croatie la mediterranee retrouvee 2014 fr

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La Méditerranée retrouvée. Croatie BROCHURE D’IMAGE gratuit www.croatie.hr français

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  • La Mditerrane retrouve.Croatie

    BROCHURE DIMAGE

    gratuit

    www.croatie.hr

    franais

  • Croatie

  • couvrez, travers ce rcit, le somptueux patrimoine na-turel et culturel de la Croatie. Surnomme le pays des

    mille les , la Croatie est aussi le pays des grands hommes et de leurs uvres remarquables, qui ont contribu son rayon-nement mondial, dont la beaut est une source inpuisable dinspiration potique. De Cassiodore qui a dcrit la vie fas-tueuse des patriciens sur la cte, George Bernard Shaw qui y a dcouvert le paradis sur terre, en passant par Dante dont les vers immortels refltent son merveillement face la beaut pique de limmensit bleue, la Croatie a toujours t un espace de crativit artistique. travers une srie de photographies inoubliables et dhistoires fascinantes, nous avons tent de vous prsenter lextraordinaire richesse et diversit de notre beau patrimoine croate. Les neuf chapitres feriques qui composent ce rcit rassemblent ses joyaux les plus beaux et les plus prcieux. Nhsitez pas des-cendre lescalier millnaire de son glorieux pass et dcouvrir ses itinraires merveilleux qui relient la chaleur de la Mditer-rane bleue la srnit des massifs verdoyants du nord et aux champs dors de son extrmit orientale. Vous raliserez quen fait, tout ce dont vous avez toujours rv est porte de main. En parcourant cette brochure, vous dcouvrirez une destination de vacances idale. Bienvenue en Croatie.

    Pays de diversits.

    D

  • Croatie.

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    ISTRIE. 16-21KVARNER. 22-27

    DALMATIE. ZADAR. 28-31DALMATIE. IBENIK. 32-35

    DALMATIE. SPLIT. 36-39DALMATIE. DUBROVNIK. 40-45

    LIKA - KARLOVAC. 46-49CROATIE CENTRALE. 50-55

    ZAGREB. 56-61SLAVONIE. 62-67

    Choisissez votre destination en Croatie et explorez son extraordinaire diversit.

  • CROATIE. PAYS DE DIVERSITS. 05

    1. ISTRIE.2. KVARNER.3. DALMATIE. ZADAR.4. DALMATIE. IBENIK.5. DALMATIE. SPLIT.6. DALMATIE. DUBROVNIK.7. LIKA - KARLOVAC.8. CROATIE CENTRALE.9. ZAGREB.

    10. SLAVONIE.

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  • La plnitude des couleurs

    a Croatie est lun des pays euro-pens les mieux prservs dun

    point de vue cologique ! Ici, les cou-leurs de la Mditerrane ensoleille se mlent harmonieusement la srnit et la fracheur des montagnes et la douceur des champs de bl de la plaine pannonienne. Ce pays dune vritable inspiration divine, dont la beaut a t immortalise par les meilleures plumes mondiales, offre des paysages uniques en Europe et recle, dans un espace relativement restreint, un somptueux patrimoine naturel.

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    1

  • de la nature.

    N

    es huit parcs nationaux, dont quatre sur le continent (Risnjak, Paklenica, les lacs

    de Plitvice et Sjeverni Velebit) et quatre sur le littoral (les les Kornati, Mljet, Brijuni et les cascades de Krka), font de la Croatie un merveilleux spcimen de beaut originelle de la nature. Avec, en plus, ses trois arbore-tums ( Trsteno prs de Dubrovnik, Lisiine prs de Voin et Opeka prs de Vinica) et ses nombreux monuments darchitecture paysa-gre et parcs naturels protgs, elle forme une immense tendue verdoyante abritant pas moins de 4300 espces vgtales et autant despces animales.

    hsitez pas traverser en ba-teau les tendues bleu azur de

    la mer Adriatique pour dcouvrir lle qui abrite lun des derniers refuges du vautour fauve en Europe. Une dernire prcision pour les passionns de nature : en Croatie, vous pourrez vous promener en bateau en compagnie dun dauphin apprivois et, avec en peu de chance, sui-vre le mme chemin que le mystrieux phoque moine. Ici, la nature vous rvle toute la plnitude de ses couleurs.

    CROATIE. NATURE, PAYSAGES. 072 3

    [ 1.Loinj 2.Bievo 3.Buzet 4.Velebit ]

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  • 08

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  • Sienvenue en Croatie, un pays dot dun riche patrimoine cultu-rel, que vous rvleront non seulement ses nombreux muses,

    galeries dart, glises et sites remarquables classs au Patrimoine mondial de lUNESCO, mais aussi ses somptueuses villes mditer-ranennes, o mme une simple promenade se transforme en un fabuleux voyage travers leur histoire millnaire et glorieuse. Que vous empruntiez les troites ruelles bordes de pierres blanches descendant vers les ports anims des villes ctires de lIstrie, du Kvarner et de la Dalmatie, ou les sentiers verdoyants et sinueux de la Croatie centrale menant ses citadelles fortifi es et chteaux feriques, chaque pas vous apportera une exprience enrichissante. Issue de la rencontre sublime et fructueuse de quatre cultures : de loccident, de lorient, de lesprit centre-europen et du Sud mdi-terranen, la Croatie est le pays de la culture urbaine qui compte plus de villes que toute autre partie de la Mditerrane. Avec ses quatorze lments culturels: la fte de Saint-Blaise ; la dentel-lerie de Lepoglava et des les de Pag et de Hvar ; les sonneurs de cloches de la rgion de Kastav ; la procession Za krien (Chemin de croix) sur lle de Hvar; la musique et le chant deux voix des rgions de lIstrie et du Kvarner ; la procession de printemps des Reines (Ljelje) de Gorjani ; la fabrication traditionnelle de jouets en bois de la rgion du Zagorje croate ; le Sinjska Alka - un tournoi de chevalerie Sinj; lart du pain dpices en Croatie du Nord; le chant et la musique Bearac de Slavonie, du Baranja et de Syrmie, danse Nijemo Kolo de larrire-pays dalmate; le chant traditionnel Klapa;lalimentation mditerranenne surla cte adriatique et picigin - un jeu de balledans leau,la Croatie fait partie des pays possdant le plus grand nombre de biens immatriels mondiaux protgs fi gurant sur la Liste reprsentative du patrimoine culturel immatriel de lhumanit. Le chant Ojkanje fi gure sur la liste du patrimoine culturel immatriel ncessitant une sauvegarde urgente.

    B

    i lAntiquit vous intresse, commen-cez votre voyage travers le temps

    par la visite des monuments romains re-marquables de Pula, le plus grand forum mis jour de la rive est de lAdriatique Zadar et le somptueux palais de Diocl-tien Split. Poursuivez votre voyage en admirant lglise prromane Saint-Donat Zadar, construite au IXe sicle, et luni-vers de larchitecture romane du centre historique de la ville de Trogir ou des les de Krk et de Rab. Aprs un arrt gothique Zagreb, Pazin, ou bien Ston, sur la presqule de Peljeac, dcouvrez larchi-tecture Renaissance dOsor sur lle de Cres, de la cathdrale de ibenik, des les de Hvar et de Korula, et enfi n de lunique et inoubliable Vieille ville de Dubrovnik. Varadin, Bjelovar et Vukovar vous rv-leront lclat du baroque et Rijeka, Osijek et Zagreb leur patrimoine architectural du XIXe sicle.

    Trsors historiques impressionnants.

    es amateurs de dcouverte de mo-numents moins frquents non loin

    des sites anciens qui rvlent discr-tement leur histoire millnaire, seront merveills par lunivers magique des centaines de petites glises mdivales qui reclent des fresques originales et entrelacs croates en bas-reliefs. Grce ses clbres personnalits comme Herman Dalmatin, clbre philosophe mdival originaire dIstrie, Marco Polo, navigateur et explorateur mondialement connu originaire de Korula, Julije Klovi, miniaturiste surnomm le Michel-Ange croate, Ruer Bokovi, clbre physi-cien, mathmaticien et astronome ori-ginaire de Dubrovnik, Nikola Tesla, un des inventeurs les plus brillants de tous les temps originaire de Lika, la Croatie est non seulement un pays jouissant dune riche histoire, mais aussi le pays des grands hommes.

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    CROATIE. HISTOIRE, CULTURE. 092 3

    [ 1.Pula 2.Hvar 3.Osijek ]

  • La vie dans sa somptueuse 10

    [ 1.Rovinj 2.akovo 3.Dubrovnik 4. Zavrje 5.Osijek ]2

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  • Sritires des cits antiques mditer-ranennes grouillantes de vie de la

    cte, issues des cits mdivales blotties lombre des collines verdoyantes de larrire-pays et des rgions montagneu-ses de la Croatie centrale, nes au milieu des champs dors de la plaine panno-nienne de Slavonie, les villes croates sont de vritables trsors dun patrimoine historique et culturel.

    H diversit.

    i vous souhaitez vraiment conna-tre la diversit des villes croates

    dans tout son clat, commencez par les centres-villes anims de la cte, pour vous laisser ensuite porter par la paix et la srnit des villes de larrire-pays. Que vous vous trouviez dans la ville de Dubrovnik, Split, ville de Diocltien , ibenik, ville de Kreimir , Zadar, Rijeka, Pula, refuge mythique des Ar-gonautes du nord de lAdriatique, dans la mtropole croate de Zagreb, la ville baroque de Varadin, Osijek ou dans la ville de Vukovar, lextrmit est de la Croatie, une simple promenade dans leurs rues se transformera en un voyage magique travers les poques histori-ques les plus fascinantes.

    CROATIE. VILLES CROATES. 11

    roduits dune vision parfaite de lart de bien vivre, entoures de paysa-

    ges cultivs, de vignobles, de planta-tions doliviers et de champs de bl, ces villes dune beaut presque irrelle se rvlent vous telle une succession de magnifiques tableaux. Comme les gens favoriss par le destin et ceux qui le sont moins, certaines de ces villes sont trs bien conserves et sont devenues de vraies mtropoles grce un dvelop-pement constant dans une continuit millnaire, tandis que dautres, prises dans le tourbillon de lHistoire, se sont transformes en coulisses romantiques rvlant aux mes sensibles les secrets du pass.

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  • [ 1.Bol(Bra) 2.Pore 3.Split 4.Dugi otok 5.Kornati ]

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    B lanchie par le sel de la mer Adria-tique, embaume du parfum des pins, de la lavande et de la sauge, berce par le soleil et le doux mistral, la cte croate est un vritable trsor de beaut mditerranen. Orne dun somptueux collier de perles compos de plus de mille les paradisiaques, la cte croate est do-te des plages les plus pures et les plus paisibles de la Mditerrane. Que vous la dcouvriez en parcourant en bateau ses tendues bleues pour admirer sa beaut, en plongeant dans les eaux dune puret cristalline de ses baies romantiques et de ses plages rocheuses ensoleilles, ou en touchant de votre regard les contours des mille archipels qui sloignent vers limmensit bleu azur, vous comprendrez pourquoi la cte croate porte avec fiert lpithte de cration divine exception-nelle.

    aissez-vous envoter par les pay-sages arcadiques de larchipel

    des Brijuni, lextrmit nord, les les parfumes de lpique Kvarner, Cres et Loinj, lle dore de Krk, lle ferique de Rab, llot sablonneux de Susak, lle de Pag berc par la bora et les perles de larchipel des Kornati, et plus au sud, par la beaut indicible des les de Bra, Hvar, Vis, Korula, Mljet et des les Elap-hites, au pied de Dubrovnik, naviguez travers les paisibles tendues bleues de lAdriatique et dcouvrez toute la splendeur du littoral croate. Bienvenue dans cet espace infini de beaut de la Mditerrane retrouve!

