cultivo del frejol en el ecuador

I. TRODUCCION

El frejol (Phaseolus vulgaris L), es la especie ms

conocida y cultivada del gnero Phaseolus, pertenece a la

familia Fabaceae. Es nativa de Amrica y sus numerosas

variedades se cultivan en todo el mundo, para el consumo tanto

en vaina verde como de sus granos frescos o secos.

El frejol es una planta herbcea anual, erecta o trepadora,

posee un alto contenido de protenas (22%) y fibras; adems es

rico en carbohidratos (60%), hierro, fosforo, vitaminas B, grasas,

minerales. Es uno de los alimentos ms antiguos conocidos por

el hombre y ha formado parte importante de la dieta humana

desde tiempo remotos.

El frijol comn empez a cultivarse hace aproximadamente

7000 aos A.C. en el Per, Centro Amrica, Mxico, donde se

siembra cerca del 35% la produccin mundial. En estos pases

los agricultores cultivaron los frijoles con granos de varios

colores: blancos, negros, canarios, moteados, entre otros.

Por otra parte, mediante el presente trabajo de

investigacin se trata de obtener informaciones sobre el

comportamiento agronmico en estado fresco de cuatro

variedades de frejol, evaluadas a travs de poblaciones de

plantas. Por ser el frejol un cultivo de gran importancia para la

dieta alimenticia, de nuestro pas es necesario realizar esta

clase de investigaciones.

En el pas, el frejol se cultiva en ms de 120.000 ha, de las

cuales aproximadamente el 10% de esta superficie corresponde

a siembras para cultivo e tierno con variedades trepadoras y

arbustivas. En este estado esta leguminosa es muy apetecida,

principalmente en la provincia del Guayas, por lo que es

necesario que se realice trabajo de investigacin para

determinar los rendimientos por unidades de superficie. Con

base a lo indicado en la presente investigacin se procedi a

evaluar cuatro materiales de frejol en tres distancias de siembra

para su cosecha en estado tierno.

1.1. OBJETIVOS

1.2. GENERAL

Evaluar el comportamiento agronmico de cuatro

variedades de Frejol a travs de diferentes densidades de

siembra.

1.3. ESPECIFICOS.

1. Seleccionar a la mejor combinacin de los tratamientos en

estudio.

2. Seleccionar los mejores genotipos con base a los

rendimientos y dems caractersticas agronmicas

deseables.

3. Realizar un anlisis econmico de los tratamientos en

estudios.

II. REVISIN DE LITERATURA

2.1 IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE FRJOL EN

ECUADOR

Bitochi, et al (2011), en Ecuador, es una de las

principales fuentes de protena y carbohidratos para la poblacin

urbana y rural, especialmente para las familias de escasos

recursos econmicos, que no pueden acceder fcilmente a

protena de origen animal.

Peralta, et al (2005), dice que en el Ecuador se cultivan

dos tipos de frjol comn: arbustivos y volubles (asociados con

maz, en espalderas o tutores). Los arbustivos son cultivados en

valles meso-trmicos de la sierra, estribaciones de cordillera y

en la regin costa; mientras que los volubles son cultivados

generalmente en la franja maicera de la sierra y estribaciones.

Los dos tipos de frjol son muy importantes en la

seguridad y soberana alimentaria de miles de pequeos

productores y familias ecuatorianas de escasos recursos

econmicos por ser una fuente, nica en muchos casos, de

protena de bajo costo comparado con otras fuentes.

Murillo (1998) y Falcon (2005), sealaron que a ms de

ser parte del alimento diario en zonas productoras, el frjol

comn es tambin comercializado en los mercados locales o

exportado a Colombia. La forma de consumir y comercializar

puede ser como grano fresco o seco. El frjol tiene demanda por

colores, formas, tamaos y sabores.

El frjol cultivado en Ecuador se lo encuentra desde los 20

a 2800 m de altitud; consecuentemente, por su amplia

distribucin geogrfica en ambientes tan diversos, el frjol es

afectado por problemas de produccin de tipo bitico y abitico.

Los principales problemas biticos son las enfermedades

causadas por hongos y bacterias, mientras que el principal

problema abitico identificado en Ecuador es la falta de agua o

sequa.

2.2 CLASIFICACIN TAXONMICA

Terranova (1998), describe la clasificacin taxonmica del

frejol de la siguiente forma:

Reino: Vegetal

Clase: Angiosperma

Orden: Leguminoceae

Familia: Papilionaceae

Gnero: Phaseolus

Especie: Vulgaris L.

