cpe277740 nl - monsieur cuisine · 2017-02-28 · getrokken, wanneer het niet onder toezicht staat,...

MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS SKMK 1200 A1

IAN 277740

MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUSGebruiksaanwijzing

MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUSOperating instructions

277740_Kuechenmaschine_Cover_NL.indd 2 15.02.17 13:24

Nederlands.............................................................................. 2

English................................................................................... 36

ID: S

KMK

1200

A1_

16_V

2.1

Overzicht / Overview

1112

33

9

4

30

27

2

32

1

28

3

6

29

13

31

5

10

26

16

7

8

SPEED

REVERSE

TEMP.

TIME

AUTOMATIC PROGRAMS

SCALE/TARE

KNEAD

STEAMER

ROAST

REVERSE

TURBO

START STOP

2122

23

25

15

24

17

181920

14

2 NL

Inhoud1. Overzicht ......................................................................................... 42. Display-aanduidingen ...................................................................... 53. Een overzicht van de functies ........................................................... 64. Correct gebruik ................................................................................ 75. Veiligheidsinstructies ....................................................................... 86. Levering ........................................................................................ 117. Uitpakken en plaatsen ................................................................... 128. Weegschaal ................................................................................... 129. Apparaat bedienen ........................................................................ 13

9.1 Stroomvoorziening .............................................................................. 139.2 Apparaat in- en uitschakelen ................................................................ 139.3 Display .............................................................................................. 139.4 Toetsen bedienen................................................................................ 149.5 Tijd instellen ....................................................................................... 159.6 Temperatuur instellen........................................................................... 159.7 Snelheid instellen ................................................................................ 169.8 Linksloop............................................................................................ 169.9 Turbofunctie ....................................................................................... 179.10 Overloop ........................................................................................... 179.11 Apparaat starten en stoppen ................................................................ 17

10. Mixkom gebruiken ........................................................................ 1810.1 Markeringen in de mixkom .................................................................. 1810.2 Mesinzetstuk plaatsen en verwijderen.................................................... 1810.3 Mixkom gebruiken .............................................................................. 1910.4 Roeropzetstuk plaatsen en verwijderen .................................................. 1910.5 Deksel van de mixkom plaatsen ............................................................ 2010.6 Deksel voor de vulopening gebruiken .................................................... 2010.7 Koken en stomen met het kookinzetstuk.................................................. 2010.8 Spatel gebruiken................................................................................. 21

11. Stoomgaren ................................................................................... 2211.1 Algemene programma-informatie .......................................................... 2211.2 Voorbereiding van de stoominzetstukken ............................................... 2211.3 Stoomgaren starten ............................................................................. 2311.4 Garingspunt controleren ...................................................................... 2411.5 Stoomgaren met het kookinzetstuk......................................................... 2411.6 Beveiliging tegen oververhitting ............................................................ 24

12. Tips voor stoomgaren .................................................................... 2512.1 Stoominzetstukken gebruiken................................................................ 2512.2 Menu's bereiden................................................................................. 25

13. Kneden .......................................................................................... 2513.1 Algemene programma-informatie .......................................................... 2513.2 Programma starten .............................................................................. 25

3NL

14. Aanbraden .................................................................................... 2614.1 Algemene programma-informatie .......................................................... 2614.2 Programma starten .............................................................................. 26

15. Apparaat reinigen en onderhouden ............................................... 2715.1 Basisapparaat reinigen ........................................................................ 2715.2 Reinigen in de vaatwasmachine ............................................................ 2715.3 Onderdelen reinigen ........................................................................... 2815.4 Afdichtingen afwassen, controleren en vervangen ................................... 2815.5 Ontkalken .......................................................................................... 2915.6 Opbergen .......................................................................................... 29

16. Storingen, oorzaak, oplossing ....................................................... 3016.1 Storingen in de werking ....................................................................... 3016.2 Foutmeldingen op het display ............................................................... 31

17. Weggooien .................................................................................... 3218. Technische gegevens ...................................................................... 3219. Onderdelen bestellen ..................................................................... 3220. Garantie van HOYER Handel GmbH ............................................... 33

4 NL

1. Overzicht1 Deksel voor stoominzetstukken2 Stoominzetstuk, plat3 Stoominzetstuk, diep4 Afdichting van het diepe stoominzetstuk (let op de juiste stand)5 Mixkom6 0/I Hoofdschakelaar7 Aansluitsnoer met stekker8 Netaansluiting9 Houder voor de mixkom (met tandkrans)10 Overloop11 Vergrendeling12 Basisapparaat 13 Zuignappen14 Weegschaal15 Temperatuurregelaar16 Snelheidsregelaar17 START/STOP Apparaat starten en stoppen18 TURBO Turbo-knop 19 REVERSE Draairichting veranderen 20 ROAST Programma voor het aanbraden21 STEAM Programma voor het stoomgaren22 KNEAD Programma voor het kneden van deeg23 SCALE/TARE Weegschaal starten / tarrafunctie activeren24 Tijdregelaar25 Display26 Afdichting van het mesinzetstuk (let op de juiste stand)27 Mesinzetstuk (met tandwiel)28 Kookinzetstuk29 Roeropzetstuk30 Spatel31 Afdichting van het deksel voor de mixkom

(let op de juiste stand)32 Deksel voor de mixkom33 Maatbeker

zonder afbeelding:34 Ontgrendelingshendel

5NL

2. Display-aanduidingen

SPEED

REVERSE

TEMP.

TIME

A

BCD

E

F

GH

I

A Tijdweergave (1 seconde tot 90 minuten)B Mixkom is niet juist geplaatst of niet goed geslotenC Gekozen snelheid (1 - 4) is geschikt voor het roeropzetstuk D Temperatuur van de levensmiddelen in de mixkomE Weergave van het gewicht in grammen tot 5000 gF Weergave van de snelheid 1 - 10G Linksdraaiend ingesteld / actiefH Symbool voor de snelheidI Ingestelde temperatuur (37 °C - 130 °C)

6 NL

3. Een overzicht van de functiesToets/werkgereed-

schap Functie Aanwijzingen

SCALE/TARE 23 / Weegschaal 14

tot op de gram nauwkeurig we-gen met tarrafunctie (op 0 zetten om verdere ingrediënten af te wegen)

tot en met 5 kg

REVERSE 19zorgvuldig levensmiddelen roe-ren die niet moeten worden fijn-gemaakt

TURBO 18

korte tijd naar de hoogste snel-heid schakelen, bijv. om noten, kleine hoeveelheden kruiden of uien fijn te maken

- De functie is geblokkeerd, wanneer de levensmidde-lentemperatuur in de mix-kom hoger is dan 60 °C.

- bij vloeistoffen: tot maxi-maal 1 liter

- niet gebruiken met het roer-opzetstuk 29

Mesinzetstuk 27

- voor versnipperen, hakken, fijnmaken, pureren

- voor het programma KNEAD

- met de functie REVERSE om zorgvuldig te roeren

- moet altijd zijn ingezet om de mixkom 5 af te dichten

- Maak levensmiddelen evt. vooraf fijn in stukken met een randlengte van ca. 3 - 4 cm

Roeropzetstuk 29

voor dun vloeibare levensmidde-len- slagroom kloppen (minimaal

200 ml)- eiwit kloppen (ten minste

2 stuks)- emulgeren (bijv. mayonaise)

- mag slechts met de snel-heidsstanden 1 tot 4 wor-den gebruikt

- mag niet met de functie TURBO worden gebruikt

Kookinzetstuk 28 voor koken en stomen doe ten minste 500 ml water in de mixkom 5

STEAM 21programma voor behoedzaam stoomgaren met de stoominzet-stukken 2 en 3 met name voor groenten, vis en vlees

ook mogelijk met het kookin-zetstuk 28

KNEAD 22 voor het kneden van deeg met het mesinzetstuk 27

er kan maximaal 500 g meel worden verwerkt

ROAST 20 voor het licht aanbraden van le-vensmiddelen, bijv. vlees of uien

kleine hoeveelheden in stukken gesneden

7NL

Hartelijk dank voor uw vertrouwen!Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieu-we keukenmachine met kookfunctie “Monsieur Cuisine Édition Plus”.

Om het product veilig te gebruiken en om alle functies van het apparaat te leren ken-nen:

• Dient u deze handleiding vóór de eerste ingebruikname grondig door te lezen.

• Neemt u steeds de veiligheidsin-structies in acht!

• Het apparaat mag alleen wor-den bediend zoals in deze hand-leiding wordt beschreven.

• Bewaar deze handleiding goed.• Wanneer u het apparaat ooit

aan iemand doorgeeft, dient u deze handleiding bij te voegen.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe keukenmachine met kookfunctie “Monsieur Cuisine Édition Plus”!

Symbool op het apparaatDit symbool geeft aan, dat materia-len die ermee zijn gemarkeerd, noch de smaak noch de geur van le-vensmiddelen veranderen. Dit symbool waarschuwt voor het aanraken van het hete oppervlak.

Dit symbool waarschuwt u voor het contact met de hete waterdamp.

4. Correct gebruikMonsieur Cuisine is bestemd voor het mengen, mixen, kloppen, roeren, fijnmaken, pureren, emulgeren, stoomgaren, stomen, kneden, bra-den koken en wegen van levens- en voedings-middelen. In deze gebruiksaanwijzing zijn de funda-mentele functies beschreven, zoals mixen, fijnmaken en stoomgaren. Gegevens over de bereiding van speciale gerechten treft u aan in het meegeleverde receptenboek. Het apparaat is ontworpen voor particuliere huishoudens. Het apparaat mag uitsluitend binnenshuis worden gebruikt.Dit apparaat mag niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt.

Voorzienbaar misbruik

WAARSCHUWING voor materiële schade!

Gebruik het apparaat niet om bijzonder harde levensmiddelen fijn te maken, zo-als botten of nootmuskaatnoten.

8 NL

5. VeiligheidsinstructiesWaarschuwingenIndien nodig vindt u de volgende waarschuwingen in deze handleiding:

GEVAAR! Hoog risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan tot letsel leiden.

WAARSCHUWING! Matig risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan ver-wondingen of ernstige materiële schade veroorzaken.LET OP: gering risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan lichte verwondin-gen of materiële schade veroorzaken.AANWIJZING: toedrachten en bijzonderheden waarop tijdens het gebruik van het ap-paraat moet worden gelet.

Instructies voor een veilig gebruikKinderen mogen het apparaat niet gebruiken.Bewaar het apparaat en het aansluitsnoer buiten bereik van kinde-ren.Het apparaat mag niet door kinderen worden gereinigd en onder-houden.Kinderen moet in de gaten gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat gaan spelen.Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of een gebrek aan er-varing en/of kennis, wanneer zij onder toezicht staan of met be-trekking tot het veilige gebruik van het apparaat instructies hebben gekregen en de daaruit voortvloeiende risico's hebben begrepen. De stekker van het apparaat moet altijd uit het stopcontact worden getrokken, wanneer het niet onder toezicht staat, vóór het in elkaar zetten, het uit elkaar nemen of het schoonmaken.Let erop dat de messen van de mesinzetstukkenzeer scherp zijn: - Raak de messen nooit met blote handen aan om snijwonden te

vermijden.- Gebruik bij het afwassen met de hand zulk helder water dat u

het mesinzetstuk goed kunt zien om u niet aan de zeer scherpe messen te verwonden.

- Let er bij het leegmaken van de mixkom op dat u de messen van het mesinzetstuk niet aanraakt.

- Let er bij het verwijderen en plaatsen van de mesinzetstukken op dat u de messen van het mesinzetstuk niet aanraakt.

9NL

Bij de turbofunctie mogen geen warme ingrediënten in de mixkom zitten. Deze kunnen eruit worden geslingerd en brandwonden ver-oorzaken.Het mesinzetstuk en het roeropzetstuk draaien na het uitschakelen na. Wacht totdat ze stilstaan, voordat u de mixkom ontgrendelt en het deksel opent.Dit apparaat is niet bedoeld om te gebruiken met een externe tijd-schakelklok of een afzonderlijk op afstand bestuurbaar systeem.Wanneer het aansluitsnoer van dit apparaat beschadigd is, moet dit door de fabrikant of diens klantenservice of een gelijkwaardig gekwalificeerde persoon worden vervangen, om gevaar te voorko-men.Alvorens onderdelen of accessoires te vervangen die tijdens het ge-bruik bewegen, moet het apparaat worden uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact worden getrokken.Neem het hoofdstuk over het schoonmaken (zie “Apparaat reini-gen en onderhouden” op pagina 27) in acht.

GEVAAR voor kinderenVerpakkingsmateriaal is geen kinder-speelgoed. Kinderen mogen niet met de plastic zakken spelen. Er bestaat verstik-kingsgevaar.

GEVAAR voor en door huis- en gebruiksdieren

Er kunnen gevaren voor huis- en ge-bruiksdieren van elektrische apparaten uitgaan. Verder kunnen dieren ook schade aan het apparaat veroorzaken. Houd dieren daarom altijd uit de buurt van elektrische apparaten.

GEVAAR van een elektrische schok door vocht

Het apparaat mag nooit worden ge-bruikt in de buurt van een badkuip, een douche, een gevulde wasbak o.i.d.Het basisapparaat, het aansluitsnoer en de stekker mogen niet in water of ande-re vloeistoffen worden gedompeld.

Bescherm het basisapparaat tegen vocht, druip- en spatwater.Wanneer er vloeistof in het basisappa-raat terechtkomt, moet de stekker direct uit het stopcontact worden getrokken. Vóór een volgende ingebruikname het apparaat laten controleren.Bedien het apparaat niet met vochtige handen.Wanneer het apparaat in het water is gevallen, moet de stekker direct uit het stopcontact worden getrokken. Pas daarna mag het apparaat uit het water worden gehaald.

