daniel winelist

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Restaurant Daniel is proud to off er a selection of fi ne wines from around the globe

exclusively using the stemware and decanters from the Riedel Glass Company, including

their beautiful Sommelier Series Burgundy Glasses.

W H I T E W I N EW H I T E W I N E

FRANCEChampagne and Sparkling ...............................................................................3-4

Burgundy .......................................................................................................5–14

Chablis .....................................................................................................5–7

Côte de Nuits, Côte de Beaune ...............................................................8-14

Puligny-Montrachet .................................................................................... 9

Chassagne-Montrachet ...............................................................................10

Meursault .............................................................................................10-12

Grand Cru ............................................................................................12-14

Jura, Bordeaux ....................................................................................................15

Alsace ... .......................................................................................................15-16

Loire Valley ........................................................................................................17

Rhône Valley ...............................................................................................18-19

Provence, Languedoc & Roussillon, South West, Corsica ..................................20

AROUND THE WORLD

Spain, Portugal, Italy, Switzerland ......................................................................21

Austria ................................................................................................................22

Germany ......................................................................................................23-25

New Zealand, India ............................................................................................28

UNITED STATES

Chardonnay ..................................................................................................26-27

Other Whites .....................................................................................................27

Sauvignon Blanc.................................................................................................28

Half-Bottles .................................................................................................29-30

Sweet Wines ................................................................................................31-35

Fortifi ed Wines ............................................................................................36-37

C H A M P A G N EC H A M P A G N E

NON-VINTAGE

6007 Pierre Brigandat & Fils “Tradition” 85.

6046 Emmanuel Brochet “Villers-Aux-Noeuds 1er Cru Les Mont Benoit” Extra Brut 200.

6025 La Closerie “Les Beguines” Brut Nature 255.

6001 Krug “Grande Cuvée” 450.

6011 Pierre Paillard “Bouzy Grand Cru Cuvée Daniel” 95.

6023 Eric Rodez “Cuvée des Crayères” 150.

6078 Jacques Selosse “Initial” Brut 500.

6024 Jacques Selosse “Exquise” Sec 475.

6060 Vouette et Sorbée “Fidèle” Extra Brut 250.

NON-VINTAGE BLANC DE BLANCS

6080 Diebolt Vallois “Prestige” 150.

NON-VINTAGE ROSÉ

6035 Billecart-Salmon Brut 175.

6009 Caravelle 90.

6050 Marie-Noëlle Ledru Brut 165.

6048 Jacques Selosse Brut 500.

6065 Vilmart & Cie “Cuvée Rubis” 185.

6045 Vouette et Sorbée “Saignée de Sorbéee” Extra Brut 275.

VINTAGE

6066 André Clouet Bouzy Grand Cru 2002 155.

6068 René Geoff roy Extra Brut 1996 magnum 780.

6043 Henriet-Bazin “Amelie” Brut 2006 145.

6057 Georges Laval “Cumières 1er Cru Les Hautes Chêvres” Brut Nature 2005 500.

6030 Georges Laval “Cumières 1er Cru Les Chênes” Brut Nature Blanc de Blancs 2006 400.

6037 Georges Laval “Cumières 1er Cru Les Chênes” Brut Nature Blanc de Blancs 2004 450.

6033 Marie-Noëlle Ledru Brut 2002 200.

6042 Marie-Noëlle Ledru “Cuvée du Goulte” Blanc de Noirs 2008 175.

6018 Marguet “Ambonnay Grand Cru ” 2006 150.

6053 Pierre Paillard “Bouzy Grand Cru” 2002 165.

6081 Eric Rodez 2004 185.

6003 Vilmart & Cie “Coeur de Cuvée” 2003 395.

6049 Vilmart & Cie “Coeur de Cuvée” 2002 400.

6019 Vilmart & Cie “Grand Cellier d’Or” 2006 400.

6044 Vollereaux “Cuvée Marguerite” 2004 185.

CUVÉE DE PRESTIGE “SPÉCIAL CLUB”

6052 Gaston Chiquet “Spécial Club” 2004 175.

6056 Henri Goutorbe “Spécial Club” 2004 250.

6055 Marc Hébrart “Spécial Club” 2008 200.

6017 Marc Hébrart “Spécial Club” 1990 500.

6051 A. Margaine “Spécial Club” 2004 200.

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C H A M P A G N EC H A M P A G N E

CUVÉE DE PRESTIGE

6014 Billecart Salmon “Clos St Hilaire” 1998 950.

6084 Billecart Salmon “Clos St Hilaire” 1996 1000.

6021 André Clouet “Cuvée 1911” Bouzy Grand Cru NV 265.

6006 Charles Heidsieck “Blanc des Millénaires” 1995 500.

6036 Henriot “Cuvée des Enchanteleurs” 1998 350.

6027 Jacquesson “Vauzelle Terme” 2002 700.

6041 Krug 1990 1500.

6059 Krug “Collection” 1985 2000.

6061 Krug “Collection” 1981 2500.

6079 Krug “Clos du Mesnil” 1992 magnum 3600.

6018 Krug “Clos du Mesnil” 1998 1250.

6029 Krug “Clos du Mesnil” 1989 2500.

6032 Moët & Chandon Dom Pérignon 2003 475.

6076 Moët & Chandon Dom Pérignon 2002 magnum 1250.

6034 Moët & Chandon Dom Pérignon “Oenothèque” 1975 3500.

6008 Moët & Chandon Dom Pérignon “Oenothèque” 1971 3900.

6060 Pierre Peters “Cuvée Spéciale Chétillons” 2005 295.

6062 Pierre Peters “Cuvée Spéciale Chétillons” 2004 400.

6002 Pierre Peters “Cuvée Spéciale Chétillons” 2002 magnum 800.

6072 Philipponnat “Clos des Goisses” 1996 750.

6054 Pommery “Cuvée Louise” 1996 magnum 950.

6063 Eric Rodez “Cuvée des Grands Vintages” NV 250.

6016 Eric Rodez “Empreinte de Terroir Chardonnay” 1998 385.

6070 Eric Rodez “Empreinte de Terroir Chardonnay” 1995 395.

6004 Louis Roederer “Cristal” 2004 600.

6085 Louis Roederer “Cristal” 2002 900.

6071 Salon “Le Mesnil” Blanc de Blancs 1999 850.

6083 Salon “Le Mesnil” Blanc de Blancs 1996 1000.

6073 Jacques Selosse “Substance” NV 700.

ROSÉ CUVÉE DE PRESTIGE

6058 Billecart-Salmon “Cuvé Elisabeth Salmon” 2002 550.

6015 Moët & Chandon Dom Pérignon 1996 1400.

S P A R K L I N GS P A R K L I N G

CREMANT DE BOURGOGNE, FRANCE

6022 Val de Mer Brut NV 55.

CREMANT DE JURA, FRANCE

6020 Tissot Brut “Indigène” NV 80.

CAVA, SPAIN

6047 Raventos “Gran Reserva de la Finca” 2007 85.

ANDERSON VALLEY, CALIFORNIA

6077 Roederer Estate Brut “l ’Ermitage” 2000 magnum 195.

BU RGU N DY

CHABLIS

Vincent Dauvissat is one of the most impressive gentlemen I have ever met. He is also

responsible for some of the most ethereal wines I have ever tasted, driven by fi nesse,

minerality and elegance. Th e “Feathered Touch” counterpoint to Raveneau’s “Hammer”,

this man is the master of using his (very old) barrels to translate the beautiful nuanced

aromas and fl avors which embody the essence of Chablis. Th e wines, like the man, are

thought provoking, gentle and even surreal at times. Th e Dauvissat-Camus bottlings

are identical to the regular family label and are largely only marketed in Europe.

CHABLIS PREMIER CRU6844 Domaine Dauvissat “La Forest” 2004 285.

6847 Domaine Dauvissat “La Forest” 2002 350.

6628 Domaine Dauvissat “Séchet” 2005 295.

6735 Domaine Dauvissat “Séchet” 2004 305.

6736 Domaine Dauvissat “Vaillons” 1996 400.

6769 Domaine Dauvissat “Vaillons” 1985 550.

6695 Domaine Dauvissat-Camus “Vaillons” 1990 550.

6821 Domaine Dauvissat-Camus “La Forest” 2000 250.

CHABLIS GRAND CRU 6984 Domaine Dauvissat “Les Clos” 2009 450.

6830 Domaine Dauvissat “Les Clos” 2005 450.








6831 Domaine Dauvissat “Les Preuses” 2005 300.








6747 Domaine Dauvissat-Camus “Les Clos” 2005 300.

7009 Domaine Dauvissat-Camus “Les Clos” 2004 350.

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BU RGU N DY

François Raveneau began this domaine in 1948 by consolidating his family vineyards

with those of his wife. Today the domaine is run by his sons Jean-Marie and Bernard.

Wines are defi nitively traditional in style. Th ere are no chemical treatments used in the

vineyards and all the grapes are hand harvested. Fermentations are carried out with

naturally occuring yeasts and the wines are aged in large old oak barrels . Th e typicity of

the site is refl ected strongly in each wine. Th ese are wines which are the quintessence of

purity, incredibly intense in aromas and fl avors to exponential degrees.

CHABLIS PREMIER CRU6956 Domaine François Raveneau “Chapelot” 2002 300.

6739 Domaine François Raveneau “Forêt” 2001 310.

7022 Domaine François Raveneau “Butteaux” 2005 425.










6849 Domaine François Raveneau “Monts Mains” 2004 350.

6792 Domaine François Raveneau “Montée de Tonnerre” 2004 450.








6717 Domaine François Raveneau “Vaillons” 2004 540.





CHABLIS GRAND CRU6635 Domaine François Raveneau “Les Clos” 2006 530.

6674 Domaine François Raveneau “Valmur” 2000 630.



6626 Domaine François Raveneau “Blanchot” 2004 650.






BU RGU N DY

CHABLIS

CHABLIS6941 Domaine Louis Michel 2011 75.

6518 Domaine Christian Moreau 2010 60.

CHABLIS PREMIER CRU6507 Domaine Billaud-Simon “Mont de Milieu” 1991 350.

6549 Domaine Drouhin-Vaudon 2009 95.

6484 Domaine Louis Michel “Butteaux” 2010 100.

6931 Domaine Louis Michel “Butteaux Vieilles Vignes” 2010 135.

6872 Domaine Louis Michel “Monts Mains” 2002 165.

6920 Domaine Louis Michel “Vaillons” 2002 165.

CHABLIS GRAND CRU6415 Domaine Bessin “Valmur” 2010 135.

6789 Domaine Jean-Marc Brocard “Les Clos” 1996 350.

6892 Domaine Louis Michel “Les Clos” 2010 180.

7061 Domaine Louis Michel “Les Clos” 2007 magnum 360.

6874 Domaine Louis Michel “Les Clos” 2000 260.

6858 Domaine Louis Michel “Grenouilles” 2010 180.

6867 Domaine Louis Michel “Grenouilles” 2000 220.

7059 Domaine Louis Michel “Grenouilles” 1998 magnum 300.

6784 Domaine Louis Michel “Vaudésir” 2010 165.

6544 Domaine Louis Michel “Vaudésir” 2009 160.

6713 Domaine Christian Moreau “Valmur” 2007 120.

7046 Domaine Christian Moreau “Valmur” 2005 magnum 360.

6730 Domaine Marcel Servin “Bougros” 1996 magnum 600.

6673 Domaine Marcel Servin “Les Clos” 2001 250.

6741 Domaine Marcel Servin “Les Clos” 1996 magnum 700.

6675 Domaine Marcel Servin “Les Preuses” 1999 magnum 600.

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BOURGOGNE

7249 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2011 65.

7256 Domaine Fourrier 2009 70.


6732 Domaine Antoine et François Jobard 2005 95.

6911 Domaine Antoine et François Jobard 2002 100.

6459 Domaine Jouard 2004 70.

6538 Domaine Lefl aive 2009 150.

6419 Domaine Mortet 2007 75.

6978 Domaine Jean-Marc Roulot Aligoté 2010 55.

6483 Domaine Jean-Marc Roulot Aligoté 2009 55.

6917 Domaine Comte de Vogüé 2008 475.


CÔTE DE NUITS

MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU6907 Domaine Dujac “Monts-Luisants” 2006 275.

7094 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 2005 magnum 1000.

7271 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 2004 265.

7093 Domaine Ponsot “Clos des Monts Luisants” 1997 magnum 800.

MUSIGNY GRAND CRU6445 Domaine Comte de Vogüé 1992 3000.

NUITS-SAINT-GEORGES 6404 Domaine Robert Chévillon 2010 175.

6894 Domaine Robert Chévillon 2009 200.

NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU7095 Domaine de l’Arlot “Clos de l ’Arlot” 2010 245.

6640 Domaine Henri Gouges “La Perrière” 2000 165.

6694 Domaine Henri Gouges “Les Porrets” 2009 200.

6443 Domaine J-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2007 250.

BU RGU N DY

CÔTE DE BEAUNE

SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU6600 Domaine Simon Bize et Fils “Les Vergelesses” 2010 165.

7288 Domaine Simon Bize et Fils “Les Vergelesses” 2009 150.

AUXEY-DURESSES7219 Domaine Fichet 2009 95.

7244 Domaine Jean-Marc Roulot 2010 145.

SAINT-AUBIN7021 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Le Banc” 2011 90.

6834 Domaine Latour-Labille “Cuvée Th omas” 2009 90.

SAINT-AUBIN PREMIER CRU6969 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Champlots” 2011 120.

7006 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Le Chatenière” 2011 125.

6923 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Creots” 2011 100.

6981 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “En Remilly” 2011 125.

PULIGNY-MONTRACHET 6857 Domaine Chavy-Martin 2010 150.

PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU6870 Domaine Bachelet-Monnot “Referts” 2010 265.

6742 Domaine Jacques Carillon “Champ Canet” 2010 255.

7231 Domaine Louis Carillon “Champ Canet” 1990 550.

6429 Domaine Louis Carillon et Fils “Champ Gains” 2009 235.

6957 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Champs Gains” 2010 250.

6764 Maison Joseph Drouhin “Folatières” 2009 245.

6702 Domaine Lefl aive “Clavoillon” 1986 760.

6527 Domaine Lefl aive “Clavoillon” 1983 600.

6732 Domaine Lefl aive “Folatières” 2004 550.

6727 Domaine Lefl aive “Folatières” 1992 750.

6887 Domaine Lefl aive “Les Pucelles” 2009 600.

6678 Domaine de Montille “Le Cailleret” 2008 300.

7054 Domaine de Montille “Le Cailleret” 1995 320.

7057 Domaine Etienne Sauzet “Champ Canet” 1989 700.

CHASSAGNE-MONTRACHET6748 Domaine Michel Niellon 2010 155.

6631 Domaine Ramonet 2010 155.

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CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU6410 Domaine Francois Carillon “Clos Saint Jean” 2010 150.

6723 Domaine Francois Carillon “Macherelles” 2010 150.

6660 Domaine Jacques Carillon “Macherelles” 2010 195.

6406 Domaine Louis Carillon et Fils “Macherelles” 2009 200.

6517 Domaine Bruno Colin “La Maltroie” 2009 200.

7025 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Les Champs Gains” 2010 180.

6996 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey “Morgeot” 2010 200.

7029 Domaine Fontaine Gagnard “Boudriotte” 2007 185.

7289 Domaine Henri Germain “Morgeot” 2010 230.

6489 Domaine Bernard Moreau “Les Grandes Ruchottes” 2009 240.

6463 Domaine Bernard Moreau “Morgeot” 2009 200.

6714 Domaine Bernard Morey “Les Embrazées” 2004 methuselah 3000.

6722 Domaine Bernard Morey “Les Embrazées” 2004 jeroboam 1550.

6770 Domaine Bernard Morey “Morgeot” 2004 methuselah 2280.

7036 Domaine Marc Morey “Vieilles Vignes” 2007 150.

6875 Domaine Michel Niellon “Les Vergers” 1990 500.

6922 Domaine Ramonet “Morgeot” 2010 250.

3175 Domaine Ramonet “Les Ruchottes” 1990 900.

6756 Domaine Ramonet “Les Ruchottes” 1979 810.

MEURSAULT6806 Domaine Ballot-Millot 2010 150.