Puc (2007), explica que las plantas del frejol poseen un

nmero variable de ramas, las cuales presentan un menor

dimetro que el tallo principal. Las ramas primarias, que

comienzan habitualmente a desarrollarse cuando las plantas

presentan entre tres y cuatros nudos en el tallo principal son

importante en la produccin de vainas

2.3 FACTORES AMBIENTALES.

CIAT (1998), manifiesta que el frejol se ha caracterizado

por sus rendimientos inestables debido a los factores biolgicos,

climticos, edficos, que afectan el crecimiento de la planta y su

productividad,

Dentro de los factores ambientales a considerar dentro del

desarrollo del cultivo tenemos:

2.3.1 Factores Edafolgicos.

Ortube, et al (1996), sealan que para el establecimiento del

cultivo de frejol se recomienda suelos de texturas franco, bien

drenado con buena aireacin y fertilidad moderada, con niveles

aceptables de manera orgnica.

El pH debe estar entre 5.0 y 7.5, fuera de este rango los

cultivos presentan bajos rendimientos, observndose en la

prctica que, cuando se aplica un correctivo en cultivos

anteriores, las siembras del frejol tienen mejora en el

rendimiento

Larreta (2002), dice que el termino pH define la acidez y

basicidad relativa de una sustancia, la escala del pH cubre el

rango desde 0 al 14. Un valor igual a 7 es neutral, valores

inferiores a 7 son cidos, valores superiores a 7 son alcalinos o

bsicos.

Ros y Quirs (2007), sealan, que papel de la luz est

en la fotosntesis, pero tambin afecta la fenologa y la

morfologa de la planta. La luz regula el desarrollo de la planta,

principalmente por el efecto de fotoperiodo. El frejol es una

especie de das cortos; das largos tienden a causar demora en

la floracin y madurez.

Padilla (2001), manifiesta que los mtodos de siembra por surco

y espeque, a ser implantado con distanciamiento de siembra

entre hilera y planta, resultado ser los ms adecuados,

presentando rendimiento de 1446 y 1435 kg/ha; mientras que los

mtodos de chorro continuos y voleo, rendimientos inferiores

con 1155 y 1099 kg/ha debido posiblemente a la competencia

entre las plantas,

2.3.2 Temperatura.

De acuerdo al INIA (2011), las condiciones de temperatura

para el desarrollo la planta de frejol en cada etapa fenolgica es

la siguiente:

Temperatura por etapa fenolgica

Temperatura

C

Etapa fenolgica

Mnima

Mxima

Optima

Siembra Emergencia

Emergencia Botn Floral

Botn Floral Floracin

Floracin Madures

2

8

15

17

35

30

30

30

30

22

20

20

FUENTE: Hortalizas INIA- La Platina (2011).

Ortube y Aguilera (1994), indican que la ocurrencia de bajas

temperaturas, inhibe y retardan el crecimiento, mientras que las

altas temperaturas aliadas a la humedad atmosfrica elevan y

favorecen la aparicin de diversas enfermedades.

Ortube, et al (1996), manifiestan que el frejol no soporta

heladas ni extremo mayores a 35C, la temperatura ideal es de

21C con una participacin de 300 mm distribuido regularmente,

durante todo el ciclo del cultivo.

2.3.3 Suelo.

Guamn, et al (2003), sugieren que para siembra del cultivo

de frejol el terreno se debe preparar con un pase de arado, de

25 a 30 cm, de profundidad y dos pase de rastra, servir para

destruir terrones grandes, facilitar la incorporacin y

descomposicin de residuos del cultivo anterior, sin embargo

estas labores se omitirn si el cultivo se realiza con el sistema

cero labranza (siembra sobre el rastrojo del cultivo anterior).

El CIAT (1996), seala que el frejol produce bien en suelos

franco o franco arenosos, con buen drenaje, pendiente

moderada y buena fertilidad.

La preparacin del terreno debe de ser oportuna y

adecuada, de tal manera que el suelo facilite el trazo de los

surcos, se aumente la retencin de la humedad y se propicie

una buena germinacin, emergencia de plantas y desarrollo del

cultivo.

Peralta et al (2007), dicen que el suelo ptimo para el

cultivo de frejol es franco-arenoso con buen drenaje.

El frejol requiere de suelos profundos y frtiles con buenas

propiedades fsicas, de textura franco limoso (partculas entre

0,05 mm y 0,02 mm); aunque tambin tolera textura franco

arcillosas (partculas con dimetro inferior a 0,002 mm)

Guamn, Andrade y vila (2004), sealan que el frejol

arbustivo, para obtener los mejores rendimientos requiere de

400 -500 mm de agua bien distribuidos, aplicados por riego o

bien por accin de la lluvia.

2.3.4 Precipitacin.

Guamn, et al (2004), manifiestan que el frejol arbustivo

para obtener los mejores rendimientos requiere de 400 a 500

mm de agua bien distribuidas, aplicada por riego o por accin de

lluvia.

Las etapas del desarrollo del cultivo durante las cuales una

humedad insuficiencia en el suelo afectara los rendimientos en

especial a las etapas de germinacin, prefloracin, y formacin

del fruto.

Ortube y Aguilera (1994), sealan que el frejol no tolera

excesos ni deficiencia de lluvias, los excesos provocan

encharcamiento del terreno con el consiguiente marchitamiento

de la planta en cambio las deficiencias afectan el crecimiento y

son causas principal para la baja produccin.