GEVAAR door een elektrische schok

Steek de stekker pas in een stopcontact, wanneer het apparaat volledig is ge-monteerd.Sluit de stekker alleen aan op een op de juiste wijze geïnstalleerd, gemakkelijk toe-gankelijk stopcontact met aardingscontac-ten, waarvan de spanning overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje. Het

10 NL

stopcontact moet ook na het aansluiten ge-makkelijk toegankelijk blijven.Let erop dat het aansluitsnoer niet door scherpe randen of hete plaatsen kan worden beschadigd. Wikkel het aan-sluitsnoer niet rond het apparaat. Het apparaat is na het uitschakelen nog niet geheel zonder stroom. Hiervoor moet u de stekker uit het stopcontact trekken.Let erop dat niemand over het aansluit-snoer kan struikelen, erop kan gaan staan of er verstrikt in kan raken.Houd het aansluitsnoer uit de buurt van warme oppervlakken (bijv. kookplaten).Let er bij gebruik van het apparaat op, dat het aansluitsnoer niet vastgeklemd wordt of bekneld raakt.Trek de stekker altijd aan de stekker uit het stopcontact en nooit aan het snoer.Trek de stekker uit het stopcontact, …… wanneer er zich een storing voor-

doet,… wanneer u de Monsieur Cuisine niet

gebruikt,… voordat u de Monsieur Cuisine mon-

teert of demonteert,… voordat u de Monsieur Cuisine rei-

nigt en… bij onweer.Gebruik het apparaat niet als het appa-raat zelf of het aansluitsnoer zichtbaar beschadigd is. Om risico's te voorkomen, brengt u geen veranderingen aan het artikel aan.

GEVAAR van verwondin-gen door snijden

Het apparaat mag onder geen beding zonder kom worden gebruikt.Grijp nooit in het ronddraaiende mes. Houd geen lepel of iets dergelijks tegen de ronddraaiende onderdelen aan. Houd ook lang haar of wijde kleding uit de buurt van ronddraaiende onderdelen. Enige uitzondering: de meegeleverde spatel is op een wijze geconstrueerd dat

deze bij het roeren met de wijzers van de klok mee niet met het draaiende mesin-zetstuk in contact kan komen. De spatel mag niet samen met het roeropzetstuk worden gebruikt.

BRANDGEVAARZet het apparaat op een vlakke, stevi-ge, droge en hittebestendige onder-grond alvorens het in te schakelen.Het apparaat hoeft tijdens het gebruik niet continu in het oog te worden gehou-den, maar moet wel regelmatig worden gecontroleerd. Dat geldt vooral wan-neer er zeer lange gaartijden zijn inge-steld.

GEVAAR van verwondingen door verbranden

De oppervlakken van het apparaat wor-den tijdens het gebruik erg heet. Pak de stoominzetstukken evenals het deksel voor stoominzetstukken tijdens het ge-bruik alleen vast met pannenlappen of ovenwanten.Verplaats het apparaat alleen wanneer het afgekoeld is. Wacht met schoonmaken, totdat het ap-paraat is afgekoeld.

GEVAAR van verwondingen door verbranden

Open het deksel voor stoominzetstuk-ken, indien mogelijk, niet tijdens het ga-ringsproces, omdat er dan hete stoom naar buiten komt.Let erop dat uit de stoomopeningen van het deksel voor stoominzetstukken hete stoom naar buiten komt. Dek deze ope-ningen nooit af, omdat de stoom zich anders in het apparaat kan ophopen en deze bij het openen krachtig naar bui-ten komt.

11NL

Wanneer u het deksel voor stoominzet-stukken wilt openen, til dan eerst de achterzijde licht op, zodat de stoom-vlaag die naar buiten komt, van u af-stroomt.

WAARSCHUWING voor materiële schade

Plaats het apparaat uitsluitend op een vlakke, droge, antislip- en waterdichte ondergrond, zodat het apparaat noch kan omvallen noch kan wegglijden.Plaats het apparaat niet op een warm oppervlak, bijv. kookplaten.Het roeropzetstuk mag slechts met de snelheidsstanden 1 tot 4 worden ge-bruikt.De toets TURBO mag niet worden ge-bruikt bij gebruik van het roeropzetstuk.Gebruik de mixkom uitsluitend met een geplaatst deksel, omdat er anders vloei-stof uit kan worden geslingerd. Verplaats het apparaat niet zolang er zich nog gerechten of deeg in het appa-raat bevinden.Vul de mixkom niet te vol, omdat de in-houd er anders uit kan worden geslin-gerd. Overlopende vloeistof stroomt over de ondergrond. Plaats het appa-raat daarom op een waterdichte onder-grond. Let erop dat er bij het stoomgaren nooit te veel of te weinig water in het appa-raat zit. Plaats het apparaat niet direct onder een hangend (keuken)kastje, omdat er stoom aan de bovenkant naar buiten komt die het meubel zou kunnen be-schadigen.Gebruik uitsluitend schoon drinkwater om stoom te genereren. Gebruik het apparaat niet wanneer de kom leeg is, omdat de motor hierdoor heet kan worden en kan beschadigen.Gebruik uitsluitend de originele onder-delen.

Gebruik geen scherpe of schurende rei-nigingsmiddelen.Het apparaat is voorzien van kunststof antislipzuignappen. Omdat meubels zijn gecoat met een grote verscheiden-heid van lakken en kunststoffen en wor-den behandeld met verschillende onderhoudsmiddelen, kan niet volledig worden uitgesloten dat sommige van deze stoffen bestanddelen bevatten, die de kunststof zuignappen aantasten en zacht maken. Leg indien nodig een an-tislipmatje onder het apparaat.

6. Levering1 keukenmachine met kookfunctie

“Monsieur Cuisine Édition Plus”, basisapparaat 12

1 mixkom 5 met:- mesinzetstuk 27- deksel voor de mixkom 32- maatbeker 33

1 kookinzetstuk 281 roeropzetstuk 291 spatel 301 stoomgaaropzetstuk, bestaande uit:

- stoominzetstuk, diep 3- stoominzetstuk, plat 2- deksel voor stoominzetstukken 1

1 handleiding1 receptenboek

12 NL

7. Uitpakken en plaatsen

Tijdens de productie krijgen veel onderdelen een dun laagje olie ter bescherming. Ge-bruik het apparaat vóór het eerste gebruik alleen met water, zodat eventueel aanwezi-ge resten kunnen verdampen.

AANWIJZING: tijdens het eerste gebruik kan er door verwarming van de motor een lichte geur vrijkomen. Dat vormt geen ge-vaar. Zorg voor voldoende ventilatie.

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal.2. Controleer of alle onderdelen aanwezig

en onbeschadigd zijn.3. Maak het apparaat schoon alvo-

rens het voor de eerste keer te gebruiken! (zie “Apparaat reinigen en onderhouden” op pagina 27).

4. Breng één keer 2,2 liter water in de mix-kom 5 aan de kook en gooi het vervol-gens weg (zie “Temperatuur instellen” op pagina 15).

5. Plaats het basisapparaat 12 op een vlakke, droge, antislip- en waterdichte ondergrond, zodat het apparaat noch kan omvallen noch kan wegglijden.

LET OP: overlopende vloeistof stroomt over de ondergrond. Plaats het apparaat daarom op een waterdichte ondergrond.

8. Weegschaal Met de ingebouwde keukenweegschaal kunt u tot op de gram nauwkeurig wegen tot en met 5 kg.De weegschaal 14 is eenvoudig te bedie-nen en is gereed voor gebruik, wanneer er niet mee wordt gewerkt.

Eenvoudig wegen1. Het apparaat is ingeschakeld, maar er

wordt niet mee gewerkt.2. Druk op de toets SCALE/TARE 23. De

toets wordt verlicht. Op het display 25 staat 0000 g.

3. Leg het weeggoed op de weeg-schaal 14. Op het display 25 wordt het gewicht tot 5 kilogram in grammen weergegeven.

4. Neem het weeggoed van de weeg-schaal 14 af.

5. Druk op een programmatoets of kies een tijd of een temperatuur om de weegfunctie te beëindigen.

Wegen met de tarrafunctieMet de tarrafunctie kunt u gewichten die zich op de weegschaal 14 bevinden, op 0 gram zetten en dan nieuw weeggoed toe-voegen. 1. Het apparaat is ingeschakeld, maar er

wordt niet mee gewerkt.2. Druk op de toets SCALE/TARE 23. De

toets wordt verlicht. Op het display 25 staat 0000 g.

3. Leg het weeggoed op de weeg-schaal 14. Dat kan bijvoorbeeld ook een lege of gevulde schotel zijn. Op het display 25 wordt het gewicht tot 5 kilo-gram in grammen weergegeven.

4. Druk op SCALE/TARE 23 om de weer-gave van het gewicht op 0 te zetten.

13NL

5. Voeg het nieuwe weeggoed bij het aan-wezige weeggoed.Op het display 25 verschijnt het ge-wicht van het nieuwe weeggoed in grammen.

6. Herhaal het proces met nieuw weeg-goed of neem het weeggoed van de weegschaal 14 af.

7. Druk op een programmatoets of kies een tijd of een temperatuur om de weegfunctie te beëindigen.

AANWIJZING: wanneer er teveel gewicht op de weegschaal ligt, verschijnt - - - - op het display.

9. Apparaat bedienenHet is om veiligheidsredenen alleen moge-lijk om de in dit hoofdstuk beschreven instel-lingen te kiezen, wanneer het apparaat volledig in elkaar is gezet.

9.1 Stroomvoorziening• Sluit het aansluitsnoer 7 eerst aan op

de netaansluiting 8 op het basisappa-raat 12 en steek vervolgens de stek-ker 7 in een geschikt stopcontact. Het stopcontact moet ook na het aansluiten altijd goed toegankelijk zijn.

9.2 Apparaat in- en uitscha-kelen

• Zet de hoofdschakelaar 6 aan de ach-terzijde op I:- Alle toetsen worden kort verlicht. - Het display 25 is verlicht en geeft

kortdurend een controle-aanduiding weer. Daarna worden de besturings-symbolen weergegeven. Alle instelba-re waarden staan op 0.

- Er klinkt een geluidssignaal.• Zet de hoofdschakelaar 6 aan de ach-

terzijde op 0 om het apparaat uit te schakelen.

9.3 DisplayOp het display 25 worden alle instellingen en gebruikswaarden weergegeven.Na ca. 5 minuten gaat de verlichting van het display 25 uit. Zodra u op een willekeu-rige toets drukt of aan een regelaar draait, schakelt de verlichting van het display 25 opnieuw gedurende 5 minuten in.

SPEED

TEMP.

TIME

14 NL

9.4 Toetsen bedienen

Verlichte/knipperende toets(en) Situatie Functie van de toets

START/STOP 17 knippert.Instellingen zijn uitgevoerd en er kan een werkproces worden gestart.

Druk op de toets om een werkproces te starten.

START/STOP 17 brandt. Het werkproces wordt uitge-voerd.

Druk op de toets om een werkproces te stoppen.

TURBO 18 is wit verlicht. De turbofunctie kan worden geactiveerd.

Houd de toets ingedrukt, zo-lang u de functie nodig hebt.

TURBO 18 brandt rood.

De functie is geblokkeerd (bijv. omdat de levensmidde-lentemperatuur in de mixkom hoger is dan 60 °C).

De toets is geblokkeerd.

Programmatoets (KNEAD 22, STEAM 21, ROAST 20) is verlicht en START/STOP 17 knippert.

Het programma is gekozen, maar nog niet gestart.

Druk op START/STOP 17 om de functie te starten.

Programmatoets (KNEAD 22, STEAM 21, ROAST 20) is verlicht en START/STOP 17 is verlicht.

Het programma is gekozen en gestart.

Druk op START/STOP 17 om het programma voortij-dig af te breken.

Programmatoets STEAM 21 knippert en START/STOP 17 is verlicht.

Het programma is gekozen en gestart. Gedurende 10 minuten wordt het appa-raat echter nog opgewarmd.

Het programma start auto-matisch.- De vooraf ingestelde tijd

kan met de tijdrege-laar 24 worden gewij-zigd.

- Druk op STEAM 21 om het programma vóór het verstrijken van de 10 mi-nuten te starten.

SCALE/TARE 23 brandt.De weegschaal is geacti-veerd.

Druk op SCALE/TARE 23 om de weergave van het ge-wicht op 0 te zetten.

15NL

9.5 Tijd instellenMet de tijdregelaar 24 stelt u door mid-del van draaien in, hoe lang het kookproces of de verwerking dient te duren:• draai de tijdregelaar 24 in de richting

“-“: tijd verkorten• draai de tijdregelaar 24 in de richting

“+“: tijd verlengen

- De instelbare tijd ligt tussen 1 seconde en 90 minuten.

- Via de volgende stappen kan de tijd worden ingesteld:- tot 1 minuut in stappen van een se-

conde;- vanaf 1 minuut in stappen van 30 se-

conden;- vanaf 10 minuten in stappen van

een minuut.- De ingestelde tijd wordt op het dis-

play 25 weergegeven.

- Nadat de functie is gestart, wordt de tijd afgeteld.

- Als er geen tijd en geen temperatuur werd opgegeven, telt de tijd van 0 se-conden (00:00) tot 90 minuten (90:00) op. Daarna stopt het apparaat.

- Tijdens de werking kan de tijd worden gewijzigd.

- Wanneer de ingestelde tijd is verstre-ken,- stopt het apparaat;- klinkt er een geluidssignaal.

9.6 Temperatuur instellenOp de temperatuurregelaar 15 stelt u door draaien de garingstemperatuur in:- De instelbare temperatuur ligt tussen

37 °C en 130 °C.- De ingestelde temperatuur wordt op het

display 25 weergegeven.

- Voor het starten van het opwarmproces moet een snelheidsstand en een tijdin-stelling worden gekozen.

- Tijdens het opwarmen kan de weergave van de levensmiddelentemperatuur sterk schommelen.

- Zodra de gekozen temperatuur is be-reikt, klinkt er een geluidssignaal en wordt de temperatuur van de levensmid-delen achter het symbool weergege-ven.

- Tijdens de werking kan de temperatuur worden gewijzigd.

AANWIJZING: Wanneer de snelheids-stand hoger is ingesteld dan 3, is de verwar-mingsfunctie geblokkeerd en kan er geen temperatuur worden ingesteld.

TIME

TEMP.

16 NL

9.7 Snelheid instellenOp de snelheidsregelaar 16 stelt u door draaien de snelheid in:- De snelheid kan worden ingesteld in

10 standen:- stand 1 - 4: voor roeropzetstuk 29;- stand 1 - 10: voor mesinzetstuk 27.

