8/16/2019 Cupcakes Hot Dog

1/4

cupcakes hot dog!

 Ότι και να πω για αυτό το hot dog cupcake είναι λίγο.Πρώτον η εμφάνισητου κερδίζει τις εντυπώσεις,φανταστείτε το σε μπουφέ για πάρτι όλοι θαμιλάνε γι αυτό!!!!Εκτός από εμφάνιση όμως και η γεύση του είναι φοβερήειδικά αν είναι ζεστά. Όταν τα φτιάξετε να κάνετε αρκετά γιατί δεν θα μείνειούτε ψιχουλάκι!Ιδανικό και για σνακ για παιδιά αλλά και μεγάλους. 

ΥΛΙΚΑ 150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

30 γρ.καλαμποκάλευρο 

1/2 κ.γ σόδα 

1 κ.γ. αλάτι 

175 γρ.ξινόκρεμα(sour cream)* 

80 γρ.γάλα 

100γρ. βούτυρο λιωμένο 

2 αυγά 

12 μικρά λουκάνικα 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΞΙΝΟΚΡΕΜΑ(αν δεν βρείτε στο εμπόριο έτοιμη) 

8/16/2019 Cupcakes Hot Dog

2/4

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 80 γρ. ξινόγαλο 

αλάτι 

Σε ένα μπολ ανάμειξης ανακατεύουμε με το σύρμα το γιαούρτι και ξινόγαλο

μαζί με λίγο αλάτι μέχρι να γίνει παχύρευστη κρέμα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Ανάβετε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. 

Βουτυρώνετε & αλευρώνετε πολύ καλά τις θήκες στο ταψάκι για μάφιν . 

Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τα στερεάυλικά(αλεύρι,καλαμποκάλευρο,σόδα,αλάτι).κόβετε τα λουκάνικα. 

Ρίχνετε στο μείγμα των στερεών τα αυγά,το γάλα,το λιωμένο βούτυρο καιτην ξινόκρεμα και ανακατεύετε με ένα αυγοδάρτη ώσπου να

ομογενοποιηθούν. 

8/16/2019 Cupcakes Hot Dog

3/4

Προσθέτετε τα λουκάνικα στο μείγμα. 

Tο μοιράζετε στις θήκες.Ψήνετε για 20 λεπτά 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 

12 μικρά λουκανικά 

8/16/2019 Cupcakes Hot Dog

4/4

 κέτσαπ 

μουστάρδα 

Βράζετε τα μικρά λουκάνικα για 3 λεπτά.Όταν θέλετε να σερβίρετε κάνετεμια μικρή λακκούβα με μαχαίρι στην επιφάνεια των cupcakes και

τοποθετείτε από ένα βρασμένο λουκάνικο.Διακοσμείτε με κέτσαπ καιμουστάρδα. 

Αν σας άρεσαν δεν έχετε πάρα να κοινοποιήσετε τη συνταγή μετο μαγικό κουμπάκι του facebook!!!! 

- See more at: http://www.daddy-cool.gr/2014/02/cupcakes-hot-

dog.html#sthash.eyWktYT6.dpuf