MontserratEspaña, Comunidad Valenciana

Pl de l’Església, 1. 46192 Montserrat www.montserrat.es

Geografía de Montserrat

Montserrat se encuentra a tan solo 23,6 km de la capital (Valencia) y el término ocupa una extensión superficial de 45,68 km2 (45.679.687 m2), es decir, cerca 55.000 hanegadas valencianas. Linda por tramontana con Turís y Torrent, por el lado de levante con Picassent, por mediodía con Llombai y Real de Montroi, y por poniente con Montroi y Turís. Se trata de un terreno prelitoral, relativamente accidentado pero no montañoso, donde

predominan las colinas y las lomas suaves. El enmarcan dos alineaciones montañosas: la de la sierra de Perenxisa y la sierra de Falaguera, por el norte, en sentido NO-SE, y la sierra del Ave, por el sur, alineada en el mismo sentido. Con esta última cordillera enlaza el principal accidente geográfico del término, la sierra de Montserrat.

Esta sierra se inicia arriba mismo del pueblo, en la montaña del Castellet, partida en dos por el collado del Portell. La silueta pinchosa de este Monte serratus los romanos daría nombre con el

tiempo al castillo ya la alquería musulmana de Montserrat.

Con una temperatura media de 14 º C (9 º C de media en enero, 25 º C en julio y agosto), Montserrat presenta unas óptimas condiciones climáticas para la práctica de la agricultura mediterránea. La lluvia no es excesivamente abundante (436 mm anuales) y se concentra sobre todo en octubre / noviembre (el 40%), cuando los temporales de levante precipitan los nubarrones sobre las sierras.No obstante esta irregularidad y la relativa escasez de

precipitaciones primaverales, que provoca sequías estivales severas, siempre hay disponibles algunos recursos hídricos en el subsuelo. Como el manto triásico (la piedra de yeso y la arcilla roja) constituye un lecho impermeable, se forman humedales (como los que había en la partida de los Xarcons), afloran algunas fuentes y resulta relativamente fácil extraer el agua del subsuelo.

En cuanto a la agricultura es mediterránea de secano aunque cada vez más se está implantado el riego a goteo. Alrededor del 1950, los viñedos se convirtieron en el cultivo hegemónico. La “mistela de Montserrat” licor de la variedad de uva moscatel, ha sido calificada por los enólogos como una de las mejor logradas del País Valenciano, por la calidad de la tierra, y por la proximidad del mar. El resto de tierras se reparten

Estrechos de la Cueva Ahumada. En la actualidad, el conjunto de restos arquitectónicos del Castillo de los Alcalans, se encuentra a la espera de una tercera intervención arqueológica, pero en su tiempo debió ser una fortaleza imponente.

Otros restos emblemáticos son los de El Castellet, que corona la sierra de Montserrat. Según una anotación recogida en el Libro del Reparto de Valencia, del 1 de agosto de 1240, el Castillo de Montserrat, con la alquería que había a los pies y el lugar o alquería de Raal (del árabe Rahli, “Finca”, “Heredad”), fueron otorgados al caballero catalán Ximén de Tovia, en recompensa por su participación en la conquista de la capital.Ximén de Tovia, señor de Montserrat y Real entre el 1240 y el 1267, casaría a su hija y heredera Oria Ximénez de Tovia con el hijo y heredero de Rodrigo Y Sánchez de Calatayud, caballero aragonés que había participado también en la campaña de Valencia. Rodrigo II Sánchez Zapata de Calatayud y Ximénez de Tovia, sería, pues, el tercer señor de Montserrat (1289-1309). Las armas de este linaje figuran en el actual emblema municipal de Montserrat, junto con el Castellet.El cuarto señor de Montserrat, Rodrigo III Sánchez Zapata de Calatayud y Livio (1309-1372), participó en la expedición naval de Jaime II en Cerdeña del año 1327, como muchos otros caballeros valencianos.De su descendiente, Luis III Pérez Zapata de Calatayud y Pallàs (1588-1625, conocido