7209 Domaine Chavy-Chouet “Les Narvaux” 2010 150.

7043 Domaine Coche-Dury 2009 450.


6791 Domaine Coche-Dury “Les Casse-Tête” 1986 1800.

6616 Domaine Coche-Dury “Les Rougeots” 2005 1000.



6846 Domaine Coche-Dury “Vireuils Vieilles Vignes” (Domaine et Sélection) 2005 585.

6420 Domaine Henri Germain 2010 145.

6719 Domaine Henri Germain “Chevalères” 2010 165.

6904 Domaine Henri Germain “Chevalères” 2009 165.

6782 Domaine Albert Grivault 2010 160.

7086 Domaine des Comtes Lafon “Clos de la Barre” 1992 650.

6698 Domaine des Comtes Lafon “Désirée” 1992 600.

7286 Benjamin Leroux “Vireuils ” 2009 185.

7068 Domaine François Mikulski 2010 150.

7049 Jean-Marc Roulot 2010 250.


BU RGU N DY

MEURSAULT (CONTINUED)6933 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Luchets” 2002 450.

6885 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Luchets” 1999 magnum 950.

6888 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Meix-Chavaux” 2005 350.




6762 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Narvaux” 2008 205.

6618 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tessons, Clos de Mon Plaisir” 2006 magnum 650.

6961 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tessons, Clos de Mon Plaisir” 2002 500.

6919 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tessons, Clos de Mon Plaisir” 1999 magnum 950.

6750 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tessons, Clos de Mon Plaisir” 1987 750.

6679 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tillets” 2008 210.

6924 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tillets” 1999 magnum 950.

6845 Domaine Jean-Marc Roulot “Les Tillets” 1996 550.

6524 Domaine Jean-Marc Roulot “Vireuils ” 1999 355.

MEURSAULT PREMIER CRU6841 Domaine Ballot-Millot “Charmes” 2010 275.

6553 Domaine Ballot-Millot “Genevrières” 2010 275.

6824 Domaine Ballot-Millot “Genevrières” 2009 250.

6467 Domaine Ballot-Millot “Perrières” 2010 300.

6477 Domaine Ballot-Millot “Perrières” 2009 255.

6662 Domaine Henri Boillot “Cras” 2001 300.

7265 Domaine Boisson-Vadot “Genevrières” 2008 205.

7259 Domaine Boisson-Vadot “Genevrières” 2007 220.

7241 Domaine du Cherisey “Blagny” Cuvée Genelotte 2007 200.

7028 Domaine Coche-Dury “Perrières” 2008 700.

6873 Domaine Coche-Dury “Perrières” 2007 1200.

7039 Domaine Henri Germain “Charmes” 2010 250.

6481 Domaine Henri Germain “Charmes” 2008 220.

6704 Domaine Henri Germain “Perrières” 2010 300.

7081 Domaine Henri Germain “Perrières” 2009 300.

6680 Domaine Albert Grivault “Perrières” 2000 270.

6511 Dominique Lafon “Porusot” 2010 400.

6682 Hospices de Beaune-Leroy “Charmes” Cuvée Albert Grivault 1983 480.

7092 Domaine Th ierry Matrot “Blagny” 1999 100.

7222 Domaine Th ierry & Pascale Matrot “Charmes” 2005 magnum 450.

7292 Domaine François Mikulski “Genevrières” 2009 250.

6446 Domaine François Mikulski “Perrières” 2009 320.

7290 Domaine Pierre Morey “Perrières” 2008 300.

6622 Domaine Morey-Blanc “Charmes” 2007 300.

6662 Domaine Morey-Blanc “Charmes” 2002 450.

6868 Domaine Paul Pernot “Blagny La Pièce sous le Bois” 2009 95.

6818 Domaine Fernand & Laurent Pillot “Caillerets” 2002 220.


6768 Domaine Fanny Sabre “Charmes” 2009 250.

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MEURSAULT PREMIER CRU 6932 Domaine François Jobard “Charmes” 1989 375.

6755 Domaine Antoine Jobard “Genevrières” 2008 250.

6651 Domaine François Jobard “Genevrières” 2001 300.





6686 Domaine Antoine Jobard “Poruzots” 2008 245.

6700 Domaine François Jobard “Poruzots” 1999 250.



6937 Domaine des Comtes Lafon “Charmes” 2009 455.





6883 Domaine des Comtes Lafon “Genevrières” 2009 500.

3330 Domaine des Comtes Lafon “Genevrières” 2004 820.

6966 Domaine des Comtes Lafon “Goutte d’Or” 2009 455.



6795 Domaine des Comtes Lafon “Perrières” 2009 600.

6738 Domaine Jean-Marc Roulot “Bouchères” 2005 650.

7076 Domaine Jean-Marc Roulot “Bouchères” 2004 600.

3155 Domaine Jean-Marc Roulot “Charmes” 1996 900.

6666 Domaine Jean-Marc Roulot “Perrières” 2008 500.

6994 Domaine Jean-Marc Roulot “Perrières” 2002 1000.

6731 Domaine Jean-Marc Roulot “Le Porusot” 2008 425.

6619 Domaine Jean-Marc Roulot “Le Porusot” 2007 450.

MONTRACHET GRAND CRU6759 Domaine Amiot-Bonfi ls 1990 1055.

6423 Domaine des Comtes Lafon 2009 2900.






6528 Remoissenet Père et Fils 2009 1200.


6703 Domaine de la Romanée-Conti 2009 6000.




BU RGU N DY

MONTRACHET GRAND CRU (CONTINUED)6786 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2009 1875.

6854 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2008 1500.



7389 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 2000 magnum 3500.

7321 Domaine Joseph Drouhin “Marquis de Laguiche” 1996 magnum 2800.


BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU6461 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2009 850.

3177 Domaine Fontaine Gagnard 2000 magnum 1400.

6882 Domaine Gagnard-Delagrange 2008 350.

6707 Domaine Gagnard-Delagrange 1982 650.

6401 Domaine Jean-Noël Gagnard 2008 600.

6609 Domaine Jean-Noël Gagnard 2002 magnum 1000.




6403 Domaine Bernard Moreau 2008 750.

6733 Domaine Michel Niellon 2009 750.



6615 Domaine Ramonet 1996 methuselah 6000.




BIENVENUES-BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU6960 Domaine Louis Carillon 2009 1250.


6499 Domaine Lefl aive 2005 magnum 1750.




3319 Domaine Paul Pernot 2001 550.

CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU7208 Maison Bouchard 2005 300.

6522 Domaine des Héritiers Louis Jadot “Les Demoiselles” 2009 650.




14 15

BU RGU N DY

CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU6710 Domaine Michel Niellon 2009 750.






CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU6692 Domaine Bonneau du Martray 2010 magnum 820.

6633 Domaine Bonneau du Martray 2010 400.

6754 Domaine Bonneau du Martray 2008 300.

6411 Champy 2010 400.

7078 Domaine Chevalier 2009 600.







6457 Domaine des Croix 2010 400.

6963 Domaine Georges Roumier 2008 500.

6823 Domaine Simon Bize & Fils 2007 400.

CÔTE CHÂLONNAISE AND MÂCON

MACON 6693 Domaine Olivier Merlin “Les Cras” 2010 120.

6440 Domaine Olivier Merlin Vieilles Vignes 2008 70.

MACON-VILLAGES6659 Domaine les Héretiers du Comte Lafon “Chardonnay Clos de la Crochette” 2011 80.

6488 Domaine les Héretiers du Comte Lafon “Milly-Lamartine” 2011 65.

6688 Domaine les Héretiers du Comte Lafon “Milly-Lamartine Clos du Four” 2011 85.

6611 Domaine les Héretiers du Comte Lafon “Uchizy Les Maranches” 2011 80.

RULLY 7053 Remoissenet Père et Fils 2009 65.

POUILLY F UISSÉ 6832 Domaine Corsin “Vieilles Vignes” 2010 75.

J U R A

ARBOIS6540 Château D’Arlay Vin Jaune 2002 620ml 195.

6944 Château D’Arlay Vin Jaune 1999 620ml 175.

6962 Domaine Ganevat Chardonnay “Florine” 2009 100.

6898 Domaine Ganevat Chardonnay “Cuvée Marguerite” 2009 magnum 300.

6853 Domaine Tissot Chardonnay “Les Bruyères” 2010 105.

7283 Domaine Tissot Chardonnay 2010 65.

7217 Domaine Tissot Chardonnay “La Mailloche” 2009 90.

6938 Domaine Tissot Savagnin 2002 90.

6940 Frédéric Lornet 1999 620ml 165.

L’ETOILE7070 Domaine de Montbourgeau 2008 55.

CHATEAU CHALON6921 Domaine Berthet-Bondet 2000 620ml 260.

6909 Domaine Berthet-Bondet 1995 620ml 300.

BOR DE AU X

GRAVES6412 Domaine de Chevalier Pessac-Léognan 1986 320.

7012 Château Fieuzal Pessac-Léognan 1990 320.

3160 Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1997 1650.



6498 Château Laville Haut-Brion Pessac-Léognan 1983 375.

6950 Château Haut-Selve 2010 65.

A LS ACE

R IESLING

6552 Domaine Barmès-Buecher “Hengst” 2010 135.

6431 Domaine Barmès-Buecher “Herrenweg” 2010 65.

6523 Domaine Barmès-Buecher “Clos Sand” 2010 110.

6614 Domaine Barmès-Buecher “Steingrubler” 2010 125.

7242 Domaine Barmès-Buecher “Steingrubler” 2008 110.

6510 Domaine Barmès-Buecher “Rosenberg” 2010 75.

6514 Domaine Ostertag “Fronholz” 2009 100.

6699 Domaine Weinbach “Schlossberg” 2008 magnum 280.

GEWÜRZTRAMINER

6676 Domaine Weinbach “Altenbourg” Cuvée Laurence 2008 magnum 280.

16 17

A LS ACE

Th e viticultural history of the Trimbach family in Alsace dates back to 1626 when

Jean Trimbach settled in the town of Riquewihr. Over the generations the family has

developed a reputation for some of the most intense and refi ned examples of Riesling in

all the world. Today the thirteenth generation has begun working in the cellar. Th e

wines lean towards a very dry style, with a great deal of fi nesse and focus.

Th e Cuvée “Frédéric Emile” is sourced from the Grand Cru Vineyards Geisberg and

Osterberg, and is a very powerful Riesling with a fair bit of richness and length. “Clos

Ste Hune” is a parcel of vines approximately fi fty years old in the heart of the Rosacker

Grand Cru Vineyard, which has been in the family for some two hundred years. Th is is

most certainly the world’s best site planted to Riesling, incredibly pure and with intense

minerality and fi nesse. Possibly the greatest Riesling ever produced!

R IESLING

6799 Domaine Trimbach “Reserve” 2006 65.

6520 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” 2002 145.






6317 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” Vendanges Tardives 1989 375ml 240.


6327 Domaine Trimbach “Cuvée Frédéric Emile” 1979 375ml 300.

6454 Domaine Trimbach “Clos Ste Hune” 2001 500.







6273 Domaine Trimbach “Clos Ste Hune” Vendanges Tardives 1989 695.

6302 Domaine Trimbach “Clos Ste Hune” Vendanges Tardives 1989 375ml 500.

LOI R E VA L L EY

VIN DE FRANCE (ANJOU)6684 Domaine Benoit Courault “Les Guinechiens” 2010 120.

SAVENNIERES6621 Domaine F.L “Roche aux Moines” 2007 120.

7206 Nicolas Joly “Coulée de Serrant” 1988 500.

7005 Domaine aux Moines “Roche aux Moines” 1994 90.

7041 Domaine aux Moines “Roche aux Moines” 1992 90.

JASNIÈRES6414 Domaine de Bellivière “les Rosiers” 2009 90.

VOUVRAY SEC6437 Domaine Gaston Hüet “Clos du Bourg” 2011 80.

6975 Domaine Gaston Hüet “Haut Lieu” 2011 70.

6814 Domaine Gaston Hüet “Le Mont” 2011 80.

CHINON7228 Domaine les Chesnaies 2006 85.

MONTLOUIS SUR LOIRE7088 Domaine de la Taille aux Loups “Les Dix Arpents” 2009 65.

7264 Domaine François Chidaine “Clos du Breuil” 2010 55.

SANCERRE7017 Domaine Franck & Jean-François Bailly “Chavignol” 2011 65.

6495 Domaine Pascal Cotat “la Grande Côte” 2011 140.

6720 Domaine Edmond Vatan “Clos la Néore” 2008 200.



POUILLY-F UMÉ6541 Domaine Didier Dagueneau “Pur Sang” 2009 300.

6653 Domaine Didier Dagueneau “Pur Sang” 2001 330.

6953 Domaine Didier Dagueneau “Silex” 2009 magnum 850.

6848 Domaine Didier Dagueneau “Silex” 2009 400.



6815 Domaine Veneau “Cuvée S” 2010 75.

18 19

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE 7291 Domaine Jamet 2011 95.

CONDRIEU6712 Domaine Marie et Pierre Benetière 2010 150.

6505 Domaine E. Guigal “La Doriane” 2009 300.

CHÂTEAU GRILLET7232 Neyret-Gachet 2009 350.

6530 Neyret-Gachet 1983 700ml 500.

SAINT JOSEPH7237 Bernard Gripa 2006 95.

6947 Bernard Gripa “Le Berceau” 2006 175.

HERMITAGE6451 Chapoutier “Chante Alouette” 2007 250.

6681 Domaine Ferraton “Les Reverdy” 1991 195.

6438 Domaine E. Guigal 2001 145.

6465 Domaine E. Guigal 2000 125.

SAINT-PÉRAY6889 Bernard Gripa “Les Figuiers” 2009 120.

6878 Bernard Gripa “Les Pins” 2006 90.

SOUTHERN RHÔNE

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE6638 Château de Beaucastel 2007 275.

6447 Château de Beaucastel 1999 235.


7099 Château de Beaucastel “Cuvée Vieilles Vignes” 1999 650.



6992 Domaine Bois de Boursan 2011 95.

6711 Domaine Mathieu 2009 90.

6773 Domaine Monpertuis 2010 90.


6453 Domaine Saint Préfert 2009 magnum 300.

6458 Domaine Saint Préfert 2008 magnum 280.

7011 Château Rayas 2007 500.

6888 Domaine Pierre Usseglio 2010 125.

CÔTES-DU-RHÔNE 7001 Château Rayas “Château de Fonsalette” 2007 175.

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

Vinegrowers in the Northern Rhône since the fi fteenth Century, the Chave family

stands at the pinnacle of the famed appellation Hermitage. Making arguably the very

best white and red Hermitage in any given vintage, this estate is currently run by

Jean-Louis who started working with his father Gérard in 1982. Th e vines are spread

over four parcels, off ering a breadth of complex fl avors and aromas that epitomize the

hill of Hermitage and the pure charachter of the Marsanne and Roussanne vines. Jean-

Louis is also extremely passionate about the appellation of Saint Joseph, the origins of his

family’s Domaine, and he produces both Domaine and Négociant bottlings here.

Th e “Betts & Scholl” label Hermitage was produced by Chave in collaboration with

Richard Betts, a Master Sommelier from Colorado and his business partner Dennis

Scholl, a contemporary art collector. Th ey are ornamented with a label designed by artist

Mark Grotjahn from Los Angeles.

SAINT JOSEPH7083 J.L Chave Selections “Céleste” 2009 80.

HERMITAGE6934 Betts & Scholl 2005 175.

