cultura ambiental informe final

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pesESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN CURSO: Cultura Ambiental DOCENTE: Maritza Cachay Montoya INTEGRANTES: Baltodano Loloy Maryorit Celestino Leyva Fiorela Chanta Febre Lizbeth Cuba Vidal Rocío Ramirez Vasquez Raquel NVO. CHIMBOTE 2014

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Es sobre como tener una mejor cultura ambiental frente a la crisis que se vive actualmente y poder mejorar nuestro estilo de vida

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Page 1: Cultura Ambiental Informe Final

pesESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

CURSO:

Cultura Ambiental

DOCENTE:

Maritza Cachay Montoya

INTEGRANTES:

Baltodano Loloy Maryorit

Celestino Leyva Fiorela

Chanta Febre Lizbeth

Cuba Vidal Rocío

Ramirez Vasquez Raquel

NVO. CHIMBOTE – 2014

Page 2: Cultura Ambiental Informe Final

DEDICATORIA

En primer lugar y sobre todas las

cosas, a Dios, el creador del universo,

por la vida que nos ha dado y por su

infinito amor y misericordia

A nuestros padres, por todo su amor,

paciencia, comprensión y apoyo

incondicional en nuestra formación

profesional.

A la Directora Eva María Lozano y a la

Institución Educativa N°88404 que nos

permitió el ingreso a su casa de estudio,

además a la profesora Juana Vásquez

Lozano por su apoyo y participación que

nos brindó en cada sesión realizada

A cada niño y niña que

participaron en las sesiones de

aprendizaje, quienes fueron una

gran motivación para mejorar día

a día.

Page 3: Cultura Ambiental Informe Final

AGRADECIMIENTO

El presente trabajo fue realizado con mucho esmero y dedicación, y por tal motivo queremos

agradecer principalmente a Dios por darnos la vida y las fuerzas para seguir adelante en

nuestra vida familiar, personal y académica; y a nuestros padres por brindarnos aliento y

ánimos para seguir cumpliendo con nuestras metas que en algún momento nos trazamos y

que en el transcurso de nuestra vida lo iremos cumpliendo.

Agradecemos a la señora Eva María Lozano Rodríguez, directora de la institución educativa

LAS DELICIAS N° 88404, conjuntamente con la profesora Juana Vásquez Loyola, por

permitirnos acceder a las instalaciones para desarrollar el taller “Selecciónelo con sabiduría,

elimínelo con responsabilidad“.

Los alumnos y alumnas del tercer grado tienen nuestros más sincero agradecimiento por

apoyarnos en la realización del taller “Selecciónelo con sabiduría, elimínelo con

responsabilidad” además por compartir con nosotras sus conocimientos e ideas, su alegría y

carisma que tienen en esta etapa de su vida.

Page 4: Cultura Ambiental Informe Final

PRESENTACIÓN

Profesora Maritza Cachay Montoya

Dando cumplimiento a las normas del Reglamento de elaboración y sustentación de proyectos

de la Universidad Cesar Vallejo, Facultad de Ciencias Empresariales, Escuela Profesional de

Administración, sometemos a vuestro criterio profesional la evaluación del siguiente trabajo

de investigación titulado: “Influencia del conocimiento del problema de la gestión final del

Aceite vegetal Usado en su recolección, en las madres y niños de tercer grado de la institución

educativa N°88404”.

El presente estudio tuvo como objetivo determinar cómo influye el conocimiento del problema

de la gestión final del aceite en su recolección en las madres y niños de tercer grado del

colegio “LAS DELICIAS N° 88404” – 2014.

Con la convicción de que se dará el valor justo y mostrando apertura a sus observaciones, le

hacemos presente nuestro más gentil agradecimiento por anticipado, ante las sugerencias y

apreciaciones que se brinde a la investigación.

Nuevo Chimbote, julio de 2014

Page 5: Cultura Ambiental Informe Final

INDICE

DEDICATORIA ---------------------------------------------------------------------------------------------- 2

AGRADECIMIENTO --------------------------------------------------------------------------------------- 3

PRESENTACIÓN ------------------------------------------------------------------------------------------- 4

INDICE ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5

RESUMEN -------------------------------------------------------------------------------------------------- 7

ABSTRACT -------------------------------------------------------------------------------------------------- 8

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN ------------------------------------------------------------------- 9

1.1. Problema de la Investigación ---------------------------------------------------------------------- 10

1.1.1. Realidad problemática ------------------------------------------------------------------------ 10

1.1.2. Formulación del problema ------------------------------------------------------------------- 11

1.1.3. Justificación -------------------------------------------------------------------------------------- 12

1.1.4. Antecedentes ------------------------------------------------------------------------------------ 13

1.1.5. Objetivos ------------------------------------------------------------------------------------------ 16

1.2. Marco referencial ------------------------------------------------------------------------------------- 16

1.2.1. Marco teórico ----------------------------------------------------------------------------------- 16

1.3. Marco Metodológico --------------------------------------------------------------------------------- 20

1.3.1. Operacionalización de Variables ---------------------------------------------------------- 20

1.3.2. Metodología ------------------------------------------------------------------------------------- 21

1.3.2.1. Tipo de estudio --------------------------------------------------------------------------- 21

1.3.2.2. Diseño --------------------------------------------------------------------------------------- 21

1.3.3. Población y Muestra --------------------------------------------------------------------------- 21

1.3.3.1. Población ----------------------------------------------------------------------------------- 21

1.3.3.2. Muestra------------------------------------------------------------------------------------- 21

1.4. Técnicas e instrumentos de recolección -------------------------------------------------------- 21

1.4.1. Técnica -------------------------------------------------------------------------------------------- 21

1.4.2. Instrumento -------------------------------------------------------------------------------------- 21

CAPÍTULO II: RESULTADOS --------------------------------------------------------------------------- 22

CAPÍTULO III: DISCUSIÓN ---------------------------------------------------------------------- 35

CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES -------------------------------------------------------------- 37

CAPÍTULO V: SUGERENCIAS ----------------------------------------------------------------- 39

CAPÍTULO VI: REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ------------------------------------- 41

CAPÍTULO VII: ANEXOS ------------------------------------------------------------------------- 43

Page 6: Cultura Ambiental Informe Final

7.1. Logo del proyecto ------------------------------------------------------------------------------------- 44

7.2. Taller ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 45

7.3. Fotos del taller ----------------------------------------------------------------------------------------- 56

7.4. Recursos y Presupuesto ----------------------------------------------------------------------------- 61

7.5. Modelo de diploma ---------------------------------------------------------------------------------- 63

Page 7: Cultura Ambiental Informe Final

7

RESUMEN

La presente investigación titulada “Influencia del conocimiento del problema de la gestión final

del Aceite vegetal Usado en su recolección, en las madres y niños de tercer grado de la

institución educativa N°88404”. Para fomentar el conocimiento Ambiental y la recolección del

“Aceite Vegetal Usado (AVU)” en los niños y niñas de la institución educativa N°8804 en el año

2014” manifiesta la importancia de desarrollar el conocimiento Ambiental y La recolección del

AVU en los niños y niñas a través del reciclaje, con una estrategia donde el grupo se involucre y

así poder actuar frente a un problema medioambiental.

Actualmente, a los niños y niñas se les enseña a cuidar el medio ambiente, pero la práctica se

ve opacada por el descuido del mensaje sobre un cambio en el Conocimiento Ambiental del

AVU, olvidando que la educación ambiental, propone buscar la maduración de la conciencia

ambiental. Pero es escaso o a veces nulo el conocimiento ambiental y la recolección del AVU,

que dejan pasar la oportunidad de que el mensaje de reciclar llegue directamente al receptor.

Por ello el objetivo de este estudio es determinar cómo influye el conocimiento del problema

de la gestión final del Aceite vegetal usado en su recolección en las madres y niños del tercer

grado de la institución educativa N° 88404 en el año 2014.

