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Adriático:Croacia y LosBalcanes

Descubre las maravillas que esconden los Balcanes gracias a estecompleto recorrido histórico, cultural, paisajístico y gastronómico, que tellevará a conocer algunos de los enclaves más apasionantes deCroacia, Eslovenia, Montenegro, Albania, Macedonia, Serbia y Bosnia yHerzegovina.

Circuito clásico, 15 días

Descubre las maravillas de los Balcanes

Adriático: Croacia y Los Balcanes, circuito clásico

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ADRIÁTICO: CROACIA Y LOS BALCANES, CIRCUITO CLÁSICO

Un viaje único para los amantes dela naturaleza, la historia y lagastronomía

DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE

Croacia es un país que concentra buena parte de los atractivos de la vieja y de la modernaEuropa. Desde una apasionante historia y mescolanza de culturas, hasta hermosas ciudades yplayas magníficas, con diversos enclaves catalogados como Patrimonio de la Humanidad porla UNESCO, como Dubrovnik, el casco antiguo de Split o el maravilloso Parque Nacional dePlitvice.

A lo largo de este viaje, además, nos adentraremos de lleno en otros países balcánicos,incluyendo en nuestro itinerario la visita de lugares tan memorables como Ljubljana, lascuevas de Postojna, la bahía de Kotor, la acogedora capital albanesa, el encantador lagoOhrid, la histórica ciudad de Belgrado o Medjugorje, un importante centro de peregrinación.

¡No dejas pasar la ocasión de descubrir lo mejor de los Balcanes!

Día 1: España - ZagrebLlegada al aeropuerto y traslado al hotel. Cenay alojamiento.

Día 2: Zagreb - Eslovenia(Ljubljana)Desayuno. Visita panorámica de Zagrebacompañados de un guía para conoceralgunos de sus principales monumentos. Acontinuación, salida hacia Eslovenia y llegadaa Ljubljana para el almuerzo. Por la tarde,visita de la ciudad con un guía local, durante lacual veremos el casco antiguo y sus edificiosmás emblemáticos. Resto de la tarde libre.Cena y alojamiento.


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Día 3: Ljubljana - Postojna -Zadar / SibenikTras el desayuno, salida hacia Postojna para visitar sus cuevas a bordo de un trencito.Almuerzo y salida hacia Zadar, donde al llegar realizaremos una visita de la ciudad encompañía de un guía local. Cena y alojamiento en la región de Zadar o Sibenik.

Día 4: Zadar / Sibenik - Split - DubrovnikDesayuno y salida hacia Split, donde al llegar visitaremos la ciudad con un guía local,incluyendo la entrada al sótano del Palacio de Diocleciano. Almuerzo y tiempo libre. Por latarde, continuación hacia Dubrovnik. Cena y alojamiento en la región.

Día 5: DubrovnikDesayuno y visita de Dubrovnik con un guía local, incluyendo la catedral y la antigua farmaciadel monasterio franciscano. Almuerzo. Resto del día libre para subir a las murallas que rodeanla ciudad (entrada no incluida) y para seguir paseando por la ciudad. Cena y alojamiento en laregión.

Día 6: Dubrovnik - Kotor - PodgoricaTras el desayuno, salida hacia Herzeg Novi y continuación a la bahía de Kotor, un fiordo degran belleza natural. Llegada al pueblo de pescadores de Perast, donde tomaremos un barcopara llegar al pequeño islote de Gospa od Škrpjela. Después de la parada continuaremos hastala ciudad de Kotor, donde visitaremos el centro histórico con un guía local. Tras ello seguiremosen autocar hasta la ciudad medieval de Budva y, posteriormente, llegaremos a Podgorica parala cena y el alojamiento.

Día 7: Podgorica - TiranaDesayuno y salida hacia Albania, pasando por el lago de Skhodra. Llegada a Tirana, almuerzoy visita con guía local de la capital albanesa, durante la que veremos lugares como la Plaza deSkenderbey, la mezquita Ethem Bey (entrada no incluida) y el Museo Nacional (entradaincluida). Cena y alojamiento en la región de Tirana.

Día 8: Tirana - OhridDesayuno. Iniciaremos el día saliendo en dirección a la ciudad macedonia de Ohrid, dondealmorzaremos y realizaremos una visita guiada de esta hermosa ciudad, entrando en laCatedral de Santa Sofía. Resto de la tarde libre para disfrutar del lago Ohrid o para seguirdisfrutando de la ciudad. Cena y alojamiento en la región de Ohrid.


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Día 9: Ohrid - SkopjeDesayuno y salida hacia Skopje, la capital de Macedonia. Almuerzo y, a continuación, visita conguía local de esta ciudad, que cuenta con lugares tan interesantes como la Iglesia de SanSalvador, el puente de piedra, el viejo Bazar y la fortaleza Kale (entrada incluida). Cena yalojamiento en la región de Skopje.

Día 10: Skopje - Niš - BelgradoDesayuno. Salida hacia Serbia pasando por la ciudad de Niš, situada a orillas del río Nisava,donde tendremos tiempo libre para conocer esta ciudad. Almuerzo y, por la tarde, continuacióna Belgrado para la cena y el alojamiento.

Día 11: BelgradoDesayuno y visita con guía local de la capital de Serbia, durante la que recorreremos su centrohistórico y veremos lugares como el Palacio Royal, el Parlamento, la Plaza de la República, elTeatro Nacional, la Fortaleza de Kalemegdan y la Iglesia Ortodoxa (entrada incluida). Almuerzo.Resto de la tarde libre para disfrutar de las tiendas y restaurantes de la ciudad. Cena yalojamiento.

Día 12: Belgrado - SarajevoDesayuno. Salida hacia Sarajevo, realizando el almuerzo en ruta y, a la llegada, visita guiadapara descubrir el fascinante casco antiguo de la ciudad. Durante el recorrido pasearemos, porejemplo, por el corazón turco de la ciudad y por el contiguo barrio austrohúngaro, yconoceremos también los lugares de culto de los judíos y los católicos. Cena y alojamiento enla región de Sarajevo.

Día 13: Sarajevo - Medjugorje - MostarTras el desayuno seguiremos disfrutando de Bosnia, realizando una parada en Medjugorje, unpopular lugar de peregrinación religiosa. Seguidamente nos dirigiremos a Mostar, dondealmorzaremos y realizaremos una visita guiada de la ciudad, en la que destacan sus callejones,los mercados y el Puente Viejo. Cena y alojamiento en la región de Mostar.

Día 14: Mostar - Plitvice - ZagrebDesayuno y salida en ruta hacia Plitvice, donde llegaremos sobre el mediodía para el almuerzo.Tarde dedicada a la visita del Parque Nacional, compuesto por numerosos lagos y cataratas,donde realizaremos un paseo por sus senderos y una travesía en barco por el lago de Kozjak.Regreso hasta la salida del parque y continuación a Zagreb. Cena fría y alojamiento en Zagreb.

Día 15: Zagreb - EspañaDesayuno y traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso. Fin del viaje y de nuestrosservicios.


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Precio Garantizado Confirmación Inmediata Con guía

Visitas/Excursiones incluídas

Duración: 15 Días

Visitando: Zagreb, Liubliana, Postojna, Zadar, Split, Dubrovnik, Kotor, Budva, Podgorica,Krujë, Tirana, Ohrid, Skopie, Nis, Belgrado, Sarajevo, Medjugorje, Mostar, Plitvice

Salidas: agosto 2019

Salidas desde: Barcelona, Bilbao, Madrid, Santiago de Compostela

Tipo de circuito

Valoración:Puntuación basada en 13 comentarios 7

Margarita MORAN

‘‘EL VIAJE MUY BONITO, ES UNA VISIÓN EXTENSA DE LA ZONA, LAS C...’’

Ramon Esteve

‘‘Un buen viaje, además coincidió un grupo de personas fantást...’’

Manuel Castilla

‘‘muy interesante’’

fernando romero

‘‘cambiar de guia acompañante una mujer egocentrica y maleduc...’’


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DUBROVNIK

La ciudad se encuentra rodeada de unas espectaculares murallas que lindan con el mar,erigidas en el siglo X como protección frente a ataques piratas y restauradas posteriormente enel siglo XVII. Con sus veinticinco metros de altura y seis de ancho en muchos tramos,conforman un impresionante conjunto monumental que, al mismo tiempo, nos permitecontemplar unas magníficas vistas panorámicas mientras exploramos el pasado medievalde Dubrovnik. A las murallas se accede por una entrada ubicada en el norte de la ciudad, juntoa la iglesia de St. Spasa, y su recorrido completo dura aproximadamente una hora y media.

Las murallas conducen al precioso casco antiguo de Dubrovnik –el Stari Grad–, lleno deintrincadas callejuelas y de magníficos edificios, testimonios privilegiados de la antiguagrandeza de esta ciudad croata. Uno de los mejores accesos es a través de la históricaPuerta de Pile, que muestra el antiguo puente levadizo que servía de protección al recintoamurallado. La calle más conocida y popular de la antigua Ragusa es la de Placa –tambiénconocida como Stradun–, que tiene la peculiaridad de haber sido originariamente un canal que

Su magnífica ubicación en la costa mediterránea le ha valido a Dubrovnik el sobrenombre de“la Perla del Adriático”. La belleza de su emplazamiento, en la escarpada costa de Croacia,hace que esta ciudad ofrezca al viajero magníficas vistas de sus acantilados, pero tambiénagradables playas bañadas por las increíbles y transparentes aguas mediterráneas. A pesar deello, la historia de Dubrovnik ha estado también marcada por la tragedia, pues a los dosterribles terremotos que sufrió en los siglos XVII y XVIII, se les sumaron los bombardeos de laGuerra de los Balcanes, que destruyeron gran parte de los edificios y del patrimonio históricode esta hermosa ciudad.

La capacidad de regeneración de Dubrovnik y de sus gentes ha conseguido, sin embargo, quela urbe siempre haya experimentado un increíble renacer de sus propias cenizas. Despuésde la guerra, la UNESCO contribuyó notablemente a la reconstrucción de la ciudad y, aunquetodavía es posible apreciar el rastro del conflicto bélico, la ciudad es a día de hoy un precioso yturístico enclave repleto de encanto e interés. Declarada hoy Patrimonio de la Humanidad poraquel organismo internacional, ofrece a sus visitantes un amplio abanico de posibilidades paraapreciar su magnífico patrimonio histórico y monumental.


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separaba las dos partes de la ciudad.

La calle Placa conduce a los viandantes desde la Puerta de Pile hasta la Torre del Reloj y, a lolargo de su trazado podemos encontrar agradables y soleadas terrazas, así como todo tipode tiendas y establecimientos ubicados en los armoniosos edificios que la flanquean. La Torredel Reloj, situada al final del paseo, se erige majestuosa portando a los populares Maro yBaro –los gatos de bronce que dan las campanadas–. Otro de los edificios más bellos de laciudad vieja es el Palacio del Rector, construido en el siglo XV y restaurado en el XVII, conuna mezcla de estilos tanto en su fachada como en el interior.