    Le charme authentique de la Mditerrane.

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  • 5CROATIE. LITTORAL, LES. 13

  • ous tes un amateur de vacances actives ? Vous aimez la voile et la

    plonge sous-marine, et vous prfrez les randonnes de dcouverte vlo aux visites organises ? Vous aimez escalader les montagnes et atteindre leurs som-mets, pour en dcoller ensuite en para-pente ? La Croatie est une destination idale pour vous !

    Vous serez merveill(e) par ses pay-sages maritimes uniques, sa superbe cte dentele aux mille les, ses baies et ses plages lombre des pins et ses

    V

    Nature intacte. Refuge anti-stress.

    pittoresques villes ctires. En naviguant le long de sa cte ou en plongeant dans ses profondeurs bleues qui reclent une flore et une faune fascinantes, vous dcouvrirez lunivers mouvant des sicles passs, des amphores antiques aux paves de galres mdivales et de navires couls lors des deux guerres mondiales. Vous dcouvrirez que la cte croate est le paradis des plaisanciers et des plongeurs. Son environnement naturel prserv attire les amateurs de randonnes pdestres, dalpinisme et de camping, qui attendent avec impatience

    les vacances et le retour une nature authentique. Les amateurs de randon-nes questres et de promenades vlo auront leur disposition de nombreux circuits amnags leur permettant de dcouvrir le pays leur rythme. Finale-ment, si vous faites partie des amoureux dactivits sportives comme le rafting, le parachute et le parapente, les rapides et les rivires, de la Croatie centrale la Dalmatie, et les sommets de montagnes, de Biokovo Vidova Gora sur lle de Bra, vous rvleront que la Croatie est aussi le pays des dfis exceptionnels.

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    [ 1.3.Pula 2.Riviere Cetina 4.Istra ]

  • CROATIE. REPOS ACTIF. 15

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  • Le lieu o les rves deviennent 16

    [ Porer (Pula) ]

  • Istr

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    ralit.

    Istrie.a pninsule en forme de cur plonge dans la clart bleue de la mer Adriatique est une oasis de beaut et une porte somptueuse sur la Mditerrane ensoleille. Entrouvrez-la sans hsiter et les

    vacances de vos rves deviendront ralit. Ce morceau de terre magique, lieu de mtissages culturels et dhospitalit, runit les traits les plus contrasts. Dun ct, sa mer cristalline, son littoral prserv et ses petits ports de pche pittoresques, avec leurs ravissantes barques et ruelles troites et caniculaires, qui font partie de son charme mditer-ranen, de lautre, les cits mdivales pittoresques parpilles dans son arrire-pays montagneux, qui respirent la srnit et la paix du continent et dont les paysages verdoyants rappellent irrsistiblement ceux de Toscane ou de Provence.

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    lors que dans les villes ctires de Pula, Rovinj, Vrsar, Pore, Novigrad

    ou Umag, les vestiges de lAntiquit coha-bitent avec lhritage de Venise, la partie centrale de la pninsule istrienne incarne lesprit de lEurope centrale. Ce quil faut retenir, cest que lIstrie noffre pas que la mer, les plages ensoleilles, les baies et les petits ports de pche romantiques ! Elle vous invite galement emprun-ter les routes feriques qui mnent aux cits mdivales qui surplombent son paysage sinueux. Ne manquez pas de visiter au moins lune dentre elles. Que ce soit Motovun, Gronjan, Zavrje, Opr-talj ou bien la plus petite ville du monde Hum, lagrable promenade le long des troites ruelles en pierre se transformera en un voyage magique dans une autre poque. Empruntez le chemin qui mne de limposante porte de la ville au banc de la loggia, montez ensuite jusqu la place domine par la petite glise dont le clocher vous offrira une vue unique

    AExplorez cette terre de con-trastes et laissez-vous inspirer par le bleu et le vert

    et exceptionnelle sur lIstrie. Bien que, vues de loin, ces cits nous paraissent semblables, chacune delles est unique et a son caractre propre. Attisez donc votre curiosit en apprenant mieux les connatre ! Dcouvrez les portes dentre et les armoiries de leurs maisons, visitez leurs petites glises et reposez-vous lombre de leurs petites chapelles. Ici, vous comprendrez le sens des lgendes populaires sur les courageuses fes qui construisent et rparent les murailles la nuit, mais aussi sur les sorcires qui peuvent apporter le malheur. Et si vous croisez lun de leurs habitants, nhsitez pas laborder et lui poser des ques-tions sur ce qui vous intresse. Les gens du pays sont accueillants et prvenants et cest avec plaisir quils vous raconte-ront les vieilles histoires du pays istrien, qui a su concilier dans une harmonie par-faite les lments les plus contrasts et qui met firement en avant son esprit douverture.

    EXPLORER

    GRONJAN, MOTOVUN - architecture, ga-leries dart, vnements cinmatographi-ques et musicaux dans ces villes istriennes feriquesLABIN - cit mdivale dont les rues servent en t de dcor aux diffrents vnements culturelsROUTES DU VIN ET ROUTES DE LHUILE DOLIVEPISTES CYCLABLES - plus de 80 pistes cyclables amnages dune longueur totale de plus de 3.200 km

    TOURISME PLUS

    AGROTOURISME - plus de 250 maisons ru-rales qui offrent lambiance inoubliable du mode de vie traditionnelVILLAS - plus de 100 villas luxueuses pour la dtente dans lenvironnement naturel intact de lintrieur de lIstrie et de la cte

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    [ 1.2.Rovinj 3.6.Motovun 4.Novigrad 5.Gronjan 7.Labin ]

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    UMAG

    NOVIGRAD

    PORE

    VRSAR

    ROVINJ

    BRIJUNI

    GRONJAN

    MOTOVUN

    PAZIN

    LABIN

    PULA

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    PARCS NATIONAUXBRIJUNI - Parc national des Brijuni, un pa-trimoine culturel et historique extrmement riche dun archipel compos de 14 les. Lan-cienne rsidence clbre de Tito offre des plages superbes, des vestiges de lpoque antique, des terrains de golf, de polo et de safari zoologique, ainsi que des restaurants gastronomiques haut de gamme

    PATRIMOINE NATURELCAP KAMENJAK ET ARCHIPEL DE MEDULIN - paysage remarquableGORNJI KAMENJAK - paysage remarqua-blePALUD - rserve ornithologique spciale CANAL DE LIM - rserve spciale - rserve sous-marineFORT DE MOTOVUN - rserve spciale de vgtation forestireVGTATIONS ISTRIENNES - paysage re-marquable

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    Istrie mrite vraiment lpithte de terra magica . La beaut

    originelle de sa nature est couronne par le clbre archipel des Brijuni, lun des plus beaux archipels de la Mdi-terrane, qui recle des espces vg-tales et animales rares. Les premiers vestiges de la longue et riche his-toire du pays remontent la nuit des temps, ce dont tmoigne lempreinte de pas dun dinosaure. Fortifie par la bora et rafrachie par le mistral, r-pandant les senteurs du gent, de la sauge et de la lavande, endormie par le mlange des parfums des pins, des immortelles et des thyms, dote dun climat idal qui prolonge la saison de baignade, qui dure 5 mois, lIstrie est tout simplement une destination touristique idale.

    Dcouvrez les trsors cachs dune histoire mou-vemente et la beaut dune nature intacte

    PATRIMOINE CULTURELAMPHITHTRE (Pula) - impressionnant monument antique datant du Ier sicle, ancien lieu de combat de gladiateurs et de lions, aujourdhui scne unique de concerts et de festivalsBASILIQUE EUPHRASIENNE (Pore) - complexe de lart pr-byzantin du VIe sicle, inscrit au patrimoine mondial de lUNESCOGLISE SAINTE-EUPHMIE (Rovinj) - imposant difi ce baroque qui recle une riche collection duvres dart et le sarcophage de la sainte patronne de la villeDANSE DES MORTS (Beram) - petite glise aux fresques uni-ques datant du XIVe sicleDVIGRAD - vestiges dune ancienne cit mdivale LA MUSIQUE ET LE CHANT DEUX VOIX DES RGIONS DE LISTRIE ET DU KVARNER - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCO

    GASTRONOMIE

    oubliez surtout pas de dguster les spcialits istriennes ! Des

    spcialits de la mer aux dlicieuses truffes, arroses des gouttes dores de la malvoisie locale, du muscat petits grains parfum de Momjan ou du teran de couleur rubis que consommait autre-fois Casanova, vos papilles inscriront ces plaisirs divins dans la synesthsie des souvenirs inoubliables. Nimaginez plus les vacances de vos rves. Vivez-les en Istrie!

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    rrtez-vous ce carrefour de civi-lisations raffines dont la diver-

    sit culturelle na cess de senrichir, de lpoque des Histriens, des Celtes et des Romains lEmpire austro-hongrois, en passant par Byzance, les Slaves et les Vnitiens, et vous comprendrez trs vite pourquoi lIstrie est si spciale. Pour commencer, il suffit de vous rappeler le mythe des Argonautes. Poursuivant vainement Jason et la Toison dOr, les Colchidiens, qui avaient accost en Is-trie, ne voulaient plus retourner dans leur patrie. LIstrie a quelque chose

    de magique, que lon ne trouve nulle part ailleurs en Mditerrane. Vous y trouverez une ville qui, comme Rome, repose sur sept collines et est fire de son Amphithtre. Sur lune de ces sept collines, lide est venue un roi hon-grois fatigu de quitter ses vtements somptueux pour adopter lhabit de moine et mourir dans la saintet, alors que limmortel Dante, inspir par lun de ses superbes points de vue, y a crit les vers de sa Divine Comdie. Cette ville sappelle Pula et constitue le plus grand centre urbain de la pninsule istrienne.

    Son cur vivant qui bat depuis trois millnaires est un endroit unique en Mditerrane dot dun patrimoine culturel extrmement riche et diversifi. De mme que la pninsule sur laquelle elle a fleuri, cette ville porte juste titre un nom fminin. Magiciennes aux mul-tiples visages, discrtes et ravissantes, la pninsule dIstrie et la ville de Pula envotent depuis des millnaires leurs visiteurs. Celui qui sy rend ne serait-ce quune fois et gote aux plaisirs quelles procurent ne pourra plus sen passer et ne cessera dy retourner !

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    Truff es, jambon cru dIstrie, huile dolive, spcialits de poisson et de fruits de mer, plats de viande et de poisson cuits sous peka (cloche en fer recouverte de braises), fritaja (omelette) aux asper-ges, fui (ptes maison) au goulasch de gibier, biska (eau-de-vie de gui), soupe istrienne, vins locaux Teran, Refok, Istarska malvazija (Malvoisie istrienne)

    [ 1.8.11.16.Rovinj 2.Savudrija 3.Umag 4.Vrsar 5.6.7.10.Pula 9.Pore 12.13.Brijuni 14.Rt Kamenjak 15.Lim 17.Beram ] ]

  • Kva

    rner

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    [ 1.Opatija 2.Lovran 3.Oraj ]

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    OPATIJARIJEKA DELNICE

    CRIKVENICA

    CRES

    KRK

    LOINJ

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    LOVRAN

    NOVI VINODOLSKI

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  • KVARNER. 23

    Kvarner. alisez les vacances de vos rves : partir rejoindre des les ensoleilles, puis regagner le continent et retrouver la s-rnit que procurent les hauteurs de montagnes ; stendre sur une superbe plage et pouvoir, chaque instant, jouir de la paix asctique et de la fracheur des sommets montagneux situs une dizaine de kilomtres seulement, en compagnie des aigles royaux, des loups et des ours, et respirer pleins poumons lair pur des forts odorantes. Partez la dcouverte des rgions du Kvarner et de Gorski Kotar, si proches et pourtant si diffrentes lune de lautre.