La investigación termina con la descripción e interpretación del comportamiento niños y niñas

frente a la contaminación del medio ambiente y la reutilización del AVU, que fueron

adquiriendo por medio de las sesiones de aprendizaje; asimismo, pone de manifiesto su afecto

positivo en la mayoría de niños y niñas que fueron participes de la aplicación de dicho taller.

Page 8: Cultura Ambiental Informe Final

8

ABSTRACT

This research entitled "Influence of awareness of the problem of the final management Used

vegetable oil in your collection, mothers and children in third grade school school No. 88404."

To promote environmental awareness and collecting "Used Vegetable Oil (WVO)" on children

of school No. 8804 in 2014 "demonstrates the importance of developing environmental

knowledge and collection of AVU in children and girls through recycling, with a strategy where

group involvement so we can act against an environmental problem.

At present, children are taught to care for the environment, but the practice is overshadowed

by the neglect of message about a change in the Environmental Awareness AVU, forgetting

that environmental education, intends to obtain maturation of consciousness environmental.

But there is little or sometimes no environmental knowledge and collection of AVU, which let

the opportunity to get the recycling message directly to the receiver. Thus, the aim of this

study is to determine how the problem affects the knowledge of the final management used

vegetable oil collection in mothers and children in the third grade of school No. 88404 in 2014.

The investigation ends with the description and interpretation of behavior children against

environmental pollution and reuse of AVU, which were acquired through learning sessions;

also demonstrates its positive affect on most children who were participants in the

implementation of the workshop.

Page 9: Cultura Ambiental Informe Final

9

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN

Page 10: Cultura Ambiental Informe Final

10

1.1. Problema de la Investigación

1.1.1. Realidad problemática

Actualmente el mundo atraviesa problemas medioambientales muy severos.

La explotación de los recurso ha ido de la mano con el alto nivel de

consumismo, esto ha generado un desequilibrio con la manera en como se ve

el planeta por dentro y por fuera.

El problema no se detiene ahí, ya que un buen número de personas

especialmente en los países de mayor desarrollo tecnológico, exhiben niveles

de consumo de recursos que superan ampliamente a los de un individuo

promedio en las naciones menos favorecidas.

Uno de los problemas ambientales que se origina por el desconocimiento es el

vertido del aceite usado al medio ambiente. El aceite usado que es regado en

el suelo puede llegar al agua superficial por la lluvia y filtrarse al agua

subterránea, o evaporarse al aire, contaminando el ambiente y creando serios

problemas de salud para la población.

Los problemas ambientales poseen causas cognoscitivas y conductuales, es

decir de conocimiento y comportamiento. Las soluciones deben considerar, de

manera predominante cambios en el comportamiento individual y grupal, y

para ello, los conocimientos adquiridos son un gran potencial que no pueden

dejarse de lado, ya que los niños están en una edad para ser educar e

instruidos.

A nivel global, a los niños y niñas se les enseña a cuidar el medio ambiente,

pero la práctica se ve opacada por el descuido del mensaje sobre un cambio en

el comportamiento, olvidando que la educación ambiental propone buscar la

maduración de la conciencia ambiental.

En Perú, el Ministerio del Ambiente promueve acciones para la conversación

medioambiental. Una de ellas promovió el cuidado de las playas en una

jornada de educación ambiental. Más de 200 voluntarios participaron para

sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de mantener las playas

limpias.

También a través de la Dirección General de Educación, Cultura y Ciudadanía

Ambiental desarrollo una guía para docentes titulado “Eco eficiencia desde la

escuela”, donde orienta al docente producir más con menos recursos para que

así impacte mínimamente al ambiente.

Page 11: Cultura Ambiental Informe Final

11

Por ejemplo, la empresa de Aerolíneas LAN, promovió en el año 2011

educación ambiental para los niños y niñas del distrito de Ventanilla en Lima,

actividad que consistió en obsequiar cada uno, un espacio de tierra que debe

cuidar y proteger, además de explicarle la importancia que tiene el cuidado de

una planta y su lugar de origen. Casos como este, demuestran que las

empresas también se preocupan por un aprendizaje ecológico; sin embargo, la

falta de consejos prácticos y diarios limita el entendimiento de los más

pequeños.

La concientización ecológica se ha enfrascado tanto en el cuidado de una

planta o en múltiples conceptos sobre desarrollo sostenible, que se deja de

lado la practicidad del mensaje .Olvidando las áreas donde los niños y niñas se

desenvuelven, como el colegio, el hogar y la calle. Se quiere enseñar tanto en

tan poco tiempo en lugar de enseñar lo suficientemente práctico en un

mediano plazo.

A nivel local, hay una apertura a ONG medioambientalistas, esta están dirigidas

a jóvenes o adultos y sus acciones se basan en el reciclaje, el cuidado de la

bahía y/o conservación de los recursos naturales. Hasta ahora no hay

propuestas para educar a niños y niñas sobre reciclaje y conservación

medioambiental, los esfuerzos solo se fundamentan en el curso de Ciencia

Tecnología y Ambiente, dejando de lado un aprendizaje significativo, de

impacto a la sociedad.

Además de la crisis ambiental por la que atraviesa Chimbote, la mayoría de los

ciudadanos y ciudadanas no manifiestan conductas pro ecológica que puedan

ayudar a mejorar esta condición, existe una total falta de información respecto

a temas medioambientales.

La falta de cultura hacia el reciclaje es un problema, son mínimos los hogares

que cuentan con diferentes espacios para reciclar. Incluso las universidades,

colegios o institutos que han optado por esta iniciativa no siempre tuvieron

éxito, porque los depósitos donde solo se debería echar papel son llenados por

botellas de plástico o vidrio.

1.1.2. Formulación del problema

¿Cómo influye el conocimiento del problema de la gestión final del aceite en su

recolección en las madres y niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS

N°88404” – 2014?

Page 12: Cultura Ambiental Informe Final

12

1.1.3. Justificación

Conveniencia

La presente investigación es conveniente para la Institución Educativa N°

88404 porque se busca lograr un posible cambio conductual en favor de la

recolección del aceite vegetal usado, donde los niños y niñas podrán ser buena

imagen para la población , mostrando un comportamiento que se adecua a las

enseñanzas que imparten, como el cuidado del medio ambiente.

De igual manera serán los mismos niños y niñas los beneficiarios ya que toda

enseñanza es buena para el crecimiento intelectual y conductual de la

persona.

Relevancia Social

La presente investigación es conveniente para un posible cambio de

comportamiento frente a los problemas medioambientales que atraviesa la

localidad. Se investiga para conocer y actuar frente a lo aprendido, tratando de

mejorar los estilos de vida de quienes serán en el futuro del país.

En un cambio influye el aprendizaje y en este caso la educación es base para la

formación de todo grupo que desea ser mejor día a día y demostrarlo al

mundo a través de sus actitudes.

Implicancias prácticas

Investigar sobre el presente tema podría ayudar a resolver problemas sobre la

contaminación que genera el arrojar el aceite vegetal usado. Además pretende

enseñar a como se debe reciclar este residuo y lograr contribuir al cuidado del

medio ambiente.

Valor teórico

Acrecentará el estudio sobre gestión final del aceite vegetal usado no solo con

definiciones ya establecidas que serán investigadas, sino con hechos que

podrán ser útiles como sustento para próximas investigaciones.

Utilidad metodológica

La aplicación de los instrumentos ayudara como guía a futuras investigaciones

sobre el mismo tema. Asimismo la descripción y aplicación de una taller

educativo servira como punto de partida para una proxima enseñanza.

