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Cuestionario de evaluación Plenufar IV

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NORMAS PARA CUMPLIMENTAR EL CUESTIONARIO • El cuestionario de evaluación se compone de 30 preguntas tipo test, con cinco

posibles opciones de las que sólo UNA contestación es correcta. Cada pregunta acertada tiene el valor de 1 punto (máximo 30). Las preguntas erróneas no computan en negativo. La superación del curso requiere la obtención de al menos 21 puntos.

• Junto con este cuestionario de evaluación, usted recibirá una plantilla para anotar sus

respuestas. Si no dispusiese de dicha plantilla, podrá solicitar una nueva al Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos o a su Colegio Oficial de Farmacéuticos.

• Antes de anotar las respuestas, no olvide escribir su nombre, apellidos, y número de

DNI (sin letra). De igual manera, rellene su número de matrícula de la actividad formativa. El número de matrícula le será entregado en un sobre aparte. Si no dispusiese de este número de matrícula, podrá solicitarlo al Centro de Atención al Colegiado del Consejo General (tfno: 902 460 902).

• Para responder a las cuestiones planteadas en el cuestionario, marque una sola

respuesta por pregunta con bolígrafo azul o negro, siguiendo las instrucciones que aparecen en la plantilla de respuesta. La respuesta que usted considere correcta se marcará con una X; en caso de equivocarse, pinte la casilla completamente.

• Una vez haya terminado de marcar sus respuestas, no se olvide de anotar la fecha y

firmar el cuestionario. • La fecha límite para la entrega del formulario de respuestas será el día 28 de

febrero de 2010. El formulario de respuesta deberá ser entregado al coordinador de su Colegio Oficial de Farmacéuticos. Se recomienda enviar los formularios por correo certificado o bien entregar en mano.

• Sólo se admitirá un cuestionario por inscrito. Únicamente se considerará válido el

primer formulario recibido. • El período de reclamación sobre correcciones de cuestionarios finalizará el día

31 de mayo. Pasado este período, sólo se admitirán reclamaciones relativas a extravíos de diplomas de acreditación de personas ya aprobadas.

TELÉFONOS DE CONSULTA Consultas administrativas: 902 460 902 (L-V: 09:00-19:00). Consultas técnicas: 91 432 81 03 (L-V: 09:00-14:00).


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CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN 1. Marque la respuesta CORRECTA acerca de las necesidades de calcio en la mujer:

a) Son variables en función del peso de la mujer. b) Disminuyen durante la lactancia. c) Aumentan en la segunda mitad del embarazo y todavía más durante la lactancia. d) Son mayores según en mujeres perimenopáusicas que en adolescentes. e) No varían a lo largo de la vida de la mujer.

2. Indique cuáles de las siguientes situaciones se consideran de riesgo nutricional para

la madre o el futuro hijo: a) Diabetes mellitus. b) Utilización crónica de anticonceptivos orales. c) Consumo abusivo de alcohol. d) Tabaquismo. e) Todas las anteriores.

3. ¿Cuál sería el aporte diario de energía de una mujer de 60 kg de peso y activa (factor

de actividad 1,7), considerando un gasto energético en reposo de 25 kcal/kg/día? a) 1800 Kcal. b) 2200 Kcal. c) 2550 Kcal. d) 2800 Kcal. e) 3000 Kcal.

4. Señale la opción CORRECTA con respecto al agua:

a) El aporte de agua en forma de líquidos y el aporte con los alimentos sólidos constituye cada uno un 50% del total diario.

b) Debe consumirse un vaso de agua por kg de peso y día. c) El consumo de bebidas con electrolitos es una medida absolutamente

desaconsejada. d) La ingesta diaria de agua debe ser de 1 ml por cada Kcal ingerida. e) El porcentaje corporal en agua aumenta con la edad.

5. ¿Cuál de los siguientes lípidos ha demostrado un papel importantísimo en la etapa

preconcepcional, y posteriormente durante el embarazo y la lactancia, debido a ser constituyentes mayoritarios en cerebro y retina? a) Ácidos grasos omega-3. b) Colesterol. c) Triglicéridos. d) Ácidos grasos saturados. e) Ceras.

