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Parfums et cosmtiques
chiffres
Chiffresc
ls
Produ
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Industr
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(hors
srie
)
en
dition 2004
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Ce dossier a t ralisau Centre dEnqutes Statistiques de Caen
par :
Nathalie Mossmann et Sylviane Thomas
Contacts :[email protected] : 02 31 45 74 71
[email protected] : 02 31 45 74 71
Composition par PAOPatricia Brard, Brigitte Lory
Directeur de la publicationYves Robin
Chef du Service des tudes et des Statistiques Industrielles
Le SESSI souhaite la meilleure utilisation et la plus large
diffusion possible des informations quil publie.Toute reproduction, avec indication de la source est doncautorise sans aucune restriction
Photos de 1re et 4me de couverture :publicits pour les parfums Lenthric, extraite de
lhebdomadaire Lillustration, n4333, 20 mars 1926.Tous droits rservs.Les photos des pages intrieures ont t ralises par les
auteurs. Travail numrique : Allan Thomas.
CONTACTS
Ministre de lconomie, des Financeset de lIndustrie
Ministre dlgu lIndustrieDirection gnrale de lIndustrie, des Technologies
de lInforamtion et des Postes
SESSIService des tudes et des Statistiques Industrielles
Centre dEnqutes Statistiques5, rue Claude Bloch14024 Caen cedex
Tl. : 02 31 45 73 33 - Fax : 02 31 45 74 84
Centre dinformations10, rue Auguste Blanqui93186 Montreuil cedex
Tl. : 01 41 63 58 60 - Fax : 01 41 63 58 59
Union des Industries Chimiques (UIC)Le Diamant A14, rue de la Rpublique92909 Paris la Dfense cedexTl. : 01 46 53 11 00 - Fax : 01 46 96 00 59Web : www.uic.fr
Fdration des Industries de la Parfumerie (FIP)33, avenue des Champs-lyses75008 PARISTl. : 01 56 69 67 89 - Fax : 01 56 69 67 90
SYNDICATS PROFESSIONNELS
POUR EN SAVOIR PLUS- Cosmtique magazine mensuel ISSN 1297-4781- lABCdaire du Parfum 1998 Flammarion, Paris - Nicolas de Barry, Mat Turonnet, Georges Vindry- Dcret n 200-569 du 23 juin 2000 (relatif aux produits cosmtiques et modifiant le code de la sant publique) paru dans
le JO n 147 du 27 juin 2000, page 9649 ou sur le site www.legifrance.gouv.fr- Panorama des textes hygine et cosmtologie-soins sur le site www.finances.gouv.fr/DGCCRF/
- www.dree.org/secteurs- www.minefi.gouv.fr- www.industrie.gouv.fr- www.insee.fr- www.douane.gouv.fr- Centre franais du commerce extrieur : www.cfce.fr- Le portail de lUnion Europenne : http : //europa.eu.int/index_fr.htm- Site portail sur les industries du luxe :www.abc-luxe.com
Syndicat National des Fabricants de ProduitsAromatiques (PRODAROM)48, avenue Riou Blanquet06130 GRASSETl. : 04 92 42 34 80 - Fax : 04 92 42 34 85Web : www.prodarom.fr
Comit Interprofessionnel des Huiles EssentiellesFranaises (CIHEF)ZI St Joseph - Traverse des Mtiers04100 MANOSQUETl. : 04 92 87 38 09 - Fax : 04 92 72 72 09
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S O M M A I R E
3
MTHODOLOGIE DE LA CONSTITUTION DE SECTEURS DTAILLS AU SEIN DE LINDUSTRIE DES PARFUMSET COSMTIQUES (ACTIVIT PRINCIPALE 245C).
Lenqute annuelle dentreprise (EAE) qui, pour tous les secteurs industriels (hormis agroalimentaire) est ralise par le SESSI,collecte exhaustivement les donnes comptables des entreprises de vingt salaris et plus ainsi que celles des donneurs dordres .Cest une des principales sources dvaluation des performances de lindustrie franaise.
Les enqutes de branches compltent cette source selon des objectifs diffrents lis la priodicit observe. Lenqute mensuelle(sur chantillon reprsentatif) suit lvolution conjoncturelle de la production au mois le mois, tandis que lenqute annuelle de
branche recense dans le dtail lactivit industrielle des entreprises en terme de volumes produits avec les facturations correspondan-tes. (cf page 19 principaux concepts la dfinition du secteur et de la branche).
Lobjectif tait dtablir une typologie des entreprises du secteur 245C qui les rpartisse en grandes familles selon le type de produit constituant leur crneau principal dactivit : parfumerie alcoolique, maquillage, produits de beaut et de soins, sham-pooings et prparations capillaires, produits divers pour lhygine corporelle. La conjoncture de ces cinq segments est suivie parlenqute mensuelle de branche et les courbes volution de la production en restituent les donnes. La source exhaustive desenqutes annuelles de branche est utilise pour les graphiques et les tableaux des volumes produits, mais aussi comme base detravail pour tablir cette typologie. Sur la base des facturations correspondant aux volumes produits (ou aux volumes livrs en ce
qui concerne les donneurs dordres) en 2002, un segment dominant se dtache pour chaque entreprise. Lexpertise historique desgestionnaires denqutes ou lavis des entreprises consultes ont permis de lever certaines incertitudes de classement. Nanmoinsles faonniers purs qui fabriquent des produits trs varis en fonction de la demande des donneurs dordres, et dont le chiffredaffaires correspond des prestations de service, nont pas t retenus dans cette typologie.
Pour lapurement final, seules les entreprises dont lactivit principale et non secondaire ou accessoire- est 245C, fabrication deparfums et produits cosmtiques, ont t conserves dans chacun des cinq secteurs. Les chiffres-cls publis permettent de com-parer leurs performances respectives sur lexercice 2002. Ils ont t galement mis en parallle avec ceux du secteur global et desindustries des biens de consommation. La fabrication dhuiles essentielles constitue un secteur industriel proprement dit (code 246Ede la nomenclature franaise). Pour des raisons dhomognit, la fabrication des savons na pas t intgre cette synthsesectorielle.
Contacts, sommaire, mthodologie
Parfumerie alcoolique
Lindustrie franaise des parfums et cosmtiques
Maquillage
Produits de beaut et de soins
Shampooings, prparations capillaires
Produits divers pour lhygine corporelle
Huiles essentielles
Commerce, distribution
Principaux concepts et rglementation
............................................. 2 - 3
............................................. 4 - 5
............................................. 6 - 7
............................................. 8 - 9
............................................. 10 - 11
............................................. 12 - 13
............................................. 14 - 15
............................................. 16 - 17
............................................. 18
............................................. 19
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RPARTITION RGIONALE DES TABLISSEMENTS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
Effectifs :20 000
1 00010 0
Lindustrie des parfums et de la cosmtique, code 245C de lanomenclature dactivits, fait partie du grand ensemble biensde consommation qui recouvre des secteurs aussi varis quelhabillement, cuirs et fourrures, imprimerie, presse, pharma-cie, produits dentretien, et les industries dquipement du foyer(meubles, appareils domestiques). Elle y occupe une placetrs modeste en nombre dentreprises et effectif employ : les207 entreprises de 20 salaris et plus reprsentent respective-ment 4,2 et 7,9 % du total. Mais cette industrie de prestige, quiappartient, comme la joaillerie-orfvrerie ou lhabillement surmesure, au cercle trs ferm des industries du luxe se distingue
par quelques caractristiques notables : le taux dexportation(exportations/CAHT) 41 % est une fois et demie suprieur celui des biens de consommation dans son ensemble. De mme
pour le taux de rentabilit aprs impt (CAF/VAHT) qui se d-marque aussi toujours trs fortement : deux fois et demie sup-rieur pour lexercice 2002 ! Pour maintenir ces performances,limage et la notorit de leurs marques face une concurrencetoujours plus pre, les entreprises ralisent des dpenses publi-citaires considrables : 12,5 % du chiffre daffaires total dusecteur en 2002, en croissance de prs de 6 % sur lanne prc-dente ; un montant qui reprsente prs du quart des dpenses
publicitaires totales de lindustrie franaise. Aucun autre sec-teur ne les gale.
