c.p.f città di torassese chivasso 27/28/29 maggio · il comitato promotore festeggiamenti...
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20162016
Torassidi ChivassoPadiglione Coperto
Torassidi ChivassoPadiglione Coperto
C.P.FTorassese
Città diChivasso
Il C.P.F. Torassese con il Patrocinio della Città di Chivasso organizza
27/28/29MAGGIO27/28/29MAGGIO
Il C.P.F.Torassese ha compiuto da poco 25 anni di vita e quest’anno organizza la ventiseiesima edizione della Sagra di Primavera. Dalla prima edizione del lontano 1991 è stato un continuo crescendo. Ricordo l’anno in cui furono ospiti il gruppo folcloristico di Mistretta, le 15 edizioni di Controcorrente, le sfilate di moda, la mostra dei Pittori di Via Platis e tante altre iniziative ancora... E dopo una periodo di tre anni in cui la festa si è svolta in forma ridotta, con il rinnovo del Consiglio Direttivo la manifestazione è ripresa in grande stile, con il padiglione gastronomico, il padiglione danzante e un sacco di attività collaterali che ci inventiamo di anno in anno: la serata folk, le attività ludiche per i bambini, i tornei...Anche l’affluenza di pubblico è tornata quella dei tempi passati… sicuramente grazie agli ottimi piatti della nostre tradizioni: gli agnolotti caserecci, le carni di prima scelta cotte sulla pietra, la famosa torta della nonna….Quest’ anno proponiamo nuovamente il torneo di calciobalilla, aperto a tutti, bravi e meno bravi, mentre il grande cambiamento sarà domenica sera, con un menù tutto a base di pesce, preparato dai nostri cuochi: insalata di mare, pasta alla marinara, tonno e pesce spada cotti sulla pietra.Ringrazio i consiglieri del CPF, tutti i collaboratori esterni e in particolar modo i giovani: insieme formiamo una squadra affiatata che lavorando si diverte e rende la nostra festa una delle più apprezzate.Sono certo che anche quest’anno sarà un successo. Auguro buon lavoro a tutti i collaboratori e vi aspetto sempre più numerosi a fine maggio a Torassi per trascorrere con noi tre serate in amicizia e allegria.
Il Presidente
Walter Bartolucci
Il Comitato Promotore Festeggiamenti Torassese nasce il 21 novembre 1990 per volontà di un gruppo di dodici persone di Torassi, che redigono l’atto costitutivo di fronte al notaio Ferreri. Con quest’atto formale prende avvio la storia di una delle Associazioni più longeve e attive nel territorio del chivassese, che con le sue iniziative porterà la piccola frazione di Torassi ad essere protagonista ben oltre i confini di Chivasso.Le prime iniziative sono la Sagra di Primavera, che si ripeterà ininterrottamente tutti gli anni successivi fino ad oggi, e la partecipazione al Carnevale, con la costruzione di carri allegorici che da subito si distinguono per la loro originalità e maestosità.I giovani del C.P.F. Torassese nel frattempo hanno inventato Controcorrente, la manifestazione musicale che dal 1994 e per quindici anni porterà a Torassi musica rock e folk da tutto il Piemonte: Lou Dalfin, Gai Saber, Farinej dla Brigna e decine di giovani band locali salgono sul palco in una rassegna che diventa manifestazione cult per una intera generazione di ragazzi.Si forma anche un gruppo storico che partecipa a numerose manifestazioni di antichi mestieri in giro per il Piemonte, da Ivrea a Torino, a Collegno, con una partecipazione anche in terra emiliana a Fabbrico.Da non dimenticare poi lo scambio culturale con il gruppo storico siciliano di Mistretta che viene ospitato per tre giorni a Torassi in occasione della Sagra di Primavera (con tanto di cena siciliana…) e che ospita in autunno il C.P.F. Torassese a Mistretta per la festa del patrono locale.