LET OP: Het roeropzetstuk 29 mag slechts met de snelheidsstan-den 1 tot 4 worden gebruikt. Op het display 25 verschijnt een overeenkomstige weergave.Bij het mixen van vloeistoffen op stand 10 mag maximaal 1 liter in de mixkom 5 zit-ten, omdat er anders vloeistof uit kan wor-den geslingerd (zie “Mixkom gebruiken” op pagina 18). Bij lagere snelheidsstan-den dan 10 mag de mixkom 5 maximaal zijn gevuld met 2,2 liter.

- Voor bijkomende aanwijzingen: zie “Een overzicht van de functies” op pagina 6.

- De ingestelde snelheidsstand wordt weergegeven op het display 25.

- Tijdens de werking kan de snelheids-stand worden gewijzigd.

- In het programma Stoomgaren is het niet mogelijk om de snelheid te kiezen.

- Wanneer u tijdens de werking de snel-heid naar 0 wijzigt, stopt het apparaat. Om verder te werken, kiest u een snel-heid en drukt u op de knop START/STOP 17.

- Wanneer er een temperatuur werd ge-kozen, zijn alleen de snelheidsstanden 1 - 3 beschikbaar.

SoftstartOm te voorkomen dat bij een plotselinge versnelling vloeistof van warm, te garen le-vensmiddel uit de mixkom 5 wordt geslin-gerd of dat het apparaat gaat wiebelen, is er een softstart voor alle instellingen behalve voor de turbofunctie:- Softstart bij temperaturen van levens-

middelen vanaf 60 °C.

9.8 LinksloopDe linksloop is bestemd voor het zorgvuldig roeren van levensmiddelen die niet moeten worden fijngemaakt.

- Door op de toets REVERSE 19 te druk-ken, kan de draairichting van het mesin-zetstuk 27 te allen tijde naar de normale werking worden gewijzigd.

- De linksloop kan alleen worden ge-bruikt bij lage snelheid - stand 1 tot 3.

- Bij de programma's KNEAD en ROAST wordt de linksloop door het programma geregeld.

• Druk op REVERSE 19 om de linksloop te activeren.

• Druk opnieuw op REVERSE 19 om de linksloop te deactiveren.

SPEED SPEED

REVERSE

SPEED

17NL

9.9 Turbofunctie

LET OP:Bij het mixen van vloeistoffen mag er maximaal 1 liter in de mixkom 5 zitten, omdat er anders vloeistof uit kan wor-den geslingerd. Gebruik deze functie nooit, wanneer het roeropzetstuk 29 wordt gebruikt.

Met de turbofunctie kunt u korte tijd snel-heidsstand 10 (maximum) kiezen. Deze is bijv. bestemd om noten, kleine hoeveelhe-den kruiden of uien snel fijn te maken.

- TURBO 18 is wit verlicht: de functie is mogelijk.

- TURBO 18 is rood verlicht: de toets is geblokkeerd, de functie is niet mogelijk (bijv. omdat de levensmiddelentempera-tuur in de mixkom hoger is dan 60 °C).

• Druk op de toets TURBO 18 en houd deze ingedrukt, zolang u de functie no-dig hebt.

AANWIJZINGEN:• De turbofunctie werkt alleen,

- wanneer het mesinzetstuk 27 niet draait.

- wanneer de temperatuur van de le-vensmiddelen in de mixkom 5 lager is dan 60 °C.

• De snelheid wordt in een mum van tijd naar stand 10 (maximum) verhoogd.

9.10 OverloopIn de houder voor de mixkom 9 zit een over-loop 10.

Als er vloeistof uit de mixkom 5 komt, verza-melt deze zich niet in het basisappa-raat 12, maar kan via het overloopgat 10 op de ondergrond naar buiten lopen.

9.11 Apparaat starten en stoppen

• Nadat u één of verschillende waarden of een programma hebt ingesteld, start u het apparaat door op de toets START/STOP 17 te drukken.

• Door opnieuw op de toets START/STOP 17 te drukken, breekt u een lo-pend kook- resp. verwerkingsproces af.SPEED

10

18 NL

10. Mixkom gebruiken

AANWIJZING: in deze gebruiksaanwij-zing zijn de fundamentele functies beschre-ven, zoals mixen, fijnmaken en stoomgaren. Gegevens over de bereiding van speciale gerechten treft u aan in het meegeleverde re-ceptenboek.

10.1 Markeringen in de mix-kom

De mixkom 5 heeft aan de binnenzijde mar-keringen voor de vulhoeveelheid:- Onderste markering: ca. 0,5 liter- Markering I: ca. 1 liter- Middelste markering: ca. 1,5 liter- Markering II: ca. 2 liter- Bovenste markering MAX: ca. 2,2 liter,

komt overeen met de maximaal toegesta-ne vulhoeveelheid

LET OP:Bij het mixen van vloeistoffen op stand 10 of met de toets TURBO 18 mag maximaal 1 liter in de mixkom 5 zitten, omdat er anders vloeistof uit kan worden geslingerd. Bij lagere snelheids-standen dan 10 mag de mixkom 5 maximaal zijn gevuld met 2,2 liter.

AANWIJZING: • Bij enkele werkzaamheden mag er niet

te weinig vloeistof in de mixkom 5 zit-ten om het apparaat foutloos te laten werken. Bij het kloppen van slagroom moet er bijv. ten minste 200 ml worden gebruikt en bij het kloppen van eiwit zijn dat ten minste twee stuks.

10.2 Mesinzetstuk plaatsen en verwijderen

Het mesinzetstuk 27 is bestemd voor het fijnmaken van levensmiddelen.De mixkom 5 mag nooit zonder mesinzet-stuk 27 worden gebruikt, omdat het mesin-zetstuk 27 de mixkom 5 aan de onderkant afdicht.

GEVAAR van verwondingen door snijden!

Let erop dat de messen van de mesinzet-stukken 27 zeer scherp zijn. Raak de messen nooit met blote handen aan om snijwonden te vermijden.

Ga als volgt te werk om een mesinzet-stuk 27 te verwijderen:

1. Zet de mixkom 5 horizontaal neer.

34

19NL

2. Druk op de ontgrendelingshen-del 34 aan de onderzijde van de mixkom 5, zodat deze wijst naar het symbool van het ge-opende slot.

3. Trek het mesinzetstuk 27 er voorzichtig naar boven toe uit.

Ga als volgt te werk om een mesinzet-stuk 27 te plaatsen:4. Zet de mixkom 5 horizontaal neer.5. Plaats het mesinzetstuk 27 er van bo-

venaf in. Let erop dat de beide nokken aan de voet van het mesinzetstuk 27 door de beide uitsparingen in de bodem van de mixkom 5 moeten worden gestoken.

LET OP: let erop dat de afdichting 26 van het mesinzetstuk 27 correct is geplaatst, om-dat anders de inhoud eruit kan lopen.

6. Bedien de ontgrendelingshen-del 34 aan de onderzijde van de mixkom 5, zodat deze naar het symbool van het gesloten slot wijst om het mesinzetstuk 27 te ver-grendelen.

AANWIJZING: maak grote stukken fijn met een randlengte van circa 3 - 4 cm. Gro-tere stukken kunnen anders klem blijven zit-ten tussen de messen.

10.3 Mixkom gebruiken1. Plaats de mixkom 5 in de houder 9.2. Druk de mixkom 5 een beetje omlaag,

totdat het tandwiel van het mesinzet-stuk 27 in de tandkrans van de hou-der 9 grijpt.

AANWIJZINGEN: • Wanneer de mixkom 5 niet naar bene-

den kan worden gedrukt, moet u een be-etje “wiebelen”, zodat het tandwiel van het mesinzetstuk 27 in de mixkom 5 in de tandkrans van de houder 9 glijdt.

• Wanneer de mixkom 5 niet correct is geplaatst, voorkomt een veiligheidsme-chanisme dat het apparaat werkt.

10.4 Roeropzetstuk plaatsen en verwijderen

Het roeropzetstuk 29 is bestemd voor het mengen van dun vloeibare levensmiddelen, bijv. voor het kloppen van slagroom, het klop-pen van eiwit, emulgeren (bijv. mayonaise).Het roeropzetstuk 29 wordt op het mesin-zetstuk 27 gestoken:- De vleugels van het roeropzetstuk 29

bevinden zich in de tussenruimten tus-sen de messen.

- Voor bijkomende aanwijzingen: zie “Een overzicht van de functies” op pagina 6.

LET OP:Het roeropzetstuk 29 mag slechts met de snelheidsstanden 1 tot 4 worden gebruikt.De turbo-knop 18 mag niet worden ge-bruikt, wanneer het roeropzetstuk 29 wordt gebruikt.Bij gebruik van het roeropzetstuk 29 mag de spatel 30 niet worden gebruikt, omdat deze in het roeropzetstuk 29 te-recht kan komen.Let er bij toevoeging van levensmidde-len op dat deze het roeropzetstuk 29 niet blokkeren.

Trek het roeropzetstuk 29 er naar boven toe af om het te verwijderen.

20 NL

10.5 Deksel van de mixkom plaatsen

Het deksel van de mixkom 32 kan er alleen op worden gezet, wanneer de mixkom 5 correct is geplaatst.

1. Plaats het deksel voor de mixkom 32 iets gedraaid op de mixkom 5.Het symbool van het geopende slot wijst naar de pijl van de vergrende-ling 11.

2. Druk op het deksel 32 en draai het met beide handen met de wijzers van de klok mee, totdat het symbool van het ge-sloten slot naar de pijl van de vergren-deling 11 wijst. Pas wanneer het deksel 32 correct is gesloten, kan het apparaat starten.

AANWIJZINGEN:• Breng enkele druppels olie op een doek

aan en wrijf de afdichting 31 daarmee in om het deksel iets gemakkelijker te kunnen sluiten.

• Het apparaat kan alleen worden ge-start, wanneer het deksel 32 er correct op is gezet.

• Om het deksel 32 correct in de vergren-deling te laten klikken, helpt het om bij het dichtdraaien licht op het slotsym-bool te drukken.

• Als het deksel 32 er niet cor-rect op is gezet, verschijnt het symbool rechts op het dis-play 25.

10.6 Deksel voor de vulope-ning gebruiken

De maatbeker 33 fungeert tegelijkertijd als sluiting voor de mixkom 5 en voor het afme-ten van ingrediënten.• Plaats de maatbeker 33 met de ope-

ning omlaag in het deksel 32 en ver-grendel deze door met de wijzers van de klok mee te draaien om de mix-kom 5 te sluiten.

LET OP:Voordat u de maatbeker 33 eraf neemt, moet u de snelheid naar stand 1, 2 of 3 verlagen, zodat er geen levensmiddelen uit kunnen worden geslingerd.

• De maatbeker 33 kan er even worden afgenomen om ingrediënten toe te voe-gen.

• Om ingrediënten af te meten, draait u de maatbeker 33 om en voegt u de le-vensmiddelen toe. De waarden in ml kunnen aan de buitenkant worden afge-lezen.

10.7 Koken en stomen met het kookinzetstuk

1. Vul de mixkom 5 met ten minste 500 ml water. Voeg hoogstens zo veel water in de mixkom 5 toe, zodat bij het toevoe-gen van levensmiddelen de maximum-vulling van 2,2 liter niet wordt overschreden.- Wanneer alle levensmiddelen met

water zijn bedekt, worden ze ge-kookt.

21NL

- Wanneer de levensmiddelen niet vol-ledig met water zijn bedekt, worden ze gestoomd.

2. Doe de levensmiddelen in het kookinzet-stuk 28.

AANWIJZING: Let erop dat het vulpeil niet hoger is dan de markering MAX.

3. Plaats het kookinzetstuk 28 in de mix-kom 5.

4. Sluit de mixkom 5 met het deksel 32 en de maatbeker 33.

5. Schakel het apparaat met de hoofd-schakelaar 6 in.

6. Stel de gewenste tijd op de tijdregelaar 24 in.

7. Stel de gewenste temperatuur op de temperatuurregelaar 15 in, bijv. 100 °C om te koken.

Op het display 25 worden de ingestelde tijd en de gekozen temperatuur weergege-ven.

8. Kies snelheidsstand 1 voor een gelijk-matige verdeling van de warmte in het water.

9. Druk op de toets START/STOP 17. Het apparaat begint te werken.

10.Na het verstrijken van de ingestelde tijd, klinkt er een signaal en dooft de verlichting van de toets.

11.Druk op de hoofdschakelaar 6 om het apparaat uit te schakelen.

10.8 Spatel gebruikenDe spatel 30 is bestemd voor het doorroe-ren van ingrediënten en het verwijderen van het kookinzetstuk 28.

LET OP:De spatel 30 mag niet worden ge-bruikt, wanneer het roeropzetstuk 29 erop is gezet. De spatel 30 kan anders in het roeropzetstuk 29 blijven steken.Gebruik geen ander keukengereed-schap om de ingrediënten door te roe-ren. Het gereedschap kan in het mes terechtkomen en schade veroorzaken.

• Roer altijd met de wijzers van de klok mee door. De spatel 30 is zoda-nig geconstrueerd dat deze bij het roeren met de wijzers van de klok mee, niet met het mesinzetstuk 27 in contact kan ko-men, ook niet wanneer het draait.

Met de haak aan de achterzijde van de spa-tel 30 kan het warme kookinzetstuk 28 worden verwijderd zonder dit rechtstreeks aan te hoeven raken. Haak gewoon de me-talen beugel van het kookinzetstuk 28 in en trek het er naar boven toe uit.

TEMP.

TIME

22 NL

11. Stoomgaren

GEVAAR van verwondingen door verbranden!

Bij het openen van het deksel 1 resp. 32 tijdens de werking kan hete stoom naar buiten komen.

AANWIJZING: in deze gebruiksaanwij-zing zijn de fundamentele functies beschre-ven, zoals mixen, fijnmaken en stoomgaren. Gegevens over de bereiding van speciale gerechten treft u aan in het meegeleverde re-ceptenboek.

11.1 Algemene programma-informatie

- vooraf ingestelde tijd: 20 minuten (ver-anderbaar)

- vooraf ingestelde temperatuur: 120 °C (permanent)

- snelheid: uit, kan niet worden gekozen- STEAM 21 knippert, vooraf ingestelde

tijd wordt niet afgeteld: de opwarmtijd van 10 minuten werkt.

- STEAM 21 is verlicht, vooraf ingestel-de tijd wordt afgeteld: Het stoomgaren is gestart en werkt.

11.2 Voorbereiding van de stoominzetstukken

1. Plaats de mixkom 5 in de houder 9. 2. Vul de mixkom 5 met 1 liter water. Dit

komt overeen met de tweede markering van onderen (I).

