CULTIVO DE ARVEJA: RENDIMIENTO GRANO SECO : 1 TN/HA - GRANO VERDE: 3 TN/HA1. Origen, produccin y distribucin mundial de arveja:Origen: Se cree que fue en Asia central, Asia menor, la cuenca del Mediterrneo o Etiopa. Distribucin mundial de arveja:La arveja por su alto contenido de protenas (cercano al 24%) es un producto valioso parael consumo alestadoprimario, comotambin para ser industrializadapara obtencinde harinas, concentrados y otras formas.Tambin paraproductoenconservapreviamentehidratado, siendoEE.UU.y laUE losmercadosmsimportantes.El mercado internacional de arveja para grano seco est dominado por Canad conunasuperficie cercana a 1,5millones de hectreas.El rendimientopromedio en este pases dealrededor d 2,2 ton/ha.Otrospasesimportantesenlaproduccindearvejasson Franciay Alemania con superficies muy inferiores alasdeCanad. Francia siembra comopromedio unas 240.000 ha yAlemania unas 90.000 ha; sin embargo, presentan rendimientos Francia llega a 4,0ton/hay Alemania a3,0 ton/ha.En el Per, la mayor rea sembrada de arveja, se ubica en Cajamarca, con 10,245 ha., seguido de Junn con 4028 ha, y Huancavelica con 3452 ha. Las variedades que se siembran son por lo general criollas, no son precoces avanzadoras, pues se cosechan entre los 5 y 7 meses y rinden poco (3285 kg/ha en vaina verde).

2. Principales variedades de arveja y su importancia econmica:Variedades:a) Pisum sativum L. ssp. sativum var. macrocarpon : es cultivada para el consumo de sus vainas; stas resultan comestibles por no presentar fibra en la unin de sus valvas (pericarpio) y por carecer de endocarpio; esta ltima estructura, conocida tambin como pergamino, corresponde a un tejido de fibras esclerenquimticas ubicado en la cara interna de las valvas. Los cultivares pertenecientes a esta variedad botnica presentan, en su mayora, flores de color blanco a prpura. Entre los nombres comunes ms importantes que se utilizan para denominar a esta variedad, estn los siguientes: comelotodo, arveja china, snow pea, china pea, pois mange-tout, etc.

b) Pisum sativum L. ssp. sativum var. sativum: es cultivada fundamentalmente para la obtencin de granos tiernos inmaduros; stos pueden destinarse directamente al consumo humano o procesarse, ya sea para la obtencin de producto congelado o enlatado. Los cultivares pertenecientes a esta variedad botnica presentan, en su mayora, flores de color blanco. Entre los nombres comunes ms importantes que se utilizan para denominar a esta variedad estn los siguientes: arveja, guisante, garden pea, green pea, canning pea, pois, etc..

c) Pisum sativum L. ssp. sativum var. arvense (L.) Poir.: es cultivada fundamentalmente para la obtencin de granos secos, los cuales pueden ser utilizados en alimentacin humana o animal. Los cultivares usados con fines forrajeros corresponden tambin a esta variedad botnica. Las flores que presentan los cultivares de esta variedad son usualmente de color prpura. Entre los nombres comunes ms importantes que se utilizan para denominar a esta variedad, estn los siguientes: arveja seca, arveja forrajera, field pea, etc.. 3. Taxonoma y morfologa : Raz, tallo, hoja, inflorescencia y semilla:TaxonomaClase: Angiosperma Subclase: Dicotilednea Orden: Rosales Familia: Leguminosas Gnero: Pisum Especie: sativum L. Morfologa Raiz: Pivotante, con numerosas raicillas secundarias y terciarias, presenta sobre crecimientos denominados ndulos que contienen bacterias nitrificantes, cuyo papel es fijar el nitrgeno atmosfrico para servir de nutrimento a la planta. Tallo: Segn la variedad, puede ser corto, mediano o largo, pero en todos los casos es hueco, ligeramente estriado, provisto de nudos y de color verde claro.Segn el tamao de los tallos, la arveja puede clasificarse en: Variedades bajas que llegan hasta 45 centmetros; variedades de medio enrame, que crecen postradas y llegan hasta 70 centmetros de alto y las variedades de enrame que llegan a medir hasta 2 metros y necesitan de tutores. Los cultivares precoces presentan seis a ocho nudos vegetativos, los semiprecoces 9 a 11, los semitardos 12 a 14, y los tardos 15 o ms. A partir de la emergencia de las plantas comienza una produccin sucesiva de nudos vegetativos en el tallo principal; los internudos, en tanto, van siendo cada vez ms largos, hasta alcanzar su mxima longitud al producirse el primer o segundo nudo reproductivo. En todos los cultivares las plantas generalmente presentan un hbito de crecimiento erecto hasta el comienzo de la floracin. Posteriormente, debido al mayor grosor que va adquiriendo el tallo, al aumento que se va produciendo en la longitud de los internudos, al mayor nmero de fololos que van teniendo las hojas y al peso de las vainas, las plantas comienzan a tenderse, hasta llegar al punto en que muchas veces las vainas producidas en el primer nudo reproductivo entran en contacto con el suelo. En fechas ptimas de siembra, el tallo principal puede alcanzar en definitiva una longitud de 0,5 a 0,75 m en los cultivares precoces y de 0,8 a 1,2 m en los cultivares semitardos. Cabe destacar que en los cultivares filos, cuyas plantas se caracterizan por no presentar hojas, tanto la altura como el largo promedio de los internudos son menores. Hojas: Compuestas e imparipinadas, con foliolos elpticos, de bordes onduladas. En las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos, que utiliza la planta para sostenerse. En cada uno de los primeros dos nudos, y en forma alterna, se desarrolla una hoja rudimentaria de tipo escamoso, denominada brctea trfida (Figura 6). Estas hojas escamosas, que son pequeas e insignificantes, se encuentran reducidas a un pecolo rudimentario y a dos estpulas tambin rudimentarias; estas ltimas se presentan unidas, en el caso del primer nudo, y libres entre s en el segundo. Las brcteas mencionadas van gradualmente desintegrndose, hasta llegar a desaparecer luego que las plantas desarrollan su cuarta a quinta hoja verdadera. Los nudos de las brcteas no se contabilizan al momento de cuantificar los nudos existentes a primera flor en el tallo principal. A partir del tercer nudo, que corresponde al primer nudo real de la parte area, se desarrollan sucesivamente las hojas verdaderas; stas son compuestas, alternas, y presentan dos a seis fololos ovalados a oblongos con margen entero. Cada hoja se compone de un pecolo, de un raquis, de uno, dos o tres pares de fololos, y de uno a cinco zarcillos. Los zarcillos ayudan a que las plantas se sujeten entre s, lo que les permite mantener una posicin ms erecta. Las hojas de los primeros tres a cuatro nudos areos tienen un par de fololos y pueden o no presentar un zarcillo terminal (Figura 7). A partir del cuarto o quinto nudo, las hojas continan teniendo un solo par de fololos, pero aumenta a tres en promedio el nmero de zarcillos, presentndose dos de ellos insertos lateralmente en el raquis y el tercero en posicin terminal. Las hojas ubicadas en los nudos que preceden al primer nudo reproductivo, por su parte, presentan en general dos pares de fololos, cuatro zarcillos laterales y uno terminal. Finalmente, las hojas superiores, a partir del primer o segundo nudo floral, tienen tres pares de fololos, cuatro zarcillos laterales y uno terminal (Figura 8). En la axila de cada hoja, que corresponde al punto en que se produce la unin del pecolo con el tallo, se desarrollan dos estpulas; estas estructuras, que pueden incluso alcanzar mayor tamao que los fololos, corresponden a hojas modificadas y presentan una gran capacidad fotosinttica. Tanto los fololos como las estpulas presentan una cutcula cerosa. En los cultivares que producen granos de mayor tamao, habitualmente los fololos y las estpulas son ms bien grandes; en aquellos cultivares que producen grano pequeo, en cambio, son de tamao bastante ms reducido. Los cultivares de tipo filo, si bien carecen de hojas, mantienen la presencia de estpulas, las que generalmente son de tamao bastante grande; el pecolo, que en estos cultivares alcanza un gran crecimiento, especialmente en grosor, termina en poderosos zarcillos (Figura 9). Los zarcillos juegan un rol muy importante, ya que ms all de aportar en alguna medida a la fotosntesis, ayudan a reducir el problema de tendedura mejorando as la calidad de la produccin y la eficiencia en la cosecha mecanizada. Inflorescencia: La inflorescencia corresponde a un racimo axilar largamente pedunculado; en la axila de la hoja de cada nudo reproductivo, y en forma alterna, se desarrolla un racimo floral. El nmero promedio de flores por racimo o por nudo es una caracterstica gentica bastante estable; en este sentido, la mayor parte de los cultivares produce dos a tres flores por racimo (Figura 14), aunque existen cultivares comerciales cuya produccin promedio puede alcanzar a cuatro flores. En ellos, eventualmente, es posible encontrar plantas que logran producir cinco y, excepcionalmente, hasta seis flores en algunos de sus racimos. Los pednculos de los racimos, que son generalmente largos en los primeros nudos reproductivos, van disminuyendo progresivamente su longitud hacia los nudos superiores. En un cultivar que presenta dos flores por nudo, y considerando que en arveja hay un promedio de 30 a 50% de absicin de elementos reproductivos, lo normal es que el primer, o los dos primeros nudos, presenten un alto porcentaje de flores solitarias; en los dos a tres nudos siguientes aumenta la frecuencia de nudos con dos flores, en tanto que en los ltimos nudos reproductivos aumenta nuevamente la presencia de flores solitarias. Los primeros cuatro nudos reproductivos del tallo principal en los cultivares precoces y los primeros cinco en el caso de los semitardos, son los que producen una mayor superficie foliar y una mayor cantidad de vainas. Las vainas ubicadas en esos nudos producen a la vez un mayor nmero de granos, siendo stos, a su vez, los de mayor peso en la planta. Esta situacin determina que, en general, los primeros cuatro nudos reproductivos del tallo principal contribuyan, en promedio, con aproximadamente el 85% del rendimiento de las plantas en los cultivares precoces. En los cultivares semitardos, en tanto, los cinco primeros nudos contribuyen aproximadamente con 70 a 75% del rendimiento total obtenido por cada planta. La caracterstica de las plantas de florecer secuencialmente hacia arriba, permite que se puedan observar a la vez, en una misma planta, flores y frutos en distintos estados de desarrollo (Figura 15). El esquema de floracin de las plantas determina una maduracin ms temprana de las vainas ubicadas en los nudos inferiores; por esta razn, en el caso de cosechar en verde para el mercado fresco, siempre debera realizarse ms de un corte en forma manual. Flores: Son blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos, de una o dos flores en las axilas. La flor de arveja es tpica papilionada, ya que se asemeja a una mariposa cuando los ptalos se desenvuelven, presentando una simetra bilateralLas estructuras presentes en una flor de arveja se describen a continuacin: a) Pedicelo: une la parte basal de la flor con el pednculo; en su base se presenta una brctea folicea. b) Cliz: es campanulado, pentagamospalo, glabro y con dos pequeas bractolas en su base. c) Corola: est formada por cinco ptalos de color blanco o blanco violceo; uno de gran tamao denominado estandarte, encierra a los dems. Otros dos ptalos laterales, que corresponden a las alas, se extienden oblicuamente hacia afuera y se adhieren por el medio a la quilla; sta, generalmente de color verdoso, se conforma por un par de ptalos ms pequeos fusionados entre s, los cuales encierran al androceo y al gineceo. d) Androceo: es diadelfo, es decir los estambres forman dos grupos. El nmero de estambres es 10 y los filamentos concrecentes de nueve de ellos forman un tubo que est abierto en el lado superior; el dcimo estambre, llamado vexilar, y que est libre en una posicin ms cercana al estandarte, es el primero en liberar polen. e) Gineceo: es monocarpelar, curvado, de ovario spero, unilocular y contiene dos hileras de vulos que se originan sobre placentas parietales paralelas y adyacentes. El estilo es filiforme y est orientado en ngulo aproximadamente recto con el ovario. Fruto: El fruto seco presenta dehiscencia cuyas vainas encierran semillas lisas o arrugadas con dos cotiledones, sin endospermo, harinosas y con germinacin hipogea. Las vainas tienen de 5 a 10 cm de largo y suelen tener de 4 a 10 semillas; son de forma y color variable, segn variedades; a excepcin del tirabeque, las valvas de la vaina tienen un pergamino que las hace incomestibles

