crack crunch
TRANSCRIPT
นางสาวณตา พวงมาล ID.1510329657
BD307 sec.4313
คณะนเทศศาสตร ภาควชาสอสารตรา
มหาวทยาลยกรงเทพ
Brand story
เราทกคนสวนใหญรจกกบแคบหมกนโดยทวไป วาแคบหมนนท ามาจากอะไร แคบหมคอ หนงหมทน ามาทอดจนพองกรอบ ทงตดมนและไรมน จงเกดความคดทวาอยากใสความแปลกใหมใหกบแคบหม และทานแคบหมอยางไรใหควบคไปกบสขภาพไดดวย เพราะเหตนจงน าแคบหมมาแปรรปใหม เพอใหผบรโภคไดมทางเลอกในการเลอกซอเพมมากขน แคบหมของเราจะแตกตางกบคแขงของเราตรงท เราจะผานการอบไลไขมนออกใหเหลอปรมาณนอยทสด โดยเราจะใสเมลดธญพช และผกตางๆทน ามาอบแหง ผสมลงไปกบแคบหม จากนนปรงรสตางๆ มหลากลายรสชาตใหผบรโภคไดมทางเลอกเพมมากขน
Brand vision
Crack crunch จะมงเนนความสนกสนาน และใสใจสขภาพของผบรโภค
Brand Mission
สรางทางเลอกใหมใหกบผบรโภค เนนสขภาพของผบรโภคเปนหลก คดสรรคณภาพอยางด เพอใหผบรโภคไดรบความอรอยทถกหลกอนามย
Target Group
กลมคนทชอบบรโภคขนมขบเคยวทมประโยชน ใสใจเรองของสขภาพ และชอบลองของแปลกใหม
SWOT Analysis
เนองจากยงไมเปนทรจก ยงไมมการโปรโมทสนคา และผบรโภคยงตดกบภาพเดมๆ ทรบประทานแคบหมแลวจะอวน และดวยความเปนขนมกนเลนจงท าใหมคแขงทางออมอกมาก อยางเชน ขนมขบเคยวตางๆ
เปนแบรนดใหมทตอบโจทยผบรโภคทใสใจเรองสขภาพ แตอยากทจะเลอกรบประทานแคบหม
เกบไวไมไดนาน มกลนเหมนหนงาย อาจจะท าใหสนคาเกบไวไดไมนาน
เปนสนคาใหมทยงไมมในทองตลาด สวนใหญจะเปนแคบหมทอดธรรมดาทไมไดปรงรส และcrack crunch มรสชาตใหเลอกทหลากหลาย เปนแคบหมทใสใจในสขภาพ
Strengths Weaknesses Opportunities Threats
Market Situation
วเคราะหสถานการณทางการตลาดในปจจบนตลาดของสนคาชนดนยงมคแขงทางการตลาดทนอย
และผลตภณฑของคแขงสวนใหญจะเนนไปทางดานการอบเพอลดน ามนเปนสวนใหญ แตยงไมมแบรนดไหนทใสธญพชผสมลงไปและมรสชาตทหลากหลายเทากบ Crack Crunch
แตเนองจากวตถดบหลกของผลตภณฑเราท ามาจากหนงหม ซงถาเกดมโรคระบาดในสกรเกดขนกอาจจะมผลกระทบกบผลตภณฑของเราได
Market Situation
วเคราะหคแขงทางการตลาดคแขงทางการตลาดทส าคญและเปนทรจกจะม แบรนด ‘ออง-เทร’
ซงเปนแบรนดทมการท าผลตภณฑแคบหมเหมอนกน แต ‘ออง-เทร’ จะท าเพยงแค รสออรจนอล เทานน และไมไดผสมธญพช นจงเปนจดออนของ ‘ออง-เทร’ ซงท าใหแบรนด แครกครนช เปนแบรนดทสรางทางเลอกใหมใหกบผบรโภค
Brand Essence
Crack crunch ใหความสนกเพลดเพลน และใหประโยชนตอสขภาพ มความแปลกใหม แตกตางจากแคบหมทอดทวไป
Brand Attribute
เปนแบรนดทผบรโภคเหนและจะนกถงไดวาลกษณะของแบรนด crack crunch จะเปนรปหมยม เหนฟนและมนยนตาทดตนเตน เพอสอถงความสนกสนานและความสขเวลาทไดรบประทาน นาซอมาทาน นาจะมรสชาตทด และนอกจากนนยงมลกษณะเดนอกอยางคอ แคบหมของ crack crunch ผานการอบไลน ามน เพมธญพชลงไป และมความหลากหลายของรสชาต เชน รสลาบ รสตมย า ฯ
Brand Personality
บคลกของ crack crunch จะเปน Enjoy to eat เพลดเพลนสนกสนานเวลาทไดรบประทาน พรอมทงยงเปนแบรนดทยงใสใจในเรองของสขภาพ ท าใหผรบประทานไดประโยชนทเพมขน
Brand Benefit
คณประโยชนทลกคาสามารถจบตองไดจาก crack crunch คอสนคาทมคณภาพ พรอมทงสามารถหาซอไดตามรานสะดวกซอทวๆไป อกทงกระบวนการผลตของแคบหม crack crunch ยงชวยลดในเรองของไขมน และมธญพชเพมคณคาทางโภชนาการอกดวย
Strategic Component
กลยทธทางการตลาด
4 P’s Analysis
แคบหมปรงรสผสมธญพช
หางสรรพสนคาและรานสะดวกซอ ซอ 1 แถม 1
12 บาท
PriceProduct
PlacePromotion
กลยทธทางการขาย
นอกจากทเราจะวางขายทหางสรรพสนคาและรานสะดวกซอแลว เรายงจะเพมชองทางการจดจ าหนายผานทาง Social Media เพอใหเขาถงกลมผบรโภคทมากขนและยงไดใกลชดกบกลมลกคาเพอสรางความประทบใจและไดใจของลกคามากขน
Brand Identity
รปหมยมทเหนแลวตองนกถงความสดใสสนกสนาน
Brand Identity
Logo
สสม ( Orange ) สอถงความสดใส สนกสนาน ชวนรบประทานสขาว( White ) สของตวหนงสอ จะสอถงวาแบรนดเราใสใจเรอง
สขภาพ
Brand Identity
Logo
Brand Name
Crack หมายถง การท าใหแตก เสยงแตก คอ เสยงเวลาทกดบอกถงความกรอบของแคบหมCrunch หมายถง ขบเคยว สอถงความเพลดเพลนเวลาเคยวทยากจะหยด
Brand Communications Component
แบรนด crack crunch เปนผลตภณฑแคบหมทมจดเดนคอ มรสชาตและธญพชผสม เพอสรางความแปลกใหม แคบหมของเราใชวธการอบเพอไลน ามนออก ท าใหผบรโภคทานแลวลดความกงวลเรองของความอวน ไมมกลนเหมนหน เพราะเราบรรจในบรรจภณฑอยางด และหนงหมของเราคดมาจากฟารมทไดรบการรบรองคณภาพ
Brand Touchpoints
Brand Communications Component
►PACKAGING
Brand Communications Component
Brand
Channel
งบประมาณทใชใน owned media/ earned
media / paid media
งบประมาณทใช ประมาณ 300,000 บาท
Thank You ☺