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    Le lieu de rencontre des diversits.

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  • ommencez par la divine riviera dOpatija et ses 12 km de promenade

    longeant le bord de mer. Les dbuts du tourisme y remontent lan 1844, quand un marchand de bl visionnaire a fait construire son premier htel, la clbre villa Angiolina. Devenue rapidement une des stations estivales les plus litistes de la Monarchie austro-hongroise, Opatija a accueilli de nombreuses clbrits, des membres de familles royales aux grands artistes, scientifiques et hommes politi-ques. Les villas et htels lgants et les jardins et parcs luxuriants dOpatija vous

    CCommencez par la riviera dOpatija...

    PATRIMOINE CULTURELSANCTUAIRE DE NOTRE-DAME (Trsat) - le plus ancien sanc-tuaire marial de Croatie qui abrite le monastre franciscainVILLE DE RAB - glises mdivales et palais patriciensPIGRAPHE DE BAKA (le de Krk) - le plus ancien monu-ment crit en langue croate, rdig en caractres glagolitiques et datant du XIIe sicle PALAIS ZRINSKI (abar)MUSE I. G. KOVAI ET AMPHITHTRE (Lukovdol)VRBOVSKO - architecture traditionnelleLA MARCHE DES SONNEURS DE CLOCHES DU CARNAVAL ANNUEL DE LA RGION DE KASTAV - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLA MUSIQUE ET LE CHANT DEUX VOIX DES RGIONS DE LISTRIE ET DU KVARNER - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCO

    mnent ensuite vers la mtropole ctire de Rijeka, aujourdhui le principal port de commerce et centre dindustrie navale du nord de lAdriatique. Sous lil vigilant de limpressionnante citadelle fortifie de Trsat et du plus vieux sanctuaire ma-rial de Croatie, qui abrite le monastre franciscain, la cathdrale Saint-Guy et la clbre chapelle votive, la ville de Rijeka vous fascinera non seulement par sa tradition navale, mais aussi par ses nombreux vnements culturels et artistiques, ainsi que par son carnaval, le plus important de Croatie.

    EXPLORERRIVIERA DOPATIJA - promenade de 12 km longeant le bord de merLE DE KOLJUN - paradis spirituel et vgtal - parc forestierLUBENICE (le de Cres) - village en pierre situ 378 m daltitudeOSOR - ville lhistoire mouvemente et aux soires musicalesOBSERVATION DES DAUPHINS : aquarium gant autour des les de Cres et de LoinjACTIVITS SPORTIVES : planche voile, parachute, parapente, circuits auto et moto, planche sillage, rafting, kayak, pistes cycla-bles, plonge, voile

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    [ 1.2.3.Opatija 4.5.6.7.8.Rijeka ]

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    KVARNER.

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    eux qui sont la recherche dun air pur et bon pour la sant doivent

    poursuivre leur chemin jusqu la riviera de Crikvenica-Vinodol, station climatique depuis 1906, et son luxueux htel Thera-pia, construit en 1895, qui est lun des plus beaux tablissements hteliers de toute la cte croate. Si vous voulez bn-fi cier du silence des tendues bleues et du charme des les, partez en bateau vers les

    Les scnes piques de lunivers marin

    les mythiques dApsyrtos de la lgende argonautique, Rab, Krk, Cres et Loinj, qui bordent laquarium gant du Kvarner. Hor-mis le cadre pique des roches blanchies par la bora, les baies et les golfes plonge-ant dans les profondeurs bleues de la mer Adriatique, les petites villes ensoleilles et leurs maisons en pierre pittoresques, le mlange aromatique des parfums de la lavande, de la sauge, du myrte et des pins et leur fl ore riche et diversifi e comptant plus de 2700 espces vgtales, ces les vous rvleront galement, tel un abri arcadique, un nombre impressionnant

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    despces animales. Alors que les pe-tites villes de Loinj, dOsor sur lle de Cres, de Baka et de Vrbnik sur lle de Krk reclent de nombreux vestiges dun riche patrimoine historique, comme la clbre pigraphe de Baka (Baan-ska ploa), taille dans la pierre en lan 1100 et reprsentant le plus ancien mo-nument de la langue croate, les hau-teurs rocheuses abritent des vautours fauves, une espce protge, et off rent en mme temps une superbe vue sur la mer et le jeu magique des dauphins et des phoques moines.

    PATRIMOINE NATURELUKA - parc naturel VELA DRAGA - site naturel gomorpholo-giquePARC ANGIOLINA ET PARC SAINT-JAC-QUES (Opatija) - monuments de larchitec-ture paysagre LOPAR (le de Rab) - paysage remarquable, superbe plage de sable longue de 1.500 mDUNDO (le de Rab) - rserve spciale de vgtation forestireFOJIKA-PODPREDOICA (le de Cres) - rserve ornithologique spcialeSOURCES DE LA KUPA (abar) - site naturelFUINE - lacs et grottes du Gorski kotar

    PARCS NATIONAUXRISNJAK - flore et faune riches et diversi-fies, phnomnes karstiques.

    ZELENI VIR - rserve gomorphologique spciale JAPLENKI VRH (Delnice) - parc forestierBIJELE I SAMARSKE STIJENE (Mrkopalj) - rserve stricte

    [ 1.7.9.11.13. Krk 2.Cres 3.Osor 4.5.12. Rab 6.Baka(Krk) 8.Brse 10.Loinj 14.Gorski kotar 15.Crikvenica ]

  • es pentes escarpes de lUka, ma-ssif qui domine lIstrie et la partie

    ouest du Kvarner, et, en particulier, son parc naturel vous rservent une exprien-ce inoubliable. Vous serez merveill(e) par ses tendues verdoyantes seule-ment dix kilomtres de la mer, par la valeur cologique et la concentration despces protges, qui reprsentent de vraies oasis de paix et de tranquillit et constituent des destinations de plus en plus prises du tourisme hivernal croa-te. Si vous vous dirigez un peu plus au nord, vous dcouvrirez le parc national

    Oasis de paix et de tranquillit prs de la mer

    LKVARNER. 27

    16

    de Risnjak, prs de Delnice, et les nom-breuses rserves naturelles de la flore locale et despces animales menaces, parpilles le long du somptueux massif montagneux. Autant de destinations qui reprsentent un choix idal pour ceux qui recherchent une vritable communion avec la nature.

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    TOURISME PLUSTourisme de sant : Opatija, Crikvenica (Centre Tha-lassoterapia), Lovran (traitement des maladies des os), bien-tre, tourisme daffairesSki : HOC Bjelolasica, Platak ; Chasse, pche, rafting, cano, parapente, quitation

    GASTRONOMIELangoustines du Kvarner, ptes maison urlice (Krk), agneau de lle de Cres, spcialit aux cerises, asperges et marrons (Lovran), vins locaux Vrbnika lahtina (Krk) et Trojiina (le de Susak), Rapska torta (gteau de Rab), gibier, grenouilles, champignons, poissons deau douce, liqueurs du Gorski kotar, eau-de-vie de prunes et de poires, miel du mont Velebit

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    Kva

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  • Le lieu o la culture croate commence.

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  • [ 1.Zadar 2.Pag ]

    Dalmatie. Zadar.vec la ville trimillnaire de Zadar, chef-lieu de la rgion, orne du plus grand forum romain mis jour de la rive est de lAdriatique et dglises romanes

    inoubliables, telles lglise Sainte-Stoija et lglise Saint-Krevan, et la plus an-cienne ville royale croate, Nin, dote de la plus petite cathdrale du monde (glise Sainte-Croix longue de 36 enjambes !), la rgion de Zadar rvle mieux quaucun livre les sources de lidentit culturelle croate.

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    DALMATIE. ZADAR. 29

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  • Dcouvrez la fascinante histoire de la ville trimillnaire de Zadar

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    PARCS NATIONAUXPARC NATIONAL PAKLENICA - canyons uniques et richesse de la flore et de la faune

    PATRIMOINE CULTURELGLISE SAINT-DONAT (Zadar) - symbole de la ville de ZadarGLISE SAINTE-CROIX (Nin)- la plus petite cathdrale du mondeLA DENTELLERIE DE LLE DE PAG - Liste reprsentative du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLA DANSE NIJEMO KOLO DE LARRIERE-PAYS DALMATE - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatrielLE CHANT TRADITIONNEL KLAPA - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatriel

    n tant que capitale plurisculaire des Libourniens et chef-lieu mill-

    naire de la Dalmatie, Zadar est lhritire dune riche culture spirituelle et mat-rielle, dont tmoignent ses fortifications anciennes et ses nombreux monuments sacrs couronns par le symbole embl-matique de la ville, lglise Saint-Donat, construite au IXe sicle, ldifice croate le plus monumental du haut Moyen ge. Sous la protection cleste de qua-tre saints, saint Zo le, saint Simon, saint Krevan (Chrysogone) et sainte

    E Stoija (Anastasie), la ville de Zadar, qui conserve jalousement son riche patri-moine archologique et monumental, est particulirement fire dabriter la plus ancienne universit croate, fonde en 1396. Cest dans cette ville possdant de riches archives, bibliothques et trsors musicaux considrables que sont apparus le premier roman croate et les premiers journaux en langue croate.

    PATRIMOINE NATURELSALJSKO POLJE (Dugi otok)- paysage remar-quableCANYON DE LA ZRMANJA - paysage remar-quableTELAICA - parc naturel avec le port naturel le plus sr, le plus beau et le plus grand de lAdriatiqueLAC VRANSKO - parc naturelVELEBIT - parc naturel

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  • Fromage et agneau de lle de Pag, sel de Pag et de Nin, jambon cru lgre-ment fum de Posedarje, Ninski okol, liqueur de marasques Maraschino, vin rouge Ros de Benkovac

    GASTRONOMIE

    ien que les pithtes attribues la rgion de Zadar puissent paratre

    immodestes, le pays dune vritable inspiration divine est vraiment dot dattractions naturelles uniques, en par-ticulier ses nombreux parcs nationaux. Quil sagisse de ses paysages monta-gneux parsems de nombreux lacs, cascades, canyons, falaises, grottes et fentes ou de son aquarium gant orn dun collier dles somptueuses aux petits ports paisibles, baies et plages

    B

    Pays dune vritable inspiration divine

    romantiques, il a toujours t plus facile de dcrire cette rgion avec un pinceau quavec des mots. Laissez-vous envo-ter par le charme irrsistible du pays dune vritable inspiration divine , en dgustant une tranche de fromage de brebis de lle de Pag et un petit verre de Maraschino, liqueur de marasques locaux, aux sons des orgues marines, miracle architectonique de la riva de Zadar qui, comme la affirm le clbre metteur en scne Alfred Hitchcock, offre le plus beau coucher de soleil au monde.

    EXPLORERPAG - patrimoine architectural de la ville, dentelle de lle de PagLES DUGLJAN ET DE PAMAN - architecture des maisons en pierre des les

    TOURISME PLUSPistes cyclables, chasse, quitation

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    [ 1.3.Zadar 2.4.5.Pag 6.Nin 7.8.9.Ugljan 10.Dugi otok ]

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  • Le lieu aux innombrables perles.

    Dalmatie. ibenik. ot de la beaut sauvage de la roche blanchtre du karst et dune mer bleue cristalline, laquarium gant de ibenik, qui recle 240 lots et rcifs attractifs, est un vrai paradis pour les plaisanciers. Si vous souhaitez connatre les plus clbres corailleurs de lAdriatique, visitez llot de Zlarin, et si vous voulez dcouvrir un site connu pour ses pcheurs dponges, partez sur llot de Krapanj.

