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Entrevista Magdalena Montes

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Periodistas:Erika CabreraNicolás FigueroaJaviera GajardoJessica RamosNicolás Sánchez Diseño y Diagramación:Luis Román Diseño de Avisos:Carol LaraPatrick Jaque Fotos: Vivi Peláez Revista Dato Avisos es editada por Publicaciones Lo Castillo S.A.Cerro Colorado 5240 / Torres de Parque II, piso 8 BLas Condes / Santiago - Chile Representante Legal:Fernando Param Gerente Comercial:Francisco J. Gómez

Informaciones Generales:7514800

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Las claves de la

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3

“Tarde o tempranoiba a terminar compitiendo

con ‘Mucho Gusto’”

Magdalena Montes: Dato avisos / entrevista

uego de tres años fuera de la pantalla abierta, Magdalena Montes, volvió a la TV. Primero haciendo un reemplazo en “Pollo en Conserva” y luego

conduciendo el programa hoy rebautizado como “Mañaneros”.

Si bien su llegada al matinal estuvo envuelta por la polémica salida de Claudia Conserva y Juan Carlos “Pollo” Valdivia de Red TV, confiesa que todo ha sido armonioso y que se siente feliz con este nuevo desafío.

“El que nada hace, nada teme”, comenta y de paso nos confiesa algunas sensaciones acera de su renuncia hace tres años al matinal “Mucho Gusto” de Mega. “Reafirmo mil veces la decisión de haber dejado ese lugar”, asegura.

¿Cómo ha sido tu incorporación a “Mañaneros”?He estado súper feliz, ha sido una incorporación súper amena,

acogedora, han sido bien receptivos conmigo, siendo que podría haber sido un poco complicado, porque llegué haciendo un reemplazo. Era un equipo que llevaba años trabajando juntos, donde se crearon vínculos y afectos y me lo podrían haber hecho notar, sin embargo, fue al revés, me hicieron sentir importante. Nunca me sentí ajena, ni sentí que tenía que hacer un trabajo especial para ganármelos.

¿Cómo enfrentaste la polémica salida de Juan Carlos Valdivia y Claudia Conserva?

Nunca me preparé para eso, porque no sabía con la chichita con que me estaba curando. Vine a un reemplazo, pensaba que era una licencia médica y que no tenía más revuelo que eso. Luego, con lo que pasó, esto agarró mucho vuelo mediático y había prensa todos los días durante más de un mes. Así es que tampoco pude tener una estrategia para enfrentar esto. Ahora, también me pareció que no era necesario tenerla, porque yo no tenía nada que ver con la presencia o ausencia de los animadores que estaban antes en el programa (…) en un momento fue de alto impacto mediático, pero me sé manejar, llevo harto tiempo en la TV y además el que nada hace, nada teme.

La actual animadora del matinal de Red tv nos habla acerca de su incorporación a este progra-

ma y de cómo ha lidiado con la polémica que envolvió su llegada. Por Jessica Ramos V. / Fotos Vivi Peláez

L

4

Cuestionario¿Cuál es el producto chileno de

exportación? El vino

¿A qué es lo que más le temes en la vida?

Hoy, subirme a los aviones, no sé por qué, incluso me estoy haciendo un tratamiento para superarlo. Fue de un día para otro, mal.

Si existiera la reencarnación ¿quién elegirías ser en tu nueva vida?

Algo relacionado con la naturaleza, un árbol, una planta, pero que estuviera cerca de mis hijas.

Un garabato ¿cuándo? Arriba del auto soy bien

deslenguada.

En 140 caracteres como twitter, ¿cómo te promocionarías?

Después de 3 hijas, 100 por ciento natural (ríe).

Dato avisos / entrevista

También TVN se molestó por lo dichos de dos videntes en el matinal, sobre que el espíritu de Felipe Camiroaga aún rondaba en los pasillos del canal…

Sentí que fue una sobre reacción de TVN, porque no tenía ningún asidero. Fue un reportaje hecho con mucho respeto, cariño y altura de miras. Fue una arista distinta sobre los sucesos paranormales en torno a la fi guras de Felipe Camiroaga y Roberto Bruce, alimentado por los propios twitteos de los empleados de TVN que estaban alertando de esta situación. Así es que periodísticamente hablando, era absolutamente verosímil hacer una investigación. Lo catalogo como una rabieta de parte de un equipo que no tiene la exclusividad de la memoria de una persona tan importante como Felipe.

“No tenía ganas de volver a la tele”¿Tenías ganas de volver a la tele, te

estabas preparando para eso?No, no me estaba preparando para eso,

no tenía ninguna ansiedad por volver. Desde que renuncié al “Mucho gusto” me llegaron varias propuestas para volver a la tele y ninguna me entusiasmó. Yo no tenía ganas de volver a la tele, a mí me sedujo mucho esta propuesta.

¿Y qué es lo que te sedujo? ¿que era un matinal?

Sí, que era para un canal que tenía hambre de ser visto, de dar vuelta lo que tenía. Ya lo había hecho una vez en “Mucho gusto”, nosotros partimos con la programación matinal del Mega, cuando tenía infomerciales, por lo que este desafío ya lo había vivido una vez y me resultó bien. Me parece que en ese trabajo funcionó bastante bien en términos de dar la pelea.

¿Qué te parece competir con “Mucho gusto”?

Me parece bien, por una parte esto es lo que más sé hacer, por lo tanto, era bastante natural que cuando me fui del “Mucho gusto”, volviera a hacer algo parecido. Al irme de ahí, tarde o temprano, íbamos a terminar compitiendo, me parece bien, desafi ante.

Entiendo que te fuiste de “Mucho gusto” por no llegar a un acuerdo económico…

Sí, cuando me fui, muchos especularon dentro del medio, que me estaba yendo a animar el matinal del 13, cosa que nunca fue así. O sea, me llamaron, me lo propusieron, pero nunca tuve nada listo. Además, para la gente de la televisión, es inaudito que alguien deje una buena pega por nada. La gente se va porque tiene otra cosa, pero yo

no funciono como la mayoría de la gente de la tele.