7277 Betts & Scholl 2004 185.

7210 Betts & Scholl 2001 200.

7237 Domaine Jean-Louis Chave 2008 550.






7080 Domaine Jean-Louis Chave 1998 magnum 1200.











20 21

PROV ENCE

BANDOL7018 Domaine de Terrebrune 2008 90.

CASSIS7090 Clos Ste. Magdeleine 2008 85.

L A NGU EDOC & ROUSSI L LON

VIN DE PAYS DE L’HERAULT7096 Domaine de la Grange des Pères 2010 250.

6989 Domaine de la Grange des Pères 2008 225.

6532 Mas de Daumas Gassac 2008 100.

6928 Mas de Daumas Gassac “Moulin de Gassac” Picpoul de Pinet 2011 40.

VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES6683 Domaine Gauby “Calcinaires” 2010 70.

6757 Domaine Gauby “Vieilles Vignes” 2009 100.

SOU T H W EST

JURANÇON SEC6903 Domaine Cauhapé “Chant des Vignes” 2007 50.

VIN DE PAYS DU PÉRIGORD 6473 Tirecul La Gravière “Cuvée Andréa” 2005 100.

COR SIC A

AJACCIO6935 Domaine Comte Abbatucci ”Barbarossa” NV 195.

6954 Domaine Comte Abbatucci ”Diplomate d’Empire Il Cavalière” NV magnum 500.

6531 Domaine Comte Abbatucci ”Diplomate d’Empire Il Cavalière” NV 245.

6967 Domaine Comte Abbatucci ”Général de la Révolution” NV magnum 500.

S P A I NS P A I N

RIOJA6624 CVNE “Corona” Gran Reserva Semidulce 1939 1250.

7089 Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Reserva 1996 120.




6827 Muga 2011 55.

7240 Ostatu 2008 40.

P O R T U G A LP O R T U G A L

VIÑO REGIONAL ALENTEJANO6945 Jerdade Rocim “Olho de Mocho” 2010 90.

I T A L YI T A L Y

FRIULI6408 Voldopivec Vistovska Classico 2005 200.

ABRUZZO6785 Edoardo Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2002 350.

LIGURIA7076 Il Monticello di Davide Neri Colli di Luni Vermentino 2009 65.

S W I T Z E R L A N DS W I T Z E R L A N D

VAUD6829 Henri Badoux Aigle “Les Murailles” 2009 90.

22 23

A U S T R I AA U S T R I A

GRÜNER VELTLINER

WEINVIERTEL6819 Maurer “Stoitzenberb” 2006 90.

KREMSTAL6545 Salomon “ Hochterrassen” 2011 65.

WACHAU6775 Jaeger “Ried Achleiten” Smaragd 2009 85.

7275 Knoll “Loibenberg” Federspiel 2008 85.

6798 Knoll “Schutt” Smaragd 2008 115.

6761 Knoll “Vinothekfüllung” Smaragd 2008 150.

6803 FX Pichler “Kellerberg” Smaragd 2009 magnum 395.

6700 Prager “Weitenberg” Smaragd 2007 100.

7282 Nikolaihof “Vinothek” 1993 350.

R IESLING

KAMP TAL6533 Hirsch “Gaisberg” 2006 140.

6487 Hirsch “Gaisberg” 2004 145.



WACHAU6539 Hirtzberger “Singerriedel” Smaragd 2001 220.

6726 Knoll “Schutt” Smaragd 2008 155.

6804 FX Pichler “Hollerin” Smaragd 2009 125.

6746 FX Pichler “Kellerberg” Smaragd 2009 200.

7274 FX Pichler “Loibnerberg” Smaragd 2007 190.

6516 Rudi Pichler “Kirchweg” Smaragd 2006 150.

OTHER WHITES

NEUSIEDLERSEE 7267 Heidi Schrock Furmint 2008 55.

7243 Heidi Schrock Muscat 2007 60.

7250 Heidi Schrock Weissburgunder 2008 55.

G E R M A N YG E R M A N Y

RIESLING

MOSEL-SAAR-RUWERTh e Mosel River runs from Alsace in France through Luxembourg into Germany near

the town of Trier and meanders its way towards Koblenz where it ends at the Rhine

River. Th roughout its history there have been vines planted along the river and it

remains one of the most breathtaking sights, with the narrow river valley fl anked by

extremely steep hillsides planted to the vine. Th e name of the wine region refers to two

rivers which join with the Mosel at Trier, the Saar and the Ruwer. Th ese two river

valleys are appellations in their own right, though wines from all three valleys may

carry the whole appellation name on the label. Th e common factor is the slate found in

the bedrock that produces wines of great acidity and minerality. Often bottled with some

residual sugar to balance the high acidity, these are amongst the most long lived wines

in the world. Here we are highlighting arguably the best estates in each of the three

valleys, the powerful Scharzhofberger of Egon Müller in the Saar; the razor-like acid

structure and focused minerality of the Grünhaus estate in the Rüwer and the ethereal

and magnifi cent Prüm estate in the Middle Mosel.

6643 Egon Müller “Scharzhofberger” Kabinett 2009 150.

6480 Egon Müller “Scharzhofberger” Spätlese 2009 250.

6424 Egon Müller “Scharzhofberger” Spätlese 1983 650.

7280 Egon Müller “Scharzhofberger” Auslese 2005 450.

6793 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Kabinett 2004 105.

6960 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Spätlese 1999 165.

7014 Joh. Jos. Prüm “Graacher Himmelreich” Auslese 1990 400.

7038 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese 1990 475.

6828 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese 1988 400.

6337 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Gold Kapsule Auslese 2007 375ml 180.

6646 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser” Qba 2008 55.

6537 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Kabinett 1990 185.

6634 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Spätlese 2008 85.



6708 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Auslese 1996 350.



6788 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Auslese #117 1995 365.



6728 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Herrenberg” Auslese #45 1994 375.



6452 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Herrenberg” Auslese 1988 450.

24 25


MOSEL-SAAR-RUWER7063 C.H. Berres “Ürziger Würzgarten” Spätlese 1997 55.

6426 Christoff el “Erdener Prälat” Auslese *** 1985 165.

7084 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Spätlese 2004 85.

7272 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” Spätlese 2002 85.

6525 Karthäuserhof “Eitelsbacher Karthäuserhofberg Sang” Auslese 1973 180.

7050 S.A. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Spätlese 1983 165.

7047 S.A. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Auslese 1976 250.

7238 Reichsgraf Von Kesselstatt “Scharzhofberger” Spätlese 1989 175.

7258 Reichsgraf Von Kesselstatt “Piesporter Goldtröpchen” Auslese 1983 180.

7227 Richter “Wehlener Sonnenuhr” Spätlese 2005 60.

7205 Weins-Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Kabinett 2008 55.

6893 Weins-Prüm “Graacher Himmelreich” Kabinett 2008 80.

7216 Willi Schaefer “Graacher Himmelreich” Auslese #9 2005 135.

6871 Von Heddesdorf “Winniger Uhlen” Kabinett 2008 60.

7245 Selbach-Oster Kabinett 2007 55.

6995 Van Volxem “Altenberg” Alte Reben Trocken 2009 150.

7223 Van Volxem “Gotesfuss” Alte Reben Trocken 2008 140.

7261 Van Volxem “Scharzhofberger” Trocken 2009 95.

7056 Van Volxem “Scharzhofberger P” Trocken 2009 150.

7230 Van Volxem “Scharzhofberger P” Trocken 2008 140.

7067 Van Volxem “Volz” Trocken 2009 110.

7295 Van Volxem “Wiltinger Brauenfels” Trocken 2009 100.

7236 Wegeler “Wehlener Sonnenuhr” Kabinett 2006 55.

6468 Weiser-Kuntsler “Enkircher Ellenbgrub” Kabinett 2011 70.

7233 Zilliken “Saarburger Rausch” Kabinett 2007 60.

7296 Zilliken “Saarburger Rausch” Spätlese 1992 135.

7293 Zilliken “Saarburger Rausch” Spätlese Auction 1993 145.

MITTELRHEIN7214 Ratzenberger “Bacharacher” Kabinett 1999 60.

NAHE7033 Dönnhoff “Niederhäuser Hermannshöhle” Grosses Gewächs 2009 150.

7281 Schäfer-Fröhlich Kabinett 2007 70.

7215 Schäfer-Fröhlich “Bockenauer Felseneck” Spätlese 2007 95.

7268 Schäfer-Fröhlich “Bockenauer Felseneck” Spätlese 2006 75.

6983 Emrich Schönleber “Lenz” Halbtrocken 2009 55.

6521 Emrich Schönleber “Monziger Halenberg” Trocken 2008 100.

BADEN7002 Laible “Durbacher Plauelrain” Kabinett Trocken 2009 55.


RHEINGAU6912 Georg Breuer “Charm” QbA Halbtrocken 2007 25.

7064 Georg Breuer “Rüdesheimer Berg Rottland” Auslese 1999 100.

7225 Georg Breuer “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Trocken 2007 160.

6665 Eva Fricke “Lorcher Schlossberg” Spätlese 2011 95.

7251 Franz Kuntsler “Hochheimer Stielweg” Alte Reben Spätlese Trocken 2008 110.

7262 Franz Kuntsler “Hochheimer Stielweg” Alte Reben Spätlese Trocken 2005 100.

7048 Staatsweingüt “Hochheimer Domdechaney” Auslese 1976 200.

7269 Wegeler “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Kabinett 2007 65.

6478 Robert Weil “Kiedricher Gräfenberg” Spätlese 2008 200.

6706 Robert Weil “Kiedricher Gräfenberg” Auslese 2002 220.

RHEINHESSEN7204 Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Auslese *** (Trocken) 2007 160.

6501 Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Auslese 2007 100.

6608 Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Spätlese 2008 105.



7239 Weingut Keller QBA Trocken “Von der Fels” 2011 80.




6416 Weingut Keller Spätlese 2009 60.

6668 Weingut Keller “Abtserde” Grosses Gewächs 2009 250.

6866 Weingut Keller “Dalsheimer Hubacker” Grosses Gewächs 2009 150.

6794 Weingut Keller “Westhofener Kirchspiel” Grosses Gewächs 2009 150.

6778 Weingut Keller “Westhofener Morstein” Grosses Gewächs 2009 250.

7045 Weingut Wagner Stempel “Siefersheimer Heerkretz” Spätlese 2008 80.

7252 Weingut Wittman “Westhofener Morstein” Grosses Gewächs 2007 230.

6999 Weingut Wittman “Westhofener Morstein” Auslese 2005 500ml 100.

6987 Weingut Wittman “Westhofener Morstein” Auslese 2004 500ml 85.

PFALZ6689 Von Buhl “Forster Pechstein” Grosses Gewächs 2008 140.

7273 Von Buhl “Armand” Kabinett 2007 60.

6687 Von Buhl “Forster Kirchenstuck” Spätlese 1997 220.

6737 Von Buhl “Forster Ungeheuer” Auslese 1992 250.

7260 Bürklin Wolf “Wachenheimer” Trocken 2008 70.

6800 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Auslese 1997 185.

7010 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Grosses Gewächs 2007 165.

7013 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Gaisbohl” Grosses Gewächs 2003 155.

6812 Bürklin Wolf “Ruppertsberger Hoheburg” Grosses Gewächs 1998 125.

6842 Bürklin Wolf “Wachenheimer Rechbachel” Grosses Gewächs 1998 140.

26 27

U N I T E D S T A T E SU N I T E D S T A T E S

C H A R DON NA Y

CALIFORNIA

SONOMA COAST6774 Aubert “UV-SL Vineyard” 2010 220.

6405 Kistler “Les Noisetiers” 2010 150.

6515 Marcassin “Marcassin Vineyard” 2006 410.

SONOMA COUNTY6409 Aubert “Lauren Vineyard” 2010 250.

6422 Hanzell 2009 165.

CARNEROS6955 Aubert “Hyde and Sons Vineyard” 2010 220.

7077 HdV “Hyde Vineyard” 2008 160.

NAPA VALLEY6462 Stony Hill 1991 magnum 445.

6417 Stony Hill 1990 magnum 450.

ARROYO GRANDE VALLEY6407 Acus “Talley Vineyard” 2005 145.

SANTA RITA HILLS6460 Tyler “Clos Pepe Vineyard” 2009 130.

SANTA BARBARA COUNTY6492 Au Bon Climat “Cuvée Daniel” 2011 65.

6740 Sandhi 2011 65.

SANTA CRUZ MOUNTAINS6551 Arnot-Roberts 2011 90.

6502 Mount Eden “Estate Vineyard” 1999 magnum 395.

C H A R DON NA Y

OREGON

EOLA-AMITY HILLS6767 Evening Land “Seven Springs Vineyard La Source” 2009 165.

NEW YORK

NORTH FORK OF LONG ISLAND6771 Red Hook Winery “Neredies of the East” 2010 75.

6790 Red Hook Winery “Jamesport Vineyard, Clone 76” 2010 110.

OT HER W H I T ES

CALIFORNIA

NAPA VALLEY7069 Massican “Annia” Friulano, Chardonnay, Ribolla Gialla Blend 2010 60.

SANTA YNEZ VALLEY6430 Lieu Dit Chenin Blanc 2011 95.

SANTA BARBARA COUNTY6951 Sine Qua Non “Body and Soul” Roussanne, Viognier Blend 2007 460.

NEW YORK

6546 Arietta “On the White Keys” , Sauvignon Blanc & Sémillon Blend 2010 165.

FINGER LAKES7071 Macari Riesling 2010 70.

28 29

S AU V IGNON BL A NC

CALIFORNIA

NAPA VALLEY6990 Araujo “Eisele Vineyard” 2011 150.

6613 Illumination 2011 120.

NORTH FORK OF LONG ISLAND6548 Red Hook Winery “Macari Vineyard, Die Walk des Mondes” 2010 500ml 75.

N E W Z E A L A N D N E W Z E A L A N D

MARTINBOROUGH7224 Palliser Estate Sauvignon Blanc 2011 55.

I N D I AI N D I A

NASHIK7075 Sula Chenin Blanc 2009 28.

H A L F - B O T T L E SH A L F - B O T T L E S

FR A NCE

CHAMPAGNE BRU T6310 Billecart Salmon “Cuvée Nicolas François Billecart” 1996 375ml 395.

6343 Marie Courtin “Résonance” Extra-Brut NV 375ml 85.

6311 Krug “Grande Cuvée” NV 375ml 150.

6224 Guy Larmandier “Cramant Grand Cru Blanc de Blancs” NV 375ml 85.

CHAMPAGNE ROSÉ 6314 Deutz NV 375ml 75.

6345 Krug NV 375ml 420.

ALSACE6305 Domaine Albert Mann Riesling “Cuvée Albert” 2006 375ml 45.

6302 Domaine Trimbach Riesling “Clos Ste Hune” Vendanges Tardives 1989 375ml 500.

6327 Domaine Trimbach Riesling “Cuvée Frédéric Emile” 1979 375ml 300.

6317 Domaine Trimbach Riesling “Cuvée Frédéric Emile” Vendanges Tardives 1989 375ml 240.

BURGUNDY6339 Domaine Louis Michel Chablis 2010 375ml 40.

6315 Domaine de L’Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru “Clos de L’Arlot” 2010 375ml 125.

6329 Domaine Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2010 375ml 220.

6309 Domaine Hubert Lamy Saint Aubin “La Princée” 2010 375ml 65.

6324 Domaine P-Y Colin-Morey Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Embrazées” 2010 375ml 110.

6307 Domaine Jean-Nöel Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Caillerets” 2010 375ml 130.

6349 Domaine P-Y Colin-Morey Meursault 1er Cru “Les Charmes” 2010 375ml 135.

6312 Remoissenet Père et Fils Montrachet Grand Cru 2008 375ml 400.

6320 Remoissenet Père et Fils Montrachet Grand Cru 2007 375ml 450.

LOIRE VALLEY6333 Gaston Hüet Vouvray Sec “Clos du Bourg” 2010 375ml 55.

