alidad, creatividad, iniciativa, ideas innovadoras, son elementos indispensables que contribuyen en forma relevante al éxito de un negocio, sin embar-go, el punto clave es la pasión y el amor por el trabajo que no sólo el empresario, sino los colabo-radores le impriman al día a día, para hacer de la jornada laboral más que una obligación, un goce y satisfacción por lo logrado al término de la jor-nada. Así lo describe el joven empresario Armando Pé-rez Trejo quien a sus 41 años de edad, dirige y es

creador una de las principales marcas de diseños de ropa de playa, PAWA, empresa que a partir del nuevo año, abrirá mercado en Estados Unidos, Costa Rica y Europa.PAWA es una marca colimense de ropa exclusiva que ha conquistado el país ofertando a la fecha 60 tiendas y que ahora, rebasa no sólo las fronteras mexicanas sino del continente lo que representa sin duda un gran reto, pero también una oportunidad valiosa de crecimiento, expansión y de posiciona-miento de lo que los empresarios colimenses, con convicción y pasión logran a través del tiempo. El mercado objetivo también es un punto importante para lograr el éxito, los diseños de PAWA están enfocados a quienes disfrutan de la práctica de surf, sin embargo, no dejan de ser atractivos para jóvenes en edad de 15 a 39 años sobre todo que habitan en climas tan bondadosos como el nuestro que permiten el uso de telas suaves, ligeras, con diseños de vanguardia y novedosos que han cautivado a lo largo de siete años, también al mercado infantil y adulto, así como a los jóvenes de diversas gustos y aficiones.La historia de éxito de nuestro artículo de portada decembrino es motivador, un claro ejemplo que con constancia, amor, convicción por lo que se hace y se ofrece a los clientes, se puede alcanzar las metas y sueños que se tienen al inicio de todo negocio, pero también éstos se pueden ampliar y expandir incluso más allá de nuestro horizonte o de lo que imaginamos algún día.PAWA, ha sido desde el nacimiento de DECISIÓN de Empresario, una histo-ria que identificamos digna de portada, sabíamos de su crecimiento y tras-

ditorial

cendencia y nos da gusto presentar en esta ocasión, ya que vive uno de los momentos más importantes de su trayectoria empresarial, y ahora nuestra editorial la comparte con lectores y anunciantes.Disfruten de esta historia, así como nosotros disfrutamos del conocerla y transmitirla a través de nuestra últi-ma edición de 2012.Esperamos que así como para esta empresa, el 2013 sea un excelente año para emprendedores, peque-ñas, medianas y grandes empresas, para quienes el siguiente año tienen planeado concretar e iniciar su sue-ño empresarial; para todas y cada una de las familias colimenses que como empresarios o clientes, contri-buyen día a día a consolidar la ac-tividad económica y el nivel de vida que aún gozamos en Colima.A todos y todas, deseamos unas fe-lices fiestas decembrinas, salud, amor, prosperidad y dicha en el año venidero en el que esperamos conti-nuar en su preferencia, nos leeremos el próximo año.

Feliz Navidad y Éxito para el 2013.

PASIÓN Y AMOR POR EL TRABAJO

Contenido EVENTOS06 Jofal Asesores de Seguros Apertura oficina en Manzanillo

08 12ª. Feria Vocacional Salesiana Conocer para decidir

10 Jorge Bucay en Colima

11 2013 MAZDA CX-5 Lanzamiento de MAZDA Acueducto

12 Exitoso seminario de UMEC

16 Nuevos valores del Tenis Torneo Feria Todos los Santos

OPINIÓN 18 Luis Miguel Tinoco/ Melecio Ortega20 Héctor Brambila/ Víctor del Rosal

REPORTAJES 22 MONDOU SALON El mejor salón de belleza a nivel Occidente está en Colima

26 En Francia, OCDE reconoce políticas de Colima en mejora regulatoria.

28 Vivir con el enemigo Los nuevos desafíos del limón colimense

34 Aprender jugando Eco Aventura

BREVES 38 Un negocio con mucha galleta

IMAGEN PERSONAL 40 Felices Fiestas

SEGURIDAD41 Delincuencia organizada

EMPRENDEDOR42 El Tripie del Negocio

PORTADA PAWA44 La marca que está haciendo historia

DECISIÓN RECOMIENDA 50 Queso, pan y vino Vinnisimo Boutique & Wine Bar

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Para iPhonedesde Apple Storela aplicación Lector QR

Las aplicaciones son gratuitas.

Año 04 No. 52. Fecha de publicación 10 de Noviembre de 2012. Revista mensual editada y publicada por Lic. Miguel de la Madrid Andrade. Número de certificado de licitud en trámite, Domicilio de

la publicación: Aldama #552-301, Col. Centro, Colima, Col., México.Decisión de empresario Colima investiga sobre la seriedad de sus

anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertasrelacionadas por los mismos.

Prohibida su reproducción parcial o total.IMPRESA EN MÉXICO. PRINTED IN MÉXICO, TODOS LOS

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Si desea recibir esta revista en su domicilio sin costo, favor de

comunicarse a nuestras oficinas.

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Por: Blanca Neri Herrera

Jofal Asesores de Seguros apertu-ra una segunda oficina ahora en Manzanillo Colima, para brindar una atención asertiva y persona-

lizada, presentado una amplia gama de servicios en asesoría de protección perso-nal y patrimonial.

El viernes 30 de noviembre se llevó a cabo la inauguración de punto de venta denominado: Tienda Axa en Manzanillo, gracias a la alianza con Morín Seguros una oficina con más de 25 años de experien-cia en el sector asegurador; en la que su titular C.P. Ricardo Morín Miguel (qepd),

logró un prestigio por la atención y con-fianza hacia sus clientes

Joel Flores Alpizar destacó en su men-saje que ésta nueva fusión conjuga la experiencia de Morín Seguros y la innova-ción y dinamismo de Jofal Asesores, para brindar un servicio de calidad a sus más de mil clientes.  

En su segundo año de operaciones, Jofal Asesores de Seguros logra la expan-sión al puerto de Manzanillo, gracias a la confianza de sus clientes y amigos. “El compromiso es brindar un servicio pro-fesional, con las mejores tarifas y con una

cobertura específica de acuerdo a las ne-cesidades de cada cliente”.

La gama de seguros que ofrecen son: de vida, gastos médicos, autos, hogar, y seguros empresariales, entre otros.

EQUIPO DE TRABAJO JOFAL. Mónica Rizo, Nayeli Pérez, Joel Flores, Katy Alcalá y Érica González

Enrique Martínez Daher, Ma-nuela Cendón, Joel Flores y Fernando Pereda

Jorge Lugo, Giancarlo Juárez, Joel Flores, Minerva Salazar, Enrique Martínez, Carlos González y Fernando Pereda

Eventos

Contacto:asesores@jofal.com.mx

Blvd. Miguel de la Madrid No. 12783-2Colonia Salahua CP. 28869Manzanillo ColimaTel 314 333 2720 / 3325

Manuela Cendón y Joel Flores

Manuela Cendón, Thelma Suárez, Francisco Garza, Pablo Ituarte y Joel Flores

Minerva Salazar y Joel Flores

Irma Alpizar, Joel Flores y José Flores

Giancarlo Juárez y Ana Ceceña

Oliver Hernández, Héctor Espinosa, Jesús Vázquez y Héctor Chávez

Eventos Por: Blanca Neri Herrera

TreintaUniversidades de todo el país se reunieron en un mismo lugar, para ofrecer una opción educativa a los cientos de jóvenes de nivel preparatoria que asistieron a la 12ª Feria Vocacional Salesiana, “Conocer para deci-dir”, que organizó el Instituto Salesiano Fray Pedro de Gante. Como cada año, el Instituto Salesiano recibió en sus instalaciones a los estudiantes de diversos bachille-ratos para conocer las opciones educativas públicas y privadas del país y decidir sobre su futuro como profe-sionistas. Durante la jornada también se realizaron fo-ros especializados de orientación vocacional, sesiones informativas y talleres.

12ª Feria Vocacional Salesiana, conocer para decidir

Eventos Por: Blanca Neri Herrera

Con la presencia de más de 1,100 personas y el decidido apoyo de la sociedad colimense para los niños enfermos de cáncer y sus familias, se llevó a cabo la magis-tral conferencia “Llegar a la Cima y Seguir Subiendo”, impartida por el Doctor Jorge Bucay, en su primera presentación en el Estado de Colima.

La sociedad Colimense disfrutó de una velada inspirada en los relatos, conocimien-tos y experiencias del reconocido psicoterapeuta gestáltico de origen Argentino.

La Magna Conferencia, fue posible gracias al apoyo de patrocinadores y un público lleno de entusiasmo compuesto por estudiantes, profesores, empresarios, padres de familia y público en general, construyendo un enorme mosaico de diferencias pero unidos en el deseo de aprender, crecer como seres humanos y apoyar la noble causa de AMANC.