¿Qué lecciones sacas de tus 7 años en “Mucho gusto” y que puedes ocupar en “Mañaneros”?

Siento que el Mega y Red TV se parecen, en los dos hay que optimizar mucho los recursos, cada profesional debe hacer varias pegas a la vez, no sólo uno es animador, a ratos eres un poco editor, un poco esteticista, tienes que hacer varias funciones, lo que te enriquece bastante en términos comunicacionales. Agradezco el haber estado en equipos que partieron muy artesanalmente. Así es que mi mirada y conocimiento en el rubro matinal es bastante global. Igual acá estamos en primera clase al lado de cómo comenzamos en el Mega, pero igual hay que saber utilizar los recursos que hay.

su vida lejos de la tele ¿Cómo fue tu vida fuera de pantalla? Ahora, con el tiempo y la distancia, fue

súper sano dejar ese espacio (Mucho gusto) estar dos años sin maquillaje, sin peluquero, sin la exposición que signifi caba, estar en un ambiente más tranquilo, más sano. Reafi rmo mil veces la decisión que tomé de haber dejado ese lugar (matinal de Mega).

¿Cómo compatibilizas tu rol de mamá con tu trabajo?

De partida a mí me gusta trabajar, nunca he sido exclusivamente dueña de casa. Me gusta ganar mi plata. He compatibilizado bien los roles gracias a la tele, a pesar que trabajamos los feriados y tiene varias cosas medias ingratas, me permite estar en la tarde con mis hijas, puedo hacer las tareas con ellas, estudiar, además que están en unas edades bien demandantes (9, 7 y 1 año).

Tu marido no tiene nada que ver con la tele, ¿qué te dice sobre tu trabajo?

Me apoya, pero también es bien crítico y está atento a ciertos vicios que hay en el ambiente, el tema de las vanidades, de los egos, de eso tipo de cosas que a él le parecen casi inherentes al trabajador de la tele. Siempre está como una pulga en el oído diciéndome ‘oye ojo, mira pasa esto, mira esta persona’, y en ese sentido es un contrapunto bien interesante.

¿Tus hijas qué dicen de tener una mamá famosa?

Saben que la mamá sale en la tele, sus compañeras, pero están medias confundidas porque preguntan ‘¿tu mamá es modelo?’ (ríe). El otro día la chica me dijo algo tan genial: ‘mamá, si tu eres famosa ¿por qué no somos millonarios?’, entonces le dije que eso era para los famosos de Hollywood, no de acá de Chile.

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n este nuevo proceso el Consejo de Rectores de Universidades tradicionales ha invitado a participar de su sistema de postulación a

8 planteles de Educación Superior Privada.

Una vez conocidos los puntajes el 3 de enero (a las 23:00 hrs.) podrás ver en forma realista si tus aspiraciones a ingresar a la carrera deseada podrán concretarse de acuerdo a tu puntaje. Pero recuerda que existen múltiples alternativas para tu desarrollo profesional.

Lo primero es que poseas toda la información a mano para realizar la postulación de manera correcta, considerando cada una de los plazos y los códigos de cada institución.

La postulación a las Universidades del Consejo de Rectores de las Universidades Chilenas para el año 2012 se realiza solamente a través de Internet con el Asistente de Postulaciones (www.demre.cl), en éste se puede postular a cualquier

E carrera de las entregadas por alguna de las 25 universidades que componen el Consejo de Rectores.

NovedadEste año, por primera vez, ocho instituciones

de la educación superior privada se integrarán al proceso de postulación en forma conjunta con las universidades tradicionales. Las universidades son: de los Andes, del Desarrollo, Diego Portales, Adolfo Ibáñez, Finis Terrae, Mayor, Andrés Bello, y Alberto Hurtado. Esto significa que se podrá postular en línea cuando el 3 de enero se publiquen los resultados de la PSU desde cualquier parte de Chile.

De esta forma entre las exigencias destacan que un mínimo del 20% del puntaje debe corresponder a notas de enseñanza media y 10% a las pruebas de Ciencia o Historia.

Lo más importante es que se sigan exactamente las instrucciones sobre el máximo de postulaciones y las exigencias particulares de algunas carreras. Si hay dudas solicitar ayuda al Demre: www.mesadeayuda.demre.cl / Teléfono: 9783806.

Elegir una Universidad

privadaPara quienes les interesa

postular a universidades privadas, institutos profesionales o centros de formación técnica, no adscritas al proceso anterior, pueden acudir hasta los centros de estudio desde ahora, porque aquí las fechas son distintas, y sus procesos de postulación parten antes y se prolongan en ocasiones más allá de del proceso de matrículas de las conocidas como “tradicionales”.

Muchos han optado por la educación superior privada, llegando al 50% de quienes ingresan a la educación superior, producto que poseen una amplia oferta, poseen carreras menos convencionales, plazos flexibles y se puede acceder a financiamiento estatal y privado.

Dato avisos / educación

Las claves de la nueva postulación

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a es común que la palabra estrés se encuentre incorporada en el lenguaje diario,

pero se desconoce de qué forma podemos aliviar sus síntomas y así evitar llegar a fin de año con exceso de agotamiento. Con una rutina sencilla se puede lograr que el estrés sea más leve y por ende, menos perjudicial para la salud.

Según la Organización

Internacional de la Salud (OMS), el estrés es “un conjunto de reacciones fisiológicas que prepara al organismo para la acción”. ¿Qué quiere decir? Hay un estímulo que desencadena una reacción y además hay una respuesta del individuo. Es decir, hay una interacción que hace que en el organismo haya una serie de reacciones físicas, emocionales

y psicológicas. El estrés es dual en sus

consecuencias, pues tiene un lado positivo y otro negativo. En el primer caso se denomina “eustrés”, que es cuando la respuesta del sujeto favorece la adaptación al factor estresante. Por el contrario, el “distrés” dificulta esta adaptación.