6. Marque la opción FALSA acerca del ácido fólico:

a) Es una vitamina fundamental en el embarazo, ya que su déficit puede originar malformaciones en el feto, especialmente defectos del tubo neural.


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b) Se aconseja que el suplemento con ácido fólico a partir del segundo trimestre de gestación.

c) La utilización de anticonceptivos orales durante un largo período de tiempo podría ocasionar bajos niveles de folatos.

d) Se recomienda una ingesta diaria en el período preconcepcional de 400 μg de ácido fólico.

e) El déficit de ácido fólico puede ocasionar anemia megaloblástica. 7. ¿Qué cuadros puede ocasionar un déficit de yodo?

a) Bocio. b) Pancreatitis. c) Inmunodeficiencia. d) Hipertensión arterial. e) Todos los anteriores.

8. ¿Cuál de los siguientes alimentos es pobre en hierro?

a) Espinacas. b) Leche. c) Hígado. d) Huevos. e) Carnes.

9. Marque la opción FALSA con respecto a los siguientes alimentos:

a) Las frutas y verduras son ricas en agua, y aportan fibra y vitaminas. b) Los cereales aportan fundamentalmente hidratos de carbono. c) Las legumbres son alimentos ricos en cisteína, pero pobres en lisina. d) La leche es el alimento más completo, aunque se necesita ir aportando otros

cuando se pasa de la etapa lactante. e) Los alimentos de origen animal contienen fundamentalmente proteínas y grasas.

10. Una dieta equilibrada debe cumplir los siguientes puntos:

a) Contener alimentos de todos los grupos. b) Ser atractiva y variada. c) Aportar de manera equilibrada y suficiente los diversos nutrientes que el

organismo necesita. d) Estar adaptada a las necesidades nutricionales. e) Todos los anteriores.

11. Durante la gestación, la mujer embarazada sufre una serie de cambios fisiológicos,

entre los que podemos destacar: a) Disminución de la frecuencia cardíaca y de la presión arterial b) Disminución de la motilidad intestinal. c) Menor frecuencia de micción. d) Disminución de la pigmentación de ciertas partes de la piel. e) Ciclo menstrual ligeramente más corto.

12. El aumento de peso durante el embarazo se debe:

a) Exclusivamente al peso del feto y la placenta.


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b) Exclusivamente al aumento del útero y las mamas. c) Exclusivamente a la suma de los productos de la concepción y al aumento de los

tejidos implicados en el embarazo. d) La suma de los productos de la concepción, el aumento de peso de tejidos

maternos relacionados con el embarazo y el aumento de la grasa corporal. e) Un mayor consumo de alimentos muy energéticos por los denominados

“antojos”. 13. Para asegurar un aporte de nutrientes al feto de forma continua y adaptada a sus

necesidades, la mujer embarazada ve modificado sus procesos metabólicos como: a) Estimulación de la lipolisis durante la primera fase del embarazo (1er y 2º

trimestre), con pérdida de grasa. b) Ralentización en la síntesis de proteínas durante el primer trimestre. c) Disminución de la sensibilidad a la insulina en el tercer trimestre provocando la

movilización del glucógeno hepático de la madre. d) En el tercer trimestre se produce un aumento del anabolismo materno,

especialmente del tejido adiposo. e) Disminución de los niveles de insulina durante todo el embarazo.

14. Marque la opción CORRECTA acerca del aporte de ácido docosahexaenoico

durante el embarazo: a) El aporte de ácidos grasos Omega-3 se consigue con dos raciones semanales de

pescados blancos. b) Se recomienda aportar un mínimo de 200 mg/día de ácido DHA. c) Si no se puede o no se desea consumir pescados, se puede aportar su precursor,

el ácido araquidónico, presente en soja, vegetales de hoja verde y nueces. d) El uso de complementos dietéticos con DHA es una práctica desaconsejable. e) Todas las anteriores son ciertas.

15. ¿Cuál de las siguientes vitaminas debería administrarse como suplemento en una

mujer lactovegetariana al quedarse embarazada? a) Ácido fólico. b) Tiamina. c) Cianocobalamina. d) Riboflavina. e) Ácido ascórbico.