4. Fenologa: Pre germinacin: En condiciones adecuadas de temperatura y de humedad de la semilla comienza ha embeber agua a travs de la testa y el micrpilo, aumentando gradualmente de tamao hasta el segundo da, luego comienza un proceso de gran actividad para posteriormente germinar. Germinacin: La germinacin empieza al 4to da de la siembra; aparecen el hipoctilo y la radcula que empiezan a crecer el primero hacia la superficie del suelo y el otro en sentido contrario. La germinacin es hipgea con la particularidad de que sus cotiledones no salen a la superficie debido a que el hipoctilo no se alarga. Formacin de hojas verdaderas: Una vez que ha emergido la pequea planta, empieza a desarrollarse el primer par de hojas verdaderas a la vez que se desprenden los cotiledones o falsas hojas. Esta emergencia ocurre a los 10 o 15 das de la siembra en donde la plmula da paso al primer par de hojas verdaderas a partir de ese momento y bajo estas se hace visible el epictilo estructura que lleva consigo dos hojas rudimentarias llamadas brcteas trfidas. Desarrollo vegetativo: Empieza cuando la planta desarrolla las primeras hojas verdaderas, sucesivamente se forman los nudos vegetativos y el tallo principal comienza a ramificarse a partir del segundo nudo. El crecimiento del tallo contina, las hojas, foliolos y zarcillos van apareciendo y las ramas se desarrollan igual que el tallo principal, pero de menor tamao. Floracin: La floracin se inicia de los 25 a 30 das de la siembra, en las variedades precoces y a los 40 o 45 das en las variedades de arvejas para consumo en fresco. Los botones florales, al formarse, crecen encerrados por las hojas superiores, producindose la fase de fecundacin poco antes de que ocurra la apertura de flores. Fructificacin : La formacin y desarrollo de los frutos se inicia a los ocho o diez das de aparecidas las flores. Una vez que ocurre el proceso de fecundacin, los ptalos se vuelven al ovario fecundado, a continuacin se marchitan y se desprenden, dejando en evidencia una vaina pequea que porta rudimentos del estilo en su pice. Por otra parte los filamentos de los estambres rodean inicialmente a la vaina, pero prontamente se secan y caen. Este hecho netamente morfolgico comienza a los 125 das de la siembra y tiene una duracin de 25 das aproximadamente. Maduracin de los frutos : Los granos que durante los primeros das crecen muy lentamente, entran muy pronto en una fase de rpido crecimiento, el cual se manifiesta mediante un abultamiento de las vainas; este se va haciendo cada vez mayor, producto del crecimiento progresivo de los granos. La cavidad de las vainas se llena prcticamente en forma completa cuando los granos alcanzan el estado de madurez para consumo en verde. La madurez para consumo en verde se logra se logra con un contenido promedio de humedad en los granos de 72 a 74 %. y el tamao promedio de los granos al obtener este estado de madurez es dependiente de los cultivares.5. Factores ecolgicos para el cultivo de arveja POCA DE SIEMBRA. La poca de siembra recomendada son los meses de Abril y Mayo. CLIMA. Es una planta que se adapta al otoo e invierno; la temperatura ideal para su crecimiento y desarrollo es de 15 a 25 C, siendo la mejor entre los 7 a 18 C, soportando temperaturas ms bajas y hasta las heladas. SUELO La arveja requiere suelo frtil, textura areno arcillosa, con pH entre 5,9 a 6,8 y buena capacidad de retencin de agua, siendo por otro lado muy sensible a la deficiente aireacin del suelo, exigiendo buen drenaje. La altitud.- Podemos sembrar arveja desde la costa durante el invierno y en toda la sierra, incluso hasta los 3600 metros de altura.2.2.- Clima y temperatura: quiere climas fros y secos y algo hmedos; Para que floree bien debe haber un calor de 10 a 12 grados centgrados y para que madure adecuadamente, debe hacer un poco ms de calor: entre 16 y 17 grados centgrados. La planta no crece si hace mucho frio y las heladas afectan mucho a las plantas tiernas y a las que estn floreando o en vaina, produciendo granos pequeos. Si hace mucho calor, la planta crece mal y no hay buen rendimiento.2.3.- La humedad: necesita agua cuando las plantitas recin han salido, cuando estn floreando y cuando estn en vaina; pero en cantidad adecuada. Mucha agua o lluvias fuertes, producen encharcamientos, que favorecen a los hongos que luego producen pudriciones, chupadera, oidium y otras enfermedades.2.4.- El suelo: Aunque se adapta a diferentes tipos de suelo, es mejor sembrarla en terrenos franco-arenosos a franco arcillosos con suelos profundos, sueltos y bien drenados, con algo de caliza y abundante materia orgnica. No hay que sembrar en suelos muy arcillosos, ni que sean salinos y mucho menos que guarden mucha humedad. Crece bien en suelos algo cidos (pH de 5.5 a 6.7).

6. Laborea agronmicos y labores culturales del cultivo de la arveja: Preparacion del suelo:a) Sistema Convencional: Se debe arar a la mxima profundidad posible, con suficiente anticipacin para que los rastrojos se descompongan y se conviertan en abono. Debido a su ciclo corto y al desarrollo superficial de sus races, necesita encontrar un alto nivel de fertilidad en el suelo Luego de la arada es necesaria una pasada de rastra para dejar la superficie del suelo, nivelada bien mullida y sin terrones. As hay mejores condiciones para la germinacin de la semilla y el desarrollo inicial de la planta. b) Sistema de Siembra Directa: La preparacin de parcela para siembra directa sobre abonos verdes y/o malezas requiere de los siguientes pasos: Rolado del abono verde y/o malezas, Aplicacin de herbicida desecante una semana despus del rolado o carpidas selectivas, Surcado con subsolador y siembra.- Siembra:Hacer hoyos de unos 4 cm. de profundidad, cada 50 cm en cada lnea y separar las lneas entre s al menos 80 cm. En cada hoyo colocar 2 semillas y cubrir con tierra suelta. Regar y mantener hmedo sin anegar el suelo. Si coloca ramas secas como soporte, plantarlas previamente a las distancias indicadas y hacer el hoyo al pie de cada una. Las semillas germinarn en menos tiempo cuando mayor sea la temperatura ambiente; pueden hacerlo a los 5 das o bien demorar ms de 15.