Page 13: Cultura Ambiental Informe Final

13

1.1.4. Antecedentes

Con respecto a la Variable Conocimiento, se encontró los siguientes

antecedentes:

Ochoa Ávila Migdely, Más Basnuevo Anays (2009) en su estudio titulado “Un

enfoque de gestión del conocimiento en la gestión ambiental institucional

como objeto de estudio”, concluyeron que la gestión del conocimiento se

convierte en poderosa herramienta para la transformación ambiental de la

escuela. Un modelo de gestión ambiental que puede ser de extraordinaria

utilidad en el proceso de toma de decisiones en estas instituciones. Sin

embargo, su elaboración es una tarea muy ardua, dado que aún resulta

impreciso el conocimiento de todas las interacciones existentes. El modelo

representa un acercamiento desde la óptica de la gestión ambiental a los

procesos que tienen lugar en la institución, sin apartarse de la realidad, para lo

cual hay que tener más elementos en cuenta y realizar las correspondientes

correcciones.

La necesidad de la gestión del conocimiento, porque de forma general en estos

escenarios educativos subsiste:

- La falta de un accionar coherente y sistemático que integre los esfuerzos

de las instituciones educativas en la protección del medioambiente

- El inadecuado tratamiento por parte de las instituciones de la

problemática ambiental en toda su dimensión (en la gestión de residuales

líquidos, gestión de residuales sólidos, el inadecuado uso de la energía),

incluido el entorno en el que están inmersas

- La insuficiente utilización de indicadores para evaluar la situación real del

medio ambiente escolar de una manera integrada.1

En Perú, Zevallos Velarde Mauricio (2005), en su tesis “Impacto de un proyecto

de educación ambiental en estudiantes de un colegio en una zona marginal de

Lima”, concluyó que la gestión del proyecto de Educación ambiental en el

colegio Fe y Alegría43, ha permitido mejorar la calidad de vida de los

estudiantes en términos definidos en la introducción de este estudio, en la

1 OCHOA ÁVILA, M; MÁS BASNUEVO, A (2009, septiembre). Un enfoque de gestión del conocimiento en la gestión ambiental institucional como objeto de estudio. Órbita Científica. Recuperado de http://www.revistaorbita.rimed.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=203&Itemid=37

Page 14: Cultura Ambiental Informe Final

14

medida que ha mejorado la satisfacción de las condiciones de vida que

experimentan, ha contribuido a mejorar la percepción de vida y el incremento

de los valores como la alegría, la paz y confianza; así como sus aspiraciones y

expectativas personales. A su vez, ha logrado en los estudiantes, un impacto

positivo y consistente en el cuidado del ambiente y el aprecio por las plantas y

áreas verdes en general, lo que redunda definitivamente en un impacto

ecológico en la zona, debido a la actitud generada de aprecio por el cultivo y

respeto a las plantas y áreas verdes.2

En Chimbote, Herrera Acosta Neili y Zavaleta Laveriano Edson (2009) en su

tesis “Desarrollo de Técnicas de Aprendizaje Cooperativo para mejorar el logro

de capacidades, conocimientos y actitudes del área ciencia y ambiente en los

alumnos del quinto grado de educación primaria en la I.E.N. 89007 Chimbote

2009, concluyeron el nivel de los alumnos fue muy bajo al aplicar el pre test a

ambos grupos ya que ningún grupo obtuvo el “A”. Las sesiones de aprendizaje

se educaron a cada una de las Técnicas de Aprendizaje Cooperativa para su

posterior aplicación. Se mejoró el logro de las capacidades, conocimientos y

actitudes del área de Ciencia y Ambiente en los alumnos, gracias a la aplicación

de las técnicas de aprendizaje cooperativo. Un 75% de alumnos mejoraron su

rendimiento en dicha área a partir de la aplicación de las técnicas.3

Con respecto a la Variable Recolección, se encontró los siguientes

antecedentes:

En Barcelona, Luna Lara Gabriela(2003) en su estudio titulado “Factores

involucrados en el manejo de la basura doméstica por parte del ciudadano”,

concluyeron que se ha probado que la fuerza de los hábitos es más potente,

que la fuerza de la tecnologia, en lugar de querer moldear la conducta a las

nuevas exigencias tecnológicas, se tiene que pomover el diseño participativo, y

planear el sistema conociendo los hábitos y costumbres establecidas, porque a

la larga, es más rentable que la tecnología se adapte a las conductas, que las

conductas a la tecnología.

2 ZEVALLOS VELARDE, M (2005). Impacto de un proyecto de educación ambiental en estudiantes de un

colegio en una zona marginal de Lima. Disponible en http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/70 3 HERRERA ACOSTA, N y ZAVALETA LAVERIANO, E (2009). Desarrollo de Técnicas de Aprendizaje Cooperativo para mejorar el logro de capacidades, conocimientos y actitudes del área ciencia y ambiente en los alumnos del quinto grado de educación primaria en la I.E.N. 89007 Chimbote 2009. Disponible en http://biblioteca.uns.edu.pe/ver_tesis.asp?tipo=3&idm=26447

Page 15: Cultura Ambiental Informe Final

15

Se deben involucrar a todos los ciudadanos, no centrar las campañas

educativas alos niños y a las amas de casa, porque TODOS compramos y

producimos basura. Por lo tanto, es responsabilidad de todos. Una buena

gestión, debe dignificar el trabajo con la basura, debe crear empleos,

incorporando y legalizando el trabajo sumergido, invirtiendo más en salarios

en lugar de grandes infraestructuras tecnológicas, que se quedan obsoletas en

poco tiempo.

Hay medidas estructurales, que son competencia de las autoridades

implementar, como: fomentar el comercio local(tal vez, con cuotas en el

transporte), apoyar los talleres de reparación(con algunas ventajas fiscales o

utilizando sus servicios), promover la creación y comercialización de

recipientes con facilidads ergonómicas. Antes de aceptar que entren nuevos

productos en el mercado, asegurarse de la existencia de una red de

recuperación de los residuos que generará.4

En Perú, Abad Medina Edna(2013) en su tesis “Análisis y diseño de un sistema

de recolección y tratamiento de aceites domésticos usados para la producción

de biodiesel en la ciudad de Piura y Castilla” concluyeron que a través de este

proyecto se analizará una alternativa de solución , la cual no solo se enfocará

en minimizar el impacto que dichos aceites producen, sino que además

muestra una propuesta de negocio factible, que brindará amplios beneficios a

la ciudad de Piura a tráves del diseño del sistema de recolección y tratamiento

de aceites usados para la producción de biodiesel en la ciudad de Piura. Del

cual se propondrá una ruta de recogido que considere los puntos críticos de

vertido de aceites y permita obtener la oferta de aceite vegetal requerido para

poder ser usado en una planta de produccion de biodiesel.5

4 LUNA LARA, G (2003). Factores involucrados en el manejo de la basura doméstica por parte del ciudadano. Tesis doctoral. Barcelona. Univesidad de Barcelona. Disponible en http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/42742/1/GLL_TESIS.PDF 5 ABAD MEDINA; E (2013). Análisis y diseño de un sistema de recolección y tratamiento de aceite domésticos usado para la producción de biodiesel en la ciudad de Piura y Castilla. Disponible en http://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1713/PYT__Informe_Final__Biodiesel.pdf?sequence=1

Page 16: Cultura Ambiental Informe Final

16

1.1.5. Objetivos

1.1.5.1. Objetivo general

Determinar cómo influye el conocimiento del problema de la gestión final del aceite

en su recolección en las madres y niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS

N° 88404” – 2014.

1.1.5.2. Objetivos específicos

Determinar el nivel del conocimiento ambiental en las madres y

niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS N°88404”, a través

de un pre – test.

Elaborar un taller para fomentar la educación ambiental en los

niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS N°88404”.

Identificar el nivel de conocimiento ambiental en los niños de “LAS

DELICIAS N°88404”, a través de un post – test.

Recolectar el aceite vegetal usado de los niños y madres de tercer

grado del colegio “LAS DELICIAS N° 88404”.