6351 Gaston Hüet Vouvray Sec “Haut Lieu” 2010 375ml 50.

RHONE6343 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1995 375ml 325.

6316 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1990 375ml 400.

6334 Domaine E. Guigal Hermitage 1999 375ml 120.

30 31


GER M A N Y

RIESLING

MOSEL6337 Joh. Jos. Prüm “Wehlener Sonnenuhr” Gold Kapsule Auslese 2007 375ml 180.

NAHE6326 Dönnhoff “Niederhäuser Hermannshöhle” Auslese 2009 375ml 100.

RHEINHESSEN6350 Weingut Keller “Westhofener Morstein” Auslese 2010 375ml 80.

I TA LY

PIEDMONT6346 Angelo Gaja “Gaia & Rey” Chardonnay 2007 375ml 250.

U N I T ED STAT ES

CALIFORNIA6331 Kongsgaard Chardonnay, Napa Valley 2009 375ml 135.

6336 Mayacamas Chardonnay, Mount Veeder 2008 375ml 55.

6318 Qupé Marsanne, Santa Ynez Valley 2006 375ml 50.

S W E E T W I N E SS W E E T W I N E S

FR A NCE

ALSACE

PINOT GRIS6266 Domaine Zind-Humbrecht “Clos Jebsal” SGN 1994 375ml 345.

RIESLING6936 Domaine Rolly Gassmann “Silberberg de Rorschwihr” VT 1997 165.

6205 Domaine Albert Mann “Schlossberg” VT 2007 500ml 120.

JURA

VIN DE PAILLE6263 Domaine Berthet-Bondet 2002 375ml 145.

LOIRE VALLEY

QUARTS DE CHAUME6211 Domaine des Baumard 1959 435.

VOUVRAY6255 Domaine Huët “Cuvée Constance” 1995 400.

6276 Domaine Huët “Clos du Bourg” Demi-Sec 1992 175.

6294 Domaine Huët “Clos du Bourg” Moelleux 1985 195.

6221 Domaine Huët “Le Mont” Demi-Sec 2008 90.

6203 Domaine Huët “Le Mont” Moelleux 1985 200.

6223 Domaine Huët “Le Haut-Lieu” Demi-Sec 2007 85.

6959 Domaine Pichot Moelleux 2005 70.

6247 Domaine du Viking “Cuvée Aurélie” Moelleux 1995 165.

6243 Domaine du Viking “Cuvée Aurélie” Moelleux 1990 250.

CÔTEAUX DU LAYON6244 Domaine de la Bergerie “Cuvée Fragrance” 1997 500ml 160.

32 33


BORDEAUX

BARSAC6262 Château Climens 1er Cru Classé 1990 600.

3152 Château Climens 1er Cru Classé 1990 375ml 350.

3151 Château Climens 1er Cru Classé 1988 375ml 305.

6195 Château Climens 1er Cru Classé 1959 1200.

6176 Château Coutet 1er Cru Classé 1955 900.



SAU TERNES6268 Château Doisy-Vèdrines 2 ème Cru Classé 1995 160.

6212 Château Gilette Crème de Tête 1955 850.

6175 Château Guiraud 1er Cru Classé 1953 750.

6192 Château Lafaurie-Peyraguey 1er Cru Classé 1926 1550.

6171 Château Rieussec 1er Cru Classé 1945 2100.

RHONE VALLEY

VIN DE TABLE6288 Domaine Yves Cuilleron “Roussillière” 2007 500ml 75.

CONDRIEU6289 Domaine Yves Cuilleron “Les Ayguets” 2007 500ml 200.

SOUTH WEST

JURANÇON MOELLEUX6219 Château Jolys “Cuvée Jean” 2004 65.


BORDEAUX

A SEL EC T ION OF C H ÂT E AU D’ YQU EM

“Sauternes. Th is is the best white wine of France and the best of it is made by

Monsieur de Lur-Saluces” - Thomas Jefferson

By a vast margin the very best of the best of the Château in Sauternes, Yquem is a truly

ethereal experience. Making wines from botrytised grapes always produces concentrated

and intense wines, but at Yquem the process of selection is so exact and painstaking that

the grape pickers comb the vineyard for perfectly, which is to say, nobly rotten grapes.

It is not unusual to have pickers make fi ve or six passes through the vineyard to pick

grapes at the optimum moment; often the harvest can take up to six weeks to complete.

Th e result is the most concentrated and unctuous, yet most fi ne and balanced of all noble

sweet wines with lingering aromas and fl avors ranging from fruity peach and apricot

notes with younger vintages to deeper, less opulent and fi ner notes of caramel, honey,

toff ee and spice with mature vintages. Indeed, with a large amount of sugar and a

concentrated acidity, these wines truly are amongst the most ageworthy of all great

wines. Young wines like the 2006 and the 1996 off er an opportunity to revel in the

hedonistic richness of Yquem, while legendary mature wines like the 1975, 1967, 1959

and the much sought after 1921 off er a more intellectual and cerebral experience. We

here at Restaurant Daniel are proud and indeed honored to off er a collection of vintages

with great depth and history, for your pleasure and indulgence.

6161 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 2008 375ml 400.


















34 35

BORDEAUX

A SEL EC T ION OF C H ÂT E AU D’ YQU EM

6125 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 2008 800.


























6118 Château d’Yquem 1er Cru Supérieur, Sauternes 1975 magnum 5000.




















GERMANYGERMANY

MOSEL-SAAR-RUWER6230 Selbach Oster “Zeltinger Schlossberg” Riesling Trockenbeerenauslese 1994 375ml 310.

6269 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Riesling Beerenauslese 1995 600.

6287 Carl Von Schubert “Maximin Grünhäuser Abtsberg” Riesling Trockenbeerenauslese 1995 700.

RHEINHESSEN6246 Weingut Gunderloch “Nackenheimer Rothenberg” Auslese 2006 100ml 40.

PFALZ6254 Von Bassermann-Jordan “Ruppertsberger Reiterpfad” Riesling Trockenbeerenauslese 1997 375ml 330.

6251 Müller Catoir “Mussbacher Eselshaut” Rieslaner Trockenbeerenauslese 1986 375ml 450.

NAHE6214 Dönnhoff “Oberhäuser Brücke” Riesling Eiswein 2009 375ml 450.

H U NG A RY

TOKAJI6280 Château Pajzos “Aszù 5 Puttonyos” 2003 500ml 120.

6293 Château Pajzos “Aszù 5 Puttonyos” 2000 500ml 120.

6208 Château Pajzos “Aszù 5 Puttonyos” 1993 500ml 150.

I TA LY

EMILIA ROMAGNA6265 Leone Conti “Nontiscordardime” Albana di Romagna 2004 500ml 200.

U N I T ED STAT ES

NORTH FORK OF LONG ISLAND6206 Paumanok Late Harvest Riesling 2009 375ml 70.

36 37

F O R T I F I E D W I N E SF O R T I F I E D W I N E S

FR A NCE

ROUSSILLON

RIVESALTES6225 Domaine de Rancy “4 ans Age” NV 60.

6239 Domaine de Rancy “Ambré” 1996 90.

MAURY6278 Domaine de la Coume du Roy 1977 500ml 350.

6286 Domaine de la Coume du Roy 1965 500ml 450.

P ORT UG A L

MADEIRA6292 Barbeito“Sercial” 1978 400.

6257 Barbeito“Malvasia” 1901 880.

6299 Blandy’s “Verdelho” 1968 500.

6258 D’Oliveiras “Boal” 1983 400.

6274 D’Oliveiras “Malvasia” 1989 400.

6240 D’Oliveiras Reserva “Malvasia” 1907 1000.

DOURO,PORT6237 Borges & Irmáo “Colheita” 1900 600.

6227 Burmester “Colheita” 1900 1150.

6101 Croft 1945 1500.

6250 Fonseca 1985 275.

6104 Fonseca 1963 800.

6231 Graham’s 20 Year Tawny NV 120.

6282 Graham’s 1991 250.

6217 Graham’s 1985 350.

6297 Graham’s 1980 350.

6159 Graham’s 1948 1950.

6163 Quinto da Noval 1950 900.

6296 Taylor Fladgate 1977 500.

6102 Taylor Fladgate 1948 2500.

F O R T I F I E D W I N E SF O R T I F I E D W I N E S

I TA LY

SICILY6261 De Bartoli “Superiore” Marsala 1986 500ml 300.

SPA I N

JEREZ6252 Equipo Navazos La Bota de Fino “Macharnudo Alto #15” NV 120.

6272 Equipo Navazos La Bota de Fino “Macharnudo Alto #27” NV 120.

6207 Equipo Navazos La Bota de Fino Amontillado “Montilla #24” NV 150.

6216 Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada “Capataz Rivas #30” NV 185.

6233 Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado “#34” NV 170.

6232 Equipo Navazos La Bota de Oloroso “Bota Punta #28” NV 375ml 275.

38 39

R E D W I N E SR E D W I N E S

FRANCEBurgundy .....................................................................................................39-57

Côte de Nuits ........................................................................................39-54

Côte de Beaune .....................................................................................55-57

Beaujolais ....................................................................................................57

Rhône Valley ................................................................................................58-62

Northern Rhône Valley .........................................................................58-61

Southern Rhône Valley .........................................................................61-62

Languedoc-Roussillon, South-West, Provence.............................................63-64

Loire Valley, Jura, Corsica ..................................................................................65

Bordeaux ......................................................................................................65-71

Cadillac Côtes de Bordeaux, Fronsac, Castillon, Côtes des Francs ........65-66

Médoc ...................................................................................................66-70

Saint-Estèphe, Margaux ............................................................................66

Pauillac ..................................................................................................67-69

A Selection of Wines from Château Latour ......................................................68

Saint-Julien, Graves ..............................................................................69-70

Pomerol .................................................................................................70-71

Saint-Emilion .............................................................................................71

AROUND THE WORLDItaly ..............................................................................................................72-76

Piedmont ..............................................................................................72-74

Valle d’Aosta, Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia .........................................74

Lombardy, Veneto, Tuscany .........................................................................75

Marche, Campania.......................................................................................76

Switzerland, Spain .......................................................................................76-77

Southern Hemisphere ........................................................................................84

UNITED STATESCabernet Sauvignon & Blends .....................................................................78-80

Merlot ................................................................................................................80

Cabernet Franc ...................................................................................................81

Rhône-Style Blends & Syrah .......................................................................81-82

Zinfandel............................................................................................................82

Pinot Noir ....................................................................................................82-83

Oregon ........................................................................................................82

California ..............................................................................................82-83

Half-Bottles .................................................................................................85-86

F R A N C EF R A N C E

BU RGU N DY

BOURGOGNE

BOURGOGNE 8155 Domaine Arnoux-Lachaux 2010 100.

7746 Maison Leroy 1999 120.

8640 Domaine Méo-Camuzet 2002 100.

8928 Remoissenet “Renommée” 1978 jeroboam 625.

CÔTE DE NUITS

GEVREY-CHAMBERTIN8440 Domaine Bachelet “Vieilles Vignes” 2004 200.

7803 Domaine Louis Boillot “Evocelles” 2009 155.

8206 Domaine Bernard Dugat-Py “Coeur de Roy” 2006 470.

7933 Domaine Fourrier “Vieilles Vignes” 2008 165.

8812 Johnnes & Co. 2009 155.

7778 Domaine Denis Mortet 2009 265.


8314 Domaine Ponsot “Cuvée de l ’Abeille” 2005 magnum 650.

GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU8478 Domaine Bachelet “Corbeaux” 2009 350.

7890 Domaine Louis Boillot “Cherbaudes” 2006 255.

8213 Domaine Bernard Dugat-Py “Lavaux Saint -Jacques” 2006 850.

7829 Domaine Bruno Clair “Cazetiers” 2008 300.

8148 Domaine Alain Burguet “Champeaux” 2006 300.

8724 Domaine Faiveley “Cazetiers” 2008 250.

8335 Domaine Jean-Michel Guillon “Les Perrières” 2009 210.

8118 Domaine Leroy “Les Corbeaux” 1985 900.

8376 Domaine Hubert Lignier “Combottes” 2000 320.

7966 Domaine Georges Mugneret 2009 305.

7929 Remoissenet “Clos Saint -Jacques” 1969 1500.

7853 Remoissenet “Poissenots” 2007 200.

8251 Domaine Joseph Roty “Les Fontenys” 1996 275.

8620 Domaine Tortochot “Champeaux” 2000 235.

8161 Domaine Jean and Jean-Louis Trapet “Capita” 2006 600.

8181 Domaine Jean and Jean-Louis Trapet “Clos Prieur” 2006 260.

8664 Domaine Jacky Truchot “Combottes” 2005 850.

40 41

BU RGU N DY

GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU8200 Domaine Dujac “Combottes” 2009 550.

7799 Domaine Dujac “Combottes” 2008 550.

8256 Domaine Fourrier “Champeaux” 2009 350.

8074 Domaine Fourrier “Cherbaudes” 2009 295.

8332 Domaine Fourrier “Combe aux Moines” 2009 350.

8264 Domaine Fourrier “Les Goulots” 2009 295.

7963 Domaine Fourrier “Les Goulots” 1998 335.

8122 Domaine Fourrier “Clos Saint -Jacques” 2008 magnum 750.

8162 Domaine Fourrier “Clos Saint -Jacques” 2000 595.

7640 Domaine Fourrier “Clos Saint -Jacques” 1999 850.

8642 Maison Louis Jadot 1997 220.

8400 Domaine Louis Jadot “Clos Saint -Jacques” 2002 500.

3325 Domaine Louis Jadot “Clos Saint -Jacques” 1995 420.

8839 Domaine Louis Jadot “Estournelles-Saint -Jacques” 1998 225.

7649 Domaine René Leclerc “Combe aux Moines” 2001 320.




7725 Domaine Denis Mortet “Les Champeaux” 2009 500.



7742 Domaine Denis Mortet “Lavaux Saint -Jacques” 2009 495.

7837 Domaine Denis Mortet “Lavaux Saint -Jacques” 2007 355.

8867 Domaine Armand Rousseau “Clos Saint -Jacques” 2008 850.








BU RGU N DY

CHAMBERTIN GRAND CRU8171 Domaine Bernard Dugat-Py 2003 1900.

7664 Domaine Dujac 2008 magnum 2900.

8544 Domaine Dujac 2007 1500.





8833 Domaine Henri Perrot-Minot 2007 700.

8675 Domaine Armand Rousseau 2008 1200.







CLOS DE BÈZE GRAND CRU7768 Domaine Bruno Clair 2008 550.

8750 Domaine Bruno Clair 2003 450.

8729 Domaine Bruno Clair 1998 465.

8241 Domaine Drouhin 1996 600.

3327 Domaine Faiveley 1996 620.










CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU7924 Domaine Claude Dugat 2000 900.

8762 Domaine Ponsot 2001 550.

BU RGU N DY

CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU8273 Domaine Bachelet 2006 550.

3130 Domaine Bachelet 1996 900.

8880 Maison Drouhin 1997 300.

8322 Domaine David Duband “Pédicelle” 2008 450.



8069 Domaine Claude Dugat 2003 600.




8077 Domaine Bernard Dugat-Py 2004 750.




8047 Domaine Geantet-Pansiot 1998 500.

8916 Remoissenet 1978 magnum 1500.

8461 Domaine Joseph Roty “Cuvée Très Vieilles Vignes” 1999 1200.

8875 Domaine Christophe Roumier “Aux Mazoyeres” 2007 500.


7883 Domaine Jacky Truchot “Cuvée Vieilles Vignes” 2005 1550.




GRIOTTE-CHAMBERTIN GRAND CRU8166 Domaine Fourrier 2008 750.