La arveja se siembra directamente en surcos, depositndose la semilla a 5 cm de profundidad. En las pequeas fincas, generalmente se siembra a golpe con matraca, utilizndose 20 kg de semilla por hectrea. DENSIDAD DE SIEMBRA : Hileras simples: 40 a 50 cm entre hileras por 20 a 30 cm entre plantas. Hileras dobles: 15 a 20 cm entre hileras mellizas, 60 cm entre hileras dobles y 20 a 32 cm entre plantas. En cultivos extensivos, sembrados mecnicamente, se utilizan espaciamientos mas estrechos siendo apenas 20 cm x 5 cm En este caso se emplea unos 40 kg de semilla para sembrar 1 hectrea. Fertilizacin:30 170 150

Riego:consumiendo entre 250 a 300 mm de agua til, con eficiencias de uso de alrededor de 10 a 12 kg de grano por mm de agua consumido. Esto implica que deja en el perfil de suelo un remanente de agua que es bien aprovechado por los cultivos de verano posteriores (soja o maz de segunda). control fitosanitario:) PRINCIPALES ENFERMEDADES Las enfermedades ms comunes de la arveja son el Oidio y la Antracnosis. . El Oidio. Es causado por un hongo, que se presenta en forma de polvo gris blanquecino sobre las hojas, tallos y vainas. Para su control se recomienda la rotacin de cultivos y el entierro de los rastrojos inmediatamente despus de la cosecha. Tambin se puede realizar pulverizaciones con fungicidas cpricos: Cupravit, Vitigran. . La Antracnosis. Es causada por otro tipo de hongo, y se manifiesta sobre las hojas, tallos y vainas como manchas redondas irregulares plidas en el centro y roja oscura en la periferia; en las vainas estas manchas pueden alcanzar las semillas, descartndola para el consumo; como medida de control se recomienda el empleo de variedades resistentes y la rotacin de cultivos. . Otra enfermedad que puede presentarse es el: Mal del talluelo. Damping off que produce la pudricin del cuello y de la raz; se controla mediante la utilizacin de semillas tratadas con Homai o Tiran. 15) PLAGAS PRINCIPALES. - Araa roja: Succiona la savia de las plantas, debilitndolas y transmitiendo enfermedades virosas. - Afidos: Provocan la decoloracin de las plantas por alimentarse de su savia y por ser transmisores del virus TMV (mosaico). Las plagas mencionadas se controlan mediante pulverizaciones con insecticidas sistmicos. COSECHA La parte comestible y comercializable es la vaina verde, inmadura, con granos tiernos (Peky). En ese estado la cosecha se inicia a los 70 das. La productividad es muy variable: como promedio obtienen 5000 Kg. de vainas por hectrea, con 30 a 35 % de rendimiento en granos verdes; esto equivale a 1500 a 1800 Kg/ha. La planta se seca y muere a los 110 a 140 das despus de la siembra, y es cuando se obtienen granos secos, en vainas completamente maduras. El rendimiento en granos secos es menor, siendo en media 1200 Kg/ha

CULTIVO DE HABAS: GRANO SECO 1 TON/HA GRANO VERDE 4-5 TN/HA1. Taxonoma, Morfologa, Raz, Tallo, Hojas , Flores y semilla:TAXONOMIA:Clase: MagnoliopsidaOrden: Fabales Familia: FabaceaeGnero: ViciaMORFOLOGIA:Tallos: De coloracin verde claro, simples, fuertes, angulosos y huecos, ramificados y sin vello, de hasta 1,5 m de altura. Segn el ahijamientode la planta vara el nmero de tallos.Hojas: Son alternas, pecioladas, con estpula, compuestas,paripinnnadas, con foliolos anchos ovales-redondeados (elpticas), secomponen de uno a tres pares de foliolos grandes, de color verde ydesprovistas de zarcillos.Flores: axilares, agrupadas en racimos cortos de 2 a 8 flores,pedunculadas, son grandes y con forma de mariposa, poseyendo unamancha grande de color negro o violeta en las alas, que raras veces vandesprovistas de mancha., despiden olor agradable.Fruto: vainas o legumbres carnosas, indehiscentes de longitud variable,pudiendo alcanzar hasta ms de 35 cm. El nmero de granos oscilaentre 2 y 9. El color de la semilla es verde amarillento, aunque las hayde otras coloraciones ms oscuras. Las vainas conforme maduran se vannegreando.Vainas: Estn compuestos por dos valvas provenientes del ovario. Lasvainas, que son rectas y carnosas en sus estados iniciales, presentan uninterior esponjoso, felpudo y de color blanco; la parte interna de lasvainas corresponde al mesocarpio y al endocarpio. En los cultivares de lavariedad minor, las vainas, debido a su menor tamao y peso, se mantienen erectas a travs de todo su desarrollo. En los cultivares de lavariedad major , en tanto, las vainas van inclinndose en la medida queavanza el llenado de sus granos.La longitud de vainas en los cultivares de haba de la variedadmajor, flucta aproximadamente entre 12 y 35 cm, con un valor promedio de22 a 24 cm. El ancho de las vainas, para el mismo tipo de cultivares,vara entre 2,0 y 2,5 cm como promedioSEMILLA: Como en muchas especies vegetales, la semilla es la estructura con capacidad para regenerar una nueva planta para el siguiente ciclo de cultivo. El haba es una planta autogama o que se autopoliniza y no se requiere cambiar la semilla en cada siembra as como se recomienda en otros cultivos alongamos como el maz hibrido. La semilla botnica o semilla verdadera de haba necesita regenerar otro cultivo igual con caractersticas idnticas a la planta madre de la que procede. Con el cultivo de haba es importante que se produzcan plantas uniformes y libres de enfermedades que se transmiten por semilla. 2. Etapas de desarrollo de habas:

