cucurb. apia. convol

8/18/2019 Cucurb. Apia. Convol.

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Son )lantas an#ales o

)erennes c#lti*a'ascomercialmente comoan#ales, sensi+les a ela'asy 'a-o )or en.riamientoLas )lantas son en "eneral

'e á+ito )ostra'o yrastrero, )#'ien'o seral"#nas "#ia'oras "racias ala )resencia 'e %arcillos

Son )lanas monoicas o

'ioicas, "eneralmenteer+áceas

C#c#r+itaceae


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Porte: /ier+as, a *eces le-osas en la +ase,tre)a'oras, con %arcillos

/o0as: Alternas, )almatilo+a'as, sinest()#las1 a *eces nectarios e2tra3orales

Flores: Solitarias o en cimas a2ilares,im)er.ectas, raro )er.ectas1 monoicas o'ioicas, actinomor.as, e)("inas

Perianto: Cáli%, 456 s7)alos, li+res osol'a'os1 corola, 456, )7talos An'roceo: Estam+res, 8, a men#'o 4 Gineceo: O*ario (n.ero, 958 car)elos,

sol'a'os, 54 l;c#los, ;*#los


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Frutos carnosos Pepónide

Proviene de ovario ínfero, de placentación parietal

Mesocarpio (carnoso)

Clamidocarpo + epicarpio

(grueso, coriaceo)


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Género Especie Nombre vulgar

Citr#ll#s Lanat#s San'(a

C#c#mis &eloSati*#s &el;n Pe)ino

C#c#r+ita

Fici.olia&a2ima&i2ta&oscata

Pe)o

Alcayota ?a)allo?a)allo?a)allo

?a)allo italianoL#@a Cylin'ricaac#tan"#la L#.a L#.aSeci#m E'#le Cayote

Es)ecies Se enc#entran 'istri+#i'as en re"iones tro)icales y s#+tro)icales

Posee "7neros y casi es)ecies Per 96 "7neros yes)ecies

http://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/sandia/sandia.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/melon/melon.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/pepino_ensalada/pepino.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/alcayota/alcayota.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo/zapallo.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo/zapallo.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo/zapallo.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo_italiano/zapallo_i.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/lufa/lufa.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/lufa/lufa.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/chayote/chayote.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/chayote/chayote.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/lufa/lufa.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/lufa/lufa.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/lufa/lufa.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo_italiano/zapallo_i.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo_italiano/zapallo_i.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo/zapallo.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo/zapallo.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/zapallo/zapallo.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/alcayota/alcayota.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/pepino_ensalada/pepino.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/melon/melon.htmlhttp://www7.uc.cl/sw_educ/hortalizas/html/sandia/sandia.html


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Los .r#tos tienen "ran 'eman'a en el merca'o nacional ye2tran0ero Se cons#men .rescos, como )ostre, solos, o enensala'as con otras .r#tas Este .r#to contiene *itamina C,carotenos Se lo #tili%a en mascarillas como +lan$#ea'or 'ela )iel

Im)ortancia


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La .amilia A)iaceae, 'e+i'o a s#

ori"en en %onas tem)era'as, las)lantas ort(colas 'e la .amiliaestán a'a)ta'as )ara crecer contem)erat#ras más o menosmo'era'as, con #n ;)timo entre 8y DC, )or lo $#e se clasican

como ortali%as 'e estaci;n .r(a La )rinci)al caracter(stica 'istinti*a

'e la .amilia es $#e son )lantasaromáticas, con #n olor y sa+oranisa'o, #n tanto *aria+le entre lases)ecies, )ero m#y t()ico En

"eneral, son )lantas er+áceas O+*iamente, %anaoria y a)io son

las es)ecies más si"nicati*as'entro 'e este "r#)o

Apiaceae


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Porte: /er+áceas an#ales, al"#nas

ar+#sti*as, )erennes, con entren#'os#ecos /o0as: Alternas, sin est()#las,

normalmente 'i*i'i'as y con *ainas Flores: Per.ectas o im)er.ectas,

re#ni'as en #n ti)o es)ecial 'ein3orescencia #m+ela sim)le ocom)#esta, en al"#nos "7neros )#e'enestar re#ni'as en .orma 'e ca)(t#los ore'#ci'as a #na nica 3or

