data pengamatan biuret
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Data Pengamatan Biuret
1/1
1.Uji Biuret
Nama Sampel Hasil Pengamatan
Putih Telur 1-5 %
0,5 mL Putih Telur 1-5 % + 2 ml reagen biuret
(tidak berwarna) (biru) Larutan menjadi berwarna ungu
Setelah ditambah reagen biuret, sampel berubah warna menjadi
ungu, dimana degradasi warnanya berbanding lurus dengan
besarnya !nsentrasi yang diuji, yani semain peat
Kuning Telur 1-5 % 0,5 mL "uning Telur 1-5 % + 2 ml reagen biuret
(tidak berwarna) (biru)
Larutan menjadi berwarna ungu
Setelah ditambah reagen biuret, sampel berubah warna menjadi
ungu, dimana degradasi warnanya berbanding lurus dengan
besarnya !nsentrasi yang diuji, yani semain peat
Ikan 1-5 % 0,5 mL #an 1-5 % + 2 ml reagen biuret
(tidak berwarna) (biru)
Larutan menjadi berwarna ungu
Setelah ditambah reagen biuret, sampel berubah warna menjadi
ungu, dimana degradasi warnanya berbanding lurus dengan
besarnya !nsentrasi yang diuji, yani semain peat
Susu 1-5 % 0,5 mL Susu 1-5 % + 2 ml reagen biuret
(tidak berwarna) (biru)
Larutan menjadi berwarna ungu
Setelah ditambah reagen biuret, sampel berubah warna menjadi
ungu, dimana degradasi warnanya berbanding lurus dengan
besarnya !nsentrasi yang diuji, yani semain peat