Lesso con la Pearà

Acqua minerale 1,80/2,50

Birra Beck’s - Birra Moretti (bottle) 3,00

Birra Artigianale (bottle) 6,00

Vino sfuso rosso/bianco 2,80/5,80/10,80

Altri vini: vedi la nostra Lista

ALCUNI PRODOTTI DEL MENÙ POSSONO ESSERE SURGELATIO CONTENERE SOSTANZE ALLERGENICHE

12,80

17,80

Assaggio di Formaggi selezionati

Assaggio di Formaggi selezionati (grande)

Formaggi

I dolci della Taverna 5,80

Zaletti con Recioto 7,60

Sbrisolona con il Passito 7,60

Contorni

Secondi Piatti

Verdure alla Griglia 6,80

Patate al Forno 4,20

Insalata Mista 4,80

Le Polente della Taverna

9,80Polenta Pasticciata con Funghi Stracchino

9,70Polenta con i Formaggi Tipici Veronesi

8,80Polenta con la Soppressa Casalina

8,20Polenta con il Formaggio Verde

Coniglio alla Veronese con Polenta 15,80

Pastissada de Caval con Polenta 13,80

Baccalà alla Veneta con Polenta 15,80

Tagliata con Rucola e Grana 17,30

Filetto di Scottona all’Amarone 22,50

Filetto di Scottona ai Ferri 21,00

Salame di Cioccolato con il “Barolo Chinato”

7,80

Verdure cotte di Stagione 5,40

2,30

Antipasti -

Anara nostrana col Pien, con Polenta 15,80

15,80

Costolette di Agnello della Taverna 15,80

Calamari ripieni col pocio e Polenta

Trippe sute alla Veneta 11,80

Fegato di Vitello alla Veneziana 16,50

Fasoi imbogonadi 4,80

Cipolline in agrodolce 6,80

10,80Polenta con la Soppressa Casalina e Formaggio Verde

Con aggiunta di mostarde, più 3,00

di cui

9,20

Sfilacci di Cavallo con Rucola e Grana 8,20

Tagliere di Culatello 24,80

Sarde in Saor con polenta 9,20

Tagliere di Culaccia 18,80

Luccio in Salsa con polenta 9,20

Petto d’oca in aceto balsamico

18,20Tagliere della Taverna

Tagliere della Taverna con degustazione culaccia, culatello, formaggi e mostarda piccante

27,80

Primi PiattiPasta e Fasoi 9,50

Pappardelle con Baccalà, olive nere Taggiasche e pomodorini

11,60

Maccheroncini con pomodorini gratinatiMACCHERONCINI WITH LITTLE TOMATOS AU GRATIN

9,70

Risotto all’Amarone (min. 2 pers.) 12,80

Ravioloni della Taverna 11,80

Bigoli con l’Anara tagliata al coltello 11,80

9,80

Gnocchi con la Pastisada de Caval 10,80

Zuppa di Farro con funghi porcini 9,80

Spaghetti rustici Piccanti 9,80

10,80Caserecci con zucca, radicchio e salsiccia

Fiorentina di Scottona 4,80/hg

7,80

8,80

Nervetti di vitello con cipolla e fagioli

STARTERS

PULLED SMOKED HOR SEMEAT WITH ROKET AND PARMESAN CHEESE

SARDINES IN SAOR WITH POLENTA

PIKE IN SAUCE WITH POLENTA

GOOSE CHEST IN BALSAMIC VINEGAR SAUCE

VEAL NERVES WITH ONION AND BEANS

Polenta e RengaSMOKED HERRING WITH POLENTA

PLATTER OF CULATELLO (TYPE OF REGIONAL RAW HAM)

PLATTER OF CULACCIA (TYPE OF REGIONAL RAW HAM)

PLATTER OF ASSORTED COLD CUTS

PLATTER OF ASSORTED COLD CUTS AND CHEESES

BEAN SOUP WITH PASTA

PAPPARDELLE WITH CODFISH, BLACK OLIVES AND TOMATO

Fettuccine con il musso 9,80FETTUCCINE WITH DONKEY MEAT SAUCE

RISOTTO WITH AMARONE (AT LEAST FOR 2 PAX)

TAVERNA’S RAVIOLI

BIGOLI WITH DUCK SAUCE

Bigoli con le SardeBIGOLI WITH SARDINES SAUCE

GNOCCHI WITH HORSE MEAT RAGOUT

SPELT SOUP WITH PORCINI MUSHROOMS

TAVERNA’S SPICY SPAGHETTI

CASARECCI WITH PUMPKIN, RADICCHIO AND ITALIAN SAUSAGE SAUCE

FIRST COURSES

MINERAL WATER

BEER

CRAFT BEER

MAIN COURSES

RABBIT VERONESE STYLE WITH POLENTA

HORSE MEAT WITH POLENTA

CODFISH VENETO STYLE WITH POLENTA

GRILLED SLICES OF BEEF WITH ROCKET AND PARMESAN CHEESE

BEEF TENDERLOIN IN AMARONE SAUCE

GRILLED BEEF TENDERLOIN

STUFFED DUCK WITH POLENTA

GRILLED LAMB CHOPS

STUFFED SQUIDS IN SAUCE WITH POLENTA

16,80Guanciale di manzo brasato all’amaroneCHEEK BRAISED BEEF WITH AMARONE WINE SAUCE

TRIPPE (STOMACH) VERONESE STYLE WITH POLENTA

VEAL LEAVER VENETIAN STYLE

SIDE DISHES

GRILLED VEGETABLES

BAKED POTATOES

MIXED SALAD

BOILED SEASONAL VEGETABLES

COOKED BEANS

ONIONS IN BITTERSWEET SAUCE

ON SUNDAYS: ASSORTED BOILED MEAT WITH BREAD SAUCE

HOUSE WINE

FOR FURTHER WINES, PLEASE SEE SEPARATE WINE LIST

POLENTA DISHES OF THE HOUSE

WITH MUSHROOMS AND STRACCHINO CHEESE

WITH TYPICAL LOCAL ASSORTED CHEESES

WITH TYPICAL LOCAL SOFT SALAMI

WITH GORGONZOLA CHEESE

WITH TYPICAL LOCAL SOFT SALAMI AND GORGONZOLA CHEESE

CHEESES

ASSORTED PLATTER OF CHEESES

ASSORTED PLATTER OF CHEESES (BIG PORTION)

PLUS MUSTARD, MORE

DESSERTS OF THE HOUSE

TYPICAL CORN COOKIES SERVED WITH A GLASS OF RECIOTO

CHOCOLATE SALAMI SERVED WITH A GLASS OF BAROLO CHINATO

Col freddo, alla Domenica

Coperto COVER - CHÂRGE

COUVERT - GEDECK

(PRICE PER PERSON)

GF ●

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TABELLA ALLERGENI

GF = Senza glutine / Glutin freeV = Vegetariano / vegetarian