…que, junto con la historia, el mar Adriático es el otro protagonistade excepción de Dubrovnik. El encantador Puerto Viejo de la ciudades el lugar perfecto para descansar en cualquiera de sus terrazas,contemplando la ciudad vieja y la costa desde otra perspectiva.

Las playas croatas son de arena gruesa, debido a lo escarpado de sucosta, pero ofrecen un magnífico lugar para el relax y el baño. Entrelas más destacadas, podemos mencionar la magnífica playa deGradska Plaza. Otra opción es realizar una excursión al hermosoIslote de Lokrum, al que se puede llegar en las múltiplesembarcaciones que salen del puerto.

Te interesa saber...

RecomendacionesHay que andar con los ojos bien abiertos para no perder de vista la belleza de estaciudad.

Detalles de la experiencia


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KORČULA

Aunque quizás no sea de los destinos más conocidos de Croacia, la isla de Korčula crea unrecuerdo imborrable en todos aquellos viajeros que han tenido la suerte de conocerla. Situadaen el mar Adriático, a escasos kilómetros de la costa croata y de la ciudad de Dubrovnik, estaisla se encuentra poblada de olivos y viñedos, configurando un hermoso paraje típicamentemediterráneo.

El nombre de Korčula procede de los antiguos griegos, quienes al ver la frondosidad de losbosques del lugar bautizaron la isla con el nombre de korkyra melaina –“isla negra”–. Unadescripción precisa todavía en nuestros días, pues la espesa vegetación y la hermosura de suspaisajes lo que caracterizan hoy esta joya de Croacia. Sus habitantes cuentan, además, que enella nació el famoso Marco Polo, por lo que supone una parada obligatoria para todos losviajeros empedernidos.

Además de sus abundantes y bellas playas, que harán las delicias de aquellos que busquenun destino idílico donde disfrutar del mar y del sol, la isla de Korčula alberga también algunaslocalidades de interés, siendo la ciudad del mismo nombre una de las más atractivas. Situadaen el extremo Este de la isla, en ella podremos recorrer su valioso legado histórico, reflejadoen forma de monumentos e iglesias –principalmente de estilo gótico y renacentista–, así comoen su gastronomía y sus arraigadas costumbres y celebraciones.

El casco antiguo de la ciudad de Korčula, erigido principalmente a partir del siglo XV, es unaauténtica maravilla y se encuentra en un buen estado de conservación. Entre sus edificios másimportantes, cabe mencionar sin duda la Catedral de San Marcos, que presenta una clarainfluencia veneciana, la casa nata de Marco Polo –convertida hoy en museo–, el palacio de laAbadía y el de Gabrielis –que alberga actualmente el Museo de la Ciudad– y la iglesia de SanPedro.


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…una de las celebraciones más importantes y llamativas que sellevan a cabo en la isla de Korčula es la de Moreska. Se trata de unaantigua danza caballeresca estrechamente vinculada con el ámbitoreligioso, y tiene lugar anualmente en diversos enclaves de la isla,coincidiendo con el 29 de julio, el día del patrón de la isla.

¿Sabías que...

Información prácticaPuede llegarse a la isla de Korčula fácilmente desde Dubrovnik y desde Split, puesexisten frecuentes ferrys que hacen el enlace entre estos puntos. Algunostransbordadores permiten incluso embarcar el coche, una manera rápida y cómodade visitar la isla.



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SPLIT

A pesar de ser una de las ciudades más importantes de la región dálmata, Split sigue siendouna gran desconocida para mucha gente. Situada al sur de Croacia, en la parte oriental delGolfo de Kaštela, posee un importante puerto marítimo y un amplio patrimonio histórico yarqueológico, por lo que en 1979 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.Su historia se remonta hasta los tiempos del Imperio Romano, cuando el emperadorDiocleciano eligió este lugar para erigir un palacio y retirarse de sus funciones políticas.

Split guarda un verdadero tesoro arquitectónico digno de ser admirado por sus visitantes,siendo precisamente el antiguo Palacio de Diocleciano uno de sus mayores atractivos. Setrata de uno de los palacios romanos mejor conservados del mundo, junto al que podemosencontrar otros restos arqueológicos como el Templo de Júpiter o el Mausoleo del emperador,que con el tiempo fue reconvertido en la Catedral de San Domnius, en cuyos ornamentosdescubrimos una mezcla de elementos románicos y góticos, así como una majestuosa puertaen la que se representa la vida de Jesús.

Pero además del complejo palaciego, las calles de Split nos exponen muchas muestras delpaso de los siglos, pudiendo conocer una gran variedad de estilos arquitectónicosexplorando su laberinto de callejuelas. Y es que esta ciudad ha sabido salvaguardar susorígenes, desarrollo y cultura, desvelada a través de sus monumentos. Entre los edificios másinteresantes, hay que destacar el Ayuntamiento –del siglo XV–, las iglesias de SV Nikola yGospa od Zvonika, o la estatua del famoso escultor Iva Meštrovic, situada en la Puerta deOro, cuya leyenda dice que quien le toque el dedo pulgar del pie tendrá suerte o se lecumplirá un deseo.

Pero la ciudad también ofrece otros ambientes más naturales, como los de su Paseo Marítimola playa de arena de Bacvice o el cercano Parque Forestal, que ofrece las mejores vistas dela ciudad. Todo ello sin olvidar las cercanas islas de Hvar, Brac, Solta y Vis, que nos permitencomplementar nuestra visita de un modo excepcional. Pero, además, Split es una ciudad detradición deportiva –a raíz de los Juegos del Mediterráneos de 1979–, por lo que cuenta connumerosas infraestructuras deportivas de tierra y marítimas.


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…la ciudad de Split cuenta con una amplia oferta de festividades yencuentros culturales? A todo ello hay que sumarle, además, lasactividades que organizan los bares y pubs de la ciudad, por lo quedurante todo el año el viajero encontrará muchas propuestas paradisfrutar de la ciudad.

Entre las actividades al aire libre y la programación cultural, cabedestacar los conciertos que se celebran en el Peristilo –en el Palaciode Diocleciano–, el festival artístico Splitsko Ljeto –que se celebra enverano– o el Festival Internacional de Cine.

¿Sabías que...

RecomendacionesAntes de visitar Split, infórmate sobre la programación cultural y artística quecoincide con tu viaje, pues merece la pena disfrutar del auténtico ambiente festivolocal.



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LAGO OHRID

Cerca de esta localidad encontramos el Monasterio de San Naum, que fue fundado acomienzos del siglo X a orillas del lago y que se encuentra rodeado de un bello entornonatural. Situado sobre un promontorio desde el que domina los alrededores, este conjunto hasabido vencer los embates del tiempo, si bien hay que decir que la iglesia que hoy vemos fueremodelada en el siglo XVII. Ésta conserva todavía los restos del santo que da nombre almonasterio, fundador del lugar, por el que los macedonios profesan una gran devoción.

La otra gran localidad que encontramos en la parte macedonia del lago es Struga, un lugar querecibe una fuerte influencia de la vecina Albania. Además de contar con una espléndida playa–que hace las delicias de los veraneantes que acuden cada año a este idílico lugar–, aquíencontramos también diversas iglesias de gran interés, además del Museo Arqueológico. Setrata, así mismo, de un buen lugar desde donde cruzar la frontera o desde donde explorar los

A unos setecientos metros de altitud y rodeado por un hermoso paisaje de montaña, lascristalinas aguas del Lago Ohrid marcan la frontera entre Macedonia y Albania y configuranuno de los principales destinos del turismo interior en la región. Se trata de uno de los lagosmás antiguos del planeta y, además de ser un sitio idóneo para bañarse o relajarse, alberga ensus orillas un espléndido conjunto monumental y arqueológico, formado en su mayoría poriglesias y monasterios.

Sin duda el lugar más interesante que encontramos cerca del lago es la localidad de Ohrid, unenclave histórico que concentra buena parte de la oferta turística de la región. Se trata de unode los asentamientos más antiguos del continente, por lo que en 1979 fue declaradaPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO, siendo hasta hoy el único sitio de Macedoniaen formar parte de esta lista.

Realizando un paseo por su casco antiguo, repleto de iglesias y monumentos de interés,podemos encontrar lugares como los templos de San Pantaleimon –el monasterio eslavo másantiguo–, San Ioan Kaneo o Santa Sofía, que conserva una impresionante colección defrescos bizantinos, pintados entre los siglos XI y XIV. No hay que perderse tampoco lafortaleza de Samuil o el monumento a San Clemente, quien fundó uno de los primeroscentros de enseñanza universitaria en Europa.


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hermosos valles que forma el río Drim.

…que, en las cercanías del Lago Ohrid, se encuentra el formidableParque Nacional Galicica, que recibe el nombre de las montañasque lo conforman. Este entorno natural, que separa los lagos de Ohridy Prespa, se caracteriza por su enorme biodiversidad, y es uno delos pocos lugares en el mundo protegidos por la UNESCO tanto porsu valor natural como por su riqueza históricocultural.


RecomendacionesNo hay que desaprovechar la visita al Lago Ohrid para disfrutar de sus deliciasgastronómicas, que cuentan con una gran variedad de pescados.



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SKOPIE

Inmersa en un intenso proceso de modernización y orgullosa de su extenso legado histórico –heredado de civilizaciones como la otomana o la bizantina–, la capital macedonia nos ofreceuna amplia variedad de sitios y monumentos por descubrir. La ciudad de Skopie –escritotambién Skopje–, ha sido desde antaño un puente entre dos mundos, entre los vestigiosbalcánicos y los otomanos, entre los continentes europeo y asiático. La capital alberga másde una cuarta parte del total de la población de Macedonia, por lo que no es de extrañar queconcentre en sus barrios heterogéneos buena parte de la actividad cultural del país, asícomo algunos de los monumentos más célebres. A pesar de que en 1963 la localidad sufrió undemoledor terremoto, Skopie ha sabido renacer y reinventarse continuamente hasta nuestrosdías, siendo hoy un fantástico ejemplo de ciudad moderna que mira con orgullo su pasado.

Entre sus barrios más célebres podemos mencionar el barrio otomano, que conserva todavíala esencia de cómo era la ciudad tiempo atrás. Si bien deambular sin rumbo entre susencantadoras callejuelas –repletas de bicicletas y de pequeñas tiendas de ropa, dulces o té–es uno de sus grandes alicientes, esta zona alberga también algunos lugares y edificios degran interés, como la plaza frente al Kapan Han –un antiguo caravasar–, la iglesia de SanSalvador –una de las más antiguas de la ciudad– o la mezquita de Mustafa Pasha, el templootomano más importante de la ciudad.