Los síntomas de estrés por

los cuales más se consulta a un médico son dolores de espalda, contracturas en el cuello, cefaleas, alteraciones gastrointestinales, trastornos del sueño, depresión y cansancio crónico. Otro síntoma del estrés es la sensación de agobio. Todas estas manifestaciones tienen que ver con que el cuerpo detecta una amenaza y por lo tanto la persona se tensa.

¿Cómoterminar el año sin estrés?

Dato avisos / bienestar

¿Cuáles son las causas? Puede ser provocado por el ambiente o condiciones laborales inadecuadas, la sobrecarga de trabajo o enfrentarse a decisiones o responsabilidades muy importantes. Además hay que tener en cuenta si la persona vive en un ambiente tenso, tiene preocupaciones familiares o problemas económicos. RECoMENDaCioNES• En el trabajo, divide las tareas según su importancia.• Organiza el calendario y las metas que quieres alcanzar, sin intentar abordar muchas cosas a la vez.• En la oficina, descansa unos para respirar y mover brazos y piernas.• Realiza actividades fuera del horario de oficina.• Realiza una dieta y conserva un peso adecuado. Esto aumenta la resistencia física frente al estrés psicológico.• Hacer del hogar un lugar confortable, iluminar las habitaciones.• Evita el exceso de cafeína y teína, ya que estas sustancias producen sobre estimulación del cuerpo y la mente. Menos ingerirlos antes de ir a dormir.• Realízate masajes.

y

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Dime tu edad y te diré qué comer

sin duda fin de año es el momento de las evaluaciones y de la puesta a punto para el año que viene. Por esto somos muchas las que decidimos mejorar nuestra calidad de vida, y eso incluye indudablemente nuestra forma de alimentarnos.

Dato avisos / salud

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ero a pesar de nuestras buenas intenciones, quizás no siempre vayamos por el camino correcto, considerando que cada edad tiene distintas requerimientos y necesidades.

Los especialistas destacan que es fundamental que las mujeres vayan modificando su alimentación de acuerdo a la década en que se encuentran, “ya que los cambios que se producen en nuestro organismo implican cambios en las necesidades nutricionales”, destaca la doctora Pamela Rojas Moncada, nutrióloga de Clínica Avansalud,. Además, desde el punto de vista calórico, “a medida que avanza la edad, va disminuyendo la masa muscular y aumenta nuestra proporción de grasa en el cuerpo, lo que hace que el metabolismo sea más lento a edades más avanzadas”, explica la especialista.

¿QUé CoMER? Existen ciertas pautas, donde antes hay

que destacar que en el caso de las mujeres en edad fértil y hasta los 40 años es más probable presentar deficiencia de hierro, “por lo cual es muy importante asegurar una ingesta adecuada de los alimentos que lo contienen”, dice. Esto se puede lograr consumiendo al menos una porción diaria de carnes blancas, pescado o carnes bajas en grasas, o legumbres o cereales fortificados con hierro o acelga o espinaca, afirma la profesional.

Mujeres de 20 a 29 años: En este periodo es muy importante una ingesta adecuada de calcio, para lograr una densidad mineral ósea adecuada. “Lo ideal es consumir al menos 3 porciones de lácteos descremados al día”, recomienda la experta. Otro alimento importante ya que se ha visto podría tener impacto positivo en la prevención del deterioro cognitivo y en las enfermedades cardiovasculares, es el pescado, al menos 2 veces/semana (a toda edad).

Mujeres de 30 a 39 años: Mantener el consumo de lácteos. Aumentar el consumo de fibra (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales). “El consumo de frutas y verduras constituyen un buen aporte de antioxidantes, que si son ingeridos desde la juventud, ayudan a disminuir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares”.

PDato avisos / salud

Mujeres de 40 a 49 años: Aumentar el consumo de fibra soluble, que contribuye a disminuir el colesterol LDL o malo, es importante consumir más avena (ojalá todos los días, reemplazando el pan en el desayuno o la once) y legumbres al menos 2 veces/semana. “Además, desde los 40 años es recomendable disminuir la ingesta de grasas saturadas, que provocan riesgo cardiovascular. Evitar alimentos de origen animal (cortes grasos de carne, embutidos, lácteos enteros) y alimentos procesados”, acota la especialista.

Mujeres de 50 años y más: Es importante consumir una cantidad adecuada de líquidos durante el día, especialmente en las épocas más calurosas, con la edad disminuye el reflejo de la sed y hay una mayor propensión a deshidratarse. Lo ideal es tomar diariamente 1,5 a 2 litros diarios de líquidos (agua, agua mineral, aguas de hierbas), si no tiene una patología que implique restringir los líquidos”, dice la Dra. Rojas.

Lo importante, es tener claro que lo que comemos no sólo nos sirve para reducir el hambre, sino que también los alimentos son potentes herramientas para combatir enfermedades provocados por la ausencia de hierro o calcio, junto con prevenir la aparición de osteoporosis, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, como el de mama, que se asocia a obesidad.

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chocolate y presentada en el Oktoberfest 2011, se ha transformada en la cerveza de las mujeres. De sabor dulce y color negro intenso, la hacen una cerveza especial, muy femenina. Tiene real sabor y aroma a chocolate y está preparada, artesanalmente, con los mejores productos, y tiene 5,0° de alcohol. La encuentras en supermercados en formato botella cuello largo de 350cc. www.volcanesdelsur.cl

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Jardín de Lavanda, Lluvia de Flores, Frescura Cítrica o Vainilla en Flor.

Disponible en formato de 900ml en supermercados.

Limpiadores con aromaDato avisos / novedades

15

Providencia / Cultura

Providencia / Juventud

PRIMERA OFICINA TURÍSTICA CERTIFICADA ISO 9001

SISTEMA DE BIBLIOTECAS INVITA:

PREMIACIÓN XI CONCURSO GASTRONÓMICO “FRESCO, SANO Y NATURAL”

TRANSPORTE VERDE

•Café Literario BalmacedaActividades Infantiles

Café Literario Balmaceda y Compañía de Teatro Atanor

presenta “Historias Navideñas”, una selección de adaptaciones literarias llevadas al teatro infantil las cuales se realizarán todos los domingos de

diciembre a las 16:00

hrs. El domingo 4 la historia será: “Una Canción de Navidad”

deCharles DickensEsta actividad gratuita se realizará en el Café Literario Balmaceda (Av. Providencia 410). Más información

llamando al 274 06 02 ó 269 0326.