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    [ 1.Kornati 2.ibenik ]

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    es dieux voulurent couronner leur uvre et le dernier jour, des larmes, des toiles et du souffle de la mer, ils crrent les les Kornati , a crit George Bernard Shaw en

    dcrivant cet archipel somptueux. Larchipel mditerranen le plus dcoup est vraiment une cration unique de la Nature. Le nombre de ces larmes divines ptrifies dans la mer correspond exactement au nombre des jours de lanne. Le slogan une le pour un jour de lanne devient ici ralit, et 150 de ces 365 les merveilleuses forment un ensemble unique : le Parc national des Kornati. La dentelle que forment leurs ctes rocheuses blanchies par le sel, fouettes par la bora et descendant pic dans les profondeurs bleues, cre un cadre pique unique, tandis que leurs petits ports de pche paisibles, baies romantiques et plages caches reprsentent un vrai paradis nautique pour les Robinsons modernes, amoureux de la beaut originelle dune nature intacte.

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    DALMATIE. IBENIK. 33

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    IBENIK

    KNIN

    PRIMOTEN

    VODICEKORNATI

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    i vous empruntez la voie ferique du merveilleux royaume karstique de

    la rivire Krka jusqu la mer, vous tes prt(e) entrouvrir la porte du port le mieux protg de la partie centrale de lAdriatique et dcouvrir la somptueuse ville du roi Kreimir, ibenik. Cette voie verdoyante parseme de nombreux vestiges de cits mdivales traverse un espace magique o lon trouve plus de 222 espces doiseaux et lunique centre de fauconnerie de Croatie, et o les eaux cristallines de la rivire Krka forment sept

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    ibenik, entre les cascades feriques de Krka et la ville de Kreimir

    cascades majestueuses. Cest entre les deux cascades les plus impressionnan-tes, Roki slap et Skradinski Buk, que la beaut de la Nature a t couronne par deux difices remarquables : le monastre orthodoxe Saint-Archange et le monas-tre franciscain Visovac. Ce dernier, tel le mythique Avalon, est unique par sa posi-tion, sur un lot ferique au milieu dun lac meraude form par la rivire Krka, et recle un riche fond bibliothcaire et de nombreuses uvres dart et objets de valeur, dont le sabre dun clbre hros.

    PARCS NATIONAUXPARC NATIONAL DES KORNATI - larchipel le plus dentel da la MditerranePARC NATIONAL DE KRKA - phnomne naturel et karstique

    PATRIMOINE CULTURELCATHDRALE SAINT-JACQUES (ibenik) - cathdrale Renaissance construite aux XVe et XVIe sicles (inscrite au patrimoine mondial de lUNESCO)

    PATRIMOINE NATURELLE DE KRAPANJ - lle habite la plus basse de Croatie

    SITE ARCHOLOGIQUE DE BRIBIRSKA GLAVICA - site archologique, XVIe et XVIIe siclesFORTERESSE DU MONT SPAS (Knin) - Fortification militaire du IXe sicleLE CHANT OJKANJE - Liste du patrimoine culturel immatriel ncessitant une sauve-garde urgenteLA DANSE NIJEMO KOLO DE LARRIERE-PAYS DALMATE - UNESCO Liste reprsen-tative du patrimoine culturel immatrielLE CHANT TRADITIONNEL KLAPA - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatriel

  • [ 1.3.7.8.ibenik 2.Krka 4.Primoten 5.Visovac 6.Kornati ]

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    8 EXPLORERIBENIK - forteresses Saint-Michel, Saint-Jean, ubievac et Saint-NicolasLE DE VISOVAC - monastre franciscain

    GASTRONOMIEJambon cru de Drni, gteau de Skradin Skradinska torta , vin rouge Babi de Primoten

    entionne pour la premire fois en 1066 dans des documents du

    roi croate Petar Kreimir IV (et surnom-me dailleurs aujourdhui la ville de Kreimir ), la ville de ibenik a t fon-de par les Croates il y a plus dun mil-lnaire. Traversez ses rues, ses escaliers, ses places, et vous dcouvrirez plusieurs chefs-duvre du patrimoine artistique dalmate. Si vous avez la chance de visiter la ville en t, ces mmes rues, escaliers

    Ville millnaire au patrimoine culturel fascinant

    grmentez votre visite par la d-gustation des plats traditionnels

    du pays, et en particulier des fameuses moules de ibenik, cueillies lendroit o la rivire verte Krka se jette dans la mer Adriatique et accompagnes dune gorge de vin Babi issu du cpage local cultiv dans les vignobles de Primoten. Grce leur beaut unique, leur posi-tion gographique spcifique et aux terres avares dans lesquelles ils poussent, en dpit de la bora, ces vignobles sont devenus un monument ddi aux cou-rageux agriculteurs. Dans le hall du btiment des Nations Unies, le tableau reprsentant ces vignobles raconte leur histoire en une centaine de langues !

    Dcouvrez les saveurs de la cuisine dalmate

    et places accueillent le Festival interna-tional de lEnfant, les Soires des chan-sons dalmates et la pittoresque Foire du Moyen-ge . Orne de somptueuses forteresses et tours, ibenik, ville natale de linventeur du parachute Faust Vrani, est principalement connue pour son mo-nument sacr le plus remarquable, la cathdrale Saint-Jacques, construite aux XVe et XVIe sicles dans un style gothique et Renaissance, dont la coupole en pierre blanche surplombe la ville telle une cou-ronne. uvre de linspiration artistique de grands matres, construite pendant plus dun sicle avec de la pierre prove-nant des les de Bra et de Korula, cette cathdrale figure, grce au procd de montage original de ses grands blocs de

    pierre, sur la Liste du patrimoine mon-dial de lUNESCO. Levez les yeux sur une construction en pierre unique dans lhis-toire de larchitecture europenne et, en admirant linnovation du matre dalmate Juraj Dalmatinac, rappelez-vous que le XVe sicle ne connaissait pas les techni-ques de construction sophistiques ni lutilisation de grues modernes, et que, malgr cela, vous admirez au-dessus de vous les votes en berceau et la cou-pole, construites sans bois et sans tuiles et composes uniquement de dalles de pierre (pesant chacune plusieurs tonnes) fixes dans lossature en pierre ! Vous devez reconnatre que ce spectacle est vraiment impressionnant ! Si vous visitez le baptistre, puis la faade Renaissance

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    TOURISME PLUSRafting (rivire Krka), bungie jumping (pont de ibenik), pche, voile

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    lgante trois pans et la clbre frise aux 88 ttes sculptes qui orne les murs extrieurs de labside de la cathdrale, vous comprendrez pourquoi la cathdrale Saint-Jacques est si spciale et pourquoi elle porte le titre de plus belle cathdrale dalmate et de plus bel difice sacr de Croatie.

  • 12 3

    Dalmatie. Split.uand lempereur romain Diocltien, ayant le monde entier ses pieds, dcide en 305 de faire construire un palais pour y passer le

    reste de sa vie, il na pas hsit sur son emplacement. Au cur de la Dalmatie, dans une baie bien abrite de sa ville natale Aspalathos (auj. Split), entoure des les de larchipel splitois et des hautes montagnes de larrire-pays, Diocltien, en vrai visionnaire, a marqu dun point spcial la carte de lAdriatique : la future ville de Split.

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    Le lieu o le mot beaut ne dcrit pas seulement la nature.

  • [ 1.Bol(Bra) 2.3.4.Split 5.Dubovica(Hvar) 6.Sinj ]

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    Le ville majestueuse de lempereur romain

    e lieu est situ seulement 6

    kilomtres du chef-lieu de la province de Dalmatie, la cit antique cosmopolite de Salona (qui compte lpoque envi-ron 60.000 habitants), entoure dune enceinte de murailles fortifie, avec de nombreuses tours, temples, palais et thermes, qui constitue aujourdhui le plus grand complexe de monuments antiques en Croatie. Ce fut une rsidence impriale sans gale dans larchitecture de lpoque. Ses dix-sept sicles dexis-tence ont laiss des traces sur son aspect dorigine, mais la en mme temps orne

    de crations a rc h i te c to -niques et a r t i s t i q u e s

    ultrieures. Parmi celles-ci, comme une ironie du destin, le somptueux mausole du dernier empereur romain paen a cd la place, entre autres, une partie de la cathdrale catholique consacre Saint-Domnius, martyr excut justement sur lordre de Diocltien. Les fameux battants en bois de noyer de cette cathdrale sont luvre du matre Andrija Buvina et da-tent de 1214. Rsistant avec succs aux changements historiques, incorpore dans le tissu vivant de la ville comme son

    noyau historique aux palais luxueux et pleins de vie, la rsidence de Diocltien est aujourdhui entoure des konobas dalmates qui proposent, dans un cadre agrable et convivial, un large choix de spcialits traditionnelles du pays, allant des dlices de la mer aux plats dagneau et des arambaii de Sinj, arroses du vin rouge issu des meilleurs cpages et accompagns de chansons dalmates. Abritant aussi en son sein la plus petite rue au monde, au nom original de lais-se-moi passer , le centre historique de Split, magique et unique, figure sur la Liste du patrimoine culturel mondial de lUNESCO.

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    ote du charme chaleu-reux de la Mditerrane,

    Split est une ville dont lhistoire millnaire, de lAntiquit nos jours, mane non seulement de lintrieur majestueux de ses muses et glises, mais aussi et surtout de la place Peristil et de ses maisons traditionnelles en pierre, alors que son esprit mditerranen est prsent dans ses konobas chantantes, dans le grouillement de ses ruelles et escaliers troits et la beaut de la Riva. Si vous suivez ces troites ruelles entrelaces jusqu la mer, qui berce les bateaux de plaisance aligns

    le long du quai, vous d-couvrirez une ville dont la moindre parcelle est mar-que par la prsence du clbre empereur romain et du saint quil a fait ex-cuter. La ville des chansons dalmates et des sportifs de renomme internationale, champions de Wimbledon, joueurs olympiques et as de la NBA, est galement la ville des plus belles femmes du monde. Vous le vrifi erez facilement en vous promenant le long de la Riva splitoise

    D PATRIMOINE CULTURELNOYAU HISTORIQUE (Trogir) - vieille ville de Trogir inscrite au patrimoine mondial de lUNESCOPALAIS DE DIOCLTIEN (Split) - palais de lempereur romain Diocltien inscrit au patrimoine mondial de lUNESCOCIT ANTIQUE DE SALONA (Solin) - chef-lieu de la province romaine de DalmatieNOYAU HISTORIQUE RENAIS-SANCE (Hvar) - cathdrale Saint-tienne, loggia de la ville avec sa tour, son arsenal et son thtre construit en 1612SANCTUAIRE NOTRE-DAME-DE-SINJ - le plus grand sanc-tuaire marial de DalmatiePLAINE DE STARI GRAD SUR LLE DE HVAR, inscrite au patrimoine mondial de lUNESCOLA PROCESSION ZA KRIEN (Chemin de croix) sur lle de Hvar - liste du patrimoine cultu-rel immatriel de lUNESCO

    LA DENTELLERIE DE LLE DE HVAR - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLE SINJSKA ALKA - Liste reprsenta-tive du patrimoine culturel immatriel de lhumanit tablie par lUNESCOLE CHANT OJKANJE - Liste du patrimoine culturel immatriel ncessitant une sauvegarde urgenteLA DANSE NIJEMO KOLO DE LARRIERE-PAYS DALMATE - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatrielLE CHANT TRADITIONNEL KLAPA - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatrielLALIMENTATION MDITER-RANENNE SURLA CTE ADRIA-TIQUE - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatrielPICIGIN - UN JEU DE BALLEDANS LEAU - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel immatriel

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    [ 1.3.4.7.Split 2.10.Vis 5.Trogir 6.8.9.Hvar ]

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    Le charme authentique du Sud mditerranen

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    ien que sa partie centrale ait un dia-mtre de seulement 750 enjambes,

    comme la mesur et not il y a plusieurs sicles un historien pointilleux, la ville de Trogir est dote dune architecture harmonieuse et dun patrimoine histo-rique si riche et si remarquable que son