Muy cerca de la mezquita se encuentra la fortaleza amurallada de Skopsko Kale, que estáubicada en el punto más alto de la ciudad y desde donde se obtiene una fantástica vistapanorámica. La construcción original fue levantada por los romanos durante el siglo VI –seconservan todavía algunas inscripciones en latín–, si bien este lugar ya había sido ocupadoanteriormente durante el Neolítico y la Edad de Bronce. Aunque se sabe que la fortaleza fuereconstruida en diversas ocasiones a lo largo de la historia, hay pocos datos de su funcióndurante la Edad Media hasta mediados del siglo XIV, cuando se convirtió en el centro de lanueva capital del Imperio Serbio.

En el mismo parque donde se emplaza Skopso Kale se halla también el Museo de ArteContemporáneo, que cuenta con una importante colección de obras. Precisamente otro de losgrandes atractivos de la ciudad son sus variados museos, que se reparten por toda la ciudad yque nos permiten profundizar en aspectos como la cultura, la historia o la religión locales.


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Entre los más destacados, tenemos el Museo de la Antigua República Yugoslava deMacedonia, el Museo de Historia Natural, el Museo de la Ciudad, el Museo ArqueológicoNacional –que alberga una réplica del sarcófago de Alejandro Magno– y el Centro Memorialdel Holocausto, centrado en los judíos sefardíes que llegaron a los Balcanes tras serexpulsados de la Península Ibérica. Finalmente, hay que nombrar también la casamuseo dela Madre Teresa de Calcuta, nacida en Skopie y convertida en una de las personas másicónicas del país.

…el Puente de Piedra permitió conectar las comunidades macedoniay albanesa que vivían separadas por el río Vardar? Construido en elsiglo XV durante el dominio otomano de la ciudad, se trata del puentemás emblemático de todos los que unen ambas orillas y secaracteriza por sus majestuosas arcadas.

¿Sabías que...

RecomendacionesSi se dispone de tiempo, merece la pena subir en teleférico hasta el monte Vodno,que tiene una altura que sobrepasa los 1.000 metros de altitud y que nos ofreceunas vistas impresionantes.



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GASTRONOMÍA CROATA

Croacia es un país lleno de diversidades, tanto en su historia, cultura y paisaje como en sugastronomía. De ahí que cada región croata tenga su propia especialidad, lo que crea unagastronomía abundante y variada, en la que siempre encontraremos productos locales deprotagonista. Mientras que en la costa la especialidad se basa en pescados, crustáceos ymariscos, preparados habitualmente con ajo, perejil y vino blanco, en la zona continentalde Croacia se disfruta de una gran variedad de carnes. En cualquier restaurantede Croacia podemos probar algún plato típico del país, pero si de verdad quieres degustar lacocina tradicional croata, los mejores establecimientos a los que acudir son las tabernas–konobas–, que sirven auténtica comida casera. En todas las regiones de Croacia seencuentran estos locales, ofreciendo en cada lugar los platos específicos de la región.

En Istria, por ejemplo, la especialidad es el jamón curado –pršut–, el pescado, los mariscos ola carne en salsa cocinada al horno de leña, siempre acompañado por una fritada conespárragos, fuži o pljukanci (pasta). También existen una infinita variedad de platos preparadosa base de las trufas que crecen en esta misma región. En Kvarner y las tierras altas, por suparte, se combinan los productos de montaña y de mar. De ahí que en su gastronomíaencontramos la desde las populares cigalas de Kvarner hasta el cordero de Cres, pasandopor las pastas caseras –šurlice– de la isla de Krk, las cerezas, los espárragos, las castañas deLovran, lo platos de caza y los pescados de agua dulce.

En las localidades de Dalmacia, por otra parte, destacan el queso y el cordero –criados en laisla de Pag–, el jamón serrano de Posedarje o Drniš, el šokol de Nin, y la pasta con acelgas ychorizos de Skradin. En Split, los platos más conocidos son la pašticada –carne de bueycocida en vino con especias–, la carne de res con col arambašici, el brodet dálmata, la hogazade Vis y los bizcochos con especias de Hvar. En la región sur de Croacia, el plato estrellatambién se elabora con carne o productos del mar, como son: el cordero y ternera preparadospara el horno de peka, el brodet de anguila o de ranas y las ostras o mejillones de Ston.

En la zona central de Croacia, la variedad es más rica todavía, ya que se sirven numerososplatos de caza, con especialidades elaboradas a base de lácteos o productos de la tierracomo, por ejemplo, la pasta conocida como mlinci, las gachas de alforfón, el queso de vacaprga o el aceite de calabaza. Pero entre todas estas delicias, las más populares son las


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especialidades de Samobor: la salsa picante samoborska muštarda, el salami de Samobor ylos postres kremšnite. Y, por último, los platos típicos de Eslavonia y Barania son el cobanac,el guisado de pescado picante a lo húngaro –fish paprikaš– y el chorizo de Eslavonia–slavonski kulen–.

Así que ya sabes, si el destino de tus vacaciones es Croacia podrás disfrutar de la más rica,diferente y variada gastronomía herencia de la cultura protoeslava, influencia de los griegos,romanos e iliros, y más tarde de los países mediterráneos, como Italia y Francia. A lo que seune las influencias más recientes: la húngara, la vienesa y la turca. Todo ello enriquecido porun viñedo croata rico, variado y de larga tradición.

…los deliciosos postres croatas que, como sucede con los platosprincipales, también son variados y cada región elabora su propiaespecialidad. Existen, sin embargo, algunas elaboraciones másconocidas, como los štrukli –requesón con huevos y crema agriacubiertos por una masa fina–, la deliciosa orehnjaca –hojaldre denueces–, la makovnjaca –hojaldre de semillas de adormidera– o losestrudels –rellenos con queso o fruta–.

Por otra parte, fiel a la rica gastronomía croata, como acompañamiento siempre se sirveun buen vino, procedente de la viña nacional. En la zona del Adriático abundan losdistintos tipos de vino tinto y de blancos, mientras que en la parte continental los máspopulares son el rizling, el graševina, el burgundac y el traminac. Junto a ellos, otrasbebidas tradicionales de Croacia son los aguardientes de ciruelas, hierbas, uva,muérdago y miel, o los licores de uva, hierba amarga o de maraska.

No te pierdas...

RecomendacionesPrepárate para disfrutar de la deliciosa y variada gastronomía local.



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Dia 1España - ZagrebEste apasionante viaje por el corazón de los Balcanes comienza con nuestra llegada a Zagreb,la encantadora capital croata. Por delante nos espera un emocionante recorrido en el quedescubriremos algunos de los principales atractivos de la región.

Al aterrizar en el aeropuerto nos trasladaremos directamente hacia el hotel, donde tendránlugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Llegada al aeropuerto y traslado al hotel. Cena y alojamiento.

Dia 2Zagreb - Eslovenia (Ljubljana)Tras el desayuno llevaremos a cabo una visita panorámica de Zagreb, en la que nosacompañará un guía. Esta hermosa ciudad, a pesar del crecimiento que ha experimentado enlas últimas décadas, ha sabido preservar su esencia medieval y alberga todavía numerososedificios históricos de gran interés para el visitante.

Entre las construcciones más importantes de la capital destacan, por ejemplo, la magníficaCatedral neogótica de San Esteban –Sveti Stjepan–, ubicada en el barrio de Kaptl; la curiosaiglesia de San Marcos –Sveti Marko–, que preside la plaza del mismo nombre con sucaracterístico tejado colorido; y el Convento de Santa Clara, que actualmente es la sede delMuseo de la Ciudad, un interesante lugar que nos permite ahondar en la historia de Zagreb yacercarse a la cultura local.


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A continuación, saldremos hacia la vecina Eslovenia y nos detendremos en la ciudad deLjubljana, capital del país, donde almorzaremos. Posteriormente dedicaremos la tarde arealizar una visita de esta ciudad en compañía de un guía local, durante la que conoceremos elcasco antiguo y algunos de sus monumentos más emblemáticos, como el Ayuntamiento, laFuente de Robba, los Tres Puentes, la Universidad y el Centro Cultural.

Al finalizar las visitas contaremos con el resto de la tarde libre, durante la que podremos seguirdisfrutando del animado ambiente cultural de la ciudad y pasear tranquilamente por susacogedoras calles, así como admirar el soberbio castillo que corona Ljubljana. Finalmente,para concluir la jornada, tendrán lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno. Visita panorámica de Zagreb acompañados de un guía para conocer algunos desus principales monumentos. A continuación, salida hacia Eslovenia y llegada a Ljubljana parael almuerzo. Por la tarde, visita de la ciudad con un guía local, durante la cual veremos el cascoantiguo y sus edificios más emblemáticos. Resto de la tarde libre. Cena y alojamiento.

…que uno de los grandes atractivos de Zagreb son sus magníficas pastelerías ycafeterías, que además de permitirnos realizar un pequeño descanso durante las visitas,nos adentrarán en el delicioso mundo de la repostería local. Los dulces y pasteles detodo tipo, como el famoso bucniča, suelen acompañar el café y son muy apreciados porlos habitantes de la capital.

Entre las pastelerías más antiguas y aclamadas –que en la lengua local se conocen comoslasti čarna–, podemos destacar la de Vincek y la de Dinara, mientras que entre lascafeterías más célebres no hay que perderse la acristalada Kino Europa o Palainovska,de estilo vienés, que se enorgullece de ser la más antigua de la ciudad.



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Dia 1Ljubljana - Postojna - Zadar /SibenikUna vez hayamos tomado el desayuno saldremos hacia Postojna, donde a bordo de untrenecito visitaremos sus maravillosas cuevas. Poblado de estalactitas y estalagmitas, esteentramado de cuevas presenta varios kilómetros de galerías subterráneas, esculpidas por lanaturaleza a lo largo de miles de años.

Se trata de una de las visitas más aclamadas de Eslovenia, acogiendo anualmente la visita demás de treinta millones de personas. El recorrido, que dura aproximadamente una hora ymedia, permite conocer algunos de los rincones más atractivos del lugar y está adaptado paratodos los públicos. Parte de la visita se realiza a bordo del citado tren, mientras que la otra serealiza andando.

A continuación, después del almuerzo, saldremos hacia Zadar, donde al llegar iniciaremos unavisita por la ciudad en compañía de un guía local. La localidad que hoy podemos contemplarfue antaño un asentamiento ilirio, formando parte posteriormente del Imperio Romano.Durante la dominación bizantina la ciudad llegó a convertirse incluso en el centro administrativode la provincia de Dalmacia y, ya en el siglo XVIII, sería conocida por la producción delmaraschino, un delicioso licor elaborada a partir de cerezas.

