crecimiento y estimulos en vegetales
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CRECIMIENTO VEGETATIVO Y
REPRODUCTIVO
Producción Vegetal I
Ing. Agr. OREJA , Sergio Carlos
• CONCEPTOS INICIALES
• Crecimiento : es el aumento irreversible de
tamaño (volumen).
• Desarrollo : conjunto de procesos que
determinan el cambio de formas y función
en un ser vivo. Implica diferenciación, y
crecimiento.
• Diferenciación: proceso de especialización
celular dado por la expresión de
determinados genes.
La totipotencia celular:
es la capacidad de una célula de dirigir el
desarrollo total de un organismo. Esto sucede si
el núcleo de una célula es idéntico al de un
cigoto, es decir, la totipotencia se observa en la
capacidad del cigoto de dar origen a cada tipo de
célula del adulto
CICLO DE VIDA DE UNA ANGIOSPERMA
ONTOGENIA VEGETAL:
implica el completo desarrollo de un individuo,
desde el embrión hasta la senescencia
http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/evolflo.htm o en
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/reino_vegetal/imagenes/ciclo_angiosperma
s.gif
http://www.biologia.edu.ar/animaciones/temas/ciclos/germinacion2.html Haga click
ETAPAS DURANTE LA ONTOGENIA
- EMBRIOGÉNESIS
-FORMACIÓN DE SEMILLAS
-GERMINACIÓN DE SEMILLAS
-CRECIMIENTO VEGETATIVO
- CRECIMIENTO REPRODUCTIVO
-SENESCENCIA
-MUERTE DE LA PLANTA
LAS FITOHORMONAS PRINCIPALES REGULADORES DEL
CAMBIO DE ETAPAS DURANTE LA ONTOGENIA VEGETAL
CRECIMIENTO VEGETATIVO
LAS PLANTAS CRECEN DE FORMA INDETERMINADA
DEBIDO A LA CONSTANTE DIVISION CELULAR QUE
OCURRE EN LOS MERISTEMAS
FASES DEL CRECIMIENTO VEGETATIVO
-Juvenil: ausencia de crecimiento reproductivo
-Adulto: en condiciones inductivas es capaz de florecer
Importancia:Distribuir de forma eficaz la energía durante el desarrollo de la planta, hacerla
competitiva, acumular reservas para su utilización durante la fase
reproductiva.
Usado en http://www.ecofisiohort.com.ar/wp-content/uploads/2009/04/cultivo-de-papa-en-argentina.pdf El
Cultivo de la Papa en Argentina Carlos A. Bouzo Curso: Cultivos Intensivos II Facultad de Ciencias
Agrarias Universidad del litoral revisado 30-11-13
FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES DEL
CRECIMIENTO QUE PERMITEN LA ADECUADA EXPRESION
DEL GENOMA, EL DESARROLLO POTENCIAL DE LA
PLANTA:
•- LUZ (calidad e intensidad)
•- DISPONIBILIDAD DE AGUA
•- DISPONIBILIDAD DE MINERALES
•- TEMPERATURA
LOS CUALES DETERMINAN:
TASA DE FOTOSINTESIS
TASA DE RESPIRACION
(ACUMULACION DE MATERIA VEGETAL Y ENERGIA)
-LUZ
•El fotoperiodismo, es decir, la respuesta a las variaciones
estacionales de la longitud del día. El fotoperiodismo es
consecuencia de la absorción de luz por un pigmento ubicuo
en las plantas, el fitocromo, que absorbe fundamentalmente
luz roja y roja lejana.
•La fotomorfogénesis, es decir, el crecimiento y desarrollo de
las plantas directamente controlado por la luz, que por un
lado responde a la absorción de luz azul de alta intensidad y
por otro también a la actividad del fitocromo.
