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EVER BREW株式会社作成日：2018 年 4月

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2ロット以上のご注文で送料無料。2ロット未満の場合、送料はご負担くださいますようお願いいたします。ボトルビールはロットの半分単位でご注文いただけます。

（1ロット＝250ml・330ml 24 本 / 375ml・750ml 6 本、12 本など）

納品月の翌月はじめに御請求書を送付いたします。納品月の翌月末までに指定の口座へお振込みをお願いいたします。振り込み手数料はご負担いただけますよう、お願いいたします。

みずほ銀行 恵比寿支店 普通 1197282 EVERBREWカ）

金属樽の保証金金属樽の保証金としまして、1樽につき 3,000 円（非課税）をご請求申し上げます。

毎月末日までの弊社倉庫到着分をもちまして返金いたします。返金分は、当月（または次回）のご請求金額と相殺させていただきます。

ご注文はメールにて商品名 /容量（樽○L×○本 or ボトル○ml×○本）/ 希望数量をご送信ください。

※営業日 15時以降、土・日・祝日のご注文は翌営業日の受注扱いとなりますのでご注意ください。

届け先名称と、お振込みの際の名義が異なる場合は、事前にご連絡ください。

「アルコール中毒による幻覚症状」という意味のこのビールは、高アルコールながらもつ

いつい飲んでしまって、目の前にピンクの象やドラゴンやワニが現れるという意味です。

樽生ビールに比べ、ボディーが力強く飲み比べもいいでしょう。

Delirium Tremensデリリウム・トレメンス 発泡酒

｜ヒューグ醸造所｜8.5％｜

330ml×24 本入り750ml×12 本入り

20L 樽スライドヘッド / 20L Key keg

1999 年にデリリウム・トレメンス醸造 10周年を記念し、醸造されたビールで「夜の

アルコール中毒」を意味する名前の通り、夜更けに飲むのもいいでしょう。ロースト

した麦芽の香ばしさ、オレンジやパイン、トロピカルフルー　ツ等を感じさせる甘み

とほのかに感じる酸味がすばらしい。

Delirium Nocturnumデリリウム・ノクトルム

330ml×24 本入り750ml×12 本入り

20L 樽スライドヘッド / 20L Key keg

｜ヒューグ醸造所｜8.5％｜

発泡酒

元々ベルギーのヒューグ醸造所やデリリウムカフェでは樽生のデリリウム・トレメンス

とフローリス・クリークのハーフ&ハーフとしてアルコール度の高いチェリービール

を作り飲まれる事があった。それをヒントにアルコール度数が非常に高いデリリウム

のエッセンスをそのままにチェリーの味わいを加えた新しいデリリウムが誕生した。

Delirium Redデリリウム・レッド

330ml×24 本入り20L 樽スライドヘッド / 20L Key keg

｜ヒューグ醸造所｜8.5％｜

発泡酒

デリリウム のクリスマスビール、ランダムに４種類のラベルにはクリスマスを楽しむピ

ンクの象が。茶褐色の寒い冬を暖める〆にいかがですか？

Delirium Christmasデリリウム・クリスマス

330ml×24 本入り750ml×12 本入り

20L 樽スライドヘッド / 20L Key keg

｜ヒューグ醸造所｜10％｜

発泡酒

BreweryHuyghe

ヒューグ醸造所女性の日の記念として特別醸造されたビール。フルーティーでフローラル、柔らかなホップの

苦みのバランス。

Delirium Deliriaデリリウム・デリリア ビール

｜ヒューグ醸造所｜8.5％｜

750ml×12 本入り

　フランス革命 200 年を祝ってヒューグ醸造所が醸造。デリリウム・トレメンスに比べ、

赤みを帯びた色合いとボディーが血とギロチンを連想させる味わい。シュールなブランド名

ながらも味わいは本物。その味わいでギロチンの名前　とおり大変な事にならないように。

Guillotineギロチン ビール

｜ヒューグ醸造所｜9％｜

330ml×24 本入り750ml×12 本入り

20L 樽

1134 年創立のアーベルボーデ修道院のレシピをヒューグ醸造所が復活させた 4種

類の麦とホップを使ったブロンドビール。フローラルでグリーンアップルを感じさ

せる香り、苦味と甘みのバランスが織りなす。

Averbodeアヴェルボーデ ビール

｜ヒューグ醸造所｜7.5％｜

330ml×24 本入り750ml×12 本入り

麦芽と小麦麦芽を使用し、熟成中にホップを漬け込むドライホップという製法を使って

香りを最大限に引きだした。ヒューグ醸造所の独自の酵母によって柔らかい味わいの

IPA となっています。苦味を表す IBU は 49。

Delirium Argentumデリリウム・アルゲンタム

330ml×24 本入り750ml×12 本入り

｜ヒューグ醸造所｜7.8％｜

ビール

ピエール・セリスがホワイトビールを復刻させたが、ヒューガルデン醸造所を火事で失い、

今や世界一のビール会社へ売却したのは 20年以上も昔。味わいが次々と変えられていく

事を悲しんだが、彼はそこで終わらなかった。ホワイトビールの神がすべてを懸けて新た

なるホワイトビールを醸造したのである。それがこのセリス・ホワイト。オレンジ、グレー

プフルーツのような果実を思わせる。

Celis Whiteセリス・ホワイト 発泡酒

｜ピエール・セリス氏｜5％｜

250ml×24 本入り20L 樽スライドヘッド / 20L Key keg

「子豚ちゃん」の意味を持つこのビールは、ゲントのズウィンジナードの町へ売上げ

の一部が寄付されている。この地域で有名なアウグスティンという修道院ビールを同

じ醸造法の後、違う酵母を使用して瓶内二次発酵。醸造家の友人が養豚所を営んでお

り、豚へこの酵母を健康の為に与えていた。そこで彼はこの酵母で作るビールに「子豚」

とつけてくれと頼んだのが始まり。ブロンド色であるが酵母の風味が強い。「ピンクの象」

ならぬ「ピンクのブタ」。

Zwijntjeズウィンジー

330ml×24 本入り

｜ヴァン・スティーンベルグ醸造所｜8%｜

ビール

海賊が航海の前に力を蓄えるために飲んだとされるストロングゴールデンエール。