16. Con respecto al sobrepeso y la gestación, es cierto que:

a) Una mujer con sobrepeso que desee quedarse embarazada debe perder peso antes del embarazo.

b) Durante el embarazo la madre con sobrepeso no debe perder peso. c) La obesidad de la madre podría estar sujeta a cierta predisposición genética. d) El sobrepeso acarrea problemas tanto para la madre (mayor riesgo de

hipertensión y diabetes) como para el feto (posibles complicaciones en el desarrollo y el parto).

e) Todas son ciertas.


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17. Con respecto a la alimentación de las embarazadas diabéticas, señale la respuesta FALSA: a) En ningún caso se deberá seguir la dieta óptima de una embarazada sana. b) Se debe controlar rigurosamente el peso. c) Se deben evitar los dulces ricos en azúcares simples. d) Debe realizarse cinco tomas de comida al día. e) Deben tomarse alimentos ricos en fibras.

18. Con respecto a la toxoplasmosis y el embarazo es FALSO que:

a) El gato actúa como reservorio del parásito que transmite esta enfermedad. b) El parásito puede vivir hasta un año en la tierra contaminada. c) La infección se transmite únicamente por consumo de carnes poco cocinadas. d) Las moscas y cucarachas que hayan estado en contacto con excrementos de gatos

pueden también transmitir la enfermedad. e) Los efectos de la infección son leves para la madre, pero pueden ser importantes

en el feto. 19. Marque la opción FALSA acerca del consumo de alcohol, tabaco y café en la

embarazada: a) Se recomienda no beber alcohol durante el embarazo debido al riesgo de

síndrome alcohólico fetal. b) El tabaquismo se ha asociado con abortos espontáneos y complicaciones

obstétricas. c) Los efectos nocivos del tabaco son debidos a la nicotina y al monóxido de

carbono. d) La cafeína puede consumirse sin problemas debido a que aumenta la ventilación

pulmonar del feto. e) Se aconseja no superar el consumo de 300 mg diarios de cafeína.

20. Marque cuál de las siguientes opciones no parecen intervenir en la aparición de los

“antojos”: a) Estimulación de regiones cerebrales implicadas en el gusto. b) Alteraciones hormonales. c) Alteraciones psicológicas. d) Ansiedad. e) Alteraciones metabólicas.

21. Indique cuál de los siguientes se considera un beneficio de la lactancia materna:

a) Establece un vínculo afectivo y emocional entre la madre y el niño. b) Favorece un desarrollo correcto de la mandíbula del lactante. c) Favorece la recuperación del peso de la madre. d) Supone un ahorro económico. e) Todas las anteriores son ventajas de la lactancia materna.

22. Indique la opción FALSA con respecto a la leche materna:

a) Tiene un contenido en proteínas mucho mayor que la leche de vaca, lo que supone un beneficio para el niño.


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b) Tiene unos niveles de ácido linoleico, linolénico y DHA muy superiores a la leche de vaca.

c) Es pobre en sales minerales, al compararla con la de vaca. d) El ácido palmítico se encuentra esterificado con el glicerol en posición beta,

mientras que en la de vaca la posición es aleatoria. e) Los niveles de proteínas como lactoferrina y lisozima son muy superiores que en

la leche de vaca. 23. ¿En cuál de las siguientes situaciones no está contraindicada la lactancia materna?

a) Galactosemia infantil. b) Madre infectada por VIH. c) Mastitis. d) Consumo de medicamentos contraindicados. e) Infección activa por herpes simple en la mama.

24. Referente a la lactancia artificial con leches de fórmula, es FALSO que:

a) Son elaboradas normalmente a partir de leche de vaca modificada para asemejarse a la leche materna.

b) Se recomienda adaptar la fórmula a utilizar en función de la edad del lactante. c) Se requiere seguir unas medidas higiénicas adecuadas para evitar infecciones

gastrointestinales. d) La reconstitución se lleva a cabo añadiendo a un biberón lleno de agua, la

cantidad de leche deseada en función del espesor que queramos conseguir. e) Es recomendable prepararlas con agua de mineralización débil.