2.3.5 Relacin cascara/ grano (%)

Silva (2004), evalu 11 lnea en estado tierno en la zona de

boliche, en lneas se obtuvo que pinto villa dio el promedio ms

alto con el 66% mientras que el ms bajo lo obtuvo SUG - 108

con el 36%.

2.4 MEJORAMIENTO GENTICO

Voysest, et al (1992), sealan que las variedades generadas

por el INIAP con el apoyo de PROFRIZA han tenido mayor

influencia al norte con variedades de grano de color rojo,

especialmente para el consumo externo y al sur con variedades

de color de grano blanco crema para el mercado interno y el

consumo en fresco.

Profriza (1998), indica que en rea de investigacin el INIAP

ha enfrentado la problemtica de los frejoles volubles con una

estrategia nacional:

Seleccin dentro de la gran diversidad existente, de los mejores

ecotipos de los frejoles tradicionales de mayor demanda.

Seleccin de varios tipos de proceses para la siembre

asociadas (maz) para razas chocleras.

Mejoramiento por seleccin de gametos utilizando

marcadores moleculares.

Poehlman y Allen (2003) dice que los caracteres de la

herencia simple estn determinados principalmente por los

genes individuales. As mismo menciona que muchos de los

caracteres de importancia agronmica con los que trabaja el

fitomejorador no se heredan de forma simple, uno de estos

caracteres es el rendimiento.

Ros (1991), dice el mejoramiento gentico del frejol

conduce al desarrollo de los cultivares genticamente superiores

y puede ser llevado a cabo mediante los mtodos de induccin,

seleccin e hibridacin. Es necesario conocer la herelidad de

algunos caracteres como el hbito del crecimiento, tallo, flor,

semillas, vainas resistencia a enfermedades y rendimientos,

entre otros para obtencin de variedades mejoradas

2.5 VARIEDADES

Poehlman y Allen (2003) definen una variedad agrcola como

un grupo de plantas similares que por sus caractersticas

estructurales y rendimiento se distinguen de otras variedades

dentro de la misma especie.

INIFAP (2000), explica que se recomienda utilizar variedades

bien adaptada a la regin. No es conveniente sembrar

variedades desconocidas, ya que existe el riesgo e introducir

enfermedades que se transmiten por semillas

BLANCO BELEN

Es la variedad INIAP 422, la cual se origin de un

cruzamiento realizado entre las lneas WAS 82 x INIAP 417

Blanco Imbabura. Fue liberado en el ao 2003, en Loja.

Es una variedad de frejol de tipo arbustivo sin gua, de

grano grande de color blanco. Presenta buen adaptacin en

localidades de los valles de Caar, Azuay y Loja.

Caracterstica agronmica

Habitod De Crecimiento Determinado Tipo 1

Color De Flor; Blanca

Color De Grano: Tierno - Blanco

Tamao De Grano: Grande

Peso De 100 Granos 125

Largo De Grano; 15 A 17 Mm

Forma De Grano; Alargado/Aplanado

N de Grano Por Vaina 3-5

N de Vaina Por Planta; 16

Largo De Vaina; 12.1 Cm

Altura De Planta; 46

Ciclo Vegetal:

Da De Floracin; 43

Da De Cosecha En Tierno; 79

Adaptacin; 1000 A 2200 msnm

CARGABELLO

Esta variedad se la sembr en los valles bajos de la sierra

ecuatoriana, en 1987 se la liber con la denominacin de

INIAP 404.

La densidad y poblacion mas adecuada para el cultivo de

esta variedad se ubica entre 166.000 y 200.000 plantas/ha. El

habito de crecimientoes tipo 1 el procentaje de proteina es del

22%, en el ciclo vegetativo la madures fisiologica es a los 100

dias.


Habitod De Creciiento Determinacion Tipo 1

Color De Flor Blanco

Color De Grano Rojo Con Crema

Tamao De Grano Grande

Peso De 100 Semillas 45g

N De Semillas Por Vainas 4

Longuitud De Semilla 13mm

Diametro De Semilla 8mm

Forma De Semilla Oblanga

Porcentaje De Proteina 22

Rendimiento Promedio 1556kg/Ha

Ciclo Vegetal

Dia De Floracion 50

Dia De Madurez Fisiologica 100

Dias De Madures Cosecha 110

Pisos Altitudinales Entre 1.600 A 2.500 msnm

CALIMA ROJO

Chazan y Michael (2008), dicen que la variedad calima se

cultiva en la costa, sierra y selva. Mejora los suelos

incorporando el nitrgeno atmosfrico fijado por simbiosis con

bacterias del genero Rhizobium. Sus granos contienen

protenas (22% - 28%), vitaminas, minerales y fibras solubles

(pectinas); los cuales poseen efectos en la prevencin de

enfermedades del corazn, obesidad y tubo digestivo.