    Dcouvrez les trsors artistiques de la ville-muse

    B noyau historique est galement, comme la vieille ville de Split, inscrit au patri-moine culturel mondial de lUNESCO. Ville muse avec le clbre portail de la cathdrale de Trogir ralis en 1240 par le Matre Radovan, avec la loggia Renais-sance, le couvent millnaire de Saint-Ni-

    PATRIMOINE NATURELRIVIRE CETINA - paysage remarquable, 105 km de cours deau et canyon (Omi) qui merveilleront les amateurs de rafting et de canoPARC NATUREL DE BIOKOVO - plus haut massif montagneux de la cte adriatique croate, richesse de la fl ore et de la fauneZLATNI RAT - paysage remarquableLE DE RAVNIK, DONJA BRELA, PAKLENI OTOCI (le de Hvar) - paysages remarquablesGROTTES MODRA ET MEDVIDINA (le de Bievo) - sites naturels gomorphologiquesGROTTE VRANJAA (mont Mosor) - site naturel gomorphologiqueLACS CRVENO ET MODRO (Imotski) - sites naturels gomorpho-logiques

    TOURISME PLUSRoutes du vin, pistes cyclables, quitation, rafting, parapente, chasse, pche

    GASTRONOMIE Paticada dalmate, saucisses luganige , viande de boeuf au chou arambaii (Sinj) ; pain rond de lle de Vis, gteaux au poivre de lle de Hvar, vin au lait smutica (le de Bra) ; vins Vugava et Plani (le de Hvar)

    a nature a fait preuve dune grande gnrosit envers la Dalmatie cen-

    trale en ornant sa belle cte parseme de longues plages de galets lombre des pins dun superbe collier dles. Admirez des levers de soleil estivaux dans le parc national de Biokovo, massif qui longe la riviera de Makarska et qui abrite encore aujourdhui les chamois, et bnficiez dune magnifique vue sur les les lointaines de lAdriatique. Parmi elles, la plus grande le de larchipel splitois, Bra, la clbre le de la pierre et du vent. Lle de la pierre, car les

    Limmensit bleue et la parfaite harmonie de la nature

    L mains laborieuses de ses tailleurs de pierre y cueillent depuis des sicles une pierre dune qualit parfaite, utili-se dans la construction des cathdrales du pays et de grands difices travers le monde. Lle du vent, tout simple-ment parce que nulle part ailleurs en Adriatique, les amateurs de planche voile ne trouvent un mistral si divin ,comme dans le canal entre les les de Bra et de Hvar, et surtout sur la plage Zlatni rat dont la forme change juste-ment en fonction de la direction du vent et des vagues. Figurant depuis

    peu au palmars des dix plus belles les du monde, lle ensoleille de Hvar est certainement lune des les dalmates les plus sduisantes. Avec la plus grande place insulaire de lAdriatique, le pre-mier thtre communal en Europe construit en 1612, lArsenal, le clbre palais Tvrdalj de Petar Hektorovi et les troites ruelles paves, Hvar vous merveillera autant par son riche patri-moine historique et artistique que par la beaut de sa nature enveloppe du parfum relaxant de la lavande.

    colas qui recle le fameux bas-relief du dieu antique Kairos du IVe sicle av. J-C., dieu du moment opportun, Trogir repr-sente un vritable trsor artistique o se droule chaque t une comptition internationale de jeunes tnors

    TROGIR SPLIT

    MAKARSKA

    HVAR

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    Beaut sublime au-del des mots.

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    DALMATIE. DUBROVNIK. 41

    [ Dubrovnik ]

    eux qui cherchent le paradis sur terre doivent venir Dubrovnik ,

    a crit George Bernard Shaw fascin par la ville dont la cit mdivale, qui porte le titre national et international de perle de lAdriatique , encercle dune enceinte de murailles fortifie longue de 1940 mtres, figure sur la Liste du patrimoine culturel mondial de lUNESCO. Situe lextrmit sud de la Croatie, elle sest dote au fil des sicles dun riche patrimoine architectural et artistique, qui est en parfaite harmo-nie avec son environnement paysager, faonn par un climat mditerranen chaud, favorable la vgtation mdi-terranenne, mais aussi subtropicale, avec ses plantations odorifrantes de citron-niers, dorangers et de mandariniers et ses majestueux palmiers et agaves au milieu des parcs Renaissance et des jardins fleuris des palais en pierre et des monastres mdivaux.

    Dalmatie. Dubrovnik. C

  • La ville qui ne laisse personne indiff rent

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    PATRIMOINE CULTURELNOYAU HISTORIQUE DE LA VILLE (Dubrovnik) - ville au pass remarquable inscrite au patrimoine mondial de lUNESCO. Lune des villes les plus at-tractives et les plus connues en MditerraneNARONA - cit antique Narona situe dans le village de Vid, prs de MetkoviENCEINTE DE MURAILLES FORTIFIE (STON) - fortifi cations datant du XIVe sicle unique par sa longueur (5,5 km)VILLE DE MARCO POLO (Korula) - lune des cits mdivales les mieux conserves de la Mditerrane NOYAU HISTORIQUE DE LA VILLE (Cavtat) - centre touristique et culturel de Konavle: Mausole de la famille Rai, maison natale du peintre Vlaho

    Bukovac, Palais des recteurs, forteresse SokolLA FTE DE SAINT BLAISE, SAINT PATRON DE DUBROVNIK - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLE CHANT TRADITIONNEL KLAPA - UNESCO Liste reprsentative du patrimoine culturel im-matriel

    ubrovnik (Raguse) tait autrefois lun des plus petits tats maritimes

    et commerciaux en Mditerrane, mais qui tait trs important, ce dont tmoi-gne le chiff re de 80 reprsentations diplo-matiques et de presque 700 voiliers que comptait sa fl otte son apoge, sur un pied dgalit avec Venise. Sous le patro-nage cleste de saint Blaise, hissant son drapeau Libertas sur la colonne ddie au lgendaire chevalier Roland, Dubrovnik est la ville qui vous racontera le mieux sa remarquable histoire au cours dune agrable promenade le long de sa rue principale, le Stradun, dont la pierre est lisse par le temps. La clbre enceinte de murailles fortifie de cette ville, or-

    ne de tours et de bastions majestueux, vous off rira une vue magnifi que sur les fascinantes les Elaphites, ipan, Lopud i Koloep, parpilles comme des perles sur une surface dazur. Surnomm larchipel du cerf daprs le mot grec Elaphos si-gnifi ant cerf, cet ensemble dles et dlots o vivait autrefois ce noble gibier, off re un condens de la qualit de cette mditerra-ne prserve o voisinent une luxuriante vgtation subtropicale, de vastes forts de pins et doliviers, le tout en bordure de magnifi ques plages de sable. Entre la fontaine dOnofrio et le clocher de la ville, les difi ces fi ligrans et raffi -ns gothiques et Renaissance du palais Sponza et du clbre Palais des recteurs

    D ainsi que les difi ces sacrs baroques de lglise Saint-Blaise, de la cathdrale No-tre-Dame de lAssomption ou de lglise Saint-Ignace, avec le clbre sminaire des Jsuites, chaque pas dans cette ville vous apportera une dcouverte enrichissante. Si, en plus, vous visitez Dubrovnik en t, quand le noyau historique tout entier se transforme en une scne de thtre uni-que et splendide lors du traditionnel Fes-tival dt de Dubrovnik, vous aurez loc-casion dcouter le monologue immortel de Hamlet tre ou ne pas tre retentir avec une gravit toute particulire de la forteresse Lovrijenac, rige au-dessus de la mer sur une falaise abrupte haute de 37 mtres

  • EXPLORERTour Mineta, forteresse Lovrijenac et palais Sponza (Dubrovnik)Rsidences dt gothiques et Renaissance (entre la presqule de Peljeac et la valle de Konavle)Monastre franciscain dOrebiPalais du recteur (Luka ipanska)Monastre franciscain de Roat

    DALMATIE. DUBROVNIK. 43

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    [ Dubrovnik ]

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    PARCS NATIONAUXPARC NATIONAL DE MLJET - riche vgtation mditerranenne et patri-moine culturel remarquable (monastre franciscain datant du XIIe sicle sur llot situ au centre du Grand lac)

    PATRIMOINE NATURELARBORETUM DE TRSTENO - monument de larchitecture paysagreDELTA DE LA NERETVA - rserve spciale ichtyologique et ornithologiqueGOLFE DE MALI STON - rserve spciale - rserve sous-marineLOT DE LOKRUM - rserve spciale de vgtation forestireGRANDE GROTTE/VELA SPILJA (Vela Luka) - site naturel gomorphologiqueKOJE (village de rnovo sur lle de Korula) - rserve spciale de vgtation forestireKONAVOSKI DVORI (Konavli) - paysage remarquableARCHIPEL DE LASTOVO - parc naturel

    Routes du vin, sentiers pdestres, pistes cyclables, centres de bien-tre

    TOURISME PLUS

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  • DALMATIE. DUBROVNIK. 454 5

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    GASTRONOMIEViande dagneau et de veau cuite sous peka (cloche en fer recouverte de braises), brodet aux anguilles ou aux grenouilles (valle de la Ner-etva), hutres, moules et sel de Ston, ptisseries traditionnelles kontonjata , mantala et arancina (Konavle), mandarines et citrons, vins Dinga et Postup (presqule de Peljeac), Poip et Grk (le de Korula), Dubrovaka malvazija (valle de Konavle)

    Explorez des les au pass fascinant

    epuis que le clbre navigateur Marco Polo a quitt Korula bord

    de son voilier, sa ville natale, construite sur les vestiges dune colonie grecque, est devenue une sorte de sculpture ur-baine en pierre aux traits rguliers, pr-serve jusqu nos jours. Luvre dun architecte local ingnieux, qui tait la fois un grand urbaniste, les rues de Korula construites en arrtes de pois-son constituent une vraie curiosit. Elles sont particulirement agrables en t, baignes du soleil doux au cours de la matine et de laprs-midi, et labri du soleil caniculaire de midi. Si vous voulez sentir lambiance unique

    de Korula, visitez-la au mois de juillet, lors du Festival international des chants et du vin en lhonneur du clbre na-vigateur, ou lors du Festival des jeux chevaleresques et des danses dpes en costumes traditionnels originaux du XVIe sicle, avec la clbre mise en scne du combat entre le Roi Blanc et le Roi Noir.

    utrefois partie intgrante de la R-publique de Dubrovnik (Raguse), la

    presqule de Peljeac reprsentait un point stratgique important dfendant laccs la glorieuse Rpublique, avec lenceinte de murailles fortifie de Ston, longue de 5,5 km et prserve jusqu aujourdhui. Caresse par les vents chauds du sud, la presqule de Peljeac est le royaume du vin Dinga, le meilleur vin croate, tandis que la ville dOrebi, grand port naval du XVIIIe sicle, est aujourdhui un lieu de visite incontour-nable pour les historiens dart. Orne de

    somptueux palais et villas en pierre, dont les faades rvlent la richesse des gran-des familles des capitaines de bateaux, et reconnaissable ses jardins luxuriants qui reclent les plantes les plus exotiques apportes au cours des sicles des quatre coins du monde, Orebi est la ville dont vous garderez certainement un souvenir imprissable.

    i vous navez jamais essay dima-giner, impressionn(e) par lhis-

    toire dUlysse retenu sur une le par la nymphe Calypso, cette fameuse Ogygie, visitez lle de Mljet lextrmit sud de la Croatie et vous dcouvrirez des pay-sages dune beaut ferique. Vous serez fascin(e) par le charme de son lac, au milieu duquel se dresse un petit lot qui abrite un monastre datant du XIIe sicle. Bien que Calypso ne soit pas vos cts, laissez-vous envoter par cette beaut magique dont vous ne voudrez plus ja-mais vous sparer.