Jorge Bucay por primera vez en Colima

Ale Ramírez, Laura Valencia y Diana Laura Ramírez

Mónica Ochoa, Leticia Flores, Ana Cristina Fernández, Soraya Acuña y Yoly Brambila

EventosPor: Blanca Neri Herrera

El sueño de conducir un coche de fórmula 1 es una rea-lidad en el recién estrenado MAZDA CX-5, al menos es lo que la marca desea que sus clientes logren: una expe-riencia de seguridad, confort y potencia. MAZDA CX-5 trae un tipo de motor SKYACTIVE-G, con transmisión automática SKYACTIVE-G; además de con-fort con llave inteligente, vestiduras de los asientos con piel de calefacción, pantalla a color con visión trasera, quemacocos eléctrico, computadora de viaje y no po-dría ser menos garantizar la seguridad con bolsa de aire frontales, laterales y de tipo cortina, así como sistema de monitoreo punto ciego. El lanzamiento 2013 de MAZDA CX-5 se realizó en un ambiente de magia y equilibrio, donde imperó el buen ambiente entre los invitados quienes disfrutaron de un espectáculo circense y performance, que organizó la distribuidora en Colima MAZDA Acueducto.

2013 MAZDA CX-5en Colima

Evento Por: Blanca Neri Herrera

12 Diciembre 2012

Exitoso seminario realizó la Unión de Mecánicos del Estado de Colima A.C.

Víctor Barajas, Rogelio Borjas, Jaime Hernández y Alfredo Chávez.

14 Diciembre 2012

Todo un éxito resultó el seminario “Sistemas de Control Adaptativo de Combustibles”, organizado por la Unión de Mecánicos del Estado de Colima, A.C., (UMEC) que registró una nutrida asistencia de propietarios y auxiliares de tall-eres mecánicos de Colima, Villa de Álvarez, Tecomán, Man-zanillo y Cd. Guzmán.

Jaime Hernández, presidente de la UMEC destacó la im-portancia de la capacitación constante en este sector pro-ductivo, para brindar un servicio de calidad a sus clientes, es por ello que continuarán organizando cursos, foros y seminarios que permitan la actualización de propietarios y auxiliares de talleres.

Agradeció a los patrocinadores de este evento Snap-on, HEEMSA, La Biela de Colima, Grupo Motormexa, Malpa Au-tomotriz, Autopartes Eléctricas Ramírez-Kiko, Balatas y más Balatas, Rectificaciones Guzmán y Comercial Iñiguez, por su apoyo en la realización de este evento.

En la inauguración de los trabajos estuvo presente Alfre-do Chávez González, Secretario del Ayuntamiento de Villa de Álvarez; Víctor Barajas, Director de Fomento Económi-co; Enrique Ortega, presidente de CANACINTRA Colima y Emilio Carrillo, Tesorero de CANACINTRA Colima.

Rodrigo Gudiño, Gabriel Rodríguez, Luis Delgadillo, Jaime Hernández, Emilio Carrillo, Armando Pérez y Eduardo Moreno.

Rogelio Borjas, Jaime Hernández, Alfredo Chávez, Enrique Ortega y Emilio Carrillo

16 Diciembre 2012

17 Diciembre 2012

18 Diciembre 2012

El precipicio fiscal Las empresas hoy

Lic. Luis Miguel Tinoco

Ing. MelecioOrtega Arzate

Pero existen factores que ocu-rren en el devenir del ejercicio y que llamamos genéricamente “imprevistos”, los cuales dentro de una técnica y disciplina pre-supuestal ortodoxa deberíamos eliminar, o bien al menos redu-cir a su máxima expresión. Los sistemas democráticos que hemos conquistado diversas naciones en la era moderna, tienen una dificultad especial a la hora de preparar, autorizar y ejercer el presupuesto operativo anual: la pluralidad de ideo-logías (o intereses) así como la complejidad para construir acuerdos. Esto hace que la la-bor presupuestal no se cumpla con el rigor que se requiere y por tanto se presenten desajus-tes económicos importantes desde el origen.Este y otros fenómenos hacen que los países presenten des-ajustes y busquen fuentes alter-nativas de recursos vía déficit fiscal. Esto consiste en financiar, ya sea con deuda publica o privada las variaciones presu-puestales provenientes princi-palmente de haberse reducido los ingresos programados (re-caudación de impuestos, cobro de derechos y venta de activos, principalmente) o bien haberse incrementado el gasto público (ya sea corriente, de inversión o contingente).El déficit fiscal sin medidas ri-gurosas de control del gasto pú-

1. Baja rentabilidad económi-ca (pocas ventas y muchos costos de operación).

2. Altos “costos improductivos” (desperdicios, reprocesos, almacenes).

3. No se planea; y si se hace, es separado de la ejecución (“unos piensan, otros ejecu-tan”).

4. Poca delegación (“lo tengo que hacer yo, para que esté bien hecho”).

5. Desmotivación y poco desa-rrollo personal y profesional.

6. Participación escasa del personal y poco nivel de compromiso.

7. Enfoque “hacia adentro” (sólo interesa quedar bien con el “jefe”, se descuida al cliente).

8. Procesos rígidos y estructu-ras verticales.

9. Poca o casi nula capacidad para competir, arriesgando la permanencia en el mer-cado.

¿Cuánto dinero HAS DEJADO DE GANAR ó HAS PERDIDO, por te-ner estos Problemas? ...Segura-mente son millones. Y lo más importante de todo, ¿Por qué las Empresas tienen ésta problemática? ¿Por qué no se han resuelto? Las Empresas tienen estos problemas porque no han atacado la CAUSA DE RAÍZ. Existen muchos sistemas o métodos para atacar esta pro-blemática, Reingeniería, Bench-marking, Calidad Total, Calidad en el Servicio, ISO 9000 (y otras certificaciones), Mejora Conti-nua, Programa de Reducción de

opinión

blico y alternativas de solución para incrementar los ingresos, puede convertirse en una bola de nieve que en algún momento se queda al borde de un acanti-lado. La bola se detiene, pero si la corriente sigue engrosándola se vería amenazada a caer en ese vacío que metafóricamente llaman los economistas “el pre-cipicio fiscal”. Este fenómeno, produce múltiples impactos en la economía de las naciones.Pero tal vez los principales sean el efecto real, que encamine al país a una recesión si no se toman las acciones adecuadas para revertirla (ya hemos ha-blado de las prácticas contrací-clicas keynesianas), y el efecto financiero, que afecta primero desde el punto de vista psicoló-gico a los mercados (es decir, a sus participantes) y luego tiene consecuencias sobre los activos de los mismos. Y así como suce-de en el caso de la materia físi-ca, que no se crea ni se destruye y solo se transforma, en los mer-cados financieros los activos pueden revalorarse o depreciar-se según el grado de confianza que los inversionistas tengan en ellos. Por esto, debemos es-tar sumamente pendientes de los acontecimientos internacio-nales y analizarlos en su justa medida para tomar nuestras decisiones, porque su impacto en los mercados nos puede pre-miar o desfavorecer.

Costos, Programa de “Cero De-fectos”, Las 5 S’s, etc.Los hechos demuestran que en el 95% de las veces todos estos sis-temas o métodos no dan los re-sultados que se esperan, ¿A qué se debe esto? A que los métodos no están enfocados en obtener la productividad, rentabilidad y competitividad de su Persona, Empresa o Negocio, mediante la medición y logro de ALTAS VEN-TAS, BAJOS COSTOS de opera-ción, CLIENTES SATISFECHOS, PERSONAL LEAL y COMPRO-METIDO.Las empresas, en su mayoría, no cuentan con la cultura, cono-cimientos y habilidades nece-sarias para crear el sistema de una cultura empresarial enfoca-da a localidad, productividad y competitividad, basada en tec-nologías de la información. No digamos para implementarlo y gestionarlo. La clave está en hacerse cargo de estas necesidades del empre-sario, proponiendo una transfor-mación cultural acompañada de una implementación gradual, para garantizar que los cambios sean pertinentes, relevantes y permanentes. Existe un modelo de transformación empresarial en Colima que cumple con es-tas necesidades, ¿Estarías dis-puesto a conocerlo? ¿DESEAS FERVIENTEMENTE tener ALTAS VENTAS, BAJOS COSTOS de operación, CLIENTES SATIS-FECHOS, PERSONAL LEAL y COMPROMETIDO? No dudes en hacerlo realidad, yo te digo cómo...

n anteriores ocasiones hemos referido la necesidad de preparar y controlar un presupuesto. Para ello es muy importante analizar elementos de las verdaderas necesidades que se tienen para el uso del dinero, así como de la certidumbre que se pueda estimar del origen de los recursos y de cuando se pueda contar con ellos. Esto es aplicable desde un sencillo presupuesto de finanzas personales, hasta el más complejo ejercicio presupuestal de una empresa, un país o una comunidad económica.

lo largo de nuestros años de experiencia, hemos detectado que la mayoría de las Empresas Mexicanas presentan la siguiente problemática:

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opinión

Para tomar una decisión Reformas a la Ley Federal del Trabajo

Víctordel Rosal Ahumada

C.P. Héctor M.Brambila Espinosa

Afirma que “el mundo es de quienes deciden, no de quienes dudan. De quienes se arriesgan, no de quienes calculan setenta veces siete”. Aconseja 10 puntos como guía para tomar una decisión:Visión: tener claro en qué con-siste la decisión por efectuar: si compra o no esa casa, si se cam-bia o no de trabajo, si vincula o no más personal a su empresa, si…Información: Reunir todos los elementos necesarios para el sí o el no.Justificación: ¿Se justifica la decisión? ¿Qué soluciona, opti-miza, resuelve, asegura, satis-face, evita, etcétera? ¿Cuál es el costo-beneficio?Afectados: A quién o quiénes convendrá o perjudicará la de-cisión que deba tomar. No hacer nada es también en sí una deci-sión.Oportunidad: Hay que decidir a tiempo. No sólo es importante tomar la decisión correcta, sino hacerlo con oportunidad. Bien lo decía Gracián: “Conocer el mo-mento adecuado de las cosas es saberlas gozar”. Tenga fama de ejecutivo, decidido, líder. No de tortuga.Comunicación: ¿La decisión es confidencial o reservada? ¿Hay que comunicarla? ¿Sí? Entonces hay que comunicarla cuando debe. Otros esperan conocerla para continuar sus respectivos