•Café Literario Parque Bustamante

Ciclo de cine Debate El Café Literario ha organizado un

ciclo de cine debate especial de Alfred Hicthcock, el cual es dirigido por el actor Luis Ruiz-Moreno y se

realiza todos los jueves de diciembre a las 17:00 hrs.

La programación es la siguiente: • Jueves 1: “Vértigo”• Jueves 8: “Psicosis”

• Jueves 15: “Los pájaros”• Jueves 22: “Cortina rasgada”

• Jueves 29: “Frenesí”

Esta actividad gratuita se realizará en el Café Literario Parque

Bustamante (Bustamante alt. 50). Más información llamando al 381 22

30 ó 381 22 31.

•Café Literario Parque BustamanteCiclo de cine Debate

La Compañía de Cuentacuentos “Había una Vez Truz… presenta: Cuentos del Arbolito de navidad” se realizará el sábado 3 de diciembre a las 12:00 hrs.

Entrada liberada. Los esperamos en el café Literario ubicado en Santa Isabel 1240. Más información llamando al 209 8966

ó 209 89 64.

El lunes 28 de noviembre se cerró el plazo de inscripción al XI concurso gatronómico “Fresco, Sano y Natural” que organiza Juventud Providencia. El viernes 2 de diciembre a las 17.00 horas, se realizará la ceremonia de premiación donde se premiarán los mejores platos naturales preparados por los jóvenes participantes.La premiación se realizará en el Espacio Musical ubicado en Padre Mariano 156. La entrada es liberada para los socios de Juventud Providencia.

Con la llegada del buen clima es el momento preciso paratomar una bicicleta, salir a dar un paseo y cambiar el medio detransporte hacia el trabajo. Los benefi cios de andar en bicicletason muchos y variados, por un lado tenemos el benefi cio físico siendo uno de los ejercicios más completos, y por otro los benefi cios ambientales que implica este medio de transporte, ya que gracias a la bicicleta dejamosde contaminar nuestra ciudad.Esperamos que pronto podamos contar con ciclovías que unan las grandes arterias de Santiago, para así hacer más fácil y rápido el trasladarse de un lado a otro.Providencia es la única comuna que cuenta con un servicio de bicicletas públicas, actualmente existen 18 puntos que permitenel traslado dentro de la comuna y la conexión con el transporte público.¿Cómo funciona?En las estaciones, los interesados pueden inscribirse con su rut y un comprobante de domicilio (boleta).Valor mensual: $ 2.000Valor anual: $ 15.000

Providencia realizará por primera vez con SERCOTEC, una Feria del Mundo Gourmet, para potenciar el emprendimiento como una manera de entregar oportunidades. Por esta razón, desde 01 al 04 de diciembre se realizará “Mundo Gourmet” que reunirá a los mejores expositores de Providencia y de SERCOTEC, que se han destacado por la creación de productos de alta calidad y con innovación. La actividad se desarrollará en el Parque Balmaceda y estará abierta a todo público.En la feria se realizarán degustaciones, venta de productos, todo para la preparación de cocktail y las celebraciones de fi n de año.Además habrá música en vivo a partir de las 19.00 horas, espacio para los niños entre otras sorpresas más.

¡Los esperamos!

El Centro de Información Turística (Avda Providencia 2359) es una ofi cina municipal que atiende, de lunes a domingo, a turistas nacionales y extranjeros con información de la comuna, del patrimonio, de las actividades y también de los servicios que ofrece.El CITi espera con esta certifi cación contribuir en la constante entrega de servicios de calidad en el rubro turístico y aportar desde el ámbito municipal a potenciar el desarrollo de este importante sector. El Centro de Información Turística es la ofi cina municipal que atiende, de lunes a domingo, a turistas nacionales y extranjeros con información de la comuna, su patrimonio, actividades y servicios que ofrece, está ubicada en Avda. Providencia 2359, al llegar a la avenida Los Leones.

INTERNACIONAL FEMENINO DE TENIS

ENTRADA GRATUITA

Copa 2011Providencia

ENTRADA GRATUITAENTRADA GRATUITAENTRADA GRATUITA

Club Providencia El Vergel 285512 AL 17 DE DICIEMBRE

www.providencia.clwww.portalfederaciondetenis.cl

Proyecto Financiado con donaciones acogidas a los beneficios tributarios establecidos en la “Ley del Deporte”

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M

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MY

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CMY

K

AvisoCuadrado copia.pdf 1 24-11-11 16:25

Providencia / Emprendimiento

Providencia / CITi

PRIMERA FERIA DEL MUNDO GOURMET

Providencia / Medio Ambiente

PROVIDENCIA 48.indd 2-3 25/11/11 21:13:21

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Providencia / Cultura

Providencia / Juventud

PRIMERA OFICINA TURÍSTICA CERTIFICADA ISO 9001

SISTEMA DE BIBLIOTECAS INVITA:

PREMIACIÓN XI CONCURSO GASTRONÓMICO “FRESCO, SANO Y NATURAL”

TRANSPORTE VERDE

•Café Literario BalmacedaActividades Infantiles

Café Literario Balmaceda y Compañía de Teatro Atanor

presenta “Historias Navideñas”, una selección de adaptaciones literarias llevadas al teatro infantil las cuales se realizarán todos los domingos de

diciembre a las 16:00

hrs. El domingo 4 la historia será: “Una Canción de Navidad”

deCharles DickensEsta actividad gratuita se realizará en el Café Literario Balmaceda (Av. Providencia 410). Más información

llamando al 274 06 02 ó 269 0326.

•Café Literario Parque Bustamante

Ciclo de cine Debate El Café Literario ha organizado un

ciclo de cine debate especial de Alfred Hicthcock, el cual es dirigido por el actor Luis Ruiz-Moreno y se

realiza todos los jueves de diciembre a las 17:00 hrs.

