cs naturales bonaerense

Ciencias NaturalesBONAERENSE

Serie Cruz del SurMariana SteinMaría Laura Peresan

GDNat4BONprimeras.indd 1 26/02/2010 04:22:15 p.m.

Serie Cruz del Sur PARADOCENTES

Índice

La propuesta didáctica ....................... 4

Plani� cación 4 ....................................... 5Respuestas 4 ......................................... 8

Plani� cación 5 ....................................15Respuestas 5 .......................................18

Plani� cación 6 ....................................32Respuestas 6 .......................................35


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Una crítica recurrente de los docentes señala que los libros actuales para el área se exceden en información y, a veces, resultan de difícil lectura para los alumnos.

En otro orden, desde hace algún tiempo, el Ministerio de Educación de la Nación estimula, mediante talleres de formación y material pedagógico disponible en Internet, una enseñanza de la ciencia centrada en la observación, la reflexión y la experimentación. Este enfoque privilegia en los chicos el desarrollo de espíritu crítico, el aprendizaje de conceptos esenciales y la producción escrita, mucho más que la acumulación enciclopédica de descripciones de objetos y fenómenos. Además, promueve la idea de que la ciencia se desarrolla en un contexto histórico y social y, en función de ello, no solo estimula la lectura de biografías, historias de inventos, etc., sino que se propone “des-idealizar” la ciencia (y a los científicos) presentándola como un hecho más de la cultura, producido por hombres y mujeres comunes y no por genios o héroes “inalcanzables”.

En estos libros predomina este criterio y, por eso, los contenidos están adecuados a las secuencias didácticas y de aprendizaje establecidas en el diseño curricular.

Son tres libros de lectura ágil y agradable para los chicos, en los que la imagen ocupa un lugar central, como representación del mundo natural, que es el objeto de estudio del área.

El propósito es que los chicos construyan conceptos a partir del análisis de imágenes, guiados por consignas claras y sencillas. Se evitan, en la medida de lo posible, la acumulación de términos técnicos, así como las descripciones exhaustivas de objetos y fenómenos, sobre todo las de aquellos que están muy alejados todavía de su realidad cotidiana, o que requieren una capacidad de abstracción aún no alcanzada a la edad de los destinatarios.

En el afán de facilitar la comprensión de los conceptos científi cos, en muchos libros se proponen actividades previas de experimentación que requieren material extra-escolar y, a su vez, resultan condición indispensable para continuar con la lectura de los textos. Si bien, desde el punto de vista pedagógico, la propuesta es correcta, en la realidad, para la mayoría de las escuelas esta secuencia resulta impracticable. Y así, el libro, lejos de acompañar al docente en su enseñanza de la ciencia, la obstaculiza.

En nuestros libros se proponen actividades de experimentación, pero estas se presentan como opciones al fi n de las secciones correspondientes y no son indispensables para seguir de manera lógica y comprensiva los textos. De esta pauta quedan exceptuadas algunas actividades que solo requieren material común como, por ejemplo, la experiencia de “La regla mágica” (pág. 14, Ciencias Naturales 4), que solo requiere una regla de plástico

La propuesta editorial

y pedacitos de papel para que los alumnos experimenten con electricidad estática.

En defi nitiva, presentamos libros autónomos con contenidos que promueven fundamentalmente la observación, la refl exión y la producción escrita.

Estructura de los libros de la serie

Cuarto año: 7 capítulos + 1 proyecto.Quinto año: 8 capítulos + 1 proyecto.Sexto año: 10 capítulos + 1 proyecto.

Estructura de los capítulos

Se organizan en cuatro partes:

1. Apertura2. Desarrollo de contenidos3. Lecturas4. Actividades Finales

Las dos páginas de Apertura son atractivas y apelan a lo sabido, familiar o intuitivo, como disparador de una refl exión que conduce a construir una idea o concepto muy simple pero central en el capítulo. En estas páginas, las imágenes ocupan mucho espacio físico y tienen potencia conceptual.

Las páginas dobles de Desarrollo de los contenidos presentan una complejidad progresiva en el capítulo pero conservan, en la medida de lo posible, un carácter “apelativo o interactivo” mediante el análisis de imágenes. Cada una de estas dobles funciona como una unidad con una breve introducción, un desarrollo y una síntesis. En esta parte se incluyen, además, plaquetas de actividades, de información adicional y de glosario.

Las Lecturas abarcan biografías, inventos, relaciones con el arte y la tecnología, cuentos, leyendas, mitos, educación en valores respecto de la sociedad, el medio ambiente, etcétera.

Las Actividades fi nales incluyen dos secciones: una página de actividades para resolver “con lápiz y papel” (evaluación, integración, revisión y búsquedas de información) y una página de actividades de experimentación para realizar “con materiales”.


PLANIFICACIÓN Ciencias Naturales

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Los materialesLos materiales y el calor.La conducción del calor a través de los objetos. Materiales buenos y malos conductores del calor.Los materiales y la electricidad. Buenos y malos conductores de la electricidad.Los materiales y el magnetismo. La interacción entre los materiales y los imanes.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre las propiedades de los materiales. (8-11)Reflexionar y experimentar sobre las características de los materiales en relación con la conducción del calor (12-13); la conducción de la electricidad (14-15) y el magnetismo. (16-17)Lecturas:Para comprender cómo se descubrió la electricidad de los rayos. (18)Para conocer la técnica de modelado del vidrio con calor. (19)

Propiedades de los materiales. Uso del vocabulario específico. (Act.1)Elección de materiales para usos variados, en función de sus propiedades. (Act. 2)Reconocimiento de las propiedades de los materiales de determinados objetos de uso cotidiano. (Act. 3)Discusión, búsqueda y organización de información sobre prevención de accidentes relacionados con la electricidad. (Act. 4)Experimentos: Armado de un versorium para experimentar con electricidad estática.

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Metales, cerámicos y plásticosLos metales, los cerámicos y los plásticos como familias de materiales.Comparación de los metales, cerámicos y plásticos en cuanto a su origen y a sus propiedades en relación con el calor, la electricidad y el magnetismo.Obtención y transformación de metales, cerámicos y plásticos.Propiedades particulares de los metales (brillo, ductibilidad, maleabilidad); los cerámicos (fragilidad, opacidad, porosidad, El vidrio como cerámico) los plásticos (diversidad de materiales plásticos, propiedades específicas).Ventajas y desventajas en el uso de los plásticos.Reciclado de materiales.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre los materiales en relación con su uso. (22-23)Reflexionar y explorar el origen de los materiales. (24-25)Conocer y analizar los metales y sus propiedades. (26-27)Conocer y analizar los cerámicos y sus propiedades. (28-29)Conocer y analizar los plásticos y sus propiedades. (30-31)Reflexionar sobre los materiales biodegradables y el reciclado de materiales. (32-33)Lecturas:Para reconocer el fenómeno de la oxidación de un material en un relato de ficción. (34)Para reflexionar sobre el cuidado del medio ambiente en nuestro país. (35)

Elección del material adecuado para elaborar un objeto. (Act. 1)Reflexión sobre las propiedades del telgopor. (Act. 2)Análisis de imágenes, reconocimiento de materiales y distinción de sus propiedades. (Act. 3)Experimentos: Ensayo sobre el tiempo de descomposición de diversos materiales. (Exp. 1)Identificación de materiales conductores y no conductores de la electricidad. (Exp. 2)


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Los seres vivosLas características de los seres vivos.Características comunes: nacen, se desarrollan, se alimentan, requieren ciertas condiciones ambientales, mueren.La clasificación de los seres vivos. El sentido de la clasificación en biología. Los criterios de clasificación y su relación con la finalidad de estudio.Una forma de clasificación en grandes grupos: animales, plantas, hongos pluricelulares y microorganismos.El estudio de los microorganismos: laimportancia del microscopio.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre lo vivo y lo no vivo. (38-39)Observar imágenes, formular anticipaciones y reflexionar sobre las características de los seres vivos. (40-41)Reflexionar sobre la clasificación de los seres vivos y sus criterios. (42)Identificar como cuatro reinos los grandes grupos de seres vivos. (43)Conocer los animales e identificar, mediante el análisis de imágenes, vertebrados, artrópodos, anélidos, otros gusanos, moluscos, esponjas, corales y estrellas de mar. (44-49)Reconocer las plantas y su función como fuente de alimentación para otros seres vivos. (50-51)Identificar hongos y microorganismos. (62-53)Lecturas:Para aprender cómo es y cómo se usa un microscopio. (54)Para reflexionar sobre medidas y proporciones. (55)

Elaboración de textos a partir de conceptos clave del capítulo. (Act. 1)Clasificación de seres vivos a partir de imágenes y de información encontradas por los estudiantes. (Act. 2)Análisis y clasificación de seres vivos a partir de imágenes propuestas en el libro. (Act. 3)Experimentos: Preparación de masa de pan con levaduras. (Exp. 1)Observación, análisis y clasificación de seres vivos del entorno. (Exp. 2)Búsqueda de información sobre seres vivos en etiquetas de envases de alimentos. (Exp. 3)Reconocimiento y análisis de la columna vertebral en seres humanos y otros vertebrados. (Exp. 4)

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Los animales y el movimientoEstructuras de sostén en animales.Esqueletos externos e internos en animales: movimiento, sostén y protección.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre para qué se mueven los animales. (58-59)Identificar movimientos y las extremidades que permiten su ejecución. Volar y nadar. (60-61)Identificar mediante imágenes los aspectos anatómicos de los animales que caminan, corren, saltan y se arrastran. (62-63)Reflexionar, mediante imágenes, sobre la función de los músculos y esqueletos. (64-65)Identificar esqueletos internos, externos y animales sin esqueletos. (66-69)Reconocer mediante el análisis de imágenes los elementos de protección en los animales. (70-71)Lecturas:Para comprender qué características físicas tiene un animal veloz. (72)Para reflexionar sobre el tamaño del cuerpo y las extremidades. (73)

Análisis de imágenes e identificación de aletas en animales nadadores. (Act. 1)Elaboración de textos a partir de conceptos clave del capítulo. (Act. 2)Comparación de las extremidades de las tortugas terrestres y de agua, en función de su movimiento, mediante análisis de imágenes. (Act. 3)Experimentos: Observación de aves y análisis de sus movimientos. (Exp. 1)Estudio de las características de las plumas en relación con la función que cumplen. (Exp. 2)

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La reproducción de los animalesDiversas formas de reproducción y desarrollo en animales.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre los animales y el apego a las crías. (76-77)Observar imágenes y formular anticipaciones sobre padres y crías, y distinguir entre reproducción sexual y asexual. (78-79)Conocer parecidos y diferencias entre machos y hembras y sobre hermafroditismo. (80-81)Conocer cómo se forman las crías. (82-83)Conocer e identificar modos de desarrollo en animales. (84-85)Lecturas:Para conocer animales que cambian de sexo durante su vida. (86)Para identificar conductas de cortejo entre animales. (87)

Recolección, análisis y descripción de insectos y arañas. (Exp. 3)Reflexión sobre la estructura de la mano de monos y seres humanos. (Exp. 4)Reflexión y búsqueda de información sobre modalidades reproductivas en animales. (Act. 1)Identificación, mediante análisis de imágenes, de los aspectos relacionados con la reproducción y el desarrollo. (Act. 2)Experimentos: Estudio del desarrollo del crustáceo Artemia salina (sea monkey). (Exp. 1)



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Las plantasDiversas formas de reproducción y desarrollo en las plantas.Requerimientos para el desarrollo.Estructuras de sostén.Sistemas de conducción.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre el aspecto de las partes del cuerpo de las plantas. (90-91)Reflexionar y conocer el desarrollo de una planta a partir de la germinación de una semilla. (92-93)Identificar, en imágenes de plantas con flores, las partes relacionadas con la reproducción sexual. (Pág. 94-95)Identificar, en imágenes de plantas sin flores, las partes relacionadas con la reproducción sexual. (96-97)Reflexionar e identificar, en imágenes, modos de reproducción asexual en plantas. (98)Reflexionar e identificar, en imágenes, los requerimientos para el desarrollo. (99)Conocer las estructuras de sostén y los sistemas de conducción. (100-101)Lecturas:Para conocer sobre polinizadores. (102)Para identificar flores que se usan en la alimentación. (103)

Establecimiento de las etapas del ciclo de vida de una planta. (Act. 1)Identificación de conceptos clave del capítulo en una sopa de letras. (Act. 2)Completado de oraciones con las palabras de la sopa de letras. (Act. 3)Búsqueda de información sobre plantas comestibles. (Act. 4)Experimentos: Exploración del sistema conductor de tallos y flores. (Exp. 1)Estudio de las condiciones de desarrollo de una planta a través de la germinación. (Exp. 2)

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Las fuerzas y el movimientoLa acción de las fuerzas y sus efectos: deformación (solo por contacto) y cambio del estado de movimiento de los cuerpos.Aplicación de más de una fuerza. La representación de las fuerzas mediante flechas.La diversidad de fuerzas.Fuerzas por contacto y fuerzas a distancia. La fuerza de gravedad. El peso de los cuerpos.La fuerza de rozamiento: la imposibilidad del movimiento continuo.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre los tipos de fuerzas. (106-107)Reflexionar mediante imágenes sobre los efectos de las fuerzas. (108-109)Analizar situaciones donde se aplica más de una fuerza. (110)Conocer la representación de fuerzas mediante flechas. (111)Distinguir, mediante análisis de situaciones, fuerzas por contacto y fuerzas a distancia. (112-113)Identificar la fuerza magnética y la fuerza eléctrica como fuerzas a distancia. (Pág. 114-115)Reflexionar mediante imágenes sobre la fuerza de gravedad y sus efectos. (116-117)Reflexionar mediante imágenes sobre la fuerza de rozamiento y la imposibilidad del movimiento continuo. (116-117)Lecturas: Para ampliar la información sobre las fuerzas magnéticas y su aplicación en tecnología. (120)Para conocer la historia de algunos inventos relacionados con la aplicación de fuerzas. (121)

Identificación de afirmaciones verdaderas o falsas sobre conceptos clave. (Act. 1)Completado de oraciones con conceptos clave. (Act. 2)Identificación de aplicación de fuerzas en los ambientes cotidianos de los estudiantes. (Act. 3)Reflexión sobre las fuerzas de atracción y repulsión entre los polos de imanes (Act. 4)Reflexión, aplicación de los conceptos aprendidos y búsqueda de información para responder a preguntas relacionadas con las fuerzas de rozamiento, de gravedad y magnéticas. (Act. 5)Reflexión y discusión sobre la fabricación de vehículos muy veloces. (Act. 6)Experimentos:Elaboración de pequeños paracaídas para reflexionar sobre las fuerzas de gravedad y rozamiento.


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Capítulo 1Los materiales

¿Con qué están hechos los objetos?

• Los guantes y el gorro fueron elaborados con lana; la cuchara, con metal; la pava, con metal y madera; la cacerola, con metal y vidrio; los muñequitos y la pelota, con plástico, el carrito y su contenido, con madera, el bloc de notas con papel y metal; la taza y su plato con cerámica.• Los objetos de metal y de vidrio son brillantes. Los otros son opacos.• La taza, el papel del bloc y la tapa de vidrio pueden romperse con facilidad.• La tapa de la olla es transparente porque fue fabricada con vidrio.

Las propiedades de los materiales

1. Dureza.

2. Flexibilidad.

Experimentos Materiales sobre ruedas

El cuadro se fabrica con metal; el manubrio y los pedales con metal y plástico; el asiento, con metal, plástico y cuero; y las ruedas con goma.

Los materiales y el calor

1. Plásticos resistentes al calor.

2. Con un mango de madera o de plástico.

3. Una botella de plástico (material aislante), una pelota de goma (material aislante), dos lápices de madera (material aislante) y una cuchara y un tenedor de metal (material conductor).

Experimentos¿Qué bolita caerá primero?

La cuchara de metal perderá primero la bolita de plastilina porque el metal es un material conductor del calor. Esto signifi ca que la parte donde está pegada la bolita de plastilina se calentará antes en esta cuchara que en las otras, y la bolita se ablandará primero y se despegará.

Lectura: Rayos y centellas

1. Los antiguos griegos creían que los rayos eran enviados por Zeus. Los escandinavos creían que Thor, dios del

trueno, los elaboraba mientras se desplazaba en un carro por el cielo.

2. Benjamín Franklin.

3. La punta metálica del barrilete de Franklin conducía la electricidad. Si hubiera utilizado papel, el agua lo habría desecho. La seda seca no transmite la electricidad.

4. No, porque el plástico no conduce la electricidad.

Lectura: Soplar y hacer botellas

1. Arena.

2. Primero se mezcla la arena con el bicarbonato de sodio, luego se calienta a 1.400 grados y, fi nalmente, se sopla con una caña para dar forma.

3. Por ejemplo, en Quilmes, provincia de Buenos Aires, existe una cooperativa de artesanos vidrieros que fabrican jarras, botellas, vasos y copas.

4. Signifi ca que algo es de fácil realización. Pero, se lo suele usar en oraciones negativas, “esto no es soplar y hacer botellas”, para indicar que algo es difícil y esforzado de hacer.

Actividades de lápiz y papel

1. Antónimos: blando, frágil y opaco.

2.a. hierro, porque es un material con propiedades magnéticas; b. madera porque es aislante (el hierro y el bronce son metales conductores); c. aluminio, porque es conductor (la madera y el plástico son aislantes).

3.3.

Es brillanteMetal: SÍ

Plástico: NONO SÍ

Es duroMetal: SÍ

Plástico: SÍ (en este caso)

NO SÍ

Es transparenteMetal: NO

Plástico: NONO SÍ

Conduce el calorMetal: SÍ

Plástico: NONO NO

Conduce la electricidad

Metal: SÍPlástico: NO

NO NO

Es magnetizableMetal: SÍ

Plástico: NONO NO

El material

Objeto

Capítulo 1



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4. No tocar objetos eléctricos con las manos mojadas; no desenchufar los artefactos tirando del cable; no meter objetos metálicos en los enchufes y, en general, no meter nada en los enchufes; verifi car que todos los enchufes tengan una descarga a tierra; no caminar sobre cables eléctricos.

Capítulo 2Metales, cerámicos y plásticos

Familias de materiales

Los ladrillitos, el vasito, la botella y la locomotora están elaborados con materiales de la familia de los plásticos. Los platos y la taza, con materiales de la familia de los cerámicos. La jarra, la sartén, el picaporte y el anillo, con materiales de la familia de los metales.• La jarra, el anillo y el picaporte podrían ser de plástico. La sartén no porque, en el fuego, se fundiría.• Vasos de vidrio, ladrillos de construcción, vajilla de porcelana, etc.

El origen de los materiales

La silla y las piezas del juego de construcción están hechas con madera, que es de origen natural y vegetal. El librito, la palangana y la bolsa son de plástico, que es de origen artifi cial. El bolso es de cuero, que es de origen natural y animal. La botella es de vidrio, que es de origen artifi cial. La tapita de la botella y los detalles del bolso son de metal, que es de origen mineral.

Los metales

1. Los primeros seres humanos utilizaron piedras para fabricar herramientas.

2. El cobre.

3. Un metal es puro si no está combinado con otros elementos.

4. Porque el fuego ablanda los metales y, así, es más fácil modelarlos. Además, al calentar rocas, se pueden extraer metales porque se funden con el calor.

5. El bronce es una aleación que se obtiene mezclando cobre y estaño al calor.

Los cerámicos

1. Hay que cocerla en hornos a temperaturas muy elevadas.

2. Es una mezcla de arena, arcilla y paja con la que se hacen ladrillos que se dejan secar al sol y se utilizan para construir paredes.

3. La porcelana, los ladrillos cocidos y el vidrio, por ejemplo.

4. Los cerámicos son aislantes del calor y la electricidad. Además, son duros y frágiles.

Los plásticos

Útiles escolares de plástico: reglas, escuadras, biromes, marcadores, carpetas, etc. El plástico es un material económico, liviano, irrompible en muchos casos y aislante. Por estas propiedades se lo utiliza mucho en la fabricación de objetos para niños. Las carpetas pueden ser de cartón. Las reglas, escuadras y biromes pueden ser de metal.

Lectura: El mago de Oz

1. Porque la hojalata contiene hierro que es un metal oxidable.

2. Podría ser de plástico porque este material es inoxidable.

Lectura: Fabrican bolsas biodegradables en Mendoza

1. Las bolsas biodegradables tardan entre 6 y 18 meses en descomponerse.

2. Sales y almidones.

3. Utilizar bolsas de supermercado biodegradables evita que se acumulen desechos que contaminan el medio ambiente.


1a. metal, porque transmite bien el calor; b. plástico, porque es liviano, aislante, duradero e irrompible; plástico, por las mismas razones.

2a. telgopor; b. plásticos; c. porque es un muy buen aislante del calor. Por esta razón los helados se conservan fríos y el café, caliente.

3. Según el orden de las imágenes, este es el orden de los párrafos que mejor describen las propiedades de cada familia: 2, 3 y 1.

Experimentos¿Cuánto tarda en descomponerse?

5b. El agua y el aire permiten que los organismos descomponedores se desarrollen.

Capítulo 2



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Peces y anfi bios

1. Los peces tienen el cuerpo cubierto de escamas, poseen aletas para nadar y respiran por branquias.2. Los anfi bios no tienen escamas y, además, cuando se crecen, salen del agua y respiran mediante pulmones.

3. Peces: imagen 3 de la pág. 39, primera imagen de la pág. 42, tres peces nadando en la ilustración de la pág. 43, pez con rayas verticales en la pág. 45, tiburón de la pág. 46.

Plantas

1. Los cereales provienen de plantas como el maíz, el trigo, la cebada, el centeno, la avena y el arroz.

2. Manzanas, peras, bananas, ciruelas, duraznos, etc. También son frutos berenjenas, zapallitos, calabazas y tomates.

Lectura: El microscopio

1. Porque deben ser transparentes. De lo contrario, no se podría observar el material microscópico.

2. Se la observa con lentes de mayor aumento.

3. Se regulan los tornillos de enfoque.

4. Oculares y objetivos.

Lectura: Medidas y proporciones

1. El cuerpo de la vaquita de San Antonio mide 7 mm de largo. El cuerpo de la rana medirá aproximadamente 4 cm.

2. Las víboras miden entre 70 cm y 150 cm de largo, según la especie; un huevo de gallina, aproximadamente 6 cm; cucarachas, 1-2 cm; lombriz, aproximadamente 10 cm.


3a. Animalesb. El murciélago vuela, la medusa se propulsa, el equidna camina, el pingüino camina y nada.c. El murciélago y el equidna son vertebrados y mamíferos (las hembras amamantan a sus crías). El equidna presenta la rareza de ser un mamífero que pone huevos como el ornitorrinco. El pingüino es un vertebrado y ave. La medusa es un organismo marino que pertenece al mismo grupo (cnidarios) que los corales y anémonas de mar.

¿Conduce o no conduce?

8b. Se enciende la lamparita.

8c. Con metal.

Capítulo 3Los seres vivos

¿Cosas o seres vivos?

• En las imágenes 1, 2, 3, 4 y 6.• En la imagen 2, el perro y el pasto son seres vivos.• En la imagen 6 se observan hongos que crecen sobre troncos de árboles.• En la imagen 5, la ramita de hierba sobre la salsa de los fi deos es una parte de un ser vivo.• Cosas u objetos inanimados: el juguete del gato en la página 38; el juguete y la medallita del perro en la imagen 2; el agua en la imagen 3; las rocas y el agua en la imagen 4; el plato, los fi deos y la salsa en la imagen 5; la tierra en la imagen 6. Seres vivos: el gato; el perro de la imagen 2; el pez y el coral de la imagen 3; las plantas de la imagen 4; los hongos y algún árbol entero de la imagen 6.• Los estudiantes podrán formar varios subgrupos. Una posibilidad es considerar un grupo de seres vivos que se mueven (perro, gato, pez) y un grupo de organismos que no se desplazan (plantas, hongos).