1.2. Marco referencial

1.2.1. Marco teórico

CONOCIMIENTO

Con el fin de aproximarnos al concepto de conocimiento, revisamos distintas

definiciones del término partiendo de las principales perspectivas existentes.

Teniendo en cuenta la dificultad que implica extraer una conclusión al respecto

puesto que como señalan Vassiliadis, Seufert,Back y Von Krogh, (el conocimiento

en las organizaciones ha sido considerado por muchos, definido por algunos,

comprendido por unos pocos, y formalmente valorado por prácticamente nadie”.

Por una parte, Nonaka y Takeuchi (1995) diferencian dos concepciones del

conocimiento. De un lado, la epistemología occidental tradicional considera al

conocimiento como algo estatico y formal. Esta epistemología se ha centrado en

la verdad como el atributo esencial del conocimiento, destacando la naturaleza

abstracta estática y no humana del conocimiento, expresado en proposiciones y

en una lógica formal. La otra concepción a la que se refiere Nonaka y Takeuchi

Page 17: Cultura Ambiental Informe Final

17

(1995), y con la que se identifican estos autores, concibe al conocimiento como

un proceso humano dinámico de justificación de la creencia personal en busca de

la verdad. Esta concepción destaca la naturaleza activa y subjetiva del

conocimiento, representada en términos de compromiso y creencias enraizadas

en los valores individuales.

Por otra parte, Venzin et al. (1998) analizan la naturaleza del conocimiento según

tres epistemologías: la cognitiva, la conexionista y la constructiva. Las distintas

concepciones a las que hacen referencia estos autores ofrecen un ejemplo de las

distintas formas de concebir la organización y el conocimiento. Así la

epistemología cognitiva considera la identificación, recogida y difusión de la

información como la principal actividad de desarrollo del conocimiento.

Entendiendo al conocimiento como representaciones del mundo, y siendo la

tarea de los sistemas cognitivos la representación del mundo con la máxima

precisión. Los enfoques cognitivos equipan el conocimiento a la información y los

datos.

Según Roblero (2012). El conocimiento es el acumulo de información, adquirido

de forma científica o empírica. Partiremos de que Conocer es aprehender o

captar con la inteligencia los entes y así convertirlos en objetos de un acto de

conocimiento. Todo acto de conocimiento supone una referencia mutua o

relación entre: SUJETO - OBJETO Conocer filosóficamente hablando significa

aprehender teóricamente los objetos, sus cualidades, sus modos, sus relaciones,

en una palabra poseer la verdad o por lo menos buscarla ansiosamente.

RECICLAJE

En este orden de ideas, el reciclaje parece tener grandes ventajas o al menos la

salida para reducir y valorizar los desechos. No quiere decir que se reduzca el

consumo de materias primas con una demanda creciente, pero si se ahorrarán o

se consumirán de una manera más lenta, lo que permitirá el desarrollo de saltos

tecnológicos en el futuro que solucionen el problema.

Page 18: Cultura Ambiental Informe Final

18

Sin embargo los gobiernos han tomado el reciclaje como la panacea para reducir

el volumen de los desechos. El reciclaje como proyecto político satisface a los

votantes, calma la conciencia ecologista de la sociedad de consumo y

materialista. Pero paradójicamente, no parece que a esta misma sociedad le

llame la atención comprar productos reciclados, y no todo lo que se desecha es

reciclable (Cainrcross, 1996).

Los programas ambientales parecen centrarse en la valorización de los residuos

sólidos donde el reciclaje es la herramienta por excelencia. Las iniciativas

ambientales con base en una herramienta como lo es el reciclaje tienen una base

conceptual fuerte: el planeta tiene recursos limitados y no hay que

desperdiciarlos. Pero este mismo concepto ha sucumbido a la popularidad de la

herramienta misma. Al respecto Cairncross (1996) dice: “Los gobiernos se pasan

a menudo de ambiciosos al fijar los objetivos del reciclaje. Fallan porque no

suelen elaborar las bases adecuadas o no establecen con claridad cómo van a

evaluar los resultados. Tampoco consiguen eliminar el costo económico de

alcanzar dichos objetivos, ni prevén las posibles consecuencias de un enorme y

rápido incremento de la recogida de materiales supuestamente reciclables”.

En este orden de ideas, el reciclaje parece tener grandes ventajas o al menos la

salida para reducir y valorizar los desechos. No quiere decir que se reduzca el

consumo de materias primas con una demanda creciente, pero si se ahorrarán o

se consumirán de una manera más lenta, lo que permitirá el desarrollo de saltos

tecnológicos en el futuro que solucionen el problema.

No obstante, el reciclaje se ha convertido en una cruzada ambiental, que si bien

procura detener el derroche de recursos naturales, puede llevar a agravar la

crisis ambiental que indujo a su uso como herramienta salvadora. No es común

decir que el reciclaje pueda ser negativo, pero como siempre ocurre, el activismo

se vuelve más importante que la intención, generalmente porque se considera el

reciclaje como una industria generadora de empleo y benéfica para el medio

ambiente.

Jaramillo (1995) establece la relación entre Desarrollo Sostenible y el reciclaje:

“Son muchos los caminos, muchas las estrategias, diversas las opciones, para

alcanzar un Desarrollo Sostenible. Para el tema que nos atañe, no tengo ninguna

duda que todas las acciones que se emprendan en torno al reciclaje o

Page 19: Cultura Ambiental Informe Final

19

recuperación de la energía, se constituirán en estrategias expeditas para alcanzar

tal propósito”.

El Departamento Técnico Administrativo del Medio Ambiente de Bogotá DAMA

celebra el día del reciclaje (DAMA, 2003), que en 2003 fue el 17 de mayo,

definiendo la herramienta como “un manejo apropiado de residuos sólidos”.

Llevando incluso la herramienta al nivel de “cultura” del reciclaje.

Se piensa que la popularidad del término reciclar ayuda al acuerdo global de una

verdadera definición. Sin embargo, en nuestros tiempos encontramos que no

existe una verdadera definición de lo que este término implica.

Para el público en general, reciclar es sinónimo de recolectar materiales para

volverlos a usar. Sin embargo, la recolección es sólo el principio del proceso de

reciclaje.

Una definición bastante acertada nos indica que reciclar es cualquier proceso

donde materiales de desperdicio son recolectados y transformados en nuevos

materiales que pueden ser utilizados o vendidos como nuevos productos o

materias primas.

Reciclar es un proceso simple que nos puede ayudar a resolver muchos de los

problemas creados por la forma de vida moderna. Se pueden salvar grandes

cantidades de recursos naturales no renovables cuando en los procesos de

producción se utilizan materiales reciclados. Los recursos renovables, como los

árboles, también pueden ser salvados. La utilización de productos reciclados

disminuye el consumo de energía. Cuando se consuman menos combustibles

fósiles, se generará menos CO2 y por lo tanto habrá menos lluvia ácida y se

reducirá el efecto invernadero.

En el aspecto financiero, podemos decir que el reciclaje puede generar muchos

empleos. Se necesita una gran fuerza laboral para recolectar los materiales

aptos para el reciclaje y para su clasificación. Un buen proceso de reciclaje es

capaz de generar ingresos.

Page 20: Cultura Ambiental Informe Final

20

1.3. Marco Metodológico

1.3.1. Operacionalización de Variables

VARIABLES DEFINICION CONCEPTUAL DE LA

VARIABLE DIMENSIONES

(SUB VARIABLES) INDICADORES

DEFINICION OPERACIONAL (CATEGORIAS)

ITEMS

CONOCIMIENTO

El conocimiento es un conjunto de información almacenada mediante la experiencia o el aprendizaje .

Consciencia ambiental Valoración

Actitudes

Cuestionario(Para adquirir datos del conocimiento y recolección en los niños y madres)

1,2

Conocimientos Ambientales del AVU.

Problemas ambientales que genera el AVU.

Usos del AVU.