Lo que es un hecho es que es-tamos inmersos en un mundo extremadamente competitivo y que tenemos que flexibilizar nuestras reglas internas para facilitar la contratación lab-oral, considerando también las reglas de la oferta y demanda en los diferentes puestos de tra-bajo.En este sentido todos vemos con beneplácito los intentos por modernizar nuestra leg-islación y que se promuevan mayores facilidades en las re-laciones obrero-patronales, no olvidando de ninguna manera los derechos que ya se tienen acumulados a favor de los tra-bajadores.Todo comenzó el 1º de septiem-bre pasado, cuando el Presi-dente de la República presentó a la Cámara de Diputados una iniciativa con proyecto de decreto que modifica diversas disposiciones de la LFT, solici-tando que la misma sea turna-da para su trámite preferente.Finalmente el 13 de noviembre pasado los Senadores, como cámara revisora, emitieron un acuerdo para remitir al Ejecuti-vo Federal el Decreto que mod-ifica diversas disposiciones de la LFT, única y exclusivamente con los artículos aprobados por ambas Cámaras del Congreso de la Unión, para que proceda a su publicación.Las principales reformas en que se ven involucradas las empresas, podemos resumirlas a continuación:

1. Modalidades en la contratación. Se reconocen

procesos, para hacer lo que de-ben hacer. No hay que darla por conocida ni supuesta.Receptores: El punto 4 (Afecta-dos) da elementos de juicio para saber a quién o quiénes deben informar de la decisión, pero no le da toda la respuesta. En oca-siones una decisión sólo debe comunicarse sólo a quien debe saberlo, de una manera que sea justa, relevante y ética.Canales: Al tener claro a quié-nes dará a conocer la decisión, hay que saber comunicarla. Si en una reunión, o por teléfono, por escrito, a través de otra per-sona, por medios de comunica-ción, etcétera.Volumen: ¿Cuál va a ser la cantidad de información que empleará? ¿Va a ser parco o detallado? ¿Qué es lo más con-veniente en relación con el tema, los receptores, las limitaciones del canal que empleará?Mensaje: Asegure una calidad mínima en el mensaje que co-municará. Que sea claro, es decir, fácil de comprender por el destinatario; concreto, o sea, preciso; conci-so, sin rellenos, y confiable, que genere certeza de cara al efecto que usted busca con la decisión tomada.Sugerencia final: tome una de sus últimas decisiones y analí-cela a la luz de estos 10 puntos. Es posible que tenga sorpresas. Agradables o críticas.

el periodo de prueba, la ca-pacitación inicial, el trabajo de temporada, el salario por unidad de tiempo.

2. Subcontratación, se regla-menta con más precisión este régimen conocido normal-mente como “outsourcing”.

3. Pago de salarios por medios electrónicos.

4. Se reconocen las atribucio-nes del FONACOT, obligan-do a los patrones a afiliar el centro de trabajo.

5. Se incorpora a los traba-jadores del establecimiento de una empresa para efec-tos de participación de uti-lidades, lo cual involucra a las llamadas “outsourcing”.

6. Se considera una obligación patronal la capacitación de los trabajadores para pro-mover la productividad.

7. Se reconoce el trabajo a dis-tancia (teletrabajo).

8. En el caso de juicios labo-rales, se pone el tope de un año para el pago de salarios vencidos.

9. Se promueve mayor trans-parencia con los sindicatos, restringiendo además los contratos de protección.

Como corolario a esta colabo-ración, comentamos el recono-cimiento en la Ley al trabajo decente, el cual no es otra cosa que admitir la dignidad hu-mana del trabajador, anhelo largamente acariciado y por fin expresamente aceptado.

Comentarios: hbe@prodigy.net.mx

gnacio Arizmendi Posada es un autor y expositor colombiano. Con estudios de Ciencias de la Información en la Universidad de Navarra, ocupó diversos cargos en empresas privadas y oficiales. Es autor de diversos libros profesionales, entre ellos “El Gerente que Habla Bien en Público”, “Manual de Comunicación Vendedor-Cliente”, “El Libro Rojo del(a) Vendedor(a) Profesional”. Dicta conferencias y seminarios sobre competencias de trabajo.

a tenemos un lapso considerable de tiempo oyendo de la inminente reforma a la Ley Federal del Trabajo (LFT), lo cual ha desatado opiniones encontradas respecto a si ésta representa un avance o un retroceso para los trabajadores.

20 Diciembre 2012

Sección patrocinada por:

Reportaje Por: Blanca Neri HerreraFotos: Marco Méndez

22 Diciembre 2012

¡El mejor salón de be-lleza a Nivel Occiden-

te está en Colima!

La emprendedora y estilista creati-va Gloria Zárate, ganó el Premio al Mejor Salón que otorga el club 5th

Avenue de New York.

En el 2013 MONDOU SALON participará en el concurso nacional “Tijeras de Oro”.

Cuenta con todos los servicios exclusivos y personalizados para sus clientes hombres y mujeres.

MONDOU SALON es un lugar en Colima en donde el es-tilismo creativo es el sello de su propietaria Gloria Zárate, quien trajo su concepto de belleza a un alto nivel de servicio al cliente; primicia que la hizo ganadora del Premio al Mejor Salón de Occidente, que otorga el club REDKEN 5th Avenue de New York.Gloria Zarate tiene el don de dibujar sobre papel el corte de cabello de sus clientes “al momento de verlos entrar al salón, mi mente empieza a imaginar y crear; los veo frente al espejo, tomo mis tijeras y corto. Empiezo a dibujar, el arte del visajismo toma su lugar para crear una nueva imagen”. Originaria de León Guanajuato, a los 13 años aprendió de su madre la técnica y la pasión de ser estilista, “me dijo algo que llevo grabado: ‘la mejor herencia que te puedo dejar es este bello oficio”.Luego de egresar de la Academia Francesa, trabajó en un Salón de León de mayor renombre a nivel Latino América; adquirió experiencia al trabajar en la cadena de Hoteles Ro-yal Resort, en Playa del Carmen como terapeuta y estilista creativa. Para 2004 decide abrir su propia empresa en León bajo el nombre MONDOU SALON (La Moda del Mundo). Hace cuatro años, llega a Colima al contraer nupcias con Pe-

Sandra Guerra, Diana Carrillo, Glendi Corona, Lorena Ochoa, María Félix González y Karen Neyra. Chicas MONDOU

Gloria Zarate

24 Diciembre 2012

dro Flores, ingeniero en sistemas, quien apoya a Gloria en la conducción admi-nistrativa y de innovación en MONDOU SALON; el equilibrio de la pareja radi-ca en trabajar en equipo con objetivos muy específicos: ser los mejores en el país, ampliar sus servicios a un spa para el cuidado corporal y replicar, a mediano plazo, el modelo de negocio en Manzanillo, Guadalajara y León.

Tu cabello es mi lienzoMONDOU SALON va más allá que ofre-cer un corte de cabello, “consentimos a nuestros clientes pues ofrecemos un tiempo de relax y confort, así como la creación de una nueva imagen, bajo la técnica del visajismo que permite real-zar la imagen acorde al rostro y carac-terísticas de la persona, siempre respe-tando el estilo del cliente”. A un año y medio de su apertura en Co-lima, MONDOU SALON cosecha éxitos como el premio de REDKEN club 5th Avenue de New York, así como el reco-nocimiento de sus clientes quienes sa-tisfechos por sus servicios la recomien-dan. “La particularidad de las chicas Mondou es su inspiración para traba-jar con los clientes, que terminan como nuevos amigos”, explica Pedro Flores, “no existe técnica, es un arte porque literalmente dibujan sobre el cabello realzando la belleza personal”. Gloria Zarate tiene un prestigio en León por lo que viaja en temporadas para atender a sus clientes con una agenda llena y perfectamente planea-da; así mismo en Colima cuenta con un sistema de citas previas, seguimiento en el servicio, además de realizar vía electrónica la encuesta de principios de consulta y contar con las mejores mar-cas. Su interés por el mercado colimense va más allá, pues ha realizado exitosas pasarelas en la ciudad junto con ar-tistas y celebridades, por lo que ahora promoverá la industria de la moda lo-cal en toda su expresión artística.

Además de generar ocho

empleos, mantiene una

capacitación constante de su personal.

avenida ignacio sandoval 1340 - Bjardines vistahermosa159.31.03302.68.57

mondouGZ mondou.gloriazarate

Reportaje Por: Perla A. Regla MaldonadoFotografías: Marco Méndez

28 Diciembre 2012

l limón colimense ocupa el primer lugar nacional por varias razones: por su volumen, por sus carac-terísticas propias, por su grado de acidez, por su durabilidad más alta de vida de anaquel y por su prestigio. Colima es el es-tado con mayor producti-vidad de limón en el país, con un promedio de 23 toneladas por hectárea, además de ser la mayor actividad generadora de empleos.

Convivir con el enemigoLos nuevos desafíos del limón de Colima

El limón colimense mantiene su prestigio y su alto índice

de producción lo ubica en el primer lugar nacional.