8049 Domaine Drouhin 1999 magnum 1550.







8011 Domaine Ponsot 2008 magnum 1500.


3301 Maison Th omas-Bassot “Clos de la Griotte-Chambertin” 1964 850.

BU RGU N DY

MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU8085 Domaine Bernard Dugat-Py 2004 1070.



MAZOYERES-CHAMBERTIN GRAND CRU8253 Domaine Bernard Dugat-Py 2006 1200.


LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU8615 Domaine Camus 2002 magnum 500.

3306 Maison Joseph Drouhin 1990 785.


RUCHOTTES-CHAMBERTIN GRAND CRU8279 Maison Louis Jadot 1988 magnum 900.





8362 Domaine Georges Mugneret 2003 magnum 850.


8482 Domaine Georges Mugneret 1993 magnum 2200.



7677 Domaine Christophe Roumier 2009 750.




8858 Domaine Armand Rousseau “Clos des Ruchottes” 2008 750.










MOREY-SAINT-DENIS 8094 Maison Drouhin 2009 135.

8252 Domaine Fourrier “Clos Solon” 2008 165.

4342

44 45

BU RGU N DY

MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU8160 Domaine Hubert Lignier 2007 400.

7681 Domaine Georges Roumier “Clos de la Bussière” 2009 300.

3193 Domaine Georges Roumier “Clos de la Bussière” 2001 450.

8798 Domaine Jacky Truchot “Blanchards” 2005 600.

CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU8907 Domaine des Lambrays 2006 magnum 560.

8207 Domaine des Lambrays 1996 520.

CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU8237 Domaine Dujac 2009 950.


8000 Domaine Dujac 2007 jeroboam 2500.








8521 Hospices de Beaune-Méo-Camuzet 1996 1250.

8462 Domaine Hubert Lignier 2007 500.






8084 Domaine Louis Rémy 1972 550.



8198 Domaine Jacky Truchot 2004 1000.



3302 Maison Sonoys 1964 600.

CLOS DE TART8105 Domaine Mommessin 2006 550.

3107 Domaine Mommessin 1945 4250.

CLOS SAINT DENIS GRAND CRU3163 Domaine Drouhin 1990 750.





BU RGU N DY

CHAMBOLLE-MUSIGNY 7999 Domaine Sylvain Cathiard “Les Clos de l ’Orme” 2002 300.

8755 Domaine Leroy “Les Fremières” 1999 400.

8906 Remoissenet 1969 magnum 1500.





CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU7608 Domaine Ghislaine Barthod “Aux Combottes” 2009 275.

7842 Domaine Ghislaine Barthod “Aux Beaux-Bruns” 2009 275.



8193 Domaine Ghislaine Barthod “Les Charmes” 2008 250.

7690 Domaine Ghislaine Barthod “Chatelots” 2009 275.

7978 Domaine Ghislaine Barthod “Chatelots” 2008 220.

7733 Domaine Ghislaine Barthod “Les Cras” 2009 magnum 750.

7715 Domaine Ghislaine Barthod “Les Cras” 2009 300.


7904 Domaine Ghislaine Barthod “Les Cras” 2007 magnum 545.


7762 Domaine Ghislaine Barthod “Les Fuées” 2009 magnum 750.

7753 Domaine Ghislaine Barthod “Les Fuées” 2009 300.

8255 Domaine Ghislaine Barthod “Les Fuées” 2008 250.

8269 Maison Th omas Bassot “Les Amoureuses” 1962 800.

7954 Domaine Bertheau “Les Amoureuses” 2008 450.

7751 Domaine Bertheau “Les Amoureuses” 2007 475.

8735 Domaine David Duband “Les Gruenchers” 2009 250.

8402 Domaine David Duband “Les Gruenchers” 2008 200.

8192 Domaine Dujac “Les Gruenchers” 2009 550.

7631 Domaine Dujac “Les Gruenchers” 2008 400.

8371 Domaine Fourrier “Les Gruenchers” 2009 300.

8016 Domaine Fourrier “Les Sentiers” 2009 magnum 750.

8576 Domaine Robert Groffi er “Les Amoureuses” 1999 7500.

7671 Domaine Hudelot-Baillet “Les Charmes” 2010 175.

7694 Domaine Hudelot-Baillet “Les Cras” 2010 175.

8795 Domaine Louis Jadot “Les Fuées” 1998 250.

7878 Domaine Louis Jadot “Les Fuées” 1996 225.

7652 Domaine Hubert Lignier “Les Baudes” 1999 850.

8765 Domaine Hubert Lignier “Les Baudes” 1996 750.

7830 Domaine Denis Mortet “Aux Beaux-Bruns” 2007 355.

7773 Domaine Denis Mortet “Aux Beaux-Bruns” 1998 magnum 800.

8067 Domaine Georges Mugneret-Gibourg “Les Feusselottes” 2009 275.

8581 Domaine Comte de Vogüé 2008 magnum 1100.


46 47

BU RGU N DY

CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU (CONTINUED)7927 Domaine Drouhin “Les Amoureuses” 2006 600.

7603 Domaine Drouhin “Les Amoureuses” 2000 650.




7976 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Amoureuses” 2009 1250.







8112 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Fuées” 2009 500.

8153 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Les Fuées” 2002 650

7712 Domaine Georges Roumier “Les Amoureuses” 2009 1000.

7915 Domaine Georges Roumier “Les Amoureuses” 2008 750.

7760 Domaine Georges Roumier “Les Cras” 2009 600.




BONNES-MARES GRAND CRU7945 Domaine Bertheau 2008 500.

7771 Domaine Bertheau 2007 550.

8040 Domaine Bertheau 2006 420.


7783 Domaine Hudelot-Baillet 2010 400.

8387 Domaine Louis Jadot 1997 650.

8578 Dominique Laurent 1997 550.

7766 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 2006 magnum 1800.

3192 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 2001 1200.
















BU RGU N DY

MUSIGNY GRAND CRU7641 Bouchard 1971 1050.





















8525 Domaine Comte de Vogüé “Vieilles Vignes” 2008 magnum 3000.

8486 Domaine Comte de Vogüé “Vieilles Vignes” 2008 1500.





VOUGEOT PREMIER CRU8358 Domaine Fourrier “Les Petits Vougeots” 2009 265.

7703 Domaine Fourrier “Les Petits Vougeots” 2007 magnum 775.

CLOS VOUGEOT GRAND CRU8132 Domaine Louis Jadot 1999 465.


7900 Domaine Th ibault Liger-Belair 2004 245.

8720 Domaine Méo-Camuzet 2002 950.



8588 Domaine Jean Raphet 1993 550.

7612 Maison Faiveley 2001 400.

3197 Maison Faiveley 1952 2100.

8516 Domaine Jean Grivot 2008 500.

48 49

BU RGU N DY

CLOS VOUGEOT GRAND CRU8638 Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2008 400.





VOSNE-ROMANÉE8592 Domaine Sylvain Cathiard 2007 255.

8034 Evening Land Vineyards 2009 105.

8556 Domaine Jean Grivot 1999 150.


622 Domaine du Comte Liger-Belair “Colombière” 2008 185.

8727 Remoissenet 2008 145.

VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU8601 Domaine Sylvain Cathiard “En Orveaux” 2007 370.

8199 Domaine Sylvain Cathiard “Aux Reignots” 2001 450.

7619 Domaine Drouhin “Petit Monts” 2002 625.

3313 Maison Drouhin “Suchots” 1985 650.

8257 Domaine Dujac “Les Beaux Monts” 2009 600.

7619 Domaine Dujac “Les Beaux Monts” 2001 550.

7701 Domaine Dujac “Aux Malconsorts” 2008 magnum 1000.

8219 Dujac Fils et Père “Aux Malconsorts” 2005 700.

8836 Camille Giroud 2001 305.

7693 Domaine Jean Grivot “Les Beaux Monts” 2009 350.

8787 Domaine Hudelot-Nöellat “Les Beaux Monts” 2000 255.

8794 Domaine Hudelot-Nöellat “Les Beaux Monts” 1996 325.

8818 Domaine Hudelot-Nöellat “Les Malconsorts” 1996 325.

8715 Domaine Hudelot-Nöellat “Suchots” 2000 255.

7624 Domaine du Comte Liger-Belair “Les Petits Monts” 2008 500.

7867 Domaine du Comte Liger-Belair “Aux Reignots” 2008 550.

8453 Domaine du Comte Liger-Belair “Aux Reignots” 2007 600.

8169 Domaine Méo-Camuzet “Les Chaumes” 2000 800.

7850 Domaine de Montille “Les Malconsorts” 2008 400.

8230 Domaine de Montille “Les Malconsorts” 2006 505.

7826 Domaine Gerard Mugneret “Suchots” 1996 200.

7736 Domaine Emmanuel Rouget “Les Beaux Monts” 2009 650.

7992 Domaine Emmanuel Rouget “Cros Parantoux” 2009 1550.

8695 Domaine Emmanuel Rouget “Cros Parantoux” 2008 1500.

8196 Domaine Henri Jayer “Cros Parantoux” 2001 5500.



7320 Domaine Henri Jayer “Cros Parantoux” 1995 magnum 12000.

BU RGU N DY

A cut above the rest, the Domaine de la Romanée-Conti is responsible for producing

some of the most profound wines I have ever tasted. Always rich and intense, always

very serious, and never failing to move me. Th ese are wines which have the potential to

astonish, to incite introspection, clearly amongst the greatest wines in the world.

“Th is is the most famous name in Burgundy,... today administered by the scholarly

Aubert de Villaine and Henri-Frédéric Roch, the DRC,... produces some of the most

sought-after wines in the world. Th e vineyard is run on sternly biologique lines, with

the domain producing its own rootstock....the DRC at its best produces prodigiously fi ne

wine.” —Clive Coates

ECHÉZEAUX GRAND CRU8767 Domaine de la Romanée-Conti 2009 1500.




GRANDS ECHÉZEAUX GRAND CRU8790 Domaine de la Romanée-Conti 2009 2000.








ROMANÉE ST-VIVANT GRAND CRU8850 Domaine de la Romanée-Conti 2009 2900.






50 51

BU RGU N DY

RICHEBOURG GRAND CRU8837 Domaine de la Romanée-Conti 2009 3000.






LA TÂCHE GRAND CRU7704 Domaine de la Romanée-Conti 2009 5000.







8439 Domaine de la Romanée-Conti 1990 magnum 18000.





ROMANÉE-CONTI GRAND CRU8064 Domaine de la Romanée-Conti 2009 12000.





8017 Domaine de la Romanée-Conti 2003 magnum 18000.



BU RGU N DY

Th is Domaine was created by the exceptional René Engel, born in 1894. At a time

when little scientifi c knowledge was involved in winemaking Engel attended the school

of viticulture in Beaune, later becoming a professor at the University of Dijon in the

oenology department. One of his best students was none other than the legendary Henri

Jayer. Th e early 30’s were not a popular time for Burgundy and Engel along with a

few friends founded the Confrerie du Chevaliers des Tastevins in an eff ort to promote

the region. But the greatest legacy of the Domaine is the wine. René’s son Pierre ran

the Domaine from 1949 until his death in 1981 but an illness in the 70’s caused the

Domaine to be neglected. It was only after 1981 when Rene’s grandson Philippe

brought the wines to new heights making it one of the leading producers in Vosne-

Romanée. Philippe was also one of the most colorful and loved personalities in all of

Burgundy. With a total of about 7 hectares he produced a great Clos Vougeot (with vines

near the top of the Clos next to the Château), Grands Echézeaux, Echézeaux, Vosne-

Romanée “Les Brûlées” and Vosne-Romanée Village. Tragically, Philippe died of a

heart attack in 2005 and the Domaine was sold bringing an end to one of Burgundy’s

most important Domaines.

At Restaurant Daniel we are proud to be the guardian of a collection from the glory years

of the estate. Uncorking a bottle of Engel is a transporting experience to a time we can

only savor and remember. Cheers!!!! —Daniel Johnnes

VOSNE-ROMANÉE8537 Domaine René Engel 1999 305.

ECHÉZEAUX GRAND CRU7875 Domaine René Engel 2002 Jeroboam 2800.

8618 Domaine René Engel 1998 700.


GRANDS ECHÉZEAUX GRAND CRU8500 Domaine René Engel 2000 magnum 1650.





CLOS VOUGEOT GRAND CRU 8524 Domaine René Engel 2003 495.


8540 Domaine René Engel 2001 magnum 1650.

8500 Domaine René Engel 2000 magnum 1650.





52 53

BU RGU N DY

ROMANÉE ST-VIVANT GRAND CRU8485 Domaine de l’Arlot 1998 850.

8529 Domaine de l’Arlot 1996 1000.


8137 Domaine Robert Arnoux 2005 1400.

8602 Domaine Sylvain Cathiard 2004 800.

LA ROMANÉE GRAND CRU8060 Bouchard 1998 810.

8472 Domaine du Comte Liger-Belair 2007 2500.


RICHEBOURG GRAND CRU8125 Domaine Anne Gros 2006 840.

ECHÉZEAUX GRAND CRU8113 Domaine Dujac 2009 750.


7922 Domaine d’Eugénie 2006 505.


7908 Camille Giroud 1991 295.




8261 Domaine Mugneret-Gibourg 2005 1000.




7747 Domaine Emmanuel Rouget (Pour Georges Jayer) 2009 1600.

8233 Domaine Emmanuel Rouget (Pour Georges Jayer) 2008 1500.

8418 Domaine Emmanuel Rouget 2009 magnum 1650.

7775 Domaine Emmanuel Rouget 2009 800.




GRANDS ECHÉZEAUX GRAND CRU7956 Maison Joseph Drouhin 2006 600.


BU RGU N DY

Founded by Symphorien Chevillon just after the turn of the century, and made famous

by Robert Chevillon, the fourth generation to work the Domaine, this is a truly

traditional Burgundy house producing very elegant and pretty wines from the village

of Nuits-St-Georges. With a small amount of whole cluster fermentation accenting the

terroir expression of their eight diff erent premier cru vineyards the Chevillon domaine

stands apart from the rest of the appellation. Th e wines do not tend towards a hard

acidity common in this commune, instead they are pure and yet more opulent of fruit and

richness than the wines of their neighbours. A great domaine, now led by Robert’s sons

Denis and Bertrand Chevillon.

NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU8718 Domaine Robert Chevillon “Les Bousselots” 2009 245.

8343 Domaine Robert Chevillon “Les Cailles” 2009 350.



8726 Domaine Robert Chevillon “Les Chaignots” 2009 245.

8845 Domaine Robert Chevillon “Les Chaignots” 1997 195.

8749 Domaine Robert Chevillon “Les Perrières” 2009 250.




8757 Domaine Robert Chevillon “Les Pruliers” 2009 250.








8648 Domaine Robert Chevillon “Roncières” 2009 245.



8676 Domaine Robert Chevillon “Les Saint Georges” 2005 550.



8810 Domaine Robert Chevillon “Vaucrains” 2009 350.



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BU RGU N DY

CÔTE DE NUITS

NUITS-SAINT-GEORGES8066 Maison Louis Jadot 1999 125.

8562 Domaine Leroy “Aux Lavières” 1999 550.


NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU8313 Domaine de l’Arlot 2002 170.