entre algarrobos, olivos, almendros, naranjos, patatas, guisantes, judías verdes, boniatos, cebollas, cacahuetes y hierba de alfalfa.Otra actividad tradicional practicada en el término de Montserrat durante siglos, aparte de las industrias extractivas y la agricultura, ha sido la ganadería. La evolución demográfica la podemos resumir diciendo que entre el año 1992 y el 2002 la población montserratera incrementaría en un 32%, hasta alcanzar los 3.253 habitantes. La cifra proporcionada por el censo del 2004 es de 4.091 habitantes. En la actualidad somos 7.200 montserraters y montserrateras.

Historia de MontserratLos primeros habitantes de la cuenca del río Magro o valle de Alcalá, durante el paleolítico, eran muy pocos y nómadas. Se dedicaban a cazar animales montando campamentos cinegéticos en los pasos intramontanos donde había agua, por ejemplo, los estrechos del castillo de Alcalá o de la Cueva Ahumada.

Sobre el 5000 aC, se consolidaron las primeras comunidades sedentarias de pastores de ovejas y cabras, que eran agricultores de secano a tiempo parcial: quemaban el carrascal del plan de Detrás de la Sierra, esparcían allí semilla de trigo y de cebada, y luego segaban el producto con hoces de dientes de sílex.

El poblado del Castellet era minúsculo y tuvo una ocupación de 100 o 200 años sólo en la edad del bronce. Habrá que esperar, sin embargo, en el siglo I dC para encontrar en tierras de Montserrat indicios de asentamientos agrícolas de cierta relevancia. Se conocen restos permanecen aisladas en el Algoroix, las Cañadas, el Castellet, Busqueïta, los Xarcons y el Rajolar, todos del término municipal de Montserrat.

En el siglo XI, época musulmana, para controlar la considerable riqueza que producían los miles de tahúllas cultivadas en el valle del río Magro, entre Turís y Carlet, el rey de la taifa de Valencia decidiría construir un castillo magnífico, presidiendo los

también como Pedro Sánchez de Calatayud), cuentan las virtudes que parece que atesoraba, presencia y locuacidad, sabiduría y discreción, valor y gallardía-que lo hicieron digno a los ojos del valido de Felipe III de ocupar el virreinato de la isla de Cerdeña (1604-1610) y la embajada de Venecia (1610/20).

Durante el siglo XIX se consolidaría en Montserrat el sistema de pequeñas heredados de agricultores y extensas fi ncas vitivinícolas de tipo cortijo, trabajadas por jornaleros del pueblo y forasteros. Coincidiría

este proceso con el fi n del Antiguo Régimen y el reemplazo de la propiedad feudal, compartida entre señor y vasallo, por una propiedad libre de tipo capitalista.

A estas alturas, Montserrat es un pueblo con una convivencia democrática plenamente alcanzada, una comunidad periurbana, bien conectada con la metrópoli, que ha experimentado una ostensible expansión demográfi ca y diversifi cación económica. Los niveles de calidad de vida y vitalidad sociocultural, por otra parte, no tienen parangón con lo que se había conocido unas cuantas generaciones antes.

Lluís III Pérez Zapata de Calataiud , conegut com a Pere Sánchez de Calataiud

PatrimonioLa Iglesia fue fi nalizada en el año 1621, pero no será hasta el año 1626, según una referencia encontrada en el Archivo del Patriarca de Valencia, cuando la ceremonia del Santísimo Sacramento se celebró dentro del edifi cio del iglesia de Montserrat, cuando ya estaba consagrada a la imagen de la Virgen de la Asunción. En su seno encontramos la imagen de Ntra. Sra. de Montserrat, obra facsímil que fue llevada por los mismos monjes de la abadía barcelonesa de Montserrat en nuestro pueblo el año 1963.