Efectos de acuerdo con el tiempo requerido
para la respuesta:
1. Lentos (síntesis de proteínas):
Germinación
Inducción Floral
Síntesis de pigmentos (clorofila, antocianinas)
Alargamiento celular
Síntesis de enzimas
2. Rápidos (actuan sobre la permeabilidad de las
membranas):
Movimiento de los folíolos
Movimiento de los cloroplastos
CRECIMIENTO REPRODUCTIVO
• Definición: procesos complejos que se inician alinducirse la floración y que conllevan a laformación de frutos y semillas
Importancia
Perpetuación de las
especiesEntrecruza genética
Variabilidad Adaptación
Fases del crecimiento reproductivo
I: Iniciación y Crecimiento del primordio
floral
II : Polinización y fertilización
III : Crecimiento y maduración del fruto y la
semilla
Condiciones para florecer
A.- Madurez (frecuentemente asociada a
cambios de características vegetativas)
Tamaño determinado (mínimo) de la
planta
Capacidad hormonal de ser inducida
Desarrollo del meristemo apical
B.- Factores ambientales
Fases de la floración1.- Inducción: recepción del estimulo que inicia los
procesos. Eventos que le “indican a la planta” que debealterar su programa de desarrollo. Se forma elmensajero quimico.
2.- Evocación: la planta está comprometida a florecer,inicio de la floración en los meristemos. Eventos queconducen a que los meristemos formen primordiosflorales en vez de hojas.
3.- Iniciación: primera evidencia morfológica
4.- Desarrollo: formación de las partes florales
5.- Antesis: apertura de la flor completa
Factores
a. Endogenos : en este caso la floración
ocurre debido a una regulación autónoma,
no por ninguna condición ambiental
particular)
Ritmos circadianos
Hormonas
Edad o tamaño
Factores
b. Exógenos: en este caso la floración
ocurre debido a condiciones ambientales
particulares
Luz (fotoperiodo)
Temperatura (vernalización)
Agua (hidroperiodo)
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pg
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Clasificación de las plantas de acuerdo a la
respuesta de la floración al fotoperíodo
• PDN: Insensibles al fotoperiodo.
Regulación autónoma
• PDL-C: floración después de una
secuencia Días Largos seguidos por Días
Cortos
• PDC-L: floración después de una
secuencia Días Cortos seguidos por Días
Largos
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Ejemplos de plantas con diferentes respuestas al
fotoperiodo para florecer
• Plantas de dias cortos PDC• Allium cepa cebolla
• Glycine max Soya
• Gossypium hirsutum Algodón
• Oryza sativa Arroz
• Plantas de dias largos PDL• Avena sativa Avena
• Beta vulgaris Remolacha
• Hordeum vulgare cebada
• Spinacea oleracea espinaca
• Plantas insensibles o neutras al fotoperiodo• Cucumis sativus Pepino
• Heliantus annus Girasol
• Licopersicum esculentum Tomate
• Phaseolus vulgaris Caraota
FOTOPERIODO
• Órgano receptor es la hoja
• Fitocromo es el receptor del estimulo
• Numero de ciclos inductivos varía con la
especie
• El periodo oscuro es el inductivo
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FOTOPERIODO
(Eventos)
Recepción
del estimulo
Formación del fitocromo activo
(estado fotoestacionario)
Acción del ritmo
circadiano
Transporte del estimulo floral
por el floema
Cambios geneticos, bioquímicos,
fisiológicos, histológicos
y morfológicos
Yema vegetativa
a yema floral
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VERNALIZACION
• Mecanismo de floración promovido por las bajastemperaturas
• Órgano receptor: yemas apicales
• Temperaturas optimas 0- 10 ºC. (Ojo: tempmenores a 4 ºC pueden producir daños).
• Tiempo: varias semanas para saturar larespuesta. Depende de la especie
• Proceso irreversible
• Requiere de oxigeno y carbohidratos
• Puede ser sustituido por AG3
HIDROPERIODO
• Mecanismo de floración que responde a
alternancia hídrica (periodos de sequía y
lluvia)
• Cultivos: Café, mango, aguacate, cítricas
HIDROPERIODO
(Eventos)
Recepción
del estimulo
Formación y activación de un
mensajero que desencadena el
mecanismo hormonal (ABA)
Traslocación del mensajero hasta la yema
vegetativa
Cambios genéticos, bioquímicos,
fisiológicos, histológicos
y morfológicos
Yema vegetativa
a yema floral
Ing.Agr. OREJA Sergio Carlos