La programación es la siguiente: • Jueves 1: “Vértigo”• Jueves 8: “Psicosis”

• Jueves 15: “Los pájaros”• Jueves 22: “Cortina rasgada”

• Jueves 29: “Frenesí”

Esta actividad gratuita se realizará en el Café Literario Parque

Bustamante (Bustamante alt. 50). Más información llamando al 381 22

30 ó 381 22 31.

•Café Literario Parque BustamanteCiclo de cine Debate

La Compañía de Cuentacuentos “Había una Vez Truz… presenta: Cuentos del Arbolito de navidad” se realizará el sábado 3 de diciembre a las 12:00 hrs.

Entrada liberada. Los esperamos en el café Literario ubicado en Santa Isabel 1240. Más información llamando al 209 8966

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El lunes 28 de noviembre se cerró el plazo de inscripción al XI concurso gatronómico “Fresco, Sano y Natural” que organiza Juventud Providencia. El viernes 2 de diciembre a las 17.00 horas, se realizará la ceremonia de premiación donde se premiarán los mejores platos naturales preparados por los jóvenes participantes.La premiación se realizará en el Espacio Musical ubicado en Padre Mariano 156. La entrada es liberada para los socios de Juventud Providencia.

Con la llegada del buen clima es el momento preciso paratomar una bicicleta, salir a dar un paseo y cambiar el medio detransporte hacia el trabajo. Los benefi cios de andar en bicicletason muchos y variados, por un lado tenemos el benefi cio físico siendo uno de los ejercicios más completos, y por otro los benefi cios ambientales que implica este medio de transporte, ya que gracias a la bicicleta dejamosde contaminar nuestra ciudad.Esperamos que pronto podamos contar con ciclovías que unan las grandes arterias de Santiago, para así hacer más fácil y rápido el trasladarse de un lado a otro.Providencia es la única comuna que cuenta con un servicio de bicicletas públicas, actualmente existen 18 puntos que permitenel traslado dentro de la comuna y la conexión con el transporte público.¿Cómo funciona?En las estaciones, los interesados pueden inscribirse con su rut y un comprobante de domicilio (boleta).Valor mensual: $ 2.000Valor anual: $ 15.000

Providencia realizará por primera vez con SERCOTEC, una Feria del Mundo Gourmet, para potenciar el emprendimiento como una manera de entregar oportunidades. Por esta razón, desde 01 al 04 de diciembre se realizará “Mundo Gourmet” que reunirá a los mejores expositores de Providencia y de SERCOTEC, que se han destacado por la creación de productos de alta calidad y con innovación. La actividad se desarrollará en el Parque Balmaceda y estará abierta a todo público.En la feria se realizarán degustaciones, venta de productos, todo para la preparación de cocktail y las celebraciones de fi n de año.Además habrá música en vivo a partir de las 19.00 horas, espacio para los niños entre otras sorpresas más.

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Providencia / Emprendimiento

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PRIMERA FERIA DEL MUNDO GOURMET

Providencia / Medio Ambiente

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Los secretos del refrigerador

Los mejores tips para aprovechar

eficientemente tu refrigerador.

in duda el refrigerador es uno de los aparatos que más utilizamos en nuestro hogar, funciona 24/7 y sobre todo

en verano es cuando más lo exigimos. Hay algo mejor que al llegar de la calle con 30 ºC sacar una bebida refrescante o poder disfrutar de una fruta fresca.

Cómo aprovechar de manera óptima todos los recursos de nuestro refrigerador para que cumpla su función correctamente, Alfredo Rivera, técnico de Mabe Línea Blanca, es un especialista en refrigeradores y aquí nos entrega sus consejos, y además la forma de ahorrar energía.

al elegirloFijarse en el consumo energético,

señalado en el sistema de letras que van de la G a la A++, que de menor a mayor indican su eficiencia energética.

Preferir modelos con dos puertas, ya que los que tienen sólo una tienden a hacer más escarcha, por lo tanto, hay que descongelar el refrigerador más seguido. La mayoría de los monopuerta, además, no llegan a congelar a -18ºC, que es la temperatura ideal para mantener los alimentos en el congelador por más tiempo sin que se descompongan.

Preferir los que tienen bandejas de vidrio templado ya que son antiderrames.

Escoger un modelo que tenga un freezer grande. Chile es uno de los países que más consume alimentos congelados en Sudamérica y a la hora de organizar las comidas y las compras, resulta de mucha utilidad.

al instalarloNo ponerlo cerca de la cocina y/o

horno, ya que si la temperatura del lugar es alta, el aparato aumentará su consumo.

Si se decide instalarlo en el comedor o en una loggia, evitar que le llegue luz solar directa. Lo ideal es mantenerlo en un lugar fresco y a la sombra.

Colocar el aparato ligeramente inclinado hacia atrás. Esto permite que, en caso de olvido, la puerta se cierre sola.

al usarloEvitar atiborrar el interior con alimentos para

no impedir el flujo de aire frío y exigir demasiado al refrigerador. Siempre hay que dejar un margen atrás y por los costados cuando guardamos cosas dentro, para no bloquear los pasos de aire.

El aire circula de arriba hacia abajo dentro de refrigerador. Por lo tanto, la parte superior es la más indicada para los productos lácteos. Al medio debe ir la comida preparada y abajo las frutas y verduras.

El aire seco de los refrigeradores no frost deshidrata alimentos, por eso se recomienda conservarlos en bolsas selladas o contenedores plásticos.

Los productos más delicados o que contienen más agua, como jamones, quesos o carnes, hay que guardarlos en los cajones cerrados que traen casi todos los refrigeradores en la parte inferior de la primera bandeja, así no pierden su humedad ni su temperatura a pesar de que abramos y cerremos la puerta.

Los vegetales con hojas, como lechugas y espinacas, duran más si se mantiene cerrada la ranura del control de humedad del cajón, porque así se conservan mejor.

