1/28/2015 Csontlevesrecept

http://aprosef.hu/print/2485 1/2

Hozzvalk6 adagra:

1kgsertscsont(hsos)3dbsrgarpa(nyers,megpucolt)2dbpetrezselyemgykr,avagyfehrrpa1dbkaralb0.25fejkelkposzta0.25fejzellergum(nyers)2gerezdfokhagyma1kisfejhagymavrs15szemborsfekete(egsz)s

Teljeselkszlsiid:200perc

Lers

Azthiszemezegyalap,nlunkszintemindenhtvgnvanleves,holcsakez,holtykhsleves,deanyukmnagyonszeretiapulykanyakblisalevest,igazblszintemindegyiketmajdnemugyangyksztem,hakapok,akkorprkarfiolrzsaiskerlbele,minltbbzldsgvanbenneszerintemannlfinomabbaleves.Tlalsnlkihogyszeretingysimn,deacsaldomtsztval,lehetmellcrnametltetcsigatszttfznikimivelszereti.

http://aprosef.hu/hozzavalo/sohttp://aprosef.hu/hozzavalo/sargarepahttp://aprosef.hu/hozzavalo/hagyma_voroshttp://aprosef.hu/hozzavalo/fokhagymahttp://aprosef.hu/hozzavalo/bors_fekete_egesz

1/28/2015 Csontlevesrecept

http://aprosef.hu/print/2485 2/2

Elkszts

1 Acsontotalaposanmegmossuk,sbvzben,amiellepifeltesszkfzni.

2 Amgfelhabosodik,addigmeghmozzuk,sszeksztjkazldsgeket.Mindentmeghmozunk,arpkat,zldsgethosszbanelvgjuk4fel,hahosszak,akkorfelezzkket.Akaralbtiskisebbnegyedekrevgjuk.Afokhagymt,hagymtszintnmegpucoljuk.

3 Hatetejemrfelhabosodott,egykanlsegtsgveleltvoltjukahabotatetejrl,sbeletesszkahsmellazsszeszldsget,hozzadjukafeketeborsotis,zlsszerintadunkhozzpicist.

4 Hanemlepnelavz,akkorntsnkrannyit,amiellepi.Kislngonfzzk23rtakr4etis,amgahssazldsgekispuhklesznek.

5 Kihogyszeretivagygyvagyszrvelleszrvetlaljuk.

Forrswebcm:http://aprosef.hu/csontleves_recept

http://aprosef.hu/csontleves_recept