Las primeras fases de desarrollo vegetativo del haba las hace subterrneamente. Durante estas fases, el crecimiento de los tallos de la planta es muy lento. El crecimiento de hojas y tallos es lineal y tienen una mayor velocidad conforme la planta va adquiriendo una mayor altura. Durante este periodo es que finaliza la Fase Vegetativa e inicia la Fase reproductiva. Durante esta fase, se inician la formacin de flores en las partes ms bajas de los tallos y los tallos en formacin o macollos. La Fase Reproductiva est asociada a la susceptibilidad a las enfermedades. Durante la formacin de vainas, llenado de vainas y granos que se da en los meses de septiembre y octubre es cuando la planta de haba presenta su mxima susceptibilidad a las enfermedades. Esta fase coincide con los periodos de mayor precipitacin en la regin que son los meses de Septiembre y Octubre que coincide con el periodo ms fuerte de huracanes en el ocano Atlntico y Pacifico.FASES DE DESARROLLO DE LA PLANTA DE HABAFase V0 : GERMINACINLa germinacin se inicia cuando la semilla entra en contacto con la humedad del suelo y se inicia el proceso de germinacin, o el da del primer riego, o de la primera lluvia si se siembra en un suelo seco. Aqu la semilla absorbe agua inicialmente y ocurre en ella los fenmenos de divisin celular y las reacciones bioqumicas que liberan los nutrimentos de los cotiledones. Posteriormente emerge la radcula convirtindose en raz primaria. La raz del haba es del tipo pivotante.Fase V1: EMERGENCIALa emergencia se inicia cuando las primeras hojas del haba aparecen al nivel del suelo. Se considera que las plantas estn en esta fase cuando el 50% de las plantas presentan sus primeras hojas al nivel del suelo. Luego aparece otro grupo de hojas del tallo principal que comienzan a desplegarse y abrirse camino desde las partes ms bajas del suelo. Le sigue otro grupo de hojas que empiezan a separarse y abrirse desde abajo hasta desplegarse totalmente.Fase V2 : FORMACIN DE PRIMERAS HOJASLa formacin de las primeras hojas en haba se realiza desde la semilla. Dentro de toda semilla de haba ya est formada la nueva plntula que dar origen al cultivo. En haba las primeras hojas se van formando desde las partes ms bajas del suelo. Estas hojas, empiezan a desplegarse al nivel del suelo. La Fase V2 se da cuando el 50% de las plantas presentan las primeras hojas a nivel del suelo. Las hojas del haba son compuestas por dos o tres pares de foliolos de consistencia carnosa de color verde grisceo. Estas son alternas pinnadas, nacidas sobre un largo pecolo que es acuminado.Fase V3 : FORMACIN DE TALLOS La formacin de tallos en haba se da en un corto rizoma, llamado Corona que sostiene varios tallos o caas que crecen a una altura aproximada de un metro, o casi dos metros de altura en algunas variedades y algunos suelos de alta fertilidad. El nmero de tallos por planta vara de acuerdo a la variedad de haba sembrada, a la fertilidad y a la profundidad del suelo, o al sistema topolgico de siembra. A mayor distancia entre plantas y surcos se favorece una mayor formacin de ramas. El nmero promedio de macollos o tallos es de cuatro a ocho tallos por planta. Posterior a la etapa de ramificacion sigue la etapa de alargamiento de tallos en donde se desarrollan los entrenudos hacindose estos ms largos. En los nudos del tallo principal y las ramificaciones es donde se forman en racimo las flores y posteriormente las vainas y los granos de haba. Fase V4 : ELONGACIN DE TALLOS La fase de elongacin de tallos en haba se da a partir de cada nudo y la formacin de nudos y entrenudos. Los meristemos que se encuentran en los nudos son los encargados de la elongacin de los entrenudos y el crecimiento de los tallos.Fase R5 : FORMACIN DE FLORESLa formacin de racimos de flores en haba se da en los nudos desde casi la base del tallo, normalmente en el quinto nudo y llegan hasta el dcimo o doceavo nudo de los tallos de la planta. Las flores de haba son compuestas y nacen en racimos auxiliares teniendo estos una estructura tpica de las papilionceas. Los cinco spalos se combinan en un solo cliz campanulado. La corola es irregular y est compuesta de cinco spalos, el estandarte, dos alas y dos ptalos que estn unidos para formar la quilla. Esta quilla favorece el mecanismo de auto polinizacin y protege al haba de la polinizacin cruzada. La flor tiene diez estambres incluyendo uno superior que est fsicamente libre. Los otros nueve estambres estn soldados por su base en un tubo. Esta estructura de la flor de haba es tpica de las papilionceas. Las flores de haba son olorosas y pueden variar en nmero hasta diez. Estos racimos nacen en las axilas de las hojas y tienen de 3 a 4 centmetros de longitud. Estas flores son amariposadas y zigomorfas de color blanco o violceo, con una mancha prpura o negra sobre las alas. La floracin progresa desde la parte baja, hacia la parte alta de los macollos o tallos y dura entre 15 a 30 das. Los estigmas son receptivos desde pocos das antes que la flor se abra, hasta que el ptalo estndar pierda su turgencia lo cual puede ocurrir en un periodo de cinco das. El polen es una estructura muy pequea que forma una pieza de consistencia suave antes de que las flores se abran. Su nmero y su viabilidad difieren entre genotipos y el ambiente. A temperaturas mayores de 30 C la viabilidad del polen es limitada, mientras que a temperaturas de 15 C la viabilidad del polen aumenta y puede sobrevivir por varios das. Se ha determinado que la fertilizacin del haba ocurre entre 24 horas despus de la polinizacin. Muchas de las flores de haba no llegan a formar vainas y granos. Esto es producto de la competencia morfo fisiolgica de la planta que por sobrevivencia no llega a formar todas las vainas y granos potencialmente puestos en la planta. Muchas flores y pequeas vainas se quedan sin desarrollarse completamente al final del ciclo de siembra.Fase R6: FORMACIN DE VAINASMuchas de las flores de haba no llegan a formar las vainas y granos, producto de la competencia morfo agronmica. La vaina de haba es compacta lineal, la cual es dehiscente abrindose en dos valvas. La vaina es flexible, verde y muy variable en longitud con un nmero tambin variable que puede llegar de ocho a diez semillas. La longitud de la vaina de haba puede variar de 5 a 20 centmetros segn la variedad. Su interior es blanco aterciopelado y se vuelve duro, corceo y arrugado entre las semillas cuando estas estn maduras.Fase R7: FORMACIN DE GRANOSLas semillas que son entre dos a diez varan con la variedad en color, forma y tamao. Los colores de la semilla de haba seca pueden ser: blanco, amarillo y lila o morado. Al haba grande blanca se le llama salpor. Las semillas son aplanadas, de superficie lisa, verdes cuando son tiernas. Las semillas poseen dos cotiledones largos y pueden pesar de 200 a 2,000 miligramos cada una. Su capacidad germinativa es de hasta diez aos y germinan normalmente en diez das despus de la siembra, dependiendo de las condiciones de humedad del terreno.Fase R8: LLENADO DE GRANOSEl llenado de los granos es la Fase R8 y se inicia cuando el 50% de las plantas empieza al llenar la primera vaina. En esta Fase R8 comienza el crecimiento activo de las semillas. Vistas por las suturas que unen las dos valvas de las vainas, estas presentan abultamientos que corresponden a las semillas de haba en crecimiento. En esta fase las vainas se van alargando conforme transcurren los das despus de la floracin. El peso de los granos aumenta marcadamente conforme las vainas van alcanzando su tamao y peso mximo. Los granos alcanzan su peso mximo entre 35 a 45 das despus de la floracin. Al final de esta etapa, los granos de haba pierden su color verde para comenzar a adquirir las caractersticas del color y la pigmentacin de la semilla de la variedad de haba sembrada, blanca, amarilla o morada. En Guatemala existe un gran nmero de variedades criollas que usan los agricultores que las diferencian nicamente por el color de la semilla. Fase R9 : MADURACIN, ENNEGRECIMIENTO Y SECADO DE LAS VAINASa Fase R9 se considera como de las ultimas escalas de desarrollo de la planta de haba, ya que en ella ocurre la maduracin, ennegrecimiento de las vainas y secado del grano. Esta etapa se caracteriza porque en ella las plantas inician la descoloracin y secado de las vainas en un 50% de la poblacin. Estos cambios en la coloracin de las vainas indican el inicio de la maduracin de la planta de haba. Las vainas pierden su pigmentacin y se tornan negras y se inicia la cada de las hojas y todas las partes de la planta se secan. El contenido de agua de las semillas baja hasta alcanzar el 15% de humedad, momento en el cual las semillas adquieren su coloracin tpica. Este color puede cambiar durante el almacenamiento segn la variedad. En algunos pases como Bolivia, los agricultores acostumbran poner las semillas de haba en sacos negros para que la luz no la oxide ni cambie el color a rojo o caf obscuro.Fase R10 : DESENVAINADOLa Fase R10 Desenvainado, se considera como la ltima fase del crecimiento del cultivo de haba y consiste en separar las vainas negras de la planta. Estas vainas se ponen a secar hasta que pierden totalmente la humedad. Luego se extraen las semillas de las vainas y se soplan para eliminar los ltimos restos de vainas y basura.3. Factores ecolgicos cultivo de haba:Fotoperido: Es una planta de da neutro (FAO, 1994). Existen muchos genotipos que responden al fotoperiodo como plantas de da largo con tendencia cuantitativa. Los genotipos de floracin temprana, en cambio, se comportan como plantas indiferentes a la duracin del da (Evans, citado por Summerfield y Roberts, 1985e). Altitud: Desde el nivel del mar (en latitudes medias) hasta 2700 m (en latitudes bajas). Desarrolla en altitudes de 1800 a 3050 m. La ptima para mayores rendimientos oscila entre 2000 y 2650 m (Frere y Popov, 1979; Aragn, 1995). Precipitacin (Agua): El cultivo puede lograrse con precipitaciones desde 200 hasta 2600 mm, sin embargo el nivel ptimo de precipitacin est alrededor de los 1000 mm (FAO, 1994). 530 1600 mm bien distribuidos durante el ciclo de cultivo (Frere y Popov, 1979; Aragn, 1995). Tolera sequa (Frere y Popov, 1979). Humedad ambiental: Desarrolla bien en atmsferas moderadamente hmedas. Temperatura: Esta especie tolera el fro (Gispert y Prats, 1985). El rango trmico para el desarrollo se ubica entre 5 y 28C, con un ptimo alrededor de los 17C Con excepcin de los genotipos de floracin temprana, muchas variedades responden a la vernalizacin adelantando su floracin (Evans, citado por Summerfield y Roberts, 1985e). La vernalizacin es ms rpida a 10C que a temperaturas ms bajas y puede realizarse durante el desarrollo del embrin en la planta madre, durante la germinacin o ms efectivamente durante el crecimiento de la plntula (Summerfield y Roberts, 1985e). Desarrolla bien en estaciones con temperatura poco extremosa, ms o menos uniforme. Con excepcin de la etapa de floracin, el haba tolera temperaturas de hsta -2 a -4C. En zonas muy clidas y hmedas se presenta esterilidad (Aragn, 1995). La temperatura media ptima oscila entre 11.5 y 16C durante el ciclo de cultivo. Temperaturas constantes por arriba de 23C, as como una fluctuacin trmica diaria con temperaturas diurnas superiores a 20C y temperaturas nocturnas debajo de 10C, pueden inhibir la floracin (Evans, citado por Summerfield y Roberts, 1985e). Luz: Le favorecen los ambientes moderadamente soleados (FAO, 1994). Textura de suelo: Suelo de textura media a pesada (FAO, 1994). Los suelos con textura migajn-arenosa y arenos a son de mediana y baja productividad. Prefiere los suelos de textura media, como los francos, franco-arenosos y franco-arcillosos Profundidad del suelo: Requiere los suelos de mediana profundidad (FAO, 1994). Desarrolla en suelos con una profundidad efectiva mnima de 25 35 cm, aunque en climas clidos requiere suelos ms profundos (Aragn, 1995) con mayor capacidad de termoregulacin. Salinidad: Es una especie ligeramente tolerante a la salinidad (FAO, 1994; Aragn 1995), esto es, presenta daos a bajos niveles de conductividad elctrica. pH: El rango de pH para esta especie es de 4.2 a 8.6, siendo el ptimo alrededor de 7.0 (FAO, 1994). Rango 5.0 7.0 (Spurway, citado por Vzquez, 1996). El ptimo est arriba de 7.2 (Gispert y Prats, 1985). 4. Labores agronmicos del cultivo de habas: preparacin del terreno, siembra: BARBECHO: Esta actividad debe realizarse a una profundidad de 25 a 30 cm, la finalidad es lograr una mayor capacitacin y retencin de agua, airear el suelo, e incorporar los residuos de los cultivos anteriores y de la maleza y ayuda en el control de plagas y suelos. RASTREO: Se recomienda dar uno o dos pasos de rastra para desbaratar los terrones y dejar el suelo bien preparado y lograr una buena germinacin. SIEMBRA: Previo a la siembra, la semilla debe de desinfectarse para protegerla de plagas y enfermedades, recomndandose utilizar 2 gramos de arazan por un kilogramo de semilla.La siembra se realiza en forma manial con surcos a 80 cm colocando dos semillas por mata cada 40 cm, procurando depositar las semillas en el fondo del surco. 150 a 175 kg/ha FERTILIZACION: Se recomienda una fertilziacion de 60 80 -40. Se debe emplear todo el fosforo y potasio en la fertilizacin al inicio y untercio del nitrgeno, todo el nitrgeno restante se debe emplear en el 2 aporque. DESHIERBO:Se debe realizar hasta dos deshierbos manuales en lo que dure todo el ciclo del cultivo APORQUE:Esta labor se realiza al momento del segundo deshierbo (estado de macollaje) y Antes de la floracin; cuando el suelo est hmedo y la planta alcanza una altura de 30 a 40 centmetros. PLAGAS Y ENFERMEDADES: Pulgn negro y verde:Caractersticas: Son insectos que se alimentan de la savia de la planta, para lo cual utilizan su aparato bucal para succionar el fugo de la planta. El pulgn negro es el ms agresivo, debido a que ha tomado resistencia frente a la aplicacin de insecticidas de mayor toxicidad. Gusanos cortadores de tallo:Son insectos plaga en estado larval cortan el cuello de las plantas tiernas en momento de emergencia y establecimiento de las plantas de haba. Muchas veces de da se oculta debajo de los terrones. Esta plaga es favorecida por la presencia de veranillos.

Gusano defoliador:Son insectos que en estado larval comen las hojas de haba, reduciendo el rea foliar, afectando al crecimiento y desarrollo de la planta. El gusano generalmente se ubica en las yemas apicales.