Habitod De Crecimiento Determinacin Tipo 2 Gua

Altura De Planta 47cm

Color De Flor Blanco

Tamao De Grano Grande

Peso De 100 Semillas 43g

Numero De Semillas Por Vainas 4

Forma De Semilla Arrionado

Numero De Vaina Por Planta 10-12

Ciclo Vegetal

Da De Floracin 45-52

Da De Madurez Fisiolgica 85-95

Das De Madures Cosecha Seco 105

CHABELO

Peralta, et al (2013), afirman que la variedad chabelo es

una planta arbustiva mejorada, de crecimiento determinado,

vigoroso resistente a roya, de vainas grandes y amarilla de

grano rojo grande moteado tipo Chabelo de buen

rendimiento 1372Kg /ha (30 quintales) se recomienda para

cosecha en vaina verde o en seco para los mercados de la

Costa Norte de pas.

Chazan y Michael (2008), dicen que el frejol tipo arbustivo

se puede sembrar todo el ao sin embargo existen dos

pocas mejoradas febrero abril en el primer semestre y

septiembre octubre en el segundo. La siembra de junio-

agosto tiene problemas por los fuertes problemas de esa

poca.


Habitad de crecimiento tipo 1

Color del hipocotilo verde

Color de follaje verde claro

Color de flor blanca

Altura en formacin 44cm

Color de vaina en madures amarilla

Peso de 100 granos 50g

Das de floracin 46 das

2.6 POCA DE SIEMBRA

Peralta et al (2007), sealan que es recomendable seguir

las pocas tradicionales de siembra de la localidad. Cuando las

siembras del frjol son programadas, facilitan las labores

culturales y controles qumicos. En lo posible se debe evitar

siembras escalonadas, porque las enfermedades de los cultivos

anticipados de frjol pueden transmitirse a los cultivos

posteriores.

Guamn et al (2004), manifiestan que es recomendable

cultivar el frjol en rotacin, es decir, siembra inmediatamente

despus de la cosecha de arroz o maz, con el propsito de

aprovechar al mximo la humedad residual que quedan en los

suelos despus de la poca lluviosa. La mejor poca de siembra

es a mediados de abril hasta fines de mayo.

Para Santa Luca y Boaco (2009), las siembras tardas

(mediado de junio en adelante) traen consigo ataques severos

de plagas como lorito verde, fidos y caros.

Adems el rendimiento del cultivo, se ve afectado por falta

de humedad principalmente en etapas crticas, floracin y

formacin de granos. En reas como Babahoyo, Vinces,

Bucay, Milagro y Taura es necesario aplicar riego, cuando se

cultiva en poca seca.

2.7. FORMA DE SIEMBRA

Guamn et al (2004), mencionan que la siembra se realiza

en suelos hmedos, a una distancia de 0,50 m entre surco y de

0,20 m entre plantas, depositando dos semillas por sitio, que

equivale a 200.000 plantas/ha.

El mtodo de siembra ms comn es el manual con

empleo de espeque. Si desea sembrar a mquina, use la misma

distancia entre surco, y deja 12 semillas por metro lineal, aqu

equivale a 200.000 plantas/ha. La cantidad de semilla requerida,

para la siembra, con la variedad INIAP 473- Boliche e INIAP

474- Doralisa es de 100 Kg / ha.

2.8 RENDIMIENTO.

Profriza (1992), Considera que los rendimientos de frejol

voluble oscilan entre 600 y 700 kg /ha resultado bajo comparado

con rendimiento de 900 a 1200 kg/ha obtenidos cuando el

cultivo.

Silva (2004), realiz un trabajo de evaluacin en estado tierno

en 11 lneas de frejol en la zona de Boliche, provincia del

Guayas, en donde determinamos los promedios de rendimientos

de granos tiernos. En relacin a lnea, el promedio ms alto

correspondi a SEG- 1036 con 3364 kg/ha mientras que el

promedio ms bajo, lo obtuvo SUG-141 con 2036 kg/ha-1.

2.9 COSECHA EN ESTADO FRESCO.

Mondoedo, et al (1991), indican que para realizar la

cosecha de vainas y granos en estado tierno, se deben

seleccionar vainas de alta calidad, la recoleccin puede ser

mecnica o manual si es para la industria de enlatados y

congelados se hace a gran escala, deben tomarse en cuenta las

necesidades de la fbricas para evitar una saturacin del

producto.

Godoy (2011), se cultivan variedades que se cosechan en

diferentes periodos y a un tiempo adecuado para que el frejol

tenga el porcentaje correcto de azcar y de agua. Se deben

escoger variedades que producen uniformemente.

2.10 CONTENIDO NUTRICIONAL.

PROFRIZA (1992), describe que el grano de frejol tiene un

contenido de protena de acuerdo con la variedad y la regin

donde se producen varias de 20% al 28%; entre los aminocidos

esenciales contenidos en esta leguminosa estn la metionina

que vara entre 0.17% - 0.33%, el triptfano entre 0.14% - 0.22%

y la lisina entre 1.69% -24.2%, lo que hace que tenga mayor

importancia dentro de la alimentacin humana de la zona

tropical. En vista del alto costo de la protena proveniente de la

carne, leche, huevo, pescado, las leguminosas de grano ofrecen

una solucin al problema de una deficiencia cada vez mayor de

protena.