Les quatre premires entreprises de la branche concentrent lequart des effectifs totaux, mais leur part de chiffre daffairessamenuise au fil des ans : de 22 % en 1995, 20 % en 2000,elle se situe 19 % sur lexercice 2002. Les ventes lexporta-tion sont elles aussi fortement corrles la taille des entrepri-ses : les dix premires totalisent prs de la moiti des ventes et
plus du quart (27 %) repose sur les quatre premires. La rgionIle-de-France concentre prs de la moiti des effectifs des ta-
PERFORMANCES ET DISPERSION(entreprises de 20 salaris et plus)
Ensemble PMI * 25 % des PMI* 50 % des PMI* 25 % des PMI*
du secteur du secteur du secteur du secteur du secteur ont un ratio ont un ratio ont un ratioinfrieur ou suprieur suprieur
gal Nombre dentreprises 207 144Effectif employ 46 453 15 451Chiffre daffaires h.t. 15 265 3 012,8Valeur ajoute h.t. 3 589,3 588,0Investissements corporels totaux 355,3 88,9Productivit apparente du travail : VAHT / effectifs 77,3 51,0 28,5 41,7 61,4Taux de valeur ajoute VAHT / CAHT 23,5 26,2 23,1 32,5 40,5Taux dexportation : EXP / CAHT 41,1 42,2 6,8 30,2 62,4Taux de marge EBE / VAHT 35,7 30,6 10,8 25,2 39,7
Taux dinvestissement : INV / VAHT 9,9 11,3 2,6 5,6 10,9Taux dautofinancement : CAF / INV 577,2 164,1 54,3 202,7 539,7Dpenses de publicit / CAHT 12,7 5,6 0,0 2,0 6,1
Lindustrie franaisedes parfums et cosmtiquesLindustrie franaisedes parfums et cosmtiques
4
245C - PARFUMS ET COSMTIQUES
Nomenclature dactivits
franaise
245Csont regroups sous ce code
les produits dtaills dans
les pages suivantes
*PMI : 20 499 salarisMontants : millions dMontants rapports aux effectifs : milliers dRatios : %
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
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Les donnes mondiales des changes commerciaux (cf tableauci-contre) confortent la place de choix de lindustrie franaisedes parfums et cosmtiques. Elle a retrouv en 2002 la positionde second exportateur mondial quelle avait toujours mainte-nue depuis 1995 hormis deux annes (2000 & 2001) o lesEtats-Unis lont devance. LAllemagne sarroge les meilleu-res parts du march mondial avec 14 % des 77,8 milliards dedollars US totaux, en augmentation de presque 10 % sur lan-
ne prcdente (11 % pour la France) ; il est vrai que la nomen-clature agrge en 72 postes inclut les savons, lessives et pro-duits dentretien dans le poste global produits de toilette etlAllemagne y dispose de solides producteurs. Sur une pluslongue priode (1995-2002) le palmars des pays exportateursvarie peu. Nos pays frontaliers restent en tte des grands expor-tateurs ainsi que les tats-Unis et, un degr moindre, le Japon.Leur taux de croissance annuel moyen sur ces 7 annes oscilleentre 1,9 % pour le Royaume-Uni et lAllemagne, 2,3 % pour laFrance et 4,7 % pour les USA, trs proche du 4,4 % pour le totalde cette activit. Quelques pays commencent merger dans le
PARTS DU MARCH MONDIAL EN 2002 POUR
LES PRINCIPAUX PAYS
Allem
agne
France
tats-Unis
Royaume-U
ni
UEBL
ItalieEspagne
199557,4 milliards $US
200277,8 milliards $US
0 %
4 %
8 %
12 %
16 %
(en % du total monde)
CHELEM - CEPII
Produits divers pourlhygiene corporelle
Shampooings etprparationscapillaires
Produits de beautet de soins
Parfumerie alcoolique
Maquillage
RPARTITION DES FACTURATIONS BRANCHE 2003
11 %
17 %
28 %
32 %
12 %
Parfumerie alcoolique(2 911 M)
Maquillage(635 M)
Beaut et soins
(2 388 M)Shampooings,prparations capillaires(767 M)
Hygine corporelle(546 M)
EXPORTATIONS DE LA FRANCE EN 2003
DouanesSESSI - Enqute annuelle de branche
Europe des 15 2 992 11,6 n.d. 32 091,8 16,3 8 815,9 3 584,3 n.d. n.d. 0,6Allemagne 335 18,6 24 175 5 488,6 21,8 1 554,1 357,1 201,4 7,9 0,4Belgique 83 11,0 2 218 802,9 14,7 228 109,6 22,9 0,3 0,5Espagne 254 6,9 10 439 1 659,9 18,8 491,7 179,2 83,7 n.d. 0,4France 788 18,5 39 149 13 934,0 14,9 3 134,4 1 059,8 379,8 8,4 1,6
Italie 877 4,7 12 129 3 915,0 11,7 908,0 451,1 152,4 n.d. 0,5Royaume-Uni 307 17,0 19 942 1 922,3 17,0 1 922,3 1 130,5 128,0 0,9 0,7
(1) Toutes ces donnes concernent les entreprises de toutes tailles - (2) millions deuros - (3) %EUROSTAT - Newcronos, 2001
Nombredentre-prises
(1)
CAHTmoyenpar
entreprise(2)
Nombrede salaris
(en quivalenttemps plein)
Valeurde la
production(2)
Part dpensespersonnel
dansla valeur
de laproduction (3)
VABCF(2)
EBE(2)
Investisse-ments
bruts en bienscorporels
(2)
Part de laR & Ddans lavaleurajoute
(3)
Part de lavaleur de la
production dansle total desindustries
manufacturires(3)
245C - PERFORMANCES EUROPENNES COMPARES
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
blissements du secteur (48 %). Les rmunrations y sont aussipresque deux fois plus leves que partout ailleurs dans lHexa-gone. Rares sont en effet les entreprises qui osent afficher unsige social excentr de la capitale. Le nom mme de Parisconfre aux marques un label de qualit et dlgance partoutdans le monde.
classement actuel des grands : Pologne et Thalande, maisaussi Chine, Mexique qui deviennent des concurrents srieuxavec prs de 1,5 % des parts de march, et surtout lIrlande quise profile dsormais en 9me position 4,2 %.
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Sont regroups sous cette appellation,
les parfums, les eaux de parfums
et de toilette, les eaux de Cologneet de lavande ainsi que les lotions
pour le rasage.
