Để tránh rôm sảy, nên cho trẻ ăn Thanh longTags: thực đơn hàng ngày, Thanh Long, rôm sảy, ung thư, huyết áp, táo bón, bệnh, ăn, bạn, quả, chữa

Nếu bé yêu của bạn thường xuyên bị rôm sảy và táo bón, thì Thanh long chính là loại quả bạn nên cho vào thực đơn hàng ngày của bé.

Thanh long có vị ngọt, nhạt, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, nhuận tràng, chỉ khái hoá đàm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như viêm phế quản, lao phổi, viêm hạch bạch huyết, quai bị, mụn nhọt...

Đặc biệt, chất nhầy trong quả thanh long giúp làm giảm cholesterol. Do đó, người béo phì, người có hàm lượng cholesterol cao, huyết áp tăng nên ăn thanh long. Thanh long còn thích hợp với người bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp...

Thanh nhiệt, giải độc, chữa rôm sẩy, mụn nhọt, nhuận tràng: Dùng quả tươi ăn hàng ngày.

Chữa bỏng nhẹ: Thân cây thanh long gọt bỏ vỏ và gai, rửa thật sạch với nước muối loãng, giã nát lấy nước bôi hay dùng bã để đắp chỗ bỏng sẽ làm hết rát.

Chữa mụn nhọt, gãy xương kín: Thân cây thanh long (bỏ vỏ và gai) giã nát đắp vào vị trí tổn thương.

Chữa ho, viêm phế quản: Dùng 15 - 30g hoa tươi, sắc uống hoặc 10 - 12g khô sắc uống hoặc hãm thay trà để uống. Hoặc lấy 30g hoa thanh long nấu với thịt lợn nạc làm canh ăn, có tác dụng bổ phế, trừ ho.

Viet Bao.vn (Theo Dinh dưỡng)

Đậu bắp trị ho và bệnh đường tiết niệuTags: đường tiết niệu, tên khoa học, đậu bắp, trị ho, ung thư, bệnh, viêm, ăn, nonĐậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê, okra (Anh), có tên khoa học Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) thuộc họ Đông (Malvaceae).

 Là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Quả đậu bắp non có vị hơi chua, mát. Đậu bắp vừa là món ăn ngon, song cũng là vị thuốc trị bệnh (chủ yếu là các chứng viêm nhiễm đường tiết niệu, ho hay viêm họng). Dưới đây xin giới thiệu những cách trị bệnh bằng cây đậu bắp để tham khảo và áp dụng.

Trị viêm đường tiết niệu (biểu hiện tiểu tiện khó khăn): Dùng quả đậu bắp non thái mỏng nấu ăn trong bữa cơm.

Chữa ho hay viêm họng: Lấy lá và rễ cây đậu bắp thái nhỏ phơi khô. Ngày sắc 10 - 16g, lấy nước uống hoặc hãm uống thay trà hay súc miệng.

Món canh trị Tiểu đường: Người bị tiểu đường tuýp 2 ăn món "canh đậu bắp sa kê" rất tốt. Nguyên liệu gồm: Đậu bắp 2 quả, lá sa kê non 1/2, đọt ổi 5 cái, đậu hũ non 1 miếng, muối vừa đủ. Đậu bắp cắt khúc, lá sa kê thái sợi, đọt ổi non rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi nước lên bếp đun to lửa đến sôi già, cho đậu hũ và đậu bắp vào, khoảng 2 phút sau cho lá sa kê và đọt ổi, nêm gia vị vừa miệng, ăn nóng với cơm.

__

Vietbao.vn (Theo Kiến thức)