cultura caisului
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 Cultura Caisului
1/27
CULTURA CAISULUI
Armeniaca vulgarisLam.Fam. RosaceaeSubfam. Prunoideae
-
7/23/2019 Cultura Caisului
2/27
Importan, origine i arie de rspndire Caisele sunt considerate fructe de lux consumaten stare proaspt, dar i
prelucrate n zonele cu climat rece sunt considerate
fructe exotice
Principalele componente ale fructelor:s.u. 10,6-21,71 %;zahr 6-15,68 %;aciditate total 0,34-2,61 %;proteine brute 1,09-1,64 %;pectine 0,55-1,10 %;
K =75,4-112,0 mg %;P = 21,3-32,0 mg %;Ca = 6,6-16,4 mg %;vit. A (caroten) = 0,41-3,2 mg %;vit. C = 8,5-37,0 mg %;vit. P = 35-38 mg %;vit. E = 0,72-1,8 mg %.
Valoarea energetic: 21-77 cal/100 g.Valoare terapeutic:au efect benefic asupra digestieicontribuie la formarea hemoglobinei
Importan agrotehnic:intr repede pe rod (anul 2-4)produce mult i ~constant.Dezavantaj: rezisten sczut
n special la tsczute.
-
7/23/2019 Cultura Caisului
3/27
Originea i aria de rspndire S-au delimitat 4 zone (13 subzone)
principale de formare a soiurilor decais:
a) - zona din Asia Central,considerat cea mai veche i mai
bogat n diversitatea formelor,cuprinznd Asia Central, China,
Afganistan, Pakistan, Nordul Indiei,este dup unii autori singura zonde origine a caisului;
b) - zona irano-caucaziancuprindeArmenia, Georgia, Iran, Siria, Turcia,
Africa de Nord, sudul Spaniei iItaliei etc.; c) -zona european este destul de
restrns i relativ nou; d) - zona Dzungar-Zailiyeste cea
mai restrns cuprinznd zone dinKazahstan i din China (Sin Kiang).
Cultura caisului se ntlnete nEuropa nc din sec. I d. Ch.,mai nti n Grecia, apoi nItalia i de aici n toat Europa.
n prezent este rspndit attn emisfera nordic (Europa,Asia, America i Oceania), ct in cea sudic (Africa de Sud,America de Sud i Australia).
-
7/23/2019 Cultura Caisului
4/27
Repartiia produciei de caise pe plan mondial (t)Cei mai importani 10 productori 2005
(mii de tone)Turcia 390Iran 285Italia 232Pakistan 220Grecia 196Frana 181Algeria 145Spania 136Japonia 123Maroc 103Siria 101Total 1916
http://ro.wikipedia.org/wiki/Turciahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Iranhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Italiahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Pakistanhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Greciahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fran%C5%A3ahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Algeriahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Spaniahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Japoniahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Marochttp://ro.wikipedia.org/wiki/Siriahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Japan.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Syria.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Siriahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Marochttp://ro.wikipedia.org/wiki/Japoniahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Spaniahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Algeriahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fran%C5%A3ahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Greciahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Pakistanhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Italiahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Iranhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Turciahttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Morocco.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Algeria.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_France.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Greece.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Pakistan.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Italy.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Iran.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Turkey.svghttp://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C5%9Fier:Flag_of_Spain.svg -
7/23/2019 Cultura Caisului
5/27
Principalele judee productoare
de caise din Romnia (t)
Judeul 1997
TOTAL d.c 27.623
Galai 2.524
Constana 2.304
Clrai 2.229
Ialomia 1.834
Olt 1.363
Teleorman
1.377
Dolj 1.289
Dmbovia 1.291
Brila 1.260
Tulcea 1.260
Ilfov 1.129
Judeul 2006
TOTAL d.c 38754
Constana 5336
Brila 2599Giurgiu 2407
Dolj 2329
Galai 2061
Tulcea 2059
Vaslui 1740
Clrai 1632
Teleorman 1607
Olt 1235
Ilfov 1199
Bacu 1052
Ialomia 905
Dmbovia 897
Iai
836
-
7/23/2019 Cultura Caisului
6/27
Particulariti biologice i ecologice:
Specii care au contribuit la formarea soiurilor i portaltoilor
Prunus armeniaca L.(Armeniaca vulgaris)majoritatea soiurilor cunoscute n cultur fac parte dinaceast specie.
