COLABORA: Asociación “Los Cañamares”

COLABORA: Diputación Provincial de Burgos

ORGANIZA: Ayuntamiento de Villadiego

Del 1 al 4 de NoviembreDel 1 al 4 de Noviembre

Sábado, 27 de octubre: Taller infantil de confección de banderolas con motivos micológi-cos y su posterior colocación en la Plaza Mayor Jueves, 1 de noviembre 10:00 Plaza Mayor: Taller sobre setas Viernes, 2 de noviembre 10:00 Plaza Mayor: Salida y reco-lección de setas Sábado, 3 de noviembre 13:00 Inauguración de la exposi-ción en la Plaza Mayor 19:30 Charla a cargo de Raúl Fraile,:”Propiedades medicinales de los hongos” Casa de Cultura. 20:30 Degustación de setas en los bares de la localidad Domingo, 4 de noviembre 13:30 Plaza Mayor: Concurso de Cocina micológica

Cada concursante sólo podrá presentar un plato. Las setas serán el ingrediente básico en la elaboración de los platos.

Cada concursante entregará, con el

plato cocinado, un sobre cerrado con su nombre y apellidos y la re-ceta. En ésta deberá especificar: título, ingredientes, modo de pre-paración y un ejemplar del tipo de setas que ha utilizado.

El concurso se celebrará el domingo,

día 4 de noviembre, en los sopor-tales del Ayuntamiento. El horario de entrega será de 13,15 a 13,30 horas en dicho lugar.

Todos los concursantes recibirán un

obsequio, como recuerdo de su participación, en el momento de depositar el plato cocinado.

Se concederán dos premios, uno será

para el plato más valorado por el jurado por su valor gastronómico y el otro para el que más destaque por la originalidad en la presenta-ción.

El público presente podrá degustar

los platos cocinados, después de que sean catados y saboreados por el jurado.

Los premios se entregarán tras la de-

liberación del jurado, en torno a las 14 horas.