Hoy en día libera una nueva batalla contra el Dragón

Amarillo que ha hecho estra-gos afectando al 60% de las

huertas limoneras.

Sin embargo no todo es miel sobre hojuelas ya que desde el año 2010 los productores tienen que enfrentar el HLB o dragón ama-rillo y un mercado competido, en el que Michoacán, tiene el doble de terreno dedi-cada a esta actividad.Para Cornelio Maldonado, agricultor del municipio de Armería, que ha dedicado su vida entera a la producción de limón, los últimos años han representado una encru-cijada por los grandes retos a los que se ha tenido que enfrentar para seguir de pie en esta actividad, en la que confía y por la que trabaja.La producción del limón mexicano o limón Colima es una actividad que ha posibilitado el desarrollo económico de los municipios costeros, y se ha convertido en la actividad más relevante por el alto número de em-pleos que genera. A lo largo de su historia ha dado la oportunidad de tener una mejor calidad de vida a muchas familias colimen-ses.La familia de Cornelio, es una de las bene-ficiadas, aunque su jornal no es demasiado extenso, cortar la fruta y venderla en los em-paques de Tecomán, es su fuente de vida. Según datos del Consejo Estatal de Produc-tores de Limón (Coeplim), Colima cuenta con una superficie de 80 mil hectáreas culti-

vables de las cuales 23 mil están destinadas a los jornales de limón, dispersas en mayor superficie en el municipio de Tecomán, le sigue Armería, Coquimatlán y Manzanillo. Esas hectáreas están en propiedad de 3 mil 200 productores en el estado y a la vez dan la oportunidad de generar, a la fecha, un promedio de 20 mil jornales cada día de manera directa. En el 2011, la actividad ci-trícola generó dividendos para el Estado de alrededor mil 440 millones de pesos.

Oscar Avalos Verduzco, Coeplim

Foto: Perla A. Regla

29 Diciembre 2012

El rival a vencerEn abril del 2010, en un predio ubicado en el municipio de Tecomán fue detectado el primer árbol infectado de HLB y a partir de ese momento la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA), la Secretaría de Desarrollo Rural, (SEDUR) y el Consejo Estatal de Productores de Limón (Coeplim), se dieron a la tarea de darle seguimiento al comportamiento de esta enfermedad. A dos años de distancia, la infestación va un poco más allá del 60% de las huertas de cítricos, lo que equivale a 500 mil árboles enfer-mos.Hoy día la productividad nacional va decayendo; pasando de una obtención de un poco más de las 500 mil toneladas anuales de li-món a las 350 mil toneladas que se producen actualmente. Según expertos, las pérdidas de empleo en la citricultura serían por el or-den de los 2 millones 764 mil 800 jornales.Se perderían, a nivel nacional, un millón de toneladas de fruta (14 %) al año de establecida la plaga; 1.7 millones (24 %) a tres años; y 2.7 millones (38 %) a 5 años.Con eso se acabarían 12 millones de jornales a 3 años de estable-cida la plaga; y 19.3 millones a 5 años. Se dejarían de recibir divisas por los cítricos dulces hasta por 106 millones de dólares y por los cítricos agrios 51 millones de dólares.La producción de Cornelio también disminuyó, el dragón amarillo se instaló en sus cultivos arrojando de sus fauces la bacteria des-tructora del cítrico sin diferenciar entre pequeños o grandes jorna-les, afectando a todos los productores por igual. Sin embargo, así como él muchos agricultores siguen de pie al lado de sus árboles y en el camino, firmes y tenaces siguiendo las indicaciones brindadas por las distintas dependencias de sanidad vegetal.A nivel nacional, en el primer semestre de este año, la SAGARPA invirtió 268 millones 196 mil 776 pesos en zonas citrícolas del país  para la detección y control de la enfermedad de los cítricos  Huanglongbing (HLB); de ellos, 153 millones 979 mil 401 pesos se ejercieron en 2010,  77 millones en 2009, y 37 millones 138 mil pe-sos en 2008.Con la participación de 608 técnicos, 11 mil 426 productores y mil 289 personas de público en general, se impartieron 702 cursos de capacitación, en los que se dio a conocer entre otros temas la im-portancia de detectar de manera oportuna al HLB. El Consejo Estatal de Productores de Limón (Coeplim) el año pasa-do logró conseguir un poco más de 18 millones de pesos que se destinaron a la adquisición de productos químicos recomendados por los investigadores para combatir el HLB e invirtió en la contra-tación de 21 técnicos especialistas en limones, mismos que dan asesoría a 3 mil 200 productores propietarios. En 2012 logró bajar 8.3 millones de pesos destinados a la asistencia técnica y el apoyo de agroquímicos a productores.

La competencia El limón michoacano proviene del colimense, de la misma manera estados como Guerrero y Oaxaca están haciendo importantes sem-bradíos de limón y esa planta sale del Estado de Colima, esto habla de la capacidad que se tiene para producir plantas de calidad.Sin embargo, hoy por hoy, aunque Michoacán tiene un poco más del doble de hectáreas que Colima, la productividad es mucho ma-yor por hectárea en Colima que en Michoacán.

Datos del Consejo Estatal de Productores de Limón (Coeplim), Colima cuenta con una superficie de 80 mil hectáreas cultivables de las cuales 23 mil están destinadas a los jornales de limón

30 Diciembre 2012

El estado michoacano cuenta con 45 mil hectáreas y produce aproximada-mente 10 toneladas de limón por cada una de ellas; en cam-bio, Colima cuenta con 23 mil hectáreas y produce en promedio 23 toneladas por hectárea. Con esta situación. Colima sigue siendo el mayor produc-tor de limón del país.

tados como Michoacán, Oaxaca, Guerrero y Jalisco que también son productores de limón, lo son en menor escala que Colima y ellos tienen otros cultivos que son más rele-vantes que esta fruta.Cada mañana al despertar Cornelio se pre-gunta: ¿Qué me queda como productor de limón?, ¿Qué tengo que hacer? En palabras del Ingeniero Óscar Avalos Ver-duzco, presidente estatal del Coeplim, la solución radica en: “Tratar de disminuir el efecto negativo y nocivo que presenta el HLB en los árboles a través de una serie de acciones que han implementado centros

Otra de las alternativas que están conside-rando los productores es obtener recursos económicos de la federación con el apoyo del Estado a través de la Secretaría de De-sarrollo Rural, para que los agricultores que abandonaron sus huertas se transformen en otros cultivos.Actualmente está en marcha el programa de renovación de plantaciones citrícolas, con el que el Coeplim ha beneficiado a 205 productores con 71 mil 120 árboles. Y aunque el diagnóstico parece desalenta-dor, Cornelio Maldonado le sigue poniendo atención, ganas y recursos a su huerta. Ha oído hablar mucho de la reconversión de

El limón colimense ocupa el primer lugar nacional por varias razones: por su volu-men, por sus características propias, por su grado de acidez, por su durabilidad más alta de vida de anaquel y por su prestigio. Por las características antes mencionadas encontramos nuestro limón en los merca-dos nacionales pero también en Europa, Estados Unidos, Finlandia, la India y China. De las 500 mil toneladas de limón que se producen anualmente en Colima, se ex-porta por arriba del 15% al extranjero a di-ferentes partes del mundo y en diferentes presentaciones de acuerdo a los requeri-mientos del mercado internacional.Colima se encuentra ante un fenómeno crucial, puesto que a diferencia de otros es-

de investigación como el INIFAP (Institu-to Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias) o la Universidad de Colima, aprendiendo a alimentar los ár-boles y aplicar una serie de agroquímicos, fertilizantes y abonos, así como algunos aceites a efecto de que se disminuya la pre-sencia del vector, llamado diaforina, que es el trasmisor del dragón amarillo”.

Un aliadoCon esas aplicaciones, quienes las reali-zan de manera regular atendiendo las re-comendaciones que dan los técnicos del Coeplim, han podido controlar la diaforina, para bajar la incidencia y los daños que re-presenta la enfermedad.

cultivos, opciones más rentables como la caña, piña, sandía o palma de coco; pero nunca ha pensado en hacerlo con su jornal porque está esperanzado a que convivien-do con el HLB se puede, aún, mantener la actividad económica de este cultivo.Algunos productores están de acuerdo con la reconversión en la medida que reciban apoyos que posibilite la transición de un cultivo a otro. Pero esto no es sencillo e im-plica esfuerzos importantes. Haciendo un comparativo: para plantar una hectárea de limón se necesitan aproxima-damente de 10 mil pesos mientras que para plantar una hectárea de piñas es alre-dedor de 300 mil pesos, además del tiempo invertido, la espera para que las plantas ma-duren y empiecen a producir.Es una realidad que la batalla contra el Dragón Amarillo tomó por sorpresa a los productores, sin embargo los centros de investigación han hecho un trabajo para

32 Diciembre 2012

encontrar sino una solución para erradicar la plaga, sí me-canismos innovadores para controlar el impacto en la pro-ducción del cítrico. En esa sana convivencia con el HLB y con otro tipo de pla-gas y enfermedades está contemplado que las plantacio-nes de cualquier cultivo, en especial de limón, sean pro-ducidas en mayas antiáfidos ya que pueden tener mayor rendimiento, mayor posibilidad y mayor productividad. Sin embargo la implementación de esa tecnología desa-rrollada por el INIFAP, es en este momento muy costosa, por lo cual limita la posibilidad a muchos productores par-ticularmente los ejidos y pequeños propietarios de poder instalar en sus predios esas naves de infraestructuras an-tiáfidas.En la huerta de Cornelio Maldonado se ha logrado ésta sana convivencia con el HLB. Los árboles infectados han sido identificados; les presta una atención especial y sigue las recomendaciones de las diversas autoridades sanita-rias, en el resto de sus tierras la producción sigue adelante. El presidente del Coeplim se dice confiado de que mejores tiempos vendrán para el limón colimense: “Nosotros como productores de limón vivimos de la esperanza, creyendo que las cosas van a ser mejor mañana que como son el día de hoy, estamos confiados a que las diversas autoridades pronto tendrán una solución para poder convivir o sanar este problema del HLB”.