    D

    A S

    [ 1.Ston 2.8.11.Mljet 3.4.6.7.Korula 5.Peljeac 9.Plat 10.Elafiti 12.Lopud ]

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    Dal

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    ubro

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    .

  • Lika - Karlovac.

    ienvenue dans un paysage de rve. Devant vous se dressent

    de magnifiques tendues de verdure une dizaine de kilomtres de la mer, dans larrire-pays qui, par sa valeur cologique exceptionnelle et le nombre de parcs naturels pr-servs quil hberge, prsente de vritables oasis de paix et de silence et une destination de plus en plus prise du tourisme croate.

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    [ 1.2.Plitvice ]

    GOSPI

    OGULIN

    KARLOVAC

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    NOVALJA

  • Lik

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    Un rendez-vous romantique avec la nature.

    erre des vigoureux Illyriens, les Iapodes, durant la Prhistoire et

    lAntiquit, verdoyante et calme, la nature intacte et quasi mythique de lactuelle Lika est encore aujourdhui le refuge de diffrentes espces doiseaux rares et menaces, de loups et dours, comme despces endmiques comme la plante Degenia velebitica . La nature pique de Lika est galement le lieu de naissance de lun des plus grands gnies crateurs mondiaux, Nikola Tesla, dont vous pou-vez visiter le muse, ouvert loccasion

    T

    LIKA - KARLOVAC. 47

    Les cascades du pass et du prsent

    du 150me anniversaire de sa naissance, Smiljan, son village natal. Dans cette rgion se trouve entre autres une parcelle de terre enchanteresse qui abrite le plus clbre, le plus ancien et le plus visit des huit parcs nationaux de Croatie - les lacs de Plitvice. Clbre pour ses chutes creu-ses dans le tuf et ses seize lacs en cas-cade couper le souffl e, Plitvice prsente bien dautres attraits, comme diff rentes formes gomorphologiques intressantes, les biotopes des forts et des prairies, leur fl ore et leur faune, ainsi quune poigne de programmes touristiques attrayants. Cest galement le seul espace naturel du pays fi gurer, aux cts de valeurs cultu-relles croates, au patrimoine mondial de lUNESCO, et ce ds 1979, parmi les pre-miers sites classs. Le parc national des

    lacs de Plitvice est un chef duvre naturel sans gal. Si vous voulez en savoir plus sur les lgendaires hadouks, dirigez-vous vers Senj et dcouvrez la tour Nehaj, forteresse Renaissance du XVIe sicle aujourdhui transforme en un muse original consacr aux corsaires les Uscoques de Senj . Ne manquez pas non plus de dcouvrir lle de Pag dont la partie nord, o se trouvent la clbre station balnaire de Novalja et la plage de Zre, populaire pour ses divertis-sements nocturnes, fait partie de la rgion Lika-Senj (tandis que sa partie sud appar-tient la Dalmatie, plus prcisment la rgion de Zadar). Souvent surnomme lle de pierre et de sel , Pag, grce ses 20 km de plages de galets, couronnera dfinitivement votre sjour dans cette rgion aux varits si affi rmes.

  • 5FORTS DE DRAGANI, (de Klek et de Modru) DE VELIKA KAPELA ET MALA KAPELAJASIKOVAC (Gospi) - parc forestier GROTTES DE CEROVAC (Cerovake peine) (Graac) - site gomorphologique naturelGROTTES DE BARA (Baraeve pilje) RAKO-VICAGROTTE VRLOVKA KAMANJERASTOKE SLUNJ - village de meuniers situ len-droit o les eaux bleu-vert de la Slunjica se jettent dans la rivire Korana, dont la majorit des maisons date de la fi n du XIXe et du dbut du XXe sicleKLEK - paysage remarquableTIROVAA - rserve forestire renfermant les forts de genvriers les plus belles et les mieux prservesPARC DES GROTTES DE GRABOVAA, PRS DE PERUICANYON DE LA RIVIRE LIKALUN - le plus vieil olivier de la rgion

    PATRIMOINE NATUREL

    PARCS NATIONAUXLACS DE PLITVICE - ne manquez pas de visiter le parc national qui figure sur la liste du patri-moine naturel mondial de lUNESCOSJEVERNI VELEBIT - proclam rserve mondi-ale de la biosphre par une charte de lUNESCO

    PATRIMOINE CULTURELSANCTUAIRE NOTRE-DAME DE KRASNO (Krasno) - le plus grand sanctuaire marial de LikaSANCTUAIRE DE LA VIERGE MIRACULEUSE dOtarijeVIEILLE VILLE DE DRENIK GRAD, prs de RakovicaMONASTRE PAULINIEN DE SVETICE MONASTRE PAULINIEN DE KAMENSKOGALERIE ETHNOGRAPHIQUE DE REICA, prs de KarlovacMAISON NATALE DE NIKOLA TESLA (Smiljan) - muse moderne consacr lun des plus clbres inventeurs au mondeTOUR TURQUE DE PERUI - lunique tour tur-que subsistante en Lika et datant du XVme sicleVILLES ET CHTEAUX tels Dubovac, Ozalj, Bosiljevo, et monastres franciscains, pauli-niens et dominicains nichs dans des paysages verdoyants.FORTERESSE NEHAJ (Senj) - forteresse Renais-sance construite au XVIe sicle, aujourdhui trans-forme en muse unique consacr aux corsaires les Uscoques de Senj .CHTEAU FRANKOPAN DOGULINCENTRE HISTORIQUE DE KARLOVAC en forme dtoile six branchesLA DENTELLERIE DE LLE DE PAG - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCO

    [ 1.Velika Kapela 2.Riviere Dobra 3.Riviere Kupa 4.Senj 5.Zre 6.Pag 7.Karlovac 8.Velebit ]

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  • 6onstruite sur le modle de la vi-lle Renaissance idale en forme

    dtoiles six branches, illustre bastion ayant rsist aux invasions turques, en-toure par les eaux de quatre rivires et les monts boiss de Velika Kapela et Mala Kapela, la ville de Karlovac, au riche pa-trimoine historique, et sa rgion sont un lieu idal pour se baigner dans des eaux

    C

    Karlovac, la ville Renaissance idale

    douces et limpides, faire de laviron ou du canotage, pcher, pratiquer le rafting ou le cano, rouler en quad sur les magni-fiques sentiers boiss ou vlo sur les 11 circuits cyclotouristiques de la rgion ou sadonner lquitation. Superbe perle du continent qui sest dveloppe partir de fortifications mdivales servant au-trefois de dfense face aux assauts turcs en Europe centrale, elle est aujourdhui lun des plus grands nuds routiers de Croatie et, malgr sa situation de ville de transit, la destination prfre dun grand nombre de touristes friands des loisirs les plus divers. Outre le fait quelle soit une destination renomme pour la chasse dans ses forts, de Dragani Klek et Modru, et que les amateurs de sports dhiver apprcient les pentes de Bjelola-sica, la rgion de Karlovac possde que-lques discrets monuments du patrimoine culturel, des charmantes vieilles villes et chteaux comme Dubovac, Ozalj, Ogulin ou Bosiljevo, aux monastres francis-cains, pauliniens et dominicains nichs dans des paysages verdoyants. Ogulin et ses environs sont une vritable rgion de contes de fes, orne par les valles des rivires Zagorska Mrenica et Dobra, par le chteau Frankopan situ au dessus du gouffre de ula, et par le

    Activits sportives : rafting, kayak, vlo, randonne, alpinisme, photographie, chasse, ski, quitationSKI: HOC BjelolasicaCentre touristique de Petrova Gora, Pavillon de chasse de Muljava ( proximit de Vojni)

    Pommes de terre et agneau de Lika cuits sous peka (cloche en fer recouverte de braises), bette-rave et choucroute dOgulin, fromage gras dOgulin kripavac , eau-de-vie de prunes et de poires

    EXPLORER

    GASTRO

    LIKA - KARLOVAC. 49

    Klek, gant montagnard, berceau de la randonne et de lalpinisme croates. Un riche trsor de lgendes, sur les sorcires de Klek, le nom du gouffre de ula, Klek et sa grotte et leau des fes, constitue la preuve de la forte impression exerce par cette rgion sur ses habitants, com-me sur la plus clbre dentre eux, Ivana Brli-Maurani, lcrivaine croate pour enfants de renomme internationale. Cette atmosphre de contes de fes, vous pourrez la sentir sur la route du conte qui unit beauts naturelles, richesses histo-riques et conte. Cet effet sera dautant plus fort si vous tes accompagn(e) des personnages des Rcits du pass .

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  • [ 1.umberak 2.Varadin ]

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    Le lieu o le vert est la couleur

    Croatie Centrale. ous avez toujours rv de passer vos vacances loin de la canicule estivale et du grouillement mditerranen, au milieu de paysages verdoyants paisibles et idyl-liques, sillonns de rivires et entours de collines et de douces montagnes couvertes de vignes et de forts centenaires? Vous apprciez lambiance sereine et agrable qui rgne autour des bourgs, palais et chteaux mdivaux romantiques, des sources et sta-tions thermales, des sanctuaires et lieux de plerinage ? Dans ce cas, partez au nord de Zagreb la dcouverte de la Croatie centrale.

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  • CROATIE CENTRALE. 51

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    de lamour.

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    Apprciez les moments idylliques que vous off rent les villes de la Croatie centrale

    PATRIMOINE CULTURELCHTEAU TRAKOAN - le chteau le plus romantique et, selon beaucoup, le plus beau chteau de Croatie VILLE DE VARADIN - ville de la culture qui fascine par ses somptueuses glises et palais et par son cimetireCHTEAU DES ZRINSKI (akovec) - au sein de la citadelle fortifie des Zrinski, monument historique et culturel de la plus haute catgorie, dont le palais abrite le Muse de MeimurjeVIEILLE VILLE DE KALNIK - somptueux vestiges de la cit mdivale VIEILLE VILLE DE UREVAC - monu-

    ommencez par la rgion Hrvatsko Zagorje, aux onduleux paysages

    idylliques sillonns de montagnes et de cours deau, et visitez Krapina, clbre site archologique de lHomme primitif de Krapina . Situe dans la rgion connue depuis toujours pour ses nombreuses sources thermales, telles que Tuheljske toplice et Stubike toplice, la ville de Krapina sest fait connatre au niveau international grce au professeur Dra-

    C gutin Gorjanovi-Kramberger qui a d-couvert en 1899 sur la colline Hunjakovo les restes de lhomme diluvien, connu dans le monde scientifique sous le nom de Homo sapiens neanderthalensis . Dcouvrez les pittoresques chteaux m-divaux fortifis et les somptueux palais baroques de cette rgion qui compte le plus grand nombre de chteaux aprs la valle de la Loire en France, apprciez sa riche offre gastronomique et les flaveurs

    ment culturel de grande valeur avec sa forteresse mdivale CHTEAU DU COMTE JANKOVI (Daruvar) - chteau baroque construit de 1771 1777 FORTERESSE (Sisak) - forteresse mdivale bien conserveLA FABRICATION TRADITIONNELLE DE JOUETS EN BOIS DANS LA RGION DE HRVATSKO ZAGORJE - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLA DENTELLERIE DE LEPOGLAVA - liste du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLART DU PAIN DPICES - Liste reprsen-tative du patrimoine culturel immatriel de lhumanit tablie par lUNESCO

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    3

  • [ 1.Hrvatska Kostajnica 2.Sisak 3.4.Veliki Tabor 5.6.Marija Bistrica 7.Varadin 8.Daruvar 9.akovec 10.Ludbreg ]

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    CROATIE CENTRALE. 53

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    PATRIMOINE NATUREL

    KALNIK - paysage remarquablePARC NATUREL DE LONJSKO POLJE - union rare de la nature prserve et du patrimoine architec-tural traditionnel.CRET DUBRAVICA (Dubravica) - rserve bota-nique spcialeGROTTE VINDIJA (Varadin) - site naturelRIVIRE MURA - paysage remarquableVELIKI PAUT (Legrad) - rserve zoologique spcialeRAKITA (Sisak) - rserve ornithologiqueUREVAKI PIJESCI - rserve botanique spciale

    LIPIK, BJELOVAR ET DARUVAR -monuments de larchitecture paysagre KLEK - paysage remarquableCRNA MLAKA - rserve ornithologique spcialeUMBERAK - Samoborsko gorje - parc naturelSLUNICA (prs de Slunj) - paysage remarquableARBORETUM OPEKA (Vinica) - monu-ment de larchitecture paysagre

    nobles des meilleurs vins du pays. Si vous vous intressez au tourisme religieux, vous trouverez le rconfort spirituel dans le plus grand sanctuaire marial de Croa-tie, Marija Bistrica, qui depuis plus de 300 ans attire environ 800.000 fidles par an, venus en plerinage du monde entier, et qua visit en 1998 le Pape Jean-Paul II.