Mancha chocolate:Es la principal enfermedad que afecta al cultivo de haba en las hojas, tallos, flores, vainas y granos.Este hongo se desarrolla con la humedad, ataca al cultivo desde la emergencia hasta la madurez. El exceso de poblacin de plantas, poco distanciado entre ellas, lluvias abundantes y suelos arcillosos con anegamiento, favorece la aparicin de esta enfermedad. Las caractersticas de esta enfermedad es que se observa manchas de color chocolate sobre las hojas y posteriormente se van necrosando (secando), luego las flores y las hojas se caen, las vainas se pudren y los granos secos presentan manchas en la cscara.

Pudricin radicular:Son un conjunto de pudriciones que se presentan debido a la incidencia de varios hongos dainos que se encuentran en el suelo, generalmente en terrenos pesados y con mal drenaje y excesiva humedad Las caractersticas de eta enfermedad es que se desarrolla cuando las plantas an son pequeas, provocando la pudricin de la raz, afectando el desarrollo de la planta en forma de marchitamiento, enanismo, necrosamiento de tallos y hojas, a menudo logra destruir parcelas enteras. La enfermedad puede ser propagada por la semilla sin desinfectado5. Cosecha:

http://www.amdeco.org.bo/archivos/manualdelcultivodelhaba.pdf

6. Post cosecha y comercializacin:CULTIVO DE PALLAR: 2- 3 TON/HA1. Taxonoma y Morfologa:TAXONOMIA:Divisin: MagnoliophytaClase:MagnoliopsidaOrden:FabalesFamilia: FabaceaeGnero: PhaseolusEspecie: P. lunatus

MORFOLOGIA: Tallo: Estriados, glabros a escasamente pubescentes (con algunos pelos). Hojas: Fololos (segmento individual de una hoja compuesta) ovados a rmbicos o deltoide-ovados (con forma de huevo) de 3 a 13 cm de largo por 1.5 a 6 cm de ancho, pice agudo, base redondeada o ampliamente cuneada (con forma de cua), membranosos a subcoriceos (casi con consistencia de cuero), esparcidamente estrigosos (cubierto por pelos rectos, recostados en la superficie y agudos), estipelas (par de hojitas en la base de los fololos) lineares, ovadas a lanceoladas; pecolos de 1.8 a 12 cm de largo, estpulas (par de hojitas en la base del pecolo) triangulares a lanceoladas de 1.5 a 2.5 y hasta 3.5 mm de largo, generalmente reflexas (doblado abruptamente hacia atrs). Inflorescencia: De 8 a 36 cm de largo, raquis (parte media de la lmina) a veces con nudos con ms de 2 flores, pedicelos (sostn de las flores en la inflorescencia) hasta 13 mm de largo, brcteas (hoja modificada, presente en la inflorescencia) primarias oblongo-ovadas de 1 a 2 mm de largo, con 3 nervios, bractolas (brctea secundaria) oblongo-ovadas, raramente lanceoladas de 1 a 2 mm de largo, generalmente con 3 nervios. Flores: De 1 a 1.5 cm de largo, lilas, rosadas a violetas (blancas en las plantas cultivadas); cliz campanulado de 2.5 a 3.5 mm de largo, glabro (sin tricomas) o escasamente hrtulo (pocos pelos largos, ms o menos tiesos y erectos), dientes laterales e inferior triangulares, cera de 1 mm de largo; estandarte (ptalo superior de la corola) oblongo u orbicular de 6.5 a 7 mm de largo, alas (ptalos laterales de la corola) obovadas (con forma de huevo invertido) de 10 a 15 mm de largo, quilla (conjunto de ptalos inferiores o delanteros de la corola) con 1.5 a 2 espiras (espiral); estambre vexilar (que cubre a todos los dems) con apndice globoso basal; ovario glabro, estigma introrso (cuando la fisura de la antera que da salida al polen se abre hacia el interior de la flor). Frutos y semillas: Fruto oblongos (ms largo que ancho), falcados (con forma de hoz), pndulos (sujetado por la parte apical) de 3.5 a 6.5 y hasta 8.3 cm de largo por 1 a 1.4 cm de ancho, comprimidos, dehiscentes (que abren al madurar), valvas (segmento de un fruto despus de abrir) delgadas a subcoriceas (casi como cuero), glabras o escasamente pubescentes; semillas de 3 a 6, oblongas, cuadradas, reniformes (con forma de rin) u orbiculares de 6 a 10 mm de largo por 5 a 9 mm de ancho, comprimidas, cafs a negras, moteadas con negro, hilo (cicatriz que indica el lugar de unin entre la semilla y la placenta) oblongo-oblanceolado (pice ms ancho que la base) de 1.5 a 2.5 mm de largo, germinacin epigea (al germinar desentierra los cotiledones). Raz: Primaria no engrosada.

El Pallar (Phaseolus lunatus) es un arbusto, que erecto tiene una altura aproximada de 0.5 a 0.6 metros. El tallo es velloso, las hojas son pequeas y las flores, purpura dispuestas en espiga. Los frutos (legumbres) se presentan en vainas de 5 a 15 cm y contienen de 3 a 5 granos o semillas, que son la parte comestible, son de color blanco jaspeado o cremoso. La poca optima de siembra es entre los mese de febrero y abril y la cosecha se hace entre los 120 y 260 das, segn la variedad sea precoz o tarda. Se realiza cuando la mayora de las vainas han cambiado aun color amarillo pajizo quedando seca pero no quebradizas. La recoleccin es manual, y para completar el secado se los deja al sol.2. Etapas de desarrollo: ( IGUAL QUE FREJOL)

3. Factores ecolgicos para el cultivo:Se cultiva en climas templados a clidos, con temperaturas entre 12 y 25 0C. Y humedad relativa baja en relacin al cuello, esta planta lo prefiere suelto y profundo, con buen drenaje. Es resistente a sequias y un excelente mejorador de suelo porque permite la fijacin de nitrgeno.4. Labores agronmicas: Preparacin del terreno y siembra: POCA DE SIEMBRA: la mejor poca de siembra se encuentra entre los meses de febrero y abril por condiciones agro climticos y presencia de menores problemas fitosanitarios. la cosecha se hace entre los 120 y 260 das PREPARACIN DEL TERRENO: consiste en efectuar un arado, hasta dejarlo bien mullido y nivelado.En las zonas productoras de pallar bajo riego, la preparacin del terreno se inicia con la limpieza de restos del cultivo anterior. Luego se realiza una aradura en seco para voltear y mullir bien el suelo, seguidamente se pasa el rastrillo para eliminar restos de tallos y races del cultivo anterior y malezas. Se debe pasar una pala niveladora para que no se produzcan empozamientos durante el riego de machaco. El riego de machaco depende del tipo de suelo y puede durar unas 6 a 8 horas por hectrea. En terreno a punto se realiza la aradura en hmedo, se pasa grada para dejarlo bien mullido y se pasa pala planchadora, quedando listo el terreno para surcar de acuerdo a los distanciamientos requeridos y proceder a la siembra. En zonas productoras de pallar como en Ocucaje, donde se dispone solamente de las aguas de avenida; el riego de machaco consiste en llenar las pozas por unas 24 a 48 horas, luego se espera que la humedad del suelo est a punto y se realizan las dems labores con maquinaria o con caballo, dejando el campo listo para la siembra. Finalmente cuidando que el terreno este a punto se surca de acuerdo a los distanciamientos requeridos y se procede a sembrar.Variedades tardas: 1.80 mt x 1.80 mt entre surco y entre golpe.Variedades semiprecoces: 1.40 mt x 1.40 mt entre golpe y entre surcoVariedades precoces : 0.90 mt entre surco y entre golpe a 0.40 mt.

SIEMBRA:Las variedades ms utilizadas, se siembran con las siguientes dimensiones: Entre surcos : 1.50 1.60 m Entre golpes : 1.50 1.60 m N granos/golpe : 4 a 5 para dejar 2 pantas/golpe Disposicin : Tres bolillo En algunas zonas con buena fertilidad de suelo se puede utilizar distanciamientos ms amplios de 1.80 a 2.00 m entre surcos y golpes. Variedades tardas: 1.80 mt x 1.80 mt entre surco y entre golpe.Variedades semiprecoces: 1.40 mt x 1.40 mt entre golpe y entre surcoVariedades precoces : 0.90 mt entre surco y entre golpe a 0.40 mt.Se requiere de 40 - 45 Kg de semilla/ha RESIEMBRA:La resiembra se realiza cuando el porcentaje de emergencia es menor del 85%, para uniformizar la poblacin de plantas de pallar, a los 10 y 12 das despus de la siembra. Se colocan 2 a 3 semillas en el golpe donde faltan plantas RIEGO:La poca de siembra influye en el numero de riegos necesarios. La frecuencia depende del tipo de suelo, podra ser riegos distanciados en 18 das en promedio. Es recomendable que los riegos sean largos FERTILIZACION: 40 -60-40Fertilizantes: 40 a 60 kg de nitrgeno/ha 40 a 80 kg de fsforo/ha Modo de aplicacin: A la siembra: En banda paralela a la lnea de semillas o abriendo piquetes a 10 cm de los golpes de siembra. Al cambio de surco, cuando se efecta el primer deshierbo: aplicar en chorro al fondo del nuevo surco (20 a 30 das de la siembra). Otra alternativa es aplicar la mitad de fertilizantes nitrogenado a la siembra y la otra mitad al cambiuo de surco. Los fertilizantes no deben estar demasiado cerca de las semillas. En lugares donde no se aplicaron fertilizantes por limitaciones de agua de riego, se pueden emplear fertilizantes foliares a los 30 das de la siembra, antes de la floracin y al inicio del llenado de vainas. VARIEDADES:Variedades tardas : Densidad de siembra : 25 kg. de semilla/ha Sistema : 2 hileras de plantas por surco o en surco mellizos Distanciamiento entre surcos : 4.00 m Distanciamiento entre golpes : 2.00 m. intercalado con maz. Cantidad de semilla por golpe : 3, dejar 2 a 3 plantas al desahije. Variedades semi precoces: Densidad de siembra : 40 a 50 kg. de semilla/ha Sistema : 1 hilera de planta por surco Distanciamiento entre surcos : 1.40 a 1.60 m. Distanciamiento entre golpes : 1..40 a 1.60 m.Cantidad de semilla por golpe : 3, dejar 2 a 3 plantas al desahije. Densidad de siembra : 80 a 90 kg. de semilla/ha en hileras simples. Sistema : 1 a 2 hileras de planta por surco Distanciamiento entre surcos : 0.80 m. Distanciamiento entre golpes : 0.40 m. Cantidad de semilla por golpe : 2 En los espacios y bien regulados se puede sembrar cultivos intercalados como maz, frijol, etc. Otra forma es sembrar cultivos de relevo, que consiste en sembrar uno antes de la cosecha del otro, para aprovechar el corto tiempo que queda el terreno en barbecho, entre una campaa agrcola y la siguiente y as darle un uso intensivo al terreno.

