cru xocolāte
TRANSCRIPT
¿Por qué el chocolate?• En lo personal a mi me fascina el chocolate, el
chocolate es un producto que nunca pasará de moda, siempre relacionado con las ocasiones especiales, y realmente delicioso!
• Lo podemos encontrar en diversas formas, y se lo puede acompañar con muchos ingredientes, siempre manteniendo su sabor y textura.
• Actualmente las empresas ecuatorianas están introduciendo sus productos en el área gourmet con los chocolates finos y poco a poco tomando posicionamiento en el mercado internacional
¿Por qué España?
• España es uno de los países europeos donde son muy bien aceptados los chocolates finos provenientes de Ecuador, y donde hay pocos competidores que se dedican a surtir a este mercado tan grande.
• Creo que la producción industrial del chocolate tiene un buen mercado meta en España
Marco Teórico Marketing Internacional: es la aplicación de las estrategias de marketing en
un entorno diferente al propio. Mercado Meta: Conjunto de consumidores con necesidades o características
comunes que la empresa se propone atender. Producto: es un objeto que se ofrece en un mercado con la intención de
satisfacer aquello que necesita o que desea un consumidor. Plaza: Es una de las variables del marketing que se ocupa de la organización
de la distribución física de los productos.
Web grafía: http://definicion.de/marketing-internacional/ http://www.promonegocios.net/mercado/meta-mercado.html http://definicion.de/producto/ http://estudiantes-mercadeo-ufg.blogspot.com/2012/01/que-es-plaza-o-
distribucion.html
Marco Teórico Promoción: es un elemento o herramienta del marketing que
tiene como objetivos específicos: informar, persuadir y recordar al público objetivo acerca de los productos que la empresa u organización les ofrece, y de esta manera trata de influir en sus actitudes y comportamientos.
Precio: es la suma de los valores que los consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio.
http://www.marketingintensivo.com/articulos-promocion/que-es-promocion.html
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/precio-definicion-concepto.html
Matriz de selección
DETALLE % IMP.ITALIA ESPAÑA
CALIF POND CALIF POND
FACILIDADES DE TRANSPORTE 25,00% 3,00 0,75 3,00 0,75
IDENTIFICACION DEL MERCADO META 30,00% 3,00 0,90 3,00 0,90
ESTABILIDAD POLITICA 15,00% 2,00 0,30 2,00 0,30
MARGENES DE GANANCIA 10,00% 3,00 0,30 3,00 0,30
NUMERO DE COMPETIDORES 20,00% 2,00 0,40 3,00 0,60
TOTAL 100,00% 2,65 2,85
Matriz de SegmentaciónVARIABLE BASE CARACTERISTICA DISTINTIVA
GEOGRAFICA
PAIS ESPAÑA
CIUDAD BARCELONA
ZONA CIUTAT VELLA
SECTOR BARRIO GÓTICO, EL RAVAL
OTRAS
DEMOGRAFICA
GENERO MASCULINO Y FEMENINO
EDAD 20 EN ADELANTE
ESTADO CIVIL INDIFERENTE
NIVEL DE INGRESOS ENTRE 800 Y 2000 USD
OCUPACION N/A
OTROS
PSICOGRAFICA
N.S.E. C+
PERSONALIDAD SEGUROS DE SI MISMO Y EXTROVERTIDOS
ACTIVIDADES DETALLISTAS, ROMANTICOS
INTERESES SOCIABLES, EMOCIONALES, NEGOCIOS
OPINIONES SOCIABLES, EMOCIONALES, NEGOCIOS
PERFIL:
HOMBRES Y MUJERES A PARTIR DE 20 AÑOS EN ADELANTE, SIN IMPORTAR LA OCUPACIÓN QUE TENGAN, QUE TENGAN UN PERFIL ROMANTICO Y SOCIABLE, SEGUROS DE SI MISMOS Y EXTROVERTIDOS, UN NIVEL SOCIO ECONÓMICO A
PRTIR DE 800 DÓLARES (SALARIO MINIMO DE ESPAÑA), Y QUE EN SUS INTERESES ESTEN LOS NEGOCIOS, SER SOCIABLES Y EMOCIONALES.
