curso cake pops iv

8/10/2019 Curso Cake Pops IV

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CMO HACER FIGURAS CON SUS CAKE POPS

Simplemente empezamos desmenuzando un bizcocho, hasta convertirlo en migas.


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Luego de hacer las bolas aproximadamente del mismo tamao todas, deles forma de cono como se

aprecia en la imagen.


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Para hacer las orejas, slo necesitas algunos dulces de maz. Cortar la parte inferior la tercera lnea (la

parte amarilla) y fije la pieza restante sin revestir en los pops con forma de cabeza, luego recubrir

como se muestra en la imagen.

Moje el extremo del dulce de maz con chocolate derretido para que fije mejor a la cabeza y queden

como las orejas de los cachorros.


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Debe ir quedando as:


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Mientras que la capa est todava hmeda, fije una semilla de girasol con revestimiento negro en

posicin para la nariz. Tambin puede insertar un confeti Rosa miniatura para la lengua.


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Aqu es donde todo comienza a apreciarse. Utilice un lpiz rojo de tinta comestible para dibujar una

circunferencia alrededor de donde debera estar el ojo izquierdo. Una mancha roja y un confeti

negro para el ojo. Un punto blanco sobre el ojo para iluminar.


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Salvavidas rojos. Apuesto a que se puede adivinar lo que son.


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Desplcelos hacia arriba y fije al cuello del cachorro.


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Este es el resultado, hermosos y ricos cachorros.


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CAKE POPS PASO A PASO:ODIE EL PERRO


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Ingredientes:

Usted necesitar:

Un pastel del sabor de su preferencia

Pastillas dulces de colores.

Gomitas de fresa para la lengua

Color vegetal amarillo y negro

Caramelo comestible de dulce de leche

Marcador negro

Palillos para chupetas


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Procedimiento:

Forma la bola y luego aplane arriba y hacia los lados. Luego, alrededor de la parte superior.

Realmente podran conformar la cara de forma ms compleja, pero este es un diseo simple que

todos pueden seguir y es una buena plantilla para decorar.


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Corte la tira al tamao que considere necesario para la lengua del perro fijndose en la imagen

arriba.


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Derretir que el caramelo de manera que se funde para obtener la consistencia adecuada.

Preferiblemente derretir en el microondas y mantener una estrecha vigilancia parando

ocasionalmente para remover.

Despus coloree con el pigmento comestible amarillo, mezclando bien. Comience con slo un poco

y aadir poco a poco para obtener el color deseado.


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Corte el caramelo masticable de dulce de leche al tamao de las orejas, alargue y de forma.


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Sumerja el palo de Piruleta en el caramelo derretido. Luego, introduzca ese extremo del palillo en el

pop. En este punto se puede colocar el pastel pop en el congelador.


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Despus de unos 5-10 minutos, saque los pops del congelador.

Introduzca la bola completamente en el dulce derretido amarillo. Cuando est completamente

cubierto, golpee suavemente en el borde de la taza para escurrir el exceso.

Esto es esencial para el proceso de endurecimiento.


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Coloque dos pastillas dulces blancas en la posicin de los ojos y una color negro debajo, justo entre

los dos ojos, en la posicin de la nariz, debern fijarse al endurecer la envoltura del pop.


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Tome el caramelo masticable de dulce de leche alrguelo lo mximo que pueda y corte al largo

necesario para las orejas. Fijar con el dulce derretido justo detrs de los ojos y dar la forma curva

hacia abajo.


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Con el marcador negro hacer el punto negro del ojo. Con un palillo de dientes difundir un poco de

dulce derretido encima de la nariz para dar un efecto especial.


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Redondear el borde de la gomita de fresa, porqueesto debera parecerse a la forma de una lengua.

Esto podra hacerse al principio, pero esper hasta este punto para que sea proporcional a la cara.


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Doblar el extremo de la lengua hacia abajo para dar la forma correcta. Usando un palillo de dientes

aplicar esa parte al pastel pop, directamente bajo de la nariz. Espera hasta que seque y se mantenga

fija.


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PASO A PASO -HALLOWEEN CAKE POPS


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Vamos a usar pastel blanco, aunque, como siempre, se puede sustituir con cualquier otro sabor de

pastel.

