deconstruir la soberanía alimentaria
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Ferrán Adriá, al deconstruir una tortilla española, la elevó al Olimpo culinario. Eso me dió una idea para hacer algo semejante (no me puedo comparar al genio de Adriá) con la Soberanía Alimentaria: examinar sus partes para recomponerla más fuerte. La Soberanía necesita más análisis desde la Universidad, y espero aportar un poco en ese sentido. Es, pues, una deconstrucción para fortalecer, pues creo que es la única alternativa para producir alimentos en el siglo XXITRANSCRIPT
DECONSTRUIR LA
SOBERANÍAALIMENTARIA
Jose Luis Vivero [email protected]
Foto: Tortilla deconstruida de Ferrán Adriá
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¿Qué es la SOBERANÍA Alimentaria?
#2. EN CONSTRUCCIÓN,
con poco apoyo académico
#4. Enfoque IDEOLÓGICO
creado por sociedad civil como
ALTERNATIVA al sistema de
libre mercado neoliberal
#1. CONCEPTO RECIENTE (1996) de rápido desarrollo, formulado por Vía Campesina
#3.Aglutina intereses de SOCIEDAD CIVIL y algunos ESTADOS
Bolivia, Venezuela, Ecuador, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, El Salvador, Rep Dom
Foto: Alessandra Ferrandes
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EVOLUCIÓNDe enfoque reivindicativo a marco de políticas realistas para abordar el hambre, la agricultura, el cambio climático y la energía
Posicionamiento IDEOLÓGICO y propositivo
Foto
: Ian
Ma
cke
nzie
Foto
: FAO
4
Soberanía Alimentaria
#8 avances positivos
…INCUESTIONABLES…
#1. Los alimentos son
CULTURAal producirlos y comerlos
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#2. No son COMMODITIES como
los tornillos (ergo FUERA de OMC)
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#3. Pequeños productores y consumidores
ACTORES CLAVE de la cadena
agroalimentaria (no los supermercados)
Foto
: Li
an
ne
Milto
n
Foto
: Ma
rian
o B
on
ora
8
#4. Revalorizar « LO RURAL » y la agricultura familiar frente a lo
URBANO e INDUSTRIAL
Foto: BrazmidiaFo
to: Lu
ca5
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#5. El MERCADO NACIONAL es más
importante que MERCADO DE EXPORTACIÓN
(WDR 2008, BM) – Producir para comer
Foto: Megan Morgavan
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#6. El HAMBRE y
el DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
vuelven a agenda política mundial
Foto: UNICEF
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#7. SOBERANÍA NACIONAL frente a mercado con pocas reglas y
transnacionales sin responsabilidad
Foto
: Jose
Luis V
ive
ro
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#8. HACER VISIBLE la cultura local, los indígenas,
las mujeres rurales y la agro-biodiversidad
Foto
s: Jose
Luis V
ive
ro
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#8 Postulados para analizar y matizar
Desafíos Contra la
…que pueden resultar difíciles de plantear
desde dentro del movimiento
Foto: Yuri Lima
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#1. Contralas exportaciones y el
mercado
Mercado si pero…
a. Priorizando el
nacional
b. Producir para
comer
c. Estado fuerte
como regulador
Tratado
Alimentario
(vinculante)
Fo
to: d
floria
n1980
15
#2. Contrael dumping
Reglas iguales
para todos
El dumping
forma parte de
la soberanía de
cada país
Los países que
pueden
apoyan a sus
agricultores
(Brasil, China,
India)
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#3. Contra los OGM y los transgénicos
Biotecnología es el
futuro pero…
a. Patentes en
pocas empresas
b. Investigación
pública no hizo
su trabajo
TEMA ECONÓMICO
NO TANTO MORAL O
MEDIOAMBIENTAL
Fo
to: E
dd
.ie
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#4. Contralos biocombustibles Generalizar no
ayuda
Impactos
diferenciales
Tenemos TRES
CRISIS al mismo
tiempo:
Alimentaria,
Energética y
Ambiental
Foto: Argonne National Laboratory
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#5. Contralas transnacionales
alimentarias
Fo
to: M
att
Gie
sb
rech
Ocupan espacio
que dejan
Gobiernos
Invierten mucho
dinero y lo
hacen bien
Empresas
buscan
beneficios y no
bienestar de
ciudadanos
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#6. Contrala agricultura actual
no orgánica
Tendremos que
seguir con ella
muchos años
Contribuye a
producir
alimentos para
todos
Transición hacia
modelos más
amigables y
menos
energéticos es
INEVITABLE
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#7. Contra el derecho de los Estados y a favor
de los pueblos
Democracias no
nos representan
Reinventar una
más participativa
¿Internet?
« Pueblos » en
política es un
concepto
complicado
Sistema de
Estados-Nación
sigue vigente,
pero puede
cambiar
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#8. Contra el éxodo rural y la
migración internacional
Emigrar no es
malo
Urbanización es
tendencia
histórica
imparable
Apoyar la vida
rural para
mantener gente
Viajando se cura
el nacionalismo y
nos hacemos
globales
Fo
to: D
alv
ao
u
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Activista contra el Hambre y por los Derechos Humanos .
Agrónomo, botánico, ornitólogo, aprendiz de historiador,
nómada, columnista y blogero
Doctorando en Gobernanza del Sistema Alimentario
y Agro-ecología en la Universidad Católica de Lovaina
@joselviveropol
joseluisviveropol
http://hambreyderechoshumanos.blogspot.com
Jose Luis Vivero Pol