IL C.P.F. TORASSESEIeri e oggi
Visitate il nostro sito
www.cpftorassese.it
I primi cenni dell’esistenza di Torassi sono riportati nelle celebri raccolte dello storico chivassese del XVII secolo Padre Giuseppe Borla,che fa riferimento alla presenza nell’anno 1503 di una Borgata denominata Torassi, che nel 1694 verrà a formare una contea insieme ad altre borgate vicine. Sempre secondo il Borla, nel 1768 si dà avvio alla costruzione dell’attuale Chiesa, che viene completata in pochi anni; il 21 novembre 1773 avviene la benedizione e la dedicazione alla Beata Vergine Maria, e si celebra la prima Santa Messa.Oggi Torassi è una frazione di Chivasso con oltre 400 abitanti e si sviluppa principalmente lungo l’asse nord-sud costituito dalla Via Maestra. La vita in paese è animata da alcune attività commerciali e artigianali e soprattutto dal C.P.F. Torassese, l’Associazione che da oltre venti anni organizza eventi e manifestazioni.
TORASSIIeri e oggi
Nasce negli anni ’60 per volontà dei generosi fratelli Angela e Andrea Torasso, che donano casa e beni “per la gioia e l’educazione di questa gioventù”. La loro volontà si concretizza nel 1968 con l’apertura di una prima sezione di scuola materna. Da allora sono passati quasi cinquanta anni, e oggi è la Fondazione Angela Colasanto e Mario Fregonese a raccolgiere quella eredità, cercando ancora di coniugare le esperienze pedagogiche e culturali tradizionali con le esigenze del tempo presente e con le aspettative per il futuro.A partire dall’anno scolastico 2013/14, viene avviata una sperimentazione linguistica con la formazione di due sezioni “full immersion in english” nella scuola dell’Infanzia. Il successo dell’iniziativa è immediato, tanto da spingere la Fondazione a proporre l’esperienza in un percorso bilingue completo.La scuola ha una dimensione raccolta, offre la tranquillità di un ambiente sicuro e sereno e promuove uno sviluppo globale del bambino, seguito ed accompagnato nel suo percorso di apprendimento da insegnanti attentamente selezionati e opportunamente formati che collaborano in un clima gioioso e proficuo.
L’ASILO DI TORASSIIeri e oggi
Cucina fresc
a
tutti i giorn
i
con
mensa
intern
a
Una scuolaBILINGUEBILINGUEBILINGUE
“La Scuola del Fare
per imparare
a Volare.”
Inglese
Affetto
Gioco
Scuoladell’Infanzia
A.A. Torasso
Summer CampDa settembre a Giugno/Luglio: “La Scuola del Fare
per imparare
a Volare.”
dell’Infanzia A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso
Teatro A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. Torasso A.A. TorassoMusica
“La Scuola del FarePsicomotricità
per imparare
a Volare.”AcquaticitàContattaci Telefono 011.9102717 I cell. 339.6609665 Daniela
Via Maestra, 45 I Frazione Torassi I Chivasso (TO) I [email protected]
“La Scuola del Fare “La Scuola del Fare
dell’Infanziadell’Infanzia A.A. Torasso
Da sempre C.P.F. Torassese è sinonimo di Carnevale. Già nel lontano 1935 i Torassesi allestirono il primo carro allegorico di una gondola veneziana, documentato con una fotografia dell’epoca. Poi se ne perdono le tracce fino agli anni ottanta, con il carro delle Quattro Stagioni.Ma il periodo d’oro del Carnevale torassese inizia negli anni novanta con il C.P.F. : è l’epoca della costruzione dei grandi carri allegorici che da subito si distinguono per la loro originalità e maestosità. In questo settore il compianto Pietro Angelo Fecchino, secondo presidente dell’Associazione, si dimostra particolarmente attivo con idee e progetti sempre nuovi e sfidanti: tra i tanti carri allegorici ricordiamo quello sul Perù con la rappresentazione dei mercatini peruviani; l’Antica Grecia con un tempio costruito interamente in polistirolo; Napoli, con un enorme Vesuvio che occupava un intero carro; l’Olanda, con centinaia di tulipani in polistirolo e due stupendi cavalli interamente ricoperti di fiori di cartapesta… e poi molti altri ancora. Carri molto apprezzati nelle sfilate locali ma anche nei carnevali di Torino e Venaria; e costumi così curati da portare Torassi a partecipare alle sfilate di Abano Terme e vincere per cinque anni la prestigiosa Maschera d’argento.Ora il C.P.F. Torassese sta gradualmente riprendendo questa tradizione, e nel 2016 ha allestito il carro dei Bon Bon ‘d Turess, con la rinnovata partecipazione di oltre cinquanta figuranti.
