cuochi per un giorno
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A chi non è mai successo di essere preso da una voglia improvvisa di qualcosa di buono e magari desiderare che Ambrogio
da un momento all’altro si materializzasse per poter colmare
questa nostra carenza di glucosio?!?
Penso che più o meno tutti abbiamo dovuto affrontare questi momenti, e dal momento che non è sempre facile trovare
in casa dei Ferrero Rocher pronti da gustare, perché non mettersi in cucina e preparare una prelibatezza?!?...Vi giuro
che ne vale davvero la pena!!!
Allora munitevi di carta e penna e prendete nota di quelli che sono gli
ingredienti di questo dolce a dir poco
50 g di cacao amaro
250 g di zucchero
2 uova intere
200 g di farina
1 bustina di lievito Pane degli Angeli
250 g di latte
4 cucchiai di Nutella
250 g di mascarpone
Ora che abbiamo tutti gli ingredienti a portata di mano siamo pronti per
cominciare…
Quindi facciamo uscire fuori il cuoco che c’è in noi!!!
Pronti?!? Allora
mettiamoci all’opera!!!
Sbattiamo bene le uova con lo zucchero, dopo di che uniamo il latte e la farina con la bustina di lievito Pane degli
Angeli.
uova
zucchero
latte
farina
lievito Pane degli Angeli
Versiamo l’impasto in una teglia alta e capiente precedentemente foderata con
carta da forno, avendo cura di porla nella parte superiore del forno a 160°
per circa 30 minuti.
N.B.: Non porre la teglia a diretto contatto con la
piastra!!!
Mescoliamo la Nutella con il mascarpone fino ad ottenere una crema densa e dal
colore omogeneo.
Nutella
mascarpone
Aspettiamo che passino i 30 minuti!!!!!...
Mmm…che buon odorino che incomincia ad arrivare dal nostro forno!!!
Ahhh!!! Finalmente l’attesa straziante è terminata, adesso non ci resta che
aspettare solo qualche minuto cosicché il pan di spagna si raffreddi!!!
Ora che il pan di spagna si è raffreddato, tagliamo la torta in orizzontale e farciamola con la crema preparata
precedentemente. In seguito cospargiamo la parte superiore della torta con lo
zucchero a velo.
E così siamo arrivati alla fine del nostro dolce fatto in casa… è vero, bisogna aspettare un po’ di tempo prima di
poterlo assaporare, ma vi assicuro che ne vale veramente la pena attendere!!! Quindi a questo punto non mi resta che
augurarvi…
Ottimo lavoro!!!
Ma ricordatevi che, dopo una bomba calorica del genere, un po’ di attività fisica farebbe
anche bene, perciò…
…che ne dite di fare una bella corsetta?!?
Un-due, un-due, un-due…