Objetivos Plan de Marketing
No. OBJETIVO
1 LOGRAR UN INDICE DE POSICIONAMIENTO DE AL MENOS UN 5% DE LA DEMANDA POTENCIAL DE CHOCOLAES EN ESPAÑA
2 INCREMENTAR LA PRECENCIA DIGITAL DE NUESTRO PRODUCTO EN EL PRIMER AÑO DE LANZAMIENTO DEL MISMO EN ESPAÑA
3 LOGRAR QUE "Cru xocolāte" SE CONVIERTA EN UNA DE LAS MARCAS DE TOP OF MIND EN EL PRIMER AÑO DE SU LANZAMIENTO EN ESPAÑA
Matriz de Estrategia Genérica
ESTRATEGIA GENERICA SELECCIÓN DESCRIPCION / JUSTIFICACION
LIDERAZGO EN COSTES
DIFERENCIACION xCONCIDERAMOS QUE NUESTRO FACTOR CLAVE ES LA CALIDAD, EL
VALOR AGREGADO EN EL PRODUCTO Y LOS HORARIOS EXTENDIDOS CON LOS QUE CONTAMOS
ENFOQUE
Táctica de ProductoDECISIONES CLAVE
VARIABLE PROPUESTA
MARCA Cru xocolāte
EMPAQUE
Caja de madera en mdf, la cual contará con 8 a 16 chocolates, cada
chocolate vendrá en una presentación artesanal en
pequeñas funditas de yute al natural y de colores
ADAPTACIONEn Ecuador contamos con
chocolates de varios licores, para España adaptaremos sabores de los
mejores vinos
CARACTERISTICASVarias formas de chocolates,
diversos sabores de licores y los nuevos con gran variedad de vinos
ATRIBUTOSChocolates con relleno de los
mejores vinos, con sus respectivos colores y empaques de a cuerdo a
la ocasión
Táctica de Producto
PLAN OPERATIVO
ESTRATEGIA TACTICA RESPONSABLE DURACION INDICADOR
HACER QUE "Cru xocolāte" SEA UNA DE MARCA DE DIFERENCIACION EN EL
MERCADO ESPAÑOL
DARLE A TODOS NUESTROS PRODUCTOS IDENTIDAD
PROPIA A TRAVEZ DE SUS OLORES CARACTERISTICOS
DIRECTOR DE PRODUCCION
EXISTENCIA DEL PRODUCTPO EN EL
MERCADOPROMEDIO DE VENTAS
CADA TRIMESTRE DIVERSIFICAR NUSTROS PRODUCTOS (NUEVOS
MODELOS)
DIRECTOR DE PRODUCCION 1 AÑO
SUGERENCIAS DE NUESTROS CLIENTES A TRAVES DE NUESTRA
PAGINA WEB
Táctica de Plaza
DECISIONES CLAVE
VARIABLE PROPUESTA
EXPORTACION AÉREA
RED DE DISTRIBUCION TIENDAS ARTESANALES Y SUPERMERCADOS
TRANSPORTE: VEHICULOS DE CARGA
CODICIONES COMERCIALES:OPERACIONES COMERCIALES A
PARTIR DEL REGISTRO DE PRECIOS CONOCIDOS DE LA INDUSTRIA
Táctica de Plaza
PLAN OPERATIVOESTRATEGIA TACTICA RESPONSABLE DURACION INDICADOR
HACER USO DE INTERMEDIARIOS PARA
LOGRAR MAYOR COBERTURA
CREACION DE UNA TIENDA VIRTUAL DE
NUESTROS PRODUCTOS
GERENTE DE MARKETING Y AREA DE
SISTEMAS1 MES
NUEMRO DE VISITAS Y PEDIDOS DESDE LA
PAGINA WEB
ENTREGAS A DOMICILIO GERENTE DE VENTAS PRIMEROS 6 MESES NUMERO DE PEDIDOS
Táctica de Promoción
DECISIONES CLAVE
VARIABLE PROPUESTA
ORIGEN DE LOS PROVEEDORES: ESPAÑA
PRESUPUESTO COMPARTIDO: INVERSION PROPIA
ACTIVIDADES PAIS MATRIZ: ELABORACION DE LAS TABLETAS DE CHOCOLATE
ACTIVIDADES PAIS DE DESTINO: FERMENTACION DE VINOS
Táctica de Promoción
PLAN OPERATIVO
ESTRATEGIA TACTICA RESPONSABLE DURACION INDICADOR
PRESENTACION DEL PRODUCTO
MUESTRAS GRATIS DURANTE LOS PRIMEROS 2 MESES EN SUPERMECADOS Y TIENDAS ARTESANALES A TRAVEZ DE UNA CAMPAÑA