¿Qué es el HLB?El Huanglongbing o Dragón Amarillo es la enferme-

dad más destructiva que afecta a los cítricos y es pro-vocada por la bacteria vascular “Candidatus Liberibacter

spp”. Es transmitido exclusivamente por semillas infecta-das. En Colima, el insecto vector que transmite el Dragón Ama-rillo es la “Diaphorina Citri”, que gusta del néctar de los limoneros, naranjales y demás cítricos. 

Cuando una Diaphorina está infectada de la bacte-ria “Candidatus Liberibacter spp” y pica un árbol

de cítricos, transmite la bacteria a  la planta, que al tiempo sufre el  taponamien-

to de sus vasos floemáticos impidiendo

El Instituto Estatal de Educación para Adultos IEEA te agradece tu participación y respuesta al ayudarnos a abatir el rezago educativo.

Los datos de nuestros indica-dores así lo hacen ver.Al 30 de noviembre:

NUESTRA META del año al 2012 es de 3800, llevamos el 110% de lo-gros, 4193 (superada),UCNs (adul-tos que concluyen nivel)

Alumnos registrados: 14436, nues-tra meta anual es de 17000, lleva-mos el 85% de logro.

Exámenes presentados: 48936, nuestra meta anual es de 44000 (su-perada), llevamos el 111% de logro.

Exámenes acreditados: 30598, nues-tra meta anual es de 26000 (supera-da), llevamos el 118% de logro.

Es por ello que el Director General del Instituto Estatal de Educación para Adul-tos IEEA , Óscar Javier Hernández Rosas a agradece el esfuerzo de equipo del IEEA. A los 17 líderes de proyecto, a los Coordi-nadores de Zona, a los Técnicos Docentes, a las figuras solidarias, al personal admi-nistrativo de oficinas centrales y coordi-naciones, a la dirigencia de la Sección 6 del SNTEA Lic. Angélica Vázquez Ran-gel, Jefes de Departamento , al equipo de Asesores y a la Secretaria Técnica. A todos ellos, gracias por su esfuerzo y su compro-miso social y profesional.

Reportaje Por: Blanca Neri Herrera

34 Diciembre 2012

“Aprender jugando es la mejor forma para crear conciencia e impulsar el cambio de actitud y hábitos; los niños son más recep-tivos, decidimos enviar el mensaje a través de ellos para que llegue a todas las familias colimenses”, dice Rocío Hernández, direc-tora ejecutiva de Eco Aventura. La experiencia en medios de comunica-ción, en particular la radio, hizo que la experiencia y visión de Roberto F Levy y Rocío Hernández se conjugaran para crear un proyecto que es punta de lanza en los temas que el gobierno de Colima, consi-dera emergentes, que están incluidos en el plan estatal de desarrollo, pero bajo la técnica de aprender jugando. En siete temporadas se han abordado los temas de: Cáncer cérvicouterino y de mama, cáncer de próstata, violencia fami-liar, abandono psicológico infantil, obesi-

Las notas musicales llenan el espacio, luces multicolores recrean un ambiente de fantasía y magia, la algarabía del público se escucha cuando aparecen los personajes que sobre el escenario cantan, bailan y cuentan una historia con un mensaje en valores y salud social, así es Eco Aventura. A partir de una idea original de Roberto F. Levy y su coautor Rocío Hernández, Eco Aventura ha logrado durante

siete años ser un referente como un programa educativo de escuela de valores y prevención de la salud, dirigido a un público objetivo: los niños del sistema educativo estatal.

dad infantil, valores y en este 2012, segu-ridad social. “Es un trabajo que involucra a muchas per-sonas, principal impulsor el gobernador Mario Anguiano y su esposa Alma Delia Arreola, así como una red interinstitucio-nal de las dependencias en Colima: Salud, Educación, Administración y Finanzas, De-sarrollo Urbano, Desarrollo Rural, Cultura, Coordinación general de Comunicación Social, DIF Estatal, Universidad de Colima y Radio Levy”.

La evoluciónEl 3 de septiembre del 2005 se presentó por primera ocasión Eco Aventura, “fue en Casa de la Cultura con 12 presentaciones en vivo; debido a la aceptación del públi-co se decidió hacer una reestructura pero también surgieron otras ideas: la graba-

ción del cuento para las presentaciones, realizamos un programa de radio y la gira del musical por los diez municipios de Colima. Eco Aventura es un niño que fue creciendo tanto que los pantalones se con-virtieron en short”. En los siguientes años el concepto evolu-cionó a la creación la Escuela de Valores e Iniciación Artística Eco Aventura, que se ubica en la localidad de El Trapiche, “se trata una escuela real y una virtual; en la primera los niños y niñas que participan en el espectáculo de entre 7 y 14 años, reci-ben una formación artística interactiva en donde juegan aprendiendo, ya que se les proporciona la información acorde al tema que se abordará esa temporada”. De esta manera los participantes se in-volucran en la grabación del cuento, el musical y la gira, “cada año lanzamos una

Eco Aventura ha desarrollado siete temporadas de éxito fomentando los valores y el cuidado de la salud en la familia, sus mejores aliados son los niños de Colima como actores de cambios.

Aprenderjugando

35 Diciembre 2012

“Aprender jugando es la mejor forma para crear conciencia e impulsar el cambio de actitud y há-bitos” Eco Aventura es un niño que fue creciendo tanto que los pantalones se convirtieron en short.

convocatoria para que los niños que tengan habilidades artísti-cas, un promedio escolar de 9, además de aplicar una disciplina y responsabilidad para cubrir tanto la escuela por la mañana como sus actividades vespertinas, sean parte de los eco cuates. Los cin-co mejores promedios de la generación reciben un estímulo: La bellota dorada y una onza troy”. Son alrededor de 250 personas directas que se encargan de mon-tar el escenario, tener listo el vestuario, peinado, maquillaje, lu-ces, música, ensayos, “durante un año se planea el programa de trabajo con fecha y objetivos; desde la selección del tema para la temporada a presentar, se cuenta con la consulta y asesoría de los expertos en la materia para tener ideas y elaborar el cuento, com-poner las canciones y hacer el montaje del desarrollo de la obra; para todo esto se requiere de un amplio equipo de colaboradores donde todos son importantes”. La pieza fundamental para completar el programa, es la participa-ción del sector educativo y las familias, menciona Rocío, “imple-mentamos mecanismos de retroalimentación a través de tallers, foros y un esquema de concurso en donde las escuelas de todo el estado se involucran al entregar a los estudiantes un cuestionario, junto con un cupón el cual deben de contestar con el apoyo de sus padres para regresar el cupón e identificar si el mensaje llegó a su destino”. Coquimatlán tiene bandera blanca al participar todos los niños adscritos en el sistema educativo de ese municipio, es un ejemplo de que sí se puede.

El éxito de Eco Aventura es aportar un grano de arena en la toma de conciencia y cambio de actitud para el fomento de los valores y los hábitos de salud, “la fórmula de aprender ju-gando te permite enviar un mensaje claro y divertido para todos los públicos”. Eco Aventura es un referente a nivel nacional e internacional, ya que la Secretaria de Salud, presentó el programa Eco Aventura en la XIX Reunión Nacional de la Red de Mexicana de Municipios por la Salud Colima, 2012, en el Foro Imagina; así mismo la obra Quiero cre-cer sin obesidad se difundió en las entidades federativas, mientras que en el 2011 en la edición No. XVII de la Red Mexicana de Mu-nicipios por la Salud, se presentó el proyecto Líder Me late “un Colima sin Obesidad”, se en-tregó el material a los asistentes de los países de Colombia, Brasil y Argentina. Un nuevo proyecto está en manos de Eco Aventura: la creación de una escuela lúdica para el público infantil, “en donde aprenderán sobre todos los temas de interés informativo y formativo de los niños de educación prima-ria, pero de una forma divertida con técnica de aprender jugando, que despierte el interés por preservar los valores y el cuidado de la salud”.

Desde hace siete años se han abordado los temas de: Cáncer cérvicouterino y de mama, cáncer de próstata, violencia familiar, abandono psicológico infantil, obesidad infantil, valores y en este 2012, seguridad social.

Breves Por: Perla A. Regla Maldonado

38 Diciembre 2012

Regina Ramos-Salido y Karina Aguilar se conocieron en la Universidad de Gua-dalajara cuando cursaban la Licencia-tura en Nutrición, se hicieron muy bue-

nas amigas, además de coincidir en que amigos de ambas ahora son sus esposos.

Luego de contraer nupcias regresaron a Coli-ma para ejercer su carrera profesional enfocadas al cuidado de la salud. Su experiencia en la aten-ción a niños las llevó a tener una idea de negocio en donde lo principal fue elaborar un producto con alto valor nutricional para el consumidor. Coincidieron en cubrir la necesidad de tener un producto 100 por ciento natural, sano y delicio-so.