Perianto: Las #m+elas s#elen )resentar+rácteas en s#s +ases .orman'o elin*ol#cro S7)alos 8, )7talos"eneralmente 8, li+res, in3e2os ycae'i%os

Caracter(sticas


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Estam+res: 8, li+res, insertos'e+a0o 'el 'isco estilar Polen

tricol)ora'o Gineceo: O*ario (n.ero, car)elos 9,

l;c#los 9 con #n ;*#lo )7n'#loca'a #no estilos 9

Fr#to: Por lo "eneral es #n

es$#i%ocar)o seco 'i*i'i'o en la)arte in.erior )or #na l(nea en 'osmericar)os, ca'a #no con #nasemilla, $#e )#e'en $#e'ars#s)en'i'os a #n )e'icelo comn+i.#rca'o

Semillas: Con em+ri;n )e$#e-o yen'os)erma a+#n'ante


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Es)ecies

Especies exóticas Nombrevulgar

A)i#m "ra*eolensApio

C#min#m cymin#m Comino

!a#c#s carota ?anaoria

Eryn"i#m cam)estre Car'ocorre'or

Esta .amilia )resenta 4 "7neros y 4HD es)ecies Per:

9 "7neros DD es)ecies Familia cosmo)olita a#n$#e es más comn en re"iones

tem)era'as y relati*amente rara en latit#'es tro)icales


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Caracteri%a'as )or la )ro'#cci;n 'e .r#tos aromáticos El

an(s se #tili%a )ara 'ar sa+or a )astas, en )er.#mer(a,.a+rica 'e 0a+ones y )ara en la ela+oraci;n 'e licores Ela)io y el comino son m#y 'eman'a'os en el arte c#linario)ara sa+ori%ar so)as, salsas, )asteles o aromati%ar+e+i'as El )ere0il y la %anaoria se #tili%an )rinci)almente

)ara ela+oraci;n 'e ensala'as Como )lantas 'e a'orno En me'icina )o)#lar la in.#si;n 'e enel'o y an(s son

#sa'as )ara eliminar "ases y )ara 'olores intestinales

Im)orancia


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Jr+oles, ar+#stos, lianas,con más .rec#encia

enre'a'eras *ol#+les,)lantas er+áceasrastreras o erectas, enocasiones )arásitas 'eotros *e"etales

CONVOLVULACEAE


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Porte: Plantas er+áceas y le-osas, amen#'o tre)a'oras, *ol#+les, erectas,)ostra'as o rastreras

/o0as: Alternas, sim)les, a *eces conest()#las, con .rec#encia latic(.eras

Flores: Actinomor.as, )er.ectas raroim)er.ectas

Perianto: Cáli% 'e 8 s7)alos )ersistentes,li+res o sol'a'os Corola 'e 8 )7talossol'a'os, cam)an#la'a

Estam+res: 8, 'e lon"it#' 'esi"#al, a'natosal t#+o 'e la corola

Gineceo: O*ario s)ero, 9 car)elos =458>, 9;*#los )or l;c#lo =5>, a2ilares Estiloterminal sim)le o +i.#rca'o a *eces"ino+ásico, esti"ma sim)le

Fr#to: Cá)s#la 'e 'eiscencia se)ti.ra"a Semillas: Generalmente con )oco

en'os)erma y em+ri;n c#r*o

Caracter(sticas


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Cuscuta indecora I)omoea )#r)#rea

I)omoea mal*eoi'es I)omoea carnea s#+s st#losa


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Familia cosmo)olita, re)resenta'a en to'as las re"iones

tem)la'as y tro)icales Presenta 8H "7neros y 698 es)ecies Per: D "7neros 8es)ecies

Es)ecies

Especies nativas Nombre vulgar

C#sc#ta cristata *ar

cristata

Fi'eos

C#sc#ta in'ecora Ca+ello 'e an"el!icon'ra microcaly2 Ore0a 'e rat;n

I)omoea al+a !ama 'e noceI)omoea cairica Cam)anilla lila

I)omoea carnea

s#+s) st#losaI)omoea mal*eoi'es

I)omoea )#r)#rea

I)omoea +atatasBatata '#lce


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Varias es)ecies )ro*een me'icinas, *er'#ras y

ornamentales Pro+a+lemente el #so más *ie0o 'e la .amiliay $#e an )ersiste en m#cos l#"ares es como )#r"ante

Im)ortancia


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