day chuyen to chuc mat bang tttm.pptx
DESCRIPTION
sách kiến trúcTRANSCRIPT
Muc luc
I. CAC KHAI NIÊM:1. ĐINH NGHIA:2. PHÂN BIÊT VƠI SIÊU THI VA CHƠ:3. CAC YÊU TÔ ANH HƯƠNG ĐÊN PHÂN KHU CHƯC
NĂNG.II. DÂY CHUYÊN MĂT BĂNG:1. SƠ LƯƠC CAC NGUYÊN TĂC THIÊT KÊ MĂT BĂNG:2. SƠ ĐÔ DÂY CHUYÊN MĂT BĂNG TÔNG THÊ VA CHI
TIÊT:3. MÔT SÔ DÂY CHUYÊN MĂT BĂNG CHI TIÊT.III. DANH MUC CAC TIÊU CHUÂN THIÊT KÊ LIÊN
QUAN:
ĐINH NGHIA
● Theo Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại của Bộ Thương mại Việt Nam (nay là
Bộ Công Thương Việt Nam) ban hành ngày 24 tháng 9 năm 2004: Trung tâm thương
mại là:
● loại hình tổ chức kinh doanh thương mại hiện đại, đa chức năng.
● bao gồm tổ hợp các loại hình cửa hàng, cơ sở hoạt động dịch vụ; hội trường, phòng
họp, văn phòng cho thuê…
● được bố trí tập trung, liên hoàn trong một hoặc một số công trình kiến trúc liền kề;
● đáp ứng các tiêu chuẩn về diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật và trình độ quản
lý, tổ chức kinh doanh; có các phương thức phục vụ văn minh, thuận tiện đáp ứng
nhu cầu phát triển hoạt động kinh doanh thương nhân vầ thoả mãn nhu cầu về hàng
hoá, dịch vụ của khách hàng.
● Trung tâm thương mại thường được xây dựng trên diện tích lớn, tại vị trí trung tâm đô thị
để tiện lợi cho khách hàng và đảm bảo doanh thu.
PHÂN BIÊT TRUNG TÂM THƯƠNG MAI VƠI SIÊU THI VA CHƠ
● Quy mô của trung tâm thương mại lớn hơn siêu thi , các cửa
hàng tạp phẩm và chơ.
● Siêu thị chỉ bao gồm các cửa hàng hiện đại; kinh doanh tồng
hợp hoặc chuyên doanh, không bao gồm các cơ sở hoạt động
dịch vụ; hội trường, phòng họp, văn phòng cho thuê, nhà hàng
khách sạn, hội chợ triển lãm...
● Hàng hóa ở trung tâm thương mại, siêu thị khac vơi chơ : rất
đa dạng và được chọn lọc kĩ
CAC YÊU TÔ ANH HƯƠNG TƠI THIÊT KÊ MĂT BĂNG
Đôi tương sư dung Tân suât sư dung
Cac hoat đông chınh
● DÂN ĐIA PHƯƠNG
● KHACH DU LICH
● CAC CÔNG TY KINH DOANH
THƯƠNG XUYÊN ĐINH KY
KHÔNG THƯƠNG XUYÊN
DICH VU
MUA SĂMGIAI TRI
GIAODICH
THƯƠNG MAILAM VIÊC
TRIÊNLAM
TRƯNG BAY
NHÂP HANG
LƯU TRU
● GIAO DICH THƯƠNG MAI
● LAM VIÊC – KI KÊT – HÔI THAO
● GIAI TRI – MUA SĂM – ĂN UÔNG
● Ơ – LƯU TRU
SƠ LƯƠC CAC NGUYÊN TĂC THIÊT KÊ MĂT BĂNG
1. PHÂN KHU CHƯC NĂNG 2. GIAI PHAP PHÂN KHU MB
TÔNG THÊ
CÔNG TRINH
CHI TIÊT
CÔNG TRINH
PHÂN KHU
THEO TOA NHA
RIÊNG BIÊT
PHÂN KHU
THEO TÂNG NHA
PHÂN KHU
THEO CANH NHA - ĐƠN
NGUYÊN
PHÂN KHU
THEO TINH CHÂTCÔNG TRINH
3. NGUYÊN TĂCBÔ CUC MĂT BĂNG
TÔ HƠP KIÊU ĐƠN
NGUYÊN
TÔ HƠP KIÊU HANH LANG
TÔ HƠP KIÊU
XUYÊN PHONG
TÔ HƠP KIÊU
KHÔNG GIAN LƠN
PHÂN KHU CHƯC NĂNG
NGUYÊN TĂC: Phân chia cac bô phân co tınh chât tương tư thanh môt nhom đôc lâp vơi toan bô công trınh đê bô trı:● Chiêm tron môt khôi lương không gian nao đo trong tông công trınh. ● Chiêm môt khu cua cum công trınh● Chiêm môt phân cua công trınh đơn vi.
SANHCHINH
V.PHONG
K.SAN C.
