Instituto San Ignacio de Loyola

Tema: Cuestionario Proceso Y Las Habilidades Administrativas

Curso:

Introduccin a la Hotelera

Docente:

Rafael Mena RamrezIntegrantes:

Angie Prez

Aidza Chvez

Francesca Arenas

Guiliana Mantar

Bloque:

6C-1H

2013

CUESTIONARIO PARA DESARROLLAR1. Cmo definira el proceso administrativo?

El proceso administrativo es el conjunto de pasos o etapas necesarias para llevar a cabo una actividad, para esto tenemos una secuencia como:

Planificar: Qu se quiere hacer ? Qu se va a hacer?

Organizacin: Cmo se va hacer?Direccin: Cmo se ha realizado?

Control: Ver que se haga

2. Cul es la diferencia entre eficiencia y eficacia? Debe usar un ejemplo.

Cuando hablamos de eficacia nos referimos a la capacidad de lograr objetivos predeterminados o al cumplimiento de metas, sin importar la cantidad de recursos que utilice para lograrlo.

Ejemplo:

Para el da de los amigos mi objetivo fue que todos los cuartos de mi hotel se ocupen. Lo que realic para que esto se logre fue poner publicidad en los alrededores de la zona y en las avenidas principales colocar paneles grandes. L publicidad consista en una oferta de 30% de descuento, si es que se traa un artculo con relacin al da de los enamorados. La meta se cumpli, todos los cuartos se llenaron, hubo una inversin grande, pero se alcanz el objetivo.Por otra parte, la eficiencia es la optimizacin de recursos que disponemos para lograr el objetivo. Es la capacidad para lograr los objetivos con el mnimo de recursos y tiempo posible.

Ejemplo:

En un restaurante, para poder hacer el proceso de atencin y consumo del cliente ms rpido, se decidi que cada vez que ingrese un cliente al local, un mozo est esperando en la entrada para acompaarlo su respectiva mesa, mientras que en el camino le consulta que es lo que ordenar. Haciendo que la espera de lo que se pidi sea ms corta y el mozo pueda atender a ms personas. Lo nico que se invirti fue en la capacitacin muy sencilla a los mozos. 3. Indique y explique brevemente los 3 tipos de habilidades requeridas para gerenciar. Habilidades tcnicas.- Involucra conocimientos en determinados procesos que utilizando tcnicas de acuerdo al rea que ocupa. Habilidades humanas.- Es una habilidad que tiene para interactuar efectivamente con la gente, tambin dirige, motiva, comunica y resuelve conflictos. Habilidades conceptuales.- Se trata de la formulacin de ideas, entender relaciones abstractas, desarrollar nuevos conceptos, resolver problemas en forma creativa, etc.4. Explique Qu tipo de habilidades requiere la alta gerencia? Las habilidades que requiere la alta gerencia de mayor a menor son: Habilidades Conceptuales, Humanas y Tcnicas.

5. Explique Qu tipo de habilidades requiere la gerencia de Mando medio?

Las habilidades que requiere la Gerencia de Mando Medio de mayor a menor son: Habilidades Humanas, Conceptuales y Tcnicas. 6. Explique Qu tipo de habilidades requiere la gerencia de 1er nivel?

Las habilidades que requiere la Gerencia de 1er Nivel de mayor a menor son: Habilidades Tcnicas, Humanas y Conceptuales.