Ingredientes:


Dulce de regaliz

Marcador negro para alimento (negro)

Caramelo derretido amarillo, naranja y blanco (Candy Melts)

Caramelos dulces de maiz


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Con la receta de pastel de su eleccin, forme un cono con la punta como la parte superior de la bola

y aplane la base. Inserte el palillo en el dulce derretido e inserte el pop por el lado aplanado. Refrigere

por varios minutos en el congelador para endurecer y fijar el palito al pop.


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Sumerja el pop en el dulce derretido amarillo, deje escurrir y luego sumerja la mitad nuevamente pero

en el color naranja como se aprecia en la imagen.


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Deje endurecer el color naranja, y luego sumerja en el color blanco, escurra el exceso.

Por ltimo, dejar endurecer completamente.


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Para sujetar los brazos del molinete corte el dulce de regaliz a la longitud deseada. Haga un agujero

en cada lado del pop con un palillo de dientes lo suficiente para que el regaliz puede insertarse.

Insertar y formar los brazos de la manera que le gustara.

Con el marcador negro dibuje los detalles de la cara.

No cabe ninguna duda que estos cake pops sern el alma de la fiesta!


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ARAA CAKE POPS


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Materiales:

Palitos de paleta,

Confite negro

Dulce de regaliz negro,

Dulces en forma de ojos

Dulce derretido color negro


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Con el pastel de su eleccin elabore los pops.

Sumerja un extremo del palillo en el caramelo derretido e introdzcalo en el pop. Refrigere por unos

minutos para que endurezca y fije mejor al pop.

Retire del congelador y sumerja en el caramelo derretido color negro, retire el exceso de cubierta.

Inmediatamente cubra con la confitura color negro

Como el caramelo endurece coloque dos ojos dulces, uno a cada lado de la cara.

Corte el molinete de regaliz negro a la longitud deseada.

Aplicacin de las patas puede hacerse de dos maneras:

Opcin A:Despus de que el pop se seca completamente, haga un orificio con un palillo de dientes

en cada punto que desee anexar una pierna, lo suficientemente profunda como para que el regaliz

permanezca fijo. Inserte y rizar las patas como se muestra en la imagen.


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Opcin B:Inmediatamente despus del paso 4, coloque los trozos de regaliz sobre la bola de pastel.

Con este mtodo tienes que trabajar rpidamente. Como la crema de caramelo se endurece,

coloque las patas y deje suficiente tiempo para fijar.


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Haga estos cake pops para festejar el da de brujas.

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CAKE POPS DE SOMBRERO DE BRUJA

Paso 1: Moldee los cake pops en forma de cono para la parte superior del sombrero.

Paso 2: Use las galletas Oreo, separndolas y retire el relleno de crema para poder usarlas como

borde de los sombreros.

Paso 3: Cuidadosamente Hgale un agujero en el centro de la Oreo.

Paso 4: Coloque el cake pop en forma de cono encima de la galleta Oreo y pegue el palo de

chupeta a travs del orificio.

Paso 5:Justo encima del borde de la unin entre la galleta y el cake ball unte con sirop y espolvoree

confites color naranja y negro.


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FRANKENSTEIN POPS

En esta oportunidad elaboraremos a un monstruoso Frankenstein


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Materiales:

Para hacer aproximadamente 18 pops

Bombones de tamao regular

Azcar glaseado de Cookie

Colorante verde

dulces de chocolate para derretir

18 pares de ojos dulces (estos pueden encontrarse en cualquier tienda de dulces surtidos.

Tambin puede utilizar caramelos redondos si no puede encontrar los ojos.

Rotulador comestible negro (marcador)

18 palos de Piruleta

Bloque de espuma o anime.


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Preparacin:

1. Haga el glaseado de galletas de azcar al tono deseado de verde de color

2. Coloque el malvavisco en palo de Chupeta y sumrjalos en el glaseado de galletas de azcar.

Elimine el exceso de cobertura.

3. Coloque en el bloque de espuma para que se seque. Puede gotear un poco mientras se seca. Si

esto sucede, use un palo palillo para eliminar el exceso.

4. Deje para secar durante unos minutos antes de colocar los ojos.

5. Una vez que los ojos estn en su lugar, permita que el pop se seque completamente. Asegrese

que su pop est completamente seco antes de ir al siguiente paso.

6. Derretir chocolate candy melts segn las instrucciones del paquete y coloque en una taza.

7. Sumerja la parte superior de su malvavisco en el chocolate. Deje que el chocolate gotee un

poco, utilice un palillo de dientes para sacar algunas gotas del chocolate hacia abajo para que


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parezca el pelo de Frankenstein (ver foto primer plano abajo). Deje para secar durante unos

minutos.