25. ¿Cuál de las siguientes parejas de cereales no contienen gluten?

a) Avena y trigo. b) Arroz y maíz. c) Trigo y sorgo. d) Cebada y centeno. e) Arroz y trigo.

26. Con respecto a la diversificación alimentaria, marque la opción INCORRECTA:

a) Inclusión de frutas a los 4 meses de edad. b) Inclusión de cereales con gluten a partir de los 6 meses de edad. c) Inclusión de pollo a los 5-6 meses de edad. d) Inclusión de pescado a los 8 meses de edad. e) Inclusión de huevo entero a los 9-10 meses de edad.

27. Indique la opción FALSA acerca de ingredientes especiales en las fórmulas de inicio

y continuación: a) Los prebióticos son componentes no digeribles de los alimentos, que estimulan

el crecimiento y/o actividad de bacterias beneficiosas en el colon, los probióticos.

b) Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga participan en el correcto desarrollo del sistema nervioso central y retina.

c) El beta-palmitato previene el estreñimiento ya que al estar presente en las posiciones 1 y 3 del glicerol, se esterifica en menor medida con las sales cálcicas.


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d) Las proteínas séricas parecen tener un papel importantísimo sobre el sistema inmunitario.

e) Los nucleótidos participan en la maduración del sistema inmunitario, e influyen en el crecimiento y desarrollo del bebé.

28. ¿Qué ingredientes podrían ser útiles para incluirlos en fórmulas para niños con

cólicos del lactante? a) Fructooligosacáridos. b) Beta-palmitato. c) Nucleótidos. d) Proteínas hidrolizadas. e) Todas las anteriores.

29. ¿Qué situación no suele desencadenar estreñimiento en el lactante?

a) Paso de leche materna a leche infantil. b) Cambios en la marca comercial de leche. c) Consumo de leche rica en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. d) Preparación de la leche en proporción inadecuada. e) Dietas hipercalóricas.

30. ¿Cuál de las siguientes fórmulas no está recomendada en niños con alergia a las

proteínas de la leche de vaca? a) Fórmulas de soja no enriquecidas. b) Fórmulas a base de aminoácidos libres. c) Fórmulas de proteína de arroz hidrolizada. d) Fórmulas HA. e) Fórmulas de proteína de leche de vaca altamente hidrolizadas.


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CUESTIONARIO DE VALORACIÓN A continuación, le agradeceríamos que respondiese a las siguientes cuestiones, que nos serán de gran utilidad para mejorar el servicio prestado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Anote las respuestas en las casillas a partir del número 54. 54. ¿Cuál es su valoración global de la actividad sanitaria “Plenufar IV”?

a) Excelente. b) Muy buena. c) Buena. d) Normal/suficiente. e) Mala.

55. ¿Cuál es su valoración del contenido científico de la guía de formación?

a) Excelente. b) Muy buena. c) Buena. d) Normal/suficiente. e) Mala.

56. ¿En qué medida el contenido abordado en la actividad sanitaria y en la guía

monográfica de formación es de utilidad para su actividad profesional? a) Imprescindible. b) Muy conveniente. c) Aconsejable. d) Poco útil. e) Nada útil.

57. ¿Cómo valora la presentación de los materiales gráficos de la campaña (guía de

formación, dípticos, cartel)? a) Muy satisfecho. b) Bastante satisfecho. c) Satisfecho. d) Poco satisfecho. e) Nada satisfecho.

58. ¿Cómo consideraría la actualización del curso en un futuro próximo?

a) Imprescindible. b) Muy conveniente. c) Aconsejable. d) Poco necesaria. e) Nada necesaria.

59. ¿Qué valoración tiene acerca del funcionamiento de la Secretaría Técnica –

corrección de exámenes y certificados– si la ha utilizado alguna vez? a) Muy buena.


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b) Buena. c) Mejorable. d) Mala. e) No la he utilizado.

60. ¿Qué opinión tiene acerca de la página web de la campaña en www.portalfarma.com

(si la ha utilizado alguna vez)? a) Muy buena. b) Buena. c) Mejorable. d) Mala. e) No la he consultado.

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