Después de descubrir este apasionante y extenso legado histórico y patrimonial, tendrán lugarla cena y el alojamiento en la región de Zadar o Sibenik.

Resumen del día

Tras el desayuno, salida hacia Postojna para visitar sus cuevas a bordo de un trencito.Almuerzo y salida hacia Zadar, donde al llegar realizaremos una visita de la ciudad encompañía de un guía local. Cena y alojamiento en la región de Zadar o Sibenik.


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Las cuevas de Postojna se dieron a conocer al gran público a comienzos del siglo XIX,después de que fueran visitadas por el archiduque austríaco, lo que trajo consigo demanera paralela un importante proceso de modernización en toda la región. Hay quedecir, sin embargo, que desde hacía tiempo las cavidades eran ya conocidas por la genteque vivía en la zona, como prueban algunas inscripciones del siglo XIII.

Desde la ilustre visita, las cuevas fueron promocionadas como reclamo turístico de lazona, para lo que se creó un comité encargado de su gestión y mantenimiento. Durantemucho tiempo las visitas solamente se podían realizar andando, pero con el tiempo esteatractivo natural se fue adaptando para ofrecer más comodidad a los visitantes –como lainstalación del tren– y para realzar su indiscutible belleza.

Un poco de historia


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Dia 1Zadar / Sibenik - Split -DubrovnikAl finalizar el desayuno saldremos hacia Split, donde al llegar realizaremos una visita con unguía local para conocer todos los encantos de la capital de Dalmacia. Esta costera localidad,situada entre la parte oriental del Golfo de Kastela, es hoy el motor económico de la región ypresenta una interesante oferta cultural y turística.

Además de tener un importante puerto marítimo, la ciudad se caracteriza por albergar unverdadero tesoro arquitectónico, que le valió la inclusión en la lista del Patrimonio de laHumanidad en 1979. Entre sus edificios más emblemáticos cabe destacar el Palacio deDiocleciano –que visitaremos durante nuestro itinerario–, uno de los palacios romanos mejorconservados en el mundo.

Después del almuerzo contaremos con algo de tiempo libre, tras el que pondremos rumbo aDubrovnik, la “perla del Adriático”, una histórica y hermosa ciudad. Al llegar procederemos ala cena y el alojamiento en la región.

Resumen del día

Desayuno y salida hacia Split, donde al llegar visitaremos la ciudad con un guía local,incluyendo la entrada al sótano del Palacio de Diocleciano. Almuerzo y tiempo libre. Por latarde, continuación hacia Dubrovnik. Cena y alojamiento en la región.


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La historia de Split –conocida antiguamente como Spalato– se remonta más de 1.700años, cuando el emperador romano Diocleciano decidió construir en la zona unmajestuoso palacio fortificado para retirarse, voluntariamente, del mundo de la política.Alrededor de esta residencia, con el tiempo, terminaría desarrollándose la localidad quehoy podemos contemplar.

El Palacio de Diocleciano sigue siendo hoy uno de los lugares más icónicos de Split,así como uno de los más atractivos y visitados de la ciudad. El palacio forma parte de lalista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y se caracteriza por haberselevantado con piedra caliza blanca de la mejor calidad, así como por su peristilomonumental, uno de los patios históricos más emblemáticos del mundo.

Visitar su interior supone adentrarse a la época imperial romana a través los lugaresque en su día fueron parte de una gran fortaleza: el vestíbulo del palacio original, la plazacon su columnata, el Templo de Júpiter y los restos del mausoleo de Diocleciano,convertidos en la Catedral de Split, en cuyos ornamentos se descubre la mescolanzarománicagótica.

Un poco de historia


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Dia 1DubrovnikDespués de tomar el desayuno nos dedicaremos a visitar la ciudad de Dubrovnikacompañados de un guía local. Esta acogedora y hermosa ciudad, que forma parte delPatrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1979, nos ofrece una excelente muestradel estilo arquitectónico veneciano y bizantino, con numerosos edificios y monumentos de graninterés.

Durante nuestra visita podremos acercarnos a conocer algunos de estos lugares, de entre losque destaca, en primer lugar, la Catedral de Velika Gospa. Este templo, que fue erigidooriginariamente a finales del siglo XII y reconstruido después de los devastadores terremotosde los siglos XVII y XVIII, representa la larga tradición católica de la ciudad y presenta una ricaornamentación interior. En segundo lugar, cabe destacar también la antigua farmacia quealberga el Monasterio Franciscano, considerada como una de las más antiguas de Europa.

Tras el almuerzo contaremos con el resto del día libre para seguir disfrutando de esta magníficaciudad. Puede ser un buen momento para dar un apacible paseo por las calles de Dubrovniko para subir a las murallas que rodean la ciudad –entrada no incluida–, sin duda uno de losiconos arquitectónicos de la ciudad. Construidas en el siglo X y restauradas varios siglos mástarde, nos ofrecen unas vistas inmejorables sobre la población y el mar Adriático. Junto a esteentramado defensivo encontramos también el fuerte de San Lorenzo –o Lovrijenac–, quepreside un imponente peñón frente al mar y que, sin duda, merece también una visita.

Para ahondar en la historia y la cultura de Dubrovnik, podemos aprovechar también nuestrotiempo libre para explorar alguno de sus museos, como el Museo Arqueológico o el MuseoEtnográfico Rupe. Estos pueden complementarse con la visita del Museo Ron Brown –instalado en un hermoso palacio renacentista–, el Museo de la Guerra de Independencia y elWar Photo Limited, que está dedicado al fotoperiodismo, albergando una exposiciónpermanente sobre el conflicto armado de Yugoslavia. Los amantes del arte, por su parte,pueden dirigirse al Museo de Arte Moderno, en el que se exponen algunas de las obras de losmejores artistas croatas.


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Para finalizar el día, cenaremos y nos alojaremos en la región.

Resumen del día

Desayuno y visita de Dubrovnik con un guía local, incluyendo la catedral y la antigua farmaciadel monasterio franciscano. Almuerzo. Resto del día libre para subir a las murallas que rodeanla ciudad (entrada no incluida) y para seguir paseando por la ciudad. Cena y alojamiento en laregión.

…durante la República de Ragusa, la Puerta del Tesoro de la catedral de Dubrovniksolamente podía abrirse haciendo girar tres llaves distintas? Éstas estaban en manos delas tres personas más poderosas de la ciudad –el obispo, el duque y el secretario de laRepública–, con lo que se pretendía salvaguardar las riquezas que se custodiaban en elinterior de la sala. Hoy, estas llaves se conservan en una institución de conservación delpatrimonio histórico de la ciudad.

¿Sabías que...


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Dia 1Dubrovnik - Kotor - PodgoricaDespués del desayuno saldremos hacia Herceg Novi, desde donde continuaremos hacia laangosta bahía de Kotor, en Montenegro, un fiordo de gran belleza natural considerado comoel más meridional de Europa. Su importancia estratégica fue determinante durante ladominación veneciana de la costa adriática, así como durante el periodo austrohúngaro,cuando el imperio tuvo en la zona su principal base naval.

Posteriormente llegaremos a Perast, una pequeña localidad de pescadores situada en lamisma bahía de Kotor, donde tomaremos una embarcación para llegar al islote de Gospa odŠkrpjela, que se caracteriza por su hermoso santuario, erigido en el siglo XV para venerar a laVirgen de la Asunción.

Tras su visita continuaremos nuestro recorrido hacia Kotor, donde en compañía de un guíalocal visitaremos el casco antiguo de esta ciudad de origen medieval, que conserva todavía lahistórica muralla que sirvió para proteger la ciudad. A pesar de ello, en 1979 fue asolada por unfuerte terremoto, por lo que ese mismo año Kotor fue incluida en la lista del PatrimonioMundial de la UNESCO, lo que le permitió financiar la reconstrucción de sus edificios.

Entre los principales atractivos monumental que aquí encontramos podemos destacar elbastión de Sveti Ivan –que preside la localidad desde lo alto de una colina–, la Catedralcatólica de San Trifón y la iglesia ortodoxa de San Lucas, así como algunos hermosospalacios como el de Grubonja o el Palacio Ducal.

A continuación, montaremos en el autocar para dirigirnos a la ciudad medieval de Budva, quecuenta con un casco viejo llamado Stari Grad. Esta localidad de la costa montenegrina –quefue destruida también por el terremoto de 1979 y reconstruida en la década de los ‘80–, nosinvita a pasear tranquilamente por el conjunto de callejones y plazas que alberga, así como aconocer algunos de sus principales edificios, como la ciudadela –situada sobre una antiguanecrópolis griega– y las iglesias de Santa María in Punta y la Santísima Trinidad.


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Al terminar las visitas proseguiremos hacia Podgorica, donde tendrán lugar la cena y elalojamiento.

Resumen del día

Tras el desayuno, salida hacia Herzeg Novi y continuación a la bahía de Kotor, un fiordo degran belleza natural. Llegada al pueblo de pescadores de Perast, donde tomaremos un barcopara llegar al pequeño islote de Gospa od Škrpjela. Después de la parada continuaremos hastala ciudad de Kotor, donde visitaremos el centro histórico con un guía local. Tras ello seguiremosen autocar hasta la ciudad medieval de Budva y, posteriormente, llegaremos a Podgorica parala cena y el alojamiento.

…que una de las mejores vistas de la ciudad de Kotor y su bahía se obtiene desde loalto del castillo de Sveti Ivan, ubicado sobre una colina que domina la región. Aunquelos dos caminos que conducen a la cima desde la ciudad no son muy largos y seencuentran bien acondicionados para el ascenso, hay que tener en cuenta que la subidaes algo empinada. A mitad de camino nos encontraremos con la iglesia de Gospe odZdravlja, que puede ser un buen lugar para descansar un rato antes de proseguir hastalas murallas que protegen la imponente fortaleza de Sveti Ivan, rodeada de torreones.



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Dia 1Podgorica - TiranaTras haber tomado el desayuno saldremos hacia Albania, pasando de camino por el lagoShkodra, el más extenso de toda la península balcánica, ubicado en la frontera entre aquelpaís y Montenegro. El paseo que bordea el lago es muy popular entre la población local, que amenudo salen a pasear, montar en bici o, simplemente, a disfrutar de la belleza del lugar.

A continuación, llegaremos a Tirana para el almuerzo y, por la tarde, disfrutaremos de unavisita con guía local de la capital albanesa. A pesar de ser la ciudad más importante del país,se trata de un lugar acogedor, que nos invita a recorrerlo sin prisas y a disfrutar de supatrimonio y de su historia.

Entre los enclaves que podremos visitar cabe destacar la Plaza de Skanderbeg –alrededor dela que se agrupan algunos de los edificios más interesantes de la ciudad–, la Mezquita deEt’hem Bey (entrada no incluida) –erigida entre finales del siglo XVIII y comienzos del XIX,siendo uno de los edificios más antiguos de Tirana– y el Museo Nacional de Historia (entradaincluida), característico por su enorme mural de la fachada y por ser el museo más grande delpaís, albergando una interesante colección de piezas arqueológicas.