IL CARNEVALEIeri e oggi
PROGRAMMA
Venerdi 27 maggio 2016 – ore 19.30 PIADINE & BIRRA
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Sabato 28 maggio 2016
Ore 15.30 Torneo di calciobalilla
Ore 19.30 AGNOLOTTI & LISCIO
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Domenica 29 maggio 2016
Ore 9.30 Passeggiata dei Priori per Torassi
con la Filarmonica G.Verdi di Chivasso.
Ore 12.30 DISNA’ ‘DLA FESTA
Nel tardo pomeriggio, giochi per bambini di tutte le età con Chiara
Ore 19.30
SERATA PESCE E…
Sono forse la specialità culinaria più nota e apprezzata della Sagra di Primavera. Pasta molto sottile e ricca di uova, ripieno abbondante con un trito di tre carni, sapiente dosaggio con verdure e spezie… un agnolotto classico e contemporaneamente molto originale, dal gusto delicato e con il giusto equilibrio di sapori; viene accompagnato da un ottimo ragù con pomodoro e profumo di erbe aromatiche.
Gli Agnolotti CPF vengono serviti durante la serata gastronomica di SABATO 28 MAGGIO e in occasione del pranzo di DOMENICA 29 MAGGIO 2016.
La Sagra di Primavera si caratterizza per la cottura di carni e verdure alla pietra. Le carni vengono cotte sulle pietre incandescenti, conservando la tenerezza e il sapore, così come per le zucchine e le melanzane. Da sempre piatto distintivo della festa, anche il tomino viene parzialmente fuso sulla pietra prima di essere condito con olio aromatizzato e servito caldo.Quest’anno i nostri cuochi proporranno due nuove specialità alla pietra: il pesce spada e il tonno.
Le carni alla pietra saranno proposte durante la serata gastronomica di SABATO 28 MAGGIO; il pesce alla pietra durante la serata gastronomica di DOMENICA 29 MAGGIO, mentre le verdure e il tomino alla pietra saranno disponibili durante tutte le tre serate gastronomiche.
GLI AGNOLOTTI C.P.F
CARNI, PESCE, TOMINI E VERDURE ALLA PIETRA
Le specialità della Sagra di Primavera
Le specialità della Sagra di Primavera
Uno dei piatti più noti e apprezzati della Sagra di Primavera, che il CPF Torassese propone ogni anno rivisto e corretto. Attingendo alla vastissima varietà gastronomica italiana, il Gran tagliere presenta una combinazione di alcuni salumi e formaggi regionali: dallo speck dell’Alto Adige alla soppressa veneta, dal salame cotto monferrino al prosciutto crudo di Parma… oppure il pecorino sardo, le robiole del cuneese, le provole silane, il caciocavallo della Puglia… La combinazione di salumi e formaggi viene servita su un tagliere in legno per un originale mix di sapori e di profumi in grado di soddisfare tutti i palati.
Il Gran Tagliere C.P.F. è disponibile tutte le sere della Sagra, da VENERDI 27 MAGGIO fino a DOMENICA 29 MAGGIO 2016.