Las frutas, en cambio, necesitan que el aire circule, ya que a mayor humedad, se descomponen más rápido. Por la misma razón, escoger modelos que su cajón de verduras tenga un sistema que permita regular el nivel de humedad.

Si vas a salir de vacaciones por más de 15 días, lo recomendable es consumir todo lo que hay dentro, desenchufarlo y dejarlo con las puertas abiertas. Si va a salir por menos días, activar el Modo de Ahorro, si es que el refrigerador tiene esa alternativa.

Para limpiarlo, no usar cloro ni productos químicos. Basta con una solución de agua tibia con bicarbonato. No olvidarse de las gomas de la puerta, de lo contrario aparecen hongos y terminan quemándose.

s

Dato avisos / familia

18

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Carteras, bandoleras, bodybags, mini carteras, bolsos y maletines, collares y diversas líneas de billeteras junto a zapatos y sandalias, con la mezcla perfecta de vanguardia y comodidad, forman parte de la nueva colección Primavera-Verano de Sei, la nueva marca de Carteras italianas.

Utilizando cueros argentinos y una gran variedad de materiales de moda, sigue las tendencias internacionales de esta temporada: Diseño, Folk, Color block, Tribal; además de carteras armadas con reminiscencias de los elegantes años 60 forman parte de su propuesta.

Los productos se encuentran disponibles en las tiendas Sei Carteras italianas, en los mal y Paris.

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Estilo y colorSon cuatro las tendencias que

esta temporada primavera verano 2011-2012 ha creado

Bunny’s para la mujer pensando en los distintos momentos de la mujer: romántica, bohemia, urbana, y lúdica llena de color. La idea de la marca es que en un solo lugar puedas encontrar todos los estilos: para la oficina,

el fin de semana, el día y la noche. También cuentan con

zapatos y accesorios, que traen principalmente de Nueva

York como boinas, collares, pulseras y pañuelos, entre otros.

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Dato avisos / moda

19

Operación Bikini

Puntos clave que debes traba jar

para que luzcas espectacular en

bikini.

o se trata sólo de bajar de peso, hay ciertas áreas que el bikini deja ver y debes tratar y hacer desaparecer. Estas áreas son tres,

indispensables para lucir bien en bikini, y aunque no lo creas, es lo primero que ve la gente en ti, cuando apareces con esta prenda. Cuáles son los consejos para tener éxito en esta tarea:

Primera parte: El rollito imposibleRollos podemos tener en varias partes del

cuerpo, pero todos pueden ir desapareciendo con una buena dieta y ejercicios. Y quizás con una blusa, polera o vestido en el verano, muchas mujeres pueden lucir su cuerpo sin complejos, ya que a simple vista no se nota. Sin embargo, hay uno que se deja ver en forma inmediata al estar en bikini y que es casi imposible de sacar. De hecho, muchas concordarán, en que han hecho de todo para eliminarlo, pero es imposible. Se trata de la grasa que se junta bajo el ombligo y que forman una guatita rebelde. “Si bien es buena una nutrición adecuada y muchos ejercicios, muchas mujeres quieren eliminar la grasa de esta zona, y aunque se hagan muchos esfuerzos, lo cierto es que hay que ayudarse con técnicas como la cavitación, que en pocas sesiones hace milagros. Esta es la mejor fecha, para estar a punto en enero y lucir así un bikini sin complejos”, destaca Sheyla Centeno especialista en técnicas de adelgazamiento y depilado de Mundo Curvas (www.mundocurvas.cl / 2341450).

segunda parte: El reba jeEs quizás lo más importante de este

proceso de preparación, ya que si está mal realizado, podemos pasar vergüenzas inolvidables. Este tiene que ser bien reducido, para evitar cualquier inconveniente y debe ser también acorde con la prenda que estas utilizando. “Hay rebajes de todos tipos. Esta el normal que no es muy recomendable para el uso del bikini, ya que es sólo un poco a los costados y algo al centro. Sigue también el reducido, que es más acorde y te da más tranquilidad, ya que hace desaparecer gran parte de los vellos al costado y al centro arriba. Sin embargo, hay mujeres que utilizan prendas más pequeñas, y para ellas es recomendable el brasileño (sólo una línea en el centro) o el brasileño (completo), pero también la zona interglutea, para no mostrar nada de nada. Muchas mujeres también

eligen estas opciones por higiene, sobre todo en verano”, explica Sheyla,

tercera parte: Las axilasQue no estén manchadas, que

la zona no quede gris y que el depilado sea perfecto. Todos esos pensamientos vienen a la mente a la hora de partir a la playa y lucir un bikini, que deje a la vista esta zona del cuerpo, imprescindible de tratar. Y aunque no lo creas, algunos hombres y otras mujeres, es la primera parte que miran de ti, cuando llegas a la playa y estiras tus brazos para tomar sol, o de alguna u otra forma, dejas al descubierto tus axilas.

N

mal realizado, podemos pasar vergüenzas inolvidables. Este tiene que ser bien reducido, para evitar cualquier inconveniente y debe para evitar cualquier inconveniente y debe ser también acorde con la prenda que estas utilizando. “Hay rebajes de todos tipos. Esta el normal que no es muy recomendable para el uso del bikini, ya que es sólo un poco a los costados y algo al centro. Sigue también el reducido, que es más acorde y te da más tranquilidad, ya que hace desaparecer gran parte de los vellos al costado y al centro arriba. Sin embargo, hay mujeres que utilizan prendas más pequeñas, y para ellas es recomendable el brasileño (sólo una línea en el centro) o el brasileño (completo), pero también la zona interglutea, para no mostrar nada de nada. Muchas mujeres también

tercera parte: Las axilasLas axilasQue no estén manchadas, que

la zona no quede gris y que el depilado sea perfecto. Todos esos pensamientos vienen a la mente a la hora de partir a la playa y lucir un bikini, que deje a la vista esta zona del cuerpo, imprescindible de tratar. Y aunque no lo creas, algunos hombres y otras mujeres, es la primera parte que miran de ti, cuando

Dato avisos / belleza

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pocos días de la rendición de la Prueba de Selección Universitaria (PSU), miles de jóvenes tienen sus preocupaciones centradas en este

decisivo acontecimiento que marca el paso desde la educación secundaria a la superior. Para muchos la situación no es fácil de manejar e incluso llega a desembocar en cuadros de estrés.

