delimano kuvar

ZA INOVATIVNO KUVANJE!VA PARTNER

30 RECEPATAPREKO 40

KUHINJSKIHSAVETA

30 RECEPATAPREKO 40

KUHINJSKIHSAVETA

Sadraj 3 . . . . . . . . . . . . . . Dobro doli 4 . . . . . . . . . . . . . . Delimano proizvodi 10 . . . . . . . . . . . . . . DELIMANO SAVET: Energija / ienje kuhinje 12 . . . . . . . . . . . . . . Delimano setovi 16 . . . . . . . . . . . . . . DELIMANO SAVET: Voda / Oko friidera

DELIMANO RECEPTI / SUPE I PREDJELA 18 . . . . . . . . . . . . . . Punjeni dimljeni losos 20 . . . . . . . . . . . . . . Utipci od heljde sa unkom 22 . . . . . . . . . . . . . . Omlet sa tikvicama 24 . . . . . . . . . . . . . . Ranjii od tune glazirani misoom 26 . . . . . . . . . . . . . . Paparot friulijanska supa od spanaa 28 . . . . . . . . . . . . . . Mango sos u kukuruznoj korpici 30 . . . . . . . . . . . . . . Supa od leblebije i blitve 32 . . . . . . . . . . . . . . Punjene sardine 34 . . . . . . . . . . . . . . Korpice sa karfiolom 36 . . . . . . . . . . . . . . Supa sa moraem i uljem od suenog paradajza 38 . . . . . . . . . . . . . . DELIMANO SAVET: Maina za sudove / Ljutenje, seenje, ceenje...

DELIMANO RECEPTI / GLAVNA JELA 40 . . . . . . . . . . . . . . Rioto od raia sa nanom i limetom 42 . . . . . . . . . . . . . . Pasirani karfiol sa pastrmkom 44 . . . . . . . . . . . . . . Kinoa rioto sa peurkama 46 . . . . . . . . . . . . . . Telee nicle sa puterom i kaprom 48 . . . . . . . . . . . . . . Knedle od kampa sa nanom i ili sosom 50 . . . . . . . . . . . . . . Jagnjee nicle na grki nain 52 . . . . . . . . . . . . . . Piletina u vinskom siretu 54 . . . . . . . . . . . . . . Negimaki - govee rolnice sa ljutikom 56 . . . . . . . . . . . . . . urei ranjii 58 . . . . . . . . . . . . . . Hrskavo preno pile na korejski nain 60 . . . . . . . . . . . . . . Pitice od krompira punjene jagnjetinom i pinjolama 62 . . . . . . . . . . . . . . Govedina u tortilji sa limetom i crnim biberom 64 . . . . . . . . . . . . . . Gula od lignji i pasulja 66 . . . . . . . . . . . . . . DELIMANO SAVET: Par saveta kod kuvanja

DELIMANO RECEPTI / DESERTI 68 . . . . . . . . . . . . . . Palainke sa narandom i bananom 70 . . . . . . . . . . . . . . Kola sa urmama, okoladom i kafom 72 . . . . . . . . . . . . . . Puding sa urmama i kandiranim umbirom 74 . . . . . . . . . . . . . . okoladne nenokle 76 . . . . . . . . . . . . . . Savarin sa limunom i medom 78 . . . . . . . . . . . . . . okoladni mus 82 . . . . . . . . . . . . . . Kontaktirajte nas

Od srca se zahvaljumeo autorki recepata, gici Ani Ugarkovi, bez koje ne bismo imali ovu knjigu.

www.delimano.rs PRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA2

Sa ponosom Vam predstavljamo Delimano

Ceramica Prima, posue za novo,

inovativno kuvanje.

Odlikuje ga moderan dizajn i unikatna boja,

koja pogoduje svakom domainstvu.

Sa Delimano posuem utedeete vreme

i energiju, a kuvanje uiniti zdravim i zabavnim.