3. Controleer of de afdichting 4 van het diepe stoominzetstuk 3 correct is ge-plaatst.

4. Plaats het diepe stoominzetstuk 3 iets verdraaid op de mixkom 5.

5. Draai het diepe stoominzetstuk 3 zoda-nig, zodat dit er duidelijk inklikt.Het apparaat kan alleen worden ge-start, wanneer het stoominzetstuk 3 er correct op is gezet.

I

23NL

AANWIJZINGEN:• Als het stoominzetstuk 3 er

niet correct op is gezet, ver-schijnt het symbool rechts op het display 25.

• Breng enkele druppels olie op een doek aan en wrijf de afdichting 3 daarmee in om de mand iets gemakkelijker te kunnen plaatsen 4.

6. Voeg de levensmiddelen aan de stoo-minzetstukken 3 en (indien vereist) 2 toe.

AANWIJZING: ook wanneer u alleen het platte stoominzetstuk 2 nodig hebt, moeten altijd beide stoominzetstukken 3 en 2 erin worden gezet, zodat er aan de zijkant geen stoom ontwijkt.

7. Plaats het gevulde stoominzetstuk 2 op het stoominzetstuk 3.

8. Sluit de stoominzetstukken met het dek-sel voor stoominzetstukken 1.

11.3 Stoomgaren starten1. Schakel het apparaat met de hoofd-

schakelaar 6 in.2. Druk op de toets STEAM 21. De toets

STEAM 21 is verlicht en de program-mawaarden worden op het display 25 weergegeven.

3. Druk op de toets START/STOP 17. Er begint een opwarmtijd van 10 minuten. Gedurende deze tijd- wordt de tijd op het display 25 niet

afgeteld;- knippert de toets STEAM 21;- kan de vooraf ingestelde tijd met de

tijdregelaar 24 worden gewijzigd.4. Na het verstrijken van 10 minuten klinkt er

een kort signaal. De toets STEAM 21 is verlicht.

AANWIJZING: druk één keer op de knippe-rende toets STEAM 21 om het programma vóór het verstrijken van de 10 minuten te star-ten.

5. Na het verstrijken van de ingestelde tijd klinkt er een kort signaal, worden de toetsen START/STOP 17 en STEAM 21 donker en worden op het display 25 alle waarden met 0 weerge-geven (behalve de temperatuur).

6. Druk op de hoofdschakelaar 6 om het apparaat uit te schakelen.


Bij het openen van het deksel 1 resp. 32 tijdens de werking kan hete stoom naar buiten komen.

7. Verwijder de levensmiddelen uit de stoominzetstukken 2/3.

TEMP.

24 NL

11.4 Garingspunt controlerenLet erop dat de levensmiddelen niet te lang doorgaren, omdat groenten anders te zacht en vlees en vis te droog en taai kunnen wor-den.


Bij het openen van het deksel 1 tijdens de werking kan hete stoom ontwijken.

Ga als volgt te werk om tussendoor de toe-stand van het te garen levensmiddel te con-troleren:1. Open voorzichtig het deksel voor stoo-

minzetstukken 1.Let er bij het openen van het deksel 1 op dat u niet door een vlaag hete stoom kunt worden geraakt.

2. Verwijder het deksel 1 volledig.3. Controleer met een langere staaf of een

vork de toestand van het te garen le-vensmiddel:- Druk op de toets START/STOP 17 en

vervolgens op de hoofdschakelaar 6 om het apparaat uit te schakelen, wan-neer het te garen levensmiddel klaar is.

- Plaats het deksel 1 terug en laat het apparaat verder werken, wanneer het te garen levensmiddel nog niet gaar is.

11.5 Stoomgaren met het kookinzetstuk

AANWIJZING: u kunt het programma Stoomgaren ook met het kookinzetstuk 28 gebruiken. Wanneer u voor het controleren van het garingspunt het deksel 32 opent, gaan echter de instellingen verloren. Om met het garingsproces verder te gaan, moe-ten de instellingen opnieuw worden uitge-voerd.

1. Vul de mixkom 5 met 500 ml water.2. Doe de levensmiddelen in het kookinzet-

stuk 28.3. Plaats het kookinzetstuk 28 in de mix-

kom 5.4. Sluit de mixkom 5 met het deksel 32 en

de maatbeker 33.5. Schakel het apparaat met de hoofd-

schakelaar 6 in.6. Start het programma (zie “Stoomgaren

starten” op pagina 23).7. Open het deksel 32 en verwijder het

kookinzetstuk 28 (zie “Spatel gebrui-ken” op pagina 21) na het verstrijken van het programma.

8. Druk op de hoofdschakelaar 6 om het apparaat uit te schakelen of ga naar de volgende stap in het recept.

11.6 Beveiliging tegen over-verhitting

Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Zodra er geen water meer in de mixkom 5 zit en de temperatuur daardoor te hoog wordt, wordt het appa-raat automatisch uitgeschakeld. Trek in dit geval de stekker 7 uit het stopcon-tact en laat het apparaat afkoelen.Daarna kunt u het apparaat weer met water in gebruik nemen.

25NL

12. Tips voor stoomgaren

Stoomgaren is één van de meest gezonde mogelijkheden om levensmiddelen gaar te laten worden. Niet alleen blijven de voe-dingsstoffen en de kleur van de levensmid-delen zoveel mogelijk behouden, maar ook de natuurlijke smaak en de beet zijn tongstrelend. Daardoor kunnen zout, vet of kruiden spaarzaam worden gebruikt.

12.1 Stoominzetstukken ge-bruiken

U kunt naar wens alleen het diepe stoomin-zetstuk 3 of beide stoominzetstukken (2 en 3) gebruiken. Het platte stoominzetstuk 2 kan niet zonder het diepe stoominzetstuk 3 worden ge-bruikt.

12.2 Menu's bereidenWanneer u een volledig menu wilt bereiden en daarom beide stoominzetstukken boven elkaar gebruikt, let dan op het volgende:- vlees en vis dienen altijd in het onderste

stoominzetstuk 3 gaar te worden ge-maakt, zodat druppelende sappen niet over de andere levensmiddelen lopen;

- het te garen levensmiddel met het groot-ste gewicht dient, zo mogelijk, in het onderste stoominzetstuk 3 te worden gegaard.

13. KnedenMet de machine kunt u maximaal 500 g meel verwerken. Het programma wordt al-leen met het mesinzetstuk 27 gebruikt.


- Vooraf ingestelde tijd: 1:30 minuten (veranderbaar)

- Maximale tijd: 3 minuten- Vooraf ingestelde temperatuur: 0 °C

(permanent)- Vooraf ingestelde snelheid: 4 (perma-

nent)- Rechts-/linksdraaiend: wordt door het

programma geregeld

13.2 Programma starten1. Doe de deegmassa in de mixkom 5. 2. Sluit de mixkom 5 met het deksel 32.3. Schakel het apparaat met de hoofd-

schakelaar 6 in.4. Druk op de toets KNEAD 22. De toets

KNEAD 22 is verlicht en de program-mawaarden worden op het display 25 getoond.

5. Druk op de knipperende toets START/STOP 17. Het programma wordt gestart. De inge-stelde tijd wordt op het display 25 af-geteld. De toets KNEAD 22 is verlicht. Het programma regelt rechts-/links-draaien automatisch.

SPEED

TEMP.

TIME

26 NL

6. Na het verstrijken van de ingestelde tijd klinkt er een kort signaal, worden de toetsen START/STOP 17 en KNEAD 22 donker en worden op het display 25 alle waarden met 0 weerge-geven (behalve de temperatuur).


14. AanbradenMet het programma kunt u tot 200 g vlees, vis, groenten en kruiden licht aanbraden, bijv. om roosteraroma's te laten vrijkomen. Grote stukken moeten eerst grof verkleind worden.


- Vooraf ingestelde tijd: 7 minuten (veran-derbaar)

- Maximale tijd: 14 minuten- Vooraf ingestelde temperatuur: 130 °C

(veranderbaar)- Vooraf ingestelde snelheid: 1 (perma-

nent)- Rechts-/linksdraaiend: wordt door het

programma geregeld

14.2 Programma starten1. Doe een beetje vet (bijv. olie) in de mix-

kom 5.2. Doe de levensmiddelen in de mix-

kom 5. 3. Sluit de mixkom 5 met het deksel 32.4. Schakel het apparaat met de hoofd-

schakelaar 6 in.

5. Druk op de toets ROAST 20. De toets ROAST 20 is verlicht en de program-mawaarden worden op het display 25 getoond.

6. Druk op de knipperende toets START/STOP 17.Het programma wordt gestart. De inge-stelde tijd wordt op het display 25 afge-teld. De toets ROAST 20 is verlicht. Het programma regelt linksdraaien automa-tisch. In een vast interval start het mesin-zetstuk 27 met kort draaien naar links.

7. Na het verstrijken van de ingestelde tijd klinkt er een kort signaal, worden de toetsen START/STOP 17 en ROAST 20 donker en worden op het display 25 alle waarden met 0 weerge-geven (behalve de temperatuur).


SPEED

REVERSE

TEMP.

TIME

27NL

15. Apparaat reinigen en onderhouden

GEVAAR door een elektrische schok!

Trek vóór elke schoonmaakbeurt de stekker 7 uit het stopcontact.Dompel het basisapparaat 12 nooit in water.

GEVAAR van verwondingen door snijden!

Let erop dat de messen van de mesinzet-stukken 27 zeer scherp zijn. Raak de messen nooit met blote handen aan om snijwonden te vermijden. Spoel vóór het verwijderen van het mes-inzetstuk 27 de mixkom 5 met water uit en haal voedselresten van de messen, zodat het mesinzetstuk 27 er veilig uit kan worden gehaald.Gebruik bij het afwassen met de hand zulk helder water dat u het mesinzet-stuk 27 goed kunt zien om u niet aan de zeer scherpe messen te verwonden.

LET OP:Gebruik in geen geval schurende, bij-tende of krassende reinigingsmiddelen. Daardoor het apparaat beschadigd kunnen worden.

AANWIJZING:• Bepaalde levensmiddelen of kruiden

(bijv. curry) kunnen de kunststof verkleu-ren. Dit is geen fout van het apparaat en voor de gezondheid vormt het geen risico.

15.1 Basisapparaat reinigen1. Reinig het basisapparaat 12 met een

vochtige doek. U kunt ook een beetje af-wasmiddel gebruiken.

2. Wis met een schone doek met schoon water na.

3. Gebruik het basisapparaat 12 pas weer, wanneer het volledig droog is.

15.2 Reinigen in de vaatwas-machine

De volgende onderdelen zijn vaatwasma-chinebestendig:- mixkom 5- maatbeker 33- deksel voor de mixkom 32- afdichting van het deksel voor de mix-

kom 31 - mesinzetstuk 27 - afdichting van het mesinzetstuk 26 - kookinzetstuk 28- roeropzetstuk 29- spatel 30- stoominzetstuk, diep 3 - afdichting van het diepe stoominzet-

stuk 4- stoominzetstuk, plat 2- deksel voor stoominzetstukken 1

De volgende onderdelen mogen nooit in een vaatwasmachine worden gereinigd:- basisapparaat 12

28 NL

15.3 Onderdelen reinigen1. Spoel de mixkom 5 om met warm water

en giet het water weg.2. Verwijder het mesinzetstuk 27 (zie “Me-

sinzetstuk plaatsen en verwijderen” op pagina 18) en neem de afdichting 26 weg (zie “Afdichtingen afwassen, con-troleren en vervangen” op pagina 28).

3. Was alle onderdelen met de hand in een wasbak met afwaswater af of in de vaatwasmachine.

4. Spoel alle onderdelen met schoon water na bij afwassen met de hand.

5. Laat alle onderdelen volledig drogen, voordat u ze opnieuw gebruikt.

6. Plaats vóór het volgende gebruik het mesinzetstuk 27 er weer in.

15.4 Afdichtingen afwassen, controleren en vervan-gen

Haal de afdichtingen 26, 31 en 4 eraf om af te wassen en controleer of deze niet zijn beschadigd. Let op veranderingen (bijv. po-reus materiaal of scheurtjes).- De verwijderde afdichtingen 26, 31

en 4 kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd.

- Beschadigde afdichtingen 26, 31 en 4 moeten door nieuwe worden vervan-gen. Nieuwe afdichtingen kunnen wor-den bijbesteld (zie “Onderdelen bestellen” op pagina 32).

LET OP: Verwijderde afdichtingen 26, 31 en 4 moeten er vóór het volgende gebruik weer in worden gezet of door nieuwe worden vervangen. Gebruik van het ap-paraat zonder geplaatste afdichtin-gen 26, 31 en 4 is niet toegestaan.

Mesinzetstuk 271. Verwijder het mesinzetstuk 27 uit de

mixkom 5 (zie “Mesinzetstuk plaatsen en verwijderen” op pagina 18).

2. Trek de afdichting 26 van het mesinzet-stuk 27 af.

3. Plaats de schone afdichting of een nieu-we er weer op.

4. Plaats vóór het volgende gebruik het mesinzetstuk 27 er weer in.

Diep stoominzetstuk 31. Trek de afdichting 4 van de onderzijde

van het diepe stoominzetstuk 3 af.2. Plaats de schone of een nieuwe afdich-

ting 4 in het diepe stoominzetstuk 3. Let erop dat de afdichting over het volledi-ge vlak plat ligt en geen golfjes heeft.

Deksel van de mixkom 321. Trek de afdichting 31 van de onderzij-

de van het deksel voor de mixkom 32 af.

2. Plaats de schone of een nieuwe afdich-ting 31 in het deksel voor de mix-kom 32.

29NL

15.5 OntkalkenBij stoomgaren met kalkhoudend water kan zich op de gebruikte onderdelen, met name in de mixkom 5, kalk afzetten.

Normale reinigingIn de meeste gevallen worden de kalkafzet-tingen door afwassen in de vaatwasmachi-ne of met de hand verholpen.

Lichte kalkafzettingen1. Lichte kalkafzettingen die niet door de

normale reiniging met de hand of in de vaatwasmachine kunnen worden verhol-pen, verwijdert u met een doek waarop u een beetje schoonmaakazijn hebt aangebracht.