La psicóloga infanto-juvenil de la Clínica

Cordillera, Jessica Sosa, señala que “el estrés asociado a la PSU puede reconoc-erse a través de síntomas como la falta de ánimo, ansiedad y nerviosismo. El joven además se recluye y no participa en espa-cios de encuentro, actividades sociales o familiares. Por otro lado se observa la ten-dencia a comer mucho o por el contrario, a comer poco”.

Sosa indica que los padres y la familia

tienen un rol preponderante a la hora de

a

Vive la PSUrelajado

El estrés asociado a la PsU puede reconocerse a través de síntomas como falta de ánimo, ansiedad y nerviosismo.

ayudar a frenar esta situación. “Tal como ellos pueden haber incidido en el estrés del hijo, tienen el deber de frenarlo a través de la entrega de comprensión y espacio”, señala la especialista.

Repasar o no repasarSobre la preparación para la prueba

a estas alturas del año, la psicóloga señala que la forma de abordar el tema es diferente en cada caso por lo que no pueden establecerse soluciones únicas. “Si faltan conocimientos o hay áreas débiles puede ser recomendable seguir repasando, depende de lo que sienta cada uno, pero esto debe realizarse en horarios acotados y bien definidos dentro de la jornada diaria. La idea es no estudiar más de una hora seguida sin un descanso. Tampoco conviene hacerlo en horarios cercanos a la noche pues es muy probable que no se obtenga un sueño reparador ya que la materia quedará dando

vueltas”, explica Jessica Sosa quien además subraya: “Los jóvenes no pueden tranzar los espacios para el descanso y el relajo”.

Si no hubo una preparación adecuada para

esta prueba durante el año, Sosa aclara que “vale la pena plantearse la idea de realizar la PSU para conocerla, no cerrándose a la posibilidad de darla otra vez o ver qué alternativas se abren en función del puntaje que se obtenga. Pero hay que tener claro que los resultados de este examen no marcan para siempre la existencia” apunta la psicóloga.

A la hora de tener el puntaje en la mano

Sosa explica que “hay que ser flexibles y abrirse incluso a la posibilidad de que un hijo no entre a una institución determinada o a la carrera que pensó en principio. En este cuadro los padres nuevamente tienen la tarea de entregar apoyo y orientación sin presión”.

Dato avisos / educación

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Dulce Navidad

Pan de Mielingredientes1 ½ kilo de harina (con polvos de hornear)½ kilo de azúcar granulada (2 tazas)1 litro de leche tibia ¼ de margarina ½ kilo de miel1 cda. bicarbonato.1 pizca de salRalladura de limónFruta confitada, almendras, pasas (opcionales).

Desde ya debemos prepararnos con las deliciosas galletas y panes de Navidad para

recibir a nuestros invitados o bien para regalar. De seguro serán muy bien recibidas.

Galletas de vainillaingredientes3 ½ tazas de harina½ taza + 1 cucharada de mantequilla¾ taza de azúcar1 huevo1 pizca de sal1 cucharadita de vainillaralladura de 1 limón

Cobertura2 claras de huevo batidas¾ de azúcar flor cernidaColorantes vegetales comestibles

PreparaciónPrecalienta el horno a 220 ºC. Sobre una superficie limpia coloca

el harina y encima el resto de los ingredientes. Mezcla hasta estar de consistencia arenosa. Trabaja la masa con las manos hasta formar una pelota lisa que ya no se pega a la superficie.

Cubre la masa con un pliego plástico y refrigera por 1 hora. Estira la masa sobre una superficie enharinada de unos 4 milímetros de grosor. Corta con moldes las figuras y colócalas sobre una lata para hornear. Hornea por 12 minutos ó hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar completamente.

Preparación coberturaEn un tazón bate las claras de huevo un poco y vierte poco a poco

el azúcar flor, mezclando bien con un tenedor hasta que espese. El punto de espeso es cuando lo levantes y se forme un listón que cuando cae queda marcado y no se disuelve rápidamente.

Coloca ¼ de la cobertura de azúcar en otro tazón. Agrega el colorante de tu predilección y delinea las galletas, colocando la cobertura en una manga con una punta con un agujero pequeño.

Agrega 2 cucharadas de agua a la otra parte de la cobertura. Mezcla hasta que quede más liquida. Agrega colorante y rellena la parte de adentro del delineado de las galletas. Deja secar. Luego agrega mostacilla comestible o perlitas.

PreparaciónSe pone en una cacerola la

leche con el azúcar y la miel hasta que se derrita. Se hace una masa al vaciar dentro de la harina a la cual se le ha puesto la ralladura de limón., el bicarbonato, fruta si se quiere y la pizca de sal. Se vacía en los moldes empapelados y se pone a horno moderado por 40 minutos hasta que esté bien café.

Dato avisos / cocina

22

Dulce Navidad

Figuras de jengibreingredientes225 g de azúcar granulado100 g de azúcar moreno 115 g de mantequilla a temperatura ambiente 115 g de margarina a temperatura ambiente 1 huevo85 ml de melaza negra280 g. de harina2 cucharaditas de jengibre molido 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada 1 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal

Galletas de chocolateingredientes2 tazas de harina1 taza de azúcar flor3 cucharadas colmadas de chocolate amargo1 1/2 cucharadita de polvos de hornear2 huevos100 grs. de margarinaRalladura de limón PreparaciónCierna la harina y agregue los polvos

de hornear, azúcar flor, ralladura de limón. Derrita la margarina, vacíela al centro de la harina junto con los huevos batidos y el chocolate. Una todos los ingredientes hasta formar una masa blanda. Estirar con el uslero y cortar galletas de varias formas. Ponerlas en una lata enmantequillada. Precalentar el horno a temperatura regular y cocerlas durante 15 minutos.