  • [ 1.2.Varadin 3.Trakoan 4.Samobor 5.Kumrovec 6.Krapina 7.Stubica 8.Marija Bistrica ]

    ille la plus baroque de toute la Croatie, Varadin est la ville des

    parcs et des espaces verts amnags, qui recle un monument remarquable de larchitecture paysagre, un cime-tire orn de paravents et darcades de thuyas, sinspirant du clbre parc franais de Versailles. Varadin est aussi la ville de la musique, de lart, de lar-tisanat et du commerce, qui accueille deux festivals importants au mois de septembre : le Festival de la musique baroque et le pittoresque festival des promeneurs des rues pancirfest. Connue par ses vnements culturels et par son riche patrimoine qui compte 354 sites classs monuments culturels, la rgion de Varadin est rpute pour son parc forestier Trakoan qui abrite le clbre chteau, transform en muse, ainsi que pour trois sites gologiques et palonto-logiques et leurs trois grottes, tmoins de la continuit de la prsence millnaire de lhomme dans ces espaces. Non loin de Varadin, on trouve Ludbreg, connue pour son sanctuaire eucharistique du Trs-Prcieux Sang du Christ, unique en son genre en Croatie et un des rares au monde, fond par un acte crit du Pape qui a autoris la vnration publique de la Sainte Relique aprs lapparition miraculeuse du Trs Prcieux Sang du Christ dans la petite chapelle du chteau Batthyny, en 1512. Lepoglava, petite ville dont le riche patrimoine culturel est particulirement marqu par la pr-sence de lordre des Pauliens qui a fait construire lglise et le monastre, est galement connue pour loriginalit et la finesse de sa dentelle qui a remport en 1937 la mdaille dor lexposition mondiale de Paris.

    V

    EXPLORERMUSE DU VIEUX VILLAGE (Kumrovec) - original muse en plein air qui recle des maisons rurales autochtones de la fi n du XIXe et du dbut du XXe sicleMUSE DE LHOMME DE NEANDERTAL DE KRA-PINA un des muses les plus modernes de CroatieSITE DE LHOMME DE NEANDERTAL DE KRAPINA un des plus riches sites de lhomme de Neandertal au mondeMUSE DE TUROPOLJE (Velika Gorica) -recle des pices de muse de lre prhistorique lpoque moderne (dent de mammouth datant du 10e millnaire av. J-C., chapelles en bois et gentil-hommires bien conserves)

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  • GASTRONOMIEMustarda de Samobor (sauce piquante), salami de Samobor, kremnita de Samobor (va-rit de millefeuille), bermet de Samobor (liqueur), dindonneau aux mlinci (ptes maison), hajdinska kaa (plat au sarrasin), fromage de vache prga , huile de courge, Zagorski trukli (ptisserie), kukuruzna zlevka, vrboveka pera, klipii de Varadin (petits pains), vin mousseux enpjen, produits laitiers, spcialits base de poissons deaux douces et de gibier, vins Graevina et Bijeli pinot, hydro-mel et vins de fruits

    TOURISME PLUSChasse, pche, parapente, pistes cyclables, sentiers pdestres et alpins, speedway, routes du vinTourisme de sant : nombreuses sources et stations thermales rputes (Stubike Toplice)

    i vous souhaitez visiter lun des rares endroits au monde o lon peut en-

    core pratiquer la rcolte des paillettes dor dans les rivires, et en mme temps bnficier des thermes Sveti Martin et des circuits vlo ou dguster des vins dexcellente qualit, dirigez-vous vers le nord, prs de la frontire entre la Slov-nie, la Hongrie et la Croatie, et dcouvrez la rgion de Meimurje et son chef-lieu akovec. Si vous tes un amoureux de lart naf, des traditions populaires et du patrimoine folklorique, de lartisanat traditionnel et des coutumes anciennes, visitez la valle de la Drave (Podravina), rgion situe lest de Zagreb, o sont organises au mois de juin trois manifes-tations ethniques importantes, dans les villes de Koprivnica, urevac et Krievci. Borde de la Drave et des massifs Bilogora et Kalnik, la valle de la Drave est dote de terrains de chasse et de pche attractifs, de pistes cyclables traversant les somp-tueux paysages prs du lac oderice et de la petite ville de Hlebine, berceau de lart naf.

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    CROATIE CENTRALE. 55

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    AKOVECVARADIN

    MARIJA BISTRICA

    SISAKDARUVAR

    LUDBREGLEPOGLAVAKRAPINA

    BJELOVAR

    KOPRIVNICA

    KRIEVCI

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    [ Zagreb ]

    Le lieu o linspiration vient du cur.

  • Zag

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    ZAGREB. 57

    I ssue de deux noyaux mdivaux, qui bourgeonnaient pendant des sicles sur deux contreforts voisins du massif de la Medvednica, Zagreb est une ville typique de lEurope centrale, dont le cen-tre historique aux faades classicistes et scessionnistes laissent entrevoir, hormis lesprit distingu de la Monarchie austro-hongroise, les contours des vdutes de Prague. Lhistoire crite de la capitale et de la plus grande ville croate remonte lan 1094, date de la fondation de son vch. Ses principales attractions mo-numentales et culturelles se concentrent dans le centre-ville, qui regorge de cafs charmants, de restaurants lgants, de terrasses de jardin agrables, et est orn de parcs cultivs avec soins (tels Ribn-jak au pied de lenceinte de murailles de Kaptol aux tours filigranes de la somptueuse cathdrale nogothique, ou le Fer cheval vert de Lenucci, avec le parc Zrinjevac). Zagreb mrite juste titre lpithte de ville la mesure de lhomme.

    Zagreb.

    Dcouvrez le cur merveilleux de la Croatie

  • 58 a promenade lgre, permettant damorcer lentement les couches

    successives de sa riche histoire, depuis sa place centrale, Trg bana Jelaia, et lun des plus grands et pittoresques marchs dans cette partie de lEurope, Dolac, vers Opatovina et Kaptol, ou depuis la rue Radieva jusqu la seule tour conserve de lenceinte de murailles fortifie de la cit mdivale de Gradec, Kamenita vrata, lancienne rsidence des Bans croates, Banski dvori (aujourdhui le Palais du gouvernement), et lglise Saint-Marc, reconnaissable sa pittoresque toiture, ne reprsente pas la seule manire (bien quelle soit la plus agrable) de dcouvrir Zagreb. Car le tour de la ville dans ses tramways bleus procure un plaisir tout aussi inoubliable. Circulant dans tous les sens, jour et nuit, comme les artres dun corps urbain vivant, ces bons esprits de la ville offrent souvent de leurs fentres le cadre le plus original pour limage dont on gardera le souvenir le plus durable. Avec une vingtaine de thtres, une trentaine de muses, quatorze galeries et douze collections dart, ainsi quun grand jardin zoologique, Zagreb, qui compte presque un million dhabitants, est une vritable mtropole qui, telle un aimant, attire les visiteurs de tous genres.

    Parcourez les rues de la mtropole et profi tez dun voyage unique travers lhistoireL

    PATRIMOINE CULTUREL

    CATHDRALE DE LASSOMPTION DE LA VIERGE MARIE - cathdrale gothique du XIe sicleGLISE SAINT-MARC - glise romano-gothique des XIVe et XVe siclesPORTE KAMENITA VRATA (PORTE DE PIERRE) ET TOUR LOTRAK - vestiges de lenceinte de murailles fortifie du XIIIe sicleTHTRE NATIONAL CROATE (HRVATSKO NARODNO KAZALITE) - difice no-baroque construit en 1895, uvre des architectes Fellner et Helmer

    EXPLORER

    FUNICULAIRE LECTRIQUE - relie la Ville-Haute (Gornji grad) et la Ville-Basse (Donji grad)MIMARA - muse portant le nom du collection-neur Ante Topi Mimara qui a fait don au muse dune remarquable collection duvres dartPARC NATUREL DE MEDVEDNICA - sentiers alpins et centre de ski Sljeme, dfi ls attractifs, grottes, cascades et phnomnes karstiques MUSE DART CONTEMPORAIN DE ZAGREB - un excitant rcit sur lart contemporain sans dbut ni fi n, dans un espace dynamique dont lexposition souligne: le mouvement, le change-ment, linconstance, lincertitude

  • ZAGREB. 59

    [ Zagreb ]

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  • 60

    itue au pied du parc naturel Med-vednica, dont le plus haut sommet

    Sljeme porte firement depuis lan 2005 le titre dorganisateur de la FIS Word Cup Snow Queen Trophy, et est dot dun grand complexe de sport et loisirs au bord du lac Jarun, avec des circuits de rgate amna-gs pour diffrentes comptitions et le tournoi ATP Zagreb Indoors qui jouit dj dune grande renomme, Zagreb nest pas que la ville dun riche patrimoine histori-que, des opras, des ballets, des thtres,

    des muses et des salles de concert, car son nom est de plus en plus prsent sur la carte des grands vnements sportifs de porte internationale. Rappelons pour finir ceux qui utilisent le stylo plume pour crire leurs cartes postales ou noter leurs notes de voyage dans leur carnet que cest justement Zagreb qua commenc le voyage victorieux du premier stylo plume Penkala , dont linventeur Slavo-ljub Penkala doit peut-tre son inspiration aux agrables promenades zagrboises.

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  • ZAGREB. 61[ Zagreb ]Zag

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    TOURISME PLUSSki, randonnes pdestres, alpinisme, tourisme daffaires

    GASTRONOMIEDindonneau aux mlinci (ptes mai-sons), trukli (ptes farcies), pek fi-leki , krpice sa zeljem (ptes au chou), sir i vrhnje (fromage frais la crme), krafne (varit de beignets)

  • Le lieu o lor est toujours lhorizon.

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    Slavonie.

  • SLAVONIE. 63

    Sla

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    orme par la force cratrice des puissantes rivires de la Drave, du

    Danube, de la Save et de lIlova, la Sla-vonie est une vritable terre mythique qui, depuis des sicles, recle discr-tement ses trsors. Avec ses immenses champs de dors stendant linfini, mergeant de la fertile plaine panno-nienne, ses puissants cours deau, ses zones alluvionnaires qui abritent les

    forts centenaires du robuste chne pdoncul (Quercus robur). La Slavonie constitue un habitat paisible plus de 2000 espces biologiques, elle est un morceau de terre fertile que lhomme cultive depuis plus de 8000 ans. Aprs la disparition de la mer Pannonienne au Plistocne, lancienne le de Pa-puk est devenue un massif, qui nous dvoile aujourdhui les plus anciennes

    roches de cette partie de lEurope (roches granitiques et mtamorphiques datant du Palozoque), reclant de nombreux tmoins de lhistoire go-logique de la Terre. La fertile plaine de Slavonie a merg des profondeurs de la mer Pannonienne, aprs en avoir constitu le fond pendant presque 10 millions dannes, et est devenue la terre promise.

