LE CULATELLO

Classico sans herbes(réf. 1218)

Avec herbes(réf. 1266)

Le CULATELLO représente la charcuterie la plus noble de la gastronomie italienne. Il est obtenu à partir de la meilleure partie de la cuisse de porc : la noix de jambon ou noix pâtissière. La noix pâtissière est un morceau situé à la partie antérieure de la cuisse de l’animal. C’est une viande peu grasse et sans déchets. Elle donne au produit son aspect traditionnel en forme de poire.

Fiorucci, leader Italien des rôtis de jambon avec la marque ROSTELLO R vous propose un rôti de Culatello en 2 versions : avec ou sans herbes.

Les «Plus» du produit :• Noix de jambons sélectionnés

• Aspect traditionnel du produit : forme, lié à la main

• Viande peu grasse, peu de déchets

• La qualité des rôtis de jambon Fiorucci

La Rostelleria

Rôti de Culatello sans herbes

Description du produit

Rôti de noix de jambonPièce entière

Rôti de Culatelloavec herbes

Rôti de noix de jambonaux herbes

Pièce entière

Dimensions du carton (en mm)

DLC à production

DLC garantie client

70 jours

40 jours

Colisage 1 pièce

L 360 x l 300

x h 230

70 jours

40 jours

Poids net du produit 5,5 kg environ 5,5 kg environ

Poids net du carton

Poids brut du carton

5,5 kg environ

6,3 kg environ

5,5 kg environ

6,3 kg environ

Palettisation 6 couches de 8 cartons = 48 cartons

6 couches de 8 cartons = 48 cartons

L 360 x l 300

x h 230

Code produit interne

EAN7

Code EAN13 administratif

DUN14

1218

2331780

3294380012181

93294380012184

1266

2330620

3294380012662

93294380012665

1 pièce

LE CULATELLO

Stock en France a a

FIORUCCI SAM 49 boulevard d’Italie - BP186

98004 MONACO Cedex

Tél : 00377 93 50 09 01 Fax : 00377 93 50 05 33 email : fi orucci@wanadoo.fr

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