Rodrguez y Fernndez (2003), afirma que el consumo de

frijol contribuye a la prevencin y tratamiento de patologas como

la diabetes y el cncer, por su aporte de icronutrientes as como

por su alto contenido de aminocidos, taninos, fitoestrgenos,

fibra y aminocidos no esenciales

2.11 DENSIDADES DE POBLACIONES.

Rodrguez (2008), manifiestan que el mtodo ms

indicado para lograr la mxima exactitud, en cuanto a densidad

de siembra y distribucin de la misma, es el llamado siembra en

hilera.

Guamn, et al (2004), indican que la siembra de frejol a

una distancia de 0.50m entre surco y 0.20m entre plantas

depositado dos semilla por sitio, equivalente a 200.000 plts/ha,

de manera que con una separacin de 0.50m por hilera y con 20

plantas por metro lineal se logra disponer de 400.000 semilla por

ha.

2.12 RENTABILIDAD.

Cuellas, et al (1999), describen que los cost de

produccin se disminuyen principalmente en la mano de obra,

sobre todo cuando se aplica los fertilizantes, al mismo tiempo

que los insecticidas y/o fungicidas para el control fitosanitario del

cultivo: si la explotacin es para consumo en grano tierno se

recomienda no hacer aplicaciones foliares en la etapa de

madures (75 das despus de la siembra) aunque el cultivo

tenga el follaje verde, pues ya no provoca ningn beneficio al

rendimiento del gran.

III. MATERIALES Y MTODOS

3.1 LOCALIZACIN DEL ENSAYO.

El presente trabajo de investigacin se realiz durante la

poca seca de 2014 en la zona de Virgen de Ftima, cantn

Yaguachi, provincias del Guayas, la cual se encuentra referida a

17 msnm, 21515 de Latitud Sur y 79 49 de Longitud

Occidental.

3.2 CARACTERSTICAS CLIMTICAS 1/

3.2.1 Climatolgica

Temperatura promedio 26 C

Humedad relativa 75%

Precipitacin anual 1025mm

3.2.2. Pedolgica.

La zona de vida segn la clasificacin ecolgica de Holdridge

corresponde a Bosque seco tropical (BST) 2/

pH 6.5

Topografa Plana

Textura Franco-Arcillosa

Drenaje Bueno

Permeabilidad Buena

Clasificaciones Aluviales

1/ Datos obtenidos del instituto nacional autnomo de investigacin

agropecuarias 2004

2/ Datos obtenidos de la clasificacin ecolgica de Holdridge.

3.3 MATERIALES

Durante el desarrollo del experimento se utilizaron los

siguientes materiales:

Maquinaria agrcola, libreta de campo, esferos, papel,

computadora, impresora, perforadora, carpeta, balanza, pala,

rastrillo, flexmetro, azadn, piola, baliza, machete, espeque,

equipo de fumigacin, bomba a mochila, herbicidas, fungicida,

fertilizante, sistema completo de riego.

3.4 FACTORES ESTUDIADOS.

Los factores estudiados fueron cuatro variedades de frejol

y tres poblaciones de plantas.

3.5 TRATAMIENTO ESTUDIADOS.

Los tratamientos estudiados fueron los siguientes;

Cuatro variedades de frejol; Blanco Beln (V1), Cargabello (V2),

Calima Rojo (V3), y Chbelo (V4).

Tambin se estudiaron tres poblaciones de plantas: 200.000

plts/ha (P1), 250.000 plts/ha (P2); 300.000 plts/ha (P3), lo que

genero un experimento factorial 4x3 con 12 tratamiento.

3.6 COMBINACIONES DE LOS TRATAMIENTOS

Las combinaciones de tratamientos se indican a continuacin.

N

Tratamiento variedades Poblaciones

1 V1 P1

2 V1 P2

3 V1 P3

4 V1 P1

5 V2 P2

6 V2 P3

7 V3 P1

8 V3 P2

9 V3 P3

10 V4 P1

11 V4 P2

12 V4 P3

3.7 DISEO EXPERIMENTAL.

El diseo experimental utilizado fue el de Bloque Completa

al Azar (DBCA), en arreglo factorial 4x3 con tres repeticiones. El

tamao de parcela fue de cuatro surcos de 5 m de largo

distanciados entre ellos a 0.50 m. la parcela til estuvo

constituida por dos surcos centrales.

3.8 ANLISIS DE VARIANZA.

El esquema del anlisis de la varianza se indica a continuacin;

ANDEVA

FV GL

Repeticiones (r-1) 2

Tratamiento (t-1) 11

Error Experimental (r-1)(t-1) 22

Total rt-1 35

3.9 ANLISIS FUNCIONAL.

Las comparaciones de las medias de tratamientos se

efectuaron mediante la prueba de Rango Mltiples de

Duncan al 5% de probabilidad.