Al finalizar las visitas, en la misma región de Tirana procederemos a la cena y al alojamiento.

Resumen del día

Desayuno y salida hacia Albania, pasando por el lago de Skhodra. Llegada a Tirana, almuerzoy visita con guía local de la capital albanesa, durante la que veremos lugares como la Plaza deSkenderbey, la mezquita Ethem Bey (entrada no incluida) y el Museo Nacional (entradaincluida). Cena y alojamiento en la región de Tirana.


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…con el nombre de Skanderbeg –que significa “príncipe Alejandro”– se conoce a uno delos mayores héroes nacionales de Albania? Su nombre real era Jorge Castriota y fue unmilitar aristócrata que, durante la primera mitad del siglo XV, inició un levantamientoarmado contra la dominación otomana.

¿Sabías que...


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Dia 1Tirana - OhridPor la mañana, cuando hayamos tomado el desayuno, saldremos en dirección a Macedonia yllegaremos a la localidad de Ohrid, donde almorzaremos y realizaremos una visita guiadadurante la cual podremos conocer el casco histórico y descubrir algunas de sus iglesias ymonumentos principales.

No hay que olvidar que esta ciudad es uno de los asentamientos más antiguos delcontinente, por lo que, en 1979, el patrimonio natural y cultural de esta región fue declaradoPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO, siendo hasta hoy la única candidatura que hapasado a formar parte de esta prestigiosa lista. Durante nuestra visita entraremos a la catedralde Santa Sofía, que fue erigida en el siglo XI y que constituye el monumento másimpresionante de todo el país, albergando además una impresionante colección de frescosbizantinos.

A partir de entonces, dispondremos del resto de la tarde libre para disfrutar del lago Ohrid opara seguir explorando la ciudad a nuestro aire. Puede ser un buen momento para realizar unagradable paseo en barca por el nacimiento del lago, que se encuentra situado a unossetecientos metros de altitud y que está rodeado por un hermoso paisaje de montaña. Cabedestacar, por otra parte, el Monasterio de San Naum, que fue fundado en el año 905 a orillasde este mismo lago.

Una vez hayamos terminado las visitas procederemos a la cena y el alojamiento, que tendránlugar en la región de Ohrid.

Resumen del día

Desayuno. Iniciaremos el día saliendo en dirección a la ciudad macedonia de Ohrid, dondealmorzaremos y realizaremos una visita guiada de esta hermosa ciudad, entrando en laCatedral de Santa Sofía. Resto de la tarde libre para disfrutar del lago Ohrid o para seguirdisfrutando de la ciudad. Cena y alojamiento en la región de Ohrid.


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Hay constancia de asentamientos neolíticos en la zona que hoy ocupa Ohrid, peroparece que la fundación de una localidad la debemos a los ilirios. Posteriormentellegarían a la zona los romanos, quienes hicieron de este enclave una importante paradaen la ruta entre el Mar Adriático y el Egeo.

Llamada entonces Lychnidos, sería uno de los primeros lugares que fue abriendo pasoal cristianismo, integrándose en el Imperio Bizantino tras la caída de Roma en el sigloIV. A partir de entonces, la importancia de la localidad fue en aumento, llegando aconvertirse en un importante centro cultural y religioso. Tras la conquista otomana,muchas de sus iglesias serían transformadas en mezquitas.

Un poco de historia


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Dia 1Ohrid - SkopjeTras disfrutar del desayuno saldremos hacia Skopje, la capital macedonia, donde después dealmorzar realizaremos una visita con guía local. Inmersa en un intenso proceso demodernización y orgullosa de su extenso legado histórico –heredado de civilizaciones como laotomana o la bizantina–, esta ciudad ancestral nos ofrece una amplia variedad de sitios ymonumentos por descubrir.

Algunos de los lugares más emblemáticos que encontraremos paseando por el antiguo barrioVarosha son, por ejemplo, la iglesia de San Salvador –la más antigua de la ciudad–, ubicadaen el barrio otomano y característica por sus iconos tallados en madera de nogal; el Puente dePiedra, el más emblemático de los que cruzan el río Vardar –pues su construcción permitióconectar las comunidades macedonia y albanesa que habitaban en ambas orillas–; el viejoBazar y la fortaleza amurallada de Skopsko Kale (entrada incluida), desde donde se obtieneuna fantástica vista panorámica.

Al concluir las visitas cenaremos y nos alojaremos en la región de Skopje.

Resumen del día

Desayuno y salida hacia Skopje, la capital de Macedonia. Almuerzo y, a continuación, visita conguía local de esta ciudad, que cuenta con lugares tan interesantes como la Iglesia de SanSalvador, el puente de piedra, el viejo Bazar y la fortaleza Kale (entrada incluida). Cena yalojamiento en la región de Skopje.


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…la Madre Teresa de Calcuta nació en la ciudad de Skopje en el año 1910? Entoncesel país formaba parte todavía del antiguo Imperio Otomano, pero aún se puede visitar laque fue su casa, que se ha convertido hoy en un interesante museo, en el que podemosconocer en profundidad una de las figuras más icónicas del catolicismo.

¿Sabías que...


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Dia 1Skopje - Niš - BelgradoDespués de haber desayunado nos dirigiremos a Serbia y nos detendremos en Niš, una de laslocalidades más importantes del país, situada a orillas del río Nisava. Una vez allí disfrutaremosde tiempo libre para descubrir esta magnífica población, que ha ido acumulando un extensopatrimonio arqueológico y monumental desde que fuera fundada por los celtas algunos siglosantes de nuestra era –por lo que se considera uno de los enclaves más antiguos delcontinente europeo–.

Además de su vibrante actividad y de su amplia oferta de ocio, no hay que perderse susmonumentos más célebres, entre los que destacan el Teatro Nacional, el Tribunal y laFortaleza Cele, que alberga una macabra torre erigida con los cráneos de guerreros serbiostras una cruenta batalla de principios del siglo XIX.

Posteriormente, nos reuniremos nuevamente para el almuerzo y, por la tarde, continuaremosnuestra ruta hasta Belgrado, donde tendrán lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno. Salida hacia Serbia pasando por la ciudad de Niš, situada a orillas del río Nisava,donde tendremos tiempo libre para conocer esta ciudad. Almuerzo y, por la tarde, continuacióna Belgrado para la cena y el alojamiento.


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…para recordar su poder a los insurrectos, después de ganar la batalla de Čegar, losotomanos erigieron una torre con los cráneos de los serbios muertos en combate? Estatorre, que se conoce con el nombre de Ćele Kula, tenía originariamente cerca de unasmil calaveras, si bien actualmente se conserva únicamente un tramo con algo menos desesenta.

Erigida a comienzos del siglo XIX en el camino que conducía hacia Constantinopla –una ubicación estratégica pensada para atemorizar a los que quisieran imponerse alimperio otomano–, su altura original alcanzaba los tres metros de altura y, con el tiempo,terminó por convertirse en un símbolo de la lucha por la independencia serbia.

¿Sabías que...


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Dia 1BelgradoAl finalizar el desayuno iniciaremos una visita de Belgrado, la capital serbia, en compañía deun guía local. Esta activa y bohemia ciudad ha sabido renacer después de los estragos de laguerra civil, habiéndose convertido nuevamente en una acogedora localidad que nos invita adescubrir su pasado y a disfrutar de sus monumentos.

Durante nuestro recorrido, que nos llevará a través de los enclaves más emblemáticos delcentro histórico, veremos lugares como el Parlamento, el Teatro Nacional, la céntrica Plaza dela República y el Palacio Real, que fue erigido durante la primera mitad del siglo XX comoresidencia oficial del monarca y en cuyo interior destacan los salones Azul y Dorado, elcomedor y la biblioteca.

Conoceremos también la magnífica Fortaleza de Kalemegdan, situada en la confluencia delrío Danubio con el Sava, que recoge buena parte de la herencia que dejaron los pueblos quehan dominado esta ciudad y que nos brinda una excelente vista panorámica de la ciudad. Porúltimo, visitaremos también la emblemática iglesia ortodoxa de Belgrado, una de las másgrandes erigidas en nombre de este credo, que destaca por su hermosa fachada de mármolblanco.

A continuación, después de haber almorzado, contaremos con el resto de la tarde libre paraseguir explorando Belgrado y para disfrutar de sus tiendas y restaurantes. Al finalizar la jornadatendrán lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno y visita con guía local de la capital de Serbia, durante la que recorreremos su centrohistórico y veremos lugares como el Palacio Royal, el Parlamento, la Plaza de la República, elTeatro Nacional, la Fortaleza de Kalemegdan y la Iglesia Ortodoxa (entrada incluida). Almuerzo.Resto de la tarde libre para disfrutar de las tiendas y restaurantes de la ciudad. Cena yalojamiento.


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…que la capital serbia cuenta con una animada vida nocturna, que podremos disfrutaren sus numerosos bares, tabernas, restaurantes y terrazas al aire libre, habiendo ofertaspara todos los gustos y bolsillos. Para descubrirlo lo mejor es dirigirse a las zonas deMakis, Kalemegdan, Ada Ciganlija o a los alrededores de la calle Strahiníjica, todas ellassituadas en la orilla Este del río Sava.



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Dia 1Belgrado - SarajevoPor la mañana, una vez terminemos de desayunar, saldremos hacia Sarajevo, la capital deBosnia y Herzegovina. Habiendo almorzado durante el camino, a nuestra llegada iniciaremosuna visita guiada por el centro histórico de esta fascinante ciudad, conocido como Baščaršija yhabitado por una auténtica amalgama de culturas y religiones.

Recorriendo los distintos lugares de culto de estas comunidades, durante nuestra visitapodremos adentrarnos en el corazón turco de la ciudad –así como por el contiguo barrioaustrohúngaro–, siguiendo también las huellas de los judíos y cristianos, a lo largo de lasmezquitas, sinagogas e iglesias que pueblan todo Sarajevo. Además de los templosreligiosos, podremos conocer otros edificios de gran interés, como la Biblioteca Nacional, quesufrió los estragos de la guerra pero que actualmente ha recuperado todo su esplendor.

Al finalizar nuestras visitas, cenaremos y nos alojaremos en la región de Sarajevo.

Resumen del día

Desayuno. Salida hacia Sarajevo, realizando el almuerzo en ruta y, a la llegada, visita guiadapara descubrir el fascinante casco antiguo de la ciudad. Durante el recorrido pasearemos, porejemplo, por el corazón turco de la ciudad y por el contiguo barrio austrohúngaro, yconoceremos también los lugares de culto de los judíos y los católicos. Cena y alojamiento enla región de Sarajevo.