CONTROL MALEZAS:Se recomienda hacer un control manual, el primer deshierbo se debe hacer despus del primer riego. PLAGAS:Gusanos de tierra o Gusanos cortadores.(Agrotis sypsilon, Prodenia, Spodoptera frugiperda, Feltia experta.) Son insectos que atacan desde al cultivo desde la germinacin hasta que la planta haya emergido, habitan en los suelos, sus ataques son nocturnos, comiendo las plantitas al nivel del cuello parcial o totalmente.CONTROL CULTURAL: Una buena preparacin del terreno desde la limpieza del campo, aradura en seco, pase de rastrillo, etc. ayuda a destruir mecnicamente, exponer a su desecacin o a la accin de sus enemigos naturales a larvas o pupas de estos insectos. La rotacin de cultivos, un buen riego de machaco, la eliminacin de malezas hospederas y cultivos adecuados, forman parte de un buen control cultural.Gusano picador perforador de plantas tiernas (Elamospalpus lignosellus) perfora el cuello de las plantas tiernas que recin emergen del suelo y hacen sus galeras en ellas, produciendo marchites y luego la muerte de la misma.CONTROL (1,2) Hacer buena preparacin de terreno, buen riego de machaco, araduras profundas, hacer buena desinfeccin de semillas y posteriormente cuando la plantita comienza a emerger aplicar algn Methamidophos dirigido al cuello de planta .Gusano Pegador de hoja. (Cydia favivora) es una polilla cuyo estadio larval es un gusano de color verde claro que pega las hojas comiendolas y esqueletizndolas.Gusano perforador o barrenador de Vainas .- (Epinotia aporema) es una larva que se alimenta de los tejidos jvenes de los brotes terminales y como consecuencia las hojas crecen deformes , tambin daa vainas hacindoles pequeas perforaciones.CONTROL (3,4,5,6) Eliminacin de malezas, colocar trampas de luz, hacer liberaciones de trichogrammtoidea bactrae, aplicacin de Bacillus t. Y/o Clorpririphos.

ENFERMEDADES: Chupadera fungosa. es una enfermedad producida por los hongos Rhizoctonia solani y Fusarium sp. atacando a las plantulas en emergencia , ocasionandoles la muerte por estrangulamiento a nivel del cuello.CONTROL: Hacer buena desinfeccin de semillas Manchas foliares. es producida por diversos hongos, como la Alternaria alternata, Cercospora cruenta y otros. CONTROL: Aplicaciones con mancozeb (DITHANE M-45 PM) o Peprosan a razn de 500gr/200 litros de agua.VIROSIS:Es una enfermedad sin control actualmente, se caracteriza por mostrar sntomas de encrespamiento y deformacin de la hoja, tambin mosaico y ampolladuchas. CONTROL:Usar semilla certificada de buena calidad, procedente de campos semilleros y con la certificacin del CODESE . ( comit departamental de semillas.)

COSECHA:Grano seco: Tardas : 240 a 260 das Semi precoces : 180 das Precoces : 120 a 130 das Momento : Cuando la mayora de las vainas han cambiado a un color amarillo pajizo quedando secas pero no quebradizas. Segar o arrancar las plantas y dejarlas en una era para su completo secado. Trillar cuando las vainas se abren al presionarlas. Grano verde : Inicio : 120 das Duracin : 30 a 45 das. El momento adecuado para realizar la cosecha es cuando las plantas adquieren el color crema pajizo tpico y las vainas estn secas pero no tan quebradizas. La cosecha se lleva a cabo bajo dos formas: Recoleccin manual de vainas en sacos de polietileno que se depositan en unas eras preparadas con anterioridad para que puedan completar su secado con ayuda de los rayos del sol; y Recoleccin manual de las vainas que se depositan en la era hasta que completen su secado. La trilla puede ser manual con garrote o con mquina trilladora, dependiendo si el grano es para semilla o para consumo, respectivamente. La cosecha debe realizarse cuando los granos tienen entre 16-18% de humedad. Se puede obtener este dato en forma rpida en el Laboratorio del Comit Departamental de Semilla de Ica (CODESE-ICA). Si el grano est destinado para semilla no trillar a mquina, sino en forma manual (garrote) a fin de disminuir lo menos posible su calidad comercial.

CULTIVO DE HOLANTAO:1. Taxonoma y Morfologa:TAXONOMIA:DIVISION: EspermatophytaCLASE: DicotiledoneasORDEN: RosalesFAMILIA: PapilionoideasGENERO: PisumESPECIE: Pisum Sativum var. MacrocarpumMORFOLOGIA: Los tallos son trepadores y angulosos; respecto al desarrollo vegetativo existen unas variedades de crecimiento determinado y otras de crecimiento indeterminado, dando lugar a tres tipos de variedades: enanas, de medio enrame y de enrame.

El sistema radicular es poco desarrollado en conjunto, aunque posee una raz pivotante que puede llegar a ser bastante profunda.

Las hojas tienen pares de foliolos y terminan en zarcillos, que tienen la propiedad de asirse a los tutores que encuentran en su crecimiento.

La inflorescencia es racemosa, con brcteas foliceas, que se inserta por medio de un largo pednculo en la axila de las hojas. Cada racimo lleva generalmente 1 2 flores, pero tambin hay casos de tres, e incluso 4 y 5, aunque estos ltimos son raros.

Las flores son de morfologa tpicamente papilioncea, y poseen simetra zigomorfa, es decir, con un solo plano de simetra. Consta de 5 spalos, siendo los dos superiores variables, tanto en forma como en dimensiones, lo cual se utiliza como carcter varietal.

Las vainas tienen de 5 a 10 cm de largo y suelen tener de 4 a 10 semillas; son de forma y color variable, segn variedades; a excepcin del tirabeque, las valvas de la vaina tienen un pergamino que las hace incomestibles.

Las semillas de guisante tienen una ligera latencia; el peso medio es de 0,20 gramos por unidad; el poder germinativo es de 3 aos como mximo, siendo aconsejable emplear para la siembra semillas que tengan menos de 2 aos desde su recoleccin; en las variedades de grano arrugado la facultad germinativa es an menor.2. Etapas de desarrollo: Pre germinacin: En condiciones adecuadas de temperatura y de humedad de la semilla comienza ha embeber agua a travs de la testa y el micrpilo, aumentando gradualmente de tamao hasta el segundo da, luego comienza un proceso de gran actividad para posteriormente germinar. Germinacin: La germinacin empieza al 4to da de la siembra; aparecen el hipoctilo y la radcula que empiezan a crecer el primero hacia la superficie del suelo y el otro en sentido contrario. La germinacin es hipgea con la particularidad de que sus cotiledones no salen a la superficie debido a que el hipoctilo no se alarga. Formacin de hojas verdaderas: Una vez que ha emergido la pequea planta, empieza a desarrollarse el primer par de hojas verdaderas a la vez que se desprenden los cotiledones o falsas hojas. Esta emergencia ocurre a los 10 o 15 das de la siembra en donde la plmula da paso al primer par de hojas verdaderas a partir de ese momento y bajo estas se hace visible el epictilo estructura que lleva consigo dos hojas rudimentarias llamadas brcteas trfidas. Desarrollo vegetativo: Empieza cuando la planta desarrolla las primeras hojas verdaderas, sucesivamente se forman los nudos vegetativos y el tallo principal comienza a ramificarse a partir del segundo nudo. El crecimiento del tallo contina, las hojas, foliolos y zarcillos van apareciendo y las ramas se desarrollan igual que el tallo principal, pero de menor tamao. Floracin: La floracin se inicia de los 25 a 30 das de la siembra, en las variedades precoces y a los 40 o 45 das en las variedades de arvejas para consumo en fresco. Los botones florales, al formarse, crecen encerrados por las hojas superiores, producindose la fase de fecundacin poco antes de que ocurra la apertura de flores. Fructificacin : La formacin y desarrollo de los frutos se inicia a los ocho o diez das de aparecidas las flores. Una vez que ocurre el proceso de fecundacin, los ptalos se vuelven al ovario fecundado, a continuacin se marchitan y se desprenden, dejando en evidencia una vaina pequea que porta rudimentos del estilo en su pice. Por otra parte los filamentos de los estambres rodean inicialmente a la vaina, pero prontamente se secan y caen. Este hecho netamente morfolgico comienza a los 125 das de la siembra y tiene una duracin de 25 das aproximadamente. Maduracin de los frutos : Los granos que durante los primeros das crecen muy lentamente, entran muy pronto en una fase de rpido crecimiento, el cual se manifiesta mediante un abultamiento de las vainas; este se va haciendo cada vez mayor, producto del crecimiento progresivo de los granos. La cavidad de las vainas se llena prcticamente en forma completa cuando los granos alcanzan el estado de madurez para consumo en verde. La madurez para consumo en verde se logra se logra con un contenido promedio de humedad en los granos de 72 a 74 %. y el tamao promedio de los granos al obtener este estado de madurez es dependiente de los cultivares.