Clasifi car seres vivos

1. En las páginas 42 y 43 hay fotografías e ilustraciones de aves, peces, mamíferos, moluscos (el pulpo), hongos, plantas y microorganismos.

Animales

1. Son todos vertebrados menos la abeja. Pág. 42: todos vertebrados menos el pulpo (molusco). Pág. 44: todos vertebrados menos la mariposa y el mosquito (insectos).

2. Perro, hámster, gato, canario.

3. Perro, rana, tortuga, pez, pingüino.

4. El perro pertenece al subgrupo de mamíferos; la rana, al de los anfi bios; la tortuga, al de los reptiles; el pingüino, al de las aves.

Capítulo 3



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Capítulo 4Los animales y el movimiento

¿Para qué se mueven los animales?

• El pájaro se desplazó volando a buscar alimento.• Los chimpancés se desplazan caminando con sus cuatro extremidades.• La cebra corre para huir de su cazador.• El tigre de la imagen 1 está saltando.• En la imagen 5 se ve una mamá con su cría. Son focas nadando.• Se llaman “perritos” llaneros pero son roedores como las ratas y las ardillas. Caminan o corren con sus cuatro patas.• Los animales pueden caminar, correr, saltar, nadar, arrastrarse, volar.

Músculos y esqueleto

Animales con exoesqueleto. Pág. 60: mariposa y libélula. Pág. 62: ciempiés y langosta. Pág. 63: saltamontes.Animales con endoesqueleto (en las mismas páginas): murciélago, gaviota, el nene, patos, rana, pez, pingüino, mono, rinoceronte, caballo, elefante, canguro, serpiente.

La protección del cuerpo

Adivinanza: la serpiente.

Lectura: El animal terrestre más veloz

1. El guepardo es un mamífero cuadrúpedo.

2. Tiene endoesqueleto y su cuerpo se protege mediante pelo.

3. El guepardo es veloz porque es delgado, tiene extremidades largas y sus patas traseras son tan fuertes que funcionan como palancas que lo impulsan. Además, sus uñas, siempre expuestas, se prenden al terreno, lo que lo ayuda en la carrera.

Lectura: El cangrejo más grande del mundo

1. Este cangrejo habita en aguas profundas.

2. Su cuerpo mide 40 cm y cada pata puede medir 1,5 m.

3. No puede vivir fuera del agua porque sus patas no lo podrían sostener.

4. Un artrópodo grande es la tarántula gigante, que de un extremo a otro (incluyendo las patas) puede medir hasta 30 cm. Vive en selvas de Brasil y Venezuela.

5. La araña de patas largas.


1a. El tiburón tiene aletas anteriores, dorsales, posteriores, una aleta anal y una caudal.b. El delfín tiene un par de aletas anteriores, una aleta dorsal y una caudal.

2. Una de las tortugas es terrestre y camina, y la otra es acuática y nada. Las extremidades de la tortuga acuática son aplanadas como aletas. Esto favorece su desplazamiento en el agua.

Capítulo 5La reproducción de los animales

¿Por qué nos gustan tanto las crías de los animales?

• Uno podría abrazar a una cría de elefante pero no a la madre porque es enorme.Podrían tener al patito entre las manos. Pero, probablemente, la madre no se dejaría agarrar.• Uno podría tocar crías recién nacidas de león o de oso (¡siempre y cuando las madres no estén cerca!). Las crías no son peligrosas pero sus madres pueden serlo si se sienten atacadas. Una hembra con cachorros puede reaccionar muy violentamente por instinto de protección.• Las plumas de las crías son más suaves, fi nas y lanosas. Las de los adultos son más grandes y parecen escamas (forman una gruesa capa que los aísla del frío).

Desarrollo

1. Gusanos, pulpos, calamares, mayoría de vertebrados.

2. Cuando sale del huevo es una larva también conocida como “oruga”. Luego, se transforma en pupa y, fi nalmente, en mariposa adulto.

3. Porque los renacuajos respiran mediante branquias.

4. El sapo puede vivir fuera del agua porque le salen patas y se le desarrollan pulmones.

Capítulos 4 y 5



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b. Los patos.c. Sí, porque en un principio no se pueden alimentar de manera autónoma.d. Las crías se diferencian de los adultos porque no se pueden reproducir.

Capítulo 6Las plantas

Un recorrido por el reino de las plantas

• Las imágenes muestran árboles con tallo leñoso y un cactus cuyo tallo está muy modifi cado para acumular agua (además, el tallo de los cactus cumple la función de fotosíntesis que, en la mayoría de las plantas, se cumple en las hojas). Los nenúfares son plantas acuáticas con grandes hojas. Los pétalos y sépalos de las fl ores son hojas muy modifi cadas.

La vida de las plantas

1 y 2. Resolución individual.

3.

Reproducción sexual

Frutos dulces y comestibles: pera, ciruela, naranja, uva, sandía, etcétera.

Sostén y conducción

1. Las fi bras brindan elasticidad y sostén.

2. Hay varias categorías de usos de fi bras: cestería (canastas, sombreros), cordelería (cuerdas, sogas), techado de casas, fabricación de escobas, material para relleno de colchones y monturas, textil, etc.

Lectura: A cada fl or, su polinizador

1. Abejas: fl ores amarillas, azules, púrpuras y blancas; mariposas: fl ores rojas; polillas: fl ores blancas; picafl ores:

Lectura: Animales que cambian de sexo

1. Algunos animales cambian de sexo. Este fenómeno se llama hermafroditismo secuencial.

2. Algunos cangrejos cambian de sexo al envejecer. En el caso del tordo limpiador, una hembra se transforma en macho cuando el macho dominante muere.

3. En los peces, el cambio de sexo se acompaña de cambio de color.

4. El cambio de sexo demanda mucha energía. De manera que no es un proceso conveniente para la mayoría de los animales.

Lectura: Señorita, ¿peleamos, bailamos o gusta una mosca?

1. Algunos cangrejos machos luchan con otros para ganar su territorio y también persiguen a las hembras. Las arañas macho ofrecen alimento o bailan delante de las arañas hembra. Ciertos pájaros decoran los sitios de encuentro. Este comportamiento se llama cortejo.

2. Las libélulas macho pueden abandonar por completo el cortejo y secuestrar a las hembras.


1a. Los huevos que se venden en los comercios se recolectan a partir del momento en que las gallinas los ponen, y se conservan a baja temperatura para que no se desarrollen. No son empollados.b. Ternera: cría hembra de la vaca; novillo tiene dos signifi cados: 1) cría macho de la vaca de dos o tres años de edad y 2) toro castrado que se destina para la alimentación humana; pavita: hembra joven del pavo; pollo: cría que nace de cada huevo de ave y en especial la de la gallina; corderito: cría de la oveja, que no pasa de un año de edad; lechón: cría de cerdo que todavía mama.c. Potro. Osezno.d. Huevos de los piojos.e. Las larvas de las polillas se alimentan de sustancias (queratina) de las fi bras de la lana.f. La hembra pone el huevo e inmediatamente se lo pasa al macho, que se lo coloca bajo un pliegue de su vientre para incubarlo durante unos dos meses. Mientras tanto, la hembra parte a buscar comida. Cuando la cría nace, regresa la madre para alimentarla y cuidarla. El macho se va a buscar alimento y, a su regreso, los dos se ocupan de la cría.g. Es un insecto cuya hembra pasa toda su vida en el “canasto” que construye con pedazos de hojas y otros restos vegetales. Allí, también, pone los huevos.h. Porque el macho carga los huevos fecundados durante varias semanas hasta que los deposita en el agua para el momento de la eclosión.

2a. Delfi nes (vertebrados, mamíferos), caballos (vertebrados, mamíferos), patos (vertebrados, aves) y ovejas (vertebrados, mamíferos).

Capítulo 5 y 6

Futuras hojas

Futura raíz



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m s e p n s r a v e a

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fl ores con forma de tubo de color rojo, púrpura o anaranjado.

2. Además del color, pueden atraerlos los olores y las formas de las fl ores.

3. Por lo general, los polinizadores buscan alimento, refugio o lugar seguro para poner sus huevos. Sin embargo, algunos confunden fl ores con hembras de su especie, por eso se dicen que son engañados.

4. Moscas y murciélagos.

Lectura: ¡Mamá, hay una fl or en mi sopa!

1. La parte comestible del alcaucil es su infl orescencia, que es un conjunto de fl ores (reproducción sexual). De la planta de la papa se come el tubérculo, que es un tallo modifi cado mediante el cual la planta se reproduce asexualmente. De la planta de cebolla se comen las hojas modifi cadas del bulbo, que acumulan reservas (mediante el bulbo la planta se reproduce asexualmente). De las plantas de batata y de rabanito se comen las raíces, que acumulan reservas. Mediante estas raíces las plantas se reproducen asexualmente.

2. Las verduras de hoja, los frutos y las semillas son ricos en fi bras.


1. Secuencia ordenada: germinación de la semilla; aparición de la raíz, aparición del tallo (y hojas); producción de fl ores; producción de granos de polen; polinización; fecundación; formación de frutos y semillas.

2. En la sopa de letras de la primera impresión del libro no fi gura la palabra “fi bras”. Esta es la sopa de letras correcta:Deben leerse las palabras nutrientes, vasos, hojas, tallo, raíz, agua, nervaduras y fi bras.

Capítulos 6 y 7

3. Para completar las oraciones deben usar las palabras de la sopa de letras en el siguiente orden: fi bras, tallo, vasos, agua, nutrientes, raíz, hojas, nervaduras.

4. Los bulbos de la cebolla y el ajo están formados por un tallo muy pequeño y hojas modifi cadas que acumulan sustancias de reserva.

ExperimentosNo son mágicos pero germinan

Las semillas no pueden germinar sin agua, pero sí pueden hacerlo sin luz porque durante los primeros días de la germinación, la joven planta se alimenta de las sustancias nutritivas almacenadas en la semilla. Luego, necesita luz para seguir su desarrollo. La joven planta solo se volverá verde cuando se exponga a la luz.

Capítulo 7Las fuerzas y el movimiento

Fuerzas por todas partes

• En la imagen 2 los brazos de una mujer sostienen las pesas. En la imagen 4 las sostiene el suelo.• En la imagen 3, ejercen fuerza los ciclistas; en la imagen 5, la ejercen los caballos.• En la imagen 6, la fuerza la ejerce el motor del camión.• El paracaídas cae lentamente porque lo frena la fuerza de rozamiento del aire contra la tela.

Las fuerzas de rozamiento

Experimentos Carrera de borrador

Al aplicar cera en la madera del borrador, este se desliza más lejos porque disminuye la fuerza de rozamiento con el piso.

Lectura: Tomás, el tejo y el tren bala

1. Porque le gusta ver cómo se desliza el disco cuando el aire lo sostiene y evita que se detenga fácilmente. El disco se desliza mejor porque disminuye la fuerza de rozamiento con la mesa.

2. El disco es frenado por la fuerza de rozamiento contra la superfi cie de la mesa porque ya no hay aire que lo sostenga.

3. No podría usar un disco de plástico porque este material no es magnetizable.



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4. Cuando el tren bala se desplaza a alta velocidad, lo hace suspendido sin tocar las vías. Solo necesita ruedas para desplazarse en el arranque y para frenar al parar.

Lectura: Arquímedes y sus inventos

1. Vivió en Siracusa en el siglo III a. C.

2. Debían usar la fuerza de muchos hombres para desplazar artefactos tan pesados como un barco.

3. Arquímedes construyó un sistema de poleas que unió con una soga a un barco cargado. Luego, tiró él solo de la soga del sistema de poleas y logró desplazar el barco.

4. Una polea es una rueda acanalada que gira alrededor de un eje. Por la parte acanalada pasa una cuerda o cadena a la que se fi ja el objeto que se desea desplazar. Para reducir la fuerza necesaria, se combinan varias poleas en un sistema. Una catapulta es una máquina que los militares usaban antiguamente para arrojar piedras.


1a. Falso. Solo se anulan si tienen sentidos opuestos y la misma intensidad. Por ejemplo, en la cinchada, las fuerzas tienen sentidos opuestos pero si la fuerza que ejerce un equipo es más intensa, ese equipo arrastra al otro.b. Verdadero. La fuerza peso o fuerza de gravedad atrae los objetos hacia el centro terrestre.c. Falso. Depende de las cargas, si son de igual carga son de repulsión.d. Verdadero. El aire en contacto con el cuerpo del ciclista y con las partes de la bicicleta frena su avance.

2. Para completar las oraciones deben agregarse, en orden, los siguientes términos: distancia, rozamiento, forma y movimiento (estado de movimiento).

3. Ejemplos de fuerzas desde la casa hasta la escuela: la que ejercen los músculos para que podamos caminar; la del motor de los autos que se desplazan en la calle (el motor ejerce una fuerza que se transmite a las ruedas).

4. Si el extremo de un imán se pega al extremo rojo de otro, signifi ca que el primer extremo es del polo opuesto. Por lo tanto, hay que pintarlo de verde.

5. a. Los cascos de competición se diseñan alargados para reducir la fuerza de rozamiento con el aire, que tiende a frenar la bicicleta.b. Sí, porque pesaríamos menos.c. Como las latas de gaseosa se fabrican con aluminio, no son magnetizables. Por lo tanto, no se podría usar un imán para moverlas dentro de las máquinas expendedoras.

6. Los vehículos modernos pueden desplazarse a más velocidad que los de antes, entre otras razones, porque se fabrican de modo de minimizar la fuerza de rozamiento con el aire. La ventaja es que por tener este diseño consumen menos combustible. Pero el grave inconveniente es el mayor riesgo de accidentes por exceso de velocidad.

Capítulo 7



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Los materiales y el calorLa transferencia de calor entre dos cuerpos. Dilatación por calor. Introducción al concepto de equilibrio químico.La acción del calor y las transformaciones de los materiales.Los estados de agregación de los materiales: sólido, líquido y gaseoso. Su caracterización fenomenológica. Los cambios de estado de los materiales y su relación con el calor. Cambios reversibles e irreversibles. Buenos y malos conductores del calor.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre las fuentes de calor, su transmisión entre los objetos y su relación con la temperatura. (8-11)Reflexionar y experimentar sobre: la transformación de los materiales por acción del calor y la medición del calor con el termómetro (12-13); los cambios de estado (14-15); los cambios reversibles e irreversibles (16-17); y las formas de transmisión del calor (18-19).Lecturas:Para conocer la existencia y el concepto de los materiales refractarios. (18)Para conocer la historia del termómetro. (19)

Reconocimiento de la transmisión de calor y su relación con la temperatura. (Act.1, 2 y 6)Análisis del vocabulario empleado (Act. 3 y 7).Reconocimiento de los cambios de fase y las transformaciones reversibles. (Act. 4, 5 y 9)Representación e identificación de las formas de transmisión del calor. (Act. 8)Experimentos: Ensayos para analizar la dinámica de la transmisión del calor y su relación con las propiedades de los materiales. (Exp. 1, 2 y 3)

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Organismos unicelulares y pluricelularesLas células como constituyentes de los seres vivos. Los organismos unicelulares Las colonias. Los seres vivos pluricelulares. Forma y función de las células. Tejidos y órganos.Los microorganismos benéficos y perjudicialesImportancia de los microorganismos para los seres humanos. Vacunas y antibióticos.

Observar imágenes y reconocer organismos o sus partes (órganos, tejidos y células) y reflexionar sobre sus tamaños. (24-27)Reconocer organismos unicelulares en una muestra de agua. (28)Reflexionar y reconocer evidencias de vida en los seres unicelulares: el caso de las levaduras. (29)Conocer las formas y los tamaños de varios tipos de células. (30)Conocer la función de los microorganismos en la elaboración de alimentos, en el cuerpo humano y en el medio ambiente. (31)Conocer microorganismos causantes de enfermedades, los antibióticos como tratamiento y las vacunas como forma de prevención. (32-33)Observar imágenes y formular anticipaciones sobre la distinción entre seres unicelulares, colonias y tejidos. (34-35)Conocer formas y funciones de células en los tejidos y relacionar, con ayuda de imágenes, los niveles de organización en el cuerpo humano (36-37).Lecturas:Para conocer los experimentos de Louis Pasteur sobre generación espontánea y comprender la pasteurización de los alimentos. (38)Para relacionar y reflexionar sobre las condiciones de vida de ciertos microorganismos actuales y las primeras formas de vida en la Tierra. (39)

Identificación de conceptos clave en una sopa de letras (Act. 2) y uso para elaborar oraciones (Act. 3).Análisis de imágenes para relacionar el tipo de organismo con los conceptos aprendidos en el capítulo (Act.4)Experimentos: Preparación de yogur casero. (Exp. 1)Uso del microscopio para identificar las bacterias en el yogur. (Exp. 2).

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Las funciones del cuerpo humanoOrganización general del cuerpo humano en sistemas (sistemas involucrados en la nutrición, el control y la relación, el sostén, la protección y el movimiento, y la reproducción). Funciones principales de cada sistema y sus relaciones.

Observar imágenes, formular anticipaciones y reflexionar sobre las funciones del cuerpo humano. (42-43)Conocer la función de los órganos participantes del proceso digestivo y describirlo. (44-45).Conocer la función e identificar los órganos del proceso de la respiración mecánica y su relación con la respiración celular. ( 46-47)Identificar los componentes de los sistemas circulatorio y excretor y sus funciones. (48-49)Conocer los componentes, las funciones, y la relación entre los sistemas nervioso, óseo y muscular. (50-51)Conocer los componentes del sistema de protección del cuerpo humano. (52).Conocer los componentes del sistema reproductor humano femenino y del masculino, y sus respectivas funciones (53)Integrar los sistemas del cuerpo humano con las funciones vitales (54-55). Lecturas:Para conocer sobre el ajo como ejemplo de alimento antioxidante. (Pág. 54)Para conocer el sentido del deporte en la antigua Grecia y la relación de esas prácticas con los deportes actuales. (55)

Relacionar conceptos con las funciones y los sistemas. (Act. 1, 3 y 6)Describir las funciones de los órganos de los sistemas reproductores femenino y masculino. (Act. 2)Definir conceptos clave, identificarlos en una sopa de letras (Act. 4) y asignarlos a los sistemas a los que pertenecen (Act. 5).Experimentos:Armar sistemas de órganos a partir de diversos materiales.

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La alimentación Composición e importanciaFunción de los alimentos. Distinción entre alimentos y nutrientes. Las dietas. La información en los envases. Los alimentos orgánicos. Los hábitos alimenticios.

Observar imágenes y reconocer tipos de alimentos. (60-61).Conocer la función de los alimentos y la clasificación de los nutrientes. (62-63)Identificar la composición nutricional de los alimentos. (64-65)Observar imágenes y reconocer la información nutricional que acompaña a los alimentos para armar dietas y guías alimentarias. (66-68)Conocer el significado de los alimentos orgánicos. (69)Conocer detalles de la elaboración de la leche y sus orígenes. (70-71)Reconocer opciones en los hábitos alimenticios. (72-73)Lecturas:Para interpretar la letra de una canción sobre la alimentación y los niños. (74)Para reflexionar sobre los mitos y verdades de la soja. (75)

Buscar recetas para identificar ingredientes (Act. 1)Relacioar los alimentos y los nutrientes que contienen. (Act. 2)Buscar información sobre frutos exóticos. (Act. 3)Buscar información nutricional de ingredientes (Act. 4).Identificar, en una sopa de letras, las funciones que cumplen los alimentos en el cuerpo. (Act. 5)Experimentos: Realizar tres ensayos de laboratorio para reconocer almidón, proteínas y grasas como componentes principales de algunos alimentos.

La transformación de los alimentosAlimentos obtenidos a partir de la transformación de otros alimentos. Productos elaborados con harinas. Productos lácteos. Métodos de conservación de alimentos.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre procedimientos para obtener esos alimentos. (78-79)Conocer las variedades de alimentos elaborados con harinas. (80-81)Conocer el origen y la composición nutricional de los productos lácteos. (82-83)Conocer e identificar métodos de conservación de alimentos. (84-85)Lecturas:Para conocer el origen de la crema chantilly y reflexionar sobre los métodos de conservación de alimentos. (86)Para conocer la historia de dulce de leche y buscar información sobre el origen de otras preparaciones. (87)

Estimación del tiempo de descomposición de diez alimentos naturales. (Act. 1)Identificar los pasos de transformación de diez alimentos elaborados (Act. 2)Reflexión y búsqueda de información sobre los métodos de conservación, sus diferencias y los efectos en los alimentos naturales (Act. 3, 4 y 5).Experimentos:Receta para hacer ricota casera y crema chantilly.



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Los sonidos y la audiciónLa vibración de los objetos como fuente de sonido. Los materiales y el sonido. Las propiedades del sonido. La propagación del sonido en el aire y otros medios. Voces e instrumentos musicales. El oído y la audición.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre la intensidad y el tipo de sonido que se puede escuchar en distintos escenarios. (90-91)Reflexionar sobre la distinción entre sonidos y ruidos. (92)Conocer la relación entre el sonido y las vibraciones. (93)Reconocer las formas de propagación del sonido. (94-95)Reconocer las diferencias en la propagación del sonido según los materiales; comprender el eco y la acústica. (96- 97)Observar imágenes e identificar fuentes de sonidos y asociarles propiedades. (98)Relacionar los conceptos desarrollados en el capítulo con la voz humana y la naturaleza de los instrumentos musicales. (99)Conocer las estructuras involucradas y el mecanismo de audición humana. (100-101)Lecturas:Para reflexionar sobre la propagación del sonido. (102)Para conocer sobre el fenómeno de ecolocalización y sus aplicaciones. (103)

Identificar conceptos clave del capítulo en una sopa de letras. (Act. 1)Elaborar recomendaciones sobre el cuidado de los oídos. (Act. 2)Aplicar el dato de la velocidad del sonido para calcular distancias. (Act. 3)A partir del análisis de una imagen, clasificar y buscar información sobre instrumentos musicales. (Act. 4)Experimentos:Elaboración de un dispositivo sencillo para transmitir la voz humana a una distancia corta, a modo de teléfono.

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La TierraLos objetos que se ven desde el cielo.La forma y el tamaño de la Tierra. Los movimientos de la Tierra. La rotación y la traslación. La órbita terrestre. Las estaciones.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre las representaciones de la Tierra desde distintas perspectivas. (106-107).Conocer y reflexionar sobre los objetos que se pueden observar desde la Tierra (108-109).Reconocer la forma y el tamaño de la Tierra. (110-111)Relacionar el movimiento de rotación con la alternancia del día y la noche. (112-115)Conocer el movimiento de translación y sus consecuencias, reflexionando acerca de la duración de los días y las estaciones. (116-119)Lecturas:Para reflexionar sobre las diferencias horarias en el planeta. (120)Para conocer las creencias de las civilizaciones antiguas sobre los fenómenos (121)

Identificar afirmaciones verdaderas o falsas sobre conceptos clave. (Act. 1)Completado de oraciones con conceptos clave. (Act. 2)Reflexión y búsqueda de información sobre el significado de los años bisiestos. (Act. 3)Aplicar los conceptos aprendidos en relación con las diferencias horarias. (Act. 4)Experimentos:Recurso experimental para representar la alternancia del día y la noche.