2. Spoel vervolgens met schoon water na.

Grotere kalkafzettingen

LET OP: Gebruik geen gangbaar ontkalkings-middel, ook geen azijn of azijnessence. Pas de volgende behoedzame methode toe.

1. Maak een mengsel van 50% lichte schoonmaakazijn en 50% kokend wa-ter.

2. Vul de mixkom 5 met dit mengsel of leg andere verkalkte onderdelen in een bak met dit mengsel.

3. Laat het mengsel 30 minuten inwerken.

AANWIJZING: langer inwerken verbetert de ontkalking niet, maar kan in de loop der tijd de onderdelen beschadigen.

4. Spoel vervolgens met schoon water na.5. Laat de onderdelen volledig drogen,

voordat u ze opnieuw gebruikt.

15.6 Opbergen• Berg het apparaat beschermd tegen

stof en vuil, en onbereikbaar voor kin-deren op.

30 NL

16. Storingen, oorzaak, oplossing

16.1 Storingen in de werkingStoring Oorzaak Oplossing

Het apparaat start niet.

Mixkom 5 er niet correct inge-zet

Zet de mixkom 5 er correct in (zie “Mixkom gebruiken” op pagina 19).

Deksel 32 of diepe stoomin-zetstuk 3 zijn niet correct op de mixkom 5 gezet.

Zet het deksel 32 of het diepe stoominzetstuk 3 er correct op.

Geen stroomvoorziening Controleer de stekker 7, de hoofd-schakelaar 6 en evt. de zekering.

Vloeistof onder het ap-paraat

Het mesinzetstuk 27 is er niet correct ingezet en daardoor lekt de mixkom 5.

Zet het mesinzetstuk 27 er correct in (zie “Mesinzetstuk plaatsen en verwijderen” op pagina 18).

Afdichting 26 van het mesin-zetstuk is defect.

Zet er een nieuwe afdichting 26 in (zie “Afdichtingen afwassen, controleren en vervangen” op pagina 28).

Er is vloeistof uit de mixkom 5 gelopen en door de over-loop 10 in het basisappa-raat 12 op de ondergrond gestroomd. (zie “Overloop” op pagina 17)

Bij het mixen van vloeistoffen op stand 10 of met de toets TURBO 18 mag er maximaal 1 li-ter in de mixkom 5 zitten, omdat er anders vloeistof uit kan worden geslingerd. Bij lagere snelheids-standen dan 10 mag de mixkom 5 maximaal zijn gevuld met 2,2 liter.

Bij het deksel 32 van de mixkom 5 komt vloeistof naar buiten

De afdichting 31 is er niet correct ingezet.

Zet de afdichting 31 er correct in (zie “Afdichtingen afwassen, con-troleren en vervangen” op pagina 28).

De afdichting 31 is defect.

Zet er een nieuwe afdichting 31 in (zie “Afdichtingen afwassen, controleren en vervangen” op pagina 28)

Er kan geen tempera-tuur worden ingesteld.

Er werd een snelheidsstand 4 - 10 gekozen.

Kies snelheidsstand 0 - 3 (zie “Snelheid instellen” op pagina 16)

Delen van het appa-raat zijn verkleurd.

Bepaalde levensmiddelen of kruiden (bijv. curry) kunnen de kunststof verkleuren. Dit is geen fout van het apparaat

Een oplossing is niet nodig, omdat dit geen risico vormt voor de ge-zondheid.

31NL

16.2 Foutmeldingen op het display

Er kan geen hogere snelheidsstand dan 3 worden gekozen.

Er is een temperatuur inge-steld. Stel de temperatuur op 0 in.

Weergave Oorzaak Oplossing

E3Het apparaat is overbelast.Er kan geur-/rookontwikke-ling ontstaan.

• Met de machine kunt u maximaal 500 g meel verwerken.

• Laat het apparaat volledig afkoelen. Daarna is het weer gereed voor ge-bruik.

Deksel 32 of diepe stoomin-zetstuk 3 zijn niet correct op de mixkom 5 gezet.

Sluit het deksel 32 correct (zie “Deksel van de mixkom plaatsen” op pagina 20).Of sluit het stoominzetstuk 3 correct (zie “Voorbereiding van de stoominzetstuk-ken” op pagina 22).

HHH

Temperatuur in de mixkom 5 is te hoog. Er zijn te weinig levensmiddelen of vloeistof-fen in de mixkom 5

Schakel het apparaat uit en laat de mix-kom afkoelen. Voeg aansluitend voldoen-de levensmiddelen of vloeistoffen in de mixkom 5 toe.

- - - - De weegschaal is overbe-last. Neem gewicht van de weegschaal af.

Storing Oorzaak Oplossing

32 NL

17. WeggooienDit product valt onder de Euro-pese richtlijn 2012/19/EU. Het symbool van de doorge-streepte afvalton op wieltjes betekent dat het product in de Europese Unie gescheiden moet worden weggegooid. Dat geldt voor het product en alle met dit symbool aangeduide accessoires. Aldus aangeduide producten mogen niet met het normale huisvuil worden weggegooid, maar moeten bij een inname-punt voor recycling van elektrische en elektro-nische apparaten worden afgegeven. Recycling help het verbruik van grondstoffen te reduceren en het milieu te ontlasten.

VerpakkingAls u de verpakking wilt weggooien, houdt u dan aan de betreffende milieuvoorschrif-ten in uw land.

18. Technische gegevens

Technische wijzigingen voorbehouden.

19. Onderdelen bestellen

Op onze website vindt u informatie over welke accessoires er kunnen worden nabe-steld.

Online bestellen

shop.hoyerhandel.com

Model: SKMK 1200 A1Netspanning: 230 V ~ 50/60 HzBeschermingsklasse: IVermogen: 1200 watt

Mixer: 800 wattKoken: 1000 watt

Maximumvulling mixkom 5: 2,2 liter

33NL

20.Garantie van HOYER Handel GmbH

Geachte klant,U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie van-af de koopdatum. Wanneer dit product on-volkomenheden vertoont, heeft u wettelijke rechten ten opzichte van de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden niet beperkt door onze hiernavolgend be-schreven garantie.

GarantievoorwaardenDe garantietermijn begint op de koopdatum. Bewaar de originele kassabon goed. Deze bon is nodig als bewijs dat u het apparaat heeft gekocht. Wanneer zich binnen drie jaar na de koop-datum van dit product een materiaal- of fabri-cagefout voordoet, wordt het product door ons – naar onze keus – gratis voor u gerepa-reerd of vervangen. Deze garantie stelt als voorwaarde, dat het defecte apparaat en het koopbewijs (kassabon) binnen de termijn van drie jaar wordt overlegd en dat er kort schrif-telijk wordt beschreven, waaruit de onvolko-menheid bestaat en wanneer deze zich heeft voorgedaan.Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde product terug of u krijgt een nieuw exemplaar. Met reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode.

Garantieperiode en wettelijke garantieaanspraken wegens gebrekenDe garantieperiode wordt door de vrijwa-ring niet verlengd. Dat geldt ook voor ver-vangen en gerepareerde onderdelen. Schades en onvolkomenheden die eventueel al bij de koop aanwezig waren, moeten di-rect na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die zich voordoen na het verstrij-ken van de garantieperiode zijn kosten ver-bonden.

Omvang van de garantieHet apparaat werd zorgvuldig geproduceerd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen en nauw-gezet gecontroleerd vóór levering. De garantie geldt voor materiaal- of fabrica-gefouten.

Van de garantie uitgesloten zijn slij-tonderdelen die onderhevig zijn aan normale slijtage en beschadigingen van breekbare onderdelen, bijv. schakelaars, accu's, lichtbronnen of andere onderdelen die van glas zijn gemaakt.

Deze garantie vervalt, wanneer het product werd beschadigd of ondeskundig werd ge-bruikt of onderhouden. Voor een juist gebruik van het product moeten alle instructies die in de handleiding staan vermeld, nauwkeurig worden nageleefd. Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de handleiding worden afgeraden of waarvoor wordt gewaar-schuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is uitsluitend bedoeld voor parti-culier gebruik en niet voor commercieel ge-bruik. Bij een oneigenlijke of ondeskundige behandeling, bij gebruikmaking van geweld en bij ingrepen die niet werden uitgevoerd door ons erkende servicecenter, vervalt de garantie.

Afhandeling in geval van garantieOm een snelle behandeling van uw verzoek te waarborgen, dient u de volgende aanwij-zingen te volgen:• Houd voor alle aanvragen het artikel-

nummer IAN: 277740 en de kassa-bon als bewijs voor de koop bij de hand.

• Het artikelnummer vindt u op het type-plaatje, ingegraveerd, op de titelpagina van uw handleiding (linksonder) of als sticker op de achter- of onderkant van het apparaat.

34 NL

• Wanneer zich functiestoringen of ande-re onvolkomenheden voordoen, neemt u eerst telefonisch of per e-mail con-tact op met het hierna genoemde ser-vicecenter.

• Een product dat geregistreerd staat als defect, kunt u dan met bijvoeging van de aankoopnota (kassabon) en de ver-melding waaruit de onvolkomenheid be-staat en wanneer deze zich heeft voorgedaan, franco naar het ser-viceadres sturen dat u is meegedeeld.

Op www.lidl-service.com kunt u deze en nog veel meer handleidin-gen, productvideo's en software downloaden.

Servicecenters

Service NederlandTel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: [email protected]

IAN: 277740

LeverancierLet erop, dat het onderstaande adres geen serviceadres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde servicecenter.

HOYER Handel GmbHTasköprüstraße 3DE-22761 HamburgDUITSLAND

NL

36 GB

Contents1. Overview ...................................................................................... 382. Display screens .............................................................................. 393. Functions in an overview ............................................................... 404. Intended purpose .......................................................................... 415. Safety instructions ......................................................................... 426. Items supplied ............................................................................... 457. Unpacking und setting up .............................................................. 468. Scale ............................................................................................. 469. Operating the device ..................................................................... 47

9.1 Power supply...................................................................................... 479.2 Switching the device on and off ............................................................ 479.3 Display .............................................................................................. 479.4 Operating the buttons.......................................................................... 489.5 Setting the time ................................................................................... 499.6 Setting the temperature ........................................................................ 499.7 Setting the speed ................................................................................ 509.8 Anti-clockwise rotation ......................................................................... 509.9 Turbo function .................................................................................... 519.10 Overflow ........................................................................................... 519.11 Starting and stopping the device........................................................... 51

10. Using the blender jug ..................................................................... 5210.1 Markings inside the blender jug............................................................ 5210.2 Using and removing the blade assembly................................................ 5210.3 Insert blender jug ................................................................................ 5310.4 Insert and remove the mixer attachment ................................................. 5310.5 Put on the lid of the blender jug ............................................................ 5410.6 Use the lid for the filler opening ............................................................ 5410.7 Cooking and steaming with the cooking pot........................................... 5410.8 Using the spatula ................................................................................ 55

11. Steaming ....................................................................................... 5611.1 General programme information........................................................... 5611.2 Preparation of the steamer inserts.......................................................... 5611.3 Starting the steaming process ............................................................... 5711.4 Checking the doneness ........................................................................ 5711.5 Steaming with the cooking pot.............................................................. 5811.6 Overheating protection ........................................................................ 58

12. Tips on steaming ........................................................................... 5812.1 Using steamer inserts ........................................................................... 5812.2 Preparing menus................................................................................. 58

13. Kneading ....................................................................................... 5913.1 General programme information........................................................... 5913.2 Starting the program ........................................................................... 59

37GB

14. Browning ...................................................................................... 6014.1 General programme information ........................................................... 6014.2 Starting the program............................................................................ 60

15. Cleaning and servicing the device .................................................. 6015.1 Cleaning the base unit ......................................................................... 6115.2 Cleaning in the dishwasher .................................................................. 6115.3 Cleaning the accessories...................................................................... 6115.4 Cleaning, checking and replacing seals ................................................. 6115.5 Descaling ........................................................................................... 6215.6 Storage.............................................................................................. 62

16. Malfunctions, Cause, Remedy ........................................................ 6316.1 Malfunctions during operation .............................................................. 6316.2 Error messages on the display............................................................... 64

17. Disposal ........................................................................................ 6518. Technical specifications .................................................................. 6519. How to order accessories ............................................................... 6520. Warranty of the HOYER Handel GmbH .......................................... 66

38 GB

1. Overview1 Lid for the steamer baskets2 Steamer basket, shallow3 Steamer basket, deep4 Seal of the deep steamer basket (ensure the correct position)5 Blender jug6 0/I Main switch7 Power cable with mains plug8 Mains power socket9 Holder for blender jug (with gear ring)10 Overflow hole11 Locking system12 Base unit 13 Suction feet14 Scale15 Temperature controller16 Speed controller17 START/STOP Starting and stopping the device18 TURBO Pulse button 19 REVERSE Changing the direction of rotation20 ROAST Browning program21 STEAMER Steaming program22 KNEAD Dough kneading program23 SCALE/TARE Starting the scale / activate tare function24 Timer25 Display26 Seal for blade assembly (ensure the correct position)27 Blade assembly (with cog wheel)28 Cooking pot29 Mixer attachment30 Spatula31 Seal for the lid of the blender jug (ensure the correct position)32 Lid for the blender jug33 Measuring beaker

not shown:34 Unlocking lever

39GB

2. Display screens

SPEED

REVERSE

TEMP.

TIME

A

BCD

E

F

GH

I

A Time display (1 second to 90 minutes)B Blender jug has not been positioned or closed correctlyC Selected speed (1 - 4) is suited for the mixer attachment D Temperature of the food in the blender jugE Display of the weight in grams up to 5,000 gF Display of the speed 1 - 10G Set to anti-clockwise / activeH Symbol for the speedI set temperature (37 °C - 130 °C)

40 GB

3. Functions in an overviewButton/Component Function Notes

SCALE/TARE 23 / Scale 14

Weighing accurately to the gram with tare function (set to 0 to weigh additional ingredients)

up to 5 kg

REVERSE 19 Gentle mixing of food not to be chopped

TURBO 18

Briefly switch to the highest speed, e.g. to chop nuts and small amounts of herbs or onions

- Function is blocked if the food temperature in the blender jug exceeds 60 °C.

