cp6 - comportamento do gasto calórico - mário pozzi
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Obesidade, Gasto Calórico e FisiologiaTRANSCRIPT
COMPORTAMENTO DO GASTO
CALÓRICO
Prof. Mário Pozzi
Termogênese Facultativa
Efeito Térmico
dos Alimentos
Metabolismo
Voluntário
Metabolismo Metabolismo
Basal de Repouso
< 10%
10%
15 - 30%
60 - 70%
GASTO CALÓRICO
VARIÁVEIS FISIOLÓGICAS
• VO2max
• Limiar Anaeróbio
• Ventilação
• QR
• EPOC
• Gasto Calórico
VO2max
VO2max
LIMITAÇÃO CENTRAL
Depende do débito cardíaco máximo e do conteúdode oxigênio do sangue arterial
LIMITAÇÃO PERIFÉRICA
Expressa pela diferença artério-venosa de oxigênioe pelo metabolismo tecidual
VO2max
FATORES LIMITANTES
• Volume máximo de ejeção – sedentários;
• Capacidade de difusão pulmonar – atletas deendurance e/ou altamente treinados;
• Músculo esquelético – sedentários.
Capacidade de carrear oxigênio
VO2max
O consumo de oxigênio varia de acordo com:
• Idade
• Sexo
• Composição corporal
• Hereditariedade
• Especificidade
• Treinamento
VENTILAÇÃO (Ve)
VE é o volume de ar que se move para dentro epara fora dos pulmões expresso emlitros/minuto.
A ventilação é o principal componente doconsumo de oxigênio durante o exercício
CINÉTICA DO VO2
CINÉTICA DO VO2
• Fase I: Fase cardiodinâmica
– 15 a 25s de exercício;
– Trajetória ascendente;
– ↑ VO2: devido ao ↑DC e do fluxo sanguíneo dos pulmões.
– 1º tempo de atraso.
• Fase II:– Utilização dos estoques de O2 pelos músculos esqueléticos,
ocasionando uma redução no conteúdo de O2 do sangue venoso misto.
– ↑ contínuo no VO2 podendo ou não resultar em uma fase de equilíbrio (steady state).
CINÉTICA DO VO2
• Fase III: Equilíbrio metabólico
– O tempo médio de resposta do componente rápido ésimilar aos 3 domínios, diferenciando apenas o tempode resposta do componente lento da fase III.
CINÉTICA DO VO2
DÉBITO DE OXIGÊNIO
EPOC (Exercise Post Oxygem Consume)Após o exercício, demoramos a atingir o nível de consumo
de oxigênio que estávamos quando em repouso. O tempo
que levamos até o retorno a tais níveis é o débito de
oxigênio, ou seja, a quantidade de oxigênio consumido
durante a recuperação, acima daquela que teria sido
consumida em repouso
EPOC
• A variação resulta do nível de esforço:
- Exercício leve:
Déficit de O2pequeno
Estado estável atingido rapidamente 30 s – 50%
- Exercício moderado a intenso:
Maior participação anaeróbia
Maior acúmulo de ácido lático
Recuperação completa leva mais tempo
EPOC
Fases da recuperaçãoFase de O2de recuperação rápida(FRR)Débito alático de O2
Fase de O2de recuperação lenta(FRL)–Débito lático de O2
EPOC
PRINCÍPAIS FUNÇÕES:
Reposição de reservas energéticas
Remoção do ácido lático
Reposição das reservas de oxigênio
Efeitos termogênicos da temperatura central elevada e dos hormônios
Efeitos da FC elevada, ventilação e outros níveis elevados da função fisiológica.
QR expressa a relação entre CO2 produzido e o O2 consumido.
Aproximadamente 75% do O2 consumido é convertido emCO2; portanto, em repouso, o R varia entre 0,75 e 0,85.
Uma vez que o R depende do tipo de “combustível”utilizado, lipídios ou glicídios, ele pode fornecer umíndice do metabolismo de carboidratos e gorduras. Seos carboidratos forem os combustíveis predominantes, oQR se iguala a 1,0
QUOCIENTE RESPIRATÓRIO
QUOCIENTE RESPIRATÓRIO
Carga crescente
QR = RER
1,0
QR = VCO2 / VO2
0,8 QRAGLCHO
0,8240%60%
0,7583%17%
0,9420%80%
1,000%
100%
1,20
LIMIAR ANAEROBIO
CONCEITO:
Intensidade de esforço a partir da qual a ventilaçãoe a produção de dióxido de carbono aumentamdesproporcionalmente.
WASSERMAN & McILROY (1964)
LIMIAR ANAEROBIO
0
2
4
6
8
10
12
14
0 75 100 125 150 175 200 225
intensidade (watts)
ácid
o l
áti
co
(m
M)
Li
Ls
HIT
• O HIT é definido como repetidas séries de exercícios decurta ou média duração (10 s à 5 min) realizados emintensidade superior à velocidade de limiar de lactato(LAURSEN & JENKINS, 2002).
CICLISMO INDOOR
IniciantePeso: 68 kgAltura: 160
53 anos
TreinadaPeso: 69,3 Kg
Altura: 168 cm36 anos
ProfessorPeso: 82 Kg
Altura: 176 cm37 anos
GASTO CALÓRICO
O gasto calórico durante os 45 minutos de aula foi:
Iniciante: 263 Kcal
Treinada: 297 kcal
Professor: 346 kcal
Gasto calórico no EPOC
Iniciante: 144 kcal
Treinada: 135 kcal
Professor: 154 kcal
GASTO CALÓRICO
Gasto calórico total
Iniciante: 407 kcal
Treinada: 432 kcal
Professor: 500 kcal
GASTO CALÓRICO
MUITO OBRIGADO!!!
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