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…fue debido a un acontecimiento sucedido en Sarajevo que estalló el comienzo de laPrimera Guerra Mundial? Se trata del asesinato del archiduque Francisco Fernando deAustria –heredero del trono austrohúngaro–, que fue perpetrado por integrantes del grupoMlada Bosna en el Puente Latino de la ciudad. Cerca de este puente, hoy puedevisitarse un pequeño museo en el que se exhiben algunos objetos relacionados con estehistórico atentado.

¿Sabías que...


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Dia 1Sarajevo - Medjugorje - MostarDespués de tomar el desayuno seguiremos disfrutando de Bosnia y Herzegovina, realizandouna parada en la localidad de Medjugore, convertida en un popular centro de peregrinacióncristiana tras las apariciones marianas acontecidas a comienzos del verano de 1981.

Cerca de aquí nos detendremos en la ciudad de Mostar, donde almorzaremos y realizaremosuna visita guiada por esta histórica ciudad. Enclavada entre dos culturas –la oriental y laoccidental–, esta localidad medieval de estrechos callejones y mercados fue durante muchotiempo un ejemplo de convivencia pacífica entre los distintos credos que la habitan.

Durante la Guerra de Bosnia, sin embargo, Mostar vivió un duro asedio, que acabó con ladestrucción de muchos de sus monumentos más emblemáticos. Entre éstos, cabe destacar sinduda el Puente Viejo –Stari Most–, que dejó de unir las dos partes de la ciudad y que hoy, trassu reconstrucción, se ha convertido en uno de los símbolos de una nueva etapa.

Concluidas las visitas cenaremos y nos alojaremos en la región de Mostar.

Resumen del día

Tras el desayuno seguiremos disfrutando de Bosnia, realizando una parada en Medjugorje, unpopular lugar de peregrinación religiosa. Seguidamente nos dirigiremos a Mostar, dondealmorzaremos y realizaremos una visita guiada de la ciudad, en la que destacan sus callejones,los mercados y el Puente Viejo. Cena y alojamiento en la región de Mostar.


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…la primera aparición mariana de Medjugore tuvo lugar el 24 de junio de 1981, en unacolina cercana a la localidad. Después de repetirse durante los días siguientes, losjóvenes que la presenciaron narraron a la gente del pueblo las visiones que habíantenido de la Virgen, por lo que cada vez fueron más los que acudieron a la colina paratratar de verlo con sus propios ojos.

Aunque en un primer momento las autoridades prohibieron el acceso a la zona ante elincremento de visitas, con el tiempo terminó construyéndose un altar exterior, hasta queen 1991 se erigió la Capilla de la Adoración. Desde entonces, y a pesar de algunasreticencias de la iglesia católica, numerosos peregrinos y turistas acuden a este lugarcada año.

Cuentan que...


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Dia 1Mostar - Plitvice - ZagrebTras el desayuno saldremos en ruta hacia Plitvice, un majestuoso enclave natural al quellegaremos sobre el mediodía. Después del almuerzo, dedicaremos la tarde a visitar estemagnífico Parque Nacional, compuesto por numerosos lagos, casi un centenar de cascadas ynumerosos senderos de una belleza incomparable.

Durante nuestra visita por este parque, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO en 1979, podremos apreciar la complejidad de sus formaciones rocosas y la riquezaanimal y vegetal que puebla este lugar, además de realizar una travesía en barco por el lagode Kozjak.

Al terminar las visitas será el momento de regresar hasta la salida del parque, desde dondecontinuaremos hacia Zagreb. Allí tomaremos una cena fría y nos alojaremos en la ciudad.

Resumen del día

Desayuno y salida en ruta hacia Plitvice, donde llegaremos sobre el mediodía para el almuerzo.Tarde dedicada a la visita del Parque Nacional, compuesto por numerosos lagos y cataratas,donde realizaremos un paseo por sus senderos y una travesía en barco por el lago de Kozjak.Regreso hasta la salida del parque y continuación a Zagreb. Cena fría y alojamiento en Zagreb.

Dia 2Zagreb - EspañaCon el desayuno y posterior traslado al aeropuerto, donde tomaremos nuestro vuelo deregreso, pondremos fin a este apasionante viaje, esperando que hayas disfrutado de unos díasinolvidables viajando por los Balcanes.


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¡No te olvides de compartir tus vivencias con nosotros y con futuros viajeros en forosonline y redes sociales! Tu experiencia puede ayudarles a pasar unas vacaciones tanespeciales como las tuyas.

Resumen del día

Desayuno y traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso. Fin del viaje y de nuestrosservicios.

…la composición geológica de las rocas de Plitvice ha permitido que las aguas de estaregión formaran, a lo largo de miles de años, importantes sedimentos rocosos por toda lazona? Ello dio lugar a presas naturales que, con el tiempo, permitieron la aparición delos lagos, cascadas y cavidades que otorgan a este lugar su inconfundible belleza.

¿Sabías que...


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Guía de CroaciaLa República de Croacia se encuentra aorillas del Mar Adriático, colindando en suzona nororiental con el Golfo de Trieste. Laapasionante historia de este territorio y suextraordinaria mescolanza de culturas laconvierten en un territorio de gran atractivopara todo tipo de viajeros, con diversosenclaves que han sido declarados Patrimoniode la Humanidad por la UNESCO.Extendiéndose a lo largo de unos 56.000 km²,y con una larga costa salpicada por infinidadde islas despobladas, Croacia albergaademás una gran riqueza natural, con unavariada fauna y flora que hacen las deliciasde sus visitantes.

El país tiene por vecinos a Eslovenia,Hungría, Serbia, Bosnia y Herzegovina yMontenegro, por lo que su visita nos permitecomplementarla con un viaje para conocer laregión Balcánica. Entre las ciudades másimportantes y conocidas de Croacia cabedestacar Zagreb –capital del país–,Dubrovnik, Split, Sibenik, Opatija o Zadar, quese agrupan en diferentes condados yregiones, siendo la de Dalmacia la másvisitada de todas ellas. En todas ellasencontraremos numerosos motivos paraacercarnos a conocerlas, ya sea por la

dinárico, que fue enriqueciendo su lengua ycostumbres mezclándose con otros puebloseslavos y que, tras varias migraciones, en elsiglo VII terminaron por establecerse enla Croacia histórica para convertirse pocodespués en uno de los reinos máspoderosos de la región. Desde entonces sesucedieron infinidad de disputas bélicas, quetendrían como consecuencia que el territoriopasara a formar parte del ImperioAustrohúngaro, en primer lugar, y,seguidamente, del reino de Yugoslavia. Nosería hasta el año 1991 que Croacia seconvertiría en un país independiente, si bienello comportó un largo periodo bélico quefinalizó con la creación del gobierno croata en1998 bajo la supervisión de la ONU. En 2013,finalmente, el país se incorporó a la UniónEuropea.

Por todo ello, encontramos hoy en Croaciauna bella amalgama de tradiciones yculturas diferentes, como la romana, labizantina, la europea y la mediterránea. Encada una de sus regiones, además, podemosapreciar una gran diversidad arquitectónicay cultural, que nos permitirá descubrir desdeantiguas ciudades, castillos y caseríosmedievales, hasta parques arqueológicos,


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excelencia de su gastronomía, la belleza desu costa o las posibilidades de realizaractividades al aire libre.

La historia de Croacia es el resultado decatorce siglos de vida. En sus orígenes, loscroatas eran un pueblo de origen eslavo

museos, palacios y magníficasdemostraciones artísticas, fruto de una largatradición literaria, musical, artística y, comono podía ser de otra manera, tambiéngastronómica.

…algunas de las festividades que se celebran hoy en Cracovia durante todo el añorememoran algunos de los episodios más importantes de su historia? También tienenun importante peso las celebraciones de origen religioso, por lo que presenciarlas seconvierte en una manera única para descubrir las particularidades de esta tierra.

Entre las fiestas más importantes destacan el Festival de Dubrovnik, la Danza de laEspada de Moreska, la recreación de caravanas de Gorski o las fiestas veraniegas de laIsla de Hvar. No hay que olvidarse tampoco del Carnaval ni del Festejo del Huevo, quetiene lugar durante la Semana Santa y que simboliza el deseo de prosperidad y fortunapara el resto del año.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Zagreb Split


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INFORMACIÓN ÚTIL

Dubrovnik Parque Nacional de Plitvice

Opatija Isla de Hvar

Zadar Clima

Gastronomía

Documentación necesariaComo Croacia forma parte de la Unión Europea desde el 2013, los ciudadanos comunitarios

Preparando el viaje


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solamente deberán presentar el DNI o el pasaporte en vigor para entrar en el país; hay queasegurarse, sin embargo, de que su validez cubre todo nuestro viaje. Del mismo modo,tampoco no se necesitará ningún visado ni permiso de residencia para viajes que no superenlos 90 días.

Del mismo modo, aquellos menores que viajen al país deberán estar igualmente en posesiónde su pasaporte o documento de identidad vigente. Si viajan solamente con uno de susprogenitores o con sus tutores legales, deberán llevar consigo una autorización de viaje detodas las personas que ostenten su patria potestad.

Hay que tener en cuenta que, en la frontera, las autoridades croatas pueden exigir unacomprobación de que el viajero dispone de los medios económicos suficientes para sufragar suestancia en el país –aproximadamente 100€ por persona y día–.

Vacunas, Salud y Seguro médicoAunque no existe ninguna vacuna obligatoria para viajar a Croacia, como en muchos otroslugares se recomienda tomar algunas precauciones, como elegir lugares que reúnan unascondiciones higiénicas óptimas o tomar siempre que sea posible agua embotellada.

Cabe recordar que el sistema médico del país tiene unos estándares muy altos y que, comociudadanos de la Comunidad Europea, los españoles pueden acceder al sistema sanitariocroata si disponen de la Tarjeta Sanitaria Europea (TSE), que puede obtenerse en el país deorigen. Aunque el tratamiento es gratuito, el servicio lleva implícito un copago tras la visitamédica.

Aquellos que no dispongan de la tarjeta deberán pagar por los servicios públicos omedicamentos de los que haga uso, pudiendo también acceder a los diversos centros privadosque se encuentran por todo el país. En cualquier caso, aquellos que lo consideren oportunopueden optar también por contratar una póliza de seguro de viaje.

Aquellas personas que durante el viaje deban seguir algún tipo de tratamiento médico, esimportante que lleven consigo las recetas o informes que justifiquen la tenencia o adquisiciónde los medicamentos. Es importante también informarse previamente sobre las posiblesrestricciones de algunos medicamentos.

Ropa y material recomendadosAdemás de vestir con ropa y calzado cómodos –especialmente durante los días en que vayana realizarse largas visitas– hay que tener en cuenta que las condiciones climatológicas del paíspueden ser distintas a las del país de origen, por lo que será necesario informarse bien de lastemperaturas previstas según la zona que se visite y la época del año. Según la época,además, puede ser recomendable llevar consigo un impermeable o paraguas.