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El sistema SolarEl Sol. Los planetas. Los asteroides y los cometas. La Tierra en el Sistema Solar. Las representaciones del Sistema Solar.

Observar imágenes y reconocer en ellas componentes del sistema solar. (124-125)Conocer la relación entre la Vía Láctea y el Sistema Solar; y entre el Sol y los planetas. (126-127)Conocer los llamados planetas interiores. (127-139) y los planetas exteriores. (130-131).Conocer sobre asteroides, planetas enanos, cometas, meteoros, y los instrumentos actuales para captar imágenes e información espacial. (132-133)Reconocer las dimensiones de los planetas y las distancias entre ellos y el Sol. (134-135)Lecturas:Para conocer las teorías sobre la extinción de los dinosaurios. (136)Para relacionar los nombres de las constelaciones con la mitología y buscar información sobre ambas. (137)

Completar tablas con información sobre los planetas del Sistema Solar (Act. 1) y usar los datos para seleccionar opciones correctas (Act. 2).Reconocer las opciones correctas sobre información de los planetas. (Act. 3)Experimentos:Buscar expresiones artísticas o literarias en las que se mencionen la Luna, el Sol o un planeta, para compartir con los compañeros.



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Capítulo 1

Capítulo 1Los materiales y el calor

Frío, tibio, caliente

•La energía eléctrica hace funcionar la secadora de pelo que calienta el aire que emite. El fuego de la hornalla calienta la pava y el agua que contiene.•El calor hace que el agua se evapore y que el huevo se cocine.•El hierro se funde (se hace líquido) por calor muy intenso.•El niño no podría calentar sus manos al tocarla.

Calentar y enfriar materiales

a.Después de lijar.b.El termómetro.c. La madera se calentará aún más.

a.Se calentó el agua y se enfrió la barra de hierro.b.Al colocar la barra de hierro a 100 °C, el agua que toca su superfi cie se calentará rápidamente y se evaporará. Luego, la temperatura del hierro comenzaría a descender y la del agua a ascender, hasta que ambos llegarán al equilibrio.c.La temperatura fi nal del agua y del hierro sería mayor de 30 ºC.

Dilatación por calor

a.La fuente de calor está en la parte inferior de la lámpara.b.Al calentarse, el liquido coloreado aumenta su tamaño disminuyendo su densidad (se hace más liviano que el otro líquido) por lo que comienzan a ascender gotas de él.c.Al llegar a la parte superior que está a menor temperatura, las gotas disminuyen su tamaño y aumentan su densidad; se hacen más pesadas y caen.

ExperimentosUn sorbete que se transforma en termómetro

6.Al calentarse el agua, su nivel dentro del sorbete asciende, quedando por encima de la marca realizada.

7.Al enfriarse el agua, su nivel dentro del sorbete desciende, quedando por debajo de la marca realizada.

Cambios de estado

Números de las imágenes: 4, 1, 2, 3.a.Hay agua líquida en la pava y en el vaso.b.Por el tubo pasa agua en estado gaseoso.

Cuando el calor transforma los materiales

a.Por el calor, el huevo se cuece: la yema se endurece y torna a un color amarillo más claro; la clara también se endurece, volviéndose blanca y opaca. La harina se pone color marrón.b.El caramelo es menos dulce que el azúcar, por lo que endulza menos que éste último.

1.Un material se puede dilatar (aumenta su tamaño) al calentase.

2.Cuando un sólido pasa a líquido se produce una fusión. Cuando un líquido pasa a sólido, una solidifi cación.

3.Cuando un líquido hierve comienza a evaporarse.

4.Un cambio es irreversible cuando el material no podrá volver a ser igual a como lo era antes de la transformación, por ningún procedimiento.

5.Los cambios de estado son reversibles.

Experimentos¿Qué material se transforma con el calor?

4.a.El polvo de tiza no cambia al ser calentado.4.b.El azúcar, el telgopor y la cera de vela cambiaron totalmente.

5.El polvo de tiza es fi no y blanco. La virulana está formada por hilos de metal color plateado; tras ser calentada se oscurece. El aserrín, de color beige, está constituido por pequeñas láminas y polvo de madera; tras ser calentado, se pone más oscuro. El azúcar está formado por pequeños granos irregulares transparentes que, en conjunto, se ven de color blanco; al calentarse tienden a fundirse y adquieren color amarronado. El telgopor es blando, liviano y de color blanco; tiende a fundirse y reducir su volumen por el calor. La cera de la vela es blanca, opaca, grasosa al tacto y más dura que el telgopor; se funde por el calor, adquiriendo un aspecto transparente.

La transmisión del calor

a.Los mangos de las pavas suelen ser de madera o de plástico, pues deben estar hechos con materiales que no se calientan fácilmente como el metal, para evitar que nos quememos al tomarlos. b.El calor de una estufa llega a nosotros gracias al movimiento del aire que se calienta en su proximidad.c.Al calentarse en la parte inferior del termotanque, el agua se hace más liviana y por eso puede ascender hacia la parte superior, pudiendo transmitir su calor a toda el agua.

Lectura: Los que aguantan el calor

1.Las etapas de fabricación de un ladrillo refractario son:•molienda de los componentes,•humidifi cación,•moldeado,•cocción hasta calcinamiento,•enfriamiento lento.



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2.Temperatura de fusión de la plata: 961,93 °C. Temperatura de fusión del oro: 1064.43 °C.

3.Refractario: que resiste la acción del fuego sin alterarse, conservando su forma física y composición química.

Nosotros no somos refractarios, la temperatura nos afecta.

Lectura: Historias del termómetro

1.Existían termómetros antes de la Revolución de Mayo (1810)..00

2.El termómetro de Jean Rey y el construido en la página 13 se parecen en que en ambos se observa la variación de la altura de un líquido dentro de una parte estrecha del contenedor.

3.La temperatura corporal indica al médico nuestro estado de salud. Si está elevada, se dice que tenemos fi ebre, y esto puede ser un síntoma de una enfermedad; por ejemplo, una infección viral o bacteriana.

Actividades de Lápiz y papel

1.La situación b no puede ocurrir.

2.cuerpos – menor – mayor – equilibrio

3.a.aumentan su tamaño

3.b.disminuye de tamaño

4.Porque cuando el vapor se enfría, se condensa.

5.Al ser calentado, el chocolate se funde y así puede ser moldeado.

6.El baño de María consiste en colocar el recipiente que contiene lo que se desea calentar dentro de otro que contenga agua caliente. Este último sí puede recibir calor directamente de la llama.

7.Algunas de las palabras de la familia de “reversible” son: reversibilidad, reversión, reverso, revertir.

8.Situaciones: En la primera (estufa y tira de papel) se trata de un caso de convección. En la segunda (estufa y silla), radiación. En la tercera (estufa y cacerola), conducción.

Experimentos¿Cuánto tarda en pasar el calor de un lado a otro?

2.a.El experimento terminará cuando las temperaturas lleguen al equilibrio.2.b.Con un vaso de telgopor o de vidrio se tardará más en llegar al equilibrio que con uno de metal.

5.a.El agua de la botella envuelta por aluminio se enfría más rápidamente.5.b.El mejor aislante resulta ser la tela de toalla.

Capítulo 2Organismos unicelulares y pluricelulares

Seres vivos al microscopio

•En la foto más grande y en las dos primeras imágenes de contorno circular se observan seres vivos completos. En la imagen inferior sólo se observa una parte de un ser vivo (se trata de un fragmento de tejido donde se observan células provenientes de la hoja de una planta).

Células

a.En la primera imagen se observan infl orescencias de astromelia con sus correspondientes tallos con hojas. En la segunda, alguien retira un fragmento, principalmente la piel, de una de las hojas. En la tercera, se observa la apariencia microscópica de una parte de ese fragmento.b.Para producir la tercera imagen se empleó un microscopio óptico.c.En la tercera imagen se ve, con mucho aumento, una parte del fragmento de piel de la hoja.

1.a.En 1 mm entran 10 granos de arena.1.b.En 1 mm entran 1.000 bacterias. En el ancho de un grano de arena entran 100 bacterias.

Un organismo, una célula

a.Para hacer pan se necesita harina, un poquito de azúcar, agua y levadura de cerveza.b.El pan tiene burbujas porque al respirar las levaduras liberan gases que quedan atrapados en la masa que luego se cocina.

AcciónCambio que se

observaEstado final del

material

Se calienta un líquido. Se evapora. Formó un gas.

Se calienta un sólido. Se funde. Formó un líquido.

Se enfría un líquido. Se solidifica. Formó un sólido.

Se enfría un gas. Se condensa. Formó un líquido.

Capítulos 1 y 2



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contener, y luego lo repartió en frascos, algunos de los cuales cerró completamente. Al cabo de unos días, sólo observó microorganismos en aquellos frascos que habían quedado abiertos. La palabra “pasteurizar” proviene del nombre de este científico.

4.Luego de ser pasteurizados, la leche y los jugos se envasan herméticamente para evitar la entrada y supervivencia de los microorganismos que pueda haber en el aire.

5.Un jugo de uva podría convertirse en vino o vinagre, si no se lo envasara herméticamente.

Lectura: Las primeras señales de la vida en la Tierra

1.En las primeras etapas del planeta había numerosos cuerpos de agua, volcanes activos y muy poco oxígeno en la atmósfera.

2.En la actualidad, el descubrimiento de bacterias en condiciones extremas (ausencia de oxígeno o exceso de sales) ayuda a entender cómo fueron esas primeras formas de vida.

3.Ejemplos: •En Rusia, en un reactor alimentado con pirita, encontraron una bacteria que sobrevive en ácido sulfúrico y se puede alimentar de alguna forma de pirita. Se cree que se trata de un ancestro común a partir del cual se originaron el resto de organismos.•En Nuevo México, a gran profundidad, en una gota de fluido atrapado en un cristal de roca de sal por 250 millones de años, fue encontrada una bacteria muy primitiva.•La mayoría de las bacterias pertenecientes al género Spirochaeta puede vivir en condiciones extremas como las primitivas, como a presiones altísimas en el fango situado en las profundidades oceánicas, o en los lodos sulfurosos sin oxígeno de Baja California. Todas las Spirochaeta son resistentes a las altas concentraciones sulfúricas.

Actividades de Lápiz y papel

1.Un organismo unicelular está formado por una sola célula.Una colonia está formada por células agrupadas que no dependen unas de otras para sobrevivir.Un organismo pluricelular está formado por sistemas de órganos. Aclaramos que esto no siempre es así, porque existen organismos que no poseen lo que se considera órganos —están formados por tejidos— pero son pluricelulares. Este concepto es muy complejo para chicos de diez años.Un tejido está formado por muchas células que cumplen una función.Un órgano está formado por tejidos.

2.Horizontales: yogur – vacuna – tétanos. Horizontal invertida: vinagre – Diagonal, de derecha a izquierda: difteria. Verticales: fermentación – queso – tuberculosis.

ExperimentosExperimentos con hongos unicelulares

4.a.El burbujeo se debe a la respiración de las levaduras.4.b.Con agua muy fría o hirviendo no se pueden desarrollar las levaduras.4.c.Si no se coloca azúcar en la mezcla, no se ve el burbujeo porque las levaduras no pueden alimentarse y así tampoco respirar.

Prevención y tratamiento de enfermedades producidas por microorganismos

Las enfermedades de los seres humanos que se previenen actualmente mediante vacunas son: tuberculosis, hepatitis B, sarampión, rubéola, parotiditis, difteria, tétanos, pertussis, tos convulsa, influenza tipo B, poliomielitis, fiebre amarilla, fiebre hemorrágica.2.a.y b. A los 11 años debe iniciarse o completarse el esquema de vacunación contra la hepatitis B; iniciarse o completarse el esquema de vacunación de triple viral, contra sarampión, rubéola, parotiditis. Dar un refuerzo de la triple bacteriana acelular (dTap) contra difteria, tétanos y tos convulsa.<fuente: http://www.msal.gov.ar/htm/site/pdf/calendario-vac.pdf>

Un organismo, muchas células

a.El organismo de la imagen 1 es unicelular, el resto tiene más de una célula.b.En el organismo de la imagen 4, las células están unidas; y en las imágenes 2 y 5, parecen agrupadas.

Órganos

1.El tejido de la piel protege del exterior a los organismos; entre otras funciones también evita la pérdida de agua y el ingreso de microorganismos.

2.Las células musculares son delgadas y largas.

3.En las plantas, la función de sostén está dada por las fibras vegetales —que son células delgadas y largas—, y los vasos —que son células huecas que forman sistemas de conducción de agua y nutrientes.

Lectura: ¿Dijo pasteurizado? ¿Qué es eso?

1.Se llama “generación espontánea” la aparición de seres vivos a partir de materia sin vida.

2.Las moscas en la carne podrida provenían de los huevos que habían sido depositados allí por otras moscas. Esto se comprobó al observar que no aparecían moscas en los frascos con carne que habían sido tapados.

3.Louis Pasteur demostró la existencia de microorganismos en el aire mediante sus experimentos. Hirvió líquido con nutrientes para eliminar los organismos que pudiera

Capítulo 2



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4.a.Se trata de bacterias en forma de bastoncitos: los bacilos.4.b.Como ejemplo, una enfermedad causada por bacilos es la tuberculosis.4.c.En el ancho de una mano pueden entrar 100.000 bacterias.

ExperimentosYogur casero

5.a.Porque en un poco de yogur están los microorganismos necesarios para elaborar más yogur a partir de la leche.5.b.Si la leche está muy caliente, los microorganismos que están en las cucharadas que agregamos pueden morir y entonces no se elabora más yogur.

Capítulo 3Las funciones del cuerpo humano

¿Cómo está organizado nuestro cuerpo?

•Los alimentos son digeridos por nuestro cuerpo y así obtenemos sus nutrientes. El aire es otra sustancia que incorporamos al respirar.•Los sistemas nervioso, óseo y muscular permiten que el jugador realice todos esos movimientos.•En la imagen 6 la mujer se protege del sol. Se trata de la función de relación con el ambiente.•La imagen 1 se relaciona con la función de reproducción.•La función de protección no se cumplió exitosamente en la situación de la imagen 3.•Los bebés usan pañales porque no pueden controlar su defecación ni su orina. Esta situación se relaciona con la función de nutrición.

Sistema digestivo

a.Tras ser tragado, un trozo de pan pasa a la faringe como bolo alimenticio, luego al esófago; los movimientos musculares lo impulsan hacia el estómago. Allí el bolo alimenticio comienza a transformarse; la transformación continúa durante su paso por el intestino delgado. Lo que queda del bolo alimenticio pasa, a continuación, al intestino grueso. De allí llega al recto, donde permanece hasta que es eliminada a través del ano.b.Cuando se dice que “duele la panza” en realidad se trata del intestino,c.Los alimentos se transforman en el estómago y en el intestino delgado.d.Los nutrientes pasan a la sangre en el intestino delgado. La materia fecal se forma en el intestino grueso.

Cómo intervienen los órganos en la digestión

1.Boca – faringe – esófago – estómago – intestino delgado – intestino grueso – recto – ano.2.a.La digestión es la transformación de los alimentos y de los nutrientes.2b. En la digestión intervienen la boca, el estómago, el hígado y el páncreas.

Sistema respiratorio

a.Nariz – faringe – laringe – tráquea – bronquios – pulmonesb.La laringe es parte de lo que llamamos garganta.

La respiración mecánica o ventilación

a.F.b.V.c.F.d.V.

Sistemas circulatorio y excretor

a.Los vasos sanguíneos conducen la sangre a todas partes del cuerpo; el corazón es el órgano que la impulsa.b.Las arterias tienen paredes más gruesas y elásticas que las venas. Por las arterias circula la sangre que proviene del corazón hacia los pulmones y todo el cuerpo. Las venas conducen la sangre de retorno al corazón desde todas partes del cuerpo.c.Dos vasos, las venas cavas superior e inferior, desembocan en la aurícula derecha trayendo sangre con dióxido de carbono, que luego es enviada a la circulación pulmonar por la arteria pulmonar. La aurícula izquierda recibe la sangre con oxígeno proveniente de la circulación pulmonar a través de las cuatro venas pulmonares. Luego, el ventrículo izquierdo envía esta sangre por la arteria aorta para distribuirla por todo el organismo.

Sistema urinario

1.El principal órgano del sistema circulatorio es el corazón. Su función es impulsar la sangre hacia todas las partes del cuerpo.

2.La sangre circula por los vasos sanguíneos. Su función es distribuir oxígeno y nutrientes a todas las células del organismo y transportar los desechos hacia los órganos donde son eliminados.

3.La orina es el líquido que se forma en los riñones y que concentra los desechos celulares.

Sistemas nervioso, óseo y muscular

a.La información viaja a través de los nervios sensitivos hacia la médula espinal y de allí al cerebro. La respuesta proveniente del cerebro se transmite desde la médula espinal hacia los músculos mediante nervios motores.

Capítulos 2 y 3



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Integración de los sistemas y las funciones

a.No es lo mismo. Alimentación se refiere a la ingestión de alimentos. Se llama nutrición el conjunto de procesos mediante los cuales el organismo incorpora sustancias, incluyendo su transformación y el transporte de nutrientes a todas las células del organismo.b.La nutrición involucra los procesos de digestión y absorción de nutrientes, su circulación a través de la sangre a todas partes del cuerpo, su aprovechamiento en la respiración celular y el transporte de desechos celulares hacia los órganos donde serán eliminados.c.Huesos y músculos permiten que el jugador y la mujer realicen los movimientos que necesitan hacer en su relación con el ambiente.d.La función de protección se vincula con el sistema circulatorio porque los glóbulos blancos llegan a través de la sangre; se vincula con la relación el control porque el organismo detecta los cambios o peligros del ambiente a través del sistema nervioso y responde a ellos mediante movimientos coordinados.

Lectura: Un plato de ajo, por favor

1.El ajo se usa como antibacteriano, antifúngico, antiinflamatorio y para reducir el nivel de colesterol.Productos antioxidantes:Vitamina C: en frutas (como kiwi, cítricos, melón) y en verduras y hortalizas frescas y crudas (como pimientos, tomate, repollo). Vitamina E: en germen de trigo, aceite de soja, aceite de oliva, vegetales de hoja verde y frutos secos.Selenio: en carnes, pescados, mariscos, cereales integrales, huevos, frutas y verduras. Cobre: en pescados, mariscos, hígado, verduras de color verde y cereales integrales. Zinc: en carnes, vísceras, pescados, huevos, legumbres y cereales completos. Betacaroteno: en tomates, verduras de color verde (espinacas) o coloración rojo-anaranjado-amarillento (zanahoria, calabaza, etc.) y ciertas frutas (albaricoques, cerezas, melón y melocotón). Isoflavonas: en la soja y algunos de sus derivados. Flavonoides: en la familia de las coles, las verduras de hoja verde, los cítricos, las frutas rojas y las moradas.Fuente consultada 02/02/2010: http://www.cocinayhogar.com/dietasana/dietas/?pagina=dietasana_dietas_023_023 y http://www.diasdehuerta.com.ar/DHCultivosH2.htm >

Lectura: El deporte en Gracia antigua

1.Para los antiguos griegos el deporte no sólo era bueno para la salud sino que los convertía en mejores personas. El pentatlón era un conjunto de 5 pruebas: carrera, salto, lanzamiento de jabalina, y lucha.

2.En las actuales Olimpíadas deportivas se practican los siguientes deportes que, a su vez, incluyen conjuntos de pruebas.

b.El sistema nervioso está formado principalmente por el cerebro, la médula espinal y los nervios. En todos estos órganos existen células especiales llamadas neuronas que se unen entre sí formando cordones o redes.

Huesos y músculos

a.Los músculos son blandos y tienen la capacidad de contraerse y relajarse; de esta manera mueven los huesos donde se anclan. Los huesos son rígidos y no pueden deformarse; sostienen el cuerpo y protegen algunas de sus partes, como el cerebro.b.Los dos huesos más largos del cuerpo son el fémur y la tibia.c.El fémur y el húmero están rodeados por músculos esqueléticos largos, como cuádriceps, aductor y abductor, en el primer caso; y bíceps y tríceps, en el segundo.

1.Las neuronas transmiten señales o información desde el exterior o de partes del cuerpo hacia los componentes del sistema nervioso; y conducen las respuestas elaboradas por este hacia las partes del cuerpo que deben actuar.

2.Los huesos que forman el esqueleto se clasifican en planos, largos y cortos. Los planos y cortos tienen funciones de protección de órganos. Los largos sostienen el cuerpo y participan en el movimiento.

3.Los músculos permiten el movimiento, tanto del esqueleto como de órganos internos (donde existen músculos en sus paredes).

Sistema de protección y sistema reproductor

a.Es posible que el chico se haya caído de su patineta. Se ha lastimado la rodilla, es decir, se ha roto su piel y algunos pequeños vasos sanguíneos (el niño está sangrando).b.Si no se cubre la zona herida, es posible que algunos microorganismos ingresen en su cuerpo.c.En la segunda imagen, es posible que la irritación e inflamación se deban a una reacción alérgica. En este caso, el contacto de la piel con un agente extraño (que puede haber entrado a través de la picadura de un insecto) desencadena una respuesta inmune: se trata de una serie de reacciones en las que intervienen los glóbulos blancos.

La reproducción

a.Los ovarios pueden compararse con los testículos, y las trompas de Falopio con los conductos deferentes.b.Los óvulos liberados por los ovarios circulan por las trompas de Falopio hasta el útero y de allí, si no son fecundados, son eliminados al exterior a través de la vagina. Los espermatozoides producidos en los testículos salen de cada uno de ellos por el epidídimo y luego por el conducto deferente. Los conductos deferentes de cada lado se unen para continuarse con la uretra que atraviesa el pene.

Capítulo 3



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Atletismo: incluye una amplia variedad de pruebas, como las carreras, el salto de obstáculos, lanzamientos, maratones y pruebas de relevo.Ciclismo: tiene dos modalidades: la carrera de pista y las carreras de ruta. Se prueba velocidad, persecución individual y por equipos, contrarreloj y carrera individual.Natación: las pruebas son numerosas y tienen tres modalidades: salto, competición y natación sincronizada.Pentatlón moderno: se compone de cinco pruebas: hípica, esgrima, natación estilo libre y carrera de cross country (“a campo traviesa”).Triatlón: comprende tres pruebas consecutivas: 1,5 km de natación, 40 km de ciclismo y 10 km de carrera.Fuente consultada: 02/02/2010http://iesgarciamorato.org/Dep_Griego/juegos/trabajos/pruebas_actuales.htm

3.Los antiguos griegos eran premiados con honores, alimentos de por vida, y el derecho a que un poeta escribiera un himno en su honor. Actualmente, los deportistas ganadores reciben trofeos, medallas, y en algunos casos recompensas económicas, además de la admiración del público.

Actividades fi nales de lápiz y papel

1.La primera barrera de defensa está constituida por la piel, los pelitos, las lágrimas, los jugos del sistema digestivo y el moco. Si esta barrera es atravesada por el agente extraño, existe una segunda barrera posible: el sistema inmunológico, que llega a través de la sangre. Los glóbulos blancos producen sustancias contra ese agente y/o lo eliminan directamente.

2.Los ovarios producen óvulos. En las trompas de Falopio, un óvulo puede ser fecundado. En el útero, puede desarrollarse el embrión hasta el término del embarazo. La vagina permite la salida del bebé o del óvulo no fecundado. Los testículos están recubiertos por el escroto (bolsa que los protege) y producen los espermatozoides, que salen de cada testículo a través de una serie de conductos sucesivos: el epidídimo, el conducto deferente, y la uretra que atraviesa el pene.