- For liquids: up to no more than 1 litre

- Do not use with a mixer at-tachment 29

Blade assembly 27

- To crush, chop, crush, mash- For the programme KNEAD- With the function REVERSE

for gentle mixing

- Must always be used to seal the blender jug 5

- If necessary, cut food first in pieces with an edge length of approx. 3 - 4 cm

Mixer attachment 29

For fluid food- To whip cream (at least

200 ml)- To whip egg white (at least

2 eggs)- To emulsify (e.g. mayonnaise)

- must only be used with speed settings 1 to 4

- Must not be used with func-tion TURBO

Cooking pot 28 To cook and stew Fill the blender jug 5 with at least 500 ml of water

STEAMER 21Programme for the gentle steam-ing with steamer baskets 2 and 3, especially for vegetables, fish and meat

Also possible with the cooking pot 28

KNEAD 22 To knead doughs with the blade assembly 27

A maximum of 500 g of flour can be processed

ROAST 20 For lightly browning food, e.g. meat or onions

Small quantities, cut in pieces

41GB

Thank you for your trust!Congratulations on the purchase of your new “Monsieur Cuisine Édition Plus” food processor with cooking function.

For a safe handling of the product and in or-der to get to know the entire scope of fea-tures:

• Thoroughly read these user in-structions prior to initial use.

• Above all, observe the safety in-structions!

• The device should only be used as described in these operating instructions.

• Keep these user instructions for reference.

• If you pass the device on to someone else, please include this copy of the user instructions.

We wish you a lot of joy with your new food processor with cooking function “Monsieur Cuisine Édition Plus”!

Symbol on your deviceThe food-safe material of devices with this symbol will not change the taste or smell of food. This symbol warns you against touching the hot surface.

This symbol warns against coming into contact with the hot water steam.

4. Intended purposeMonsieur Cuisine is used to mix, whisk, beat, stir, chop, mash, emulsify, steam, stew, knead, brown, cook and weigh food. These user instructions describe the basic functions such as mixing, chopping and steaming. For information on the prepara-tion of special dishes, refer to the recipe book included in the delivery. The device is designed for private, domestic use. The device must only be used indoors.This device must not be used for commercial purposes.

Foreseeable misuse

WARNING! Risk of material damage!Do not use the device to chop particu-larly hard food such as bones or nut-megs.

42 GB

5. Safety instructionsWarningsIf necessary, the following warnings will be used in these user instructions:

DANGER! High risk: failure to observe this warning may result in injury to life and limb.

WARNING! Moderate risk: failure to observe this warning may result in injury or serious material damage.CAUTION: low risk: failure to observe this warning may result in minor injury or material damage.NOTE: circumstances and specifics that must be observed when handling the device.

Instructions for safe operationChildren must be prevented from using this device.This device with its power cable must be stored out of the reach of children.Cleaning and user maintenance must not be performed by children.Children must be supervised to ensure that they do not play with the device.This device can be used by people with restricted physical, sensory or intellectual abilities or people without adequate experience and/or understanding if they are supervised or instructed on how to use this device safely and if they are aware of the resulting risks. The device must be disconnected from the mains if left unattended and prior to assembly, disassembly or cleaning.Please remember that the blades of the blade assembly are very sharp: - Never touch the blades with your bare hands, to avoid cuts.- When washing manually, the water should be sufficiently clear

so that you can see the blade assembly easily to avoid injuries caused by the very sharp blades.

- When emptying the blender jug, ensure not to touch the blades of the blade assembly.

- When removing and inserting the blade assembly ensure not to touch the blades.

During the turbo function, ensure that no hot ingredients are in the blender jug. These could be ejected and may cause scalding.

43GB

After being switched off, the blade assembly and the mixer attach-ment will continue to rotate for a while. Please wait until all parts have come to a standstill before unlocking the blender jug and opening the lid.This device is not intended to be operated using an external timer clock or a separate remote control system.If the power cable of this device should become damaged, it must be replaced by the manufacturer, the manufacturer's customer ser-vice department or a similarly qualified specialist, in order to avoid any hazards.Prior to replacement of parts or attachments which move when in operation, the device must be switched off and disconnected from the mains.Please take note of the chapter on cleaning (see “Cleaning and ser-vicing the device” on page 60).

DANGER for childrenChildren must not play with packing ma-terial. Do not allow children to play with plastic bags. There is a risk of suffoca-tion.

DANGER to and from pets and livestock

Electrical devices can represent a haz-ard to pets and livestock. In addition, animals can also cause damage to the device. For this reason you should keep animals away from electrical devices at all times.

DANGER! Risk of electric shock due to moisture

The device must never be operated in the vicinity of a bathtub, a shower, a filled hand basin or similar.The base unit, the power cable and the mains plug must not be immersed in wa-ter or other liquids.Protect the base unit against moisture, water drips and splashes.

Should liquids enter the base unit, pull out the mains plug immediately. Have the device checked before reusing.Never touch the device with wet hands.If the device falls into water, disconnect the mains plug immediately. Only then is it safe to retrieve the device.

DANGER! Risk of electric shock

Only plug the mains plug into the wall socket after the device has been com-pletely assembled.Only connect the mains plug to a prop-erly installed and easily accessible grounded wall socket whose voltage corresponds to the specifications on the rating plate. The wall socket must contin-ue to be easily accessible after the de-vice is plugged in.Ensure that the power cable cannot be damaged by sharp edges or hot points. Do not wrap the power cable around the device.

44 GB

Even after it has been switched off, the device has not been completely discon-nected from the mains. In order to fully disconnect it, pull out the mains plug.Ensure that the power cable never de-velops into a trip hazard, and that no-body can get caught in or stand on it.Keep the power cable away from hot surfaces (e.g. hot plate).When using the device, ensure that the power cable cannot be trapped or crushed.When removing the mains plug from the wall socket, always pull the plug and never the cable.Disconnect the mains plug from the wall socket …… if there is a fault,… while you do not use the Monsieur

Cuisine,… before you assemble or disassemble

the Monsieur Cuisine,… before you clean the Monsieur

Cuisine and… during thunderstorms.Do not use the device if there is visible damage to the device or the power cable. To avoid any risk, do not make modifi-cations to the product.

DANGER! Risk of injury from cutting

The device must never be operated with-out the container.Never reach into the rotating blades. Do not touch rotating parts with spoons or similar utensils. Keep long hair or loose clothing away from rotating parts as well. Single exception: the spatula included in the delivery is designed so that when stirring clockwise it does not come into contact with the blade assembly. The spatula must not be used with the mixer attachment.

FIRE HAZARDBefore turning the device on, place it on a level, stable, dry, heat-resistant sur-face.It is not necessary to constantly super-vise during operation, but just to check regularly. This applies in particular when very long cooking times are set.

DANGER! Risk of injury through burning

The surfaces of the device become very hot during operation. During opera-tion, always use potholders or oven gloves when touching the steamer bas-kets or the lids for the steamer baskets.Only transport the device when it has cooled down. Wait for the device to cool down before cleaning.

DANGER! Risk of injury through scalding

Avoid opening the lids for the steamer baskets during the cooking process, since hot steam will escape.Ensure that hot steam escapes through the steam vents of the lid for the steamer inserts. Never cover these openings, since otherwise steam might have backed up in the device escaping abruptly when the lid is opened.If you want to open the lids for the steamer baskets, lift the lid first at the rear so that the escaping surge of steam is guided away from you.

WARNING! Risk of material damage

Place the device exclusively on a level, dry, non-slip and waterproof surface, so that it can neither fall nor slip off.Never place the device on a hot sur-face, e.g. hot plate.The mixer attachment must only be used with speed settings 1 to 4.

45GB

The button TURBO must not be used when using the mixer attachment.Use the blender jug exclusively with the lid in place, otherwise liquid might be ejected. Do not change the position of the de-vice, as long as there is still food or dough in the device.Never overfill the blender jug, since oth-erwise the contents might be ejected. Overflowing liquid would flow onto the surface. You should therefore place the device on a waterproof surface. Ensure that during steaming, there is never too much or too little water in the device. Never place the device directly under a wall-mounted cupboard, as steam comes out from the top and could dam-age the furniture.Only ever use clean drinking water for producing steam. Do not operate the device when it is empty, as this causes the motor to over-heat and may result in it being dam-aged.Only use the original accessories.Do not use any astringent or abrasive cleaning agents.The device is equipped with non-slip synthetic suction feet. As furniture is coated with a wide array of varnishes and synthetics, and is also treated with different care products, it cannot be fully ruled out that some of these materials contain ingredients that could attack and soften the non-slip plastic bases. If necessary, place a non-slip mat under the device.

6. Items supplied1 food processor with cooking function

“Monsieur Cuisine Édition Plus“, base unit 12

1 blender jug 5 with:- Blade assembly 27- Lid for the blender jug 32- Measuring beaker 33

1 cooking pot 281 mixer attachment 291 spatula 301 steamer attachment, comprising:

- Steamer basket, deep 3- Steamer basket, shallow 2- Lid for the steamer baskets 1

1 copy of the user instructions1 recipe book

46 GB

7. Unpacking und setting up

During production, a thin film of oil is ap-plied to protect many components. Prior to the first use, operate the device only with water so that any residues can evaporate.

NOTE: when in operation for the first time, some odour may be generated by the de-vice. This is harmless. Please ensure ade-quate ventilation.

1. Remove all packing material.2. Check to ensure that all parts are pres-

ent and undamaged.3. Clean the device prior to its first

use! (see “Cleaning and servicing the device” on page 60).

4. Use the blender jug 5 to bring 2.2 litres of water to a boil once, pouring it away afterwards (see “Setting the tempera-ture” on page 49).

5. Place the base unit 12 on a level, dry, non-slip and waterproof surface, so that it can neither fall nor slip off.

CAUTION: overflowing liquid would flow onto the surface. You should therefore place the device on a waterproof surface.

8. Scale The installed kitchen scales allows accurate weighing to the gram up to 5 kg.The scale 14 is easy to operate and ready for use unless another cycle is in operation.

Easy weighing1. The device is switched on but no other

cycle is in operation.2. Press the button SCALE/TARE 23. The

button lights up. The display 25 shows 0000 g.

3. Place the object to be weighed on the scale 14. On the display 25, the weight will be shown in grams up to 5 kilograms.

4. Remove the object to be weighed from the scale 14.

5. Press one of the program buttons or se-lect a time or temperature to end the weighing function.

Weighing with the tare functionApply the tare function, if you want to set the weight of an object placed on the scale 14 to 0 grams and then add another object to be weighed. 1. The device is switched on but no other

cycle is in operation.2. Press the button SCALE/TARE 23. The

button lights up. The display 25 shows 0000 g.

3. Place the object to be weighed on the scale 14. This may also be, for in-stance, an empty or filled bowl. On the display 25, the weight will be shown in grams up to 5 kilograms.

4. Press SCALE/TARE 23 to set the weight indicator to 0.

47GB

5. Add the new object to be weighed to the existing object to be weighed.On the display 25 the weight of the added object to be weighed is shown in grams.

6. Repeat the procedure with an additional object to be weighed or remove the ob-ject to be weighed from the scale 14.

7. Press one of the program buttons or se-lect a time or temperature to end the weighing function.

NOTE: if too much weight is put on the scale, - - - - appears on the display.

9. Operating the deviceFor safety reasons, the settings described in this chapter, can only be selected when the device has been assembled completely.

9.1 Power supply• First, connect the power cable 7 to the

mains power socket 8 of the base unit 12 and then plug the mains plug 7 into a suit-able wall socket. The wall socket must con-tinue to be easily accessible after the device is plugged in.

9.2 Switching the device on and off

• Set the main switch 6 on the rear to I:- All buttons light up briefly. - The display 25 is lit and briefly

shows a control display. Then the con-trol symbols are displayed. All adjust-able values are set to 0.

- An acoustic signal sounds.• Set the main switch 6 on the rear to 0

to switch the device off.

9.3 DisplayThe display 25 shows all settings and oper-ating values.After approx. 5 minutes, the illumination of the display 25 goes off. As soon as any but-ton is pressed or a control is turned, the illu-mination of the display 25 is switched on again for 5 minutes.

SPEED

TEMP.

TIME

48 GB

9.4 Operating the buttons

Illumination/Flashing of the button(s) Situation Function of the button

START/STOP 17 flashes. Settings were performed, and a cycle can be started.

Press the button to start a cy-cle.

START/STOP 17 lights up. The cycle is in operation. Press the button to stop a cy-cle.

TURBO 18 lit white.Turbo function can be acti-vated.

Keep the button pressed as long as the function is need-ed.

TURBO 18 lit red.

The function is blocked (e.g. because the food tempera-ture inside the blender jug exceeds 60 °C).

The button is blocked.

Program button (KNEAD 22, STEAMER 21, ROAST 20) lights up and START/STOP 17 flashes.

The programme is selected but not yet started.

Press START/STOP 17 to start the function.

Program button (KNEAD 22, STEAMER 21, ROAST 20) lights up and START/STOP 17 lights up.

The programme is selected and started.

In order to abort the pro-gramme early, press START/STOP 17.

Program button STEAMER 21 flashes and START/STOP 17 lights up.

The programme is selected and started. However, the heat-up time of 10 minutes is still ongoing.

The programme starts auto-matically.- The timer 24 can be

used to change the pre-set time.

- In order to start the pro-gramme before the 10 minutes expired, press STEAMER 21.

SCALE/TARE 23 lights up.The scale is activated. In order to set the weight in-

dicator to 0, press SCALE/TARE 23.

49GB

9.5 Setting the timeTurn the timer 24 to set the time of the cooking process or the processing:• Turn the timer 24 in the direction “-”:

reduce time• Turn the timer 24 in the direction “+”:

increase time

- The adjustable time ranges from 1 second to 90 minutes.

- The adjustment takes place via the fol-lowing steps:- up to 1 minute in intervals of seconds,- as of 1 minute in 30-second intervals,- as of 10 minutes in intervals of min-

utes.- The time set is shown on the dis-

play 25.

- After the function is started, the time is counted down.

- If no time and no temperature are speci-fied, the time display will show the time from 0 seconds (00:00) up to 90 min-utes (90:00). Then, the device will be stopped automatically.

- During operation, the time can be changed.

- Once the time set has elapsed,- the device stops;- an acoustic signal is issued.

9.6 Setting the temperatureTurn the temperature controller 15 to set the cooking temperature:- The adjustable temperature ranges from

37 °C to 130 °C.- The temperature set is shown on the dis-

play 25.

- In order to start the heat-up process, a speed setting must be selected and a time setting must be entered.