Una volta le nostre nonne raccoglievano le mele, le sbucciavano e le facevano cuocere nel “furnet”, ovvero nel forno della stufa a legna, lavorando l’impasto con cacao, zucchero e biscotti o amaretti, magari aggiungendo qualche aroma o liquore… E in cucina si diffondeva quel profumo inconfondibile che faceva impazzire noi bambini…La Torta della Nonna è un dolce ritorno all’infanzia che non vi deluderà.
La Torta della Nonna è disponibile durante tutte le tre serate gastronomiche.
IL GRAN TAGLIERE CPF
LA TORTA DELLA NONNA
Le specialità della Sagra di Primavera
Le specialità della Sagra di Primavera
Per valorizzare i prodotti di qualità del territorio il C.P.F. Torassese propone alla Sagra di Primavera SOLO BIRRE ARTIGIANALI. Birre artigianali VERE, con schiuma persistente, profumo di malto e luppolo, sapore inconfondibile.In collaborazione con un noto birrificio locale, saranno a disposizione tre tipologie di birre, ciascuna con caratteristiche organolettiche differenti, tutte con un OTTIMO SAPORE.La AVALON, bionda di bassa gradazione, è molto aromatica e si abbina perfettamente con gli antipasti e le piadine, mentre la CAMELOT, bionda doppio malto, è ottima con gli agnolotti e la torta della nonna.Insieme alle carni grigliate e al Gran Tagliere si consiglia invece la RE ARTU’, ambrata e dal gusto più deciso.
Le birre artigianali sono distribuite alla spina e disponibili durante tutto lo svolgimento della Sagra di Primavera 2016, da VENERDI 27 MAGGIO fino a DOMENICA 29 MAGGIO.
LE BIRRE ARTIGIANALI
Le specialità della Sagra di Primavera
VENERDI 27 MAGGIO 2016 -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐
PIADINE & BIRRA ore 19.30
Serata di apertura della Sagra di Primavera. Verranno proposte le seguenti specialità:
Gran Tagliere C.P.F.
PIADINE CPF
La Classica -‐ La Rustica La Vegetariana -‐ La Golosa
Tomino alla pietra Verdure alla pietra Patatine fritte
Torta della nonna
Durante la serata verrà servita
BIRRA ARTIGIANALE del BIRRIFICIO PARSIFAL
Musiche anni ’80 con il gruppo
ATOMICA POP
Il meglio della cultura pop del presente, del passato e del futuro reinterpretato e condensato in uno show dalla natura polimorfa. Un gruppo giovane ed esuberante di cantanti, ballerini e showman estremamente coinvolgente per uno spettacolo dal beat mozzafiato. Non solo musica dunque: i successi commerciali del momento da cantare a squarciagola, i tormentoni più in voga e la dance di sempre per saltare e scatenarsi senza freni… ma anche parodie, sketch, cambi d’abito, colpi di scena. Nel post-serata il divertimento continua con il dj set: con Atomica pop la festa finisce solo quando lo decidete voi!
GLI ATOMICA POP
Speciale Venerdì
20162016
VENERDI’27 MAGGIO
SABATO28 MAGGIO
DOMENICA29 MAGGIO
VENERDI’27 MAGGIO
SABATO28 MAGGIO
DOMENICA29 MAGGIO
20162016
VENERDI’27 MAGGIO
SABATO28 MAGGIO
DOMENICA29 MAGGIO
VENERDI’27 MAGGIO
SABATO28 MAGGIO
DOMENICA29 MAGGIO
Il C.P.F. Torassesecon il Patrocinio
della Città di Chivassoorganizzaorganizza
VENERDI’27 MAGGIO
SABATO28 MAGGIO
DOMENICA29 MAGGIO
VENERDI’27 MAGGIO
SABATO28 MAGGIO
DOMENICA29 MAGGIO
SABATO 28 MAGGIO 2016 -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐
Torneo di calciobalilla ore 15.30
Torneo con regolamento Base “Speed ball” aperto a femmine e maschi di tutte le età.
E’preferibile l’iscrizione a coppie.