3.La función de relación y control se vincula con los sistemas muscular, óseo y nervioso. La función de nutrición se relaciona con los sistemas digestivo, urinario, respiratorio y circulatorio. La función de reproducción, con los sistemas reproductores masculino y femenino.

4.Las palabras que aparecen en la sopa de letras son las siguientes:a.corazón (vertical)b.estómago (diagonal)c.hígado (horizontal invertida)d.pulmones (horizontal invertida)e.riñones (horizontal)f.cerebro (vertical invertida)g.huesos (vertical)h.músculos (horizontal)i.útero (vertical invertida)

5.a.circulatoriob.digestivoc.digestivod.respiratorioe.excretorf.nerviosog.óseoh.musculari.reproductor.

Capítulo 4La alimentación

¿Cómo nos alimentamos?

• Armaríamos un menú sano con frutas, verduras, hortalizas, agua, carne y fi deos.

¿Por qué comemos?

Cinco alimentos que pueden llevar los deportistas son: agua mineral, bananas, barras de cereal, manzanas, bebidas ricas en minerales.

a.Porque es importante comer alimentos variados, pues de esta manera se incorporan todos los nutrientes necesarios, lo que difícilmente sucedería si la dieta es siempre la misma.b.Deben buscarse alimentos que aporten, aunque en otras proporciones, los mismos nutrientes que la leche y los quesos. Por ejemplo: yogur, ricota, crema, naranjas, kiwis.c.Se asocia el color con ciertos alimentos, por ejemplo: se habla de carnes rojas para designar aquellas provenientes de ganado vacuno; carnes blancas para las de aves y pescados; el verde corresponde a las verduras. Por ende, una alimentación saludable debe ser colorida.

1.De mayor contenido de hidratos de carbono: galletitas y medialunas, panes y fi deos, y frutas. De mayor contenido de proteínas: carne. De mayor contenido de grasas: galletitas y medialunas, y carne. De mayor contenido de vitaminas y minerales: verduras y hortalizas, frutas y carne.

2.Respuesta individual.

3.Las proteínas, y las grasas en menos medida, son indispensables para la función plástica.

Capítulos 3 y 4



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¿Se pueden ver los nutrientes?

a.En dos vasos de leche (uno por la mañana y otro por la tarde) han consumido 184 kcal.b.Si cada vaso se acompaña con una porción de dulce, en total consumirían 290 kcal.

1.Ejemplo de ensalada: lechuga o repollo (verde o violeta), cebolla, huevo duro, tomate (es una fruta), pollo o atún, queso, choclo, zanahoria (es una hortaliza), chauchas, remolachas.

2.Los nutrientes más abundantes en el arroz son los hidratos de carbono. En el pollo, las proteínas.

3.El arroz cumple principalmente con la función energética. El pollo, con la función plástica.

4.Ejemplo de menú:Desayuno: un vaso de leche con 100 g de cereales (392 kcal).Almuerzo: una porción y media de carne, dos porciones de verduras de hoja y una fruta (525 kcal).Merienda: un vaso de leche y dos rodajas de pan con dulce (327 kcal).Cena: dos porciones de pescado, puré de dos papas, y una porción de arroz con leche dulce (751 kcal).

Envases con información

a.Cada envase tiene 18 galletitas (6 porciones de 3 galletitas cada una).b.Una galletita tiene 8,3 g de hidratos de carbono o carbohidratos (25 g en 3 galletitas).c. Una porción de estas galletitas no contiene colesterol (0 mg).d.Esta información sirve para que sepamos las proporciones de nutrientes que consumimos en cada porción de ese alimento.

¿Alimentos orgánicos, biológicos o ecológicos?

a.Las yerbas de la imagen fueron producidas de manera diferente.b.Que un alimento sea orgánico significa que fue producido sobre la base de elementos naturales, sin productos químicos perjudiciales, y sin alterar el medio ambiente, en cuanto a su fertilidad y biodiversidad.

1.En un producto orgánico, no se emplearon sustancias artificiales para su elaboración, como plaguicidas o ciertos fertilizantes; tampoco se alteró el medio ambiente como consecuencia de su producción.

2.El mate es un estimulante natural que no tiene efectos secundarios, ni tóxicos. Ayuda a resistir el cansancio físico y mental, pues es un estimulante del sistema nervioso que tiene repercusiones directas en la actividad mental, aumenta la energía, y promueve la concentración. También es reconocido el poder del mate como laxante.

3.El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) es el organismo que garantiza y certifica la sanidad y calidad de la producción agropecuaria, pesquera y forestal en la Argentina.

La calidad de la leche

a.“Parcialmente descremada” significa que no se le ha quitado la totalidad de la crema o sustancia grasa. “Homogeneizada” significa que en su elaboración se logró finalmente leche homogénea, que no se separa en fases como sucedería si se formara una película grasa sobre el resto del líquido.b.A esta leche se le agregaron calcio y vitaminas A, C y D.c.Que los tambos sean libres de brucelosis y tuberculosis significa que sus vacas no sufren estas enfermedades y que se controla para que no las contraigan.

Hábitos alimenticios

a.Puede obtenerse carne de los animales de las tres imágenes: almejas, guanacos y pulpo.b.Todos ellos son comestibles.


2.Otras verduras de hoja: repollo, espinaca, acelga, rúcula, radicheta, berro, achicoria, acusai, endivia.Otros frutos: manzana, naranja, ananá.Otras raíces: remolacha, rabanito, nabo.

Lectura: ¿A quién no le gustaría?

1.c.No importa lo que nos gusta comer ni cómo lo hacemos. Sí importa disfrutar de lo que hacemos, por ejemplo comer, y con quién lo hacemos.2.Significa tomar la vida con entusiasmo.

Lectura: Mitos y verdades de la soja

1.Los porotos de soja contienen proteínas e hidratos de carbono.2.La milanesa de soja se la llama así porque tiene el mismo aspecto que una milanesa; también se la reboza. El jugo de la soja se denomina “leche” porque tiene un aspecto similar a la leche.3.El “Tofu” es un queso hecho de soja. La harina de soja, producto de la molienda de los porotos de soja, se emplea en repostería. Los brotes de soja se comen en ensalada.



2.Fideos: hidratos de carbonoLeche: agua, hidratos de carbono, proteínas, grasas.Carne al horno: proteínas, grasas.Helado: agua, hidratos de carbono, grasas.

Capítulo 4



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Guiso de lentejas: hidratos de carbono, vitaminas y minerales.Ensalada de frutas: agua, hidratos de carbono, fi bra.Patitas de pollo: proteínas, grasas.Papas fritas: hidratos de carbono, grasas.Crema: grasas.Tostadas de pan negro: hidratos de carbono, fi bra.Gaseosas: agua, hidratos de carbono.

3.Lichi: es un fruto originario del sur de China. En la Argentina, recientemente, se ha comenzado cultivarlo. Chirimoya: es un árbol frutal originario de los valles interandinos de Perú y Ecuador. La Argentina es un país productor de este fruto.

4.Nutrientes principales de los componentes de la ensalada propuesta como ejemplo en la página 64:Lechuga: fi bra, vitamina A, vitamina C y minerales como el potasio, calcio, hierro y cobre. Repollo: agua, fi bras, hidratos carbono, vitaminas A, ácido fólico y vitamina C y minerales como potasio, calcio y magnesio.Cebolla: vitaminas, minerales (azufre, fósforo, silicio, hierro, calcio, magnesio, sodio, yodo).Huevo: hidratos de carbono, proteínas, lípidos o grasas, vitaminas y minerales. A, E, D, ácido fólico, B12, B6, B2, B1, hierro, fósforo y zinc. Tomate: agua, hidratos de carbono, vitamina C y E, betacarotenos. Entre los minerales, especialmente, potasio.Pollo: proteínas, grasasAtún: proteínas, grasas, vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9 y B12). Cantidades signifi cativas de vitaminas liposolubles como la A y la D.Queso: grasas, proteínas, vitamina D, minerales (principalmente calcio y zinc)Choclo: hidratos de carbono, fi bra, vitaminas del grupo B, especialmente B1, B7, B9, y ácido fólico.Zanahoria: caroteno, fi bras y azúcar.Chauchas: minerales, vitamina B6, vitamina C, ácido fólico y fi bras.Remolachas: vitamina A, vitamina C, y mucha fi bra.

5.Las palabras de la sopa son las siguientes:Reguladora (horizontal)Plástica (vertical, al revés) Energética (diagonal)

ExperimentosIdentifi cadores de nutrientes

4.Tabla que facilita la representación de las predicciones

5.La papa produce un cambio de color con la solución de Lugol. La papa no deja translúcido al papel secante como lo hace el aceite.

7.

Capítulo 5Transformación de los alimentos

¿Alimentos naturales o elaborados?

•Alimentos naturales en las imágenes: ají, nueces, tomate, lechuga, huevos, leche (solo si es directa del ordeñe). Alimentos elaborados: queso, manteca, milanesas y papas fritas, helados, tarta.•Para hacer las milanesas, a las tajadas de carne se les quita la grasa visible, se salan, se pasan sucesivamente por huevo batido condimentado y pan rallado. Luego se fríen en aceite hasta que estén doradas. Para hacer la tarta, el huevo y las acelgas se hirvieron en agua, luego las acelgas se colaron y trituraron y al huevo se le quitó la cáscara; ambos ingredientes se integraron en una mezcla con condimentos y cebolla rehogada. Toda la mezcla se colocó en un molde, con masa como base y tapa. Luego se cocinó en el horno.

Productos elaborados con harina

a.El pan negro se hace con harina que proviene de la molienda de trigo con su cáscara.b.Para hacer pan se necesita harina, levadura, agua y sal. Antes de llevarlo al horno, hay que esperar que “leve”, aumentando su volumen.

1.El principal nutriente de panes y fi deos es hidrato de carbono.

2.La diferencia entre elaboración de las pastas y el pan es que en la elaboración de las primeras no es necesario incluir levadura; no deben “levar”, pero puede agregársele huevo.

Alimento Reacción de Biuret

Reacción con lugol

Marca en el papel secante

Pan - + -

Crema - - +

Papa - + -

Clara de huevo + - -

Medialuna - + +

7.

AlimentoContiene

Almidón Proteínas Grasas

Pan + - -

Crema - - +

Papa + - -

Clara de huevo - + -

Medialuna + - +

Capítulos 4 y 5



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3.El alimento que llamamos polenta se hace con maíz molido mezclado con agua o leche y sal.

Productos lácteos

a.y b.<verde> minerales 0,8%<lila> proteínas 3,7%<celeste> grasa 3,8%<violeta> hidratos de carbono 4,7%<naranja> agua 87%

1.La manteca es menos nutritiva que la leche porque en su elaboración la mayor parte de las proteínas, las vitaminas y los minerales quedan en el suero que se separa de la crema.

2.La ricota es nutritiva porque conserva las proteínas de la leche.

3.El nutriente de la leche que no está en el yogur es la lactosa, porque las bacterias la convierten en ácido.

Conservación de los alimentos

La mermelada de frutillas dura más que las frutillas frescas porque el calor de cocción necesario para su elaboración elimina microorganismos y casi toda el agua. Además, el azúcar que contiene, “atrapa” el agua que queda en la mezcla. En estas condiciones los microorganismos no pueden desarrollarse.

Algunos de los alimentos de la imagen fueron deshidratados antes de su envasado, lo que significa que se les quitó el contenido de agua. Otros fueron congelados. Algunos son conservados en vinagre, aceite o abundante contenido de sal.

Lectura: La chantilly, una crema con castillo

1.Si hubiese galopado un poco más, tal vez la crema se habría convertido en manteca.2.En la época en que ocurre esta historia no existían los métodos de conservación como el congelamiento o el envasado al vacío porque no se contaba con los productos tecnológicos necesarios para lograrlos, como las heladeras eléctricas y las bombas de vacío.

Lectura: Una historia del dulce de leche

1.El dulce de leche se conserva más que la leche fresca sin descomponerse por su cocción previa y el agregado de azúcar en su elaboración.

2.La primera receta más parecida a la mayonesa se encontró en un libro de cocina español que data del siglo XIV. Otros señalan su origen en el banquete de celebración por la victoria de las tropas de Richelieu en la isla de Menorca durante la Guerra de los Siete Años (1756-1760).

La invención de la salsa blanca o bechamel se atribuye al cocinero francés del duque Louis de Béchameil (1630-1703), aunque se considera que procede de una receta más antigua, llevada a Francia por los cocineros de Catalina de Médici.Las primeras bebidas heladas o enfriadas con nieve o hielo se remontan a las cortes babilonias, antes de la era cristiana. Se atribuye a Marco Polo haber divulgado en Italia una receta para su preparación, al regresar de uno de sus viajes al Lejano Oriente. Esto apoyaría la idea de que fueron los chinos quienes inventaron los helados, pero desde Italia se hacen conocidos en el mundo.


3.Las tostadas duran más tiempo que el pan fresco porque contienen menos agua.

4.Si la levadura se disuelve en agua hirviendo, los microorganismos mueren, por eso la masa que se forma no “leva”.

5.a.Algunos alimentos que se conservan en vinagre son los pepinos, los ajíes, las cebollitas. En aceite, el atún, las sardinas, las conservas de pescado en general.5.b.El ceviche es una comida peruana; sus ingredientes básicos son trozos de pescado, cebolla y jugo de limón, ají y sal. El pescado junto con los demás ingredientes de deja marinar en jugo de limón de acuerdo al gusto. En algunos lugares como en Lima y hacia el Norte, se suele preparar y servir al instante de modo que no llegue a recocerse el pescado en el limón.5.c.Cinco ejemplos de alimentos envasados al vacío pueden ser: fiambres, salchichas, quesos, salsa de tomates, cortes de carne que se exportan.5.d.Una receta posible de “Berenjenas en escabeche”: Cocinar las berenjenas peladas, cortadas en rodajas, en una mezcla de vinagre y agua; luego escurrirlas bien y colocarlas en un frasco en capas alternadas con condimentos (orégano, ají molido, ajo picado y laurel) y cubrir con aceite. El vinagre y el aceite contribuyen a su conservación, como el hervido y agregado de azúcar para las mermeladas, y el jugo de limón para el ceviche.

6.a.<naranja> agua<verde> grasa<celeste> proteínas<violeta> hidratos de carbono6.b.Además de agua, el principal nutriente de la ricota es la proteína. La manteca no contiene proteínas porque éstas se pierden en su elaboración (quedan en el suero que se separa de la crema).

7. La tabla de información nutricional que está a la izquierda corresponde a un dulce común, y la que está a la derecha corresponde a uno reducido en calorías. Podemos darnos cuenta al observar el valor energético de cada uno.

Capítulo 5



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Capítulo 6Los sonidos y la audición

¿Con qué sonidos se relaciona cada ambiente?

•Posiblemente el ambiente más ruidoso sea el de la imagen 2. En la imagen 4 se escuchan muchas voces.•En el lugar de la imagen 3 se escuchan los sonidos más armoniosos.•En el ambiente de la imagen 5 se oye el canto de las aves.•En la situación de la imagen 1 se escucha un zumbido.•En el ambiente de la imagen 6 se escucharía el ruido del viento.

Producción de sonido

a.Tomás produjo sonidos golpeando su lápiz contra la mesa y los objetos que tenía sobre ella, raspándolo contra el espiral de un cuaderno y también con su voz.b.Algunos sonidos son considerados ruidos porque no son armoniosos sino molestos.

Experimentos

a.Cuando se pulsa la bandita se escucha una vibración.b.Después de pulsarla, la bandita continúa vibrando durante algunos segundos.c.Cuando la bandita está menos estirada, no vibra al pulsarla.

¿Cómo viaja el sonido?

a.A Tomás le intrigó que los vidrios del ventanal temblaran.b.Los vidrios “tiemblan” porque la vibración de los motores del avión se propaga por el aire y llega hasta ellas, haciendo temblar también a todos los objetos que encuentra en su camino.c.Resolución individual.

ExperimentosDos panderetas y un péndulo

a.El péndulo se mueve al golpear la otra pandereta.b.El péndulo se aparta porque le llega la vibración del golpe en la otra pandereta, que se propaga por el aire hasta su parche.

1.La velocidad de propagación del sonido en el agua (a 25 °C) es de 1.493 m/s.

2.La persona escuchará el sonido del golpe en la vía 2, algunos segundos más tarde de ser efectuado, si está a una distancia de 10 km.

Los materiales y el sonido

a.Resolución grupal.b.El sonido que sale del tubo rebota en la bandeja en dirección a la cabeza de Mónica.

La diversidad de sonidos

a.El sonido correspondiente a la primera imagen sería como el de un tambor gigante. El de la segunda es un silbato. El de la tercera es un trueno.b.El trueno es más fuerte que los otros.c.El sonido más molesto para nuestros oídos es el del silbato.d.Si nos viésemos la fuente de estos sonidos, de todos modos podríamos reconocerlos, pues son característicos de esos objetos o situaciones.

La audición

a.El jugador parece querer agrandar la superfi cie de su oreja y así interceptar más ondas sonoras que se propagan por el aire.b.El médico observa el oído de la niña.

Lectura: Los exploradores y su guía

1.El guía descubrió que había elefantes cerca porque escuchó las vibraciones de sus pisadas en el suelo.

2.El guía reconoció a la leona por su timbre.

3.El guía calculó correctamente la distancia pues, considerando que era un día sin viento, el sonido del trueno recorrió 3.060 metros.

Lectura: ¿Qué es la ecolocación?

1.La propiedad del sonido que se aplica a la ecolocación es su capacidad de refl ejarse o rebotar sobre las superfi cies de los objetos.

2.Un sonar es un dispositivo que llevan los barcos que permite calcular las distancias hasta los objetos sumergidos, con sólo medir el tiempo que tarda el sonido en regresar desde que es emitido hacia esos objetos.

3.Una ecografía es un estudio que permite obtener imágenes del interior del cuerpo de las personas o de los animales, sin invadirlo, aplicando la ecolocación.

4.Los delfi nes podrían esquivar obstáculos con los ojos tapados, pero no podrían hacerlo con los oídos tapados pues necesitan recibir el refl ejo de sus chirridos para advertir la posición de los objetos que necesitan esquivar.

Capítulo 6



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1.Las palabras de la sopa son las siguientes:altura, agudo, acústica, tímpano (horizontales)ruido (horizontal al revés)eco, emite, vibra (verticales)grave (vertical al revés) timbre (diagonal)

1.Algunas recomendaciones para el cuidado de los oídos: evitar largas exposiciones a sonidos intensos y uso de auriculares durante tiempo prolongado.

2.El barco se encuentra a 3 km aproximadamente.

4.a.En la imagen hay un saxofón, un clarinete, un contrabajo, una trompeta y una batería.4.b.De cuerdas: contrabajo. De viento: saxofón, clarinete y trompeta. De percusión: batería.4.c.En la elaboración de estos instrumentos se utilizan: aleaciones de metales, madera y cuerdas.

ExperimentosUn teléfono de hilo

3a.Si el hilo está tenso, se escucha con claridad.3b.Si el hilo se afl oja, ya no puede vibrar y así transmitir el sonido, y entonces no se escucha.3c.Si alguien toma el hilo entre sus dedos, impide que el hilo vibre y así no puede transmitir el sonido.

Capítulo 7La Tierra, nuestro planeta

¿La tierra siempre se ve igual?

•El orden de las imágenes es: 2, 6, 3, 1, 4, 5.•El horizonte parece una línea recta en la imagen 2. En la imagen 3 se ve más curvado porque se trata de una vista a mayor distancia, por lo tanto se puede observar gran parte de la curvatura de la Tierra.•En la imagen 1 la Tierra tiene forma esférica.•Las zonas verdes de la imagen 6 representan tierras no montañosas y las azules, mares.•En la imagen 5, desde la superfi cie de la Luna, se ve la Tierra en el espacio.•El Sol debería encontrarse a la derecha de la Tierra y de la Luna en la imagen 4, puesto que se hallan iluminadas por el astro en esa faz.

¿Qué se ve desde la Tierra?

a.Los telescopios se usan para ver objetos que están lejos de la Tierra.b.Lo que dice el abuelo es cierto. Si observan con detenimiento el cielo especialmente durante la noche podrán ver muchas estrellas, la Luna y el planeta Venus, por ejemplo.c.Respuesta individual.

Tener en cuenta que la forma de la Luna se ve diferente según el paso de los días, pues en su giro alrededor de la Tierra presenta diferentes zonas iluminadas según sea su posición con respecto al Sol. Suelen reconocerse cuatro fases: “nueva”, “cuarto creciente”, “cuarto menguante” y “llena”. Cuando la Luna está entre la Tierra y el Sol, tiene orientada su cara no iluminada hacia la Tierra (Novilunio o Luna nueva). Una semana más tarde la Luna ha dado 1/4 de vuelta y presenta media cara iluminada (Cuarto creciente). Luego de otra semana más, la Luna ocupa una posición alineada con el Sol y la Tierra, por lo cual desde la Tierra se aprecia toda la cara iluminada (Plenilunio o Luna llena). Una semana más tarde se produce el cuarto menguante. Transcurridas unas cuatro semanas, se produce otra vez el Novilunio.

¿Cómo es la Tierra?

a.El techo o cúpula representaría el cielo.b.Según esta imagen, la Tierra es una superfi cie plana de forma circular.

La Tierra no es una esfera perfecta porque presenta un achatamiento en la zona de los polos.

1.Las estrellas emiten luz; los planetas sólo pueden recibirla y refl ejarla.

2.Un globo terráqueo es la mejor representación de la Tierra porque respeta su curvatura. Al representar la Tierra en el plano, se distorsionan sus partes y las relaciones entre ellas (zonas de los Polos en relación con la zona del Ecuador).

Los movimientos de la Tierra

a.El segundo cuadro sería el del extremo inferior izquierdo; el tercero, el del extremo inferior derecho; y el último, el superior derecho.b.Por la mañana, todos despiertan y el padre parte al trabajo. Por la tarde, los niños juegan con el perro. Al anochecer, el padre regresa y todos permanecen dentro de la casa, excepto el perro. Por la noche, todos duermen.

En África es de día (también en Europa y parte de Asia, que no se ven). En América es de noche.

Experimentos¿Cómo se hace de noche?

2.Dejando la linterna inmóvil, al hacer girar la taza, el orden de los números iluminados es 1, 2, 3, 4.

Capítulos 6 y 7



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3.Dejando la taza inmóvil, al hacer girar la linterna, el orden de los números iluminados es también 1, 2, 3, 4.

4.Cuando los sentidos de giro son opuestos, el resultado es el mismo si lo que se mueve es la fuente de iluminación o el objeto iluminado.a.El chico se refiere al experimento de la página 113.b.La Tierra en movimiento se representa al rotar la taza sobre sí misma.c.El Sol en movimiento se representa al hacer girar la linterna alrededor de la taza.d.Lo que ocurre realmente es que la Tierra gira sobre su eje. Para producir el mismo efecto, el Sol en su giro debería trasladarse una distancia mayor y tardaría mucho más tiempo que un día en lograrlo.

ExperimentosLas sombras durante el día

5.a.A medida que transcurre la mañana, las sombras se acortan debido a que al mediodía los rayos del Sol llegan en forma perpendicular a la superficie de la Tierra.5.b.Durante la tarde sucede lo contrario, las sombras se van alargando.5.c.Las sombras más cortas de toda la jornada corresponden al mediodía.