8295 Domaine de l’Arlot 1999 185.

8007 Domaine de l’Arlot “Clos de l ’Arlot” 1999 350.

8892 Domaine de l’Arlot “Clos des Forêts Saint Georges” 2007 200.






8481 Domaine de l’Arlot “Clos des Forêts Saint Georges” 1998 magnum 550.


8003 Domaine Sylvain Cathiard “Aux Murgers” 2000 450.

8811 Domaine David Duband “Les Pruliers” 2009 150.

7835 Domaine Faiveley “Porrets-St. Georges” 2009 220.

8608 Domaine Henri Gouges “Les Chaignots” 1999 250.

8168 Domaine Henri Gouges “Clos des Porrets-St. Georges” 2009 220.




8144 Domaine Henri Gouges “Les Pruliers” 2009 220.



3321 Domaine Henri Gouges “Les Saint Georges” 2002 magnum 750.

8704 Domaine Henri Gouges “Les Saint Georges” 1985 550.

8465 Domaine Henri Gouges “Vaucrains” 2009 200.




7785 Domaine Jean Grivot “Les Boudots” 2009 325.

7970 Domaine Jean Grivot “Les Boudots” 2008 250.

7851 Domaine du Comte Liger-Belair “Aux Cras” 2008 460.

8147 Domaine Méo-Camuzet “Aux Murgers” 2005 450.

8051 Domaine Georges Mugneret “Les Chaignots” 2009 250.




7791 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2009 Jeroboam 1000.



8174 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2006 205.

8751 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier “Clos de la Maréchale” 2004 methuselah 1650.

BU RGU N DY

CÔTE DE BEAUNE

CORTON GRAND CRU7964 Bouchard Père & Fils 1961 2500.

7952 Domaine Chandon de Briailles “Clos du Roi” 2000 magnum 590.

7981 Domaine des Croix “Grèves” 2009 350.

8061 Domaine Faiveley “Clos des Cortons” 2007 300.



8467 Domaine Prince de Merode “Clos du Roi” 1999 195.

3198 Domaine Prince de Merode “Bressandes” 1959 950.

8423 Domaine des Héritiers Louis Jadot “Les Pougets” 1999 275.

8442 Maison Louis Latour “Château Corton Grancey” 1985 450.

8535 Domaine Méo-Camuzet “Clos Rognet” 1993 950.

8823 Maison Sichel 1969 450.

BEAUNE PREMIER CRU8860 Château de Chorey “Teurons” 2001 magnum 285.

8834 Château de Chorey “Teurons” 2000 magnum 275.

8788 Domaine des Croix “Grèves” 2009 205.

8592 Domaine Drouhin “Clos des Mouches” 1999 350.




8881 Domaine Drouhin “Gréves” 1999 165.

8489 Domaine Michel Gay et Fils “Toussaints” “Vieilles Vignes” 2008 120.

7913 Domaine des Héritiers Louis Jadot “Chouacheux” 1996 145.

8656 Domaine des Héritiers Louis Jadot “Clos des Ursules” 2000 165.

7941 Remoissenet “Marconnets” 2008 120.

SAVIGNY-LES-BEAUNE8301 Domaine Louis Jadot “Clos les Guettes” 2000 120.

8177 Domaine Louis Jadot “La Dominode” 2000 100.

8446 Domaine Louis Jadot “La Dominode” 1999 125.

8534 Domaine Louis Jadot “Narbantons” 1999 125.

7633 Domaine Louis Jadot “Les Vergelesses” 1995 125.

CHOREY-LES-BEAUNE8719 Domaine Maillard 2008 100.

VOLNAY7818 Domaine Marquis D’Angerville 2009 165.

8142 Domaine Michel Lafarge “Vendanges Sélectionnées” 1999 250.

7958 Domaine Michel Lafarge “Vendanges Sélectionnées” 1997 155.

7919 Remoissenet 1978 285.

56 57

BU RGU N DY

VOLNAY PREMIER CRU7937 Domaine Marquis D’Angerville 2009 175.

7680 Domaine Marquis D’Angerville 2002 275.

8493 Domaine Marquis D’Angerville “Caillerets” 1996 450.

7960 Domaine Marquis D’Angerville “Champans” 2008 225.

8882 Domaine Marquis D’Angerville “Champans” 1999 450.

8023 Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Ducs” 2009 500.



8483 Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Ducs” 1999 magnum 1250.


8487 Domaine Marquis D’Angerville “Clos des Ducs” 1996 magnum 1250.


3199 Domaine Marquis D’Angerville “Fremiets” 1961 1200.

7930 Domaine Marquis D’Angerville “Les Taillepieds” 2009 255.






8383 Champy “Les Taillepieds” 2008 105.

7682 Champy-Domaine Clos de la Chapelle “Clos de la Chapelle” 2010 170.

7740 Champy-Domaine Clos de la Chapelle “Carelle Sous la Chapelle” 2010 165.

8087 Domaine Drouhin “Clos des Chênes” 1996 220.

8639 Domaine Michel Lafarge “Clos du Château des Ducs” 2001 320.

8806 Domaine Michel Lafarge “Clos du Château des Ducs” 2000 350.

7912 Domaine Michel Lafarge “Clos des Chênes” 2005 345.

7998 Domaine Michel Lafarge “Clos des Chênes” 2003 305.

8536 Domaine Michel Lafarge 2002 305.

8829 Domaine Michel Lafarge 2000 300.

8063 Domaine des Comtes Lafon “Santenots-du-Milieu” 2009 300.



7814 Domaine de Montille “Mitans” 2008 205.

8235 Domaine de Montille “Mitans” 1988 magnum 1000.

8202 Domaine de Montille “Mitans” 1988 500.

7844 Domaine de Montille “Les Taillepieds” 2008 220.

7884 Domaine de Montille “Les Taillepieds” 2002 350.

7737 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets” 2009 225.

7658 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées” 2009 magnum 550.

8390 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées” 2002 250.

7750 Domaine de la Pousse d’Or “En Caillerets Clos des 60 Ouvrées” 1985 1100.

3174 Domaine de la Pousse d’Or “Clos d’Audignac” 1969 1500.

7646 Domaine de la Pousse d’Or “Clos de la Bousse D’Or” 2009 magnum 520.

7708 Domaine de la Pousse d’Or “Clos de la Bousse D’Or” 2009 250.

8883 Domaine de la Pousse d’Or “Clos de la Bousse D’Or” 1999 320.

8129 Domaine Roblet-Monnot “Les Taillepieds” 2005 340.

BU RGU N DY

POMMARD8091 Domaine Bernard Dugat-Py “La Levrière” 2005 470.

POMMARD PREMIER CRU7869 Domaine Comte Armand “Clos des Épeneaux” 1999 455.

8090 Domaine Comte Armand “Clos des Épeneaux” 1996 395.

8669 Domaine Comte Armand “Clos des Épeneaux” 1990 450.

7846 Domaine Louis Boillot “Les Fremiers” 2009 220.

7877 Domaine Louis Boillot “Les Fremiers” 2006 220.

7943 Domaine De Courcel “Grands Clos des Épenots” 2008 225.

7961 Domaine De Courcel “Rugiens” 2009 350.

7946 Domaine De Courcel “Rugiens” 2002 290.

3170 Domaine Michel Gaunoux “Les Rugiens” 1959 1000.

8287 Maison Louis Jadot “Pezerolles” 1999 magnum 375.

8274 Maison Louis Jadot “Pezerolles” 1999 185.

8437 Domaine Louis Jadot “Les Rugiens” 2002 250.

7656 Domaine Jean-Luc Joillot “Petits Épenots” 1993 330.

8754 Domaine Annick Parent “Les Rugiens” 2002 350.

8583 Domaine Pothier-Rieusset “Vergers” 1990 450.

7988 Domaine de la Pousse d’Or “Jarollières” 1985 750.

AUXEY-DURESSES8914 Domaine Coche-Dury 2001 375.




CHASSAGNE-MONTRACHET7921 Domaine Bernard Morey 1999 methuselah 1530.


CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU8624 Domaine Jean-Nöel Gagnard “Morgeot” 2010 95.

BEAUJOLAIS

7815 Domaine du Crête de Ruyère Chiroubles 2006 55.

8088 Domaine du Crête de Ruyère Morgon “Cuvée Tradition” 2006 60.

8774 Domaine Foillard Morgon Côte du Puy 2011 90.

7741 Domaine de la Grand’Cour Fleurie “Cuvée Vieilles Vignes” 2010 75.

8645 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2011 90.

8479 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2010 jeroboam 400.

8484 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2010 magnum 155.

7627 Domaine Sunier Fleurie 2011 65.

7627 Domaine Sunier Fleurie 2010 magnum 150.

7673 Domaine Sunier Morgon 2011 65.

7739 Domaine Sunier Morgon 2010 65.

8599 Domaine du Vissoux Fleurie “Garants” 2010 jeroboam 400.

7730 Domaine du Vissoux Fleurie “Poncie” 2010 jeroboam 385.

7721 Domaine du Vissoux Moulin à Vent “Les Trois Roches” 2010 jeroboam 400.

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R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

CÔTE-RÔTIE7951 Domaine Louis Barruol “Les Roses” 2009 190.

7916 Domaine Marie et Pierre Benetière “Cordeloux” 2010 220.

8391 Domaine Clusel-Roch “Les Grandes Places” 1999 magnum 1200.

8393 Domaine Duclaux “La Germine” 2009 185.

8323 Domaine Duclaux “Maison Rouge” 2009 250.

8660 Domaine Gentaz-Dervieux “Côte Brune” 1991 1800.




8641 Domaine E.Guigal “Brune et Blonde” 1996 200.

8542 Domaine E.Guigal “Brune et Blonde” 1966 550.

8374 Domaine Paul Jaboulet Aîné “Les Jumelles” 1961 1500.

8586 Domaine Jamet 2008 295.







8862 Domaine Jamet “Côte Brune” 2001 575.

7932 Domaine Jasmin 2006 180.

7993 Domaine Jasmin 1995 475.

7731 Domaine Bernard Levet “La Chavaroche” 2001 magnum 400.

8096 Domaine René Rostaing “Côte Blonde” 1995 650.

HERMITAGE7920 Domaine M. Chapoutier “La Sizeranne” 2007 320.

7781 Domaine M. Chapoutier “La Sizeranne” 1989 600.

8388 Domaine Ferraton “La Cuvée des Miaux” 1995 magnum 400.

8100 Domaine Alain Graillot 2010 255.

7807 Domaine E.Guigal 1990 520.

8553 Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle” 1989 1200.


8471 Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle” 1985 magnum 1500.


8070 Domaine Paul Jaboulet Aîné “La Chapelle” 1983 magnum 2200.





8717 Domaine Sorrel 2007 175.

8713 Domaine Sorrel “Le Gréal” 1990 320.

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

Single-Vineyard Côte-Rôties from Ets. Guigal

CÔTE-RÔTIE

Th is estate was founded in the 1940’s by Etienne Guigal formerly of the Vidal-Fleury

establishment. Guigal has overseen a stunning 67 vintages in the Rhône valley and

since 1961 has been joined by his son Marcel. Th ese three single-vineyard bottlings

have come to be recognized as Guigal’s top wines. Th e fi rst to be bottled in 1966 was La

Mouline, the most feminine and pretty of the three with the largest amount of viognier

in the blend. La Landonne, more powerful and brooding and 100% syrah had its fi rst

vintage in 1978. La Turque is a hybrid of its siblings in structure and style, powerful

and aromatically driven at the same time, and was fi rst bottled in 1985.

8221 Domaine E. Guigal “La Mouline” 2002 590.




8223 Domaine E. Guigal “La Landonne” 2002 590.




8329 Domaine E. Guigal “La Turque” 1999 1250.




60 61

R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

HERMITAGE

Vinegrowers in the Northern Rhone since the fi fteenth Century, the Chave family

stands at the pinnacle of the famed appellation Hermitage. Making arguably the very

best white and red Hermitage in any given vintage, this estate is currently run by

Jean-Louis who started working with his father Gérard in 1982. Th e vines are spread

over four parcels, off ering a breadth of complex fl avors and aromas that epitomize the hill

of Hermitage and the pure charachter of the nearly forty year old syrah vines. Starting

in 1990, a micro-cuvée of Hermitage was produced exclusively in exceptional vintages

and named for a local artist in the town of Tain Hermitage, Bernard Cathelin, who

has designed a special label for it. Th e J.L Chave Selections label is a second label which

includes some purchased grapes that are not part of Jean-Louis’ domaine.

8225 J.L Chave Selections “Farconnets” 2007 185.







8203 Domaine Jean-Louis Chave 1999 Jeroboam 4500.









8364 Domaine Jean-Louis Chave “Cuvée Cathelin” 2003 3500.



R HÔN E VA L L EY

NORTHERN RHÔNE

CROZES-HERMITAGE8655 Domaine M. Chapoutier “Les Meysonnieres” 1995 120.

8385 Domaine Alain Graillot 1999 Jeroboam 600.

7740 Domaine Paul Jaboulet Aîné “Th alabert” 1985 350.

7720 Domaine Paul Jaboulet Aîné “Th alabert” 1978 450.

SAINT-JOSEPH8293 J.L Chave Selections “Off érus” 2010 85.

CORNAS7806 Domaine Th ierry Allemand “Chaillots” 2009 275.

8480 Domaine Th ierry Allemand “Chaillots” 2008 230.

7967 Domaine Th ierry Allemand “Reynard” 2009 300.






8135 Domaine Franck Balthazar “Chaillots” 2009 150.

8075 Domaine Auguste Clape 2009 295.



7994 Domaine Jean Luc Colombo “Les Ruchets” 2000 220.

8380 Domaine Noël Verset 1990 700.

8357 Domaine Noël Verset 1988 magnum 1550.

8356 Domaine Noël Verset 1985 700.

8131 Domaine Alain Voge “Cuvée Vieilles Fontaines” 1999 250.

CÔTES-DU-RHÔNE 7679 J.L Chave Selections “Mon Coeur” 2010 55.

SOUTHERN RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE 8156 Domaine Gramenon “Les Laurentides” 1998 95.

8964 Château Rayas “Château de Fonsalette” 2007 magnum 500.

8965 Château Rayas “Château de Fonsalette” Syrah 2007 magnum 600.

8157 Château Rayas “Château de Fonsalette” Syrah 2007 275.

62 63

R HÔN E VA L L EY

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 8494 Domaine la Barroche “Signature” 2010 150.

8627 Domaine la Barroche “Signature” 2007 160.

8505 Domaine la Barroche “Pure” 2010 250.










8832 Château de Beaucastel “Hommage à Jacques Perrin” 2004 850.




8797 Château la Nerthe “Cuvée des Cadettes” 1990 600.

7809 Domaine Henri Bonneau “Cuvée Marie Beurrier” 2003 295.

7982 Domaine Henri Bonneau “Réserve des Célestins” 2001 600.






8354 Domaine Henri Bonneau “Cuvée Spéciale” 1990 1900.

8399 Domaine de Cailloux 2000 320.

8451 Domaine Hillaire 2005 100.

8659 Domaine Charvin 2006 magnum 380.

7854 Domaine de la Janasse “Chaupin” 2009 magnum 500.

8283 Domaine de la Janasse “Chaupin” 2000 475.


8431 Domaine de la Janasse “Vieilles Vignes” 2004 475.


3145 Domaine de la Janasse “Vieilles Vignes” 1998 magnum 900.



8297 Domaine de la Janasse “Chaupin” 1996 Jeroboam 1000.

8820 Domaine des Marcoux 1998 420.

8739 Domaine la Millière 2010 110.


8250 Domaine de Mont-Redon 1964 580.

8059 Chateau Rayas “Pignan” 2007 350.

7789 Chateau Rayas “Pignan” 1988 500.

8963 Chateau Rayas 2007 magnum 1200.

7972 Chateau Rayas 2007 600.

8243 Chateau Rayas 1971 2680.

8822 Domaine Roger 2001 360.

R HÔN E VA L L EY

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 8422 Domaine Saint-Prefért “Résèrve Auguste Favier” 2007 Jeroboam 750.

8242 Domaine Saint-Prefért “Résèrve Auguste Favier” 2004 200.

8623 Domaine Pierre Usseglio 2006 135.

8496 Domaine Pierre Usseglio “Cuvée de Mon Aïeul” 2000 360.

8766 Domaine Pierre Usseglio “Reserve des Deux Freres” 2001 365.

8785 Domaine le Vieux Donjon 2000 365.

L A NGU EDOC-ROUSSI L LON

CÔTEAUX-DU-LANGUEDOC8547 Mas Jullien “Les Cailloutis” 1995 magnum 325.