MonedaA pesar de que Croacia forma parte de la Unión Europea, no ha adoptado todavía el Eurocomo moneda de uso, por lo que la divisa en vigor en todo el país es la kuna, denominada enlos mercados internacionales con las siglas HRK. Aunque puede presentar algunas variacionesdurante la época más turística, la moneda mantiene cierta estabilidad de cambio con respecto

En el destino


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durante la época más turística, la moneda mantiene cierta estabilidad de cambio con respectoal euro. Una de las maneras más prácticas para obtener esta divisa es hacer uso de las casasde cambio o haciendo uso directamente de la amplia red de cajeros automáticos queencontraremos en el todo el país.

En las principales ciudades, el pago con tarjeta de crédito se encuentra por lo general bastanteextendido, así como el uso de cajeros automáticos. Para algunos servicios y hoteles, es comúnsolicitar como garantía una tarjeta de crédito, por lo que, una vez liquidados los servicios, hayque asegurarse de que el impreso es destruido.

IdiomaEl idioma oficial del país es el croata, una lengua eslava que se escribe con el alfabeto latino, loque puede facilitar la memorización de algunos nombres o palabras de interés. En la zona deIstria el italiano comparte cooficialidad con el croata, mientras que el inglés se encuentrabastante extendido en las principales ciudades y centros turísticos, especialmente entre lagente más joven y la que se dedica a la atención al cliente.

Diferencia horariaCroacia se rige por la zona horaria UTC+1, igual que España, por lo que no deberemoscambiar nuestros relojes durante el viaje.

ElectricidadEl voltaje que se usa en Croacia es de 230V, con una frecuencia de 50Hz., mientras que el tipode clavija más frecuente es de tipo F o C, por lo que no será necesario traer ningún adaptadorpara enchufar nuestros aparatos electrónicos.

Notas importantesEn las zonas que fueron escenario de guerra entre los años 1991 y 1995, conviene prestarmáxima atención a los avisos y carteles –aunque en algunos casos no sean demasiado visiblespor el paso del tiempo–, pues existe cierto riesgo de que queden todavía algunas minas pordesactivar. Conviene, además, no alejarse de las carreteras y evitar los caminos sin asfaltar ylas casas abandonadas. Para más información sobre las zonas que deben evitarse se puedevisitar la página web del Ministerio Español de Asuntos Exteriores.


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Hoteles

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN 0

Hotel Karpos 9355

Millenium Palace Hotel 9355

Holiday Inn Skopje 9356

Hotel Russia 9355

Duvet Center Hotel 9355

Metropol Hotel


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN BELGRADO

Metropol Hotel 9355

Bellevue 9355

Ibis Skopje City Center 9355

Granit 9355

Hotel Bellevue 9355

Duvet 9355

Queens Astoria Design Hotel 9355

Design Hotel Mr President 9355


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN DUBROVNIK

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN LIUBLIANA

Hotel Ivka 9354

Babin Kuk Complex 9354

Maestral Hotels Maestral Hotels 9354

Hotel Petka 9354

B&B Hotel Ljubljana Park 9354

City Hotel Ljubljana 9354

Austria Trend Hotel Ljubljana 9355

Four Points By Sheraton Ljubljana Mons9355


19/07/2019 52

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN ISLA DE LOSINJ

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN MOSTAR

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN SARAJEVO

Radisson Blu Plaza Hotel Ljubljana 9355

Vitality Hotel Punta 9355

Bristol 9355

City Hotel Mostar 9355

Hotel Mepas 9356

Hotel Emiran 9355

Spa & Hotel Terme 9355


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN TIRANA

Hollywood 9355

Tirana International Hotel & ConferenceCentre9355

Mak Albania Hotel 9356

Mondial Hotel 9355

Diplomat Hotel & Spa 9355

Classic Hotel 9355

Capital Tirana Hotel 9354

Oda Hotel Tirana 9354


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN ZADAR

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN ZAGREB

Hotel Kolovare 9355

Hotel Porto 9354

Canopy By Hilton Zagreb City Centre 9355

International Hotel 9355

Hotel Antunović Zagreb 9355

Hotel Phoenix 9355

Panorama Zagreb Hotel 9355

Hotel Puntijar


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN PODGORICA

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN KRANJ

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN OPATIJA

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN SOLINE

Hotel Puntijar 9355

Admiral Hotel Admiral Hotel 9355

Podgorica 9355

Ramada By Wyndham Podgorica 9355

Centreville Hotel&Experiences Montenegro9355

Actum Hotel 9404

Hotel Bevanda Relais & Chateaux 9356

Hotel Astarea


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN SVETI STEFAN

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN VODICE

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN BIOGRAD NAMORU

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN DUBRAVA KODŠIBENIKA

Hotel Astarea 9354

Hotel Mlini 9355

Belvedere 9355

Hotel Olympia 9355

Ilirija 9355

Hotel Bolero 9354

Amadria Park Andrija


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HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN PETRČANE

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN CAVTAT

Amadria Park Andrija 9355

Hotel Pinija 9355

Remisens Hotel Epidaurus 9354


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Guía de MacedoniaAunque el nombre oficial del país que apareceen la Constitución es República deMacedonia, las Naciones Unidas optaronpor seguir llamándolo Antigua RepúblicaYugoslava de Macedonia, debido a un litigiovigente con la vecina Grecia, cuyo gobiernono reconoce el derecho de aquel país a usarel término “Macedonia”, pues considera quegenera confusión con la región griega delmismo nombre.

Sea como sea, el país se encuentra ubicadoal sur de la Península Balcánica, limitandocon Bulgaria, Albania, Grecia, Serbia yKosovo. Su territorio alcanza una extensióncercana a los 26.000km2 y la población –aunque falta un censo actualizado– supera losdos millones de habitantes. La capital deMacedonia –como se conoce comúnmente alpaís– es la ciudad de Skopie, siendo tambiénla más habitada del país, seguida de otraslocalidades como Kumanovo, Bitola, Prilep yTetovo.

Paisajísticamente hablando, cabe decir queen el centro del país encontramos el valle porel que transcurre el río Vardar, que cruza lacapital macedonia y desemboca cerca de la

ciudad griega de Tesalónica. La cordilleramás importante es la de los Balcanes, queatraviesa el país de norte a sur, mientras quelos lagos más destacados son los de Dorjan,Prespa y Ohrid, situados al Sur deMacedonia –haciendo de frontera natural conAlbania y Grecia–. El lago Ohrid, además deser uno de los destinos turísticos másimportantes de la región, forma parte de lalista del Patrimonio de la Humanidad de laUNESCO por su alto valor paisajístico,histórico y cultural.

Una parte destacada de la historia nacionalestá ligada a su pertenencia a la antiguaYugoslavia, de la que se independizó en 1991a través de un proceso pacífico,estableciéndose como un EstadoParlamentario regido por una Constituciónque fue aprobada aquel mismo año –y quesería modificada pocos años después–. En elaño 2001, la minoría albanesa que vive en elpaís se levantó en armas para reclamarigualdad de derechos respecto a la mayoríaeslava, lo que terminó el mismo año con unacuerdo de paz.


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…la bandera que adoptó la República de Macedonia después de independizarse generótal polémica que tuvo que cambiarse por la actual? Ello se debió a que el modelo elegido–que substituía al de la estrella roja del antiguo régimen socialista– incorporaba el Solde Vergina, un símbolo que se encontró en un cofre que pudo haber pertenecido al padrede Alejandro Magno.

Como este objeto fue encontrado en la región griega de Macedonia, las autoridadesgriegas se opusieron a que sus vecinos lo usaran en su bandera. El gobierno heleno llegóa bloquear económicamente al país vecino en 1994 y a denunciarlo en diversosorganismos internacionales. El conflicto terminó en 1995, con un acuerdo según el cual laRepública de Macedonia adoptó la bandera actual.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Skopie Ohrid

Stobi Bitola


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INFORMACIÓN PRÁCTICA

Vevchani Cañón de Matka

Tetovo Gastronomía

Clima

Documentación necesariaPara visitar Macedonia únicamente se requiere tener el DNI o el pasaporte en vigor, con unavalidez mínima de tres meses en el momento de entrada en el país. No se requiere, por tanto,ningún visado ni permiso de residencia. Se recomienda tener fotocopias de los documentosimportantes y no llevar consigo toda la documentación personal.

Vacunas, Salud y Seguro médicoNo es obligatorio vacunarse para viajar a Macedonia, y tampoco no existe ningunarecomendación al respecto. Los ciudadanos procedentes de países de la Unión Europea y del

Preparando el viaje


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espacio Schengen no necesitan tampoco ningún seguro de viaje para visitar el país.

Aunque hay que advertir que el sistema sanitario público del país no cumple con los mismosestándares que el español, existen clínicas privadas con un nivel médico bueno. Del mismomodo, aunque puede ser fácil encontrar aquellos medicamentos y material médico más común,algunos tratamientos especializados pueden no estar disponibles.

Si se dispone de un seguro médico al viajar a Macedonia, es importante asegurarsepreviamente de la cobertura que nos ofrece allí y de los centros sanitarios con los que tieneconvenio. Aquellos que sufran enfermedades respiratorias o similares deberían consultar a sumédico antes de viajar al país, pues en algunas ciudades existen altas tasas de contaminación.

Ropa y material recomendadosAdemás de vestir con ropa y calzado cómodos –especialmente durante los días en que vayana realizarse largas visitas– hay que tener en cuenta que se trata de un país mucho más frío delo que suele ser habitual en buena parte de España, por lo que será necesario informarse biende las temperaturas previstas según la zona que se visite y la época del año.

Diferencia horariaMacedonia se encuentra regida por la misma la franja horaria que la España peninsular(GMT+1), por lo que no existe diferencia al respecto y no habrá que cambiar el reloj al visitar elpaís. Como ambos países, además, se adaptan al horario de invierno y de verano, estacaracterística se mantiene a lo largo de todo el año.

MonedaLa moneda oficial de Macedonia es el dinar macedonio (MKD) –llamado también denar–, quese divide a su vez en 100 deni. Existen monedas de 1, 2, 5, 10 y 50 MKD, mientras que losbilletes en curso son de 10, 50, 100, 200, 500, 1.000, 2.000 y 5.000 MKD. La antigua monedade 50 deni –equivalente a 50 céntimos– fue retirada de la circulación en 2013. Durante losúltimos años el cambio entre el euro y el dinar macedonio se ha mantenido bastante estable,por lo que aproximadamente 1€ = 61,5MKD.