3,4,5

Participación ambiental

Acción actual

Posible acción

6,7,8,9

RECOLECCIÓN

Actividad de recoger los residuos generados, para que puedan ser transportados al sitio de disposición final, la estación de transferencia o una planta de procesamiento

Recolección

Recipientes

Frecuencia de reutilización

10,11,12

Page 21: Cultura Ambiental Informe Final

21

1.3.2. Metodología

1.3.2.1. Tipo de estudio

La presente investigación correspondió a un tipo de investigación, por su

finalidad aplicada y por el nivel de investigación pre- experimental. De

acuerdo al enfoque es cualitativa

Por la aplicación de sus instrumentos es longitudinal, es decir perduró en

el tiempo de los mismos, dándose un tiempo para su aplicación

1.3.2.2. Diseño

Dónde:

Ge: Grupo experimental

X1: pre- test

Y: taller “selecciónelo con sabiduría, elimínelo con responsabilidad “

X2: post-test

1.3.3. Población y Muestra

1.3.3.1. Población

La población es la Institución Educativa N°88404 de Nuevo Chimbote en

el año 2014.

1.3.3.2. Muestra

Considerando que el número de la población es alcanzable, se asumió el

criterio de la población muestral, ésta fueron todos los niños y niñas de

8 y 9 del tercer grado de la Institución Educativa N°88404 de Nuevo

Chimbote en el año 2014, cuyo número asciende a 23 alumnos.

1.4. Técnicas e instrumentos de recolección

1.4.1. Técnica

Considerando la naturaleza de las variables conocimiento Ambiental y la

recolección del AVU, se estableció como técnica la test estructurada,

participante y directa. La aplicación de esta técnica tuvo como fin ayudar a la

realización del pre test y post test con respecto a la gestión final que se le da al

AVU en el Institución Educativa N° 88404

1.4.2. Instrumento

El instrumento fue la ficha de conocimiento y recolección, en ella hubo 7

indicadores, los cuales fueron elaborados sintéticamente partiendo de la

operacionalización de la variable.

Ge x1 y x2

Page 22: Cultura Ambiental Informe Final

22

CAPÍTULO II: RESULTADOS

Page 23: Cultura Ambiental Informe Final

23

PRE - TEST

1. ¿Cuántas veces a la semana prepara comidas que contengan frituras?

TABLA N°1

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS 2 VECES A LA SEMANA 1 100,0

TRES PERSONAS

2 VECES A LA SEMANA 1 25,0

3 VECES A LA SEMANA 1 25,0

MAS DE 3 VECES A LA SEMANA 2 50,0

Total 4 100,0

CUATRO

PERSONAS

1 VEZ A LA SEMANA 1 12,5

2 VECES A LA SEMANA 3 37,5

3 VECES A LA SEMANA 2 25,0

MAS DE 3 VECES A LA SEMANA 2 25,0

Total 8 100,0

MAS DE 4

PERSONAS

2 VECES A LA SEMANA 3 30,0

3 VECES A LA SEMANA 3 30,0

MAS DE 3 VECES A LA SEMANA 4 40,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

En la TABLA N° 1, se observa que 10 de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS consumen

comidas que contienen frituras, como; el 30% corresponde a las familias que consumen 2

veces a la semana, 30% corresponde a las familias consumen 3 veces a la semana y 40%

corresponde a las familias consumen más de 3 veces a la semana.

2. ¿Qué sentimiento le genera al observar que el medio ambiente es contaminado por

arrojar el aceite vegetal usado?

TABLA N°2

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos ENOJO 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

CULPABILIDAD 2 50,0 TRISTEZA 1 25,0 ENOJO 1 25,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

CULPABILIDAD 1 12,5 TRISTEZA 4 50,0 ENOJO 1 12,5 INDIFERENTE 2 25,0 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

CULPABILIDAD 2 20,0

TRISTEZA 5 50,0

INDIFERENTE 3 30,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Page 24: Cultura Ambiental Informe Final

24

La TABLA N° 2, indica que un 20% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS sienten culpabilidad,

un 50% sienten tristeza y 30% se muestra indiferente ante la contaminación que muestra

nuestra sociedad actual.

3. ¿Cuál es su actitud frente a la recolección de aceite vegetal usado con fines de

reciclaje?

TABLA N°3

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos BUENO 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

MUY BUENO 1 25,0 BUENO 1 25,0 NI BUENO, NI MALO 2 50,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

MUY BUENO 1 12,5 BUENO 2 25,0 NI BUENO, NI MALO 5 62,5 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

BUENO 4 40,0

NI BUENO, NI MALO 5 50,0

MALO 1 10,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

En la TABLA N° 3, se muestra que el 40% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS tiene una BUENA actitud frente a la recolección de AVU, el 50% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS muestran una actitud NIBUENO, NI MALO; y el solo el 10% muestra una MALA actitud con respecto a la recolección de AVU.

4. ¿Qué problemas ambientales generan el desechar aceite vegetal usado?

TABLA N°4

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos TODAS 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

CONTAMINACIÓN DEL AGUA 1 25,0 CONTAMINACIÓN DEL SUELO 1 25,0 NO SABE/ NO CONOCE 2 50,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

CONTAMINACIÓN DEL AGUA 2 25,0 CONTAMINACIÓN DEL SUELO 2 25,0 NINGUNA 1 12,5 NO SABE/ NO CONOCE 3 37,5 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

CONTAMINACIÓN DEL AIRE 1 10,0

NINGUNA 2 20,0

NO SABE/ NO CONOCE 7 70,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

En la TABLA N° 4, se observa que el 70% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS, NO SABE/ NO CONOCE

los problemas ambientales que genera desechar AVU, del mismo modo el 50% de las familias de TRES

PERSONAS, NO SABE/ NO CONOCE los problemas que genera desechar AVU.

Page 25: Cultura Ambiental Informe Final

25

5. Conoce alguno de los siguientes impactos que provocan los vertidos de aceite vegetal

usado.

TABLA N°5

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos DESTRUYE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

TAPONA LOS DESAGUES Y ALCANTARILLADO

1 25,0

DESTRUYE LAS CAÑERIAS POR CONTENER ELEMENTOS TÓXICOS

2 50,0

NO SABE/ NO OPINA 1 25,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

IMPIDE EL INTERCAMBIO DE OXIGENO EN EL AGUA

1 12,5

TAPONA LOS DESAGUES Y ALCANTARILLADO

2 25,0

NINGUNA 2 25,0 NO SABE/ NO OPINA 3 37,5 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

TAPONA LOS DESAGUES Y ALCANTARILLADO

1 10,0

DESTRUYE LAS CAÑERIAS POR CONTENER ELEMENTOS TÓXICOS

1 10,0

NINGUNA 2 20,0

NO SABE/ NO OPINA 6 60,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según el resultado de la TABLA N° 5, el 50% de las familias de TRES PERSONAS saben que el AVU

destruye las cañerías por contener elementos tóxicos, el 37.5% de las familias de CUATRO

PERSONAS, NO SABE/ NO OPINA sobre los impactos que genera el AVU del mismo modo el 60%

de las familias de MAS DE 4 PERSONAS, NO SABE/ NO OPINA.

6. ¿Qué productos se pueden obtener a partir del aceite vegetal usado?

TABLA N°6

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos PINTURAS 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

CERAS 1 25,0 NINGUNA 1 25,0 NO SABE/ NO OPINA 2 50,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

COMBUSTIBLE BIODISEL 1 12,5 PINTURAS 1 12,5 NINGUNA 1 12,5 TODAS 1 12,5 NO SABE/ NO OPINA 4 50,0 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

CERAS 1 10,0

PINTURAS 1 10,0

NINGUNA 3 30,0

TODAS 1 10,0

NO SABE/ NO OPINA 4 40,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Page 26: Cultura Ambiental Informe Final

26

Según la TABLA N° 6 se aprecia que el 50% de las familias de TRES PERSONAS y el 50% de las

familias de CUATRO PERSONAS, NO SABE/ NO OPINA sobre los productos que se pueden

obtener del AVU, además el 40% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS, NO SABE/ NO

OPINA sobre los productos que se llegan a obtener del AVU.