VIN DE PAYS DE L’HERAULT8404 Domaine de la Grange des Pères 2009 250.

8705 Domaine de la Grange des Pères 2008 225.

MINERVOIS8045 Clos Centeilles “La Liviniere” 2002 95.

FAUGÈRES7780 Clos Fantine “Cuvée Tradition” 2009 55.

7833 Clos Fantine “Cuvée Courtiol” 2009 75.

CÔTES-DU-ROUSSILLON VILLAGES7907 Roc des Anges “Reliefs” 2010 80.

SOU T H W EST

SAINT MONT8316 Château St. Go 2006 45.

CAHORS8983 Château du Cayrou 1990 85.

PROV ENCE

VIN DE PAYS DES BOUCHES-DU-RHÔNE8366 Domaine de Trévallon 1998 175.

VIN DE PAYS DU VAR8278 Domaine Triennes “St Auguste” Cabernet Sauvignon, Syrah 2008 40.

64 65

LOI R E VA L L EY

BOURGUEIL7710 Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Perrières” 1995 200.

7727 Domaine Pierre et Catherine Breton “Les Perrières” 1994 180.



8585 Domaine de la Petite Mairie “Cuvée Ronsard” 2007 50.

CHINON8518 Domaine Charles Joguet “Clos de la Dioterie” 1996 125.

8712 Domaine Charles Joguet “Clos de la Dioterie” 1995 125.

7870 Domaine Charles Joguet “Clos du Chêne” 1996 125.

8653 Domaine Charles Joguet “Clos du Chêne” 1995 125.

8670 Domaine Luc Sébille “Vin de Pause” 2010 70.

CÔTE ROANNAISE7634 Domaine Robert Sérol “Cuvée Troisgos” 2010 45.

SAUMUR-CHAMPIGNY8326 Clos Rougeard “Le Bourg” 2007 300.

8807 Clos Rougeard “Les Poyeux” 2007 250.



J U R A

ARBOIS7796 Domaine Ganevat Poulsard “l ’Enfant Terrible” 2010 110.

7876 Domaine Ganevat Pinot Noir “Julien” 2010 120.

7843 Domaine Ganevat Trousseau “Plein Sud” 2010 120.

8825 Jacques Puff eney Trousseau “Bérangères” 2008 75.

COR SIC A

AJACCIO8853 Domaine Comte Abbatucci ”Ministre Impérial” NV 250.

BOR DE AU X

CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX

8317 Château Biac 2009 175.

FRONSAC

8778 Château Fontenil 2003 165.

PROV ENCE

BANDOL

Th e vineyards in Bandol were fi rst planted by Romans some 2500 years ago, making it

one of the oldest wine regions in France. Th e vineyards are planted in the hills facing

the Mediterranean Sea, and are mostly planted to the variety Mourvèdre with Cinsault

and Grenache often used in the blend. Th ese wines are truly refl ective of the terroir;

warm, rich, often reminiscent of smoked meats, fresh herbs and blossoms and ripe black

olives. Here we are highlighting some of the appelation’s best estates, all exhibiting a

distinctive and unique style of wine. Château Pradeaux made in a very traditional style

tend towards rusticity and power, often brooding and very deep in tannin. Domaine

Terrebrune produces wine from areas with a limestone base giving the wines a bit of

lift, with a lighter feel and great minerality. Domaine Tempier makes wines from

single vineyards that are extremely ageworthy and elegant, powerful and yet delicate

simultaneously.

7732 Château Pibarnon 2000 140.

8429 Château Pradeaux 2004 magnum 200.

8141 Château Pradeaux 2000 170.

8930 Château Pradeaux “Vieilles Vignes” 1990 magnum 595.

8962 Château Pradeaux “Vieilles Vignes” 1989 magnum 550.

8303 Château Pradeaux “Longue Garde” 1996 225.

8001 Château Pradeaux “Longue Garde” 1995 220.

8545 Château Pradeaux “Longue Garde” 1994 magnum 325.

8692 Domaine Tempier “Cuvée Spéciale” 1990 magnum 1200.

8758 Domaine Tempier “Cabassaou” 1990 470.

8678 Domaine Tempier “Cabassaou” 1988 magnum 1200.

8690 Domaine Tempier “La Migoua” 1993 magnum 800.

8784 Domaine Tempier “La Migoua” 1990 475.



8699 Domaine Tempier “La Tourtine” 1993 magnum 1000.

8734 Domaine Tempier “La Tourtine” 1990 455.



7995 Domaine de Terrebrune 2004 165.




66 67

BOR DE AU X

CÔTES DE CASTILLON

7758 Château d’Aiguilhe 2004 95.

7754 Château d’Aiguilhe 2003 125.

7754 Château Robin 2009 75.

CÔTES DES FRANCS

7800 Château Puygueraude 2005 90.

HAUT-MEDOC

8513 Château Cantemerle 5ème Cru Classé 1989 520.

7611 Château Sociando Mallet 2004 145.

MOULIS

7610 Château Dutruch-Grand-Poujeaux 2006 85.

8026 Château Maucaillou 2000 150.

SAINT-ESTEPHE

7347 Château Calon-Ségur 3ème Cru Classé 1996 450.

8409 Château Calon-Ségur 3ème Cru Classé 1982 jeroboam (5l) 3800.

8560 Château Calon-Ségur 3ème Cru Classé 1953 1700.

8805 Château Cos d’Estournel 2 ème Cru Classé 2001 650.





7638 Château Meyney Cru Bourgeois Supérieur 1989 205.

7468 Château Montrose 2 ème Cru Classé 1982 1000.

8411 Château Montrose 2 ème Cru Classé 1970 dbl magnum 3500.

MARGAUX

7404 Château Margaux 1er Cru Classé 2000 3500.







7445 Château Palmer 3ème Cru Classé 1995 700.










BOR DE AU X

PAUILLAC

7406 Château Lafi te-Rothschild 1er Cru Classé 2003 4000.







7390 Château Lafi te-Rothschild 1er Cru Classé 1989 magnum 5000.










7383 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Penone) 2005 1900.

7368 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Prince Charles) 2004 1200.

7457 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( I. Kabakov) 2002 1000.

7305 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( R. Wilson) 2001 1250.

7387 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( Millenium) 2000 4500.

7350 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( R. Savignac) 1999 1200.

7382 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (R. Tamayo) 1998 1250.

7456 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( B. Venet) 1997 1000.

7409 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Gu Gan) 1996 1850.

7388 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Tàpies) 1995 magnum 2000.

7381 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Tàpies) 1995 1250.

7366 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (Balthus) 1993 magnum 2000.

7401 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( F. Bacon) 1990 magnum 3200.

7308 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( F. Bacon) 1990 1600.

7361 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (G. Baselitz) 1989 1550.

7365 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (K. Haring) 1988 1250.

8625 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (B. Séjourné) 1986 3000.

7455 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (P. Delaux) 1985 1200.

7364 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (S.Steinberg) 1983 1000.

7354 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( J. Huston) 1982 magnum 6900.

7997 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé ( J. Huston) 1982 3300.

7302 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (H. Domoto) 1979 950.

7431 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol) 1975 dbl magnum 4500.

7339 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol) 1975 magnum 2300.

7480 Château Mouton-Rothschild 1er Cru Classé (A. Warhol) 1975 1250.

7303 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( M. Chagall) 1970 1500.

7435 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( P. Alechinsky) 1966 2000.

7377 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( G. Mathieu) 1961 6000.

8559 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( R. Lippold) 1959 6000.

8507 Château Mouton-Rothschild 2 ème Cru Classé ( A. Masson) 1957 1550.

68 69

BOR DE AU X

PAUILLAC

Selected by Château Latourfor Restaurant Daniel

Th is rare collection of vintage Bordeaux is provided for us directly by Monsieur François

Pinault, owner of Château Latour. We are honored to bring you these rare bottles and

hope you will share in our enthusiasm for their unique quality.

8796 Les Forts de Latour 2004 675.

8760 Les Forts de Latour 1996 950.

8375 Les Forts de Latour 1970 magnum 1000.

8644 Grand Vin de Château Latour 2005 4000.






7568 Grand Vin de Château Latour 1996 375ml 1050.



8305 Grand Vin de Château Latour 1991 dbl magnum 3550.



8634 Grand Vin de Château Latour 1988 magnum 3200.






7356 Grand Vin de Château Latour 1959 375ml 2900.



BOR DE AU X

PAUILLAC

7357 Château Grand-Puy-Lacoste 5 ème Cru Classé 1996 500.

7453 Château Grand-Puy-Lacoste 5 ème Cru Classé 1995 375.

8246 Château Haut-Bages-Libéral 5 ème Cru Classé 1989 dbl magnum 625.

7367 Château Lynch Bages 5 ème Cru Classé 2000 950.





7315 Château Pichon Longueville-Baron 2 ème Cru Classé 1990 1500.

8621 Château Pichon Longueville-Baron 2 ème Cru Classé 1989 1100.

8828 Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande 2 ème Cru Classé 2001 575.










7953 Château Pontet-Canet 5 ème Cru Classé 1985 225.

SAINT-JULIEN

3115 Château Beychevelle 4ème Cru Classé 1928 1600.

7394 Château Ducru-Beaucaillou 2 ème Cru Classé 1990 700.


7642 Château Ducru-Beaucaillou 2 ème Cru Classé 1978 dbl magnum 1550.

7393 Château Ducru-Beaucaillou 2 ème Cru Classé 1975 magnum 1650.






7423 Château Branaire-Ducru 4ème Cru Classé 1989 500.

7396 Château Gruaud Larose 2 ème Cru Classé 2000 650.






8789 Château Lagrange 3ème Cru Classé 2000 3500.

7415 Château Léoville-Barton 2 ème Cru Classé 2000 675.

7427 Château Léoville-Barton 2 ème Cru Classé 1982 750.

7911 Clos du Marquis 1996 240.

70 71

BOR DE AU X

SAINT-JULIEN

7410 Château Léoville-Las Cases 2 ème Cru Classé 2000 1500.







7370 Château Léoville Poyferre 2 ème Cru Classé 2000 550.

8732 Château Léoville Poyferre 2 ème Cru Classé 1990 1200.

7786 Château Talbot 4ème Cru Classé 1986 420.



GRAVES

7748 Domaine de Chevalier 1er Cru Classé 1995 200.

7663 Château de Fieuzal 1er Cru Classé 1989 170.

7341 Château Haut-Brion 1er Cru Classé 2003 1400.






3195 Château Haut-Brion 1er Cru Classé 1982 magnum 5000.






7426 Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé 1975 2800.

7386 Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé 1945 8500.

POMEROL

3120 Château Le Bon Pasteur 1995 dbl magnum 1200.

8597 Château Le Bon Pasteur 1988 250.

7438 Château Certan de May 1985 875.

8448 Château Certan de May 1982 1070.

7416 Château Clinet 2000 700.



7318 Château L’Evangile 1998 500.




7481 Château La Fleur de Gay 1995 555.

7474 Château Le Gay 1989 500.

7767 Château Gombaude-Guillot 1995 magnum 435.

7752 Château Gombaude-Guillot 1994 magnum 320.

7319 Château Trotanoy 1989 700.

BOR DE AU X

POMEROL

3164 Château Lafl eur 1970 magnum 8500.

3135 Château Lafl eur 1964 magnum 9500.

7430 Vieux Château Certan 2006 750.




7363 Château Pétrus 2000 7500.








7316 Château Pétrus 1970 magnum 12000.


SAINT-EMILION

73899 Château Angelus 1er Grand Cru Classé (A) 1990 1500.

8574 Château l’Arrosée Grand Cru Classé 1983 250.

7774 Château Beauséjour-Duff au-Lagarrosse 1er Grand Cru Classé 1995 250.

8557 Château Beauséjour-Duff au-Lagarrosse 1er Grand Cru Classé 1990 1600.

7349 Château Canon 1er Grand Cru Classé 1995 450.

7322 Château Canon 1er Grand Cru Classé 1982 900.

7384 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé (A) 2003 1200.



7335 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé (A) 1982 magnum 7000.




7324 Château Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé 1945 900.

7706 Château Clos des Jacobins Grand Cru Classé 1989 185.

3127 Château La Couspaude Grand Cru Classé 1996 magnum 355.

7464 Château Figeac 1er Grand Cru Classé 1990 1050.



7618 Château Pavie-Macquin 1er Grand Cru Classé 1994 235.

7309 Château Troplong-Mondot 1er Grand Cru Classé 1998 395.

7476 Château Troplong-Mondot 1er Grand Cru Classé 1995 650.

PUISSEGUIN-SAINT-EMILION

7676 Château Clarisse 2010 100.

7923 Château Clarisse “Vieilles Vignes” 2010 185.

72 73

I T A L YI T A L Y

PI EDMON T

LANGHE8245 Giacomo Conterno “Ceretta” Nebbiolo 2008 175.

BARBARESCO

COMMUNE OF TRIESO

8262 Bruno Ceretto “Asij” 1982 375.

COMMUNE OF BARBARESCO

8813 Bruno Ceretto “Bricco Asili” 1978 800.

8923 Bruno Ceretto “Bricco Asili” 1974 950.

7620 Bruno Giacosa “Asili” Riserva 2000 990.

7654 Bruno Giacosa “Asili” Riserva 1996 900.

7665 Bruno Giacosa “Asili” Riserva 1996 magnum 1800.

8704 Bruno Giacosa “Rabajà” 2000 500.

8857 Produttori del Barbaresco 1982 450.

8804 Produttori del Barbaresco 1978 450.

8217 Produttori del Barbaresco “Moccagatta” 2005 165.

8029 Produttori del Barbaresco “Paje” 2005 165.

8321 Produttori del Barbaresco “Pora” 2005 160.

8341 Produttori del Barbaresco “Rio Sordo” 2005 160.

8769 Roagna “Crichet Paje” 1996 455.

8728 Rivella Serafi no “Montestefano” 2006 145.

8134 Rivella Serafi no “Montestefano” 2005 150.

COMMUNE OF NEIVE

8503 Fontanabianca “Sori’ Burdin” 2004 175.

8116 Bruno Giacosa “Gallina” 1978 1550.

8491 Paitin “Sori’ Paitin” 1996 175.

BAROLO

MULTI-COMMUNAL

8204 Fiorina 1964 600.

8215 Fiorina 1961 520.

8306 Bartolo Mascarello 2000 350.

8347 Bartolo Mascarello 1982 1500.

PI EDMON T

BAROLO (CONTINUED)

COMMUNE OF BAROLO

8786 Giuseppe Rinaldi “Brunate-Le Coste” 1999 550.



8931 Giuseppe Rinaldi “Brunate” 1989 magnum 950.

COMMUNE OF CASTIGLIONE FALLETTO

8674 Brovia “Villero” 1999 magnum 450.

8591 Vietti “Villero” 1985 850.

COMMUNE OF SERRALUNGA

8052 Giacomo Conterno 1967 950.

8068 Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2008 400.

8143 Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2007 355.

8222 Giacomo Conterno “Monfortino” Riserva 2005 1250.




7626 Giovanni Rosso“Serralunga” 2006 120.

COMMUNE OF LA MORRA

8598 Bruno Ceretto “Brunate” 1982 400.

8197 Marcarini “Brunate” 1967 600.

7955 Oddero 1990 320.

COMMUNE OF MONFORTE

8005 Rocche dei Manzoni “Vigna Big” 1990 320.

8447 Seghesio “La Villa” 1993 175.

MONFERATTO8474 La Spinetta “Pin” 2000 100.

8710 La Spinetta “Pin” 1996 150.

COSTE DELLA SESIA7889 Proprietà Sperino “Uvaggio” 2008 80.

7849 Proprietà Sperino “Uvaggio” 2004 85.

74 75

PI EDMON T

PINEROLESE8367 Coutandin “Ramìe” 2009 120.