3.10 DELINEAMIENTO EXPERIMENTAL.

Diseo experimental DBCA

Numero de tratamiento 12

Nmero de repeticiones 3

Numero de parcela 36

Numero de surco por parcela 4

rea total de la parcela (2 m x 5 m) 10 m2

rea til de la parcela (1 m x 5 m) 5 m2

Distancia entre surcos 0.50 m

Distancia entre repeticiones 1.50 m

Longitud de surco 5 m

rea total del experimento (24 m x 18 m) 432 m2

rea til del experimento (5 m2 x 36) 180 m2

3.11 MANEJO DEL EXPERIMENTO.

Para la conduccin del trabajo experimental se realizaron

las siguientes labores:

3.11.1 Preparacin del suelo.

Se realiz en forma mecanizada mediante un pase de

arado y tres de rastra en lo que el suelo quedo desmenuzado,

lo cual facilito la siembra y posterior germinacin de la semilla.

3.11.2 Desinfeccin de la semilla.

Para la prevencin de hongos, del suelo y ataque de

plagas al inicio del cultivo, la semilla se desinfecto con el

fungicida Vitavax 300 en dosis de 3kg de semilla.

3.11.3 Siembra.

Esta labor se realiz en forma manual a chorro continuo, la

semilla se deposit a una profundidad de 3 a 4 cm; la distancia

entre surcos fue de 0.50 m.

3.11.4 Control de maleza.

Durante el desarrollo del ensayo las malezas se controlaron

en forma manual utilizando rabones. Se mantuvo baja la

densidad de plantas dainas, la maleza con mayor incidencia

fue la ortiga (Urtica sp)

3.11.5 Control fitosanitario.

Luego de las evaluaciones realizadas en el ensayo, en el

control de plagas y enfermedades se realiz siguiendo las

recomendaciones dadas por los profesores de la Facultad De

Ciencias Agrarias De La Universidad de Guayaquil. Durante el

desarrollo del ensayo se presentaron las siguientes plagas; Orito

Verde Empoasca Kraemery (Confidor 40cc); Mosca Blanca

Trialeurodes ; Pata Seca Fusarium sp( Kupper, Pyrinex 50cc,

Yoke 70 cc; Propamocab 25 cc; Phyton 50 cc).

3.11.6 Riego.

El riego se realiz de acuerdo a las necesidades del cultivo,

el cual se realiz por surcos, luego en la fase vegetal se dieron

dos riegos, y en la reproductiva tres riegos en cada caso se dio

un equivalente una hora

3.11.7 Fertilizacin.

Esta labor se realiz tomando en cuenta los resultados del

anlisis de suelo. Correspondiente se aplicaron los siguientes

nutrientes.

Das de edad de

cultivo

Fertilizantes Dosis

20 Litros de

agua

14 Raykat 50cc

41 Nitrofoca

Foliar

4 cucharada

65 Fitoamin 30 cc

3.11.8 Cosecha.

La cosecha se la efectu en estado tierno en forma manual,

en el rea til de cada tratamiento y se realiz antes de que

culmine la madurez fisiolgica.

3.12 VARIABLE EVALUADAS.

Con la finalidad de estimar los efectos de los tratamientos

se consideraron cinco plantas tomadas al azar de cada parte til.

Se evaluaron las siguientes variables:

3.12.1 Das de floracin.

Esta variable se registr cuando el 50% de las plantas

estuvieron florecidas en cada unidad experimental.

3.12.2 Das a cosecha en estado fresco.

Esta variable se registr cuando las vainas de cada tratamiento

presento su maduracin fisiolgica.

3.12.3 Altura de planta (cm).

Para esta variable se tom cinco plantas al azar en el momento

de la cosecha, luego se procedi a medir en centmetros desde

el nivel del suelo hasta el pice de cada planta, luego se

promedi.

3.12.4 Vainas por planta.

Este variable se la obtuvo del nmero de vainas de las

cinco plantas tomadas al azar del rea til de cada parcela,

luego se obtuvo el promedio correspondiente, de cada

tratamiento.

3.12.5 Granos por planta

En las cinco plantas tomadas al azar, se contaron el nmero

de granos en estado tierno por plantas y luego estos valores se

procedieron a promediar.

3.12.6 Peso de 100 (g).

De los granos cosechados de cada tratamiento, se

contabilizaron 100 granos en estado tierno los cuales se

procedieron a pesar en una balanza analtica obteniendo el

resultado en gramos.

3.12.7 Rendimiento de vainas (kg/ha).

Para el efecto se procedi a cosechar en vainas tiernas los

tratamientos de cada parcela til, luego se procedi a pesar en

gramo para luego transformar el peso en kilogramo por

hectrea.

3.12.8 Relacin cascara /grano.

La relacin cascara / grano se expres en porcentaje, para

determinar la variable se procedi a pesar diez vainas, luego de

haberse descascarado se procedi a pesar el grano limpio

expresndose en gramos.