7. ¿Cuál es el destino final del aceite vegetal usado, después de la preparación?

TABLA N°7

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos ARROJARLO EN LA BASURA CON OTROS RESIDUOS

1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

ARROJARLO EN LA BASURA CON OTROS RESIDUOS

2 50,0

REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN QUE LO RECOJA

2 50,0

Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

VERTERLO POR EL LAVAPLATOS 6 75,0 ARROJARLO EN LA BASURA CON OTROS RESIDUOS

1 12,5

REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN QUE LO RECOJA

1 12,5

Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

VERTERLO POR EL LAVAPLATOS 4 40,0

ARROJARLO EN LA BASURA CON OTROS RESIDUOS

4 40,0

REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN QUE LO RECOJA

2 20,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

En la TABLA N° 7, el 75% de las familias de CUATRO PERSONAS vierten el AVU por el lavaplatos,

el 50% de las familias de TRES PERSONAS prefieren REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN

QUE LO RECOJA.

8. ¿Qué métodos de los presentados a continuación te parece más adecuado para

facilitar la recolección del aceite vegetal usado?

TABLA N°8

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos BALDE 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

EMBUDO+BOTELLA 1 25,0 BOLSA PLÁSTICA 1 25,0 BALDE 1 25,0 NINGUNO 1 25,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

EMBUDO+BOTELLA 2 25,0 BOLSA PLÁSTICA 1 12,5 BALDE 3 37,5 NINGUNO 2 25,0 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

EMBUDO+BOTELLA 5 50,0

BOLSA PLÁSTICA 1 10,0

BALDE 1 10,0

NINGUNO 3 30,0

Total 10 100,0

Page 27: Cultura Ambiental Informe Final

27

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Los resultados obtenidos en la TABLA N° 8, muestra que 50% de las familias de las familias de

MAS DE 4 PERSONAS prefieren utilizar el método de EMBUDO+BOTELLA para recolectar el AVU,

el 37.5% de las familias de CUATRO PERSONAS prefieren utilizar el método de recolección en

BALDE y el 30% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS no prefieren utilizar los métodos

mostrados.

9. ¿Está de acuerdo que se implementen puntos de recolección de aceite?

TABLA N°9

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos TOTALMENTE DE ACUERDO 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos DE ACUERDO 2 50,0 NI DE ACUERDO, NI EN DESACUERDO 2 50,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

TOTALMENTE DE ACUERDO 1 12,5 DE ACUERDO 2 25,0 NI DE ACUERDO, NI EN DESACUERDO 5 62,5 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

DE ACUERDO 4 40,0

NI DE ACUERDO, NI EN DESACUERDO 6 60,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según la TABLA N° 9, EL 62.5% de las familias de CUATRO PERSONAS se muestran NI DE

ACUERDO/ NI EN DESACUERDO con la implementación de puntos de recolección, de la misma

manera el 60% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS se muestran NI DE ACUERDO/ NI

EN DESACUERDO, y 12.5% de las familias de CUATRO PERSONAS están TOTALMENTE DE

ACUERDO con la implementación de puntos de recolección.

10. ¿Cuáles cree que son las principales causas por las que no se da un destino correcto al

aceite vegetal usado en la vida diaria?

TABLA N°10

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos NO SE CASTIGA LOS COMPORTAMIENTOS IRRESPONSABLES

1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

FALTA DE INFORMACIÓN Y/O FORMACIÓN

1 25,0

NO SE CASTIGA LOS COMPORTAMIENTOS IRRESPONSABLES

1 25,0

NO SABE/ NO OPINA 2 50,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

FALTA DE INFORMACIÓN Y/O FORMACIÓN

6 75,0

NO SE CASTIGA LOS COMPORTAMIENTOS IRRESPONSABLES

1 12,5

NO SABE/ NO OPINA 1 12,5 Total 8 100,0

Page 28: Cultura Ambiental Informe Final

28

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

FALTA DE INFORMACIÓN Y/O FORMACIÓN

4 40,0

NO SE CASTIGA LOS COMPORTAMIENTOS IRRESPONSABLES

1 10,0

FALTA DE ALTERNATIVAS 1 10,0

NO SABE/ NO OPINA 4 40,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

En la TABLA N° 10, se puede apreciar que el 75% de las familias de CUATRO PERSONAS piensan

que la causa principal es la FALTA DE INFORMACION Y/O FORMACION y el 40% de las familias de

MAS DE CUATRO PERSONAS , NO SABE/ NO OPINA sobre cuáles son las causas.

11. ¿Practican separación de residuos en su domicilio?

TABLA N°11 Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos A VECES 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos A VECES 3 75,0 CASI NUNCA 1 25,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

CASI SIEMPRE 2 25,0 A VECES 1 12,5 CASI NUNCA 3 37,5 NUNCA 2 25,0 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

CASI SIEMPRE 1 10,0

A VECES 6 60,0

NUNCA 3 30,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

E n la TABLA N° 11, muestra que el 75% de las familias de TRES PERSONAS, A VECES practican la separación de residuos y el 30% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS, NUNCA practican la recolección de residuos en sus hogares.

12. ¿Cuántas veces reutiliza el aceite vegetal usado?

TABLA N°12

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos 3 VECES A LA SEMANA 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos

1 VEZ A LA SEMANA 2 50,0 2 VECES A LA SEMANA 1 25,0 3 VECES A LA SEMANA 1 25,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos

1 VEZ A LA SEMANA 3 37,5 2 VECES A LA SEMANA 2 25,0 3 VECES A LA SEMANA 1 12,5 NO REUTILIZA 2 25,0 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

1 VEZ A LA SEMANA 3 30,0

2 VECES A LA SEMANA 4 40,0

3 VECES A LA SEMANA 2 20,0

Page 29: Cultura Ambiental Informe Final

29

NO REUTILIZA 1 10,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos en la TABLA N° 12, el 50% de las familias de TRES PERSONAS

reutiliza el AVU solo 1 VEZ A LA SEMANA, EL 40 % de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS

reutiliza el AVU solo 2 VECES A LA SEMANA Y EL 25% de las familias de CUATRO PERSONAS no

reutiliza el AVU.

13. ¿Cuál es el volumen de aceite que usa en su hogar en un mes?

TABLA N°13

Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS Válidos MENOS DE 1 LITRO 1 100,0

TRES PERSONAS Válidos MENOS DE 1 LITRO 3 75,0 ENTRE 3 Y 4 LITROS 1 25,0 Total 4 100,0

CUATRO PERSONAS Válidos MENOS DE 1 LITRO 3 37,5 ENTRE 1 Y 2 LITROS 5 62,5 Total 8 100,0

MAS DE 4 PERSONAS Válidos

MENOS DE 1 LITRO 2 20,0

ENTRE 1 Y 2 LITROS 5 50,0

ENTRE 3 Y 4 LITROS 3 30,0

Total 10 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos en la TABLA N° 13, el 75% de las familias de TRES PERSONAS

consumen MENOS DE 1 LITRO, el 62.5% de las familias de CUATRO PERSONAS consumen ENTRE

1 Y 2 LITROS Y solo el 20% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS consumen MENOS DE

1 LITRO.

Page 30: Cultura Ambiental Informe Final

30

POST - TEST

1. ¿Cuántas veces a la semana prepara comidas que contengan frituras?

TABLA N°1

Frecuencia Porcentaje

1 VEZ A LA SEMANA 3 13,0

2 VECES A LA SEMANA 10 43,5

3 VECES A LA SEMANA 8 34,8

MAS DE 3 VECES A LA SEMANA 2 8,7

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, se muestra que se prepara comidas con fritura 2 veces por

semana con un 43.5% y tres veces por semana con un 34.8%.