DE MARKETING DE GUERRILLA (PREGUNTAR
OPINIONES)
GERENTE DE MARKETING GERENTE DE VENTAS Y
DIRECTOR DE PRODUCCION2 MESES ENTREVISTAS CON LOS
CLIENTES POTENCIALES
2X1 DURANTE EL PRIMER AÑO EN FECHAS
ESPECIALESGERENTE DE MARKETING Y
GERENTE DE VENTAS 1 AÑO NUMERO DE VENTAS
REPARTIR FOLLETOS, VOLANTES Y TARGETAS DE
PRESENTACIONGERENTE DE MARKETING Y
GERENTE DE FINANZAS 1 MES NUMERO DE VENTAS
Táctica de Precio
DECISIONES CLAVE
VARIABLE PROPUESTA
VARIACION FRENTE AL COMPETIDOR PRECIOS CÓMODOS
PRECIO EN PAIS DE DESTINO (CLIENTE FINAL)
CAJA DE 8 CHOCOLATES18 EUROS CAJA DE 16 CHOCOLATES 36 EUROS
FORMAS DE PAGO (PRIMER RECEPTOR) EFECTIVO / DEPÓSITOS
GARANTIAS (PRIMER RECEPTOR) PAGO DE LA MITAD Y LA SEGUNDA MITAD AL RECIBIR EL PRODUCTO
Táctica de Precio
PLAN OPERATIVO
ESTRATEGIA TACTICA RESPONSABLE DURACION INDICADOR
PRECIOS COMPETITIVOS
DESCUENTOS ESPECIALES POR LA
FECHA DE CUMPLEAÑOS DE LOS
CLIENTES
GERENTE DE VENTAS 1 AÑOPROMEDIO EN VENTAS
DURANTE LOS DIAS SEÑALADOS
PUBLICIDAD POR TEMPORADAS ALTAS DE
DESCUENTOS DE NUESTROS PRODUCTOS
GERENTE DE MARKETING 1 AÑO
PROMEDIO EN VENTAS DURANTE LOS DIAS
SEÑALADOS
PRECIOS LOCOS (REBAJAS) DURANTE TODO UN DIA CADA
SEMESTREGERENTE DE VENTAS 2 AÑOS
PROMEDIO EN VENTAS DURANTE LOS DIAS
SEÑALADOS
Presupuesto
No ACTIVIDAD PROPUESTAINVERSION NECESARIA
1 AGREGAR MAS OLOR A LOS PRODUCTOS 7.000,00
2 DIVERSIFICAR FORMAS DE PRODUCTOS 5.000,00
3
4
5
TOTAL 12.000,00
Inversión requerida Producto
No ACTIVIDAD PROPUESTAINVERSION NECESARIA
1 PAGINA WEB 1.000,00
2 TRANSPORTE A DOMICILIO 6.000,00
3
4
5
TOTAL 7.000,00
Presupuesto
Inversión requerida Plaza
Presupuesto
No ACTIVIDAD PROPUESTAINVERSION NECESARIA
1 MUESTRAS GRATIS 2 MES 4.000,00
2 2 X 1 FECHAS ESPECIALES AÑO 15.000,00
3 FOLLETOS, VOLANTES, TARJETAS 8.000,00
4
5
TOTAL 27.000,00
Inversión requerida Promoción
Presupuesto
No ACTIVIDAD PROPUESTAINVERSION NECESARIA
1 DESCUENTOS POR CUMPLEAÑOS DE CLIENTES AÑO 7.000,00
2 PUBLICIDAD DE DESCUENTOS POR TEMPORADAS ALTAS 500,00
3 PRECIOS LOCOS (GRANDES REBAJAS) SEMESTRE 2.000,00
4
5
TOTAL 9.500,00
Inversión requerida Precio
Presupuesto
No ACTIVIDAD PROPUESTAINVERSION NECESARIA
1 PRODUCTO 12.000,00
2 PLAZA 7.000,00
3 PROMOCION 27.000,00
4 PRECIO 9.500,00
TOTAL 55.500,00
Resumen General Inversión
Conclusiones
• Se debe realizar un estudio de nuestro producto antes de investigar cualquier mercado, ya que no siempre nuestro producto será tan bien aceptado como esperamos.
• Para que un producto se mantenga en el mercado es necesario adaptarnos a los a cambios al que está sujeto el mercado, la innovación es la clave para para el éxito.
• Es bueno saber la parte técnica del producto, pero sino se le da un valor agregado será un producto que quedará en el olvido, todas las industrias son cambiantes.