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5/16/2018 DEFINICIONES BÁSICAS - slidepdf.com

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QUÍMICA DEFINICIONES BÁSICAS



¿Que es la Química?

La química es una ciencia que se aprende partiendo dela observación detallada y metódica de los fenómenos

,materiales que ocurren en nuestro alrededor. Es

decir que la parte experimental es básica para lacomprensión de las leyes que gobiernan las

reacciones químicas.

“La Química es una ciencia que se

encarga de estudiar la estructura interna, propiedades y combinaciones

de la materia”



3

División de la QuímicaQuímicaGeneral

QuímicaDescriptiva

QuímicaAnalítica

QuímicaBiológica

Estudia todo el campo de laquímica pero en formasimplificada.

Se encarga de estudiar a

cada uno de los elementosquímicos y sus diversascombinaciones

Se encarga de dar a conocerlos principios y métodostécnicos del análisisquímico, tiene como objetivo

la determinación de lacomposición química de lassustancias y de sus mezclas

También se denominaBioquímica, estudia lasreacciones que ocurren enun organismo vivo

Se divide en

Se divide en



4

Química Descriptiva Inorgánica

“Estudia a todos los elementos

químicos a excepción del átomo de

carbono” Química Descriptiva Orgánica

“Estudia especialmente al átomo de

carbono y sus combinaciones,excluyendo al CO, CO2 , H2CO3 y

sales CO3”



5

Química Analítica Cualitativa

Consiste en la identificación de los

diversos elementos e iones que entran

en la composición de la sustancia.

Química Analítica Cuantitativa

Consiste en determinar la cantidad de

cada elemento o ión que entra en la

composición de la sustancia.



6

Propiedades Físicas

Se refiere a aquellas

propiedades que nospermiten descubrir el

aspecto de una objeto:

Dureza, color,tenacidad, etc.



7

Cambio Físico.

Es cuando el Material no sufre

cambios estructurales, es

decir, que sólo cambia suaspecto físico.

Por ejemplo:

El ciclo del agua.

Laminación de algunos

metales.



8

Propiedades Químicas

Se refiere a la capacidadque tienen los objetos

para cambiar suidentidad básica.

Por ejemplo:

La oxidación del cobre.La combustión del gas



9

Cambio Químico.

Se refiere a los cambios

estructurales que sufren los

materiales, de tal manera que

se obtienen materiales

completamente diferentes a

los iniciales.Por ejemplo:

La oxidación del Hierro



10

Cuerpo

Se trata de una porción

limitada de la materia, es

decir, de una porción que

posee fronteras de tal manera

que tiene propiedades

definidas como: color,

tamaño, forma, viscosidad,

etc.



11

Partícula

Es la mínima parte de la

división de la materia que

se obtiene por mediosmecánicos como la

trituración, martillación,

etc.

Por ejemplo:El azúcar impalpable.

La harina fina.



12

Molécula

Es la mínima parte de la

división de la materia

que se obtiene por

medios físicos como:

disolución, ebullición

etc.



13

Clasificación de las Moléculas

De acuerdo a la

cantidad de átomos

que la forman:

De acuerdo a la calidadde átomos que la

forman:

Monoatómicas

Diatómicas

Triatómicas

Tetratómicas, etc.

Ag, Au, Cu, etc.

N2, O2, H2, HCl, etc.

O3, H2O, etc.

Homogéneas Formadas por átomos

iguales: O2, N2, etc.

P4, H2O2, etc.

HeterogéneasFormadas por átomos

diferentes: H2O,

H2SO4, etc.



14

¿Qué es una sustancia?

Es aquel cuerpoque posee

propiedadesidénticas en

cualquiera de suspartes y está

constituida pormoléculasidénticas

SIMPLES

COMPUESTAS

Son aquellas que nopueden reducirse amateriales más simples pormedios físicos o químicos y

están formadas pormoléculas Homogéneas

Se trata de sustancias quese obtienen porcombinación de dos o máselementos diferentes, esdecir están formadas pormoléculas heterogéneas



15

¿Qué es una Mezcla?

Es la Unión dedos o más

sustancias encantidades

variables de talmanera que

conservan suspropiedades

iniciales.

HOMOGÉNEAS

HETEROGÉNEAS

Son cuerpos que tienenpropiedades constantesy su composición esuniforme en cualquiera

de sus partes

Son cuerpos que tienenregiones físicamente

discernibles, en estecaso las propiedades ysu composición varíande acuerdo a cadaregión.



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Diferencia entre Mezcla y Combinación

COMBINACIÓNMEZCLA

Las sustancias que intervienen lohacen en cantidades variables.

Las sustancias que intervienen lohacen en cantidades fijas.

Las sustancias que intervienenconservan sus propiedades

Las sustancias que intervienenpierden sus propiedades

No se crean cuerpos nuevos Se crean cuerpos nuevos

Las sustancias que intervienense separan por medios Físicos

Las sustancias que intervienen seseparan por medios Químicos

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