Prunus sibirica(Armeniaca sibirica L.)
Prunus manshunica(Armeniaca manshunica) Prunus ansu Komar(Armeniaca ansu)
- pomul este rezistent la ger- mugurii floriferi sensibili la temperaturi sczute.
Prunus dasycarpa(Armeniaca dasycarpa)= P. armeniaca x P. cerasifera
- pomii sunt rezisteni la boli- mugurii floriferi rezist mai bine la frig-nflorirea mai trzie dect la caisul obinuit.
Prunus armeniaca var. holosericea(Armeniaca holosericea) Prunus briganticaVill (caisul de Briancon, prunul alpin)
- Specii foarte rezistent la ger- perioada de repaus scurt.
-
7/23/2019 Cultura Caisului
7/27
Obiective principale i metode utilizate n ameliorarea
caisului
Ameliorarea rezistenei la ger-n special a mugurilor florali, a florilor- surse de germoplasm: Sungold, Moongold, Harlyne,- Zard, Semennoi, Orange Red etc. transmit nsuirea lor de
nflorire trzie i repaus profund mai lung. Ameliorarea rezistenei la boli- soiurile cu maturare timpurie sunt mai rezistente la
Monilinia i Clasterosporium dect cele tardive.- surse de germoplasm:1. pt. rez. la Monilinia- Callatis, Olimp2. pt. rez. la Alternaria: Umberto, NJA 83. pt. rez. la Gnomonia erythrostroma: NJA 194. pt. rez. la Stereum purpureumN.: NJA 11, NJA 54
Ameliorarea precocitii de rodire Ameliorarea soiurilor cu maturare timpurie sau trzie Ameliorarea calitii fructelor
Metode de ameliorare: Hibridarea sexuat Mutageneza este destul de limitat mutaiile la cais sunt reduse.
Mutageneza indusartificial (rar) Selecia clonal
-
7/23/2019 Cultura Caisului
8/27
Portaltoii caisului(1)
Zarzrul (Armeniaca vulgaris)- afinitate bun cu toate soiurile de cais- recomandat pentru solurile nisipoase, calcaroase-e sensibil la Phytophtora, Armillaria i Verticillium- rezistent la nematozii galicoli-nu suport solurile grele, umede.-imprim timpurietatea nfloritului
Caisul franc- cel mai utilizat portaltoi- selecii cum ar fi:1. Manicot G.F. 1236- afinitate cu toate soiurile-grbete intrarea pe rod-asigur producii mari- e sensibil la asfixiere
Mirobolanul sau Corcoduul(P. cerasifera) biotipuri:
Mirobolanul BMirobolan GF 31
Mirobolan 29 C2. Haggith- rezistent la ger- productiv- autofertil- tolerant la viroze- afinitate bun
-
7/23/2019 Cultura Caisului
9/27
Portaltoii caisului(2) Prunul franc
imprim: vigoare mare, rezisten la ger,secet i la exces temporar de umiditate.
Oteani 8P.F. Renclod verde portaltoiromnesc, drajoneaz n livad i estesensibil la viroze i micoplasme.
Selecia INRA, Renclod 1380 portaltoifrancez, liber de viroze. Este compatibil cutoate soiurile de cais, ns este sensibil laputrezirea rdcinilor i mediu rezistent laasfixiere i verticiloz. Confer calitate icoloraie bun fructelor. Se nmulete greu,prin butai. Se recomand pe solurileprofunde, umede, dar bine drenate.
Mariana 2624, Mariana G.F. 8-1 (P.cerasifera x P. munsoniana)sunt seleciiamericane, cu nmulire acceptabil, maiuoar la G.F. 8-1, prin butai, imprimvigoare medie, precocitate i productivitate,compatibilitate relativ bun cu soiurile decais.. M 2624 are un ancoraj slab i estesensibil la cancerul bacterian. G.F. 8-1imprim vigoare foarte mare, necesit altoiretrzie.
Brompton(P. domestica)-nmulire: butaire-se altoiete la nlime-imprim: vigoare medie-nu are afinitate bun cu toate soiurile-intr repede pe rod, grbete maturarea fructelor
imprimndu-le o coloraie bun.-e recomandat pe solurile fertile i reavene frexces de umiditate. Prunul Saint-Julien-e puin folosit ca portaltoi pentru cais Saint Julien A- are afinitate bun cu soiurile de cais- destul de tolerant la viroze.