Nombre dentreprises 57 207
Effectif employ 12 871 46 453
Chiffre daffaires hors taxes Millions d 5 096 15 265
Investissements & crdit-bail Millions d 112 355
Valeur ajoute par personne Milliers d 79 77
Taux dexportation (EXP / CAHT) % 60 41
Taux de valeur ajoute (VAHT / CAHT) % 20 24
Taux dinvestissement (INV / VAHT) % 11 10
Taux de profitabilit (RNC / VAHT) % 19 48
Dpenses de publicit / CAHT % 11 12
Taux de marge (EBE / VAHT) % 36 36
CHIFFRES-CLS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
Les entreprises qui constituent le secteur de la parfumerie al-coolique ralisent le tiers du chiffre daffaires de la fabricationdes parfums et cosmtiques (245C) et emploient prs de13 000 salaris. Le taux des exportations directes est parmi les
plus levs de lindustrie manufacturire avec 60 % des ventesralises hors de lHexagone.
Prestige, luxe, tels sont les mots vocateurs que lon associespontanment la parfumerie. Paradoxalement, il sagit du seg-ment le plus populaire de la branche : plus de 90 % des femmesse parfument quotidiennement ; le phnomne est analoguemais moins marqu chez les hommes. Associe depuis la pre-mire guerre mondiale la haute-couture, la parfumerie attiretoutes les convoitises car son chiffre daffaires est spectacu-laire. Elle devient, de ce fait, la cible du marketing. Une fra-grance nest cre quaprs nombre dtudes de march et aprsque lon ait savamment dtermin la cible de consommateurs atteindre. Si le nombre de lancements de parfums ne cesse decrotre, les plus priss dentre eux nont pas besoin de renfort
mdiatique tant la fidlisation des clientes envers un parfumest ancre. Autre dfi pour le fabricant, lemballage du parfumdoit tre original et surprendre ; le flacon doit sharmoniseravec le contenu et limage vhicule par le parfum. Ainsi lin-dustrie du parfum sassocie troitement avec celle de lembal-lage et du flaconnage de luxe.
Produits forte valeur ajoute - son prix de vente crot enfonction de la concentration du jus - chaque parfum se com-
pose du concentr de parfum et dun support liquide, le plussouvent de lalcool. On distingue les extraits (les plus concen-trs, jusqu 40 %), les eaux de toilette drives de lextrait(qui comprennent les eaux de parfums), les eaux de toilettesans extrait, les eaux de Cologne ou de lavande et les lotions
pour le rasage.
VOLUTION DE LA PRODUCTION
130
120
110
100
90
80
70
Base 100 en 2000 SESSI - Enqutes mensuelles de branche
Srie brute Tendance2000
(entreprises de 20 salaris et plus)
2001 2002 2003 2004
Parfumerie alcooliqueParfumerie alcoolique
6
Total245C
TAUX DE
CROISSANCEANNUEL MOYEN
1995 - 2003(production)
Parfums (extraits)
- 4,4 %
Eaux de toilette
+ 6,0 %
SESSI - Enqute annuelle de branche
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Le volume de production des extraits de parfums diminue au fil
des ans ; produit le plus luxueux et le plus onreux de la parfu-merie alcoolique, il est propos par les marques prestigieuses dela parfumerie, sa distribution est trs slective. Les eaux de toi-lette drives de lextrait, croissent de 60 % en quantit entre1995 et 2003. Autre phnomne marquant, les lotions pour lerasage perdent presque 40 % de leur volume, toujours sur cettemme priode de rfrence. Une baisse qui sexplique par denouveaux comportements masculins, les hommes diversifientdavantage leur consommation vers les produits de soins.
La production sest inscrite la baisse depuis 2001 mais plusparticulirement depuis 2003. Cela va de pair avec une stagna-tion des exportations pnalises par un euro fort par rapport au
dollar amricain.
Le commerce extrieur de la parfumerie alcoolique est large-ment excdentaire avec un taux de couverture remarquable delordre de 1 500 % chaque anne. Allemagne et tats-Unis sontnos deux principaux partenaires commerciaux, tant limportqu lexport, tous produits confondus.
En milliers de litres 1995 2000 2003
Parfums .......................... 90 50 67
Eaux de toiletteet de cologne drivesde lextrait ..................... 7 900 10 800 12 700
Eaux de toilettesans extrait .................... 12 400 12 200 13 300
Eaux de cologneet de lavande(sans extrait) .................. 10 800 11 800 11 350
Lotions rasage .............. 3 800 3 500 2 400
PRINCIPALES PRODUCTIONS(ralises par les entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - enqute annuelle de branche
FACTURATIONS 2003(3 112 millions deuros)
Lotions de prrasage, de rasageet daprs rasage
Parfums
Eaux de toilette (sans extrait)
Douanes - SESSI
PRINCIPAUX PAYS PARTENAIRESImportations totales
241 millions d
0 100
Pays exportateursPays importateursDouanes, 2003
Exportations totales2 813 millions d
volution 2003/2002 : - 3%volution 2003/2002 : 22 %
200 300 400400 300 200
Allemagne (67,7)
- 8 %
100
Italie (37,8)- 8 %
tats-Unis (37,0)- 8 %
Espagne (19,0)- 8 %
Royaume-Uni (11,7)- 8 %
Belgique (10,1)- 8 %
Allemagne (388,4)- 2 %
tats-Unis (345,5)- 2 %
Royaume-Uni (308,1)- 2 %
Espagne (218,9)- 2 %
Italie (167,0)- 2 %
Suisse (122,4)- 2 %
Eaux de Cologneet de lavande
(sans extrait)2 %
54 %
Eaux de toiletteet de Cologne
(drivsde lextrait)
40 %
2 %3 %
7
VOLUTION DU COMMERCE EXTRIEUR(entreprises de toutes tailles)
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
0
ExportationsImportationsSolde
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
en millions d
La cration dun parfum ne se limite pas la composition dunnouveau jus. Elle rsulte dun processus long, fruit duneassociation de techniques chimiques et de nouvelles technolo-gies. Les nez ou crateurs de fragrances figurent parmi lesacteurs de cette russite. Chimistes ou biochimistes le plus sou-vent, ces spcialistes doivent apprendre mmoriser plus de1500 odeurs diffrentes et possder les qualits artistiques, cra-tives et imaginatives indispensable, afin de crer LE parfum.Les matires premires utilises peuvent tre dorigine natu-relle ou synthtique. Une centaine de matires premires natu-relles sont utilises par les parfumeurs sur une palette compo-se denviron 3000 odeurs diffrentes. Larrive de nouvellestechnologies a permis de reformuler la fragrance dune matire
premire naturelle, nature print . La formulation actuelledun parfum comprend une part importante dingrdients syn-thtiques (de 50 % 90 %).
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MaquillageMaquillage
Nombre dentreprises 12 207
Effectif employ 3 927 46 453
Chiffre daffaires hors taxes Millions d 980 15 265
Investissements & crdit-bail Millions d 36 355
Valeur ajoute par personne Milliers d 70 77
Taux dexportation (EXP / CAHT) % 31 41
Taux de valeur ajoute (VAHT / CAHT) % 28 24
Taux dinvestissement (INV / VAHT) % 13 10
Taux de profitabilit (RNC / VAHT) % 12 48
Dpenses de publicit / CAHT % 13 12
Taux de marge (EBE / VAHT) % 37 36
CHIFFRES-CLS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
Cette famille regroupe
tous les produits pour le maquillage
du visage, des lvres, des yeux
et des ongles.