Delimano je za Vaa domainstva odabrao visoko kvalitetne erpe i tiganje koji su:- Veoma otporni na ogrebotine, habanje i visoke temperature.- Glatki, laki za odravanje- Omoguavaju kuvanje sa manje masnoe, ali bogatijim ukusom- Napravljeni od prirodnih i dugotrajnih materijala- Imaju ergonomsku drku sa senzorom za temperaturu (pocrveni kada je temperatura dovoljno visoka)- Otporni na korozije- Imaju veoma izdrljiv poklopac od pireks stakla sa mestom za varjau

Na sledeim stranicama pomoi emo Vam da odaberete najadekvatnije erpe i tiganje za pripremu razliitih jela, a daemo Vam i mnogo kuhinjskih saveta.

Delimano Vam eli prijatno!

Delimano Ceramica posue prikladno je za kuvanje na: plinskim gorionicima, klasinim elektrinim ringlama i stakleno-keramikim ringlama.

www.delimano.rsPRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA 3

DELIMANO CERAMICA PRIMADUBOKA ERPAZADRAVA PRIRODNEUKUSE NAMIRNICA!Vatrostalna posuda sa neverovatnom sposobnou da uva prirodna svojstva hrane. Ceramica omota zadrava mnoge vitamine i minerale u namirnicama koje se u njoj pripremaju, za razliku od drugih posuda. To je zato to Ceramica omota prenosi energiju: ona prolazi brzo i efikasno, i ne oteuje prirodnu strukturu elemenata u posudi.

DELIMANO CERAMICA PRIMAPLITKA ERPA

SJAJAN VIENAMENSKI SUD!Spreava prekuvanost i

raspadanje hrane. U ovoj erpi e svi prirodni

ukusi namirnica garantovano biti zadrani! Prvo prite hranu,

zatim je prelijte vodom i kuvajte, sve to u istom sudu a hrana e ostati

neverovatno sona i ukusna. Nijanse ukusa koje potiu iz sva tri

procesa kuvanja ostae jasno izdefinisane.

CENA:2.990,00

rsd 20 cm

24 cm

CENA:3.490,00

rsd

Najbolje za kuvanje i dinstanje.

Najbolje za kuvanje i prenje.www.delimano.rs PRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA4

DELIMANO CERAMICA PRIMAERPA SA DUGAKOM DRKOMMANJE MEANJA!erpa sa dugakom drkomotkriva tajnu najboljih sosova. Zahvaljujui Ceramica omotau, pripremanje sosa zahteva vrlo malo meanja, jer se hrana ne lepi za posudu. tavie, hrana se idealno zgunjava jer je Ceramica omota izuzetno gladak.

DELIMANO CERAMICA PRIMATIGANJSMANJUJE VREME PEENJA!

Uz ovaj tiganj skraujete vreme pripreme obroka! Zahvaljujui kombinaciji Ceramica omotaa i tankog sloja aluminijuma na dnu posude, energija se ravnomerno prostire po celom tiganju, to je idealna osnova za prenje. Potrebno je ovla nadzirati pripremu jela drka tiganja sa senzorom za temperaturu pokazuje kad je posuda spremna za upotrebu tako to menja boju u crveno.

16 cm

20 cm, 24 cm, 28 cm

CENA:2.290,00

rsd

Najbolje za peenje i barenje.

Dinstajte i pecite bez muke.

ZDRAVO I BRZOKUVANJE

DUG VEKTRAJANJA

LAKO ZAODRAVANJE

EKOLOKIPROIZVOD

PROIZVEDENO U ITALIJI

CENA: od 1.990,00

rsd

www.delimano.rsPRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA 5

DELIMANO CERAMICA PRIMAWOK

Tiganj za palainke zaista ima osobinu

nelepljivosti i uopte ne treba u jela dodavati masnou.

Ceramica omota obezbeuje hrani da glatko prelazi preko

povrine, a to je najbolje reenje za pravljenje palainki.

Ergonomski dizajnirana drka doprinosi brzom i lakom rukovanju.