BOCA8231 Castello Conti 1990 220.

8752 Castello Conti 1989 220.

LESSONA8879 Proprietà Sperino 2007 magnum 400.

7990 Proprietà Sperino 2007 165.

7855 Proprietà Sperino 2006 magnum 365.



BARBERA D’ASTI8396 Braida di Giacomo Bologna “Bricco dell ’ Uccellone” 1994 magnum 575.

BARBERA D’ALBA8359 Giacomo Conterno “Ceretta” 2009 120.

7935 Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2004 magnum 300.

8401 Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2003 magnum 325.

VA L L E D’AOSTA8814 GrosJean “Cornalin” 2008 65.

ALT O ADIGE

SÜDTIROL LAGREIN7650 Franz Gojer “Glögglhof ” 2009 100.

VALLAGARINA I.G.T.8708 San Leonardo 2001 115.

8951 San Leonardo 1999 160.

FR I U L I-V EN EZ I A GI U L I A

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI8133 Ronchi di Cialla “Schioppettino di Cialla” 1989 350.

VENEZIA GIULIA I.G.T.8146 Euro Parovel, Refosco dal Peduncolo Rosso “Vinja Barde” 2008 75.

LOMB A R DY

VALTELLINA8552 Ar. Pe. Pe. Rosso di Valtellina 2007 80.

8677 Ar. Pe. Pe. Sassella Riserva “Rocce Rosse” Superiore 1997 Jeroboam 950.

7828 Ar. Pe. Pe. Sassella Riserva “Rocce Rosse” Superiore 1997 195.

V EN E T O

AMARONE DELLA VALPOLICELLA8310 Bertani 1967 625.

T USC A N Y

BRUNELLO DI MONTALCINO8182 Caparzo 2007 90.

8580 Costanti 1999 450.

8009 Soldera Riserva 1997 1595.

CHIANTI CLASSICO8106 Monteraponi 2007 65.

TUSCAN IGT8643 Castello dei Rampolla “Sammarco” 1995 magnum 400.

7880 Montevertine “Pergole Torte” 1978 1000.

8165 San Cristoforo “Carandelle” Maremma Sangiovese 2008 60.

BOLGHERI8700 Tenuta San Guido “Sassicaia” 2008 magnum 1200.

3178 Tenuta San Guido “Sassicaia” 1997 magnum 1500.

7899 Tenuta San Guido “Sassicaia” 1995 magnum 2200.

8309 Tenuta San Guido “Sassicaia” 1975 1000.

76 77

I T A L YI T A L Y

M A RC HE

ROSSO PICENO8194 Fiorano “Terre di Giobe” 2007 55.

C A MPA N I A

TAURASI 8183 Perillo Riserva 2004 150.

7745 Luigi Tecce “Poliphemo” 2007 175.

S W I T Z E R L A N DS W I T Z E R L A N D

NEUCHATEL

7813 Château D’Auvernier Pinot Noir 2008 65.

S P A I NS P A I N

RIOJA

8209 Contino Reserva 1974 1000.

8568 CVNE “Viña Real” Gran Reserva 2005 105.

8229 CVNE “Viña Real” Gran Reserva 1952 1000.

7707 Marqués de Riscal Reserva 1955 580.

7893 La Rioja Alta “Viña Ardanza” Reserva Especial 2001 magnum 185.

7896 La Rioja Alta “Viña Ardanza” Reserva Especial 2001 95.

8673 Lopez de Heredia “Viña Bosconia” Gran Reserva 1973 600.



8689 Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Gran Reserva 1973 600.

8665 Lopez de Heredia “Viña Tondonia” Gran Reserva 1954 2500.

RIBERA DEL DUERO

7722 Vega-Sicilia “Unico” 1982 1950.






PRIORAT

8890 Clos Figueres “Serras del Priorat” 2010 75.

8036 Daphné Glorian “Clos Erasmus” 2008 400.

8330 Daphné Glorian “Laurel” 2010 135.

8842 Alvaro Palacios “L’Ermita” 2007 1500.

8753 Carles Pastrana “Clos de L’Obac” 1994 magnum 495.

8748 Carles Pastrana “Clos de L’Obac” 1994 250.

EMPORDÀ COSTA BRAVA

8368 Mas Estela “Vinya Selva de Mar” 2004 145.

78 79

U N I T E D S T A T E SU N I T E D S T A T E S

C ABER N E T S AU V IGNON & BL EN DS

CALIFORNIA

ALEXANDER VALLEY7606 Jordan 2008 135.

NAPA VALLEY7784 Araujo “Eisele Vineyard” 2009 750.

8473 Araujo “Eisele Vineyard” 2006 magnum 1350.

7651 Araujo “Eisele Vineyard” 2006 600.



7717 Beringer “Private Reserve” 1986 355.

7810 Beringer “Private Reserve” 1985 345.

8186 Bond “Melbury” 2006 750.

8291 Bond “Pluribus” 2006 750.

8149 Bond “St Eden” 2006 750.

8259 Bond “St Eden” 2005 710.

8361 Bond “Vecina” 2005 710.

8177 Bond “Quella” 2006 750.

7881 Caymus “Special Selection” 1992 420.

8604 Caymus “Special Selection” 1991 450.

8080 Dana Estates “Helms Vineyard” 2005 900.

8263 Dana Estates “Lotus Vineyard” 2008 850.

8152 Midsummer Cellars “Canon Creek” 2007 120.

7861 Midsummer Cellars “Fowler” 2008 75.

8195 Joseph Phelps Vineyards “Insignia” 2009 500.

7670 Joseph Phelps Vineyards “Eisele Vineyard” 1975 835.

8027 Snowden “Th e Ranch” 2010 120.

OAKVILLE

7666 Dalla Valle “Maya” 1994 1085.



7603 Harlan Estate 2007 2000.

7673 Harlan Estate 2004 1520.

8876 Opus One 2009 550.

8903 Opus One 2007 magnum 1500.

7705 Paradigm 2008 195.

8657 Screaming Eagle 2009 3700.


ST. HELENA

7692 Abreu “Th orevilos” 2002 1020.

7702 Abreu “Th orevilos” 2000 705.

7713 Bryant Family 2004 1150.




7647 Colgin “Cariad” 1999 560.

7699 Colgin “Tychson Hill Vineyard” 2002 840.

7672 Colgin “Tychson Hill Vineyard” 2000 560.

7788 Colgin “Herb Lamb Vineyard” 2004 950.

7779 Philip Togni 1991 515.

RUTHERFORD

8080 Dana Estates “Helms Vineyard” 2008 850.

7657 Inglenook “Estate Bottled” 1958 1300.

7607 Inglenook “Cask F-10” 1958 2500.

7625 Inglenook “Cask F-11” 1958 2200.

8170 Sloan 2005 1500.

STAG’S LEAP

8003 Shafer “Hillside Select” 2008 600.

CALISTOGA

8747 Chateau Montelena “Estate” 1986 magnum 720.

8272 Chateau Montelena “Estate” 1985 350.

8714 Diamond Creek “Gravelly Meadow” 1986 magnum 850.

8218 Diamond Creek “Gravelly Meadow” 1984 565.




7816 Diamond Creek “Lake” 1984 600.

8831 Diamond Creek “Red Rock Terrace” 1995 500.




8698 Diamond Creek “Red Rock Terrace” 1987 impérial 1700.

80 81


SANTA CRUZ

7601 Ridge “Santa Cruz Mountains Estate” 2007 100.

Since the impressive showing of the 1971 Montebello at the famed tasting of Paris in

1976, Ridge Montebello has maintained an incredible level of quality and fi nesse in its

wines, lauded and revered for the agebility and infi nite grace.

7557 Ridge “Monte Bello” 1992 375ml 400.



8827 Ridge “Monte Bello” 1991 magnum 1650.

7798 Ridge “Monte Bello” 1984 670.



NEW YORK

NORTH FORK OF LONG ISLAND8555 Red Hook Winery “Rebirth of the Sea” 2009 80.

8617 Red Hook Winery “Split Rock Vineyard” 2008 110.

8652 Red Hook Winery Petit Verdot “Jamesport Vineyard” 2009 150.

M ER LOT

CALIFORNIA

NAPA VALLEY8015 Shafer 2009 135.

C ABER N E T FR A NC

CALIFORNIA

NAPA7897 Arietta “H-Block Hudson Vineyard” 2006 275.

SANTA YNEZ VALLEY7790 Lieu Dit 2011 125.

R HÔN E BL EN DS

CALIFORNIA

CENTRAL COAST7709 Sine Qua Non “Upside Down” Grenache 2009 675.

8666 Sine Qua Non “Th e Line” Grenache 2008 650.

S Y R A H

CALIFORNIA

8138 Betts & Scholl 2006 135.

NORTH COAST8635 Arnot-Roberts 2011 100.

MENDOCINO COUNTY7906 Arnot-Roberts “Alder Springs Vineyard” 2006 165.

CENTRAL COAST7615 Sine Qua Non “Th e Th rill of....” 2009 625.

SANTA YNEZ VALLEY8073 Stolpman “Originals” 2010 85.

82 83

S Y R A H

WASHINGTON

WALLA WALLA VALLEY8281 Gramercy Cellars “John Lewis” 2009 205.

8623 K Vintners “Th e Beautiful” 2005 185.

Z I NFA N DEL

CALIFORNIA

7703 Ridge “Geyserville” Alexander Valley, Sonoma 1997 magnum 265.

8616 Turley “Dragon Vineyard” Howell Mountain, Napa 2010 175.

8610 Turley “Duarte Vineyard”. Central Coast 2010 165.

8595 Turley “Dusi Vineyard”. Paso Robles 2010 180.

7872 Turley “Hayne Vineyard”. Napa 2009 200.

8584 Turley “Mead Ranch” Atlas Peak, Napa 2010 165.

8781 Turley “Pesenti Vineyard” Paso Robles 2009 145.

8539 Turley “Rattlesnake Ridge”, Napa 2010 165.

8824 Turley “Ueberroth Vineyard” Paso Robles 2009 175.

PI NOT NOI R

OREGON

DUNDEE HILLS8633 Domaine Drouhin “Laurène” 2002 200.

8342 Eyrie Vineyards 2010 90.

8877 Eyrie Vineyards “South Block Reserve” 1975 495.

8175 Stoller Vineyards “S.V Estate” 2008 120.

CALIFORNIA

ANDERSON VALLEY8240 Copain “Tous Ensemble” 2010 80.

SANTA CRUZ MOUNTAINS7802 Mount Eden “Estate Vineyard” 2002 magnum 350.

8494 Mount Eden “Estate Vineyard” Vieilles Vignes 1997 265.

PI NOT NOI R

CALIFORNIA

SONOMA COAST8887 Aubert “Reuling Vineyard” 2006 magnum 775.

7925 Aubert “Reuling Vineyard” 2006 365.

8922 Aubert “U-V Vineyard” 2006 magnum 900.

7621 Aubert “U-V Vineyard” 2006 450.

7991 Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard East Ridge” 2010 250.

8386 Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard West Ridge” 2010 250.

8325 Hirsch Vineyard “Hirsch Vineyard Reserve” 2009 250.

7803 Kistler 2000 350.

7859 Littorai “Hirsch Vineyard” 1995 magnum 700.

8611 Martinelli “Blue Slide Ranch” 2010 275.

8176 Williams Selyem 2001 200.

8107 Williams Selyem “Hirsch Vineyard” 1997 450.

8848 Williams Selyem “Riverblock Vineyard” 1997 450.

RUSSIAN RIVER VALLEY8159 Emeritus “Hallberg Ranch” 2010 95.

7852 Littorai “Mays Canyon” 2007 185.

7817 Martinelli “Lolita Ranch” 2010 185.

7734 Martinelli “Moonshine Ranch” 2010 185.

7860 Gary Farrell 1996 175.

8053 Gary Farrell 1995 175.

7841 J. Rochioli “Special Cuvée” 2006 220.

8059 J. Rochioli “Estate” 1996 300.



8817 Williams Selyem “Allen Vineyard” 2001 300.

8893 Williams Selyem “Flax Vineyard” 2005 250.

SPRING MOUNTAIN, NAPA8108 School House Vineyard 1993 250.

SANTA LUCIA HIGHLANDS8627 Pisoni 2001 300.

SANTA MARIA VALLEY8265 Tyler “Bien Nacido Vineyard Q-Block” 2010 200.

SANTA RITA HILLS8878 Brewer-Clifton “Melville Vineyard” 2001 265.

8328 Siduri “Clos Pepe Vineyard” 2001 180.

7887 Tyler “Clos Pepe Vineyard” 2009 165.

84 85

A U S T R A L I AA U S T R A L I A

S H I R AZ

SOUTH AUSTRALIA

8452 Penfolds “Grange” 2002 1000.

EDEN VALLEY7765 Henschke “Hill of Grace” 1997 1200.

A R G E N T I N AA R G E N T I N A

PATAGONIA7776 Bodega Chacra “Cincuenta Y Cinco” Pinot Noir 2011 125.

8768 Bodega Chacra “Cincuenta Y Cinco” Pinot Noir 2009 160.

7757 Bodega Noemia “A Lisa” Malbec 2011 55.

7968 Bodega Noemia “J. Alberto” Malbec 2011 95.

7840 Bodega Noemia “Noemia” Malbec 2008 165.

S O U T H A F R I C AS O U T H A F R I C A

WALKER BAY7602 Hamilton Russel Pinot Noir 2010 105.


FRANCE

BURGUNDY7560 Domaine Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er Cru “Cazetiers” 2008 375ml 200.

7551 Domaine François Lamarche La Grande Rue Grand Cru 2006 375ml 395.

7530 Domaine de L’Arlot Nuits St Georges 1er Cru “Clos de Forets St Georges” 2010 375ml 125.

7574 Domaine de l’Arlot Nuits St Georges 1er Cru “Clos de l ’Arlot” 1999 375ml 165.

7510 Domaine Chevalier Ladoix 1er Cru “les Corvées” 2007 375m 75.

7517 Domaine Faiveley Corton Grand Cru “Clos des Corton” 2001 375m 190.

7550 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2011 375ml 45.

7523 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2010 375ml 40.

BORDEAUX7447 Château Cos d’Estournel Saint Estephe 1990 375ml 350.

7568 Château Latour Pauillac 1996 375ml 1050.

7356 Château Latour Pauillac 1959 375ml 2900.

7459 Château Mouton-Rothschild Pauillac 1995 375ml 950.



7434 Château L’Evangile Pomerol 2000 375ml 750.

3134 Château Petrus Pomerol 1979 375ml 2000.

7562 Château D’Aiguilhe Côtes de Castillon 2000 375ml 125.

RHÔNE VALLEY7554 Domaine E.Guigal Côte-Rôtie“Brune et Blonde” 1999 375ml 125.

7540 Domaine Paul Jaboulet Aîné Hermitage “La Chapelle” 1978 375ml 1600.

86 87


SPAIN

RIOJA7571 La Rioja Alta “Viña Ardanza Reserva Especial” 2001 375ml 50.

ITALY

TUSCANY7528 Tenuta San Guido “Sassicaia”, Bolgheri 2005 375ml 300.

UNITED STATES

CABERNET SAUVIGNON7529 Araujo “Eisele Vineyard”, Napa Valley, California 2007 375ml 350.

7534 Araujo “Eisele Vineyard”, Napa Valley, California 2006 375ml 350.

7542 Continuum “Estate”, Napa Valley, California 2008 375ml 200.

7569 Opus One, Oakville, California 2007 375ml 250.

7557 Ridge “Monte Bello”, Santa Cruz Mountains, California 1992 375ml 400.

7555 Ridge “Monte Bello” Santa Cruz Mountains, California 1990 375ml 350.

7541 Ridge “Monte Bello” Santa Cruz Mountains, California 1988 375ml 350.

7548 Andrew Will “Champoux”, Washington State 2000 375ml 145.

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