3. Factores ecolgicos para el cultivo:SUELO: El holantao es una especie que requiere suelos de textura franco, franco arenoso, con un pH de 5.6 6.8 buena estructura, profundos, bien drenados, ricos en nutrientes asimilables siendo moderadamente tolerante a la acidez. TEMPERATURA: Se adapta bien a climas templados, con temperaturas de 16 a18 C, y la produccin mayor se alcanza con temperaturas mximas (promedio) de 21 a 24 C y mnimas (promedio) de 7 C. REQUERIMIENTO HIDRICO: Ligeros y frecuentes, especialmente durante la floracin y desarrollo de vainas. Durante el ciclo productivo requiere de 800 a 1000 m3/ha.LUNIMOSIDAD: El cultivo de holantao requiere de una luminosidad de 500 a 800 hrs al ao, RENDIMIENTO: Las variedades recomendadas para el valle de Caete tales como: Sugar Daddy, Snow Peas y Sugar Snap, presentan rendimientos de 7,600, 8,200 y 11,200 t/ha respectivamente. La poca de cosecha empieza desde junio a noviembre.

4. Labores agronmicas: Preparacin del terreno y siembra:Las variedades comerciales: Oregon Sugar pod I, variedad enana de crecimiento determinado, altura mxima de 0.7 m. Oregon Sugar pod Il, variedad semi enana de crecimiento determinado, altura mxima hasta 1.2 m. Mammoth Sugar, Variedad de crecimiento indeterminado. Otras variedades: Snow Peas, Sugar Daddy, Sugar Snap, siendo estas ltimas las que se vienen sembrando en el valle de Caete por su adaptabilidad as como por sus altos rendimientos.

EPOCA DE SIEMBRA:Puede cultivarse todo el ao, en la poca seca con riego. La variedad Oregon Sugar Pod II preferiblemente se le cultiva de Agosto a Febrero y la variedad Mammoth Melting Sugar de Febrero a Mayo. Las variedades dulces pueden cultivarse todo el ao. PREPARACION DEL TERRENO:El guisante no requiere labores demasiado profundas, pero s que la tierra quede suelta, bien aireada y mullida.Para ello se llevan a cabo 1 2 labores de vertedera segn las necesidades que presente el terreno; posteriormente un pase de grada de discos con el que se enterrarn los abonos minerales, otro de cultivador y para finalizar un pase de tabla, que dejar la capa superficial del suelo formada por pequeos agregados.La preparacin del terreno debe realizarse 30 das antes de la siembra, arando a una profundidad de 30 cm. con 2 pasos de rastra. Es aconsejable que antes de pasar la rastra se aplique de 35 a 55 quintales por hectrea de fertilizante orgnico (25 40 quintales por manzana). En reas pequeas o montaosas la preparacin puede hacerse en forma manual con azadn. Para las variedades enanas Oregon Sugar Pod II y Sugar Daddy, marcar surcos distantes 1.10 a 1.20 metros y para las variedades gigantes Mammoth Melting Sugar y Sugar Snap, 1.30 a 1.50 metros. 10 das antes de la siembra, a lo largo de las hileras marcadas abrir un surco de 10 centmetros de profundidad, distribuyendo a lo largo de los mismos 1 onz. por cada metro, de fertilizante 15- 15 -15 10- 30 10, inmediatamente cubrirlo con la tierra. Se necesitan 6 quintales de 15- 15 -15 3 quintales de 10 30 10 por hectrea. SIEMBRA:La siembra es directa, a una profundidad de 4-5 cm y puede realizarse de forma manual o mecanizada, en ambos casos se realiza a a chorrillo y con densidad de 100-200 kg/ha, segn el grosor de las semillas, ya que cuando se trata de semillas pequeas hay que reducir la cantidad. Las siembras a golpes, tambin se realizan, separando los golpes en las lneas de 30 a 40 cm.COLOCACIN DE POSTEADO O TUTORES: La colocacin de los postes (Tutores) Debe realizarse despus de marcar los surcos o 10 das despus de la siembra, poniendo 1 poste a cada 5 metros para las variedades enanas y a cada 4 metros para las variedades gigantes a lo largo de la hilera. Los postes de preferencia deben ser de bamb o de cualquier otro material maderable que se encuentre en la regin. Para las variedades enanas los postes deben tener 1.50 a 1.60 metros de altura y para las variedades gigantes 2.20 a 2.30 metros. Se necesitan de 1,930 a 2,290 postes (Tutores) por hectrea (1,350 a 1,600 por manzana). Los postes tienen una duracin de 2 aos.COLOCACION DE RAFIAS:La colocacin de la rafia (pita) plstica, es muy importante para que sirva de sostn al cultivo. En cada surco de arveja la primera hilera de rafia se coloca a 10 cm. de la superficie del suelo cuando el cultivo tenga 15 das de sembrado. Cada hilera lleva 2 hiladas de rafia pasando una a cada lado de los postes con un fuerte amarre. Para las variedades enanas se necesitan de 6 a 8 hileras de rafia distanciadas de 15 20 cm. y para las variedades gigantes 12 hileras colocadas a la misma distancia. Se necesitan de 50 a 60 rollos de 10 lb. cada uno de rafia plstica por Hectrea (35 40 rollos por manzana)

FERTILIZACION:Para obtener una produccin de 9 TN . de vainas por Hectrea, el cultivo extrae del suelo 124 KG . de Nitrgeno, 45 KG. de Fsforo y 79 KG. de potasio. Parte del nitrgeno el cultivo lo obtiene del aire por medio de sus mdulos nitrificadores. Para llevar un plan de fertilizacin lo recomendable es contar con un anlisis de suelo y de acuerdo con este ms los requerimientos del cultivo aplicar la frmula ms conveniente. Un plan de fertilizacin recomendable es el siguiente: 1a. 10 das antes de la siembra aplicar 6 quintales por hectrea de fertilizante de fertilizante 15 15 15 3 quintales de 10 30 10, (4 quintales de 15 15- 15 o 2 quintales de 10 30 10 por manzana). 2a. A los 40 das despus de la siembra aplicar 6 quintales de Nitrato de calcio y 3 quintales de Muriato de Potasio 0- 0 60, por hectrea, distribuyendo en banda lateral a lo largo de las hileras separado 10 cm. de la base de los tallos y enterrando 5 cm. 3a. Efectuar de 5 a 6 aplicaciones de fertilizante foliar completo con elementos menores, por ejemplo Bayfoln, 3 litros por hectrea, la primera aplicacin a los 15 das de la siembra y las siguientes a intervalos de 10 das.

MALAS HIERBAS:

CULTIVO DE GARBANZO: 1 -2 TN/HA1. Taxonoma y Morfologa:TAXONOMIA:Divisin: MagnoliophytaClase:MagnoliopsidaOrden:FabalesFamilia: FabaceaeGnero: CicerEspecie: C. arietinum

MORFOLOGIA:Races: tiene races profundas y tallos ramificados y pelosos, con numerosas glndulas excretoras.-Tallo: el tallo principal es redondeado y las ramas son cuadrangulares y nerviadas.-Hojas: las hojas pueden ser paripinnadas o imparipinnadas. Los foliolos tienen el borde dentado.-Flores: son axilares y solitarias normalmente.-Frutos: los frutos son en vaina bivalva con una o dos semillas en su interior que suelen ser algo arrugadas. La planta tiene dos cotiledones grandes.2. Etapas de desarrollo: Germinacin: Un factor importante en el desarrollo de esta etapa es una buena humedad en el suelo, sin tener ningn efecto la temperatura en la germinacin de la semilla, la misma puede germinar incluso a temperaturas de 0 oC. Esta etapa dura 6 a 7 das. Emergencia: En esta etapa es fundamental que haya una buena humedad en el suelo que permita romper el periodo de latencia en el que se encuentra el embrin de la semilla. Cabe mencionar otro factor importante como la buena preparacin de suelo, con profundidad de 30 a 40 cm es donde la planta durante su desarrollo extrae todo lo que necesita, y al momento de sembrar hacerlo entre los 3 a 5 cm de profundidad. Si se profundiza ms de eso puede retrasar o en algunos casos no emerge el embrin. Esta etapa dura entre 11 a 14 DDS (das despus de sembrado). Presencia de hojas: Esta etapa comienza con la aparicin de tallos principal y hojas (imparipinnadas), la planta cuenta con una altura de 6 a 8 cm. En esta etapa se presentan entre 2 a 3 nudos vegetativos y de 3 a 4 hojas. dependiendo de las condiciones climticas se retrasa o se acelera el despliegue de los tallos laterales. Esta etapa dura 18 a 20 DDS. Comienzo a desplegarse las hojas: En esta etapa la planta comienza a desarrollar un nmero mayor de hojas en comparacin a la etapa anterior, presentando entre 4 a 5 nudos vegetativos y de 5 a 6 hojas, las mismas se encuentran alternas entre una hoja y otra. Comienzan a aparecer en algunas plantas crecimiento de tallos secundarios en las zonas bajas. Esta etapa dura entre los 35 a 40 DDS. Aparicin de tallos secundarios: En esta etapa se presentan tallos secundarios nacidos de los laterales. Se puede observar tambin entre 6 a 8 nudos vegetativos y de 9 a 10 hojas. En esta etapa es donde las clulas vegetativas se especializan preparndose para la etapa de formacin de yemas y flores. sta se presenta entre los 42 a 48 DDS. Inicio de Floracin: las clulas vegetativas forma estructuras reproductivas en la planta, como flores y posteriormente se encargan del llenado del grano. Dependiendo de los cultivares existe una mayor o menor respuesta al fotoperiodo, inducindose o no a la floracin. La planta pasa de una fase de crecimiento vegetativo a una fase de desarrollo y especializacin. Esta etapa se presenta entre los 56 a 60 DDS. Cosecha: El ciclo de este cultivo est entre 120 a 150 das. La recoleccin se puede realizar de dos maneras: arrancndolas manualmente o cosechadora de cereales, la primera est en desuso por la excesiva cantidad de mano de obra que requiere y por privar al terreno, con esta prctica, del nitrgeno que aportan las nudosidades bacterianas de las races de las leguminosas. El momento de efectuar la recoleccin debe ser cuando la planta (tallos y hojas) est seca pero con la vainas algo verdosas ya que si no las prdidas aumentarn. A pesar de la variabilidad interanual, la produccin media en nuestra regin se sita entre los 600 y 800 kg/ha para el secano, se considera un buen ao con rendimientos de 800 kg/ha. Los rendimientos que se obtienen en regado estn entre los 1.200 a 1.500 kg/ha, Franco y Ramos (1996). En otros pases como Argentina los rendimientos en tierras de secano estn entre 600 a 800 kg/ha y en regado los rendimientos oscilan entre 1.500 a 1.800 kg/ha.