3.12.9 Rendimiento en gramo fresco (kg/ha).

Para ello, los granos descascarados de cada tratamiento se

pesaron en gramos para luego transformarlos a kilo por

hectrea.

IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES

Das de floracin.

Esta variable se registr en das contndose desde la fecha

de la siembra, hasta cuando el 50% de las plantas estaban

florecidas en cada unidad experimental.

De acuerdo a los resultados obtenidos se vio que, en los

materiales Calima Rojo y Chabelo a los 35 das presentaron un

35 % de floracin, seguido de Blanco Beln y Cargabello. A los

siguientes das se fue presentando de manera uniforme la

floracin para todos los tratamientos al culminar los 41 das.

Das a cosecha

Esta variable se obtuvo cuando las vainas de cada

tratamiento se encontraban al inicio de la maduracin fisiolgica.

Esta variable se registr en das.

Se empez a cosechar a los 69 das, en cada material se

vio un porcentaje de cosecha diferente, presentando iguales

porcentajes (45%) las materiales Cargabello y Chabelo, y en

menores porcentajes los materiales Calima Rojo (35%) con la

variedad Blanco Beln (38%). A los 76 das se cosecho cada

uno de los tratamientos.

Altura de planta (cm).

Los promedios de altura de planta se presentan en los

Cuadros 1 y 1A del Anexo. En variedades los mayores

crecimientos se observaron en los materiales Chabelo y Calima

Rojo, con 142 y 138 cm, efectivamente; no se encontraron

diferencias significativas. En cambio el menor promedio se

determin en la variedad Blanco Beln con (131cm).

En distancia de siembra se determin el promedio ms alto

en la distancia 0.50m x 0.20 m (156 cm) y el menor promedio se

lo determino en la distancia 0.50 m x 0.13m (123 cm)

Al realizar el Anlisis de la Varianza (Cuadro 2 A), se

observ que hubo diferencias altamente significativas en

variedades y en distancias de siembra, la interaccin, no fue

significativa. El promedio general fue de 136 cm y un C V de 7,

10%.

Cuadro 1. Promedio 1/ de Altura De Planta (cm),

determinado en estado tierno en cuatro variedades de frejol,

evaluada con tres distanciamientos de siembra, zona de virgen

de Ftima cantn Yaguachi provincia del Guayas. Universidad

de Guayaquil. 2015.

Distancias de siembras (m)

Variedades 0.50x0.20 0.50x016 0.50x0.13 x

Blanco Beln 156 124 113 131 c

Cargabello 155 121 122 133 ab

Calima Rojo 155 131 129 138 b

Chabelo 160 136 130 142 a

x 156 a 128 b 123 c 136

F cal. Variedades 2.51NS

F cal. Distancia 41.09**

F cal.int. V x D 0.57 NS

CV (%) 7.10

NS= No Significativo ** Altamente Significativo

1/ Promedios sealados con una misma letra no difieren

significativamente entre s, de acuerdo a la prueba de Rango

Mltiple de Dunka al 5% de probabilidades.

Vainas por planta

Los promedios de Vaina por planta se presentan en los

Cuadros 2 y 3 A del Anexo. En variedades se obtuvo la mayor

cantidad de vainas el materiales Chabelo con 147, seguidos por

los materiales, Calima Rojo y Blanco Beln con 123 vainas, y

Cargabello con 121 vainas, no se encontraron diferencias

significativas para variedades.

En distancias de siembra se observ que con la distancia

0.50 m x 0.20 m se obtuvo un promedio de 139 vainas, y el

menor promedio se determin en la distancia 0.50 m x 0.13 m

con 121 vainas.

Al realizar el Anlisis de la varianza (Cuadro 4 A), se

observ que hubo diferencia altamente significativa para

distancia de siembra, la interaccin no fue Significativa. El

promedio general de 128 vainas por planta y un CV 11, 99 %.

Cuadro 2. Promedio 1) de Vainas por Planta, determinado

en estado tierno en cuatro variedades de frejol, evaluada con

tres distanciamientos de siembra, zona de virgen de Ftima

cantn Yaguachi provincia del Guayas. Universidad de

Guayaquil. 2015


Variedades 0.50x0.20 0.50x016 0.50x0.13 x

Blanco Beln 141 113 114 123 b

Cargabello 125 114 122 121 b

Calima Rojo 141 111 157 123 b

Chabelo 149 157 131 147 a

x 139 a 123 a 121 a 128


F cal. Distancia 5**


CV (%) 11.99





Granos por planta

Los promedios de Granos por planta se presentan en los

Cuadros 3 y 5 A del Anexo. En variedades se obtuvo la mayor

cantidad de granos para el material Chabelo con 462, seguidos

por los materiales, Calima Rojo con 436 y Blanco Beln con 432,

la menor cantidad fue para el material Cargabello con 427, no

se encontraron diferencias significativas para variedades.