- During the heating process, the indica-tion of the food temperature may vary substantially.

- As soon as the selected temperature has been reached, an acoustic signal is is-sued and the temperature of the food is shown behind the symbol .

- During operation, the temperature can be changed.

NOTE: If a speed is set exceeding 3, the heating function is blocked and no tempera-ture can be set.

TIME

TEMP.

50 GB

9.7 Setting the speedTurn the speed controller 16 to set the speed:- The speed can be adjusted in 10 incre-

ments:- Speed 1 - 4: for the mixer attach-

ment 29;- Speed 1 - 10: for the blade assem-

bly 27.

CAUTION: The mixer attachment 29 must only be used with speed settings 1 to 4. On the display 25, a re-spective indication appears.When mixing liquids at speed 10, the blender jug 5 must not contain more than 1 litre, since otherwise liquid might be ejected (see “Using the blender jug” on page 52). For speed settings of less than 10, the blender jug 5 may only be filled up to a maximum of 2.2 litres.

- For further notes: see “Functions in an overview” on page 40.

- The speed set is shown on the dis-play 25.

- During operation, the speed setting can be changed.

- The speed cannot be set for the Steam-ing function.

- If during operation you change the speed to 0, the device will stop. To con-tinue working, select a speed and press the button START/STOP 17.

- If a temperature has been selected, only the speed settings 1 - 3 are available.

Soft startIn order to avoid that during sudden acceler-ation of hot food liquid is ejected from the blender jug 5 or the device starts wobbling, a soft start is provided for all settings except for the turbo function:- Soft start for food temperatures exceed-

ing 60 °C.

9.8 Anti-clockwise rotationThe anti-clockwise rotation is used for gentle stirring of food not to be chopped.

- By pressing button REVERSE 19 the di-rection of rotation of the blade assem-bly 27 can be changed in standard operation at any time.

- The anti-clockwise rotation can only be applied at low speed settings 1 to 3.

- For programmes KNEAD and ROAST, the anti-clockwise rotation is controlled by the programme.

• Press REVERSE 19 to activate the anti-clockwise rotation.

• Press REVERSE 19 again to deactivate the anti-clockwise rotation.

SPEED

SPEED

REVERSE

SPEED

51GB

9.9 Turbo function

CAUTION:When mixing liquids, the blender jug 5 must not contain more than 1 litre, since otherwise liquid might be ejected. Never use this function when the mixer attachment 29 is used.

With the turbo function you can briefly select speed setting 10 (maximum). This, for exam-ple, is used to quickly chop nuts, small amounts of herbs or onions.

- TURBO 18 lit white: the function is possible.

- TURBO 18 lit red: the button is blocked, the function is disabled (e.g. because the food temperature inside the blender jug exceeds 60 °C).

• Press and keep button TURBO 18 pressed for as long as you need the function.

NOTES:• The turbo function will only work

- if the blade assembly 27 is not turn-ing.

- if the food temperature in the blender jug 5 is less than 60 °C.

• The speed is promptly increased to set-ting 10 (maximum).

9.10 OverflowIn the holder of the blender jug 9 there is an overflow hole 10.

Should liquid escape from the blender jug 5, this will not collect in the base unit 12, but can escape via the overflow hole 10 onto the surface.

9.11 Starting and stopping the device

• After setting one or more values or a programme, start the device by pressing button START/STOP 17.

• By pressing button START/STOP 17 again, you abort an ongoing cooking or processing process.SPEED

10

52 GB

10. Using the blender jug

NOTE: these user instructions describe the basic functions such as mixing, chopping and steaming. For information on the prepa-ration of special dishes, refer to the recipe book included in the delivery.

10.1 Markings inside the blender jug

On the inside, the blender jug 5 is provided with markings regarding the filling volume:- Bottom marking: approx. 0.5 litres- Marking I: approx. 1 litre- Centre marking: approx. 1.5 litres- Marking II: approx. 2 litres- Top marking MAX: approx. 2.2 litres

corresponding to the maximum admissi-ble filling volume

CAUTION:When mixing liquids at speed 10 or with button TURBO 18, the blender jug 5 must not contain more than 1 litre, since otherwise liquid may be ejected. For speed settings of less than 10, the blender jug 5 may only be filled up to a maximum of 2.2 litres.

NOTE: • For some applications, the blender

jug 5 should not contain an insufficient amount of liquid, so that the device can function properly. Thus, for whipping cream, for instance, you should use at least 200 ml and when beating egg white use at least two eggs.

10.2 Using and removing the blade assembly

The blade assembly 27 is used to chop food.The blender jug 5 must never be used with-out the blade assembly 27, since the blade assembly 27 seals the blender jug 5 on the bottom.

DANGER! Risk of injury from cutting!

Please remember that the blades of the blade assembly 27 are very sharp. Never touch the blades with your bare hands, to avoid cuts.

In order to remove the blade assembly 27, proceed as follows:

1. Position the blender jug 5 horizontally.

34

53GB

2. Press the unlocking lever 34 on the underside of the blender jug 5 so that it points to the open lock symbol.

3. Pull out the blade assembly 27 carefully towards the top.

In order to insert the blade assembly 27, proceed as follows:4. Position the blender jug 5 horizontally.5. Insert the blade assembly 27 from the

top. Please take note that the two cams at the bottom of the blade assembly 27 must be pushed through the two recess-es in the underside of the blender jug 5.

CAUTION: ensure that the seal 26 for the blade assembly 27 is positioned correctly, since otherwise the content may escape.

6. In order to lock the blade as-sembly 27, move the unlock-ing lever 34 on the underside of the blender jug 5 so that it points to the closed lock symbol.

NOTE: chop large pieces into smaller ones with an edge length of approx. 3 - 4 cm. Otherwise larger pieces might get stuck in the blades.

10.3 Insert blender jug1. Place the blender jug 5 into the holder

for the blender jug 9.2. Press the blender jug 5 slightly down-

ward until the cog wheel of the blade assembly 27 locks in place in the gear ring of the holder 9.

NOTES: • If the blender jug 5 cannot be pressed

downward, “wobble” slightly so that the cog wheel of the blade assembly 27 in the blender jug 5 will slide into the gear ring of the holder 9.

• Should the blender jug 5 not be posi-tioned correctly, a safety mechanism prevents the functioning of the device.

10.4 Insert and remove the mixer attachment

The mixer attachment 29 serves to combine liquid foods, e.g. to whip cream, beat egg white, emulsify (e.g. mayonnaise).The mixer attachment 29 is put onto the blade assembly 27:- The wings of the mixer attachment 29 are

located in the spaces between the blades.- For further notes: see “Functions in an

overview” on page 40.

CAUTION:The mixer attachment 29 must only be used with speed settings 1 to 4.The pulse button 18 must not be pressed if the mixer attachment 29 is used.When using the mixer attachment 29, the spatula 30 must not be used, since it might get into the mixer attachment 29.When adding food, ensure that it will not block the mixer attachment 29.

In order to remove the mixer attachment 29, pull it out upward.

54 GB

10.5 Put on the lid of the blender jug

The lid for the blender jug 32 can only be placed on if the blender jug 5 was inserted correctly.

1. Put the lid for the blender jug 32 slightly twisted onto the blender jug 5.The symbol of the opened lock points to the arrow of the locking system 11.

2. Press and turn the lid 32 clockwise with both hands until the closed lock symbol points to the arrow of the locking sys-tem 11. Only when the lid 32 is correctly closed, the device can start.

NOTES:• In order to facilitate the closing of the lid

somewhat, put a few drops of oil on a cloth and rub it on the seal 31.

• The device can only be started when the lid 32 is put on correctly.

• To make the lid 32 properly lock in place, it is helpful to press lightly on the lock symbol while closing the lid.

• If the lid 32 has not been put on correctly, the symbol shown here on the right will appear on the display 25.

10.6 Use the lid for the filler opening

Simultaneously, the measuring beaker 33 is used to close the lid of the blender jug 5 and to measure ingredients.• In order to close the blender jug 5,

place the measuring beaker 33 with the opening at the bottom into the lid 32 and lock it in place by turning it clock-wise.

CAUTION:Prior to removing the measuring beak-er 33, you must reduce the speed to set-ting 1, 2 or 3, so that no food can be ejected.

• In order to fill in ingredients, the measur-ing beaker 33 can be removed briefly.

• To measure ingredients, turn the measur-ing beaker 33 upside down and fill in the food. The values can be read in ml from the outside.

10.7 Cooking and steaming with the cooking pot

1. Fill at least 500 ml of water into the blender jug 5. Only fill so much water into the blender jug 5 that the maximum filling volume of 2.2 litres will not be ex-ceeded when the food is added.- If the entire food is covered by water,

it will be cooked.- If the food is not completely covered

by water, it will be steamed.2. Fill food into the cooking pot 28.

NOTE: Always make sure that the filling lev-el does not exceed the marking MAX.

3. Place the cooking pot 28 into the blend-er jug 5.

4. Close the blender jug 5 with the lid 32 and the measuring beaker 33.

55GB

5. Use the main switch 6 to switch on the device.

6. Use the timer 24 to set the desired time.

7. Use the temperature controller 15 to set the desired temperature, e.g. 100 °C for cooking.

The display 25 shows the time set and the selected temperature.

8. Select the speed setting 1 for an even distribution of the heat in the water.

9. Press the button START/STOP 17. The device starts to operate.

10.After the set time has elapsed, a signal sounds and the illumination of the but-ton goes off.

11.Press the main switch 6 to switch off the device.

10.8 Using the spatulaThe spatula 30 is used to stir the ingredients and to remove the cooking pot 28.

CAUTION:The spatula 30 must not be used with the mixer attachment 29 in place. Oth-erwise, the spatula 30 might be caught in the mixer attachment 29.Do not use any other kitchen utensil to stir the ingredients. The utensil might get into the blades and cause damage.

• Always stir clockwise. The spatula 30 is designed such that when stirring clockwise it cannot come into contact with the blade assembly 27 even if that is running.

The hook on the rear of the spatula 30 can be used to remove the hot cooking pot 28 without having to touch it directly. Simply hook on the metal bracket of the cooking pot 28 and pull it out upwards.

TEMP.

TIME

56 GB

11. Steaming

DANGER! Risk of injury through scalding!

When opening the lid 1 or 32 during operation, hot steam may escape.

NOTE: these user instructions describe the basic functions such as mixing, chopping and steaming. For information on the prepa-ration of special dishes, refer to the recipe book included in the delivery.

11.1 General programme in-formation

- Preset time: 20 minutes (adjustable)- Preset temperature: 120 °C (fixed)- Speed: off, not selectable- STEAMER 21 flashes, no countdown

of the preset time takes place: The heat-up time of 10 minutes is running.

- STEAMER 21 lights up, countdown of preset time takes place: The steaming is started and in operation.

11.2 Preparation of the steamer inserts

1. Place the blender jug 5 into the hold-er 9.

2. Fill 1 litre of water into the blender jug 5. This corresponds with the second marking from the bottom (I).

3. Check that the seal 4 of the deep steam-er basket 3 has been placed correctly.

4. Put the deep steamer basket 3 slightly twisted onto the blender jug 5.

5. Turn the deep steamer basket 3 so that it locks clearly into place.The device can only be started when the steamer basket 3 is put on correctly.

NOTES:• If the steamer basket 3 has

not been put on correctly, the symbol shown here on the right will appear on the dis-play 25.

I

57GB

• In order to facilitate the attaching of the steamer attachment 3 somewhat, put a few drops of oil on a cloth and rub it on the seal 4.

6. Fill food into the steamer baskets 3 and (if required) 2.

NOTE: even if you only need the shallow steamer basket 2, always both steamer bas-kets 3 and 2 must be inserted, so that no steam can escape to the side.

7. Place the filled steamer basket 2 on steamer basket 3.

8. Close the steamer baskets with the lid for the steamer baskets 1.

11.3 Starting the steaming process

1. Use the main switch 6 to switch on the device.

2. Press the button STEAMER 21. The but-ton STEAMER 21 lights up and the programme values are shown on the display 25.

3. Press the button START/STOP 17. A heat-up time of 10 minutes is started. During this time- there is no countdown of the time on

the display 25;- the button STEAMER 21 flashes;- the timer 24 can be used to change

the preset time.4. After 10 minutes elapsed, a short signal

sounds. The button STEAMER 21 lights up.

NOTE: in order to start the programme before the 10 minutes elapsed, press the flashing but-ton STEAMER 21 once.

5. After the time set elapsed, a short signal sounds, the buttons START/STOP 17 and STEAMER 21 go off and the dis-play 25 shows all values with 0 (except for the temperature).

6. Press the main switch 6 to switch off the device.


When opening the lid 1 or 32 during operation, hot steam may escape.

7. Remove the food from the steamer bas-kets 2/3.

11.4 Checking the donenessYou should ensure that the food is not cooking too long, since vegetables may become too soft and meat and fish too dry and tough.


When opening the lid 1 during opera-tion, hot steam may escape.

In order to check the condition of the food to be cooked from time to time, proceed as fol-lows:1. Carefully open the lid for the steamer

baskets 1.When opening the lid 1, make sure not to be hit by a surge of hot steam.

2. Remove the lid 1 completely.TEMP.

58 GB

3. Check the condition of the food to be cooked with a longer stick or a fork:- Once the food to be cooked is done,

press button START/STOP 17 and then the main switch 6 to switch off the device.

- If the food to be cooked is not done yet, replace the lid 1 and let the de-vice continue the operation.

11.5 Steaming with the cook-ing pot

NOTE: you can also use the cooking pot 28 when the Steaming function is select-ed. However, if you open the lid 32 to check the doneness, the settings will be lost. In order to continue the cooking process the settings must be entered again.

1. Fill 500 ml of water into the blender jug 5.

2. Fill food into the cooking pot 28.3. Place the cooking pot 28 into the blend-

er jug 5.4. Close the blender jug 5 with the lid 32

and the measuring beaker 33.5. Use the main switch 6 to switch on the

device.6. Start the program (see “Starting the

steaming process” on page 57).7. When the programme comes to an end,

open the lid 32 and remove the cook-ing pot 28 (see “Using the spatula” on page 55).