リッチなボディーを感じた後、軽やかな苦味とオレンジの甘み、複雑でスパイシーな

味わいによってキレも感じるビール。

Piraatピラート

330ml×24 本入り750ml×6本入り

｜ヴァン・スティーンベルグ醸造所｜10.5%｜

ビール

通常のピラートも高アルコールでパンチが効いていますが、通常の3倍のホップを使用

した事で更に苦みも加わった飲みごたえのある一杯。

Piraat Triple Hopピラート・トリプル・ホップ

　330ml×24 本入り

｜ヴァン・スティーンベルグ醸造所｜10.5%｜

ビール

元々この醸造所は隣に農場を持っており、そこには山羊が飼われていた。「幸せの山羊」

を意味するルート・ボックは、自立できないグラスというベルギーでも一、二を争う個

性的なグラスが特徴です。酔っぱらってこぼしてはいけません。麦のロースト感を存分

に楽しむ事ができるでしょう。

Leute Bokbierルート・ボック

330ml×24 本入り

｜ヴァン・スティーンベルグ醸造所｜7.5％｜

ビール

ベルギーの鐘楼群は世界遺産に認定されており、ベルギー東フランダースの古都ゲン

トの鐘楼の頂上にグーデン・ドラークが西暦 1111 年よりそびえ立ち、ゲントを見下

ろしている。このビールは一瞬ソフトな口当たりだが、どのビールにも負けない豊

かなボディーとブランデーのような味わいのバランスが素晴らしい。

Gulden Draakグーデン・ドラーク

330ml×24 本入り750ml×6本入り

20L 樽スライドヘッド / スクリューヘッド

｜ヴァン・スティーンベルグ醸造所｜10.5％｜

ビール

BreweryVan Steenberge

BrewerySilly

現在のフォーセゾンやセゾンデュポンと違い、セゾンビールとは 19世紀から 20世紀

初頭、ホップをきかせた若いビールと酸味のある古いビールをブレンドし ていたし、

そして醸造所によってはそれを樽で寝かせる事で醸造され、色合いもブロンド色では

なく赤褐色のものも多かった。この醸造所は樽で寝かせる事はし ないが新しいビール

と古いビールをブレンドするという点や赤褐色であるという点、醸造されはじめてから

レシピを変えていないという点においてセゾン シリーは当時からのセゾンの味わいを知

る意味において重要なビールである。

Saison Sillyセゾン・シリー

330ml×24 本入り

｜シリー醸造所｜5％｜

発泡酒

ビール

1850 年から 6代続くシリー醸造所でも最もボリュームを感じるビール。

木のような、ヘーゼルナッツを思わせるアロマがあり、その点において伝統的なスコッチエー

ルとは異なるものかもしれない。フルボディーで後から感じる苦味のバランスがすばらし

いビール。肉料理や青カビのチーズ、ナッツなどともぜひ合わせて欲しい。

Scotch Sillyスコッチ・シリー

330ml×24 本入り

｜シリー醸造所｜8％｜

ヴァン・スティーンベルグ醸造所

シリー醸造所

EVER BREW株式会社　　〒107-0052 東京都港区赤坂7-10-7 赤坂FSビル3F　　

beerorder@everbrew.co.jpカタログ www.deliriumcafe.jp/wholesale.pdf

ベル・オーブ六本木〒106-0032 東京都港区六本木7-9-2岡野ビル1F　Tel ：03-3403-1161

ベル・オーブ東京芸術劇場〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-8-1東京劇術劇場内　Tel ：03-3987-7895

ベル・オーブららぽーと豊洲〒135-8614 東京都江東区豊洲2-4-9ららぽーと豊洲1F　Tel ：03-6910-1275

ブラッスリー セント・ベルナルデュス〒101-0047 東京都千代田区内神田3-6-2アーバンネット神田ビル1F　Tel：03-6206-8269

ブラッスリー MUH〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4　Tel：044-711-1051

プティデリリウムタップカフェ〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内　Tel：03-6300-0807

Butcher NYC〒108-0075 東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス2F　Tel：03-6712-9908

Butcher NYC UNITED〒141-0031 東京都品川区西五反田1-15-6　Tel：03-6420-0666

CRAFT BEER & WINE / BBQ & GRILL

Rio Brewing & co. Bistro and Garden〒107-6201 東京都港区赤坂9-7-1Tokyo Midtown　Tel：03-3403-0808

Rio Brewing & co. 東京醸造所〒141-0031 東京都品川区西五反田1-15-6　Tel：03-6420-0686

デリリウム カフェ レゼルブ〒107-6301東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー1F　Tel：03-5545-7730

デリリウム カフェ トーキョー〒100-0013東京都千代田区霞ヶ関3-2-6東京倶楽部ビル1F　Tel：03-3501-3181

デリリウム カフェ SENDAI〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央3-7-5仙台パルコ2 1F　Tel：022-395-4451

デリリウム カフェ EBISU The Roast〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿1F　Tel：03-6277-0870

デリリウム カフェ GINZA〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5チアーズ銀座1F　Tel：03-6228-5617

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