Organizzato in collaborazione con la Cooperativa Animazione Valdocco, che dal 2011, collabora con la Federazione Italiana Calcio Balilla e promuove il progetto “MATTI
X ILCALCIOBALILLA”, con l’obiettivo di favorire l’aggregazione, la coesione e
l’inclusione sociale.
ISCRIZIONE GRATUITA con e-‐mail, fino ad esaurimento posti:
SABATO 28 MAGGIO 2016 -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐
AGNOLOTTI & LISCIO ore 19.30
Grande serata all’insegna della tradizione.
Affettati misti Gran Tagliere C.P.F.
AGNOLOTTI CPF
CARNI ALLA PIETRA
Tomino alla pietra Verdure alla pietra Patatine fritte
Torta della nonna
Durante la serata verrà servita
BIRRA ARTIGIANALE del BIRRIFICIO PARSIFAL
Grande serata di liscio con il gruppo
LORIS GALLO & COCO GIRLS
DOMENICA 29 MAGGIO 2016 -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐
AL DISNA ‘DLA FESTA ore 12.30
Appuntamento con il tradizionale pranzo della festa, che prevede un menù servito.
Prenotazione obbligatoria.
Affettati misti della tradizione Vitello tonnato all’antica
Flan di erbette con salsa ai formaggi
Agnolotti C.P.F.
Rolata alla tirolese Arista lardellata
Contorno di verdure miste
Torta della nonna
Caffè, vini, acqua
Costo (non soci): 22 euro Costo per i soci: 20 euro
Prenotazioni entro mercoledi 25/5/2016:
Giovanni -‐ tel. 011.910.61.36
DOMENICA 29 MAGGIO 2016 -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐
SERATA PESCE E… ore 19.30
Il mare in tavola, per la prima volta alla Sagra di Primavera…
INSALATA DI MARE Gran Tagliere C.P.F.
PASTA ALLA PESCATORA
Trancio di TONNO scottato alla pietra Trancio di PESCE SPADA alla pietra
Verdure alla pietra Patatine fritte
Torta della nonna
Durante la serata verrà servita
BIRRA ARTIGIANALE del BIRRIFICIO PARSIFAL
Ballo liscio con il gruppo
PAPILLON
Durante tutto l’anno il CPF Torassese organizza momenti conviviali all’insegna del divertimento e della buona cucina. In particolare nei giorni del Carnevale i bambini in maschera accolgono i personaggi del carnevale chivassese e si distribuisce Polenta & Salsiccia alla popolazione. In autunno invece l’appuntamento è con il Pranzo dei fagioli: le pignatte con i fagioli e le cotiche vengono preparate il sabato precedente, cuociono nel forno a legna per tutta la notte, e vengono infine servite al pranzo del giorno successivo.
PRANZI CONVIVIALIAltre Attività
Da diversi anni, al termine della stagione estiva, il C.P.F. organizza questa interessante iniziativa, che nel 2016 giunge alla quarta edizione. Si tratta di un ciclo di incontri serali, condotti da esperti locali, su tematiche legate al nostro territorio e inserite in un contesto di apertura verso le nuove culture della nostra società. Nelle scorse edizioni le conferenze hanno trattato i temi più vari, dal progetto di costruzione del Canale Cavour ad un corso teorico-pratico di cucina mediorientale, dalla potatura delle piante da frutto alle meridiane solari… Anche per l’anno 2016 è in programma una serie di conferenze a tema, che ad oggi sono ancora in corso di definizione, e che prenderanno avvio dal mese di ottobre..Tutte le serate si tengono presso la sede del CPF Torassese,in Via Maestra 31 – Torassi di Chivasso, e sono ad ingresso libero.