Preparación:Precalentar el horno a 170º C. Forrar 2 latas de horno con papel antiadherente y

engrasarlo ligeramente.

Batir la mitad del azúcar granulado, el azúcar moreno, la mantequilla y la margarina hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Añadir el huevo y seguir batiendo hasta mezclar bien. Añadir la melaza.

Tamizar los ingredientes secos tres veces y mezclarlos con la crema de mantequilla, unir bien los ingredientes y refrigerar 30 minutos. Extender la masa con el rodillo y cortarla con moldes en forma de figura humana.

Poner las galletas en las latas a una distancia de 2 cm. Hornear dorándolas de 12 a 15 minutos. Dejar reposar 5 minutos, transferirlas a la rejilla a enfriar. Decorar con glaseado.

Dato avisos / cocina

23

CAPACITACION E INSTRUCCION

008CLASES PARTICULARES

053SERVICIOS COMPUTACIONALESY TECNICOS EN COMPUTACION

CONSTRUCCION

162COBERTIZOS, REJAS Y OTROS

MALLAS INVISIBLES PROTEJAsus hijos de accidentes, urgencias. 09-4381268 2578488 09-2379938.

165CONSTRUCCIONES AMPLIACIONES,

INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESPARCIMIENTODIVERSION,

ESPECTACULOS

309CUMPLEAÑOS INFANTILES

HOGAR

353ALFOMBRAS Y TAPICES, LIMPIEZA

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519ASESORIAS LEGALES Y CONTABLES

528CARTOMANCIA Y OTROS

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629RETAPIZADO Y RETAURACION DE

MUEBLES

639TRANSPORTE, MUDANZAS,

FLETES Y CARGA AEREA”CAMBIO DE CASA”

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Pensadas para vestir a la mujer actual, que privilegia los

diseños únicos, sin dejar de lado la coquetería y, por sobre

todo, resaltar la femenidad, los nuevos diseños de esta

Singolare dan paso a una nueva línea donde los looks más relajados son los protagonistas.

Inspirándose en lo que visten las mujeres más glamorosas

de las principales ciudades europeas, Singolare presenta

su segunda colección full primavera-verano, donde los estampados florales marcan

la pauta en sus nuevos creaciones.

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Helium, en color frambuesa, es un regalo útil y con estilo para mujeres que aman los viajes, pues su liviandad reduce las preocupaciones por restricciones en peso que imponen las aerolíneas. Pesa tan solo 1,95 kilos en su tamaño de cabina; 3,2 kilos en su tamaño mediano con capacidad de 72 litros; y solo 3,6 kilos en su tamaño grande con capacidad de 112 litros. Tiene diseño minimalista, y también se puede combinar con necessaire y estuche toilet kit para facilitar una línea completa a mujeres viajeras. La liviandad de esta maleta se debe a que reemplaza los perfiles de acero de las maletas blandas tradicionales por una estructura de aire comprimido a presión en sus telas que da rigidez y forma a la maleta. Su diseño incluye un trolley o carro que reemplaza el tradicional acero por aluminio más liviano, pero con la misma resistencia. Precios desde $49.990 a $85.990.

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está indicada para menores de 18 años. Su duración es de aproximadamente 6 meses. A

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por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com

Sería bueno que deja-ras ese egocentrismo en la relación. Toma el liderazgo, expresa tus ideas y arriésgate en nuevos negocios. La falta de orden y planifi -cación hace que corras todo el día.

A veces es necesario tener una conversa-ción fi rme para supe-rar malos entendidos. Te sientes aquejado de ciertos malesta-res, posible crisis depresiva.

Analiza lo que está sucediendo en la rela-ción. Si los benefi cios de tu esfuerzo, no llegan podrías replan-tearte y buscar un so-cio. Busca ayuda si no puedes controlar las conductas violentas.

Toma las cosas con más sencillez, estás muy preocupado de ti y no te das tiempo de pensar en la persona que te ama. Si te comprome-tiste con los tuyos no huyas. Necesitas calma y mucha tranquilidad.

Cuando logres apartar el pesimismo se abrirán las puertas de tu corazón. Si no moderas tus gastos, lo único que te queda es desarrollar la capa-cidad de adaptación para lo que se aveci-na. No te impacientes.

Demasiado optimis-mo no te deja ver la realidad. Recibirás una buena cantidad, ganancias acumula-das. Reina la alegría en este período, eso estimula, te hará sen-tir muy saludable.

Ciclo de cambios bruscos de ánimo, de la alegría a la melancolía. Planifi car es la mejor forma de enfrentar la incertidumbre. Que tu miedo sea sólo un pequeño susto, que no logre paralizarte.

Ocupa tu experien-cia y sabiduría para resolver el confl icto que tienes en tu mundo sentimental. La llegada del dinero, será sólo a través de tu esfuerzo. A nadie favorece tus arreba-tos estás demasiado impulsivo.

La excesiva confi anza va a poner en jaque tu relación senti-mental. Estás siendo observado, debido a tu determinación y osadía, posible oferta laboral. Preocúpate de tener un diagnóstico profesional y no te automediques.

Al parecer tu sinceridad no es comprendida, no desfallezcas sigue con tu convicción. Momen-tos difíciles, pero no críticos como siempre, con tu austeridad y planifi cación resolverás difi cultades. Ciclo de nerviosismo y mucha tensión.

Tus comentarios son muy severos. Siempre tienes claridad para planifi car y descubrir de donde generar nuevas ganancias. Es tan desarrollada tu racionalidad que no te permites momentos de relajación, diviérte-te más.

No siempre se logra lo que esperas, debido a tu idealismo pasarás malos ratos debes ser más ate-rrizados. Si organizas todo y controlas el presupuesto, no pa-sarás las difi cultades económicas. Tomas demasiadas res-ponsabilidades, eso se convierte en un cúmulo de ansiedad que te descontrola.

Por Ricardo / Consultas personales al 2649877.www.aloricardo.clDatoavisos / horóscopo

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