Piersicul franc-folosit pe solurile uor acide.-biotipuri: G.F. 305, Lovell i Nemaguard,Siberiana, Montclair, Rubina, Nemared etc.-se poate folosi pe solurile fertile, relativ subiri,uscate i pietroase, bine nclzite.-pomii intr repede pe rod, la 2-3 ani, dar triescpuin.
Migdalul nu are afinitate cu toate soiurile decais, se recomand pe solurile uscate, calcaroase,pietroase din zonele secetoase. Citation portaltoi american interspecific (5specii), de vigoare mic, rezistent la crown gall inematozi, cu ancoraj bun.
-
7/23/2019 Cultura Caisului
10/27
-
7/23/2019 Cultura Caisului
11/27
Particularitile de cretere i fructificare
Sistemul radicular:
altoit pe zarzr=>sistem radicular foarte ramificat i profund.
=>marea mas a rdcinilor ntre 10 i 60 cm=>rdcinile verticale pot ajunge pn la 3-4 m adncime=>rez. la secet.
rdcinile de zarzr i cais franc au culoarea roie-viiniecaracteristic.
cel mai mare numr de rdcini =>n apropierea trunchiului pe o razde 1 m.
n cazul nelenirii solului, se constat o deplasare a rdcinilor spresuprafaa solului, cu consecine de cele mai multe ori nefaste.
partea epigee influeneaz dezvoltarea sistemului radicular. Cu ctaceasta este mai dezvoltat, cu att imprim o cretere mai puternici sistemului radicular.
-
7/23/2019 Cultura Caisului
12/27
Partea epigee. n primii ani: cretere foarte viguroas, greu de dirijat
ram. anualedepesc frecvent 1-1,5 m, au 2-3 valuri decretere
la maturitate: trunchi puternic, cu scoara de culoare brun-nchis, crpatlongitudinal, uneori i
transversal. Ramurile de schelet sunt solide, relativ groase; acestea sunt garnisite cu
ramuri de ordinul 2, iar acestea cu ramuri fructifere, care dau coroanei unaspect compact, ndesat.
Ramurile de rod:buchetul de mai,ramura mijlocie,ramura lungramura anticipat
Lstarii:la nceput au culoarea verde,la sfritul vegetaiei au o culoare roie-sngerie.
Capacitatea de regenerare:a caiilor din mugurii dorminzi este foarte mare Durata de via a ramurilor de rodeste de 4-5 ani.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f1/Apricot_blossom_detail1.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f1/Apricot_blossom_detail1.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Prunus_armeniaca1.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Prunus_armeniaca1.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Prunus_armeniaca1.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f1/Apricot_blossom_detail1.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Prunus_armeniaca1.jpg -
7/23/2019 Cultura Caisului
13/27
Mugurii:sunt grupai cte 2-8 la subsuoara unei frunze(rar solitari)Diferenierea mugurilor floriferi:ncepe odat cu ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor
(iulie-august)dureaz 42-85 zile.
Formarea polenuluin antere = odat cu umflarea mugurilor floriferi (1/2 febr - martie)- are loc dup acumularea a 40C peste pragul biologic (6,5C)
nflorirea:dup acumularea a 170-200C temperatur activ.durata: 2-5 zile
majoritatea soiurilor europene de cais sunt autofertilepolenizarea ncruciat influeneaz pozitiv procentul delegare uneori pn la 50 %.
Exist i soiuri parial autofertile sau chiar autosterile.
Cauza procentului sczut de fructe legatela unele soiuri, este determinat denumrul mare de flori cu pistilul defect sau incompletdezvoltat.
Dei florile par normale, iar nflorirea este bogat,fructele nou legate cad repede.
Pistil anormal
dezvoltatPistil normaldezvoltat
http://www.pbase.com/jedo_2006/spring -
7/23/2019 Cultura Caisului
14/27
Ciclul anual al caisului
Perioada de vegetaiea caisului este lung,ncepnd cu nflorirea foarte timpurie i terminnd cucderea frunzelor, care are loc toamna trziu.Repausul de iarn este scurt. De aceste particulariti
se va ine seama la zonarea culturii i la aplicarea unormsuri agrotehnice. Potenialul productiv:
- la 4-5 ani: pn la 10-15 kg de fructe-n plin producie cte 30-70 kg/pom- 8-15 tone/ha.