2. ¿Qué sentimiento le genera al observar que el medio ambiente es contaminado por

arrojar el aceite vegetal usado?

TABLA N°2

Frecuencia Porcentaje

CULPABILIDAD 9 39,1

TRISTEZA 10 43,5

ENOJO 4 17,4

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, el sentimiento que se genera en los niños al ver que el medio

ambiente es contaminado, es la tristeza con un 43.5%.

3. ¿Cuál es su actitud frente a la recolección de aceite vegetal usado con fines de

reciclaje?

TABLA N°3

Frecuencia Porcentaje

MUY BUENO 16 69,6

BUENO 7 30,4

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, nos muestra que existe una actitud hacia la recolección de MUY

BUENO con un 69.6% y BUENO con 30.4%.

Page 31: Cultura Ambiental Informe Final

31

4. ¿Qué problemas ambientales generan el desechar aceite vegetal usado?

TABLA N°4

Frecuencia Porcentaje

TODAS 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, el cuadro nos muestra que los problemas ambientales

generados por desechar de forma incorrecta el aceite son TODAS con un 100%

5. Conoce alguno de los siguientes impactos que provocan los vertidos de aceite vegetal

usado.

TABLA N°5

Frecuencia Porcentaje

IMPIDE EL INTERCAMBIO DE OXIGENO EN EL AGUA 4 17,4

DESTRUYE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS 6 26,1

TAPONA LOS DESAGUES Y ALCANTARILLADO 9 39,1

DESTRUYE LAS CAÑERIAS POR CONTENER ELEMENTOS TÓXICOS

4 17,4

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, nos muestra que los impactos provocados por verter aceite al

desagüe es que taponea los desagües y alcantarillado con un 39.10% seguido de destruye la

fertilidad de los suelos con un 26.10%.

6. ¿Qué productos se pueden obtener a partir del aceite vegetal usado?

TABLA N°6

Frecuencia Porcentaje

TODAS 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, respecto a que productos se pueden obtener del aceite vegetal

usado la respuesta fue todas con un 100%.

7. ¿Cuál es el destino final del aceite vegetal usado, después de la preparación?

TABLA N°7

Frecuencia Porcentaje

REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN QUE LO RECOJA 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, respecto al destino final del aceite nos muestra reenvasarlo y

entregarlo a alguien que lo recoja con un 100%

Page 32: Cultura Ambiental Informe Final

32

8. ¿Qué métodos de los presentados a continuación te parece más adecuado para

facilitar la recolección del aceite vegetal usado?

TABLA N°8

Frecuencia Porcentaje

EMBUDO+BOTELLA 18 78,3

BOLSA PLÁSTICA 3 13,0

BALDE 2 8,7

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, nos muestra que el método para reciclar aceite fue embudo +

botella con un 76.3%, bolsa plástica con 13% y balde un 8.7%.

9. ¿Está de acuerdo que se implementen puntos de recolección de aceite?

TABLA N°9

Frecuencia Porcentaje

TOTALMENTE DE ACUERDO 16 69,6

DE ACUERDO 7 30,4

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, respecto a implementar puntos de recolección de aceite vegetal

usado fue de 69.6% totalmente de acuerdo y 30.4% de acuerdo.

10. ¿Cuáles cree que son las principales causas por las que no se da un destino correcto al

aceite vegetal usado en la vida diaria?

TABLA N°10

Frecuencia Porcentaje

TODAS 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, respecto a las causas de no dar un destino final adecuado al

aceite la respuesta fue todas con un 100%

11. ¿Practican separación de residuos en su domicilio?

TABLA N°10

Frecuencia Porcentaje

SIEMPRE 9 39,1

CASI SIEMPRE 10 43,5

A VECES 4 17,4

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, el cuadro nos muestra que practican la separación de residuos

casi siempre con un 43.5%, siempre con un 39.1% y a veces con 17.4%.

Page 33: Cultura Ambiental Informe Final

33

12. ¿Cuántas veces reutiliza el aceite vegetal usado?

TABLA N°12

Frecuencia Porcentaje

1 VEZ A LA SEMANA 18 78,3

2 VECES A LA SEMANA 5 21,7

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, respecto a cuantas veces reutiliza el aceite un 78.3%

corresponde a 1 vez a la semana y 21.7% corresponde a 2 veces a la semana.

13. ¿Cuál es el volumen de aceite que usa en su hogar en un mes?

TABLA N°13

Frecuencia Porcentaje

MENOS DE 1 LITRO 5 21,7

ENTRE 1 Y 2 LITROS 18 78,3

Total 23 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Según los resultados obtenidos, respecto al volumen de aceite usado en un mes un 21.7%

corresponde a menos de 1 litro y 78.3% corresponde a entre 1 y 2 litros.

Page 34: Cultura Ambiental Informe Final

34

CUADROS DE CORRELACION

TABLA N°1

Pre-test

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válidos

regular 11 47,8 47,8 47,8

bueno 12 52,2 52,2 100,0

Total 23 100,0 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

TABLA N°2 Post-test

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido

Porcentaje acumulado

Válidos

regular 3 13,0 13,0 13,0

bueno 19 82,6 82,6 95,7

muy bueno 1 4,3 4,3 100,0

Total 23 100,0 100,0

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

TABLA N°3

Tabla de contingencia post-test * pre-test

Pre - test Total

regular bueno

Post test

regular 1 2 3

bueno 10 9 19

muy bueno 0 1 1 Total 11 12 23

Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.

Page 35: Cultura Ambiental Informe Final

35

CAPÍTULO III: DISCUSIÓN

Page 36: Cultura Ambiental Informe Final

36

DISCUSIÓN RESPECTO A LOS RESULTADOS DE CONOCIMIENTO Y RECOLECCIÓN EN LOS NIÑOS

DEL TERCER GRADO DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA N°88404 DE NUEVO CHIMBOTE EN EL

AÑO 2014 A NIVEL DE PRE Y POST TEST.

El resultado del pre – test sobre la dimensión CONSCIENCIA AMBIENTAL de los niños y niñas del

tercer grado ha sido regular debido a que los niños manifiestan un sentimiento de tristeza frente

a los problemas ambientales, según Nonaka y Takeuchi (1995), concibe al conocimiento como

un proceso humano dinámico de justificación de la creencia personal en busca de la verdad.

Dado el resultado del post- test se aprecia que los niños siguen mostrando un nivel de tristeza

y culpabilidad superior al resultado del pre-test. Estos resultados coinciden con la definición

dada por dichos autores, porque los niños están en su etapa de desarrollo, donde buscan el

porqué de las cosas, hasta llegar a la verdad.

En las observaciones pre – test en cuanto a LOS CONOCIMIENTOS AMBIENTES DEL AVU, se

observó que los niños no tenían conocimiento sobre los efectos que ocasiona el arrojar AVU.

Por consiguiente al evaluar a los niños a través del post-test se demostró que los niños se

concientizaron en proteger el medio ambiente a través del desarrollo de una serie de sesiones.

El autor Venzin (1998), analizan la naturaleza del conocimiento como la principal actividad de

desarrollo.

Las observaciones realizadas en los resultados del PRE-TEST, se visualizó que los niños no

contribuyen de manera permanente en la recolección de residuos, en este caso AVU. En cambio

se observa en el POST-TEST que los niños luego de haber obtenido conocimientos en el taller

realizado se dieron cuenta que es muy importante recolectar residuos para preservar el medio

ambiente y cuidar los recursos para las futuras generaciones. Podemos decir que compartimos

la idea del autor Erosky Sana (2013), reciclar es un proceso simple que nos puede ayudar a

resolver mucho de los problemas creados por la forma de vida moderna. Se puede salvar

grandes cantidades de recursos naturales No Renovables cuando los procesos de producción se

utilizan materiales reciclados.