Regina (34 años) y Karina (31 años), junto con el apoyo de sus respectivos esposos Alan Espar-za (33 años) y Mauricio García, (31 años) decidie-ron poner manos a la obra y con un pequeño capital iniciar su propia empresa: Yo Sano.

“Empezamos diseñando un pan, un bollito, pero no tenía suficiente vida de anaquel, el reto era no usar conservadores y ningún tipo de químico, que fuera un producto libre de ingredientes que influyen en enfermedades crónico degenerativas”.

Nunca se dieron por vencidas, luego de un año de aprendizaje de prueba y error evolu-cionaron a la receta de las barritas Yosan es integral, nutritiva y ayuda a una mejor diges-tión.

Prueba de fuegoPara comercializar su marca iniciaron con la

venta en sus propios centros de trabajos el ob-jetivo: conquistar los paladares de los niños, “dijimos: sí le gustan a los niños esa es nuestra prueba de fuego. ¡Y les encantaron! Salían de clases y escuchábamos: mamá quiero una Yo-san, era lo máximo.”

Un negocio con mucha galleta

Paso a pasito la empresa tomó fuerza, se consolidaron y empezaron a ampliar sus ho-rizontes para conquistar el mercado colimen-se, “iniciamos con una aportación simbólica y de lo mismo que nos fueron dando las barras compramos un horno grande, invertimos en la imagen para darnos a conocer y luego entramos a los mercados verdes como el de nogueras. Actualmente tenemos 20 puntos de venta”.

El propósito de los cuatro jóvenes empresa-rios para el año nuevo es llevar las barras nu-tritivas a otro nivel de venta: introducir Yosan a los Kioskos, y pasar de producir 400 barras a la semana, como lo hacen actualmente, a 400 barras por día, así podrán contratar personal, pues por ahora la carga de trabajo en la pro-ducción, distribución y venta recaen en ellos quienes se organizan entre realizar sus activi-dades laborales y su naciente empresa.

Luego de entrelazar su historia de amistad, cuatro emprendedores decidieron crear su propia empresa: Yo Sano.

Mauricio, Karina, Regina y Alan.

40 Diciembre 2012

imagen

*ANA GABY GONZÁLEZConsultora de Imagen. V.P. Relaciones Públicas de la Asociación Internacional de Consultores de Imagen Capítulo Guadalajara.Contacto: 3123151079, agconsultoradeimagen@gmail.com

Felices FiestasCuida tu imagen aún en tiempo de posadas

Algunos puntos básicos a tener en cuenta:

•Procurar olvidar cualquier rencilla o “envidia” que haya con algún com-pañero. Lo mejor es no aprovechar-se de este encuentro para dirimir di-ferencias, no es el lugar adecuado.

•Si se quiere tener una buena sinto-nía con los compañeros y otros car-gos de la empresa, hay que acudir a estos encuentros y no tratar de “saltarse” la fiesta con cualquier excusa.

•Aceptar las condiciones que se im-pongan para la misma. Es decir, si por ejemplo no se admiten parejas, no acudir con la novia o esposa.

•Debemos conocer el tipo de vestuario a lucir en función del tipo de encuen-tro que se organice y donde se orga-niza. Si lo dudamos, lo mejor es con-sultar con las personas que se han encargado de organizarlo.

•La puntualidad y las buenas maneras las debemos tener presentes en todo momento.

• Por educación, debe-mos saludar a todos los pre-sentes, aunque no es obli-gatorio que charlemos con todos ellos.• No consumir más de tres bebidas alcohólicas. Lo mejor es mantener los 5 sentidos despiertos. En cuestión de alimentos, si es de elección propia, evi-te llenar el plato, es mejor pararse tres veces máximo para volverse a servir. Si los platillos son servidos, evite pedir más, normal-mente se contrata platillo por persona. •A estas fiestas no se llevan regalos, salvo que haya alguna tradición, como el intercambio de

obsequios. En ese caso hay que seguir las reglas establecidas en cuanto al

En esta época decembrina, casi todas las empresas, celebran comidas o cenas de Navidad, y/o las famosas posadas. Sin embargo, es importante aclarar que aunque se trate de una fiesta, no es igual a las que se celebran con los amigos o familiares. No hay la misma complicidad y cualquier cosa que hagamos, aunque parezca que

no, podría repercutir en nuestra imagen profesional. Por ello debemos tener un poco de cuidado en la forma de comportarnos.

rango de precio del mismo.•Si la fiesta no la organiza la em-

presa, se debe aportar la parte pro-porcional que corresponda de los gastos.

•Si la fiesta es organizada por la empresa, hay que agradecer a los representantes de la misma su in-vitación, sin ser exagerado en las alabanzas.

•Cualquier cosa que se vea, no aprovecharlo con posterioridad en su trabajo como chisme, por ejem-plo un jefe un poco “bebido”, un flirteo entre compañeros, etc.

•Si se va acompañado, presentar al acompañante.

•Es permitido bailar con otros com-pañeros, siempre y cuando se haga con respeto y evitando cual-quier espectáculo que pueda estar fuera de lugar.

•Ese día sus todos van a disfrutar de la fiesta y no hay rangos. Así que evite estarle pidiendo a sus empleados que le traigan todo. No abuse de la posición jerárquica.

Si recordamos que todo el tiempo es-tamos enviando mensajes a los de-más, aún sin decir palabra alguna, es importante considerar todos estos aspectos para evitar que nuestra ima-gen sea dañada. Para cualquier duda o comentario al respecto, escríbeme a mi correo electrónico o por facebook en AG Consultora de Imagen, me dará mucho atenderte.

seguridad

Delincuencia organizada

Dicho concepto es utilizado en los medios de comunicación masiva para hacer referencia de las “célu-las”, “grupos” o “vínculos” que ex-iste entre los delincuentes para efec-tuar actos ilícitos casi siempre con el registro de hechos violentos.

Analizando lo anterior parecieran que estas agrupaciones delictivas muchas veces trabajan producti-vamente utilizando sus recursos de la manera óptima para lograr su propósito; aunque tarde o temprano la Ley les pide cuentas.

Está establecido que solo el Con-greso de la Unión podrá legislar en esta materia y en consecuencia solo las autoridades federales podrán perseguir este tipo de criminalidad. Para lograr que la aplicación de la justicia se lleve a cabo conforme a derecho y salvaguardando la se-guridad de las personas, menciono a continuación algunas de las me-didas legales que se aplican contra los presuntos delincuentes:

*Todo acusado de delincuencia organizada enfrentara el juicio en prisión preventiva.

*Se podrá decretar arraigo hasta por 40 días pudiéndose prorrogar hasta 80, cuando lo solicite el Min-isterio Publico. Al elevar a 80 días a rango constitucional se erradica la práctica común de abogados de

delincuentes peligrosos, que alegan violación a la Constitución y obtienen la libertad de sus defendidos.

*Cuando la seguridad de los testi-gos o victimas lo requiera, el juez po-drá decidir si su identidad es resguar-dada.

*También el juez podrá decidir si el juicio se llevará a cabo a puerta cer-rada.

*Habrá beneficios para inculpados que colaboren con la autoridad en la investigacion y persecución de delitos.

Están definidos claramente los tipos de bienes de los cuales el juez podrá decretar la extinción de dominio o con-

El concepto “delincuencia organizada” fue empleado por primera vez por el criminólogo norteamericano Jonh Ladesco en 1929, para designar a las operaciones delictivas provenientes de la mafia, cita un boletín informativo en la página web de la Procuraduría General de la República.

Enrique DíazGestor Estratégico de Riesgosenrique.diaz@seprev.com.mx

fiscación en favor del Estado, dejan-do a salvo la posibilidad de impug-nar la decisión por quienes puedan demostrar que son propiedades legitimas. Con esta extinción de do-minio se busca debilitar la poderosa base económica de la delincuencia organizada.

Los acusados y sentenciados por delincuencia organizada enfren-taran el proceso y las sentencias en cárceles especiales de alta se-guridad y no tendrán el derecho de cumplir su sentencia en una cárcel cercana a su domicilio.

Selección del monto y fuente financie-ra. Tener los elementos de valor que justifiquen una determinada fuente fi-nanciera en lugar de otras opciones.Solicitud y formalización del finan-ciamiento. Cubrir los requisitos y tener presente las obligaciones de uso y re-torno del capital a través de un instru-mento legal.Manejo responsable del recurso finan-ciado. Mantener un apego a lo planea-do en el estudio financiero durante la ejecución del proyecto.

42 Diciembre 2012

emprendedorEl Tripie del Negocio.

1.- Personas:Esta columna debe asegurar los si-guientes aspectos entre el emprende-dor, socios y/o colaboradores.*Visión. Asegurarse de que todos com-parten el mismo concepto de lo que será la empresa, ¿Cómo planean verla en un tiempo determinado y qué espe-ran de ella?*Articulación. Consiste en saber exac-tamente cuál será el rol, alcances y lími-tes de las personas involucradas, inclu-yendo el mismo emprendedor.*Competencias. Es necesario que to-dos estén preparados para dar lo me-jor, no basta con simple pensamiento positivo, es necesario reforzarlo con conocimientos y habilidades que per-mitan atender y resolver el trabajo que cada uno de los involucrados realice.