3. Factores ecolgicos para el cultivo: Clima: El garbanzo tiene buena resistencia a las sequas, fro y al calor excesivo. Esta caracterstica de resistencia se debe a su sistema radicular de raz pivotante y ocupa un nicho ecolgico nico que no puede ser ocupado por otra especie de leguminosa, ya que se desarrolla perfectamente en un intervalo de 300 a 450 milmetros de precipitacin, Cubero et al (2004). Suelo : Este cultivo tolera y vegeta bien en un amplio rango de suelos, prefiere las tierras silico arcillosas. La humedad excesiva le daa mucho. Su robusto sistema radicular necesita tener a su disposicin una gran masa de tierra para conseguir una buena resistencia a la sequa, Gonzlez y Soriano (1994). Otros autores describen este cultivo prefiere suelos franco arcillosos, francos o franco-arenosos, con pH entre 6 y 9. Con alto contenido de potasio, fosforo y bajos contenido de Cal (en forma de sulfato de yeso) para producir garbanzos de gran calidad. Cuando los contenidos de Cal son elevados afectan la calidad del grano (tras la coccin permanecen duros). La salinidad afecta negativamente al garbanzo; un contenido en sales en el suelo de 5,8 mmhos/cm afecta tantos la germinacin, al crecimiento y a la formacin de flores as como a la transformacin en frutos, llegando incluso a la inhibicin total de desarrollo y produccin de grano en algunos cultivares, Cubero et al (2004). Temperaturas Este cultivo germina en rango de temperaturas entre los 0 y 48 oC, pero el ptimo son 25 oC, Franco y Ramos (1996), otros autores describen sus temperaturas ptimas de desarrollo entre los 21 a 25 oC durante el da y 18 a 21 oC para la noche. Los cultivos de invierno soportan temperaturas por debajo de 10 oC durante periodos de 3 4 das, Altitud Este tipo de leguminosa se puede cultivar en rangos de 100 a 3.200 msnm.

4. Labores agronmicas: Preparacin del terreno y siembra: PREPARACION DE SUELO: La preparacin de suelos debe hacerse por lo menos a una profundidad de 30 a 40 cm. Si son siembras de rotacin solamente se hace un pase de cultivador, antes de sembrar se dan uno o varios pases de grada con el fin de dejar la tierra bien desmenuzada, mullida y allanada, si son sobre suelos que no han sido utilizados nunca para la agricultura es necesario un pase de arado y otro de rastra. Dependiendo del tipo de suelo y como haya sido laboreado, si existe pie de arado o capa impermeable se deber subsolar a una profundidad de 50 a 70 cm. de profundidad. Esto ayudar mucho con el drenaje del terreno as como con la aireacin, propiedades fsicas del suelo y espacio para el desarrollo pleno de las races Densidad y distribucinOptimo 25 pl/mts2, siembras a 35 52 no hay diferencias. Muy importante el anlisis de patgenos en semilla. El PG puede ser variable e incrementar los costos de implantacin, es necesario el uso de buenos curasemillas (tipo Maxin). Usar doble inoculacin en lotes que nunca tuvieron garbanzo. Es una especie muy compensadora cuando la distribucin es buena. Variedades:Solo 2 variedades en el mercado Norteo: Grano de calidad, (buen tamao y color), mayor tolerancia a Fusariosis. 80 dias a floracion y de 150 a 170 dias siembra a cosecha. Es un poco menos estable pero de mayor gramaje, muy buen comportamiento al fro, de ciclo un poco ms largo Chaaritos S-156: Grano mas chico pero tiene mayor uniformidad de ciclo y tamao, gran rusticidad y rinde. 65 dias a floracin 140-150 dias siembra cosecha. Es muy estable, de mayor potencial de rendimiento que el Norteo. Hay que realizar analisis de semilla ya que la calidad se ve fuertemente afecta por el manipuleo y almacenaje.. Actualmente hay 1 solo semillero autorizado para comercializar garbanzo que se llama ROSARITO, ubicado en Salta.Hay nuevos cultivares que superan en rinde y calibre a los mencionados FERTILIZACION50 kg de Nitrgeno/ha se produce un aumento en los rendimientos del 17% y con 100 kg de Nitrgeno/ha aumenta del orden del 43% (suelos sin Rhizobium). Otros autores encontraron respuesta a la fertilizacin fosfrica, alcanzando los mayores rendimientos con la aplicacin de 90 kg de P2O5 por ha. Para suelos de fertilidad media y cultivado en secano se recomienda: 15 a 35 kg Nitrgeno, de 20 a 30 kg de Fsforo y entre 50 a 70 kg de Potasio.

MALAS HIERBAS.

Los herbicidas ms utilizados son:- Fomesafen 22.5%: aplicado tanto en postemergencia como en preemergencia, acta contra gramneas anuales a una dosis de 1-1.5 l/ha. Presentado como producto concentrado emulsionable. - Prometrina 20%: se aplica en preemergencia del cultivo como suspensin concentrada, contra gramneas anuales y dicotiledneas a dosis de 1.25-1.75 l/ha.-Quizalofop etil 10%: se trata de un herbicida sistmico, presentado como concentrado emulsionable, empleado contra gramneas anuales a una dosis de 1.25-1.75 l/ha.-Terbutilazina 15%+ Terbutrina 35%: se emplea contra gramneas anuales y dicotiledneas anuales en suspensin concentrada con dosis de 2-4 l/ha. PLAGAS:-Gorgojo (Bruchus sp.):los daos causados por el gorgojo en los garbanzos son especialmente importantes por la depreciacin de la semilla. El gorgojo debe combatirse en el campo con un par de pulverizaciones con Malatin (con 10-12 das de separacin), la primera en el momento de cada de flores. Hay que procurar que las vainas recin formadas queden bien mojadas por el tratamiento para evitar la puesta por la hembra.En el granero se puede utilizar el fosfuro de aluminio. Si los garbanzos son para conservar es conveniente este tratamiento puesto que el gorgojo deprecia bastante el producto.

-Heliothis (Heliothis armigera):se trata de la plaga ms importante y extendida en el campo, aunque sus daos varan de ao en ao y de estacin en estacin. El Endosulfan es el producto ms recomendado en los tratamientos a razn de 3-4 litros/ha.

Fusarium sp.; este hongo causa una enfermedad llamada fusariosis. En la India y Pakistn un 15% de la cosecha es infectada anualmente por la especieFusarium oxysporum, pudiendo provocar tambin prdidas en Espaa y Mxico. Las plantas atacadas tienen las races alteradas y en el cuello aparecen unas manchas pardas. El hongo acaba por obstruir la ascensin de la sabia por los vasos y destruye las races. Las temperaturas ptimas para el desarrollo del hongo oscilan entre 25 y 35C. Esta enfermedad se acenta por la falta de profundidad adecuada en el suelo, as como la poca y mtodo de siembra y el momento del riego. Hoy en da se le considera la enfermedad ms importante en el cultivo del garbanzo aunque hasta hace poco tiempo lo fue la rabia.

-Control.

-No repetir el cultivo del garbanzo en la misma parcela por lo menos en tres o cuatro aos.-Aplicar el fungicida Folpet 50% en suspensin concentrada a una dosis de 0.25-0.30%.

Rabia del garbanzo (Ascochyta rabiei):es una enfermedad muy extendida, presentndose de forma epidmica en la India. La causa un hongo que produce unas manchas redondas con el borde oscuro en hojas y vainas. Las manchas en los tallos, que son las ms graves, impiden la circulacin de la savia y la planta se seca.La enfermedad se desarrolla con la semilla, vindose favorecida con los incrementos de humedad y temperatura. Con temperaturas bajas y tiempo seco no se produce la infeccin.

A continuacin se muestra las materias activas recomendadas contra la rabia:MATERIA ACTIVADOSISPRESENTACIN DEL PRODUCTO

Captan 10%20-30 kg/haPolvo para espolvoreo

Clortalonil 15% + Macozeb 64%0.25-0.30%Polvo mojable

Clortalonil 15% + Maneb 64%0.25-0.30%Polvo mojable

Clortalonil 5%20 kg/haPolvo para espolvoreo

Folpet 10% + Sulfato cuproclcico 20%0.40-0.60%Polvo mojable

Folpet 30% + Mancozeb 40%0.25%Polvo mojable

Folpet 30% + Oxicloruro de cobre 16%0.17-0.25%Polvo mojable

Hidrxido cprico 50%0.15-0.25%Polvo mojable

Mancozeb 12% + Oxicloruro de cobre 8.6% + Sulfato de cobre 2.5% + Carbonato bsico de cobre 2.8%0.40-0.60%Polvo mojable

Mancozeb 40% + Sulfato de cobre 11%0.30%Polvo mojable

Maneb 8% + Sulfato cuproclcico 20%0.40-0.60%Polvo mojable

Oxicloruro de cobre 37.5% + Zineb 15%0.40%Polvo mojable

Sulfato cuproclcico 25%0.50-0.75%Polvo mojable

-Control.

-Empleo de semillas certificadas.-Como las semillas pueden ser portadoras de la enfermedad se recomienda su tratamiento con: Benomilo, Tiram o Tiabenzadol.-Quema de los deshechos de las plantas.-Empleo de variedades resistentes.-En cuanto a los tratamientos foliares parece que el producto que da un mejor resultado es el Clortalonil.