DELIMANO CERAMICA PRIMATIGANJ ZA PALAINKEOKREITE PALAINKEBEZ MUKE!

28 cm

25 cm

NEVEROVATNAPRIMENA POSUDE!

Wok je idealan za veliki broj procesa kuvanja. Sve je jo unapreeno

Ceramica omotaem woka koji moe da utemelji ukuse hrane, jer Ceramica omota

skrauje vreme pripreme jela, smanjuje upotrebu masti i uva prirodna

svojstva hrane. Drka woka ima senzor koji detektuje pogodnu temperaturu kuvanja.

CENA:3.490,00

rsd

CENA:1.990,00

rsd

Najbolje za sve naine pripreme hrane.

Najbolje za peenje.www.delimano.rs PRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA6

VARJAA E UVEKBITI PRI RUCI!

Pireks staklo, bakelitska ruka i izuzetan zaptiva ine ovaj poklopac

savrenom dopunom kvaliteta Ceramica omotaa, jer pomae da se sauva

sve najbolje u hrani. Ruka poklopca ima i posebno mesto za odlaganje varjae.

DELIMANO CERAMICADRY COOKERsa poklopcem koji zadrava toplotu

INOVATIVNI OBLIK!

26 cm

20 cm, 24 cm, 28 cm

Dno Dry Cookera izdignuto je u sredini u obliku kupe s rupicama

na vrhu. Zagrejan vazduh die se kroz reeto, krui po posudi i jednako kuva hranu

sa svih strana. U kombinaciji sa Ceramica

omotaem omoguava kuvanje sa izuzetno malo masnoe i tenosti, pa se zato i zove

suvo kuvanje. Suvo kuvanje zaista je revolucionarni metod kuvanja.

CENA:od 1.390,00

rsd

CENA:3.690,00

rsd

ZADRAVA TOPLOTUnia temperatura za maksimalnu utedu

Najbolje za suvo kuvanje.

DELIMANO CERAMICA PRIMAPOKLOPAC

ZDRAVO I BRZOKUVANJE

DUG VEKTRAJANJA

LAKO ZAODRAVANJE

EKOLOKIPROIZVOD

PROIZVEDENO U ITALIJI

www.delimano.rsPRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA 7

DELIMANO CERAMICA PRIMATEPSIJA

NAJBOLJE REENJE ZA HRSKAVO I SONO JELO

Ceramica omota prua pravu ravnoteu izmeu kuvanja i vremena pripreme ukusnih jela. Svi sokovi ostaju u jelu, a korica je neobino bogata i hrskava.

35 x 25 cm

CENA2.990,00

rsd

DELIMANO CERAMICA PRIMATIGANJ ZA GRILOVANJEBEZ LEPLJENJA HRANE ZA DNO!Ceramica omota tiganja za grilovanje otvara sasvim novu dimenziju ovog naina kuvanja, putajui da se pravi ukusi hrane tope na vrelom vazduhu. Hrskavi obroci su spremni vrlo brzo i to bez zagorevanja.

CENA:3.490,00

rsd

28 x 28 cm

www.delimano.rs PRIRODNO ZDRAVA I UKUSNA JELA8

Kuvanje bez masnoe

Zdrava ishrana ne mora da podrazumeva da jedete samo salate. Kuvati zdravo je najee veoma lako, jer podrazumeva samo malu korekciju recepata, kako biste dobili zdraviju alternativu.

Najbolje je poeti od postepenog izbacivanja skrivenih masti, birajui krto meso i smanjivanjem punomasnih mlenih proizvoda. Preraena hrana, takoe, moe da sadri mnogo skrivenih masti. No, postoje i dijetetske masti, koje su najbolje ukoliko dolaze

iz nepreraenih, prirodnih, mastima bogatih namirnica poput oraha, semenki, ribe, soje, maslina i avokada, gde su one kombinovane sa drugim hranljivim materijama.

Koristite ne