Longevitatea economic a pomilor:15-20 ani
n Asia central caiii triesc i produc pn la 80 ani.
-
7/23/2019 Cultura Caisului
15/27
Cerinelecaisuluifade factorii ecologici
Temperatura:- cerine mari- factor limitativ- t.m.a.= 9,6-11C- iunie: >19 C- iulie: > 21 C- n perioada de vegetaie: 18-20 C- necesarul de zile cu optim caloric: 88-115.- n cursul perioadei de vegetaie insolaia:~1900ore- pornirea n vegetaie: dup de 7-10 zile cu t>6,5C
- nflorirea i legarea fructelor : la 10-12 C.limite de rezisten:Lemnul : pn la 25 C (27 C )Ramurile anuale i mugurii vegetativi: 28 CMugurii floriferi:12-14 Cflorile complet deschise:2-3 COvarele florilor: -1-2 C.
-caisul poate lega binechiar i fr zborulalbinelor datorit
conformaiei florilor.ine pistilul strns ntrestamine, a cror anterepot crpa i arunca polenpe stigmat asigurndastfel autopolenizarea
chiar nainte de fenofazaoptim a nfloritului
-
7/23/2019 Cultura Caisului
16/27
Prevenirea efectelor ngheurilor trzii de primvar
-
7/23/2019 Cultura Caisului
17/27
Lumina: pretenii mari Indicele foliaral caisului: 2,2-6,1 minim 1900 ore de insolaie (250 ore n
iunie i 280 ore n iulie) plant de zi scurt. Suprafaa mediea unei frunze: 31,1 cm2,
superioar prunului i mrului (16,7respectiv 25,0 cm2), ceea ce semnific obun receptare a luminii la suprafaacoroanei, dar o slab ptrundere n
coroan. Penetrarea slab a luminii n coroan se
datoreaz i dispunerii frunzelor pevertical, la cais fiind aproapeperpendicular. Datorit acestor elemente,autoumbrireala cais este mare, n moddeosebit pe durata de timp ct soarele estemai sus de 45fa de orizont.
Cerinele caisului fa de factorii ecologici (2)
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://c2.api.ning.com/files/K-LcgNCEl263XQAVXXK7rjXjD*uvOa3wfBSP4hr8YueYXn9VUnJ3FzMq-DVeLobLgwVDMS7ZPssqGFECan-QTOhqhuZ3Yeph/Isusluminalumii.jpg&imgrefurl=http://www.crestin3d.net/profile/FLORINPALAGHIANU&usg=__jwXTAowFVDr_9kjM4QC6ILvrpMA=&h=662&w=600&sz=124&hl=ro&start=27&um=1&tbnid=cdPAZaLL_Inu9M:&tbnh=138&tbnw=125&prev=/images%3Fq%3Dlumina%26ndsp%3D20%26hl%3Dro%26lr%3D%26rlz%3D1R2SPDA_enRO344%26sa%3DN%26start%3D20%26um%3D1 -
7/23/2019 Cultura Caisului
18/27
Cerinele fa de umiditate Cerinele fa de sol
cerine mici rezistent la secet soiurile originare din Asia
central sunt mai rezistente lasecet comparativ cu cele dinEuropa i America de Nord.
precipitaii anuale: 450-550mm.
secetele prelungite din var(iulie-septembrie) suntsuportate greu
nu suport excesul de
umiditate din sol nici chiartemporar (2-3 zile), acesteaconducnd la pieirea n mas apomilor datorit asfixieriirdcinilor.
pretenii moderate fa de sol prefer solurile adnci, ferile, bineaprovizionate cu P i K, permeabile pentruaer i ap (sol. blane i cernoziomurile) sunt favorabile: terenurile cu max. 5 % schelet, volum edafic de 100 % pH de 7,3-8,4 orizontul de carbonai: sub 100 cm % Ca activ: 91 % porozitate: 23-30 % terenurile plane sau nclinate (i 2-3 m
-
7/23/2019 Cultura Caisului
19/27
Zonarea agroclimatic a culturii caisului n Romnia
n funcie de cerinele acestei specii fa de factorii ecologici,diferii cercettori (Roman Ana Maria, 1982; Ichim M., 1981; V.Cociu, 1978, 1993 etc.) au stabilit i delimitat cinci zone decultur pe grade de favorabilitate, astfel:
Zona I de favorabilitatecuprinde terenurile din imediataapropiere a Dunrii, precum i pe litoralul Mrii Negre, la odistan mai mare de 3-5 km.