Son las 19. ¿Es de noche o de día?

a.Es posible que no tengan que encender las luces porque en esa época del año aún hay luz solar a esa hora del día.b.El otro chico cumple los años en junio, momento del año en que el Sol permanece menos tiempo en el horizonte y ya no llegan sus rayos a la hora de jugar el partido.

Las estaciones climáticas

a.Los chicos televidentes están en invierno y los de la playa italiana en verano.b.Si las cámaras de TV estuvieran en Mar del Plata, en ese momento se verían desoladas.c.Las estaciones del año se explican teniendo en cuenta la translación de la Tierra alrededor de Sol y la inclinación del eje terrestre.

ExperimentosLa luz solar y la traslación celeste

a.El hemisferio Norte recibe luz directa en la posición 1. Al otro hemisferio no llega en forma tan directa. Esto sucede entre los meses de junio y septiembre.b.En la posición 2 sucede lo contrario de la posición 1; el hemisferio Sur recibe luz directa. Esto sucede entre los meses de diciembre y marzo.

Lectura: Un festejo reiterado

1.Porque la gente lo consideró como el primer día del nuevo milenio, aunque en realidad, el primer día del nuevo milenio fue el 1º de enero de 2001.

2.A Raúl le llamó la atención que esas personas hubieran podido estar en el mismo momento del día en dos sitios tan distantes.

3.Si tomaban un avión común, esas personas no hubieran podido celebrar dos veces el inicio del nuevo año, porque la diferencia horaria entre Nueva York y París es de cinco horas (menos de lo que tarda ese tipo de avión en cubrir esa distancia).

4.El Concorde que trasladaba a esas personas superó la velocidad de rotación de la Tierra y por ello llegó antes del inicio del nuevo año.

Lectura: Creencias de las civilizaciones antiguas

1.Los puntos luminosos son las estrellas y los planetas. El “disco luminoso y caliente” es el Sol.

2.Para algunos grupos humanos, durante la noche, el sol era cargado en un barco que navegaba alrededor de la Tierra; y era descargado en el sitio indicado para dar lugar a la mañana. Hoy sabemos que la rotación terrestre determina la alternancia del día y la noche.


1a.F. Algunos días también puede vérsela durante la mañana o el atardecer.1b.V. Las más cortas suceden alrededor del mediodía.1c.V. Durante el invierno los rayos de luz llegan inclinados a la superficie de esa parte del planeta.

2a.Sol – iluminados2b.inclinado – dirección2c.luz – mayor – verano.

3a.En un año bisiesto el mes de febrero tiene 29 días, a diferencia de los no bisiestos en los que sólo tiene 28.3b.Hay un año bisiesto cada cuatro años.3c.Un año bisiesto se incluye para ajustar el calendario al tiempo en que tardan las translaciones de la Tierra en un período de cuatro años.

4a.Es un diálogo entre amigas que viven en países distantes.4b.Si Mariela está en la Argentina, Romina podría estar en España.

ExperimentosLuz y oscuridad en un día completo

7a.En la posición de la chinche de la imagen 1 se ve el Sol.7b.En la posición de la chinche de la imagen 2 se ve oscuridad total.7c.En las posiciones restantes la chinche estaría en penumbras.

Capítulo 7



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Capítulo 8 El Sistema Solar

¿Cómo se ven los astros?

•El pintor parece haber visto muy claramente las estrellas, tal vez las haya observado previamente con algún telescopio. Para nosotros es difícil observarlas a simple vista, especialmente desde la ciudad, por la interferencia de la iluminación artifi cial.•No es necesario ningún instrumento para observar el atardecer de la imagen 5. La escena de la segunda fotografía es un montaje para el que se empleó una imagen magnifi cada de la Luna.•La ilustración de la imagen 3 es una representación antigua del sistema solar.•El planeta de la imagen 1 es Saturno. No se necesitan telescopios para verlo.•Para obtener una imagen como la 4 se necesitaría tomarla desde una nave espacial o satélite.

La estrella Sol en el Universo

a.Si no hubiera iluminación solar, las plantas no podrían sobrevivir porque no podrían realizar fotosíntesis. Entonces, los animales no tendrían vegetales de los cuales alimentarse, además de carecer de la alternancia del día y la noche que necesitan.b.Sin Sol, la temperatura de esos ambientes sería bajísima.

Los planetas interiores

1.El año de Mercurio dura 88 días terrestres. El de Venus, 255.

2.El principal inconveniente para que los humanos viajen a estos planetas es la temperatura a la que se encuentra su atmósfera, tanto durante el día como durante la noche.

3a.El hombre pisó la Luna por primera vez el 20 de julio de 1969.3b.Desde entonces se realizaron unos seis aterrizajes en la Luna.3c.Sobre Marte se posaron dos robots espaciales, que encontraron rastros de agua líquida y minerales ricos en sulfatos.

Los planetas exteriores

Primera adivinanza: SaturnoSegunda adivinanza: NeptunoTercera adivinanza: JúpiterCuarta adivinanza: Urano

Asteroides, planetas enanos y cometas

1a.El cometa Halley volverá a ser visto desde la Tierra en el año 2062.1b.Resolución individual.

2.Las oraciones que resultan de unir los fragmentos presentados son:•Los asteroides son cuerpos rocosos más pequeños que un planeta que giran alrededor del Sol.•Los cometas son cuerpos celestes de hielo y roca que orbitan alrededor del Sol y tienen una larga cola luminosa.•Plutón fue considerado el noveno planeta del Sistema Solar. Actualmente forma parte de un grupo de astros llamados “planetas enanos”.•Para estudiar el Sistema Solar, los científi cos emplean telescopios y sondas espaciales.

Representaciones del Sistema Solar

1.Resolución individual.

2.Júpiter está a 750 millones de kilómetros del Sol. Existen 75 millones de kilómetros entre la Tierra y Marte.

3.El valor cero (0 UA) representa la posición del Sol porque ocupa el centro del Sistema Solar, referencia desde donde se comienzan a medir estas distancias.

4.El orden de aparición de los planetas en la imagen (considerando que están representados de manera decreciente en tamaño) es: Júpiter, Saturno, Urano, Neptuno, Tierra, Venus, Marte, Mercurio.

5.El Sol es 9,79 veces más grande que Júpiter y más de 109 veces más grande que la Tierra.

6.Mercurio tiene las mayores temperaturas porque es el planeta más cercano al Sol. Por el contrario, Neptuno, el más frío, porque es el más alejado del Sol.

Lectura: De meteoritos y dinosaurios

1.y2. Resolución individual.

Lectura: Osa Mayor, la constelación del amor

1.Juno: diosa de la maternidad en la mitología romana; protectora de las mujeres, los compromisos, el Estado, reina del Olimpo y mujer de Júpiter. Juno es el nombre dado al tercer asteroide del Sistema Solar en ser descubierto. En la mitología romana, Júpiter (en latín Iupiter) tenía el mismo papel que Zeus en la mitología griega como principal deidad del panteón. Fue llamado Iupiter Optimus prime Soter (“Júpiter el mejor, mayor y más sabio”) como dios patrón del Estado romano, encargado de las leyes y del orden social. Fue el dios jefe de la Tríada Capitolina, que formaba junto a Juno y Minerva.

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Capítulo 8

2.Según el momento del año, en la Argentina pueden verse a simple vista estrellas de las constelaciones de Aquila (Águila), Auriga (Cochero), Bootes (Boyero), Canis maior (Can mayor), Canis minor (Can menor), Carina (Quilla), Centaurus (Centauro), Crux (Cruz del Sur), Cygnus (Cisne), Eridanus (Río), Gemini (Gemelos), Hercules (Hércules), Leo (León), Lyra (Lira), Orion (Orión o el Cazador), Perseus (Perseo), Piscis austrinus o Piscis australis (Pez austral), Scorpius (Escorpión), Taurus (Toro), Virgo (Virgen).<fuentes: http://www.ite.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem/astronomia/castro/consnombres.html ; http://www.elcielodelmes.com/Las_Constelaciones.php


2a.El planeta que gira más rápido sobre sí mismo es Júpiter.2b.Mientras más se alejan del Sol, los planetas tardan más en completar su órbita.2c.El tiempo de rotación de un planeta no está relacionado con la distancia al Sol.

3a.Júpiter3b.Venus3c.Ambos3d.Marte3e.Mercurio3f.Tierra3g.Urano3h.Neptuno3i.Júpiter3j.Urano

PlanetaTiempo de

rotaciónTiempo de traslación

Características y satélites

Mercurio casi 60 días 88 días Sin satélite

Venus 255 días 255 díasRota en sentido

contrario al resto de los planetas.

Tierra 24 horas 365 días El único planeta donde hay seres vivos.

Marte 24 horas aprox. 687 días 2 satélites

Júpiter 10 horas 12 años Gran mancha roja.

Saturno 10 horas casi 30 años Varios satélites.

Urano 17 horas 84 años 27 satélites naturales

Neptuno 16 horas 165 años Vientos de casi 2000 km/h. 9 satélites.


(Gemelos), Hercules (Hércules), Leo (León), Lyra (Lira), Orion

MaterialesEducativos/mem/astronomia/castro/consnombres.html

El planeta que gira más rápido sobre sí mismo es Júpiter.Mientras más se alejan del Sol, los planetas tardan más

contrario al resto de

donde hay seres vivos.

27 satélites naturales

Vientos de casi 2000

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Mar

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Abr

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Mezclas y solucionesMezclas de sólidos con líquidos. Separar mezclas.Soluciones. Separar soluciones.Características de las soluciones.

Observar imágenes y formular anticipaciones sobre las mezclas de materiales. (8-10)Reflexionar y experimentar sobre la transformación de los materiales cuando se mezclan. (12-13)Experimentar para justificar las reglas de las soluciones. (16-17)Lecturas:Para conocer los conceptos de disolución y disolvente. (18)Para conocer el proceso de desalinización del agua de mar. (19)

Reconocimiento de la las características de las soluciones. (Act.1 y 2)Reconocimiento del proceso de fabricación del azúcar. (Act.3)Búsqueda y selección de información. (Act.5).Experimentos: Aceleración de la solución por efecto de la temperatura. (Exp.2)

May

o

Transformaciones de los materiales Cambios físicos y químicos.La combustión.Los combustibles.Materias primas y productos elaborados.

Los seres vivos, las relaciones entre sí y con el ambienteLos ambientes y los seres vivos.Los ecosistemas.Relaciones de los seres vivos con el ambiente.Relaciones entre los seres vivos.

Observar imágenes y reconocer cambios en los materiales. (22-23) Reconocer cambios físicos y químicos. (24-25) Analizar la combustión. (28 -29)Observar objetos e hipotetizar sobre los materiales para producirlos. (30-31)Lecturas:Para elaborar paulatinamente el concepto de historia de la ciencia. (32) Para elaborar el concepto de materiales biodegradables. (33)

Reconocer las funciones del cuerpo de los animales. (36-37) Caracterizar ambientes y ecosistemas. Elaborar el concepto de biodiversidad. (38-39) Reconocer las adaptaciones de los seres vivos y los tipos de relaciones entre ellos. (42-47)Lecturas:Para reconocer relaciones entre realidad y ficción. (48)Para elaborar el concepto de especie en extinción. (48)

Reconocimiento de materiales naturales y fabricados. (Act. 1)Reconocimiento de cambios por acciones sobre los materiales. (Act. 4)Experimentos:Señales de los cambios químicos. (Exp. 1)

Red conceptual sobre los seres vivos en los ecosistemas. (Act.2)Experimentos:Reconocimiento de factores bióticos y abióticos y sus relaciones. (Exp. 2)

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Juni

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Los cambios ambientales y sus consecuenciasFactores abióticos. Factores bióticos.Cambios en los ambientes que afectan a los seres vivos. Conservación de las especies.

La digestión y la circulaciónEl proceso digestivo.La transformación de los alimentos. La circulación de la sangre. La digestión y la circulación en otros animales.

Observar imágenes y reconocer especies extinguidas y reconocer las causas. (52-55) Reconocer diversos factores que cambian los ambientes. (56-63) Acciones posibles para conservar las especies. (64-65)Lecturas: Para elaborar hipótesis sobre la extinción de especies y proponer acciones reparadoras. (66- 67)

Relacionar la comida con la salud. (70-73) Conocer el proceso digestivo y la absorción de nutrientes. (74-75) Conocer las características del proceso circulatorio y de la sangre. (76-79) Comparar tipos de digestión y de circulación. (80- 81)Lecturas:Para valorar el cuidado de la salud. (82-83)

Características de los ecosistemas de la selva misionera y el Valle de la Luna. (Act. 1)Experimentos: Caracterizar calidades de agua en relación con las plantas. (Exp. Casos 1, 2, 3, 4)

Reconocer y explicar afirmaciones verdaderas y falsas. (Act. 1)Experimentos:Diseñar una experiencia a partir de materiales dados. (Exp. 1)

Julio

La función biológica de la reproducciónFormas de reproducirse. Tipos de fecundación. Desarrollo directo e indirecto.

Observar imágenes sobre la función de reproducción en los seres vivos. (86-87). Conocer la reproducción sexual y asexual. (88- 91) Conocer diversos tipos de fecundación. (92-95) Conocer tipos de desarrollo y formas de reproducirse. (96-99)Lecturas:Para comparar teorías y formas de reproducción. (100-101)

Reconocimiento de caracteres sexuales masculinos y femeninos. (Act. 2)Experimentos:Sobre reproducción asexual de planarias.(Exp. 2)

Ago

sto

Reproducción y desarrollo en los seres humanosCaracteres sexuales.Desarrollo y madurez sexual. Sistema reproductor del varón y la mujer. Fecundación y embarazo.

Reconocer caracteres sexuales primarios y secundarios y etapas de la vida. (104-107)Conocer las características de los sistemas reproductores. (108-111). Conocer el proceso de fecundación y embarazo. (112-113)Lecturas:Para valorar el amor entre varones y mujeres. (116-117)

Reconocimiento de las etapas de la vida y sus características. (Act. 2)Escribir las referenciasde un crucigrama para fijar el significado del vocabulario aprendido. (Act. 8)


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Sept

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La luz y los materialesPropagación de la luz. Reflexión y refracción de la luz.Lentes e instrumentos ópticos.

Observar imágenes y reconocer fuentes de luz, objetos luminosos e iluminados. (120-122) Conocer la forma de propagación de la luz. (123) Reconocer tipos de materiales en relación con la luz. (124-125) Analizar los fenómenos naturales de reflexión y refracción de la luz. (126- 131) Reconocer la aplicación de las lentes en los instrumentos ópticos. (132-133)Lecturas:Para apreciar las relaciones entre la ciencia, el arte y la tecnología. (134-135)

Reconocer las características de la reflexión y la refracción de la luz en imágenes. (Act. 2 y 3)Experimentos:La cámara oscura. (Exp. Etapas 1, 2, 3 y 4)

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La TierraLas capas que la forman. Su composición y movimientos. Formación de los continentes. La erosión y las actividades volcánicas.La edad de la Tierra y sus cambios.

Observar imágenes y esquemas para reconocer las capas de la Tierra y sus características. (138-141) Reconocer datos que permiten elaborar una teoría sobre la formación de los continentes y los movimientos de las placas tectónicas. (142-143) Caracterizar los fenómenos de erosión y vulcanismo. (144-147)Emplear procedimientos para representar la historia de la Tierra. (148- 149) Conocer las características de la atmósfera terrestre. (150-151)Lecturas:Para reflexionar sobre la historia de la Tierra y el trabajo científico. (152- 153)

Relación entre los movimientos de placas tectónicas y los fenómenos que producen. (Act. 1)Diferencias entre las capas terrestres por la composición y el movimiento, y las capas de la atmósfera. (Act. 3)Experimentos:Sobre el pronóstico del tiempo. (Exp. 1)

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El UniversoEl Sistema Solar. Los astros. La Luna; sus fases. Los eclipses.La exploración del Universo: los telescopios. La conquista del espacio.

Observar imágenes y recordar información sobre el Sistema Solar y las galaxias en el Universo. (156-169) Conocer teorías sobre el origen de la Luna. (160-161) Interpretar esquemas y fotografías de eclipses de Luna y de Sol. (162-163) Relaciones entre la ciencia y los instrumentos tecnológicos. (164-167)Lecturas:Para diferencias explicaciones mitológicas y científicas. (168-169)

Elaboración de las referencias de un crucigrama sobre palabras empleadas en el capítulo. (Act. 2)Explicación escrita de un eclipse total de Sol a partir de una fotografía.(Act. 3)



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Capítulo 1 Mezclas y soluciones

Algunas cosas ya se compran mezcladas…

• Al revolver el vaso, la tinta y el agua se mezclarán y quedará una solución de color celeste.• Si sacáramos toda el agua de la botella, quedaría el colorante y demás agregados que tiene la gaseosa.• En el vaso de la imagen 3 habría al menos tres materiales.• Para hacer el producto de la imagen 1 se necesitan huevos, azúcar, harina leudante y leche; y para el de la imagen 5: huevos, aceite y sal.• El albañil de la imagen 6 está preparando cemento con el que puede, por ejemplo, unir ladrillos entre sí para hacer o revocar una pared.

Mezclas

a. Sólo en el tercer recipiente se pueden distinguir los componentes, si los miramos con atención y con la ayuda de una lupa.b. No podrían separarse los componentes de los dos primeros recipientes; aunque con difi cultad, podrían separarse en el tercer caso.

¿Qué agua tomamos?

a. El agua para las casas, como sucede en las grandes ciudades, puede provenir de lo que se llama “red de agua corriente”, que consiste en un sistema de cañerías que conduce agua de río o de laguna, previamente tratada. En los pueblos o casas de campo, el agua puede provenir directamente de un pozo.b. El agua “de red” pasa por un proceso de potabilización anterior al consumo, la de pozo, no.c. El agua de pozo proviene de napas subterráneas y no es sometida a un proceso de potabilización como el agua de red, que a su vez proviene de ríos o lagunas.d. No es necesario potabilizar las aguas provenientes de las napas subterráneas más profundas.

Soluciones

a. La primera mezcla es homogénea. La segunda es heterogénea; en el agua se observan grandes partículas sólidas decantadas o fl otando.b. La primera es considerada solución, por ser una mezcla homogénea.

Experimentos¿Quién disuelve a quién?

a. No pasó lo mismo con todos los materiales.b. Respuesta individual.

Lectura: ¿El disolvente universal?

1. Ejemplos de materiales que no se disuelven en el agua: el aserrín, la cera, el plástico, los metales, las sustancias grasas, el aceite.2. Si el vidrio se disolviera en agua no podríamos utilizarlo para que la contenga.3. Si los techos de las casas fueran solubles en agua no resistirían la lluvia.4. Para que pueda ser contenido, el disolvente universal no debería disolver el material del que está hecho su recipiente.

Lectura: Desalinización del agua en la Argentina

1. Puede separarse la sal del agua de mar si esta se somete a destilación o se deja evaporar el agua, pero en este caso deberíamos condensar el vapor para recuperarla. El proceso de evaporación se puede acelerar calentando el agua de mar.2. El ciclo natural del agua permite obtener agua potable a partir de la lluvia.3. Algunas medidas para gastar menos agua son:• Controlar que ninguna canilla de la casa pierda.• Cerrar la canilla mientras nos cepillamos los dientes y sólo volver a abrirla en el momento de enjuagarlos.• Algo similar puede hacerse cuando lavamos los platos o nos lavamos la cabeza.La desalinización puede realizarse por medio de diversos procedimientos, entre los que se pueden citar:• Ósmosis inversa• Destilación• Congelación• Evaporación relámpago• Formación de hidratos


1.a. La sal se separa del agua haciendo evaporar el agua de la solución.1.b. Para quitar las manchas de grasa de la ropa, el tintorero debe usar un solvente que pueda mezclarse con la grasa, para que la pueda disolver.

Material Soluble en agua

Insoluble en agua

Soluble en kerosén

Insoluble en kerosén

Trozos de madera

no sí no sí

Polvo de tiza no sí no sí

Sal de cocina sí no no sí

Ralladura de cera de vela

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Capítulo 1



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1b. Para disolver completamente una cucharada de azúcar, la cantidad de agua que se necesita depende de su temperatura y del tiempo de agitación. A temperatura ambiente puede lograrse con tres cucharadas de agua y paciencia.1c. Se necesita disolver sal en agua hasta su saturación para que un huevo fl ote en la solución.

¿El azúcar se disuelve más rápido en té caliente, o en té frío?

2a. El azúcar se disolvió en ambas preparaciones, pero en la de agua caliente fue más rápido.2b. La temperatura afectó la disolución, haciendo que el azúcar se disolviera más rápidamente en el agua caliente que en el agua fría.

¿Se quema o no se quema?

3. En algunos casos las respuestas son aproximadas. Puede haber ligeras variantes, dependiendo del tamaño y de las características de los materiales empleados. Interesa fundamentalmente la experimentación como una de las formas de lograr conocimiento científi co.

Capítulo 2 Transformaciones de los materiales

Tipos de cambios

• Las burbujas en el vaso de la imagen 2 se forman por haber agregado al agua una pastilla efervescente.• Los fertilizantes de la imagen 5 se producen en laboratorios y plantas productoras especializadas; algunos se obtienen en terrenos que no han perdido los nutrientes naturales.• Puede evitarse que los clavos se oxiden si se mantienen secos, lejos de la humedad.• Ambas imágenes, 3 y 6, muestran el fuego y la combustión.

1c. Las aguas de pozo suelen contener bicabornato de calcio que produce incrustaciones de calcio en las cañerías.

2. Al juntar las partes, resultan las siguientes oraciones.Una cucharada de azúcar se puede disolver en un vaso de agua.El aceite comestible no se disuelve en agua.La arena es un material que decanta en agua.El kerosén es un líquido que puede disolver la grasa.La sal de cocina, cuando está molida muy fi na, se disuelve rápidamente.La harina mezclada con agua forma una pasta.

3. El proceso de fabricación del azúcar es el siguiente.1. El jugo se extrae de la caña pasándola por los rodillos de varios molinos.2. Luego se calienta el jugo y se lo decanta en dos grandes clarifi cadores en los cuales las impurezas, en forma de barro, van al fondo y el jugo clarifi cado se extrae por la parte superior.3. El jugo claro pasa a los evaporadores, donde se eliminan las ¾ partes del agua que contiene, y queda convertido en un líquido espeso que llaman melado.4. Luego pasa a los tachos, donde continúa la evaporación de agua. Como se sigue eliminando agua, el azúcar disuelto comienza a aparecer en forma de cristales.5. La mezcla de cristales de azúcar y melado se separa por centrifugación en unas cestas de alambre tejido que giran velozmente.6. El melado se retorna a los tachos para seguir evaporando agua y obteniendo más azúcar.

4a. En la decantación se separan las impurezas del jugo.4b. En la evaporación se separa el agua del melado.4c. En la centrifugación se separan los cristales de azúcar del melado.

5a. Para purifi car la sal de cocina se utilizan evaporadores al vacío. El principio de los evaporadores al vacío es muy simple: se baja la presión atmosférica de la muestra hasta que la temperatura de ebullición baja a temperatura ambiente; en ese momento, la salmuera se pone a hervir y la concentración de sal aumenta debido a la evaporación. Las operaciones de evaporación se hacen en unos recipientes acondicionados para que sea posible la producción continua de sal. Los granos de sal obtenidos por este método son muy regulares y fi nos, los índices de humedad obtenidos pueden llegar a 0,05% (o incluso menos).5b. La levigación, que se emplea para separar materiales mezclados, utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales más livianos a mayor distancia, mientras que los más pesados se van depositando; de esta manera hay una separación de los componentes, según el peso que tengan.