HÔ CCÂPK.THUÂT
T. MAI
DICH VUH. CHINH
T.MAI – D.VU– H.CHINH – K. THUÂT
T.MAI – D.VU
V.PHONG
CHCC
K.SAN
MÔT SÔ DÂY CHUYÊN MĂT BĂNG CHI TIÊT
1. SIÊU THI MINI – TRUNG TÂM THƠI TRANG.2. NHA HANG – BAR – CAFETERIA.3. RAP CHIÊU PHIM – BIÊU DIÊN ĐA NĂNG.4. KHACH SAN – CĂN HÔ CAO CÂP – VĂN
PHONG.5. SAN GIAO DICH THƯƠNG MAI.6. CAC KHÔNG GIAN KHAC.
1. SIÊU THI MI NI – TRUNG TÂM THƠI TRANG
TI LÊ MĂT BĂNG ĐƠN VI SHOP CACH LIÊN KÊT CAC KHÔNG GIANTÂM NHIN
1. SIÊU THI MI NI – TRUNG TÂM THƠI TRANG
KHÔNG GIAN NHO(SHOP UNIT)
KHÔNG GIAN TRUNG BINH
(MEDIUM STORES)
KHÔNG GIAN LƠN(HYPERMARKET)
CAC KHÔNG GIANBUÔN BAN
NHA HANGMÔT VAI NGUYÊN TĂC THIÊT KÊ MB
● Bô trı đu chô ngôi va tao lôi đi đu rông giưa cac hang ghê.
● Cân co nhưng không gian ăn công công va riêng tư, hoăc ngoai trơi.
● Khu vê sinh co thê bô trı ơ sanh, tranh bô trı trưc tiêp trong phong ăn.
● Bêp co thê tô chưc kın hoăc mơ, đươc tô chưc liên hoan vơi kho.
● Phuc vu phong ăn : phong soan va phong rưa
2. NHA HANG
TƯ PHUC VU - BUFFET
ĂN TRÊN BĂNG CHUYÊN
BIÊU DIÊN NÂU ĂN
CHUÔI NHA HANG PHONG CACH
KHU VƯC ĂN TÂP TRUNG
3. RAP CHIÊU PHIM – BIÊU DIÊN ĐA NĂNG
● 800, 1000, 1200, 1600, 4000 chô.● Xu hương hiên nay : thiêt kê nhiêu phong xem nho (500 – 800) chô, hoăc ( 150 – 500). ● Thiêt kê kêt hơp TTTM co nhiêu ưu điêm: tiêt kiêm, lơi nhuân, linh hoat.● Quy mô, đô lơn đươc xac đinh tuy theo sô lương dân sô thanh phô.● Ban kınh phuc vu đi bô: 1,5km● Tınh toan: 20 – 30 chô cho 1000 dân● Chô khı hâu tôt co thê bô trı chô xem ngoai trơi.PHÂN LOAI:●1 phong chiêu.● Nhiêu phong chiêu.
● Nho: < 450 chô● Trung bınh: 450 – 750 chô● Lơn: > 750 chô.
KHACH SAN● Phuc vu muc đıch kinh doanh đap ưng khach hang: tiên nghi phong ơ cung cac dich vu hô trơ.● Cân lam cac khao sat, phân tıch vê thi trương, đk kinh tê, canh quan, đôi tương khach trươc khi chon khu đât xây dưng đê đam bao lơi nhuân.● Khôi ngu, khôi dich vu công công la quan trong nhât. ● Ngoai ra co khôi phuc vu hanh chınh k.thuât● Bô trı thêm công viên, đương dao nêu co thê..● Tuy theo loai khach san ma thiêt kê măt băng, hınh khôi hơp ly.
CAC TAI LIÊU QUY CHUÂN XÂY DƯNG VIÊT NAM LIÊN QUAN ĐÊN NHA CAO TÂNG
Bộ Quy chuẩn xây dựng Việt Nam
TCVN 2737-1995- Tải trọng và tác động- Tiêu chuẩn thiết kế
TCVN 6160-1996- Phòng cháy, chữa cháy- Nhà cao tầng- Yêu cầu thiết kế
TCVN 5760-1993- Hệ thống chữa cháy- Yêu cầu chung về thiết kế, lắp đặt và sử dụng
TCVN 5738: 2001- Hệ thống báo cháy- Yêu cầu kỹ thuật
TCVN 5687-1992- Thông gió, điều tiết không khí và sưởi ấm- Tiêu chuẩn thiết kế
TCVN 4474-1987- Thoát nước bên trong- Tiêu chuẩn thiết kế
TCVN 4513-1988- Cấp nước bên trong- Tiêu chuẩn thiết kế
TCVN 4605-1988- Kỹ thuật nhiệt- kết cấu ngăn che- Tiêu chuẩn thiết kế
TCVN 5744-1993- Thang máy-Yêu cầu an toàn trong lắp đặt và sử dụng
TCXD 16-1986- Chiếu sáng nhân tạo trong công trình dân dụng
TCXD 29-1991- Chiếu sáng tự nhiên trong công trình dân dụng
TCXD 25-1991- Đặt đường dây dẫn điện trong nhà ở và công trình công cộng-Tiêu chuẩn thiết kế
TCXD 27-1991- Đặt thiết bị điện trong nhà ở và công trình công cộng-Tiêu chuẩn thiết kế
TCXD 198-1997- Nhà cao tầng-Thiết kế kết cấu bê tông cốt thép toàn khối
TCXDVN 266-2002. Nhà ở- Hướng dẫn xây dựng công trình để đảm bảo người tàn tật tiếp cận sử dụng.