SERATE CULTURALI TORASSESIAltre Attività
Appuntamento consolidato per la nostra associazione, il Mercatino di Natale Solidale promuove e sviluppa la collaborazione tra associazioni del territorio. Il CPF Torassese mette a disposizione uno spazio che è in realtà un modo differente di promuovere e valorizzare le esperienze e le attività di volontariato, attraverso la possibilità di esporre e vendere i propri manufatti all’interno di uno spazio specificatamente attrezzato.Il mercatino quindi come luogo di “risorsa finanziaria” per i partecipanti, dando maggiore valore alla finalità sociale rispetto a quella commerciale vera e propria.Occasione imperdibile per acquistare oggetti di artigianato locale ed etnici e piccoli regali natalizi ad alta valenza etica, dando un contributo diretto alle tante realtà ed iniziative che arricchiscono il nostro tessuto sociale.
Il Mercatino di Natale Solidale si tiene l’ 8 dicembre a Torassi in Piazza Fluttero. Ingresso libero.
MERCATINO DI NATALE SOLIDALEAltre Attività
E’ fine dicembre e si avvicina il Natale... fa freddo, magari fuori nevica… Tutto il paese è in attesa del Natale.Per il Babbo Natale del C.P.F saranno giorni di intenso lavoro... Deve pensare ai tanti bambini di Torassi, e anche alle tante persone meno giovani…Ripulisce la vecchia slitta e verso la metà di dicembre giunge in paese con un sacco pieno di panettoni. Accompagnato da alcuni pastori, passa di casa in casa a visitare tutte le persone anziane, portando un piccolo dono e soprattutto un sorriso e un momento di allegria.Poi si riposa un po’ per ritornare a Torassi la notte del 24 dicembre, bussando alle porte per portare i tanto attesi regali ai bambini…
Si tratta di una iniziativa aperta a tutte le famiglie di Torassi, che possono contattare il CPF preventivamente..
IL NATALE DI TORASSIAltre Attività
Il C.P.F. Torassese in un’ottica di apertura e di sinergia con tutte le realtà associative del territorio, partecipa e supporta manifestazioni ed iniziative di altri enti e associazioni chivassesi. In particolare ha collaborato e collabora con la Pro Loco l’Agricola in occasione dei BORGHI IN PIAZZA, allestendo uno stand gastronomico durante i festeggiamenti del Beato Angelo Carletti a Chivasso; con il Comune di Chivasso e i Consorzi Est e Ovest Sesia per le manifestazioni legate ai 150 anni di inaugurazione del Canale Cavour, effettuando visite guidate presso l’Edificio di presa del Canale Cavour a Chivasso e dando supporto alle iniziative correlate; con Amnesty International di Chivasso in occasione della gara podistica E VAJ CON AMNESTY che si tiene nel Bosco del Vaj a Castagneto Po; con la Fondazione A.A. Torasso che gestisce l’Asilo di Torassi per promuoverne le iniziative (ad esempio nel 2015 è stato donato un defribillatore).
NOI COLLABORIAMO CON…Altre Attività
Il C.P.F. Torassese è una Associazione che organizza e promuove attività ricreative in ambito sociale, aggregativo e culturale. E’ sempre aperto a nuove idee e nuove proposte... anche alle tue!Perché non condividi con noi i tuoi interessi e le tue passioni diventando nostro socio? Il tuo contributo sarà sicuramente gradito e utile… Lavoreremo insieme per tanti progetti e iniziative, e soprattutto potrai incontrare molti nuovi amici… Ai soci sono riservate condizioni speciali:- Sconti in occasione di pranzi, cene, gite…- Possibilità di utilizzare la Sede dell’Associazione per momenti convivialiInoltre sarai informato tempestivamente sulle attività in programma. Il costo associativo parte da 5 euro.Puoi contattarci via e-mail: [email protected] oppure di persona durante le attività sociali.
ASSOCIARSI E’ CONVENIENTE…
Presidente Walter Bartolucci
Vice Presidenti Giorgio Cena Ezio Torasso
Segretario Gianluca Capuzzo
Tesoriere Momo Ilaria
Consiglieri Emanuele Ardu Diego Bartolucci Adriana Bocca Emanuela Ettore Carlo Mastrogiacomo Aldo Torasso Romina Torasso Silvio Torasso Giovanni Torasso Luca Vacca
CONSIGLIO DIRETTIVO