TAUX DE
CROISSANCEANNUEL MOYEN
1995 - 2003(production)
Maquillage lvres
+ 6,8 %
Maquillage yeux
+ 7,1 %
VOLUTION DE LA PRODUCTION
130
120
110
100
90
80
70
60
Base 100 en 2000 SESSI - Enqutes mensuelles de branche
Srie brute Tendance2000
(entreprises de 20 salaris et plus)
2001 2002 2003 2004
8
Total245C
Le maquillage est culturel, ludique, phmre ; cest la foisun geste beaut, une faon de sexprimer, de suivre la mode, outout simplement dafficher sa fminit. Le maquillage est aussidevenu un vritable enjeu commercial.En terme de secteur -compos par les entreprises dont lactivitrepose trs majoritairement sur la fabrication de produits demaquillage- seules 12 entreprises de 20 salaris et plus compo-
sent cette famille . Elles emploient prs de 4000 salaris ettotalisent un chiffre daffaires proche du milliard deuros surlexercice 2002. Ces spcialistes du maquillage, dont la noto-rit pour certains remonte au dbut du sicle dernier, sontsurtout des units de taille moyenne. Elles occupent la troi-sime place pour les performances lexportation (31 % duchiffre daffaires), aprs les parfumeurs et les fabricants de pro-duits de soins respectivement 60 % et 38 %. Le budget quellesconsacrent la publicit (13 % du chiffre daffaires) est trslev, surtout pour les plus grandes dentre elles.
Les marques sous lesquelles ces entreprises diffusent leurs pro-duits sont trs prsentes en GMS (grandes et moyennes surfa-
ces). Dautres en revanche, privilgiant le conseil, ont choisi lecrneau des instituts de beaut. Les socits dont les marques
prestigieuses composent les prsentoirs des parfumeries parti-cipent aux performances de cette branche professionnelle (voirtableau productions ci-contre), mais titre dactivit secon-daire. Issues de la haute-couture et de la parfumerie, leurs pro-
duits de maquillage sont, comme les lunettes ou les bijouxquelles signent, des vecteurs de leur image de marque.
Au total cette branche du maquillage ( laquelle participentune soixantaine dentreprises) a fabriqu en 2003 pour 1,2 mil-liard deuros de produits, un chiffre en baisse de 10 % sur lemontant des ventes de lan pass, pour la premire fois depuis1995. Les prparations pour manucures ou pdicures, ont lour-dement pnalis les rsultats de ce segment : leur production
SESSI - Enqute annuelle de branche
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SESSI - enqute annuelle de branche
Prparations pour le maquillagedu visage
Produits de maquillagepour les lvres
Produits de maquillagepour les yeux
En milliers dunits 1995 2000 2003
Maquillage lvres . ........ 91 800 180 700 155 200
Maquillage yeux .......... 70 800 143 000 122 700
Produits pourles ongles ...................... 36 000 95 000 69 700
Poudres .......................... 29 400 34 700 24 000
Prparations pour lemaquillagedu visage ... 43 600 66 600 65 000
PRINCIPALES PRODUCTIONS
Produits pour les ongles
Poudres
VOLUTION DU COMMERCE EXTRIEUR
(entreprises de toutes tailles)700
600
500
400
300
200
100
0
ExportationsImportationsSolde
Douanes - SESSI
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
PRINCIPAUX PAYS PARTENAIRESImportations totales
159 millions d
Allemagne (90,0)
Royaume-Uni (69,4)
Italie (64,8)
Espagne (53,1)
Japon (33,0)
tats-Unis (30,7)
Italie (56,6)
Allemagne (28,8)
Espagne (20,1)
tats-Unis (11,2)
Belgique (10,8)
Royaume-Uni (5,0)
0 20
Pays exportateursPays importateursDouanes, 2003
Exportations totales636 millions d
volution 2003/2002 : 7 %volution 2003/2002 : - 0,1 %
8 %
8 %
11 %
15 %
2 %
- 2 %
- 8 %
- 5 %
40 %
- 11 %
3 %
- 8 %
40 60 80 10020406080100
21 %
16 %
7 %
29 %
28 %
9
en millions d
est en baisse de 13 % entre 2001 et 2002, et les ventes de 2003
ont chut de plus de 30 %. Les poudres, trs en vogue il y a plusieurs dcennies, font partie des produits un peu dlaisss par les consommateurs depuis quelques annes malgr les r-cents apports novateurs : pigments iriss, prsentations com-
pactes Sous forme libre surtout, elles sont concurrences parles fonds de teint actuels qui intgrent des actifs matifiants.Leur production stagne depuis trois ans un niveau infrieur celui de 1995. Les rouges lvres et autres produits de ma-quillage pour les lvres constituent la majorit de la produc-tion en volume ralise en France : 36 %, suivis du maquillage
pour les yeux 28 %, loin devant les fond de teint, crmes tein-tes et autres prparations pour le maquillage du visage, 15 %.Le changement de millnaire avait brutalement dop la de-
mande des consommatrices pour ces produits, symbolesde moments festifs. Ainsi la production de maquillage pour leslvres stait accrue de plus de 40 % en 2000 et prs de 23 %
pour les produits de maquillage pour les yeux. Seul le premiermaintient encore une volution positive en 2003 (+4 %) alorsque la pression sur les prix de vente saccrot notablement.
Les entreprises maintiennent leur dynamisme lexportationde ces produits ( + 6,7 % de croissance annuelle sur les 8 annesde 1995 2003), principalement le maquillage pour les yeuxet les lvres, qui constitue les trois quarts des montants vendus ltranger sur lanne 2003. Le taux de couverture (Exporta-tions/Importations) demeure quasi constant, proche des 400 %
car les importations progressent elles aussi rgulirement aumme rythme. Les changes sont essentiellement europens.Cependant les importations en provenance des tats-Unis ont
beaucoup progress en 2003 (+40 %), partiellement en raisonde la faiblesse du dollar par rapport leuro.
FACTURATIONS 2003(1 197 millions deuros)(ralises par les entreprises de 20 salaris et plus)
-
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10/20
Nombre dentreprises 58 207
Effectif employ 14 330 46 453
Chiffre daffaires hors taxes Millions d 4 395 15 265
Investissements & crdit-bail Millions d 95 355
Valeur ajoute par personne Milliers d 69 77
Taux dexportation (EXP / CAHT) % 38 41
Taux de valeur ajoute (VAHT / CAHT) % 22 24
Taux dinvestissement (INV / VAHT) % 10 10
Taux de profitabilit (RNC / VAHT) % 26 48
Dpenses de publicit / CAHT % 12 12
Taux de marge (EBE / VAHT) % 35 36
CHIFFRES-CLS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
Cette famille comprend
- hors maquillage - les produits
pour la beaut et les soins du visage
et du corps (nettoyants, lotions, crmes,patchs), les produits solaires,
et les prparations pour manucures
ou pdicures.
En nombre dentreprises, cette famille est similaire celle dela parfumerie alcoolique. Lemploi et le chiffre daffaires sontgalement comparables, de lordre de 30 % du total parfums etcosmtiques (245C). Tous les grands noms de lindustrie fran-aise de la beaut du visage et du corps ont pris place danscette famille, mme si beaucoup dentre-eux assoient aussi leurnotorit avec la fabrication de parfums et produits de ma-quillage. Avec un effectif moyen de 250 salaris ces entreprisessont pour la plupart des filiales de groupes spcialiss dans leluxe. Prs de 40 % du chiffre daffaires est ralis sur les mar-chs trangers et les dpenses de publicit (12 % du chiffredaffaires) sont trs leves comparativement lensemble delindustrie manufacturire.