ExperimentosInventar experimentos

1a. Para que la mezcla no se caiga al dar vuelta el vaso, puede ponerse hasta el doble de agua que de harina.

MaterialCaracterísticas

Color de la llama Humo Olor

Madera amarillo sí sí

Carbón rojo sí sí

Azúcar naranja sí sí

Plástico amarilla sí sí

Cera de vela sin llama sí sí

Maní pelado sin llama sí sí

Trozo de cerámica sin llama no no

Capítulos 1 y 2



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En una se encienden los fuegos artificiales y en la otra se produce un incendio forestal.• Si hay demasiado cloro en la pileta de natación debe reemplazarse una parte o agregarse más agua libre de cloro para equilibrar su concentración.

Cambios de los materiales

a. En la tercera imagen de la primera secuencia, el material es diferente del que había al principio; en la segunda secuencia el material es el mismo pero cambió su forma.b. En el primer caso nos damos cuenta porque su aspecto cambió completamente. Se trata de un sólido constituido por partículas (azúcar) que se fundió por el calor y se convirtió en un líquido viscoso (caramelo). En el segundo, la cera de vela se fundió y luego se solidificó con la forma de su recipiente.

Formas de escribir un cambio químico

2. Bicarbonato de sodio + vinagre dióxido de carbono + otros materiales.

3. Sal + agua descarga eléctrica hipoclorito de sodio.

4. Bromuro de plata luz plata metálica.

Cambios químicos

a. El material inicial se deterioró después de un año. Se ve resquebrajado y oxidado.b. Para evitarlo se podría recubrir con un material más resistente.

ExperimentosAcelerar la oxidación

a. y b . En ambos casos el clavo comenzará a oxidarse. Los tiempos y otros cambios dependerán de las características de los materiales usados.

Las señales de los cambios químicos 1. Algunas frutas que contienen ácido son las naranjas, los pomelos, las mandarinas, los kiwis y los limones.

2. No conviene que los mangos de los artefactos eléctricos sean metálicos, pues si lo fueran, a través de ellos nos llegaría la corriente eléctrica

ExperimentosSeñales del aluminio

Hay suficiente explicación en el texto. Interesa la observación directa como método. Completar el cuadro de resultados parciales a medida que se observa, es parte del proceso de experimentación.

La combustión

a. Las velas de la imagen 1 y 2 se parecen porque ninguna de las dos está cubierta por un frasco.b. Luego de arder durante una hora, la vela pesará algo menos.c. Las velas se apagan porque la combustión consume todo el oxígeno encerrado en el frasco.d. Un piolín del largo del pabilo —no embebido por parafina—, durará encendido mucho menos que el de la vela encendida.

Industrias químicas

a. El la imagen hay tazas y platos de loza; vasos plásticos; platos de fibra de vidrio y de plástico; cubiertos de acero con mango plástico y cubiertos íntegramente plásticos.b. Ninguno de esos materiales se encuentra en la naturaleza; se fabrican a partir del tratamiento de otros materiales empleados como materias prima.

Lectura: Primero, de los sauces. Ahora, del petróleo y el gas

1. Resolución individual.

2. Los nombres: salicina, ácido salicílico y ácido acetilsalicílico, constituyen una familia de compuestos.

3. Analgésico es un medicamento que calma o elimina el dolor. Etimológicamente procede del prefijo griego a-/an- (carencia, negación), y algia, dolor. Aunque se puede usar el término para cualquier sustancia, es decir, mecanismo que reduzca el dolor, generalmente se refiere a un conjunto de fármacos, de familias químicas diferentes que calman o eliminan el dolor por diferentes mecanismos. Antiinflamatorios son los medicamentos que calman el dolor y disminuyen la inflamación.

Lectura: El huevo podrido y los biodegradables

1. Si los microbios no descompusieran los materiales que constituyen los alimentos, éstos se acumularían como basura y no podrían degradarse.

2. “Los materiales biodegradables son aquellos que pueden ser transformados por los microbios.”

3. El plástico es uno de los principales contaminantes sólidos en la tierra y en los mares.


1. Materiales que aparecen en este capítulo, por orden de aparición:Madera: está en la naturaleza.Cerámica: es fabricada.Fertilizantes: algunos se encuentran en la naturaleza, otros son fabricados.Cloro: es un elemento químico que se encuentra en la naturaleza.

MaterialCaracterísticas

Color de la llama Humo Olor

Madera amarillo sí sí

Carbón rojo sí sí

Azúcar naranja sí sí

Plástico amarilla sí sí

Cera de vela sin llama sí sí

Maní pelado sin llama sí sí

Trozo de cerámica sin llama no no

Capítulo 2



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petróleo (GLP), como el propano y el butano. Las gasolinas, gasóleos y hasta los gases, se utilizan para motores de combustión interna.2c. Por el caño de escape salen nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono, vapor de agua, hidrógeno, monóxido de carbono, hidrocarburos, óxidos de nitrógeno y plomo.2d. Los motores de automóviles necesitan aire para funcionar porque este es necesario para la combustión.3. Hierro + aire húmedo óxido de hierro.Clavo + vinagre + lavandina clavo oxidado

4. Ejemplos de tres cambios físicos:

5a. F. Un combustible renovable es el que se genera otra vez en la naturaleza.5b. F. El alcohol no deja cenizas al arder.5c. V. Se forma dióxido de carbono cuando arde una vela, como producto de la combustión con el oxígeno del aire.5d. F. El poder calorífi co de la madera seca es menor que el del carbón.

7a. Conviene más comprar carbón, pues aunque es un 50 % más caro que la leña, su poder calorífi co es un 66 % mayor que el de ésta.7b. Conviene más comprar la garrafa de gas, pues su poder calorífi co es mayor que el kerosén y su diferencia en precio por kilo es pequeña.

ExperimentosLos cambios químicos dan señales

Los resultados se pueden resumir en la siguiente tabla

Agua: está en la naturaleza.Azúcar de mesa: es fabricada.Sal de cocina: es fabricada.Carbón de leña: es fabricado.Leche: si bien existe en la naturaleza, la que llega a nuestra casa ha sufrido un proceso de elaboración.Limón: está en la naturaleza.Moneda: es fabricada.Piedra caliza: está en la naturaleza.Vinagre: es fabricado.Bicarbonato de sodio: puede ser fabricado pero también se produce en la naturaleza en ciertas reacciones.Dióxido de carbono: existe en la naturaleza pero también puede ser producto de ciertas reacciones.Monóxido de carbono: existe en la naturaleza pero también puede ser producto de ciertas reacciones.Hipoclorito de sodio: es fabricado.Bromuro de plata: es fabricado.Plata metálica: se encuentra en la naturaleza.Hierro: se encuentra en la naturaleza.Imán: se encuentra en la naturaleza.Zinc: se encuentra en la naturaleza.Aluminio: se encuentra en la naturaleza.Papel de aluminio: es fabricado.Sulfato de cobre: se encuentra en la naturaleza y también puede ser producido en ciertas reacciones.Sulfato de aluminio: se encuentra en la naturaleza y también puede ser producido en ciertas reacciones.Parafi na: es fabricada.Alcohol metílico: es fabricado.Paja seca: se encuentra en la naturaleza.Gas de red: se encuentra en la naturaleza.Kerosén: es fabricado.Gas envasado: es fabricado.Vidrio: es fabricado.Arena: se encuentra en la naturaleza.Petróleo: se encuentra en la naturaleza.Algodón: se encuentra en la naturaleza pero es sometido a un proceso de elaboración hasta llegar a nosotros.Cereales: se encuentran en la naturaleza.Carbonato de sodio: se encuentra en la naturaleza y también puede ser producido en ciertas reacciones.Biodiésel: es fabricado.Glicerina: es fabricada.Benceno: es fabricado y también se encuentra en la naturaleza.Azufre: se encuentra en la naturaleza.Nitrógeno: se encuentra en la naturaleza.Polietileno: es fabricado.Papel: es fabricado.

2a. Un motor de combustión interna es un tipo de máquina que obtiene energía mecánica directamente de la energía química producida por un combustible que arde dentro de una cámara de combustión; esta última es la parte principal de un motor. 2b. Entre los combustibles que pueden usarse se encuentran los líquidos como el gasoil o la gasolina (o nafta) y los gaseosos, como el gas natural o los gases licuados de

Antes Acción Después

Claras de huevo Batir por varios minutos

Merengue (sin el agregado de azúcar)

Granos de café Moler Café molido

Barra de chocolate Calentar Chocolate fundido

Lista de materiales Instrucciones

Un vaso 1. Poner agua en el vaso hasta la mitad.

Sal2. Agregar 2 cucharaditas de sal y revolver hasta lograr una mezcla homogénea.

Cacerola y mechero

3. La evaporación se puede acelerar si se coloca la solución en un recipiente al baño maría o al calor del mechero en forma directa.

Vaso A

Vaso B

Vaso C

Capítulos 2 y 3



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El ácido del vinagre produce muchos efectos

Se sugiere que hagan por lo menos uno de los cuatro experimentos propuestos. Por ejemplo el c, explicado especialmente en el libro. También son accesibles el d y el e, por los materiales necesarios. Los resultados se exponen en una tabla de doble entrada.

Capítulo 3Los seres vivos, las relaciones entre sí y con el ambiente

Cómo son y qué hacen

• Una planta carnívora atrapa a una libélula gracias a sus hojas que están modifi cadas para ello. Esa parte de la planta es la única con esa capacidad.• La jirafa está tratando de alcanzar las hojas de una planta de la cual quiere alimentarse. Su largo cuello es la única parte de su cuerpo que le otorga esa ventaja.• Los osos polares están descansando sobre la nieve. Su pelaje claro, que cubre todo su cuerpo, los protege del frío y les permite disimularse en su entorno.• El pez nada gracias a la forma de su cuerpo y sus aletas, y en su cabeza posee una prolongación con efecto luminoso que le facilita la búsqueda de alimento. De estar no estar cerca de la boca, esa modifi cación no le sería tan útil.• El monito se sostiene a sí mismo y sostiene entre sus manos el fruto del que se está alimentando. La posibilidad de manipular el alimento con sus manos y de sostenerse con manos y pies le permite hacer ambas cosas simultáneamente.• La mariposa no se diferencia mucho de la superfi cie sobre la que está posada porque su cuerpo y sus alas poseen escamas con un patrón similar a aquella. El hecho de tener todo su cuerpo cubierto de estas escamas le permite disimularse en reposo y evitar ser visto por sus predadores.

Los ambientes y los seres vivos

a. La selva misionera es un ambiente cálido y húmedo, con abundantes lluvias todo el año. La Antártida es muy fría, con fuertes vientos en ciertas épocas del año. Sabemos que Marte tiene temperaturas variables y que el agua es escasa. En la imagen se observa un paisaje de desierto.b. No, la clasifi cación de los biomas tiene en cuenta características del relieve y el clima.c. Sólo en la imagen de la selva misionera se observan seres vivos: los árboles.d. En la selva misionera se encuentra una gran diversidad de vegetación y de fauna. En la Antártida la vegetación y la fauna son escasas; sólo encontramos algunas plantas

arbustivas, pastos, algunas aves, y peces y algas marinas. En Marte no hay formas de vida sobre su superfi cie.

1. La comunidad de la imagen está formada por especies vegetales y animales. Seguramente también la forman microorganismos que no pueden observarse a esta escala.

2. En la imagen se observan poblaciones de: guanacos, ñandúes, maras, carpinchos, armadillos, codornices, torcazas, arbustos y pastos.

3. Un ecosistema argentino que tiene mayor diversidad que el de la imagen es, por ejemplo, la selva misionera.a. Tienen hojas pequeñas o carecen de ellas porque así pierden menos agua por transpiración a través de sus superfi cies.b. Esto se relaciona con el hecho de que las lluvias son escasas en esta zona.

1.

a. Si desaparecieran las plantas, desaparecerían los animales que se alimentan de ellas, y a su vez los animales que comen a esos animales.b. El yaguareté no tiene predadores naturales.c. Hay pocos yaguaretés porque el hombre ha cazado muchos a lo largo del tiempo y ha disminuido notablemente su población.

Relaciones de los seres vivos con el ambiente

a. El ñandú vive en las praderas. Los pingüinos viven en las frías costas patagónicas y antárticas. El yaguareté vive en las selvas cálidas como la misionera.b. Sus ambientes tienen climas favorables para ellos, les permiten disimilarse en ellos, y tienen los recursos necesarios para su supervivencia.c. El ñandú no puede levantar vuelo pero tiene patas fuertes que le facilitan ser un gran corredor y así trasladarse sin problemas por la llanura. Los pingüinos tampoco pueden volar pero su cuerpo, aletas y patas tienen una forma ideal para la natación. El yaguareté presenta un pelaje moteado que le permite camufl arse en la vegetación selvática y no ser advertido por sus presas.d. Esas características son ventajosas porque permiten a estos animales sobrevivir en esos ambientes, mejor que si tuvieran otras características.

Antes Acción Después

Claras de huevo Batir por varios minutos

Merengue (sin el agregado de azúcar)

Granos de café Moler Café molido

Barra de chocolate Calentar Chocolate fundido

Lista de materiales Instrucciones

Un vaso 1. Poner agua en el vaso hasta la mitad.

Sal2. Agregar 2 cucharaditas de sal y revolver hasta lograr una mezcla homogénea.

Cacerola y mechero

3. La evaporación se puede acelerar si se coloca la solución en un recipiente al baño maría o al calor del mechero en forma directa.

Vaso A

Vaso B

Vaso C

Hojas, raíces, semillas, frutos

Mariposa Coatí

Yaguareté

Hormiga

Oso hormiguero

Tapir

Capítulo 3



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a. La mariposa es insecto que vive en las praderas y en las selvas; un ave como la de la imagen vive en zonas montañosas; los murciélagos duermen en cuevas pero vuelan a altura en ambientes variados. La ballena vive en mares fríos. El pez de la imagen vive en mares cálidos. El pingüino vive en costas frías.b. La mariposa, el ave y el murciélago tienen alas que, aunque son diferentes, les permiten a todos ellos volar. La ballena, el pingüino y el pez poseen aletas, también diferentes, pero que les permiten a todos nadar.c. Esas características son adaptaciones que les permiten sobrevivir exitosamente en los ambientes donde viven.

Relaciones entre seres vivos

a. Está representado un pantano.b. Se observa a los seres vivos conviviendo y haciendo uso de ese ambiente.c. Entre los predadores se puede identificar al cocodrilo, la serpiente y aves que se alimentan de peces. Entre las presas hay aves, carpincho y ciervos.

a. Los monos gritan para advertir a los demás monos de la presencia de un predador. Se trata de una relación de cooperación.b. Esas aves se alimentan de los artrópodos que parasitan a vacas antílopes e hipopótamos. Esos herbívoros se benefician al ser desparasitados por esas aves.

1. Las plantas venenosas son menos predadas y pueden sobrevivir.

2. Hay animales que desarrollaron resistencia al veneno de esas plantas y pueden alimentarse de ellas.

a. Las personas consideran “yuyos” a todas aquellas plantas que no son las que desean en sus macetas. Las quitan de alrededor de sus plantas porque esos yuyos consumen los nutrientes disponibles en la tierra, pudiendo llegar a ganarles a aquellas en la competencia.b. El glifosfato se usa en las plantaciones de soja para eliminar hierbas y arbustos. Es por ello que se considera un herbicida.c. Se reconoce en los glifosfatos: toxicidad, efectos cancerígenos y reproductivos, y acción mutagénica.

b. No se trata de un individuo sino de una asociación entre un alga y un hongo.

1. Ejemplos de organismos parásitos: las garrapatas, las pulgas, la tenia, el agente causante de la enfermedad de Chagas, etc. Se consideran parásitos porque viven a expensas de su huésped, se alimentan de él, pero no lo matan.

2. Los humanos tenemos algunas bacterias en nuestro intestino delgado que degradan y producen sustancias que nosotros no podemos degradar ni elaborar, respectivamente. El beneficio mutuo consiste en que las bacterias obtienen energía en ese proceso y nosotros podemos absorber sus productos.

Lectura: Adivina adivinador

1. El tigre es el depredador engañado y el quirquincho es la astuta presa.a. El tigre corre a sus presas, a las que atrapa en carrera. El quirquincho hace hoyos en la tierra no sólo para esconderse sino porque allí hace sus madrigueras.b. El tigre tiene largas patas ideales para correr, las traseras son más fuertes y las que lo propulsan en la carrera. El quirquincho tiene patas cortas pero fuertes, con la fuerza necesaria para cavar. Además tiene un cuerpo compacto para poder deslizarse fácilmente por los conductos que cava.

4. Entre estos animales existe una relación de prelación: el tigre es el depredador y el quirquincho, la presa.a. El quirquincho se refugia en un hoyo en la tierra.b. Al tigre las garras le sirven para atrapar y desgarrar a su presa. Al quirquincho las garras le sirven para cavar y anclarse en la tierra.c. Las cortas patas del quirquincho son adaptativas porque son fuertes y resultan ideales para cavar.

Lectura: Alarmante disminución de yaguaretés

1. El tema de la lectura es la disminución en la población de yaguaretés en la provincia de Misiones. La información del número de yaguaretés se obtiene de las imágenes provenientes de cámaras fotográficas que registran el paso de cada animal. Como el patrón de manchas en el pelaje de los yaguaretés es único, se identifica cada individuo pudiéndose hacer el recuento en forma confiable.

2. Las causas de la disminución de yaguaretés en Misiones son tres: la pérdida de hábitat (la selva), la falta de presas, y la mortalidad por caza (caza deportiva o por los ganaderos).

3. Se dice que todos los factores están relacionados y se potencian porque ante la pérdida de su hogar y la falta de alimento, aumenta la posibilidad de que el yaguareté vaya a zonas rurales a buscar comida, y es allí donde entonces los ganaderos generalmente resuelven eliminarlos.

4. Conviene conservar la población de yaguaretés para mantener la biodiversidad en la selva. Esto trae consigo, además, mantener la identidad de esa zona aumentar el atractivo turístico y las acciones de conservación.


a. V. La definición de ambiente tiene en cuenta las características de relieve, clima, flora y fauna determinados.b. F. Una comunidad está formada por organismos de distintas especie que viven en un mismo lugar.c. F. Una población es el conjunto de todos los seres vivos que conviven en un ambiente y que pertenecen a la misma especie.d. V. En Biología se usa el concepto de ecosistema para designar todos los factores bióticos y abióticos que interactúan en un espacio determinado, y a todas las relaciones que se establecen entre ellos.

Capítulo 3



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e. V. Se llaman adaptaciones a las partes del cuerpo con determinadas características que un organismo tiene y le permiten sobrevivir ventajosamente en su ambiente.f. F. Los seres vivos que toman el alimento del medio (comen plantas o animales) se llaman heterótrofos.g. V. Cuando existe una relación de benefi cio mutuo entre individuos de diferentes especies se trata de mutualismo.h. F. Los hongos son heterótrofos ya que no producen su alimento por medio de la fotosíntesis sino que consumen sustancias elaboradas.

1a. El texto hace refi ere a una relación de benefi cio mutuo: el mutualismo.1b. Ocurre entre unas hormigas que obtienen refugio y alimento de glándulas productoras de néctar de un árbol al que defi enden de diversos herbívoros.

2.

ExperimentosComo si estuvieran en la naturaleza

1a. Entre el pez y la anémona de mar existe una relación de parasitismo. Entre el tiburón y la rémora existe una relación de mutualismo. Entre el felino y el ganado existe una relación de prelación. Entre la cigarra y los humanos no existe una relación directa.1b. El pez payaso tiene su cuerpo adaptado a vivir entre las anémonas donde encuentra refugio ante los predadores que allí no logran advertirlos. La rémora tiene su cuerpo adaptado a vivir en estrecha proximidad al tiburón, al que se adhiere a través de una placa cartilaginosa que tiene en la cabeza. El felino tiene largas patas adaptadas para correr tras su presa. La cigarra tiene alas membranosas que le permiten ser una buena voladora, además de otras adaptaciones.

Capítulo 4 Los cambios ambientales y sus consecuencias

Animales que desaparecen

• Es posible que la principal causa del peligro de extinción de esos animales sea la reducción de su hábitat.• Esos otros animales se extinguieron a causa de la caza indiscriminada – como en el caso del ave-, o de la modifi cación del ambiente donde vivían (lo que condicionó críticamente su fuente de alimentación y demás condiciones de vida). La actividad humana no es la única causa de tales modifi caciones; en el caso de los dinosaurios, por ejemplo, su extinción se atribuye a un cambio climático ajeno a la voluntad del hombre.

Cómo cambian los ambientes

a. El paisaje del Valle de la Luna actual corresponde a un desierto. En la reconstrucción de su posible apariencia hace millones de años lo muestra como un lugar de abundante vegetación y fauna, similar a una selva.b. La imagen nos da idea de que el clima era mucho más húmedo y de temperaturas cálidas sostenidas.

ECOSISTEMA

Se relacionan entre sí continuamente

Establencen variostipos de relacionesentre sí

Son

SERES VIVOS

ADAPTACIONES

Está compuesto por

FACTORES ABIÓTICOS

COOPERACIÓN

MUTUALISMO

COMPETENCIA

SIMBIOSIS

PREDACIÓN

CARACTERÍSTICAS DE LAS PARTES

DEL CUERPO QUE LES PERMITEN SOBREVIVIR.

húmedo y de temperaturas cálidas sostenidas.húmedo y de temperaturas cálidas sostenidas.La imagen nos da idea de que el clima era mucho más

húmedo y de temperaturas cálidas sostenidas.húmedo y de temperaturas cálidas sostenidas.

Capítulos 3 y 4



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1. Los dinosaurios se habrían extinguido porque no resistieron el cambio climático acaecido tras la caída del meteorito.

2. No podemos estar seguros porque no existen sufi cientes evidencias de lo que sucedió realmente. Se trata de una hipótesis.

3. Los dinosaurios estaban adaptados a ambientes selváticos y a temperaturas cálidas y húmedas. La caída del meteorito hubiera causado la formación de una gran nube de polvo que al bloquear la llegada de luz solar y calor, habría provocado el descenso brusco de la temperatura en la Tierra y, consecuentemente, la muerte de muchos seres vivos.

a. No sólo los procesos geológicos cambian los ambientes, los factores climáticos y la infl uencia de la actividad humana también pueden modifi carlos.b. El típico paisaje del ambiente humano es el de la ciudad. El aumento de la población, por natalidad o inmigraciones, hace que las ciudades crezcan sobre los ambientes naturales, modifi cando los paisajes.

