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CATERING by MICHAEL SCHICKCREATIVE I SUMPTUOUS I LEGENDARY

We have yourShavuos Meals

covered.www.michaelschickcatering.com

BringingShavuos to You!ORDER DEADLINE THURSDAY, MAY 21


[email protected] • www.michaelschickcatering.com

Minimum Purchase Per Order: $300

Delivery Fee Based on Location

FedEx Delivery - On Ice - is Available $125 Per Box (Box Holds Six 9” x 13” Pans)

All orders must be placed by Thursday, May 21

Under the Supervision of Congregation Kehilas Belz

Shavuos 2020 Menu


Mini Egg Rolls 12 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.50

Franks in Blanks 12 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.00

Potato Knishes | Mini 12 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.00

Hors D’œuvres



Sweetbreads 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225.00

Sweet & Sour Tongue 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200.00

Lamb Riblets 14 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95.00

Boneless Spare Ribs 9” x 13”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200.00

Pepper Steak 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150.00

Sweet & Sour Chicken Poppers 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85.00

Stuffed Cabbage 15 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100.00

Pulled Brisket 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90.00

Coated Chicken Lollypops 18 pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99.00

Sweet ‘n Sour Meatballs 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95.00

Bolognese & Noodles 9” x 13” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95.00

KIelbasa en Croute 2 Logs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00

Pulled Beef Bobka 8 | 4 Oz pc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60.00

Appetizers



Cold Strawberry Soup | Compote. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18.00

Butternut Squash. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.00

Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.00

French Onion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.00

Zucchini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.00

Kreplach | Chicken 10 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.00

Matzah Balls 10 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00


Soups1 QT | 3 Portions


Seabass with Vidalia Onion Cream 4 pc | 6 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125.00

Black Pepper Crusted Ahi Tuna 4 Pc | 6 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80.00

Salmon, Grilled 4 Pc | 6 oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65.00

Salmon, Teriyaki 4 Pc | 6 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65.00

Salmon, Sweet ‘n Sour, Poached 4 Pc | 6 oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65.00

Red Beet, House Cured Salmon Serves 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75.00

Maple Glazed Baked Side of Salmon Serves 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125.00

Panko Garlic Bronzini | Cauliflower Crème 4 Pc | 6 oz . . . . . . . . . . . . . .80.00

Morocaan Tilapia 4 Pcs | 6 oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55.00

Gefilte Fish 6 Slices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20.00

Fish– Parve –



Eggplant Parmesan 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70.00

Baked Ziti 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60.00

Cheese Blintzes 10 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50.00

Portobello Ravioli in Vodka Sauce 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65.00

Dairy DessertCheese Cake 9” | Plain or Marble 9” Round. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75.00

Sugar Free Plain Cheesecake 9” Round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75.00

Dairy Selections



Dark Turkey Roast 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75.00

Boneless Stuffed Cornish Hen | 1 Lb 2 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55.00

Balsamic Baby Grilled Chicken 8 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100.00

Pesto Grilled Chicken 8 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100.00

Chicken Marsala 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120.00

Grilled Chicken Steak 6 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100.00

Chicken Cutlets | Schnitzel 8 pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80.00

Chicken Fingers 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85.00

Fruity Rolled Chicken 8 Pcs (*has nuts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120.00

Baby Capon | Brioche Filled 8 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150.00

Saucy Sesame Chicken 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85.00

Chicken Wellington 4 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70.00

Smoked Baby Chicken | Breaded 6 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100.00

Chicken & Poutlry Entrées



American Prime Rib Roast| Sliced 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300.00

Braised Short Ribs 8 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220.00

Top of the Rib Roast | Similar to Brisket 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180.00

Glazed Corned Beef 9x1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180.00

Butchers Cut Blade Oyster Steak 6 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200.00

Meat Entrées



Whole Duck a L’orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150.00

Veal EntréeVeal Osso Bucco 4 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125.00

Veal Spare Ribs 8 Pcs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200.00

Rack of Veal | Whole 7 Bones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300.00

Breaded Veal Chop 1 Pc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45.00

Lamb EntréeRack of Lamb | Whole 7 Bones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150.00

Duck Entrée



Lamb Bacon 0.5 Lb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00

Beef Jerky 0.5 Lb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40.00

Aged Salami 0.5 Lb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00

Cold Cut Platter 8-10 Servings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80.00

Smoked Turkey Breast | Pastrami | Corned Beef | Grilled Chicken

Charcuterie



Apple Crisp 9” Round. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20.00

Broccoli 9” Round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00

Butternut Squash 9” Round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00

Potato 9” Round. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20.00

Sweet Noddle Kugal 9” Round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20.00

Yerushalmi 9” Round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20.00

Zucchini 9” Round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00


KugalsServes 8-10


Traditional 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90.00

Barley Cholent 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90.00

Lamb Cholent 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115.00

Hot Dog Cholent 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110.00

Kishka 10 Slices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00

Cholent



Broccoli with Roasted Garlic 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60.00

Candied Sweet Potato 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50.00

Breaded Cauliflower 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70.00

Ratatouille 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65.00

Farfel 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30.00

Potato Anna 6 Pcs |4 oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.00

Grilled White Asparagus 36 Pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45.00

Garlic Sautéed French Beans 9x13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40.00

Basmati Rice 9x13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45.00

Side Dishes


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