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    Une valle dor au pass glorieux

    PATRIMOINE NATURELPARC NATUREL PAPUK - parc dune authenticit biologique, gologique et culturologique originellePARC NATUREL KOPAKI RIT - rserve marcageuse unique, habitat des clbres cerfs nobles et dautres gibiers, rserve ornithologique, lieu de reproduction de poissonsGAJNA (Slavonski Brod) - paysage remarquableRADIEVO (upanja) - rserve spciale de vgtation forestireERDUT - site naturel protgBIJELA TOPOLA (Valpovo) - site naturelSPAVA - monuments de larchitecture paysagreVIROVITICA - monuments de larchitecture paysagreLISIINE (Voin) - arboretum

    EXPLORERHARAS NATIONAL DE LIPIZZANS (akovo) - fond au XVIe sicle, le Haras possde aujourdhui un matriel gnti-que de trs grande valeurVUKOVAR - monastre franciscain de style baroque et glise Saints-Philippe-et-Jacques, chteau dEltz AKOVO - cathdrale baroque et palais piscopal VALPOVO, DONJI MIHOLJAC - chteaux baroques de Prandau Mailath et Prandau Normann POEGA - glise Saint-Laurent datant du XIVe sicle

    ntgre au dbut de notre re lEm-pire romain, grce deux routes, dont

    lune menait Osijek et aux provinces orientales, et lautre reliait les thermes Aquae Balissae (auj. la ville de Daruvar) et les fertiles rgions viticoles autour de Poega, akovo et Vinkovci, la Slavonie est aussi le pays natal de deux empereurs romains : lhabile, courageux et audacieux Valentinien I er et son frre Valens. Fasci-ns par ses champs de bl spacieux et ses

    sites viticoles prestigieux, en particulier les vignobles de Kutina avec lune des plus anciennes caves vinicoles dEurope, les Romains ont appel cette rgion Vallis Aurea (Valle dor). Ceux qui apprcient ces moments bnis de srnit et le spec-tacle majestueux du lever du soleil, lorsque la plaine sort imperceptiblement de la nuit des temps enveloppe de la brume qui couvre ses valles spacieuses, seront mer-veills par la dcouverte de la Slavonie.

    I

    [ 1.2.3.5.7.Kopaki rit 4.Osijek 6.Papuk 8.akovo 9.Vukovar ]

    1

    5

  • SLAVONIE. 65

    2 3 4Sla

    von

    ie.

  • 66

    PATRIMOINE CULTURELFORTERESSE DE BROD ET MONASTRE (Slavons-ki Brod) - forteresse datant du XVIIIe sicle, lun des plus grands complexes de fortifications en Croatie, et monastre franciscain de style baroqueCITADELLE DE TVRA (Osijek) - noyau historique romantique de la ville CHTEAU ODESHALCHI ET ENCEINTE DE MURAILLES MDIVALE (Ilok) - architecture paysagre Renaissance, glise et monastre Saint-Jean-de-CapistranCHTEAU PEJAEVI (Naice) - chteau aux carac-tristiques baroques et ler classicistes construit en 1804, entour du parc qui est class site naturel protg

    es gens du pays prouvent un pro-fond respect envers leur terre nour-

    ricire et lon peut lire sur leur visage cette fiert typiquement slavonne. Donc, nhsitez pas emprunter les chemins o, entre les impressionnantes fortifica-tions mdivales, monastres et palais baroques dOsijek, Vinkovci, Poega, et Slavonski Brod Vukovar et Ilok, vous

    pouvez voir trotter les nobles chevaux lipizzans du fameux haras de akovo, faire leur nid plusieurs espces doiseaux rares et senvoler de nombreuses oies sauvages du clbre parc naturel Kopaki rit. Dcouvrez le monastre franciscain dIlok, qui abrite la spulture du clbre franciscain saint Jean de Capistran et les forteresses baroques de Slavonski Brod

    LDes moments uniques dans les villes de Slavonie et de Baranja

    TOURISME PLUSChasse, pche, routes du vin, sentiers pdestres, pistes cy-clables, quitation

    1 2

    6 7 LA PROCESSION DE PRINT-EMPS DES REINES (Ljelje) de Gorjani -Liste reprsenta-tive du patrimoine culturel immatriel de lUNESCOLE CHANT ET LA MUSIQUE BEARAC DE SLAVONIE, DU BARANJA ET DE SYRMIE - UNESCO Liste reprsenta-tive du patrimoine culturel immatriel

  • [ 1.3.5.akovo 2.Kutjevo 4.6.7.Osijek ]

    GASTRONOMIE obanac , paprikasch de poisson, sau-cissons lgrement piments slavonski kulen et kulenova seka , vin Iloki traminac, eau-de-vie de prunes

    et dOsijek, vritable mtropole urbaine et culturelle pannonienne, dont le milieu universitaire et scientifique a engendr deux Prix Nobel croates. Pour finir, d-couvrez le pittoresque village slavon, o les costumes traditionnels sont riche-ment orns de broderies dor, o lodeur savoureuse et divine du jambon et du kulen de Slavonie (saucisson lgrement

    Sla

    von

    ie.

    SLAVONIE. 67piment) se rpand sur la table, et o le dlicieux paprikasch de poisson mijote dans la bouilloire suspendue au-dessus du feu. Bienvenue en Slavonie!

    3

    4

    5

    VIROVITICA

    POEGA

    SLAVONSKI BROD

    OSIJEK

    VUKOVARAKOVO

    VINKOVCI ILOK

  • Retour la nature

    S

    68

    aviez-vous que, mme lpoque o le dpart en vacances en Adriatique

    relevait dun vrai dfi en raison des 24 heures de voyage ncessaires depuis lEu-rope de lOuest pour atteindre la cte, lle et la mer la plus proche, la Croatie tait la destination privilgie des campeurs ? Et quaujourdhui encore, leur nombre ne cessait daugmenter chaque anne ? Vous tes curieux de savoir pourquoi la Croatie est le pays ayant la plus longue tradition de naturisme en Europe et la destination des vrais campeurs, avec 508 sites de camping amnags le long de sa cte, entre le cap Savudrija au nord de lIstrie et listhme Prevlaka au sud de la

    Dalmatie ? Les raisons en sont multiples. Tout dabord, cause de son environne-ment naturel intact et de son somptueux patrimoine naturel comptant huit parcs nationaux, auxquels il faut ajouter de nombreuses zones protges, paysages remarquables et rserves naturelles. La cte la plus dentele de la Mditerrane, parseme dune multitude dles, dlots et de rcifs, de baies et de plages roman-tiques, est une destination de choix pour tous ceux qui recherchent une vritable communion avec la nature.

    3

    2

    1

    [ 1.2.Istra 3.Nin ]

  • CROATIE. CAMPING. 69

    La Croatie bnfi cie dun climat mditer-ranen doux, mais aussi de la richesse et de la diversit de sa partie continentale, o se succdent collines verdoyantes fe-riques et hauteurs piques de monta-gnes, rapides de rivires, lacs et champs

    de bl de Slavonie, ces crations uniques de la Nature, dont rve tout vrai campeur. Si vous ajoutez cela le remarquable pa-trimoine culturel de la Croatie, avec ses sept sites inscrits au patrimoine culturel et naturel de lhumanit par lUNESCO, ses nombreux monuments antiques conser-vs, ses muses et ses collections, ainsi que son off re gastronomique de spcia-lits de la mer dans la symphonie des sa-

    veurs et des fl aveurs des gouttes de son huile dolive exquise et de ses vins locaux divins, vous aurez de nombreuses raisons de passer vos vacances en Croatie.

  • [ La grotte dUlysse (Mljet) ]

    Dcouvrez le fascinant monde sous-marin70

    ntrant profondment dans le continent europen, entre les

    longues ctes italienne et croate, la mer Adriatique est la parfaite in-carnation de la Mditerrane et un vritable paradis pour les amateurs de sports nautiques et de plonge sous-marine. En t, la temprature moyenne de la surface de la mer est de 21C 26C, tandis que la temp-rature de leau de mer une profon-deur de 20 30 mtres (profondeur

    moyenne de la plonge sous-marine) reste entre 16C et 17C tout au long de lanne. Outre les espces vgtales et anima-les spcifiques qui vivent uniquement en Adriatique et attirent les amateurs de safari photo et vido sous-marin, les profondeurs bleues de lAdriatique croate reclent un grand nombre de sites archologiques fascinants, des vestiges des colonies antiques aux paves sous-marines. Avec ses sites

    P sous-marins attractifs, murs verti-caux, cueils sous-marins, grottes, paves de galres mdivales, paves de bateaux, et mme davions, cou-ls lors des deux guerres mondiales, lAdriatique croate est un remarquable spcimen de la somptuosit du trsor sous-marin de la Mditerrane, qui runit la beaut de son patrimoine naturel sous-marin et la richesse des diffrentes couches de son histoire mouvemente.

  • CROATIE. PLONGE. 71

    La mer Adriatique, qui constitue depuis un pass trs lointain la voie maritime la plus courte entre la Mdi-terrane centrale, berceau des grandes civilisations antiques, et les espaces situs plus au nord, dans la partie centrale du continent europen, vous rvlera sous sa surface bleu azur des

    vestiges impressionnants remontant diffrentes poques de lhistoire euro-penne et mondiale. Nhsitez donc pas plonger dans les profondeurs mystrieuses du royaume de Posidon pour jouir du silence de ses paysages rares et incomparables.

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    Pays des Ulysses modernesel un collier de perles sur sa surface bleue cristalline, les 1244 les, lots

    et rcifs de lAdriatique croate offrent aux plaisanciers 1244 raisons dentre-prendre une aventure nautique f-rique. Disposes dune manire idale (la distance entre deux les voisines ne dpassant jamais dix milles nautiques), les les croates enfiles sur une longueur de 6.278 km, de lIstrie Dubrovnik, sont un vritable dfi pour tout Ulysse moderne. Avec plus de mille cinq cents baies et ports le long de la cte et sur les les, vous permettant damarrer ou de mouiller votre bateau pour passer une nuit tranquille, lAdriatique croate est la destination idale aussi bien pour la navigation la voile que pour les plaisirs nautiques bord dun bateau de croisire ou dun bateau de pche sportive.

    La Croatie dispose dune cinquantaine de marinas modernes destines au sta-tionnement habituel et transitaire de bateaux de plaisance, dont la capacit totale est de 17.454 postes damarrage flot et de 5.359 places sec. Situes dans des zones bien abrites et attrac-tives, des grandes villes touristiques aux criques insulaires, les marinas croates offrent aux plaisanciers un refuge sr, ainsi que des services professionnels de rparation et de maintenance, sans oublier les plaisirs gastronomiques exquis que proposent leurs nombreux restaurants et konobas locaux. Ceux qui prfrent lambiance des petits ports charmants au cur des petites villes ctires qui respirent la tradition, lattachement aux vieilles coutumes et le farniente mditerranen, ont leur disposition de nombreux quais et jetes le long de la cte adriatique croate, de Cavtat, Gru Dubrovnik et de Vela Luka sur lle de Korula lle de Loinj et la presqule dIstrie, en passant par les les de Hvar et Vis.

    lpoque antique, la mer Adriatique tait lune des plus importantes voies maritimes des civilisations anciennes. Faisant partie des mers relativement calmes, sans hautes vagues ni courants forts, dune profondeur maximale de 1330 mtres ( lextrmit sud), lAdria-tique croate, avec sa cte attractive dune surface totale de 138.595 km2, dune remarquable transparence jusqu 50 mtres de profondeur et dune temp-rature moy