En distancias de siembra se observ que con la distancia

0.50 m x 0.20 m se obtuvo un promedio de 450 granos, y el

menor promedio se determin en la distancia 0.50 m x 0.16 m

con 388 granos.


observ que No hubo diferencias significativas para distancia

de siembra, para la interaccin. Con un promedio general de 414

granos por planta y un CV 7, 10 %.

Cuadro 3. Promedio 1/ de Granos por Planta, determinado

en estado tierno en cuatro variedades de frejol, evaluada con



Guayaquil. 2015


Variedades 0.50x0.20 0.50x016 0.50x0.13 x

Blanco Beln 462 411 422 432 b

Cargabello 526 344 411 427 c

Calima Rojo 441 403 464 436 b

Chabelo 369 393 323 462a

x 450a 388 c 405 b 414


F cal. Distancia 1.73NS

F cal.int. V x D 1.03NS

CV (%) 7.10%





Peso de 100 granos tiernos (g).

Los promedios del peso de 100 granos tiernos

determinados en gramos se presentan en los Cuadros 4 y

7A del Anexo. En variedades se obtuvo el mayor peso para

el material Blanco Beln con 168 gramos, seguidos por los

materiales, Cargabello con 107 g y Calima Rojo con 88 g. El

material de menor peso correspondi a Chabelo con 81 g.


observ que hubo diferencia significativa (1%) nicamente en

variedades. El promedio general fue de 111 y el C.V de 3, 78 %.

Cuadro 4. Promedio 1/ de Peso de 100 granos tiernos (g),




de Guayaquil. 2015


Variedades 0.50x0.20 0.50x016 0.50x0.13 x

Blanco Beln 173 163 166 168a

Cargabello 106 107 107 107 b

Calima Rojo 87 88 88 88 c

Chabelo 80 81 83 81 d

x 112 a 110 a 111 a 111

F cal. Variedades 790.50**

F cal. Distancia 0.61 NS


CV (%) 3.78





Rendimiento de vainas (kg/ha).

Los promedios de los rendimientos expresados en kilos por

hectreas, se presentan en los Cuadros 5 y 9 A del Anexo. En

variedades se observ que los materiales Chabelo y Blanco

Beln, con 2965 y 2837 kg/ha, respectivamente, fueron los que

alcanzaron los mayores rendimientos. En cambio, con las

variedades Cargabello y Calima Rojo, sucedi lo contrario al

haber obtenido los menores rendimientos, en su orden, con

2694 y 2632 kg/ha.

En distancia de siembra el rendimiento descendente,

obtenido, correspondi a las distancias 0.50 m x 0.20 m; 0.50 m

x 0.16 m; y 0.50 m x 0.13 m con 3327, 2568, 2449 kg/ha

respectivamente.

A realizar el anlisis de la varianza (Cuadro 10 A) se

observ que hubo diferencias significativas (1%) nicamente en

distanciamiento de siembra. El promedio general fue de 2782

kg/ha y el C.V de 14.11%.

Cuadro 5. Promedio 1/ del Rendimientos en vainas tiernas

(kg/ha), determinados cuatro variedades de frejol, evaluada con



Guayaquil. 2015


Variedades 0.50x0.20 0.50x016 0.50x0.13 x

Blanco Beln 3445 2741 2324 2837 a

Cargabello 3353 2235 2493 2694 a

Calima Rojo 3208 2317 2371 2632 a

Chabelo 3305 2981 2610 2965 a

x 3327 a 2568 a 2449 a 2782


F cal. Distancia 16.93**


CV (%) 14.11





Relacin cascara /grano.

Los promedios de la Relacin cascara-grano se presentan

en los cuadros 6 y 11A del Anexo. En variedades se obtuvo la

mayor relacin en el material Blanco Beln con un 59 %, Calima

Rojo con 54 %, y Chabelo con 48 seguido de Cargabello con 47

%, Si hubo diferencia altamente significativas para variedades.

En distancias de siembra se observ que con las distancias

0.50 m x 0.20 m y 0.50 m x 0.13 m, se obtuvo un mismo

promedio siendo este de un 53 %, y el menor promedio se

determin con la distancia 0.50 m x 0.16 m con 51 %.


observ que fue no significativo para distancia de siembra y la

interaccin. Con un promedio general de 52 % y un Coeficiente

de Variacin de 7, 73 %.

Cuadro 6. Promedio 1/ de Relacin cascara grano (%),




de Guayaquil. 2015


Variedades 0.50x0.20 0.50x016 0.50x0.13 x

Blanco Beln 58 58 62 59 a

Cargabello 51 47 45 47 c

Calima Rojo 54 51 57 54 b

Chabelo 49 50 47 48 c

x 53 a 51 a 53 a 52

F cal. Variedades 16.28**

F cal. Distancia 0.57 NS


CV (%) 7.73





3.12.1 Rendimiento en grano fresco (kg/ha).

Para ello, los granos descascarados de cada tratamiento se

pesaron en gramos para luego transformarlos a kilo por

hectrea.

cultivo del frejol en el ecuador

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