2.- Idea del Negocio:Esta columna desarrolla de forma clara y especifica la propuesta del negocio y es importante materializarla en un Plan de Negocios con Alto Potencial, inclu-

yendo por lo menos los siguientes aspec-tos.Filosofía empresarial. Mencionando los antecedentes, la idea ejecutiva del nego-cio, la misión, visión, objetivos y curva de valor agregado.Estudio de mercado. Considerando la identidad del negocio, mezcla de merca-dotecnia, investigación de mercados y el análisis de los competidores.Estudio Técnico. Especificando el pro-ceso productivo, los recursos materiales, humanos y permisionarios que se requie-ren, así como la ubicación de instalacio-nes.Estudio Financiero. Puntualizando el pre-supuesto de inversión, flujos de efectivo, estados de resultados y balance general. Puede proyectarse bajo diferentes esce-narios.

3.- Financiación Óptima:Esta columna tiene como propósito ob-tener y manejar los recursos financieros que convertirán la idea en un negocio real, y para ello debes tener en cuenta lo siguiente.

En mi experiencia personal una de las pregun-tas más recurrentes que los emprendedores hacen es: ¿Cuál es la clave para que mi nue-va empresa tenga éxito?De tal forma que puedo asegurar que no

existe ninguna intervención de asesoría emprendedo-ra donde esta pregunta no se haga presente, y tiene sentido cuando existe temor de fracaso en el inten-to de establecer una nueva empresa. Sin embargo, creo firmemente que en este momento no existe una respuesta de garantía común. Es decir, hoy en día no existe nada que solo por el hecho de incluirlo garan-tice el éxito del negocio como si fuera un ingrediente infalible, y es algo que debemos tener muy claro, no existen recetas mágicas, ni ideas milagrosas para los

Mtro. Eduardo Rosales

Líder de Proyectos / CONVEXA.

Consultor de Emprendedores y PyMES.

emprendedores y sus proyectos.El origen de esta pregunta es un sentimiento de “Te-mor”. Y los emprendedores con frecuencia lo experi-mentan, pero en el intento de llevar la pregunta a un plano racional es posible plantearla de la siguiente manera: ¿De qué forma puedo elevar las posibilida-des de éxito de mi nueva empresa?Para esta pregunta sí existen respuestas, y es posible trabajar en ello tanto, que el resultado se convierta en la respuesta particular del negocio a la pregunta ini-cial. La mejor forma de aumentar las posibilidades de éxito es fortaleciendo el Tripie que lo sostendrá duran-te su puesta en marcha. Mismo que se conforma por tres pilares esenciales, que se detallan a continuación.

Ten en cuenta que en la medida en que una empresa inicie ope-raciones con un tripie más sólido, aumentará significativamente sus posibilidades de éxito, y con el tiempo es posible descubrir la cla-ve del éxito para esa empresa en particular.

44 Diciembre 2012

Por: Blanca Neri Herrera

portada

Armando Pérez Trejo tiene una pasión genuina por la creatividad, el diseño y las texturas; su espíritu libre lo llevó a crear su primer short de playa para él y sus amigos cuando era estu-diante de bachillerato; ni él se imaginaba que

varios años después crearía su propia marca: PAWA; ni mucho menos que lograría posicionarla en las principales tiendas de playa del país. Hoy en día sus planes van más allá. A partir del 2013 entra con paso firme a los mercados de Estados Unidos, Centro América (Costa Rica) y Europa, convirtiendo a la marca colimense en una empresa global. PAWA es una línea de ropa de playa y surf muy original, fresca e innovadora, su autenticidad radica en el estilo de vida de las costas de México y del sur de California, sitios que congregan a los surfers y aficionados a este deporte que gustan de vestir prendas suaves, ligeras pero a la van-guardia en moda y estiloEn el 2003 Armando Pérez, (41 años) ingeniero industrial hizo un alto en su camino profesional para analizar qué es lo que iba a hacer en los próximos años, “me encon-traba en una etapa de transición, quería hacer algo que realmente me apasionara en todos los sentidos y en la lista de cosas por hacer apareció el crear una marca de ropa”. Su primer experiencia en el mundo textil y de diseño fue en su época de estudiante cuando creó sus primeros shorts de playa, “eran muy caseros pero el proceso de selección de telas, diseño y estilo fue emocionante, ese recuerdo me motivó a volver a intentarlo, pero ahora en una escala for-mal”.

La marca que está haciendo historia.

El creador de la marca se siente optimista pero reservado ante el nuevo escenario que decidió, junto con su equipo de colaboradores, descubrir si en verdad PAWA logra el desa-fío de transcender en un mercado más competitivo, “vamos a probarnos al tú por tú con las grandes marcas interna-cionales”.

El principio La marca tiene su origen en Colima en el año 2003, luego de varios meses de buscar su propia esencia y de filtrar muchísimos nombres se tomó una decisión importante: “Se seleccionó PAWA por sencillo, visual y fonéticamente agra-dable, es una palabra corta y fácil de pronunciar en varios idiomas”.El propósito fue desarrollar una línea de ropa para un seg-mento de mercado especializado, con la más alta calidad en su confección y diseño, “decidimos ir más allá de lo que existía en el mercado y hacer una propuesta más innova-dora y auténtica. Buscamos la oportunidad en una línea Premium con raíces mucho más sólidas en el segmento de estilo de vida de playa”. Para que viera la luz, se llevó varios meses de planeación en donde las cosas se alinearon en el camino, la flexibili-dad para armar su equipo de trabajo lo llevó a instalar dos centros de operación: en México y Estados Unidos. Decidió apostarle a una empresa flexible para cumplir con la exigencia de calidad y compromiso de sus colaborado-res, “se trata de gente muy profesional que da el plus en lo que sabe hacer”. Fue entonces que comenzó por contratar los servicios de un grupo de FreeLancers de diseñadores textiles en Estados Unidos, mientras que en nuestro país, el área creativa se encargó de los diseños y ser el centro operativo para la conquista del mercado nacional. En primavera del 2005 decidió lanzar su primera tempora-da de línea de ropa en una expo textil que se realizó en Guadalajara; de manera previa llevaron a cabo una inten-sa labor de promoción con los dueños de las tiendas de ropa del giro a quienes les mostraron la propuesta que fue bien recibida, para febrero de ese año PAWA estuvo dispo-nible en 40 tiendas del territorio nacional. Una de las estrategias claves para captar las miradas en sus diseños, fue la mercadotecnia aplicada a nivel nacional e internacional, por lo que lanzó una permanente campaña en revistas especializadas, en eventos y competencias de surf, además de las redes sociales, blogs, Facebook, twitter y Youtube, con la expectativa de medir el impacto comer-cial. Le apostaron también al patrocinio de reconocidos surfis-tas, o novatos como Dylan Southworth, quien practica el surf desde los siete años, hoy tiene 20 años y es integrante de Pawa Team Rider desde los 11, su playa Shayulita, “des-pierto a las seis de la mañana reviso mi tabla y espero que el mar me brinde las mejores olas”, dice en un video en Youtube. Como él, existen dentro del Pawa Team surfers profesiona-les como Brian Conley, Travis Southworth, Sean Farley, Gui-llermo “Tigre Cadena”, Martín Olea, Alan Cleland, quienes además de tener en común el gusto por el deporte, son los grandes exponentes que visten con lo más innovador de Pawa.“Se trata de regresarle algo al surf de lo mucho que nos ha brindado; de promover que los jóvenes hagan lo que disfrutan y para nosotros también es presencia e imagen ya

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que son parte de la campaña que im-plementamos a través de publicidad en todas partes del mundo”.

Alta calidadArmando revela un principio bási-co para el equipo creativo de PAWA: “es muy simple: nosotros no hacemos nada que no usáramos nosotros mis-mos, ése es nuestro mínimo de cali-dad. Es decir, tenemos un producto Premium que termina costando el do-ble de lo que está acostumbrado el consumidor a pagar en el mercado, pero su calidad y autenticidad lo va-len”. “Salimos al mercado con una arrogan-cia en el buen sentido de la palabra, porque el primer reto fue difundir los atributos del producto para que justifi-cara el valor de nuestra línea de ropa. Otro reto fue a nivel tiendas, había que convencer a los dueños de que el pro-ducto iba a ser un éxito; una vez que convencimos a nuestros clientes y al consumidor de que nuestro producto valía, que tenía un respaldo de cali-dad y de diseño, todo lo demás se fue desenvolviendo de una manera relati-vamente fácil”. Una barrera que tuvieron que derribar fue la competencia por el mercado, “otras marcas trataron de bloquear-nos en muchos puntos de venta, fue sin

duda una etapa difícil, pero nosotros siempre hemos pensado que la figura más importante en esta ecuación de la industria es el consumidor. Mientras el consumidor pida el producto, even-tualmente las puertas tarde o tempra-no se iban a abrir, esa demanda des-de origen iba a generar que PAWA se fuera posicionando en el mercado”.

Espíritu propioLo que distingue a PAWA son varios elementos, el principal dice su crea-dor: “Es la personalidad y espíritu de una marca muy genuina, con raíces sólidas en lo que hacemos, tenemos un código de calidad y arraigo al surf que está impregnado en nuestro ADN”.Y es verdad, el propio Armando porta una playera color naranja con la mar-ca en el pecho, como una segunda piel, “si no estamos convencidos de lo que estamos haciendo no lo hacemos; y el mínimo que hacemos es algo de lo que nos sentimos orgullosos”.