Destins tre appliqus sur la peau dans le but dembellir oude corriger, les cosmtiques dans leur ensemble sont soumis une lgislation rigoureuse (voir page19) et nentrent pas dansla catgorie des produits thrapeutiques, mme sils sonttraditionnellement prnomms soins . Une majeure partie
de ces produits est destine retrouver ou maintenir lquilibrecutan. Le segment de lanti-ge est la valeur sure de cettefamille ; les industriels y concentrent leurs efforts.Le packaging est capital et le critre retenu est de faciliteret doptimiser lutilisation du produit pour la consommatrice,ainsi les flacons-pompes, les lingettes, les soins en uni-dose semultiplient. A linstar des autres segments de la parfumerie etdes cosmtiques, la publicit joue un rle primordial pour
assurer le succs dun produit. Innovation permanente etrenouvellement de gammes sont les stratgies dployes parles industriels afin des gagner des parts de march. La recherche-dveloppement est effectivement capitale dans ce domaine.
En 2003, la production des soins pour le visage est deux foisplus importante que celle des soins pour le corps mais le profiladopt par la tendance reprsentant la production de ces deuxsegments est gnralement le mme au fil des ans. Certaines
VOLUTION DE LA PRODUCTION
160
150140
130
120
110
100
90
80
70
60
Base 100 en 2000 SESSI - Enqutes mensuelles de branche
Srie brute Tendance2000
(entreprises de 20 salaris et plus)
2001 2002 2003 2004
Produits de beautet de soinsProduits de beautet de soins
10
Total245C
TAUX DECROISSANCE
ANNUEL MOYEN1995 - 2003
(production)
Prparations
pour le visage
+ 8,2 %
Prparations
pour le corps
+ 14,8 %
SESSI - Enqute annuelle de branche
-
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niches comme les amincissants, les produits de soins pour hom-
mes dopent la croissance des produits de soins. Les nettoyantsdu visage (qui comprennent notamment les dmaquillants) ar-rivent en 3me position et sont suivis par les solaires. Les autres
produits de la famille comme les soins pour les ongles ou leslotions aprs dmaquillage psent assez peu en volume au re-gard des produits prcdents, mais enregistrent nanmoins deshausses respectives de + 44 % et de + 23 % entre 2002 et 2003.
Le commerce extrieur des produits de beaut et de soins re-flte lextraordinaire vitalit de la branche de la parfumerie etdes cosmtiques avec un taux de couverture de lordre de800 %. Les Etats Unis et lAllemagne sont nos partenaires pri-vilgis en terme dimportation puisque environ 40 % des flux
entrants sont raliss avec ces deux pays. lexport, la Francediffuse dans le monde entier sans relle prdominance enversun pays en particulier.
SESSI - enqute annuelle de branche
Produits de soins et de beautdu visage (yc. pour les yeux)
Pour les soins des mainset des pieds
En milliers dunits 1995 2000 2003
Prparations manucuresou pdicures (soins) .. 29 000 22 200 41 100
Nettoyants du visage 38 200 108 300 132 000
Lotions aprsdmaquillage ............ 24 700 13 100 18 600
Prparations pour lesoin du coprs ............. 116 500 272 700 350 500
Prparationspour bronzer .............. 45 400 62 200 95 600
Produits soinset beaut du visage ... 235 200 390 400 441 300
PRINCIPALES PRODUCTIONS(ralises par les entreprises de 20 salaris et plus)
VOLUTION DU COMMERCE EXTRIEUR
(entreprises de toutes tailles)
ExportationsImportationsSolde
Douanes - SESSI
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
0
PRINCIPAUX PAYS PARTENAIRESImportations totales279,8 millions d
0
Pays exportateursPays importateursDouanes, 2003
Exportations totales2 395,3 millions dvolution 2003/2002 : 2 %volution 2003/2002 : - 5 %
100 200 300100200
Allemagne (278,9)Allemagne (71,7) - 21 %
10 %
300
Royaume-Uni (203,7)
Italie (195,6)
Espagne (186,6)
tats-Unis (145,2)
Core du Sud (160,0)
0 %
8 %
10 %
3 %
1 %
tats-Unis (36,5)
Italie (34,8)
Belgique (25,6)
Espagne (23,2)
Suisse (17,1)
- 13 %
3 %
22 %
- 34 %
36 %
25 %
2 %
8 %
52 %
Lotions aprs
dmaquillage
Prparations pour les soinsdu corps (yc. lotions,crmes pour bbs)
Prparations pour bronzer
11
en millions d
FACTURATIONS 2003(2 717 millions deuros)
10 %Nettoyants du visage(yc.dmaquillants)
3 %
La formulation des cosmtiques consiste crer une prpara-tion comprenant diffrentes matires premires afin de parve-nir un objectif en terme de proprits (astringent, hydratant,assouplissant etc..). Les matires premires entrant dans la com-
position dun cosmtique sont nombreuses : tensioactifs, con-servateur, agents mollients, colorants parfums, antibactriens,
polymres La difficult dune formulation rside dans la ca-pacit associer des actifs - dont les caractres de solubilit nesont pas forcment compatibles- tout en conservant leurs pro-
prits initiales. De plus en plus, des micro-capsules ou desliposomes sont intgrs au produit. Ces micro-particules con-tiennent lactif et le vhiculent jusqu un endroit spcifiquede la peau, au cur mme de la cellule, optimisant ainsi leffi-cacit de lactif. Une fois formul et fabriqu, et avant dtrecommercialis, le produit doit subir nombre de tests destins vrifier son innocuit et son efficacit.
-
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Nombre dentreprises 30 207
Effectif employ 10 259 46 453
Chiffre daffaires hors taxes Millions d 4 120 15 265
Investissements & crdit-bail Millions d 97 355
Valeur ajoute par personne Milliers d 111 77
Taux dexportation (EXP / CAHT) % 26 41
Taux de valeur ajoute (VAHT / CAHT) % 28 24
Taux dinvestissement (INV / VAHT) % 8 10
Taux de profitabilit (RNC / VAHT) % 106 48
Dpenses de publicit / CAHT % 16 12
Taux de marge (EBE / VAHT) % 37 36
CHIFFRES-CLS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
Outre les shampooings, cette famille
regroupe les produits destins
lentretien et la mise en beaut
des cheveux (lotions et mousses,laques, soins capillaires, produits
pour la coloration, pour londulation
ou le dfrisage)
Le secteur de la fabrication des shampooings et produits capil-laires est en nette progression depuis le milieu des annes 1990.Ce dveloppement structurel est d en grande partie lvolu-tion de loffre (monte en gamme et diversification). Dautre
part, la France est devenue une base de production stratgiquepour lensemble de lEurope grce lOral, leader mondial dela profession, dont le chiffre daffaires conserve une progres-sion deux chiffres depuis 19 annes conscutives ! La crois-sance du chiffre daffaires et des effectifs de lensemble des en-treprises du secteur illustre le dynamisme de celui-ci qui ralisede vraies performances commerciales. Des stratgies marketing,un taux de publicit trs lev soutiennent cette vitalit.
Si le shampooing est maintenant un produit basique et banalis,il en est tout autre des prparations capillaires qui relvent dunedmarche plus technique. Pour celles-ci lobjectif est damliorerla texture capillaire en soignant un problme spcifique. Autresegment phare : les coiffants qui, comme leur nom lindique,fixent le cheveu. Dernier grand segment, la couleur. Entrs depuis
peu dans le domaine de la mode, ces produits techniques visentdsormais une clientle plus large. Dans un environnementconcurrentiel trs virulent et devant le rythme effrn delancements de produits capillaires, il est capital pour lesfabricants de trouver de nouvelles niches : soins capillaires
pour cheveux bruns, soins centrs sur le bien-tre grce lengouement pour laromathrapie, produits dutilisation ultrasimples...