Zona a II a de favorabilitatecuprinde terasele mai deprtate aleDunrii, fia de 3-5 km de litoral n vecintatea Mrii Negre i o
parte a Cmpiei Timiului din vestul rii.Zona a III a de favorabilitatecuprinde sudul Cmpiei Moldovei,
Podiul Central Moldovenesc, vestul Cmpiei Siretului, CmpiaRmnicului, latura exterioar a Subcarpailor de Curbur,
partea central i sudic a Podiului Dobrogean, arealul limitrof,cea mai mare parte a Cmpiei Romne i a Podiului Getic. nvestul rii, aceast zon include partea central a CmpieiCriurilor, o mare parte a Cmpiei Transilvaniei i CuluaruluiMureului.
Zona a IV a de favorabilitatecuprinde Valea Siretului cu laturainterioar a Subcarpailor de Curbur, nordul Cmpiei Romnei al Podiului getic. De asemenea, mai cuprinde CmpiaSomeului i pantele domoale ale piemontului vestic, precum iextremitatea vestic a Cmpiei Criurilor i a Aradului.
Zona a V a de favorabilitatese situeaz n afara celor precizate,dar n cadrul cerinelor minime cerute de cais. n general,aceast zon se reduce din sud nspre nord.
-
7/23/2019 Cultura Caisului
20/27
Particulariti tehnologice
Tierea de fructificare la cais1, 2, 3 - locul unde pot fi scurtate ramurile buchet de 4 ani;
4, 5 - locul de scurtare a ramurilor mixte-mijlocii de peste 60 cm.
Tierile n verde dup recoltatulfructelortind s nlocuiasc tieriledin perioada de repaus
-
7/23/2019 Cultura Caisului
21/27
ntreinerea solului
ogorul lucrat
-
7/23/2019 Cultura Caisului
22/27
-
7/23/2019 Cultura Caisului
23/27
Irigarea:
Normele de udare:-n plantaiile tinere i pe soluri uoare (nisipuri): 400-500 m3/ha
- n plantaiilor pe rod: 600-700 m3/ha
-
7/23/2019 Cultura Caisului
24/27
SCHEMA DE COMBATERE A BOLILOR I DUNTORILOR:
Fenofaza Bolile i duntorii de combtutProdusul recomandat i
concentraiaObservaii
Repaus
vegetativ
Coccideae; Ou de afide, acarieni, insecte
defoliatoare etc. Forme de rezisten la
majoritatea bolilor
Oleoecalux 3 CE (1,5%)
Oleocarbotox (3%)
Polibar 45 PU (6%)
Se asigur o
mbiere a
pomului
temp >6C
Umflarea
mugurilor
-Monilioze (Monilinia laxa); -Ciuruirera
frunzelor (Stigmina carpophilla); -Uscarea
ramurilor (Cytospora cincta); -Ciuruirea
bacterian a frunzelor (Xanthomonas pruni )
Cuprazin 50 PU (0,3%)
Turdacupral 50 PU
(0,4%)
Buton alb -Monilioze (Monilinia laxa)
-Ciuruirea micotic i bacterian a frunzelor(Stigmina carpophi ll a)
-Uscarea ramurilor; -Rapn
Captadin 50 PU (0,25%)
Merpan 50 WP (0,2%)Topsin M70 (0,07%)
10 15 % din
flori au nceput
s-i scuture
petalele
-Monilioze; -Ciuruirea micoticibacterian a
frunzelor (Stigmina carpophilla); -Uscarea
ramurilor
Sumilex 50 WP (0,1%)
Rovral 50WP (0,1%)
Ronilan 50 WP (0,1%)
Konker (0,125%)
-Insecte defoliatoare, minatoare-Molia piersicului (Anarsia l ineatell a)
Konate 2,5 EC (0,02%)Fastac 10 EC (0,015)
5. -Ciuruirea micotic i bacterian a Merpan 50WP (0,2%); Captadin 50 PU
-
7/23/2019 Cultura Caisului
25/27
5.Fructul cu de 1cm (laavertizare)
Ciuruirea micotic i bacterian afrunzelor (Stigmina carpophilla)-Monilioze; -Uscarea ramurilor-Rapn etc.