La exigencia en la calidad, la creati-vidad, la iniciativa y la generación de ideas innovadoras caracteriza a la gente que trabaja en PAWA, “hemos seleccionado con mucho cuidado a hombres y mujeres con criterios muy específicos, son muy buenos en lo que saben hacer, son gente que trae un plus adicional a su capacidades profesionales; la suma de todos aque-llos pequeños gustos y capacidades indivuales es lo que nos ha dado una identidad propia”. En un principio solo eran dos perso-nas las que iniciaron con la idea de la marca, luego sumaron a ocho más para la primera temporada: “éramos todológos, no había puestos defini-dos y había que entrar a la chamba parejo; ahora el equipo lo conforman 55 personas, pero con la nueva estra-tegia para llegar al mercado interna-cional se están desarrollando puestos nuevos que podrían sumar 60 empleos directos”.

“Vamos a probarnos al tú por tú con las grandes marcas internacionales”.

48 Diciembre 2012portada

Son jóvenes entre los 25 y 39 años de edad, “son creativos de alto nivel, el equipo es muy diverso tenemos diseñado-res gráficos, mercadólogos, artistas de carreras truncadas, todos le aportan mucho a la empresa”. Entre las familias de mayor demanda de productos PAWA se tiene desde boardshorts para hombre que ha sido la co-lumna vertebral de la línea, después las playeras, gorras, bikinis, vestidos y shorts de mujer. Su segmento de clientes inició con una meta de mercado entre los 14 a los 35 años, “pero a cualquiera que le guste lo que hacemos, están ahí para ellos, he comprobado que personas de 60 años o niños de 10 son fans de la marca, eso es fabuloso”. La demanda de nuevos consumidores hizo que PAWA lle-gara a nuevos públicos, “nos pedían el segmento de niños y niñas, es por eso que lanzamos la línea para el público de 8 a 14 años y en adelante…la respuesta ha sido buenísima. Arrancamos con mucho temor porque no sabíamos si los padres de familia pagarían por un producto Premium, pero fue un afortunado éxito”. En PAWA se trabaja un año previo al lanzamiento de la lí-nea de ropa, organizan y deciden todos sus productos para tres temporadas: primavera, verano y otoño-invierno, “me involucro bastante en cada una de las etapas de este pro-ceso, que puede tardar hasta seis meses en desarrollar una línea de prendas; es un trabajo arduo y muy demandante pero es una parte de la chamba que me gusta y disfruto mucho”.

Plataforma global A partir del primer día de Enero del 2013 la marca colimen-se PAWA asume un nuevo reto: ser una empresa global a la conquista de nuevos mercados: el Sur de California, Flori-da y Puerto Rico, después llegar a Portugal, España y Costa Rica. Desde hace 18 meses arrancaron una intensa campaña de publicidad a nivel global a través de revistas especializa-das en con distribución a nivel mundial, lo que les permi-tió medir la reacción del mercado y la preferencia hacia la marca.

“Es un sueño que siempre he tenido, México siempre fue interesante pero no es un mercado donde te pruebes a nivel mundial, entonces ¿Por qué no entrarle al mercado más competido del mundo? ¿Por qué no, una empresa que nació en Colima no se pueda convertir en una empresa global?”PAWA tiene siete años en México y ha permanecido en el gusto de sus exigentes clientes, pero ahora dará un paso firme hacia adelante, “es una idea que yo traía en la cabe-za desde hace dos años, ya tenemos los registros de marca en Estados Unidos, es la misma compañía pero con una plataforma global”. Su introducción al mercado internacional requiere de toda una operatividad y estructura como es abrir nuevos mer-cados, seducir a los clientes, exhibir sus productos en las principales tiendas; para esta etapa la empresa contará con bodegas, centro de distribución, así como oficinas en Estados Unidos. “Nos dimos a la tarea de hacer toda una reestructuración de la marca, porque el entrar a un mercado mucho más competitivo, con una dinámica de consumo diferente nos obliga a una estructura diferente. Seguiremos la expansión con nuevos mercados pero sin descuidar a México”. La expectativa de este nuevo reto por la conquista del nue-vos nichos, ha permeado en el equipo de PAWA, “Toda la organización está en sintonía de que nos vamos al mer-cado más competitivo del mundo, más agresivo, estamos preparados y hemos generando ese cúmulo de energía, de buena vibra y de pasión; hay un sentido de orgullo entre nosotros que me da una gran satisfacción”. Un sinfín de sentimientos envuelve el ambiente de los cola-boradores en PAWA, no se diga en la persona de Armando Pérez, quien desde que fundó la empresa ha tenido única-mente dos periodos de vacaciones.“En lo personal estoy enfocado, tratando de tener mu-cha serenidad y paciencia para poder oler, predecir las oportunidades allá afuera; estoy tratando de mantenerme tranquilo con todo, no abrumarme por el tamaño del reto; estoy un poco ansioso de ver respuestas y resultados pron-to. Pero sobre todo con mucho optimismo y con los pies en la tierra”.

“Por experiencia propia, cuando haces lo que te gusta, tienes mayores posibilidades de éxito. La pasión, dedicación y energía que le dedicas a algo que te gusta, es mucho mayor que cuando se siente que es una obligación”

“A donde sea que voy estoy visualizando nuevas cosas, porque es lo que me gusta; yo siento que cuando hay una pasión personal hay una energía en automático”.

“Nosotros mismos somos nuestros propios limitantes”

Armando Pérez, en voz alta

“Siempre hay una opción de fracasar pero es una opción personal”.

“Creo en los equipos de trabajo, no creo en los éxitos individuales, son éxitos colaborativos”

“Hay que intentar hacer las cosas, con toda la capacidad profesional, con serenidad, energía, empuje y pasión”.

“Boutique & Wine Bar”Plaza San Carlos, Local No. 9

Tel: 314.99.41

Unir vinos y quesos suele ser una gran apuesta. Lo más impor-tante es recordar que el vino no debe competir con el queso, sino acompañarlo. La mayoría de los quesos y vinos combi-nan bien, hay que tener en cuenta que los quesos se nos pre-sentan con gustos muy variados: salados, rancios, suaves, etc. Y en ocasiones los taninos de los vinos, suelen barrer con el sabor de los quesos. Al final, el gusto y la experiencia del con-sumidor será lo que triunfe. Para poder tomar una decisión, existen ciertas guías o sugerencias, nunca hay que observar-las como reglas absolutas.Lo básico que debemos de conocer de quesos es, que pueden dividirse en suaves (sabores ligeros) y fuertes (quesos curados que algunas veces huelen como a tenis de adolescentes); a grandes rasgos podemos decir que quesos suaves con vinos secos y quesos fuertes con vinos dulces; por ejemplo un queo tipo brie y el camembert, con sus notas potentes, se relacionan más por contraste que por complemento. Quesos maduros (fuertes) como el emmental y el gruyere, acompañados de fru-tos secos se complementan a la perfección con vinos dulces. EL maravilloso contraste de tonos salados con las notas ama-rgas y grasas del queso azul, invita a degustar una copa de vino dulce y descubrir las sensaciones que ésta combinación sugiere.

Casi siempre será mucho más fácil maridar un vino semidulce o dulce como un vino espumoso de Undurraga demisec o un ST grenache, el clásico Fragolino o un Moscato Giogoso, son quesos que encontramos fácilmente como el gouda o el tipo manchego.Algunos vinos blancos secos, presentan una acidez marcada, que pueden llegar a chocar con sabores cremosos, entonces hay que buscar vinos de uva Sauvignon blanc, como el Tall Horse, sudafricano.Los vinos tintos nos ayudan a cortar esa parte grasa de los quesos, pero si ponemos un vino muy potente, algunas veces puede hacer que el queso pase desapercibido.

Independientemente de las sugerencias anteriores, hay llegar al punto donde nos otorgue la experiencia más placentera combinando que por separado; lo invitamos a divertirse con los dos elementos:Para quesos tipo: Brie, camembert, cabra, Gruyere, Edam; se sugieren con vinos blancos secos• Quesos duro y de sabor fuerte; van muy bien con vinos con cuerpo y personalidad.• Quesos blandos y suaves; se sugieren: vinos frescos y jóvenes.• Queso de cabra, roquefort y quesos azules. Se acompañan muy bien con Oporto y Jerez dulce o semidulce.• Provolone y Fontina: Con vinos de uvas: Cabernet Sauvi-gnon y Malbec• Para un queso Cheddar. Pueden ser vinos blancos de uva Sauvignon Blanc, o un vino dulce de cosecha tardía (Sau-ternes)• Finalmente un queso tipo parmesano, lo acompaña bien un vino blanco Chardonnay de buena intensidad o un Cabernet Sauvignon.La única manera de ampliar nuestro abanico de sabores, es probando, los invito a disfrutar la experiencia de compartir quesos y vinos en buena compañía.Vinissimo, Selección en vinos, les desea que este año venidero esté lleno de maridajes perfectos y sensaciones inigualables, acompañadas siempre de SALUD!

parabeber...

stamos inmersos en las fiestas navideñas y de fin de año, ¿Por qué no apr-ovechar las inigualables tarde de Colima para reunirnos con aquellas perso-nas que nos han aportado algo en estos doce meses? Es momento de agradec-er el aprendizaje y recordar los momentos compartidos; una excelente opción para disfrutar de exquisiteces es hacer reuniones de “queso, pan y vino”.

Queso, pan y vino

Por: Rosy Vázquez