Les productions des colorants et des coiffants augmentent con-sidrablement entre 2002 et 2003, respectivement +35 % et+140 %. Les produits spcifiques pour le dfrisage ou londula-tion permanente prsentent aussi une production en forte hausse(+60 %) sur cette mme priode de rfrence. En matire de com-merce extrieur, les prparations capillaires affichent un taux decouverture denviron 180 %, les changes internationaux tantraliss pour lessentiel avec des pays europens.
VOLUTION DE LA PRODUCTION
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
Base 100 en 2000 SESSI - Enqutes mensuelles de branche
Srie brute Tendance2000
(entreprises de 20 salaris et plus)
2001 2002 2003 2004
Shampooings,prparations capillairesShampooings,prparations capillaires
12
Total245C
TAUX DE
CROISSANCEANNUEL MOYEN1995 - 2003
(production)
Shampooings liquides
+ 14,9 %
Prparations capillaires
+ 5,6 %
SESSI - Enqute annuelle de branche
-
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Produit de base, le shampooing bnficie nanmoins dunevalorisation croissante de loffre. Innovation, campagnes pu-
blicitaires, rythme des lancements soutenu, produits ciblsLes industriels combattent sur tous les fronts pour percer sur cesegment fortement concurrentiel. Mme si la tendance du mar-ch est la sophistication ou la course linnovation, cer-tains shampooings affichent clairement leur position sur unmarch familial tandis que dautres tirent leur succs de leurnotorit historique. LOral ayant recentr sa production euro-
penne dans lHexagone, les volumes fabriqus se sont nota-blement accrus : 60 % de plus quen 1995, dont 12 % de plusentre 2002 et 2003. Lexcdent commercial des changes de
produits capillaires saccentue depuis lanne 2000. Les fluxentrants et sortants sont essentiellement europens.
SESSI - enqute annuelle de branche
Autres prparationspour le soin du cheveu
En milliers dunits 1995 2000 2003
Shampooings liquides ... 91 200 179 000 277 90
Prparations pour londu-lation ou le dfrisage ..... 6 500 6 500 16 200
Laques ............................ 53 200 60 300 61 800
Lotions et mousses demise en plis .................... 47 500 60 200 47 800
Colorants, teintures etdcolorants .................... 62 900 66 700 94 000
Autres prparationspour le soin du cheveu.... 101 400 225 400 285 200
PRINCIPALES PRODUCTIONS(ralises par les entreprises de 20 salaris et plus)
Pays exportateursPays importateurs
VOLUTION DU COMMERCE EXTRIEUR
(entreprises de toutes tailles)900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
ExportationsImportationsSolde
Douanes - SESSI
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
PRINCIPAUX PAYS PARTENAIRESImportations totales
271 millions d
0 50
Pays exportateursPays importateurs
Douanes, 2003
150
volution 2003/2002 : 6 %volution 2003/2002 : 15 %
10050100
Allemagne (123,7)
Allemagne (51,9)
2 %- 16 %
150
9 %
3 %
4 %
11 %
10 %
Royaume-Uni (111,2)
Italie (87,7)
Espagne (73,6)
Belgique (37,3)
Russie (34,0)
- 8 %
16 %
28 %
45 %
7 %
Espagne (68,7)
Belgique (46,3)
Italie (29,9)
Royaume-Uni (21,2)
Pays-Bas (14,6)
26 %
23 %2 %
35%
13
en millions d
FACTURATIONS 2003(1 636 millions deuros)
9 %
Prparations pourlondulation ou ledfrisage
Laques
Lotions et moussesde mise en plis
Colorants, teintureset dcolorants
5 %
Shampooings liquides
Le segment de la couleur a bnfici dinnovations techni-ques majeures. Les recherches menes en laboratoire ont per-mis lunion de plusieurs types de pigments utiliss jusqu
prsent sparment. Tandis que certains ne revtent que la tigecapillaire superficiellement (coloration temporaire), dautres
pntrent seulement au sein des cailles capillaires (colorationsemi-permanente), les autres se dposant dfinitivement dansle cheveu (coloration permanente). Dautres recherches ont
permis de diminuer la proportion dammoniac dans la formule.La couleur est un segment technique dont la difficult rsidedans le mlange de ses composants. La couleur finale doit treesthtiquement satisfaisante mais galement brillante. Cette
brillance est assure par les soins post coloration (le principerside dans la runification des cailles capillaires pralable-ment dsolidarises pour permettre le passage des pigments).Mais ce ne sont pas les seuls objectifs atteindre : la tenue dela couleur est au moins aussi capitale. L encore des dcouver-tes techniques ont permis daccrotre le volume du pigmentdpos : plus ce dernier est volumineux et moins il aura dechance de schapper des fibres capillaires.
Exportations totales769 millions d
-
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14/20
Produits divers pourlhygine corporelleProduits divers pourlhygine corporelle
Nombre dentreprises 12 207
Effectif employ 1 708 46 453
Chiffre daffaires hors taxes Millions d 367 15 265
Investissements & crdit-bail Millions d 5 355
Valeur ajoute par personne Milliers d 41 77
Taux dexportation (EXP / CAHT) % 20 41
Taux de valeur ajoute (VAHT / CAHT) % 19 24
Taux dinvestissement (INV / VAHT) % 8 10
Taux de profitabilit (RNC / VAHT) % 8 48
Dpenses de publicit / CAHT % 11 12
Taux de marge (EBE / VAHT) % 34 36
CHIFFRES-CLS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
Cette famille comprend les produits
dhygine buccale, dhygine corporelle
(dpilatoires, dodorants, produits
pour douches et bains- sauf shampooings), les produits
pour le rasage - sauf lotions
et les produits pour bbs.
VOLUTION DE LA PRODUCTION
160
150
140
130
120
110
100
90
80
Base 100 en 2000 SESSI - Enqutes mensuelles de branche
Srie brute Tendance2000
(entreprises de 20 salaris et plus)
2001 2002 2003 2004
14
Total245C
Sur les douze entreprises classes dans cette famille, une ma- jorit comporte le terme laboratoire dans la raison sociale ,ce qui demble les positionne sur le rayon de la sant et delhygine, plutt que de lembellissement cosmtique. De fait,cest surtout dans les rayons des parapharmacies ou mme enofficines que lon retrouve les produits quelles fabriquent. Lamoiti de ces entreprises sont des structures de taille modeste,
100 400 salaris ; aucune ne dpasse les 500 salaris. Ennombre gal avec les fabricants de produits pour le maquillage,elles emploient cependant moiti moins de salaris (1 700 con-tre 3 900 en 2002) et leur chiffre daffaires reprsente 2,5 % delensemble des ventes des entreprises du secteur parfumeriecosmtique (245C), soit prs de 3 fois moins que celui desfabriquants de maquillage. Ce march des produits de lhy-gine est trs pntr par les filiales de grands groupes amri-cains surtout sur le segment des produits de lhygine buccale.