8. Press the main switch 6, to switch off the device or move to the next step in the recipe.

11.6 Overheating protectionThe device has an overheating protection system. As soon as there is no water left in the blender jug 5 thus causing the device to become too hot, the device will automatical-ly switch off. In this case, pull out the mains plug 7 and al-low the device to cool.You may then fill in water and put the device back into operation.

12. Tips on steamingSteaming is one of the healthiest methods of cooking food. Not only nutrients and colour of the food are maintained to the largest ex-tent possible but also the natural flavour and texture are the gourmet’s delight. Thus, it is possible to use salt, fat and spices sparingly.

12.1 Using steamer insertsAs required, you can either use only the deep steamer basket 3 or both steamer bas-kets (2 and 3). The shallow steamer basket 2 cannot be used without the deep steamer basket 3.

12.2 Preparing menusIf you prepare a whole menu and therefore use both steamer inserts on top of one anoth-er, please make sure that:- Meat and fish should always be cooked

in the bottom steamer basket 3, so that dripping juice will not come into contact with other food;

- The food with the most weight to be cooked should possibly be cooked in the bottom steamer basket 3.

59GB

13. KneadingThe appliance can be used to process up to max. 500 g of flour. The programme is only operated with the blade assembly 27.

13.1 General programme information

- Preset time: 1:30 minutes (adjustable)- Maximum time: 3 minutes- Preset temperature: 0 °C (fixed)- Preset speed: 4 (fixed)- Clockwise/anti-clockwise rotation: is

controlled by the programme

13.2 Starting the program1. Fill the dough quantity into the blender

jug 5. 2. Close the blender jug 5 with the lid 32.3. Use the main switch 6 to switch on the

device.4. Press the button KNEAD 22. The but-

ton KNEAD 22 lights up and the pro-gramme values are shown on the display 25.

5. Press the flashing button START/STOP 17. The programme is started. The time set is counted down on the display 25. The button KNEAD 22 lights up. The pro-gramme controls the clockwise/anti-clockwise rotation automatically.

6. After the time set elapsed, a short signal sounds, the buttons START/STOP 17 and KNEAD 22 go off and the dis-play 25 shows all values with 0 (except for the temperature).


SPEED

TEMP.

TIME

60 GB

14. BrowningWith this programme, you can slightly brown up to 200 g meat, fish, vegetables, e.g. to release roasting flavours. Large piec-es must first be cut up into chunks.

14.1 General programme information

- Preset time: 7 minutes (adjustable)- Maximum time: 14 minutes- Preset temperature: 130 °C (adjustable)- Preset speed: 1 (fixed)- Clockwise/anti-clockwise rotation: is

controlled by the programme

14.2 Starting the program1. Put some fat (e.g. oil) into den blender

jug 5.2. Fill food into the blender jug 5. 3. Close the blender jug 5 with the lid 32.4. Use the main switch 6 to switch on the

device.5. Press the button ROAST 20. The button

ROAST 20 lights up and the pro-gramme values are shown on the dis-play 25.

6. Press the flashing button START/STOP 17.The programme is started. The time set is counted down on the display 25. The button ROAST 20 lights up. The pro-gramme controls the anti-clockwise rota-tion automatically. At a fixed interval, the blade assembly 27 starts for a brief anti-clockwise rotation.

7. After the time set elapsed, a short signal sounds, the buttons START/STOP 17 and ROAST 20 go off and the dis-play 25 shows all values with 0 (except for the temperature).


15. Cleaning and servicing the device

DANGER! Risk of electric shock!

Disconnect the mains plug 7 from the wall socket before any cleaning.Never immerse the base unit 12 in wa-ter.

DANGER! Risk of injury from cutting!

Please remember that the blades of the blade assembly 27 are very sharp. Never touch the blades with your bare hands, to avoid cuts. Before removing the blade assem-bly 27, rinse the blender jug 5 with wa-ter and remove scraps of food from the blades so that the blade assembly 27 can be removed safely.When washing manually, the water should be sufficiently clear so that you can see the blade assembly 27 easily to avoid injuries caused by the very sharp blades.

SPEED

REVERSE

TEMP.

TIME

61GB

CAUTION:Never use any abrasive, corrosive or scratching cleaning agents. These might damage the device.

NOTE:• Certain food or spices (e.g. curry) may

discolour plastic. This is not a defect with the device and harmless to health.

15.1 Cleaning the base unit1. Clean the outside of the base unit 12

with a damp cloth. You can also use some detergent.

2. Use clear water and wipe with a clean cloth.

3. Do not use the base unit 12 until it is completely dry again.

15.2 Cleaning in the dish-washer

The following parts are dishwasher-safe:- Blender jug 5- Measuring beaker 33- Lid for blender jug 32- Seal for the lid of the blender jug 31 - Blade assembly 27 - Seal for blade assembly 26 - Cooking pot 28- Mixer attachment 29- Spatula 30- Steamer basket, deep 3 - Seal of the deep steamer basket 4- Steamer basket, shallow 2- Lid for the steamer baskets 1

Never use a dishwasher to clean the fol-lowing parts:- Base unit 12

15.3 Cleaning the accessories1. Rinse the blender jug 5 with warm wa-

ter and dump the water.2. Remove the blade assembly 27 (see

“Using and removing the blade assem-bly” on page 52) and take the seal 26 off (see “Cleaning, checking and re-placing seals” on page 61).

3. Clean all accessories by hand in a sink with dishwater or in the dishwasher.

4. When cleaning by hand, rinse all parts with clean water.

5. Allow the parts to dry completely before using them again.

6. Before using the device again, reinsert the blade assembly 27.

15.4 Cleaning, checking and replacing seals

Remove seals 26, 31 and 4 for cleaning and check them for damage. Pay attention to changes (e.g. porous material or tears).- The removed seals 26, 31 and 4 can

be cleaned in the dishwasher.- Damaged seals 26, 31 and 4 must be

replaced with new ones. You can reor-der new seals (see “How to order acces-sories” on page 65).

CAUTION: Prior to the next use, damaged seals 26, 31 and 4 must be inserted again or replaced with new ones. An operation without seals 26, 31 and 4 in place is not permitted.

Blade assembly 271. Remove the blade assembly 27 from

the blender jug 5 (see “Using and re-moving the blade assembly” on page 52).

2. Pull seal 26 off the blade assembly 27.

62 GB

3. Insert the cleaned seal or a new one.4. Before using the device again, reinsert

the blade assembly 27.

Deep steamer basket 31. Pull seal 4 off the underside of the deep

steamer basket 3.2. Insert the cleaned seal 4 or a new one

in the deep steamer basket 3. Ensure that the seal is in continuous contact with the surface without any waves.

Lid of the blender jug 321. Pull seal 31 off the underside of the lid

of the blender jug 32.2. Insert the cleaned seal 31 or a new one

in the lid for the blender jug 32.

15.5 DescalingWhen steaming with hard water, limescale may build up on the parts used, especially in the blender jug 5.

Normal cleaningIn most cases, the limescale deposits are re-moved by cleaning in the dishwasher or by hand.

Slight limescale deposits1. Remove slight limescale deposits, which

cannot be removed with normal clean-ing by hand or in the dishwasher, with a cloth on which you put some house-hold vinegar.

2. Rinse with clear water.

Major limescale deposits

CAUTION: Do not use commercially available des-caling agent, not even glacial acetic acid or vinegar essence. Use the follow-ing gentle method.

1. Prepare a mixture of 50% white house-hold vinegar and 50% boiling water.

2. Fill this mixture into the blender jug 5 or put other furred-up parts into a contain-er with this mixture.

3. Allow the mixture to react for 30 minutes.

NOTE: more extended reaction periods do not improve the limescale deposits but may damage the parts permanently.

4. Rinse with clear water.5. Allow the parts to dry completely before

using them again.

15.6 Storage• Store the device protected against dust

and dirt and out of the reach of chil-dren.

63GB

16. Malfunctions, Cause, Remedy

16.1 Malfunctions during operationMalfunction Cause Remedy

Device does not start.

Blender jug 5 is not posi-tioned correctly

Insert blender jug 5 correctly (see “Insert blender jug” on page 53).

Lid 32 or deep steamer bas-ket 3 have not been placed correctly onto the blender jug 5.

Place lid 32 or deep steamer bas-ket 3 correctly.

No power supply Check mains plug 7, main switch 6 and possibly the fuse.

Liquid underneath the device

The blade assembly 27 has not been inserted correctly so that the blender jug 5 is leak-ing.

Insert blade assembly 27 correctly (see “Using and removing the blade assembly” on page 52).

Seal 26 for the blade assem-bly is defective.

Insert new seal 26 (see “Clean-ing, checking and replacing seals” on page 61).

Liquid escaped from the blender jug 5 flowing onto the surface through the over-flow hole 10 of the base unit 12. (see “Overflow” on page 51)

When mixing liquids at speed 10 or with button TURBO 18, the blender jug 5 must not contain more than 1 litre, since otherwise liquid may be ejected. For speed settings of less than 10, the blend-er jug 5 may only be filled up to a maximum of 2.2 litres.

Liquid escapes at the lid 32 of the blender jug 5

Seal 31 has not been inserted correctly.

Insert seal 31 correctly (see “Cleaning, checking and replac-ing seals” on page 61).

Seal 31 is defective.Insert new seal 31 (see “Clean-ing, checking and replacing seals” on page 61).

No temperature can be set.

A speed setting 4 - 10 was se-lected.

Select speed setting 0 - 3 (see “Set-ting the speed” on page 50)

Parts of the device are discoloured.

Certain food or spices (e.g. curry) may discolour plastic. This is not a defect with the de-vice

Remedy unnecessary, since not harmful to health.

A speed setting ex-ceeding 3 cannot be selected.

A temperature has been set. Set temperature to 0.

64 GB

16.2 Error messages on the displayDisplay Cause Remedy

E3The device is overloaded.Odour / smoke may devel-op.

• The appliance can be used to pro-cess up to max. 500 g of flour.

• Let the device cool down completely. Afterwards, it is ready for use again.

Lid 32 or deep steamer bas-ket 3 have not been placed correctly onto the blender jug 5.

Close lid 32 correctly (see “Put on the lid of the blender jug” on page 54).Or close steamer basket 3 correctly (see “Preparation of the steamer inserts” on page 56).

HHH

Temperature in the blender jug 5 is too high. There is not enough food or liquid in the blender jug 5

Switch the device off and let the blender jug cool down. Then add a sufficient amount of food or liquid into the blender jug 5.

- - - - The scale is overloaded. Remove some weight from the scale.

65GB

17. DisposalThis product is subject to the provisions of European Direc-tive 2012/19/EC.The sym-bol showing a wheelie bin crossed through indicates that the product requires sep-arate refuse collection in the European Un-ion. This applies to the product and all accessories marked with this symbol. Prod-ucts identified with this symbol may not be discarded with normal household waste, but must be taken to a collection point for recy-cling electric and electronic appliances. Re-cycling helps to reduce the consumption of raw materials and protect the environment.

PackagingWhen disposing of the packaging, make sure you comply with the environmental reg-ulations applicable in your country.

18. Technical specifications

Subject to technical modification.

19. How to order accessories

On our website you can find information re-garding the accessories that can be reor-dered.

Order online

shop.hoyerhandel.com

Model: SKMK 1200 A1Mains voltage: 230 V ~ 50/60 HzProtection class: IPower rating: 1,200 watt

Blender: 800 wattCooking: 1,000 watt

Maximum filling volume of the blender jug 5: 2.2 litres

66 GB

20. Warranty of the HOYER Handel GmbH

Dear Customer, your device is provided with a 3 year war-ranty starting with the purchase date. In the event of product defects, you are entitled to statutory rights against the vendor. These statutory rights are not restricted by our war-ranty presented in the following.

Warranty conditionsThe warranty period starts with the purchase date. Please keep the original purchase re-ceipt in a safe place. This document is re-quired to verify the purchase.If within three years from the purchase date of this product a material or factory defect occurs, the product will be repaired or re-placed by us – at our discretion – free of charge to you. This warranty implies that within the period of three years the defective device and the purchase receipt are present-ed, including a brief written description of the defect and the time it occurred.If the defect is covered by our warranty, the repaired or a new product will be returned to you. No new warranty period starts with a repair or replacement of the product.

Warranty period and statutory claims for defectsThe warranty period is not extended when the warranty has been claimed. This also ap-plies to replaced and repaired parts. Any damages and defects already existing at the time of purchase must be reported immedi-ately upon unpacking. Repairs arising after the expiration of the warranty period are subject to a charge.

Warranty coverageThe device was produced carefully according to strict quality guidelines and tested diligent-ly prior to delivery.The warranty applies to material or factory defects.

Excluded from the warranty are wear parts subject to normal wear and damages to fragile parts, e.g. switches, batteries, lamps or other parts manufactured from glass.

This warranty expires if the product is dam-aged, not used as intended or not serviced. For the proper operation of the product, all in-structions listed in the operating instructions must be observed carefully. Any form of use and handling that is advised against in the operating instructions or warned against must always be avoided.The product is only intended for private and not for commercial use. In the case of incor-rect and improper treatment, use of force and interventions not performed by our author-ised Service Centre, the warranty shall cease.

Handling in case of a warranty claimIn order to ensure prompt processing of your matter, please observe the following notes:• Please keep the article number

IAN: 277740 and the purchase receipt as a purchase verification for all inquiries.

• The article number can be found on the rating plate, an engraving, the title page of your instructions (in the bottom left), or as a label on the rear or under-side of the device.

• If faulty operation or other defects occur, first contact the Service Centre listed in the following by telephone or email.

• Then, you are able to send a product re-ported as defective free of charge to the service address specified to you, includ-ing the purchase receipt and the infor-mation on the defect and when it occurred.

Please visit www.lidl-service.com to download this and many other manuals, product videos and soft-ware.

67GB

Service Centre

Service NetherlandsTel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: [email protected]

IAN: 277740

SupplierPlease note that the following address is no service address. First contact the afore-mentioned Service Centre.

HOYER Handel GmbHTasköprüstraße 3DE-22761 HamburgGERMANY

NL

HOYER HANDEL GMBHTasköprüstraße 322761 HamburgGermany

Stand van de informatie · Status of information: 05/2016 · Ident.-Nr.: SKMK 1200 A1

IAN 277740277740_Kuechenmaschine_Cover_NL.indd 1 15.02.17 13:24

cpe277740 nl - monsieur cuisine · 2017-02-28 · getrokken, wanneer het niet onder toezicht staat,...

Documents