El cambio de divisas puede realizarse fácilmente en los bancos y oficinas de cambio oficiales,pagando una comisión por el servicio. En las principales ciudades encontramos tambiéndiversos cajeros automáticos para sacar dinero, mientras que el pago con las tarjetas decrédito internacionales más comunes se aceptan en los grandes comercios, restaurantes yservicios.

IdiomaEl idioma oficial del país es el macedonio y, tanto en el Parlamento como en las poblacionesdonde la etnia albanesa supera el 20%, también lo es el albanés. Aunque lo más recomendablesiempre es aprender algunas palabras básicas de la lengua local, en muchos establecimientosdedicados al turismo es frecuente el uso del inglés para comunicarse.

ElectricidadEl voltaje común usado en Macedonia es de 230V, con una frecuencia de 50Hz. Como lasclavijas más usadas son las de tipo F o C, igual que en España, no será necesario por tanto

En el destino


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clavijas más usadas son las de tipo F o C, igual que en España, no será necesario por tantoadquirir ningún adaptador para enchufar nuestros aparatos eléctricos.

Notas importantesHay que tener en cuenta a la hora de sacar fotografías que no pueden realizarse en cualquierlugar o elemento que pueda ser entendido como de interés militar o de seguridad, por lo que encaso de duda es mejor asegurarse previamente y pedir permiso. El incumplimiento podríaconllevar algunos problemas con las autoridades locales.


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Zagreb

Zagreb, capital del país, es un tesoro dentro de Croacia, siendo elresultado de la unión de dos ciudades medievales. La ciudad secuenta con un rico pasado histórico y cultural, expuesto enmuseos, teatros, parques y galerías, por lo que su visita es unaauténtica delicia. Su capitalidad la ha convertido, además, en elprincipal centro económico y político del país.


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Split


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Dubrovnik

Dubrovnik es conocida como la perla del Adriático y, gracias a suestratégica posición, se ha convertido en uno de los destinosfavoritos del turismo de sol y playa del país. Entre sus principalesencantos cabe mencionar, en primer lugar, su inigualable bellezaarquitectónica, con diversos edificios y monumentos de graninterés. En segundo lugar, por su tranquilidad y ambiente, asícomo por su amplia oferta cultural, y finalmente, por susmagníficas playas y costas. Dicho esto, no hay excusas quevalgan para no visitarla.


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Parque Nacional de Plitvice

Plitvice es un auténtico espectáculo natural en el corazón deCroacia, con dieciséis lagos interconectados rodeados por unfrondoso bosque verde. Esta belleza paisajística y la riquezanatural que esconde el lugar, además de haberlo convertido enuno de los principales reclamos turísticos del país, le valieron elpasar a formar parte del Patrimonio de la Humanidad de laUNESCO.


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Opatija

La localidad pesquera de Opatija se encuentra en el noroeste deCroacia, entre la ciudad italiana de Venecia y la capital croata,Zagreb. En esta encantadora población encontramos lugares taninteresantes como la pintoresca Lungomare, una zona residencialestival datada del siglo pasado, que se caracteriza por hermosoconjunto que conforman sus casitas costeras. Allí se puededisfrutar de la gastronomía local, basada en el mejor pescado deOpatija y en la sana dieta mediterránea. Entre los monumentosmás interesantes podemos destacar la estatua de la Madonna y la Iglesia de la Asunción.


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Isla de Hvar

En la región croata de Dalmacia se sitúa la bonita Isla de Hvar,lugar que se remonta a la supremacía de los ilirios y que, en laactualidad, es una de las islas más visitadas de Croacia. Estelugar rebosa tranquilidad y encanto gracias al aroma quedesprende su vegetación local, rica en romero y lavanda. Además,la Isla de Hvar esconde algunas de las mejores playas delAdriático.

Entre sus localidades más interesantes podemos mencionar, porejemplo, Vrboska, una pequeña pero encantadora localidad situada en la parte norte de la isla.Destaca por el contraste que hay entre las casas de piedra del pueblo, típicamente croata y"hvariana", el brazo de mar de poca profundidad que se adentra pueblo adentro con sus diversospuentes y toda la cantidad de blancos e impolutos barcos del puerto deportivo.

Jelsa, por su parte, es una pequeña ciudad portuaria situada en el centro de la costa norte de laisla, frente a la vecina isla de Brac. Además de su encanto propia, al sur del entramado urbanase levantan densos bosques de pinos, que cubren las cuestas de las montañas de Vrh,Samotorac y Gozd.


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Zadar

La ciudad de Zadar está situada en la costa Dálmata y, por supasado histórico, es conocida también como la “Zara veneciana”.El viajero encontrará en ella infinidad de edificios religiosos, comola Iglesia de San Donato, la Iglesia de Santa María o la Catedralde Zadar, así como otros edificios de gran interés arquitectónico yarqueológico, como el antiguo Foro Romano.


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Clima

Croacia presenta un clima variado, que se divide principalmenteen dos grandes regiones. Por una parte, la zona de la costaAdriática, que presenta un clima típicamente mediterráneo, converanos cálidos y secos, primaveras largas e inviernos suaves ylluviosos. Las temperaturas medias de esta región oscilan entrelos 27°C del verano hasta los 2°C en invierno. En el interior delpaís, por el contrario, el clima predominante es el continental, quese caracteriza principalmente por inviernos muy fríos y veranosmuy calurosos.


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Gastronomía

La diversidad que caracteriza este país se refleja también en sugastronomía, por lo que cada una de sus regiones presenta supropia especialidad culinaria. Mientras que en la zona costera lacocina se basa en el pescado, los crustáceos y el marisco, en lazona continental encontramos una gran variedad de carnes queconstituyen los platos principales, como son el pavo con mlinci y elcordero o el cochinillo asados.

Otros productos típicos que podremos encontrar durante nuestroviaje son, por ejemplo, los štrukli – pasteles de queso cocidos o gratinados–, la trufa blanca deIstria o la carne de cordero de la Bahía de Kvarner. Para probar los platos tradicionales, el mejorlugar son las konobas –tabernas–, establecimientos en los que se sirve comida casera local.


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Skopie

Inmersa en un intenso proceso de modernización y orgullosa desu extenso legado histórico –heredado de civilizaciones como laotomana o la bizantina–, la capital de Macedonia es una ciudadancestral que nos ofrece una amplia variedad de sitios ymonumentos por descubrir.

Entre sus principales atractivos encontramos el antiguo barrioVarosha y el barrio otomano, la fortaleza amurallada de SkopskoKale, la iglesia de San Salvador, el Puente de Piedra y la casamuseo de la Madre Teresa de Calcuta.


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Ohrid

Asentada en el lago que lleva el mismo nombre, la localidad deOhrid presenta un fascinante casco histórico, repleto de iglesias ymonumentos por descubrir. No hay que olvidar que esta ciudad esuno de los asentamientos más antiguos del continente, por lo queen 1979 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO, siendo hasta hoy el único sitio del país en formar partede esta lista.


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Stobi

El recinto arqueológico de Stobi, considerado el yacimiento másimportante del país, corresponde a una antigua ciudad romana ydestaca por su excelente estado de conservación. Fue descubiertodurante la segunda mitad del siglo XIX y, entre sus puntos másemblemáticos, podemos mencionar el teatro y el Palacio deTeodosio.


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Bitola

La ciudad de Bitola es un importante centro cultural, industrial yadministrativo. Está situado a tan solo 14 kilómetros de la fronteracon Grecia, siendo históricamente un importante nudo decomunicación entre la Europa Central y el Mar Egeo con el MarAdriático.

Levantada a lo largo del río Dragor, Bitola se encuentra rodeadade montañas y ha sabido llevar a la perfección su papel como ejediplomático del país. En el centro de esta animada localidadencontramos la calle peatonal de Shirok Sokak, punto neurálgico y comercial de la ciudad, queconecta con algunos de sus monumentos más conocidos.


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Vevchani

Al suroeste de Macedonia encontramos la pintoresca Vevchani,asentada a los pies de la cordillera Jablanica. Entre susprincipales reclamos tiene un interesante conjunto de fuentestermales, que se han convertido en las más famosas del país. Lamayor de las fuentes se encuentra en la apertura de una de lascuevas que pueblan la región, teniendo por debajo hasta diezfuentes de menor importancia que convergen entre sí.


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Cañón de Matka

El impresionante cañón de Matka es una joya de la naturaleza, ynos permite realizar diversos paseos para contemplar y disfrutarde sus paisajes. Escondido entre sus acantilados, a orillas delagua se encuentra el monasterio de San Andrea, que alberga unaencantadora iglesia de finales del siglo XIV.


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Tetovo

Tetovo es una hermosa localidad macedonia situada entre lasciudades de Skopke y Ohrid, al noroeste del país. En ella puedeadmirarse la colorida Mezquita Pintada, una de las másimportantes del país, que se caracteriza tanto por su decoracióninterior como exterior, y que remonta sus orígenes al dominiootomano de la región.


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Gastronomía

Los deliciosos platos que se elaboran en Macedonia son elresultado de la intrincada historia de este territorio, que a lo largode los siglos ha recibido la influencia de numerosos y diversospueblos –como el húngaro, el francés, el austríaco, el turco y elitaliano–, así como de aquellos macedonios que trajeron ideasforáneas de sus estancias en el extranjero. Grosso modo,podríamos definir hoy esta gastronomía como sabrosa y sencilla,típicamente mediterránea y con un amplio abanico de colores y desabores.

Cada región del país tiene sus propias particularidades culinarias y sus platos estrella, algunosde los cuales comparten nombre con los que se preparan en los países vecinos. Entre laselaboraciones más aclamadas podemos mencionar el burek –una especie de empanadahorneada o frita– o el popular tavce gravce, un guiso de alubias que se ha convertido en todo unsímbolo gastronómico del país. Entre los postres más destacados hay que citar el tradicionaltulumba, que consiste en una pasta frita bañada en almíbar.

Por último, entre las bebidas más populares hay que hablar del excelente vino macedonio, quepresenta distintas variedades de gran calidad, así como del rajika –original de Bulgaria ypreparado con la destilación de frutas–.


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Clima

La República de Macedonia presenta un clima mayoritariamentecontinental, con inviernos fríos y húmedos, y veranos templados ysecos. La nieve es frecuente durante las épocas más frías del año,especialmente en las zonas de montaña. La temperatura mediapresenta grandes oscilaciones a lo largo del año, desde los 15°Cdel mes de julio hasta los 3°C de enero.

Además, Macedonia tiene también un clima de montaña en laszonas elevadas, que se caracteriza por los inviernos largos ynevados, y los veranos cortos y frescos. En la región del sur, en cambio, el clima se acerca másal Mediterráneo, mucho más suave y con moderadas temperaturas invernales. Lasprecipitaciones, por su parte, pueden producirse a lo largo de todo el año, con más o menosfrecuencia y abundancia dependiendo de la región y de la estación.


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