Eclectique, cette famille regroupe un trs grand nombre deproduits pour la toilette. Le segment des produits pour le bainou la douche y occupe une place prpondrante, tant en vo-lume quen montant des ventes, respectivement 45 % et 39 %.La production de ces prparations pour le bain et la douche esten hausse constante. Elle affiche 35 % de plus quen 1995, cequi reprsente un taux de croissance annuel moyen de 3,8 %.Lutilisation plus frquente de produits pour la toilette sousforme liquide tels les gels douches plutt que les savons classi-ques vient accentuer ce phnomne. Les dodorants arrivent
en seconde position avec 20 % des volumes et presque 25 %
des ventes. Ils ont travers une importante phase de croissanceentre 1997 et 1999. Depuis, la production se maintient sanstoutefois rellement dpasser son niveau de 1995. Le phno-mne est analogue sur le segment des dpilatoires, mme sileur niveau de production est beaucoup plus bas. Les produits
pour le rasage (hors lotions ) sont les seuls prsenter unevolution forte entre 1995 et 2003 : +60 % en volume produit
TAUX DECROISSANCE
ANNUEL MOYEN1995 - 2003
(production)
Prparations pour
bain & douche
+ 3,8 %
Produits divers pour
le rasage (hors lotions)
+ 5,9 %
SESSI - Enqute annuelle de branche
-
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15/20
SESSI - enqute annuelle de branche
En milliers dunits 1995 2000 2003
Hygine buccale(dentifrices et autres) ....... 173 500 132 400 145 100
Rasage (mousseset divers sauf lotions) ....... 32 400 39 500 50 700
Dsodorisants corporelset antisudoraux ............... 141 600 127 400 139 100
Prparations pour le bainet la douche...................... 237 900 340 300 320 400
Dpilatoires ...................... 30 500 19 000 19 900
Autres prparations(y c. pour bbs, pourlhygine intime) ............. 23 300 60 800 30 500
PRINCIPALES PRODUCTIONS(ralises par les entreprises de 20 salaris et plus)
VOLUTION DU COMMERCE EXTRIEUR
(entreprises de toutes tailles)600
500
400
300
200
100
0
ExportationsImportationsSolde
Douanes - SESSI
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
PRINCIPAUX PAYS PARTENAIRES
Pays exportateursPays importateursDouanes, 2003
Exportations totales562 millions d
volution 2003/2002 : 3 %volution 2003/2002 : 1 %
Allemagne (115,4)1 %
0 50 15010050100150
Royaume-Uni (55,6)
Espagne (47,6)
Italie (46,3)
Belgique (36,4)
tats-Unis (25,8)
- 11 %
8 %
11 %
- 5 %
- 2 %
Allemagne (83,2)
- 3 %
- 36 %
5 %
7 %
3 %
- 2 %
Royaume-Uni (89,5)
Espagne (47,8)
Italie (37,7)
Irlande (15,8)
tats-Unis (15,5)
12 %
6%
24 %39 %
6 %
12 %
Hygine buccale(dentifrices et autres)
Autres prparations (y c. pourbbs, pour lhygine intime)
Rasage (mousses etdivers sauf lotions)
Dsodorisants corporelset antisudoraux
Prparations pour le bainet la douche
Dpilatoires
Importations totales365 millions d
15
en millions d
FACTURATIONS 2003(1 121 millions deuros)
et +280 % en valeur. En effet, ces produits, fortement valoriss,
se sont peu peu sophistiqus. Petite particularit de cettefamille, les produits pour lhygine buccale : leur productionest en baisse rgulire depuis 1995 mais un lger frmissementse profile depuis 2002.
De mme que pour tous les autres segments de la cosmtique,le commerce extrieur des produits dhygine corporelle estexcdentaire, avec un solde trs positif de deux cents millionsdeuros et un taux de couverture qui se redresse progressive-ment 154 % en 2003. A un niveau plus fin, les produits les
plus dynamiques de la famille en matire dexport sont les pro-duits pour le rasage (plus de 280 %), suivis des dpilatoires(260 %). La majorit des changes commerciaux se font avec
lAllemagne, le Royaume-Uni et lEspagne, tant limport qulexport.
Loffre en matire de produits pilatoires se diversifie grce des innovations rcemment mises sur le march : les produitsdits anti-repousse par exemple. Les actifs intgrs priventle poil de certains lments nutritifs ncessaires sa croissancenormale. Ils permettent notamment despacer les pilations.Dautres formulations innovantes agissent au niveau de la fa-
brication de la mlanine pour obtenir une dcoloration pro-gressive du poil.
-
8/3/2019 Cosmetics 04
16/20
Nombre dentreprises 41 207
Effectif employ 5 266 46 453
Chiffre daffaires hors taxes Millions d 1 118 15 265
Investissements & crdit-bail Millions d 31 355
Valeur ajoute par personne Milliers d 77 77
Taux dexportation (EXP / CAHT) % 57 41
Taux de valeur ajoute (VAHT / CAHT) % 36 24
Taux dinvestissement (INV / VAHT) % 7 10
Taux de profitabilit (RNC / VAHT) % 8 48
Dpenses de publicit / CAHT % 12
Taux de marge (EBE / VAHT) % 28 36
CHIFFRES-CLS(entreprises de 20 salaris et plus)
SESSI - Enqute annuelle dentreprise, 2002
La NAF 246E comprend les huiles
essentielles et les produits aromatiques
naturels, les rsinodes, les eauxdistilles aromatiques ainsi que les
autres mlanges de substances
odorifrantes .
Cette industrie compose dune quarantaine de socits gnreun chiffre daffaires de 1,1 milliards deuros en 2002 et emploieun peu plus de 5 000 salaris. Cest en rgion PACA quelimplantation industrielle est la plus importante avec plus de60 % des effectifs contribuant lactivit. La zone de Grasseest de rputation mondiale. Sept entreprises ont plus de250 salaris totalisant les deux-tiers des effectifs. ct destructures familiales composant lessentiel des socits deProvence-Alpes-Ctes dAzur, quelques groupes trangers
prsents dans lagroalimentaire ou lhygine-beaut ont prisposition dans ce crneau en France par des oprations de fusionou dacquisition.
Les huiles essentielles, appeles galement essences sont lundes composants essentiels entrant dans la fabrication des
produits de la parfumerie, mais elles sont galement utilises pour leur proprits thrapeutiques en aromathrapie ou pourleurs saveurs dans lalimentaire. Dorigine exclusivementvgtale, elles sont obtenues au moyen de traitements
diffrents : expression, distillation, extraction par laction dunsolvant, macration ou enfleurage. La nature mme de la plante transformer en essence dtermine son mode dextraction.Lenjeu actuel de la chimie rside dans la volont de reconstituersynthtiquement ces molcules naturelles - alcools, thers,ctone, hydrocarbures terpniques, aldhydes Effectivement,alors que les huiles essentielles sont soumises diverses
conditions paramtrables tels les alas climatiques, le cot
lev de la rcolte, la raret dune essence, etcles molculesolfactives cres par la chimie permettent dendiguer cesdifficults et mme dinnover en proposant des fragrancesinconnues.