El interior de las casas antiguas del pueblo siguen prácticamente el mismo patrón: el primer tramo que da a la calle está destinada a las habitaciones, la segunda nave acoge a izquierda y derecha respectivamente, la caja de escalera (aprovechada para la despensa) y el hogar-comedor. En el tercer tramo localizamos el banco de cántaros aprovechando la frescura del lugar, y una habitación en la banda derecha destinada antiguamente al cuarto del aceite. Al fondo de la edifi cación se situaba el corral y en algunos casos la porche de los animales y el carro. La

andana era prácticamente dedicada a las actividades económicas de la casa.

El Castillo de los Alcalans se encuentra situado en una colina en el margen izquierdo del río Magro, dentro del término municipal de Montserrat y lindando con la loma Plana y las lomas de los Castellars. La fortaleza de

Alcalá fue edifi cada en el siglo XI.

Los restos de la antigua fortaleza de la alquería de * Munsarrät,

coronan el punto más alto de la sierra del Castellet o de Montserrat. En nuestro pueblo encontramos varias construcciones hídricas como son los pantanos pequeños para retener el agua. El más antiguo se construyó entre los años 1774 y 1787, y tuvo como precedentes en el siglo XVII un pantano que se ubicaba sobre el antiguo azud de Busqueïta. Los tres pantanos son el Pantanet de Suaira-Martull, la toma del Pantanet, y el Pantanet de la Marjal-Salinetas.El sistema de extracción de agua mediante la excavación de minas se localiza en el sector oriental del pueblo. De las tres minas que existen actualmente, la mina de La Cabrera, la mina de la Marjal, y la mina de Montserrat, esta última es, sin duda, la más importante.

Las barracas de piedra o de piedra en seco, también llamadas cucos, son un elemento defi nitorio y característico del paisaje agrario de Montserrat. La referencia documental más antigua de este tipo de construcciones en nuestro término data del año 1551. El tipo de barracas que encontramos en Montserrat son de planta circular.Otra construcción rural son las casetas de labrador. Una de las tipologías más sencillas de caseta de labrador que podemos encontrar en el término es aquella que disponía de un pesebre para el animal, el banco donde dormir, y muy cerca, el hogar para calentarse.Las fi estas de Montserrat se inician desde hace treinta caracteres años con la Semana Internacional de Música de Cámara (SIMC) que se celebra a fi nales de julio.La segunda quincena de agosto

Montserrat detiene durante dos días su ritmo vital para celebrar las fi estas mayores dedicadas a la Virgen de Agosto, 15 de agosto, y San Roque, 16 de agosto. Al día siguiente de San Roque comienza uno de los platos fuertes de las fi estas, la feria taurina de agosto que organiza el Ayuntamiento de Montserrat.La fi esta de San Antonio se ha recuperado en el calendario festivo de Montserrat después de haberse perdido la celebración durante unos años. Actualmente, se bendicen los animales domésticos y algún aparejado de carro en la plaza de la Iglesia y se reparte pan bendito entre los asistentes.Todos los años, desde hace treinta y cinco años se planta en la plaza de la Iglesia la falla grande y la infantil. La fi esta de las fallas en Montserrat comienza con la plantà el miércoles siguiente a San José, es decir una semana después de las fallas del resto de Valencia. El motivo no es otro que permitir a los numerosos músicos del pueblo acudir a los compromisos falleros de Valencia y los pueblos vecinos. No de das se conoce el pueblo por ser tierra de músicos.

Una comida típica de los días de lluvia en Montserrat son las “gachas”. Se trata de un plato a base de harina, bacalao sin espinas, ajo, tomate y pimentón. La forma de comer este tipo de sopa sabrosa es mojando. Antiguamente la gente solía mojar con un corfoll de cebolla.Los productos gastronómico por excelencia en Montserrat son la carne de borrego, el embutido, la mistela de moscatel, la miel y los dulces de cadalso. Además los restaurantes del municipio se puede degustar cualquier plato típico valenciano y como no, una buena paella valenciana.

Àngels Jiménez Jiménezgestora cultural

Falles

Microrreserves

SIMC