Page 37: Cultura Ambiental Informe Final

37

CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES

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Se concluye que los niveles obtenidos en la evaluación realizada a través del PRE-TEST,

fueron regular y bueno, esto se puede apreciar en las tablas de correlación, TABLA N° 1.

Los niños no mostraron actitudes de preservación ambiental e interés de aprender

sobre ellas y mucho menos tenían el conocimiento necesario para actuar frente a un

problema ambiental.

Se concluyó que el desarrollo del taller “SELECCIONALO CON RESPONSABILIDAD,

ELIMINALO CON SABIDURIA”, comprendió de tres sesiones en las cuales se buscaba

brindar conocimientos ambientales y de recolección, los cuales se ven reflejados en los

resultados de correlación TABLA N°3, aquí se muestra los niveles de conocimientos del

PRE-TEST y POST-TEST en el cual los resultados se ven favorables luego de aplicar las

sesiones de aprendizaje.

Se concluyó que el comportamiento de los niños luego de haber recibido las charlas y

aplicado el POST-TEST, se obtuvo resultados favorables, ya que los niños participaban y

contribuían activamente en cada sesión, además los niños adquirieron confianza para

poder manifestarse con claridad y esto también se ve reflejado en las tablas de

correlación, TABLA N° 2. Aquí se muestra que se incluyó el nivel MUY BUENO, esto se

debió a que el taller fue aceptado por los niños.

Se concluyó que los niños participaron activamente en la recolección de AVU, llevando

las botellas contenidas de AVU de sus hogares, de esta manera contribuyeron al

reciclaje para disminuir la contaminación ambiental que se produce en sus hogares y en

nuestra localidad.

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CAPÍTULO V: SUGERENCIAS

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El medio ambiente influye significativamente en nuestras vidas. Con actividades simples

podemos lograr que los niños del Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” tomen conciencia

sobre las claves de su cuidado: reducir, reutilizar y reciclar.

El Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” debe instruir en sus enseñanzas el Reciclaje a los

Niños y lograr una actitud responsable ante el consumismo.

El Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” debe incluir en sus enseñanzas temas del reciclado

del aceite vegetal usado para que sus integrantes valoren el medio ambiente y así no

sólo sean congruentes con lo que predican sino, se manifiesten como ejemplo para la

sociedad donde se desenvuelven.

El Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” debe implementar los tachos de reciclaje.

Los centros educativos particulares o privados deben estimular a los alumnos el

contacto con la naturaleza, Para ello se pueden incentivar desde la escuela los paseos

familiares al aire libre o ir con todo el curso. Puede tratarse de plazas, parques o paseos

a lugares cercanos a las escuelas o más lejanos durante las vacaciones. En la casa

también se pueden hacer actividades entretenidas para fomentar el cuidado del

medioambiente.

Crear acuerdos con empresas que se preocupan por el medio ambiente y por brindar

conocimientos a la población, la cual va ayudar a fomentar mayor práctica y

colaboración por parte de niños, profesores o familiares.

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CAPÍTULO VI: REFERENCIAS

BIBLIOGRÁFICAS

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OCHOA ÁVILA, M; MÁS BASNUEVO, A (2009, septiembre). Un enfoque de

gestión del conocimiento en la gestión ambiental institucional como objeto de

estudio. Órbita Científica. Recuperado de

http://www.revistaorbita.rimed.cu/index.php?option=com_content&view=articl

e&id=203&Itemid=37

ZEVALLOS VELARDE, M (2005). Impacto de un proyecto de educación ambiental

en estudiantes de un colegio en una zona marginal de Lima. Disponible en

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/70

HERRERA ACOSTA, N y ZAVALETA LAVERIANO, E (2009). Desarrollo de Técnicas

de Aprendizaje Cooperativo para mejorar el logro de capacidades,

conocimientos y actitudes del área ciencia y ambiente en los alumnos del quinto

grado de educación primaria en la I.E.N. 89007 Chimbote 2009. Disponible en

http://biblioteca.uns.edu.pe/ver_tesis.asp?tipo=3&idm=26447.

LUNA LARA, G (2003). Factores involucrados en el manejo de la basura

doméstica por parte del ciudadano. Tesis doctoral. Barcelona. Univesidad de

Barcelona. Disponible en

http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/42742/1/GLL_TESIS.PDF

ABAD MEDINA; E (2013). Análisis y diseño de un sistema de recolección y

tratamiento de aceite domésticos usado para la producción de biodiesel en la

ciudad de Piura y Castilla. Disponible en

http://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1713/PYT__Informe_F

inal__Biodiesel.pdf?sequence=1

Mercedes Segara Ciprés. (2013). “Concepto, tipos y dimensiones del

conocimiento”.(fecha de consulta: 10 de Junio del 2014). Disponible en:

http://www. dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/2274043.pdf

Disponible en: http://www.arpet.org/docs/La-importancia-de-reciclar.pdf

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CAPÍTULO VII: ANEXOS

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7.1. Logo del proyecto

ELIMÍNELO CON RESPONSABILIDAD

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7.2. Taller

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7.3. Fotos del taller

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7.4. Recursos y Presupuesto

RECURSOS MATERIALES

MATERIAL

Papel Bond Report A4, 80 gr.

Útiles de escritorio.

Cartucho de tóner para

impresora CANON.

Memorias USB

Perforador

Engrapador

Corrospum

Cartulinas

Antenitas

Globos

Palitos de chupete

Palitos de brocheta

Silicona

Polos

Juguetes

Golosinas

Víveres

Conos

Tina

Pliego de papel de regalo

Cinta scotch

Diplomas

Cinta de agua

EQUIPOS

Laptop Vaio SONY

Laptop Toshiba

Computadora de mesa

Impresora CANON.

Pistola de silicona

Cámara Samsung Lens

SOFTWARE

Windows 7

Microsoft Office 2010.

Power Point 2010

SPSS

Movie Maker

SERVICIOS

Anillados.

Telefonía, correo

electrónico e Internet.

Movilidad.

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Presupuesto

DENOMINACION CANTIDAD MONTO

BIENES PARCIAL TOTAL

(S/.) (S/.)

MATERIALES

· Papel Bond Atlas A4 80 gr. 2 Millares 24.00

447.50

· Kit de útiles de escritorio 1 Unidad 10.00

· Tinta Continua para impresora CANON 4 Unidades 80.00

· Memoria USB 2 Unidades -

· Perforador 1 unidad -

· Engrapador 1 unidad -

· Corrospum 1 Metro 8.00

· Cartulina 14 Unidades 7.00

· Antenitas 12 Unidades 1.50

· Globos media bolsa 3.50

· Palitos de chupete 25 Unidades 3.00

· Palitos de brocheta 2 Paquetes 4.00

· Silicona 6 1.80

· Polos 5 unidades 67.50

· Juguetes 22 unidades 111.00

· Golosinas 9 bolsas 58.50

· Canasta de Víveres 1 Unidad 45.70

· Cono 3 paquetes 12.00

· Tina 1 Unidad 3.50

· Pliego de papel regalo 25 Unidad 5.50

· Cinta scotch 2 Unidades 1.00

· Diploma 21 unidad

· Cinta de agua 1 Unidad 1.00

SERVICIOS

PARCIAL TOTAL

(S/.) (S.)

· Anillado 1 Unidad 3.00

116.00 · Telefonía, correo electrónico eInternet. Global -

· Movilidad. Global 113.00

ENERGÍA ELÉCTRICA PARCIAL TOTAL

(S/.) (S.)

· Impresora. 1 Unidad 5.00 15.00

· Fluorescentes. 2 Unidades 10.00

TOTAL (MATERIALES +SERVICIOS+ ENERGÍA ELÉCTRICA) 578.50

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7.5. Modelo de diploma

ALBIZU VALVERDE HUGO