Les rsinodes sont des actifs naturels issus de la transforma-tion dun organisme vgtal ou animal. Matires non volatiles,
VOLUTION DE LA PRODUCTION
120
110
100
90
80
70
60
50
Base 100 en 2000 SESSI - Enqutes mensuelles de branche
Srie brute Tendance2000
(entreprises de 20 salaris et plus)
2001 2002 2003 2004
Huiles essentielles
16
Total245C
Total246E
Huiles essentielles
TAUX DECROISSANCE
ANNUEL MOYEN1995 - 2003
(production)
Huiles essentielles
et produits
aromatiques naturels
- 1,4%
Mlanges de substances
odorifrantes
(tous usages)
+ 2,8 %
SESSI - Enqute annuelle de branche
-
8/3/2019 Cosmetics 04
17/20
SESSI - enqute annuelle de branche
Mlanges de substancesodorifrantes (pouralimentaire ou boissons)
Mlanges de substancesodorifrantes (pourautres usages)
Huiles essentielles etproduits aromatiquesnaturels
Eaux distillesaromatiques
Rsinodes
En tonnes 1995 2000 2003
Huiles essentielles etproduits aromatiquesnaturels................................13 950 17 490 12 500
Rsinodes .......................... n.d. n.d. 800
Eaux distilesaromatiques ......................... n.d. n.d. 2 900
Mlanges de subtancesodorifrantes pouralimentaire ou boissons ..... 38 730 39 800 46 000
Mlanges de substancesodorifrantes pour autresusages .................................. 9 030 11 300 13 500
PRINCIPALES PRODUCTIONS(ralises par les entreprises de 20 salaris et plus)
VOLUTION DU COMMERCE EXTRIEUR
(entreprises de toutes tailles)
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
ExportationsImportationsSolde
Douanes 2003
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
ils sont le plus souvent utiliss comme fixateurs dans lindus-trie du parfum et des cosmtiques et sont obtenus par lextrac-tion de matires rsineuses (gommes, musc,).Les eaux dis-tilles aromatiques constituent la phase aqueuse rsiduelle dela distillation des vgtaux. Ainsi, le processus de distillationdestin obtenir une huile essentielle permet de rcuprer nonseulement lessence proprement dite mais galement une eaucontenant dinfimes quantits dhuile essentielle.
Les grandes catgories de produits classs dans la NAF 246Ese comportent de faon contraste au fil des ans. Ainsi, les huilesessentielles prsentent un volume de production en baissedepuis 2001. Les rsinodes et les eaux distilles sont les
produits dont lvolution est la plus marquante au sein de la
NAF, affichant des taux de croissance spectaculaires entre 1995et 2003. Quant aux mlanges de substances odorifrantes (quisont en fait des mlanges de lun ou lautre de ces produits), ilsont constamment progress de 1995 2002, mais leur
production stagne en 2003. Cest dailleurs le cas pour toute laproduction franaise de ce secteur, pnalise par la concurrencetrangre. Les importations progressent et le taux de couvertureest pass de 128 % en 1995 104 % en 2003.
Le commerce extrieur de la branche est encore excdentaire,et son taux de couverture avoisine les 120 % en moyenne surles huit dernires annes. Les huiles essentielles y participent hauteur de 20 %, les rsinodes et eaux distilles, peine 1 %,et 80 % pour les mlanges de substances odorifrantes. Si lonanalyse plus finement les mouvements commerciaux entre lesdiffrentes huiles essentielles - lensemble tant compos dunedouzaine dessences - on constate que la lavande assure elleseule la moiti des exportations. Elle est vendue principale-ment aux Etats Unis, au Royaume Uni et la Suisse. Les agru-mes (orange, citron, citron vert) et les menthes (y compris lesmenthes poivres) assurent la presque totalit de la moiti res-tante.
17
FACTURATIONS 2003(985 millions deuros)
25 %
1 %3 %
30 %
41 %
PRINCIPAUX PAYS PARTENAIRES
Pays exportateursPays importateurs
Exportations totales1 262 millions d
volution 2003/2002 : +2,1 %volution 2003/2002 : -1,5 %
Importations totales1 210 millions d
Allemagne (57,6)
Pays-Bas (39,7)
Suisse (433,0)
Irlande (441,1)Allemagne (202,8)
Royaume-Uni (143,3)
Espagne (96,6)
Italie (129,3)
Russie (39,5)
tats-Unis (67,0)
Royaume-Uni (30,2)
tats-Unis (38,6)
en millions d
0 200100300400500 200 100 300 400 500
Douanes - SESSI
11 %
7 %
- 4 %
- 27 %
- 18 %
- 11 %
- 16 %
6 %
6 %
17 %
- 5 %
- 18 %
-
8/3/2019 Cosmetics 04
18/20
18
Commerce,distributionCommerce,distribution
Nombre total dentreprises 1 504 93,2 6,8 1,2Chiffre daffaires hors taxes 5 659,9 29,4 70,6 1,0Exportations 1 401,7 39,6 60,4 2,1Importations 735,3 41,3 58,7 1,0Marge commerciale 2 557,0 21,1 78,9 2,7Valeur ajoute 1 141,7 30,6 69,4 1,7Investissements 48,1 24,0 76,0 1,0Personnes occupes 12 380 42,2 57,8 1,1(en quivalent temps plein)
COMMERCE DE GROS
COMMERCE DE DTAIL
SERVICES AUX PERSONNES : SOINS DE BEAUT ET ENTRETIEN CORPOREL
Nombre total dentreprises 11 763 98,7 1,3
Chiffre daffaires hors taxes 1 134,0 68,0 32,0Effectif salari 17 708 65,6 34,4(en quivalent temps plein)
PART SELON LES ACTIVITS
80 2 18
56 30 1453 32 15
INSEE, EAE commerce de gros - 2001
COMMERCE DE GROSParfumerie et produits de beaut (214L)
COMMERCE DE DTAILParfumerie (523E)
SERVICES AUX PERSONNES930E, 930K , 930L
INSEE, EAE commerce de dtail - 2000
INSEE, EAE services - 2001
Ensemble
en millions deuros
Moins de20 salaris
(& hors tranche)en %
20 salariset plus
en %
Poids de lactivitdans le commerce
de grosen %
Nombre total dentreprises 3 391 97,4 2,6 0,9Chiffre daffaires hors taxes 2 932,2 45,0 55,0 1,0Marge commerciale 1 143,0 51,5 48,5 1,3Valeur ajoute 706,2 49,6 50,4 1,2Investissements 62,4 18,3 81,7 0,8Personnes occupes 19 894 55,4 44,6 1,1(en quivalent temps plein)
Ensemble
en millions deuros
Moins de20 salaris
(& hors tranche)en %
20 salariset plus
en %
Poids de lactivitdans le commerce
de dtailen %
Les producteurs de produits de parfumerie et de cos-mtiques pratiquent le principe marketing de la dis-tribution slective pour la vente de leurs produits. Ilsslectionnent les distributeurs (parfumeries, instituts)qui, seuls, seront ainsi habilits vendre les produitsde leurs marques. Souvent accompagn de formationsspcifiques sur la prsentation des articles et les con-
seils apporter aux clientes, ce type de contrat client-fournisseur permet aux entreprises de contrler le re-nom et la qualit de leur image, mais aussi de mieuxcontrler le march et les prix.
Ensembleen
millions deuros
Moins de10 salaris
en %
10 salariset plusen %
Soins de beaut
en %
Thermalismeet thalasso-
thrapie en %
Autres soinscorporels
en %
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8/3/2019 Cosmetics 04
19/20
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8/3/2019 Cosmetics 04
20/20
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N PI019
ISSN 1625 - 1555
Direction Gnrale de lIndustrie
des Technologies de lInformation et des Postes
SESSI : Service des tudes et des statistiques industrielles10, rue Auguste Blanqui - 93186 MONTREUIL CEDEX
Tlphone : 01 41 63 58 60 - Tlcopie : 01 41 63 58 59
Information sur Internet : www.industrie.gouv.fr/ sessi
Chiffres
cls
Lindustrie franaise de la parfumerie et des comestiques :une industrie en beaut.
Avec 13 % des parts de march mondial, cette industrie sesingularise par son innovation permanente, son imagede luxe, la slection de ses canaux de diffusion, et surtoutson dynamisme lexportation.
Ce dossier a t ralis pour le salon COSMEETING 2004