8. Con el marcador negro comestible, dibujar una boca de miedo y algunas puntadas en la cara.


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TIERNOS POLLITOS CAKE POPS


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Vamos a elaborar estos lindos pollitos de primavera poco paso a paso.

Quedan ideales en una canasta para exhibirlos con gusto.


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Materiales:

1 paquete doble de galletas de Oreos de vainilla

Derrita el caramelo amarillo (1 lb)

Mezcla para espolvorear

Confeti de huevo de Pascua (de colores)

Marcador para alimentos comestibles

Palillos para chupeta


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Preparacin:

Separar los confetis como sigue:

Flores naranja para los pies

Confeti naranja para los picos

Flores amarillas y blancas para las plumas

Confeti amarillo tipo huevo para los ojos


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Para decorar su oreo pops derretir caramelo para la cobertura segn las instrucciones del paquete.

Abra sus Oreos y coloque un palito con crema en un extremo en el centro de cada galleta y cierre


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Deje secar durante unos minutos y luego sumerja su Oreo entera en el recubrimiento del caramelo.

Coloque sobre papel encerado y deje endurecer.


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Mientras espera que seque sus galletas bases, armar las cabezas fijando los ojos y dos salpicaduras de

confeti naranja para cada pico. Adjuntar mediante un poco de recubrimiento de caramelo derretido

como pegamento.


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Una vez lista su Oreo, pegue la cabeza de pollito, los pies y una pluma en la parte superior.


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Este es el bello resultado.


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CAKE POP DE PASCUA


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En esta oportunidad haremos un paso a paso de unos bellos huevos de pascua decorados con

fondant.

En este caso estn hechos de chocolate y decorados con fondant de colores.


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Hacerlos es muy simple, con un bizcocho (en este caso es de chocolate).

Mezclamos en un Boll el bizcocho con la crema y hacemos bolas del tamao deseado.


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Existen moldes con diferentes figuras para moldear ms fcilmente y que nos queden perfectos.


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Dejamos que se endurezcan un poquito en la nevera para poder manipular bien al decorar.

Despus decorar al gusto con fondant en este caso puede usar varios colores para hacer estrellas,

flores y lazos.


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Decore a su gusto, en el ejemplo puede ver unos huevos de pascuas decorados con mucho color y

con diferentes formas de aplicacin.


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Listos para celebrar pascuas con estos hermosos pops decorados.


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COLORIDOS CAKE POPS PAVO REAL


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Materiales:

Derrite Candy Chocolate


Galletas Oreo (doble rellenos)

Dulces de maz

Marcador color naranja, rojo y blanco para los detalles de la cara y los pies

Bloque de anime


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El aspecto de la cobertura debe ser como se observa, muy suave bien diluida.

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Una vez que tu pastel lo mezcles con el glaseado puede refrigerarlo y luego elabore bolitas del

tamao de 2 a 3 cm.

D d l b t d l b l l bi h f di l h l t i l lill l


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Despus de elaborar todas las bolas con el bizcocho, fundir el chocolate y sumergir el palillo en el

chocolate y luego insertar en el centro de la bola de pastel, dejar secar. Sumergir todo el pop en el

chocolate derretido, dando golpecitos suavemente en el palillo sobre la taza para retirar el exceso

de chocolate, luego ponerlas en el congelador durante 10-15 min.

Mientras los pops estn en el congelador tome las oreos doble caras coloq e el ma d lce en


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Mientras los pops estn en el congelador tome las oreos doble caras y coloque el maz dulce en

medio de las galletas. Utilizar en cualquier de 4 a 7 dulces de maz que parecen plumas de pavo.

Elabore la cabeza con bolas mucho mas pequeas realice el mismo procedimiento de cubrirlas con


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Elabore la cabeza con bolas mucho mas pequeas, realice el mismo procedimiento de cubrirlas con

la cobertura de chocolate y colocar a enfriar. Decore con glase blanco los ojos con confites de color

rojo y naranja para las patas. Fijar al cuerpo, si prefiere con un palillo pequeo al cuerpo y cobertura

de chocolate, asi como la galleta oreo con las plumas fijar tambien con chocolate derretido, colocar

a enfriar para que endurezca y fije mucho mejor.


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Aada algunas cintas para decorar los palillos del pop.

Puede completar la decoracin con una cesta acorde como lo muestra la imagen


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Puede completar la decoracin con una cesta acorde como lo muestra la imagen.

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