4. Se llama “atmósfera primitiva” a aquella que existía antes de la aparición de las plantas sobre la Tierra.

5. El cambio que sufrió la atmósfera primitiva fue positivo desde nuestro punto de vista, pues permitió la aparición de formas de vida.

a. El cambio representado en la imagen causa la emigración de los animales, que ya no encuentran refugio ni comida en ese lugar, y también la muerte de muchos seres vivos, como los vegetales, que no pueden trasladarse.b. Los animales se dispersan para alejarse del incendio, tratándose de asentarse en otro lugar donde no siempre encuentran refugio necesario ni comida, ya sean ésta los mismos animales presa o la misma vegetación. A veces tampoco se reencuentran los miembros de la misma población original, lo que puede hacer disminuir la reproducción.

a. Las plantas misioneras necesitan mucho agua para sobrevivir. En caso de no tenerla por disminución de las lluvias, muchas morirían, sobreviviendo sólo las que se adapten a el cambio en las precipitaciones.

b. Las especies herbívoras disminuirían drásticamente, y consecuentemente también los carnívoros que se alimentaran de esos herbívoros. En el caso del yaguareté, también estaría desfavorecido porque ya no serviría su camufl aje y las pocas presas que le quedaran advertirían su presencia evitando su encuentro.

a. El ambiente de temporada seca presenta un paisaje extremadamente árido. El de temporada húmeda aparece como una llanura fértil.b. Los animales del segundo ambiente parecen mejor alimentados que los del primero.a. Las actividades humanas modifi can los ambientes naturales. La construcción de caminos, puertos, ciudades y la preparación de terrenos para el cultivo son algunos ejemplos.b. La modifi cación que introduce el hombre en los ambientes naturales es mayor a la de cualquier otra especie.c. Si los suelos no se usaran para la agricultura la alimentación del hombre sería más difícil, pues sólo podría alimentarse de los vegetales disponibles en el lugar donde vive.d. Algunos cambios generados por las actividades humanas son muy negativos, pues provocan contaminación y, directa o indirectamente, la muerte de muchas especies. En el caso de los cultivos, el impacto puede ser menor si existe un manejo adecuado y controlado de los terrenos cultivados.

1. El protector solar funciona como una película protectora de la piel ante los rayos UVB y UBA provenientes del Sol, que son nocivos para la salud.

2. Un uso sustentable de recursos es aquel que permite consumirlos sin afectarlos o permitiendo su recuperación.

3. Para mantener la población de algarrobos habría que considerar su ritmo de crecimiento. Debemos tener en cuenta cuánto tarda en formarse a partir de su semilla un árbol como el que se quiere derribar. Lo ideal es mantener el número de individuos de la población, por lo que si se derriba uno, se debe sembrar otro que lo reemplace.

1. Además de habitar la selva misionera, al yaguareté lo podemos encontrar en otras selvas cálidas en Centroamérica y en el norte de Sudamérica. Es difícil verlo porque suele camufl arse en el ambiente selvático donde vive. El huemul habita en los bosques patagónicos cercanos a la cordillera, en Argentina y Chile.

2. Suele considerarse que la introducción de una especie exótica es un factor negativo para ese ambiente.3. En el nuevo ecosistema, la especie exótica probablemente no se encuentre con sus predadores ni parásitos, por lo que podría comenzar a crecer sin límite y alterar el ecosistema original. Una vez que una población introducida se establece en un ecosistema, es casi imposible erradicarla.

Conservación de las especies

a. En la Reserva Campos del Tuyú se protege al venado de las pampas y al pastizal pampeano.

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Origen del

planeta

Primeros organismos

multicelulares

“Explosión del

Càmbrico”

Origen de la vida

millones de añoz luz

Peces

AnfibiosAnfibios

Reptiles y aves

Mamíferos

Capítulo 4



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b. Es importante conservar la biodiversidad, entre otros motivos, porque existe una delicada relación entre las especies y si alguna se ve afectada se rompería el equilibrio ecológico, perturbando a otras especies. Cualquiera de esas especies puede ser importante también en forma directa para los seres humanos, por ser fuente de alimentación o de componentes medicinales.

1. Una técnica de conservación in situ realiza acciones en el hábitat natural de la especie que se desea preservar. Una técnica de conservación ex situ lo hace fuera su ámbito natural, criando individuos en cautiverio para después reintegrarlos a su ambiente.

2. La primera de las estrategias tiene la ventaja de respetar las condiciones de vida de los individuos, pero puede no ser exitosa al perder su seguimiento personal y continuo. La segunda estrategia tiene la ventaja de tener muchos más factores controlados y el monitoreo constante, pero suele representar una importante situación de estrés para los individuos.

Lectura: Vinculan clima con extinción de caballos

1. Los científi cos quieren responder la pregunta sobre el por qué de la extinción de los caballos nativos de Alaska.

2. Algunos científi cos piensan que los cazadores de los pueblos autóctonos de la región de Alaska contribuyeron a la desaparición de los caballos, otros afi rman que los responsables que la causa fueron las modifi caciones del clima y de la vegetación que favorecieron el cambio de pastizales a tundras.

3. Para la primera hipótesis, los humanos serían los responsables directos de su desaparición. En la segunda hipótesis el hombre no habría tenido intervención, dado el momento histórico en que sucedió.

4. En la primera hipótesis el clima no tendría ingerencia, pero sí en la segunda.

5. El cambio climático y, consecuentemente, el de la vegetación, habrían disminuido la reserva de alimento causando la reducción del tamaño de los caballos y de su extinción.

6. Los caballos, que evolucionaron en Asia, cruzaron a América del Norte por el estrecho de Bering que, en épocas pasadas, unió a Alaska y Siberia. Después de su extinción, fueron traídos de nuevo al continente americano por los españoles entre 1500 y 1510.

Lectura: Las ballenas de Puerto Madryn

1. Porque es en ese momento del año en que pueden avistarse ballenas en esa zona.

2. Los turistas pretenden ver a las ballenas en actividad y, con suerte, a veces sólo pueden ver la cola de alguna sumergirse. Los agentes turísticos responden que no pueden controlarlas, siendo el espectáculo imprevisible.

4. Debería aclararse a los turistas que la proximidad de los humanos, con sus medios de transporte, puede afectar a las ballenas y que deberían conformarse con un avistamiento a distancia.


a. V. La extinción es también existe por causas naturales.b. V. La actividad humana puede acelerar la extinción de algunas especies.c. F. También existen causas climáticas y geológicas para las extinciones.d. F. Lo que hoy conocemos como desiertos pudieron haber sido selvas húmedas en algún momento de la historia del planeta.e. F. Según los fósiles hallados, las especies animales aparecieron en diferentes momentos.f. V. El ser humano es el único ser vivo que ha modifi cado drásticamente el ambiente.g. V. Las adaptaciones de las especies a su ambiente natural surgen durante de miles de años.h. V. Cuando un ambiente cambia por alguna causa, los seres vivos que habitan en ese ambiente se ven afectados.i. F. El ser humano debe dejar de explotar los recursos naturales no renovables para no agotarlos.j. F. La mejor forma de conservar la biodiversidad puede ser con técnicas de conservación ex situ o in situ, depende de la situación planteada.

1.

Cuadro de la selva misionera

Especies de la selva misionera

Descenso de las precipitaciones

Descenso de la temperatura

Deforestación de varias

hectáreas

Extinción del tapir

Helechos extinción extinción Reducción persistencia

Palmito extinción extinción Extinción persistencia

Ambay prevalencia persistencia Persistencia persistencia

Coatíes Reducción Reducción Extinción persistencia

Tucanes Reducción Reducción Extinción persistencia

LagartijasReducción o

extinciónReducción o

extinciónPersistencia persistencia

Mariposas Reducción Reducción Reducción persistencia

Yaguareté Reducción Reducción Extinción Reducción

Tapir Reducción Reducción Reducción

Oso hormiguero

Reducción Reducción Reducción persistencia

Yacaré overoReducción o

extinciónReducción o

extinciónPersistencia persistencia

Homo sapiens persistencia persistencia persistencia persistencia

Capítulo 4



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ExperimentosLos seres vivos como indicadores de contaminación ambiental

2. Una posible hipótesis es que las plantas crecerán en el agua que es más similar a aquella de donde ellas provienen.

3. El lugar donde se pongan los frascos debe ser de condiciones similares al lugar de donde se extrajeron las plantas (por ejemplo, tener en cuenta las condiciones de luz y temperatura).

Capítulo 5La digestión y la circulación

Funcionamiento del cuerpo

• Es necesario comer porque de los alimentos obtenemos los nutrientes que necesitamos para vivir.• De esos alimentos, la gente obtiene principalmente agua, grasas, proteínas, fi bras, hidratos de carbono y minerales.• La glucosa llega a la sangre tras ser absorbida en el intestino. Los glóbulos rojos son las células que conducen el oxígeno a cada una de nuestras células a través del torrente sanguíneo. Los glóbulos blancos son células que forman parte de nuestro sistema inmune.• La función del corazón es bombear la sangre para que llegue a todas partes del cuerpo a través de los vasos sanguíneos.

Proceso digestivo

a. Los alimentos empiezan a transformarse en la boca. Allí se rompen en trozos más pequeños por efecto de la masticación (transformación mecánica) y también actúa sobre ellos la saliva (transformación química).b. El alimento sigue el recorrido del tubo digestivo. Al tragar, el alimento pasa desde la boca a la faringe y luego al esófago. De allí pasa sucesivamente al estómago, al intestino delgado, al intestino grueso, al recto y fi nalmente al ano.c. La frase se refi ere a que la percepción de comida, especialmente cuando tenemos hambre, funciona como un estímulo para nuestro sistema nervioso. Este a su vez estimula a las glándulas salivales para que produzcan saliva, de manera que la boca se prepare para recibir alimento.

1. Se consideran transformaciones mecánicas aquellas que consisten en el cambio de la forma del material ingerido, por ejemplo, al romperse en porciones más pequeñas. Cuando se habla de transformaciones químicas se refi ere a los cambios en la constitución química de los alimentos (ruptura de moléculas y/o formación de nuevos componentes a partir de esas sustancias).

2. La campanilla o úvula es una pequeña masa carnosa que cuelga del paladar blando, por encima de la raíz de la lengua. Está formada por tejido conjuntivo y mucosa, además de músculos. Funciona con el resto del paladar blando separando la cavidad bucal de la nasal e impidiendo que la comida y los líquidos lleguen a esta última en el vómito.El paladar constituye la pared superior o techo de la cavidad oral. Está dividido en dos partes: la bóveda palatina o paladar óseo, en sus dos tercios anteriores; y el paladar blando o velo del paladar, en su tercio posterior. Separa la cavidad oral de las fosas nasales y es una zona de roce cuya interacción lengua-paladar permite articular sonidos. También sobre él se apoya la lengua en la deglución.

3. Según la forma de la corona y su función, en los humanos se diferencian cuatro tipos de dientes: • Incisivos (8 dientes): dientes anteriores con borde afi lado. Su función principal es cortar los alimentos. Poseen una corona cónica y una raíz solamente. Los incisivos superiores son más grandes que los inferiores.• Caninos (4 dientes): con forma de cúspide puntiaguda. Son llamados colmillos en los animales. Están situados al lado de los incisivos y su función es desgarrar los alimentos.• Premolares (8 dientes): poseen dos cúspides puntiagudas. Facilitan la trituración de los alimentos.• Molares (12 dientes): cúspides anchas. Tienen la misma función de los premolares. La corona de este tipo de dientes puede tener cuatro o cinco prominencias, al igual que dos, tres o cuatro raíces. Son los más grandes.Si todos los dientes fueran iguales no tendríamos todas las funciones de la dentadura, que son necesarias para el funcionamiento ideal de nuestra boca.

Cuadro del Valle de la Luna

Especies del Valle

de la Luna

Aumento de las precipitaciones

Descenso de las precipitaciones

Aumento de la

temperatura

Extinción del guanaco

Arbustos reducción persistencia persistencia persistencia

Cactus reducción persistencia persistencia persistencia

Algarrobo persistencia extinción persistencia persistencia

Guanaco persistenciaReducción o

extinciónpersistencia

Mara persistenciaReducción o

extinciónpersistencia persistencia

Cuises persistenciaReducción o

extinciónextinción persistencia

Vizcacha persistenciaReducción o

extinciónextinción persistencia

Armadillos reducción persistencia extinción persistencia

Zorro gris persistencia persistencia persistencia reducción

Puma persistencia persistencia persistencia reducción

Homo sapiens

persistencia persistencia persistencia persistencia

Capítulo 5



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Las transformaciones en el intestino delgado

a. Usamos una licuadora cuando queremos que los alimentos tengan la consistencia de un puré, esto es: que se rompan en los fragmentos más pequeños que se pueda.b. Un solvente como el agua ayuda a que se disgreguen las partículas.c. Se puede comparar el estómago o el intestino con una licuadora, pues tienen una musculatura en sus paredes que ayuda a completar la transformación mecánica de los alimentos.

Intestino grueso

a. Al tragar, el alimento pasa desde la boca a la faringe y luego al esófago. De allí pasa sucesivamente al estómago, al intestino delgado, al intestino grueso, al recto y finalmente al ano.b. Al intestino grueso llega todo aquello que no terminó de digerirse, incluidas algunas proteínas y lípidos, agua, sales, y los jugos digestivos provenientes de las porciones anteriores del tubo digestivo.

1. Las transformaciones de los nutrientes se producen a lo largo del tubo digestivo, desde la boca hasta el intestino delgado.

2. El hígado y el páncreas vuelcan sus secreciones en el intestino delgado.

3. Se le llama flora intestinal el conjunto de bacterias que habitan en el intestino y producen sustancias útiles para nuestro organismo.

La circulación de la sangre

a. La sangre puede circular porque es impulsada por el corazón y viaja por pequeños tubitos de diferente calibre, los llamados vasos sanguíneos.b. La sangre circula por todas partes del cuerpo.c. La sangre se representa de dos colores para diferenciar aquella oxigenada (en rojo), la desoxigenada (en azul).

La sangre

a. Sale sangre al pincharnos porque también se rompen algunos vasos sanguíneos que existen en la piel.b. La sangre puede salir porque es un líquido.c. La sangre es roja porque en los glóbulos rojos, células mayoritarias en la sangre, existe una proteína de color rojo.d. La sangre está formada por componentes sólidos (células y plaquetas) y un componente líquido (el plasma).

Los glóbulos rojos transportan oxígeno hacia las células y dióxido de carbono hacia los pulmones. Los glóbulos blancos participan del sistema inmune que protege el organismo de agentes extraños. Las plaquetas son fragmentos celulares que intervienen en el proceso de coagulación sanguínea. El plasma sanguíneo lleva disueltos los nutrientes hacia todas las células.

Los vasos sanguíneos

a. Los vasos sanguíneos se pueden comparar con rutas o autopistas con sus ramales, por su continuidad, alcance y extensión.b. Los sistemas de caminos tienen vías principales, más anchas y extensas, y vías secundarias, más angostas y cortas; las primeras con mayor capacidad que las segundas.c. La vena tiene una pared delgada y es deformable. La arteria tiene una pared más gruesa y es mucho menos deformable (por su mayor elasticidad).

La circulación en otros animales

a. Medusas, pólipos y corales.b. Los insectos.c. Las Esponjas.d. Los peces.e. Las Esponjas.f. Los anélidos.g. Los anfibios.

Lectura: ¡Qué acidez!

1. El ácido clorhídrico genera y mantiene en el estómago la acidez que necesitan las enzimas para poder funcionar.

2. La acidez se produce cuando el ácido clorhídrico del estómago pasa al esófago, irritando las células que revisten sus paredes desprovistas de mucus.

3. Algunos de los alimentos que producen acidez son el té, el café, las grasas, los chocolates, el alcohol, los cítricos y los picantes.

4. Para evitar la acidez podría sugerirse tener una dieta balanceada, controlando el consumo de los alimentos que pueden producirla.

5. Alguien que ya padece acidez puede combatirla con antiácidos.

Lectura: Leonardo da Vinci, maestro de banquetes

1. Los consejos de Leonardo estaban orientados a la moderación y al equilibrio en la dieta, como lo hacen muchos especialistas de la actualidad.

2. Leonardo admite las excepciones a la regla y también la posibilidad de estar equivocado.

3. Es una actitud deseable en los científicos admitir el error y que existen resultados imprevisibles. Esto permite aceptar nuevas explicaciones y buscar nuevas estrategias en la investigación.

4. Sandwich o sánguche.

5. Se cree que los orígenes del sándwich se remontan al siglo XVIII. Habría recibido su nombre de John Montagu, IV conde

Capítulo 5



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de Sandwich (1718-1792), un aristócrata del siglo XVIII. Se dice de este conde que le gustaba comer de esta forma porque así podía jugar a las cartas sin ensuciarse los dedos.

6. Leonardo propone tres alimentos con los que se podría sobrevivir porque ellos aportan los principales nutrientes. Las aceitunas proporcionan principalmente hidratos de carbono, minerales y agua; las patas de rana, proteínas y grasas; y la polenta, hidratos de carbono y en menor proporción, proteínas, vitaminas y minerales.

Actividades de lápiz y papel 1a. F. No hay transformación de nutrientes en el intestino grueso.1b. V. El duodeno es el último lugar de transformación de nutrientes.1c. F. El hígado y el páncreas vuelcan sus jugos en la parte del intestino llamada duodeno.1d. V. La bilis es producida por el hígado y su función es romper gotas grandes de lípidos en otras más pequeñas.1e. F. La absorción es el pasaje de nutrientes a la sangre.1f. F. También se absorben algunos nutrientes en el intestino delgado. 1g. V. La circulación en el cuerpo humano es cerrada, doble y completa.1h. F. El tubo digestivo de las lombrices de tierra tiene boca y ano.1i. V. Como en los peces la sangre pasa una sola vez por el corazón, la circulación es simple.

2. En el yeyuno-íleon ocurre la absorción de nutrientes, agua, minerales y vitaminas, que de esta manera pasan a la sangre.

3a. Intercambian nutrientes y desechos con las células. C3b. La sangre circula desde el corazón hacia todas las células. A3c. Tienen paredes poco elásticas y delgadas. V3d. La sangre circula desde las células hacia el corazón. V3e. Sus paredes son muy delgadas. C3f. Las paredes son gruesas y muy elásticas. A

4. La sangre está formada por componentes sólidos (células y plaquetas) y un componente líquido (el plasma). Los glóbulos rojos transportan oxígeno hacia las células y dióxido de carbono hacia los pulmones. Los glóbulos blancos participan del sistema inmune que protege el organismo de agentes extraños. Las plaquetas son fragmentos celulares que intervienen en el proceso de coagulación sanguínea. El plasma sanguíneo lleva disueltos los nutrientes hacia todas las células.

ExperimentosDiseñar una experimentación

1a. Con estos materiales podría demostrar el papel de la saliva en la digestión.1b. Pondría en cada plato una pequeña cantidad de un tipo de alimento, y luego agregaría a cada uno la misma cantidad de una solución de saliva.1c. Hipótesis posibles

Medir el pulso

1- La solución de saliva inicia la transformación química del alimento rico en almidón.2- La solución de saliva inicia la transformación química del alimento rico en proteínas.3- La solución de saliva inicia la transformación química del alimento rico en lípidos.4- La solución de saliva no inicia la transformación química de ningún alimento.d. Sería demostrada la primera hipótesis.

2. Al hacer ejercicio, las pulsaciones se aceleran debido a que los músculos en actividad requieren mayor circulación sanguínea, de forma tal que les llegue mayor fl ujo de oxígeno.

Capítulo 6La función biológica de la reproducción

La reproducción en los seres vivos

• En las imágenes 1, 3 y 4 se observa el nacimiento de animales.• La planta de la imagen 2 se reproduce a partir de sus fl ores.• Las células más pequeñas se formaron a partir de brotes o gemación de las más grandes.• En la planta de la imagen 6 se observan yemas; estas permiten su crecimiento en largo. En las condiciones adecuadas, es posible que del fragmento de una rama con yemas pueda obtenerse una nueva planta.

Formas de reproducirse

a. Se trata de chicos de diferentes edades. En el más grande los rasgos masculinos están más defi nidos. Es posible que en su rostro pueda advertirse el nacimiento de barba.b. Los cambios comienzan a notarse en la pubertad.

Dimorfi smo sexual

a. Las hembras de las imágenes son: la leona, la mujer y la niña del grupo familiar, la gallina, y la vaca.b. La leona no tiene la melena del león; la forma del cuerpo y los rasgos de la mujer y la niña son diferentes de los de los varones; la gallina no tiene una cresta notable ni el vistoso plumaje del gallo; la vaca no tiene grandes cuernos, tiene ubres y un pelaje diferente del macho.c. Las crías son más parecidas entre sí que los adultos, se parecen a sus progenitores, pero en ellas los sexos no pueden distinguirse a simple vista.

Capítulos 5 y 6



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Organismos parecidos y no tanto

a. Respuesta individual.b. Imagen 1: arañas. Imagen 2: cucarachas. Imagen 3: bichos bolita. Imagen 4: larvas de mosquitos. Imagen 5: larva de efímera. Imagen 6: renacuajos.

Desarrollo indirecto

a. Las larvas se desarrollan en el agua; los adultos viven fuera del agua, aunque siguen vinculados a ella.b. Los cuerpos son diferentes; las larvas están adaptadas para la vida en el agua. Los adultos se desplazan sobre la tierra, no tienen cola y tienen fuertes patas, su sistema digestivo y respiratorio es muy diferente del de las larvas.c. Al desarrollarse en ambientes separados, larvas y adultos no compiten por los recursos. Además, las larvas están más protegidas en el agua.

1. Otros ejemplos de animales con desarrollo indirecto son las moscas y las mariposas.

2. En ambos casos, de los huevos nacen larvas que no son acuáticas pero que son muy diferentes del adulto. Luego pasan por un estadio de quietud, la pupa, en donde no se alimentan pero sufren profundas transformaciones para convertirse en adultos.

Otras maneras de reproducirse

a. El gusano de la manzana posiblemente proviene de otra manzana o nació de un huevo dejado allí por otro gusano. Los mohos (hongos) que proliferaron sobre la salchicha llegaron traídos por el aire desde otro lugar. En ningún caso surgieron en forma espontánea, aunque no hayamos podido ver su llegada.b. Una posible forma de explicarle a alguien del siglo XVII que la generación espontánea no existe es hacer un experimento similar al de Pasteur, aislando el mismo material que se deja a la intemperie, de forma tal que no pueda ingresar ningún organismo ni microorganismo, y observar la diferencia entre ambos después de unos días.

Lectura: La generación espontánea


2. Los gusanos en la carne podrida provenían de los huevos que las moscas habían dejado sobre ella.

3. La función que permite que siga la vida en la Tierra es la reproducción. Todos los seres vivos se reproducen, continuando así la vida el la Tierra.

Lectura: Los clones

1. Respuesta individual.

2. En las plantas y en los hongos la clonación se da naturalmente en forma frecuente.

3. Las bacterias también pueden reproducirse por clonación muy rápidamente.

4. En los humanos, la clonación natural se da en los gemelos.


1. Ejemplos de oraciones:a. Cuando dos gametas –una masculina y otra femenina-, se unen en la fecundación, se produce la célula huevo.b. Los anfibios se reproducen por fecundación externa y son ovíparos.c. Los helechos son plantas que necesitan abundante humedad en su ciclo de vida.d. El grano de polen desarrolla un tubo polínico dentro de la parte femenina de la flor para alcanzar el óvulo y así fecundarlo.e. En general, en el medio terrestre la fecundación es interna y se desarrolla un embrión también internamente.f. Las hembras de los mamíferos desarrollan una placenta durante su reproducción, ésta suele unirse al feto a través de un cordón umbilical.

3. La secuencia de imágenes es: 1, cortejo; 2, apareamiento; 3, nacimiento; 4, cuidado de la cría. a. La hembra aparece en todas las imágenes, el macho, con su abundante melena, sólo en la imagen del cortejo.b. El macho realiza un cortejo a la hembra antes del apareamiento.c. Estos mamíferos tienen fecundación interna. El embrión se desarrolla dentro de la placenta.d. Las hembras amamantan a las crías. El cuidado de las crías corre por cuenta de las hembras del grupo. Los machos están dedicados fundamentalmente a la caza.

Experimentos¿Y dónde están las larvas?