Merpan 50WP (0,2%); Captadin 50 PU(0,25%); Systane 12,5 CE (0,04%);Trifmine 30 WP (0,03%)
-Afide; Insecte defoliatoare iminatoare etc.
Fastac 10 EC (0,015%)Nurelle D (0,075%)
6.Fructul cu de 1,5 2 cm(laavertizare)
Ciuruirea micotic i bacterian afrunzelor, (Stigmina carpophilla);Uscarea ramurilor; Alternaria, rapnetc.
Ditahane M45 (0,2%)Folpan 50 WP (0,2%)Perozin 75 (0,5%)
Vondozeb 80 PU (0,2%)
Molia oriental a fructelor(Grapholita molesta),Molia piersicului (Anarsia lineatella),
Afide etc.
Decis 2,5 EC (0,03%)Talstar 10EC (0,04%)Reldanm 40 EC (0,1%)
Carbetox 37 EC (0,5%)7.Fructul demrimenormal (laavertizare)
Monilioze,Ciuruirea micotic i bacterian afrunzelor etc.
Sumilex 50 WP (0,1%)Topsin M 70 (0,07%)Ronilan 50 WP (0,1%)
Pduchele din San Jos,molii, insecte defoliatoare etc.
Ekalux S (0,075%)Nurell D (0,075%)
Se respecttimpul de pauz
8.Duprecoltareafructelor itierea nverde
Ciuruirea frunzelor; Uscarearamurilor; Boala petelor de plumb(Stereum purpureum)Rugina, Alternaria etc.
Merpan 50 WP (0,25%)Ziram 75 PU (0,2%) Msuri de igiencultural iagrotehnic
Pduchele din San Jos, Molii, afide Dursban 480 EC (0,2%)
9.75% din
frunze auczut
Ciuruirea frunzelor; Uscarearamurilor, Monilioze;
Boala de plumb (Stereumpurpureum)
Cuprozin 50 PU (0,3%)Turdacupral 50 PU
(0,5%); Zeamabordolez (1%)
Se asigur ombiere apomului.Temp. > 5C
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f9/Apricots.jpg -
7/23/2019 Cultura Caisului
26/27
Pieirea prematur a caisului(apoplexia caisului sau declinul caisului)
= la nceput o vegetaie mai slab,frunzele i fructele sunt mai mici, pe ramurise observ brunificri sub form de fii. = n final la o uscare brusc a pomilor (5-7
zile) sau mai lent (cteva sptmni). Cauzele care favorizeaz apariia acestui
fenomen nu sunt nc pe deplin elucidate. Factori favorizani: - aciunea unor fitoparazii care produc
cancerul i necrozarea; - factorii de natur biologic: portaltoiul,
soiul, incompatibilitatea etc.; - factorii de natur agropedologic: solul,
fertilizarea, irigarea etc.; - factorii de natur climatic: temperatura,
precipitaiile, grindina etc. - suprarecoltele etc.
Msurile de prevenire:- amplasarea plantaiilor de cais pe
terenuri uoare, drenate i n zone cumicroclimat favorabil;
- folosirea unui material sditor garantatdin punct de vedere fitosanitar;
- asigurarea unei compatibiliti ct maiaproape de optim ntre portaltoi i altoii plantarea acestor soiuri n zonelecele mai favorabile;
- asigurarea unui regim optim de fertilizarei irigare;
- efectuarea tierilor n perioada de minimaciune a unor patogeni i dezinfecia
rnilor i a uneltelor;- evitarea rnirii rdcinilor prin lucrrile
mecanice;- protejarea trunchiului de orice vtmri
mecanice;- tratamente biologice etc.;- distrugerea prin ardere a pomilor atacai,
precum i a plantelor-gazd pentru bolii duntori.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f9/Apricots.jpg -
7/23/2019 Cultura Caisului
27/27
Recoltarea