1a. Las larvas se convierten en pupas y luego en adultos. Todos muy diferentes del adulto. Se trata de una metamorfosis.b. Estos insectos tienen desarrollo indirecto.c. Los adultos tienen tres regiones diferentes en su cuerpo, antenas notorias, sus alas son muy evidentes (el primer par es rígido y no le sirve para volar).d. Es difícil distinguir machos de hembras. En los adultos se suele observar una apertura mayor entre los segmentos de los machos que en los segmentos de las hembras.

Sin cola y sin cabeza

2a. Los individuos que se obtengan dependen de los cortes realizados y del mantenimiento de los ejemplares. Es posible lograr regeneración con los cortes planteados. Conviene controlar los recipientes y evitar la contaminación.b. En este tipo de reproducción se necesita solo un individuo para obtener otro. c. Este tipo de reproducción es asexual.

Capítulo 6



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Capítulo 7Reproducción y desarrollo en los seres humanos

El ciclo de la especie

• En las imágenes 1 y 2 no es posible distinguir quién es el nene y quién la nena.• Cuando los niños tienen 6 años de edad no pueden tener hijos porque no tienen todavía la madurez sexual necesaria.• En las imágenes 5, 6 y 7 Mariela y Julián son adolescentes, luego se casan y después Mariela está embarazada.• En el cuadro en blanco se pondría la imagen de un bebé recién nacido. Así se mostraría el ciclo completo.

Sistemas reproductores

1. Los testículos son semejantes al ovario, porque en el ovario se producen, mantienen y maduran los óvulos y en los testículos se producen los espermatozoides.

2. Los conductos deferentes son semejantes a las trompas de Falopio porque por ellos circulan los espermatozoides y el óvulo, respectivamente.

3. Funciones: Útero: es la cavidad donde se desarrolla el futuro bebé. En la parte inferior se angosta para formar un conducto: el cuello del útero. Sus paredes elásticas le permiten aumentar de volumen durante el embarazo; también permiten la salida del bebé en el parto.Vagina: es un conducto que se comunica con el cuello del útero y con el exterior, a través de orifi cio vaginal. También tiene paredes elásticas.Próstata: produce sustancias que protegen y nutren a los espermatozoides.Epidídimos: son largos tubos enrollados; hay uno en la parte superior de cada testículo; por allí pasan los espermatozoides desde cada testículo; maduran y obtienen movilidad.

El ciclo menstrual

1. Durante la pubertad comienzan a producirse hormonas que desarrollan los caracteres sexuales secundarios.

2. Hormona que actúa en los varones: testosterona.Hormonas que actúan en las mujeres: estrógenos y progesterona.En ambos: hormonas producidas por la glándula hipófi sis.

3. Testosterona: interviene en la fi nalización de la maduración, en el crecimiento de los órganos sexuales, en la aparición de los caracteres sexuales secundarios y en la producción de espermatozoides.Estrógenos: actúan para finalizar el crecimiento de los órganos sexuales y la maduración del sistema reproductor. También desarrollan los caracteres sexuales secundarios.

4. La menstruación es un momento del ciclo menstrual

5. Todos los meses madura un óvulo y sale del ovario; este proceso es la ovulación.

Fecundación y embarazo

a. En la imagen 3 se ha representado una célula, la cigota, dado el contexto que confi guran las demás imágenes. El epígrafe podría ser. “La cigota, primera célula de un nuevo ser”.b. Las demás imágenes muestran el desarrollo del embrión, que luego se llama feto.c. El orden es: 5, 1, 2, 4. Para establecer este orden ayudan el tamaño de las imágenes y el desarrollo de las partes del cuerpo del futuro bebé.d. La imagen siguiente podría ser una que muestre el comienzo del parto (imágenes de la página 113).

Cuidado de los sistemas reproductores

a. Todas las partes del cuerpo deben higienizarse.b. Los órganos sexuales externos, tanto femeninos como masculinos, merecen una higiene diaria detenida y cuidadosa.

1. Es necesario higienizar los genitales externos para evitar el desarrollo de microorganismos que pueden generar infecciones internas.

2. La mujer embarazada debe cuidar su cuerpo y a su futuro bebé. Debe asistir periódicamente a controles médicos.

3. La sexualidad abarca varios aspectos: la relación con el cuerpo, el vínculo con las personas, la forma de expresar los sentimientos, los valores y la conducta sexual. Las relaciones sexuales y la reproducción son solo parte de la sexualidad. La conformación de la sexualidad depende de los vínculos familiares, de las vivencias, y de la sociedad en la que cada uno crece y se desarrolla.

Lectura: Con el sol entre los ojos

1. La narradora es una niña que cuenta la historia en primera persona, por eso no sabemos cómo se llama.

2. Ella “ve” un sol entre los ojos de Gustavo. Con ese sol, Gustavo ilumina el mundo de la narradora.

3. Solo Gustavo y la narradora advierten los extraños fenómenos que ese sol provoca.

Capítulo 7



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Las preguntas 4 y 5 deberían ser una buena oportunidad para que los chicos conversen sobre cómo interpretan la metáfora que sostiene la historia y su relación con los contenidos del capítulo.

Actividad de lápiz y papel

1a. La progesterona (como los estrógenos) actúa para fi nalizar el crecimiento de los órganos sexuales y la maduración del sistema reproductor femenino.1b. La menstruación corresponde a los días 1 a 5 del ciclo menstrual.1c. La ovulación ocurre entre los 12 y 15 días de ciclo menstrual1d. La ovulación es la maduración del óvulo y su salida del ovario.

2. El orden de las fotos sería: 1, niñez; 2, adolescencia; 3, adultez; 4, vejez.

3. Recorrido de los espermatozoides: testículo, epidídimo, conducto deferente, pene, vagina, trompa de Falopio, útero.

4. La salida del óvulo hacia la trompa de Falopio se llama ovulación. El óvulo se une con un espermatozoide en la trompa de Falopio; esta unión es la fecundación. Como resultado se forma la célula huevo o cigota que comienza a dividirse y recibe el nombre de embrión. Después de cuatro días el embrión llega al útero y entre el día seis y el siete se une al endometrio, del que recibirá nutrientes hasta el fi nal del embarazo.

5. Las etapas de la vida son: niñez, adolescencia, adultez, vejez. Sí, en todas las etapas se producen cambios, pero estos son muy notables en la adolescencia.

6. Las funciones son las siguientes:Vulva: genital externo de la mujer. Útero (error en el libro, dice ovario): cavidad donde se aloja al bebé en el embarazo. Pene: genital externo del varón. Testículos: glándulas donde se producen los espermatozoides. Trompas de Falopio: órgano donde maduran los óvulos. Epidídimo: órgano donde maduran los espermatozoides.

7. Unión del óvulo con el espermatozoide: fecundación.Tiene apariencia humana: feto.Órgano en el que se produce la fecundación: trompa de Falopio.Primera célula del nuevo individuo: cigota.Se une al endometrio: embrión.El nacimiento del bebé: parto

8. Referencias:a. Conducto situado en el interior del pene, a través del cual pasan el semen y la orina antes de ser eliminados, pero nunca los dos juntos.b. Período de la vida humana que se extiende desde los 9-10 años hasta lo 12-13; aparecen los caracteres sexuales secundarios.

c. Líquido que contiene los espermatozoides.d. Conductos que comunican los ovarios con el útero.e. Sustancias producidas por las glándulas endocrinas.f. Largo tubo enrollado que sale cada testículo donde maduran los espermatozoides.g. Carácter que determina el género masculino o femenino.h. Desarrollo de un ser vivo o una cosa, considerados en su aspecto cuantitativo como la talla, el peso, el valor numérico.i. Primera etapa de la vida humana.j. Célula huevo, origen de un nuevo ser.k. Limpieza del cuerpo para mantener la salud.

Capítulo 8La luz y los materiales

La luz es imprescindible

• Las fuentes de luz que brinda la naturaleza son: 2, rayo; 5, Sol.• Las fuentes creadas por los seres humanos están en la 1, 3, 4 y 6.• El dispositivo más antiguo está en la imagen 4: antorcha.• La fuente de luz más usada en la actualidad está en la imagen 6: lámpara dicroica.

¿Por qué se ven los objetos?

a. En el primer cuadro de la historieta dos exploradores avanzan en la oscuridad, alumbrándose con un farol. En el segundo cuadro se apagó el farol. En el tercer cuadro uno de ellos enciende una vela.b. El segundo cuadro muestra la oscuridad en la que han quedado, al apagarse el farol, fuente de luz.c. Cuando uno de ellos enciende una vela, vuelven a tener una fuente de luz.

1. Las personas que están en la biblioteca que muestra la imagen pueden leer porque tienen fuentes de luz que iluminan los textos. Siempre que estamos en un ambiente interior, si no llega la luz natural, es necesario contar con una fuente artifi cial.

2. Respuesta individual.

Los materiales y la luz

1. Posibles respuestas. Materiales transparentes: vidrio, plástico, acrílico, papel celofán. Translúcidos: vidrio esmerilado, plástico, alabastro. Opacos: madera, metal, cerámica.

Capítulos 7 y 8



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2. Los más brillantes suelen ser los transparentes, aunque algunos materiales opacos son brillantes.

La refl exión de la luz

a. La situación presenta una persona que mira televisión mientras come. También ve, en un espejo colocado cerca de una ventana, que por la vereda camina un repartidor de pizzas. Se alegra al comprobar que ya llega la pizza.b. Para observar la vereda desde su sillón ha colocado un espejo.c. El espejo refl eja la imagen que llega a su superfi cie.

ExperimentosLos ángulos en la refl exión de la luz

Es una actividad en la que los chicos deben construir un dispositivo que les permita comprobar la igualdad de los ángulos que forman el rayo de luz incidente y el refl ejado con la superfi cie de un espejo.

La refracción de la luz

a. El tamaño de los cerámicos no se ha modifi cado.b. Tampoco cambia la profundidad de la pileta.c. Tomás y Matías ven esas deformaciones porque cuando la luz atraviesa la superfi cie del agua cambia de dirección, y modifi ca la apariencia de los objetos que ilumina.

ExperimentosUn prisma de agua.

Se indican los pasos para que los chicos construyan un dispositivo que descomponga la luz solar.

Las lentes

a. En la historieta, uno de los chicos se pincha con una espina de cactus. El otro avisa a la mamá lo que ha ocurrido. La mamá quiere sacársela.b. Pide que le alcancen una lupa porque no puede ver la espina a simple vista.c. Sabe que la lupa le permitirá ampliar el tamaño de la espina y el lugar donde está para poder sacarla.

Lectura: Una ayuda para los artistas

1. Los pintores de los siglos XVI y XVII deseaban copiar la naturaleza lo más fi elmente posible.2. Para lograrlo usaron la cámara oscura.3. Se aprovecha el fenómeno de la refracción de la luz. 4. La imagen se ve invertida porque cambia la dirección de propagación de la luz.5. Usaron una lente convergente porque concentra los rayos de luz como lo hace el agujerito.

Lectura: Luces en la noche

1. El primer sistema de iluminación artifi cial fue el fuego, luego se usaron antorchas, después hubo lámparas de aceite con mecha fl otante y mecha fi ja; más adelante se inventaron las velas de cera y los faroles de gas. Finalmente, la luz que se produce con la electricidad.2. Para construir la línea de tiempo se pueden usar las fechas indicadas en el texto, a las que podrán agregarse otras, buscando información en otras fuentes.


1. Las oraciones completas resultan así.a. Los objetos iluminados se ven porque devuelven parte de la luz que les llega.b. En la refl exión de la luz, el rayo incidente y el rayo refl ejado forman ángulos iguales con el espejo.c. Cuando la luz atraviesa la superfi cie de un vidrio su dirección cambia y se produce la refracción.d. El arco iris se produce por la refracción de la luz.e. Las lentes principales de un microscopio se llaman objetivo y ocular. 2. Si se coloca agua, no se podrá ver la moneda que está en el fondo del plato porque se produce el fenómeno de refracción de la luz, cuando esta atraviese la superfi cie del agua.

3. Respuesta de elaboración grupal.

4. En esta ilustración el rayo incidente y el rayo refl ejado no forman ángulos iguales con el espejo.

5. a. Para que un objeto se vea brillante su superfi cie debe estar muy pulida para que refl eje casi toda la luz que recibe.c. Para que se vean tres imágenes de un mismo objeto, los espejos planos deben colocarse en ángulo recto entre sí.d. Las lentes como los espejos pueden ser convergentes (reúnen los rayos refl ejados) y divergentes (separan los rayos refl ejados).

6. Respuesta individual. Los objetos que actúan como lentes pueden ser de diversos materiales pero deben tener superfi cies pulidas a manera de espejos.7. Se llaman “prismáticos” porque contienen en su interior uno o varios prismas que sirven para desviar, refl ejar y descomponer los rayos luminosos, con el objetivo de que se puedan ver objetos que están lejos.

Capítulo 8



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Capítulo 9La Tierra

Nuestro planeta

• La capa gaseosa que rodea la Tierra se llama atmósfera• Los organismos vivos y el medio en el que se desarrollan constituyen la biosfera.• El conjunto de los mares, ríos y océanos de la Tierra forman la hidrosfera. • Los organismos vivientes son los elementos bióticos; los no vivos son los elementos abióticos.

¿Cómo es la Tierra?

a. La Tierra se llama “planeta azul” porque desde el espacio los astronautas la vieron de ese color.b. El planeta está formado por varias capas.c. La más externa es la corteza, le sigue el manto y la más interna es el núcleo.

¿Cómo se formaron los continentes?

a. Las imágenes representan la teoría de formación de los continentes a partir de un bloque único, llamado Pangea.b. Se hipotetiza que los cambios ocurrieron durante millones de años, por movimientos de la litosfera continental y oceánica sobre la astenósfera.c. Estos movimientos que formaron islas, cordilleras y fallas, provocaron en consecuencia cambios notables en toda la superfi cie de la Tierra.

La erosión

a. Una corriente de aire desplaza la arena y los fragmentos de roca.b. El viento arrastra la arena de las playas y las transporta de un sitio a otro, acumulando en algunos lugares. Así se forman las dunas y las depresiones.

Componentes de la erosión

a. la erosión es natural en las dunas del desierto, los acantilados de la costa y la avalancha de nieve. No lo es en el caso de la cantera de granito porque en este caso la erosión es provocada por la actividad humana (minería).b. En el caso de las dunas, el agente es el viento; en la costa es el agua; en la avalancha, es la nieve.

Los volcanes

a. y b. Las imágenes muestran manifestaciones de liberación de la energía volcánica no violenta, como los géiseres y los volcanes de lodo.

La edad de la Tierra


2. Los organismos de la era Paleozoica eran: reptiles, artrópodos, anfi bios, plantas, trilobites. Para algunos especialistas el orden es el siguiente: plantas y hongos, artrópodos, peces, anfi bios y reptiles; después mamíferos y aves.

3. Las primeras formas de vida animal aparecieron en el agua. Los artrópodos incluyen insectos, arácnidos, crustáceos, miriápodos y muchos otros grupos de animales con exoesqueleto que viven en el agua y en la tierra. No sabemos exactamente cómo eran los artrópodos de la era Paleozoica. Solo es posible aproximarse a través de los fósiles que han llegado hasta nosotros y de algunas especies muy antiguas llamados “fósiles vivientes” (Ver la lectura: Fósiles vivientes, en este capítulo).

ExperimentosLa presión del aire

La experiencia que se propone tiene el objetivo de que los chicos comprueben que, aunque no se vea, el aire ocupa lugar y ejerce presión porque tiene peso.

Lectura: Fósiles vivientes

1. Se llama “fósiles vivientes” a ciertos animales que han permanecido sin cambios durante miles de años.2. En el texto se nombran: lamprea y celacanto, entre los animales. Entre los vegetales, el ginkgo biloba.3. Respuesta individual como resultado de búsqueda de información.

Lectura: Ventana a la historia de la Tierra

1. En Catamarca están los volcanes: Galán, Antofagasta, Pissis, Ojos del Salado, Walter Penck, Los Arianos, y un campo de roca volcánica blanca, rodeada por médanos y volcanes, llamado “Campo de Piedra Pómez”.2. Las salinas se formaron por acumulaciones de capas de sal solidifi cadas en las depresiones.3. Respuesta individual o grupal.


1. La formación de montañas se produce por convergencia de una placa continental y una oceánica.La formación de islas se produce por la convergencia de placas continentales.La formación de nueva litosfera se produce por la divergencia de placas oceánicas que, al separarse, permiten que la astenósfera ascienda y se solidifi que.

Capítulo 9



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2. Las oraciones resultan así:a. A la meteorización sigue el proceso de erosión por el cual los materiales son trasladados de un lugar a otro.b. El viento y el agua desgastan la superfi cie de las rocas y las rompen en fragmentos más pequeños.c. La temperatura y el hielo son también factores de erosión que participan en la modifi cación del paisaje.d. Estos procesos son ejemplos de cambios del paisaje causados por agentes naturales.

3.

4. El texto queda de la siguiente manera.Nuestro planeta tiene 4.600 millones de años. Durante ese tiempo, llamado geológico, la apariencia de la Tierra cambió. Los continentes que estaban juntos, se separaron por el movimiento de las placas tectónicas. Agentes erosionantes como el viento y la lluvia contribuyeron al cambio del paisaje. La atmósfera también cambió, aumentó la cantidad de oxígeno y se formó la capa de ozono en la región llamada estratosfera. La especie humana apareció sobre la Tierra en el período Cuaternario de la era Cenozoica.

Capítulo 10El Universo

Nuestro lugar en el Cosmos

• En una noche despejada se pueden ver la Luna, el planeta Venus y muchas estrellas.• Solo se pueden ver de noche porque durante el día la luz del Sol es más potente.• El Universo está compuesto por innumerable cantidad de cuerpos celestes.• El Sistema Solar pertenece a la galaxia llamada Vía Láctea.• Otras galaxias son, por ejemplo, Nubes de Magallanes, Osa Menor, El Dragón.

Los astros desde la Tierra

a. Los momentos del día que se representan en las imágenes son: amanecer, noche, mediodía y anochecer.

b. Las sombras son más largas al amanecer y al anochecer. La variación del tamaño de las sombras depende de la llegada de los rayos solares a la Tierra: perpendiculares al mediodía, oblicuos a la mañana y a la tarde.El cielo nocturno es oscuro porque no lo ilumina la luz solar.

La Luna

En la imagen se representa la hipótesis de impacto, porque se ve la superfi cie terrestre y otro cuerpo que choca con ella.

Explorar el Universo

a. Los dos aparatos son telescopios.b. Los dos se usan para observar los planetas del Sistema Solar y algunas estrellas.c. Los usan especialistas en Astronomía, la ciencia que estudia los cuerpos celestes.d. Los telescopios modernos están también especializados como las personas que los usan.

La conquista del espacio

a. Este relato se escribió en 1865, es decir, hace 145 años.b. Una historia famosa sobre la Luna es la novela de Julio Verne titulada “De la Tierra a la Luna”, también escrita en 1865.

Lectura: Hércules

1. La historia mitológica explica el origen de la Vía Láctea.2. Explica el origen de la Vía Láctea como el congelamiento de las gotas de un río de leche que brotó del pecho de la diosa Hera.3. No es una explicación científi ca; es una fi cción literaria.

Lectura: El punto más frío del Sistema Solar

1. Emplearon un Satélite de Reconocimiento Lunar2. Se creía que el punto más frío del Sistema Solar estaba en Plutón, por la enorme distancia que separa este planeta enano del Sol.3. Los indicios de que hay hidrógeno, uno de los componentes del agua, hace suponer a los científi cos que puede haber hielo en la superfi cie lunar.


1. El texto completo resulta así:Nuestro Sistema Solar, ubicado en la galaxia Vía Láctea, contiene millones de estrellas agrupadas en constelaciones.La Luna es el único satélite de la Tierra. Su movimiento de rotación determina un ciclo regular que dura 28 días aproximadamente.Otros fenómenos, determinados por el movimiento de la Luna y la Tierra alrededor del Sol, son los eclipses. Estos consisten en el ocultamiento total o parcial del Sol o de la Luna.

Capas de la Tierra según composición

Capas de la Tierra según movimiento

Capas de la atmósfera

cortezamanto

núcleo internoastenósferalitosferanúcleo externo

estratosferatroposferaIonosferaexosfera

Capítulos 9 y 10



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Consecuencias de la tecnología espacial

En la vida cotidiana En las ciencias

Programa de televisión de otros países

Comunicación telefónica de larga distancia.

Teléfonos celulares.

Aplicaciones en medicina (diagnóstico por imágenes)

Recepción y emisión de imágenes y sonidos a través de satélites espaciales.Comunicación desde la Tierra con los dispositivos espaciales.Aportes de la física y la química para producir nuevos materiales.Construcción de telescopios, sondas y cámaras viajeras espaciales.Conocimiento del espacio y los cuerpos celestes desde el espacio.Exploración del espacio por vehículos teledirigidos.

Los primeros elementos diseñados para observar el cielo fueron los telescopios. A estos le siguieron los satélites artifi ciales que se colocan en órbita alrededor de un astro. También se crearon las sondas viajeras y las estaciones espaciales que permiten la permanencia del hombre en el espacio.

2. Referencias del crucigrama.a. Físico, matemático y astrónomo inglés del siglo XVII. Enunció la ley de la gravitación universal.b. Instrumento óptico para ver objetos lejanos.c. Potente telescopio espacial, lanzado por la NASA en 2003 para estudiar objetos fríos del Sistema Solar y los confi nes del Universo.d. Astrónomo italiano del siglo XVI que observó por primera vez las cuatro lunas del planeta Júpiter.e. Tipos de telescopio que usan lentes.f. Nombre de dos grandes telescopios gemelos diseñados para captar luz infrarroja.g. Tipos de telescopio que usan espejos.


4. Actividad de lectura y de completar datos en una tabla.

Capítulo 10


Gerente general Leandro De SagastizábalDirectora editorial Susana PironioVicedirectora Alina Baruj

AutorasMariana SteinMaría Laura Peresan

Jefa de arteEugenia EscamezDiseño y coordinación de maqueta Ginna Mora

Stein, Mariana Guía docente de ciencias naturales 4, 5 y 6 Bonaerense. - 1a ed. - Buenos Aires : Tinta Fresca, 2009. 80 p. : il. ; 21x28 cm.

ISBN 978-987-576-362-3

1. Guía Docente. I. Título CDD 371.1

© Tinta fresca ediciones S.A. Corrientes 526 (C1043AAS) Ciudad de Buenos Aires

Hecho el depósito que establecela Ley N° 11.723.Libro de edición argentina. Impreso en la Argentina.Printed in Argentina.

ISBN 978-987-576-362-3

La reproducción total o parcial de este libro en cualquier forma que sea, idéntica o modi� cada, y por cualquier medio o procedimiento, sea mecánico, electrónico, informático o magnético y sobre cualquier tipo de soporte, no autorizada por los editores, viola derechos reservados, es ilegal y constituye un delito.

Guía docenteCiencias Naturales 4, 5 y 6 Bonaerense

En español, el género masculino en singular y plural incluye ambos géneros. Esta forma propia de la lengua oculta la mención de lo femenino. Pero, como el uso explícito de ambos géneros di� culta la lectura, los responsables de esta publicación emplean el masculino inclusor en todos los casos.

Esta guía docente desarrolla la propuesta didáctica de Ciencias Naturales 4, 5 y 6 Bonaerense Serie Cruz del Sur.

GDCNcredBON.indd 54 26/02/2010 04:08:25 p.m.

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