control de moteado ( venturia inaequalis (cke.) wint.) en...
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CONTROL DE MOTEADO (Venturia inaequalis (Cke.) Wint.) EN MANZANO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Marià Vilajeliu1,
Pere Vilardell1,
Lluís Batllori2
(1)IRTA - Estació Experimental Agrícola
Mas Badia, Girona(2) Servei de Sanitat Vegetal, DAR, Girona
• Enfermedad de importáncia económica • Patógeno activo durante la mayor parte del
período vegetativo de los manzanos• La severidad de la enfermedad depende de la
sensibilidad varietal y de las condiciones climáticas de la zona
• En las variedades susceptibles, su control requiere adoptar medidas específicas de control (tratamientos fungicidas, reducción del inóculo, etc)
Moteado en manzano
Venturia inaequalisSpilocea pomi
Variedades de manzano de mesa
en ecológico
VARIEDADES
RESISTENTES
Resistencias a algunas enfermedades (y/o tolerantes a algunas plagas) >>> ADECUADAS PARA
AEPoco conocidas por los consumidores
Baja disponibilidad con calidad organolépticaVARIEDADES COMERCIALES
Ampliamente cultivadas (PI y AC)
Conocidas por los consumidores
Buena calidad y variedades de referencia
Variedades disponibles
Variedades de futuro: RESISTENCIAS MÚLTIPLES Y DE ALTA CALIDAD
Varietat Floración CosechaAntares® (Dalinbelcov) 7-4 24-8Baujade 8-4 26-9Choupette®
(Dalinredcov) 7-4 8-10Condessa 5-4 9-8DL-44 5-4 11-10DL-48 9-4 10-10DL-48/2 11-4 8-10Goldrush 7-4 10-10Harmonie® (Delorinacov) 4-4 19-9Juliet® 5-4 9-10Les Naturianes®
(Arianecov) 6-4 8-9Modì® 4-4 11-9Querina® (Florinacov) 5-4 15-9Topaz 2-4 22-9Golden Smoothee® 6-4 12-9
Fecha de plena floración
y de
cosecha de variedades de manzano resistentes a moteado, respecto Golden Smoothee®
Datos obtenidos en el IRTA - Estació Experimental de Lleida situada en Mollerussa
Ariana
Gold Rush
ALGUNAS DE LAS VARIEDADES RESISTENTES A MOTEADO MÁS INTERESANTES
Modí
Variedades ´Club´ Variedad Libre
Apple Scab disease cycle.
(provided by Dr. Wayne Wilcox, Cornell University, NYSAES, Geneva, NY)
Objetivo: control de las
infecciones primarias
Maduración de los pseudotecios V. inaequalis
• Evolución progresiva• Temperatura• Humectación foliar
INFECCIONES PRIMARIAS
Any 2004
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
5/3 19/3 2/4 16/4 30/4 14/5 28/50
10
20
30
40
50
0
5
10
15
20
25
30
1-3 8-3 15-3 22-3 29-3 5-4 12-4 19-4 26-4 3-5 10-5 17-5 24-5 31-5
Asco
spor
as /
m3
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Lluvia (mm
)
2004Liberación de las ascosporas
• Lluvia • Estímulo lumínico
(no emisiones durante la noche)(proyección / descarga 2 horas después inicio lluvia)
Capacidad de estimar la presión del inóculo (Burckard, Lanzoni, Rotorod,....)
Predicción riesgo mediante diversos modelos
Dispersión por el viento y la lluvia
Germinación esporas viables (= infección)
• Horas humectación foliar
• Temperatura
• Humedad relativa(períodos no continuados de humectación foliar)
Incubación / Aparición de lesiones Entre 17 y
21 días
TRATAMIENTOS FUNGICIDAs
• Preventivos• Tratamientos stop• Tratamientos curativos
T (ºC)
Horas de humectación
foliar para infecciones
(ascosporas)
1 40.5
3 34.7
4 29.6
5 27.8
6 21.2
7 18.0
8 15.4
9 13.4
10 12.2
11 11.0
12 9.0
13 8.3
14 8.0
15 7.0
16 6.1
17 6.0
18 6.119 8.0
20 11.3
Modelo de Mills
http://xarxes.meteocat.com/xac/
PREDICCIÓN MOTEADO DE LA XAC(RED DE ESTACIONES METEOROLÓGICAS DE CATALUNYA)
BASADA EN EL MODELO DE MILLS
Ascosporas liberadas
Reserva de ascosporas
Ascosporas maduras para ser liberadas
RIM
Lluvias y horas humectación
MODELO DE PREDICCIÓN RIMpro
ENSAYOS DE VALIDACIÓN DEL MÉTODO EN GIRONA DESDE 2004
0
5
10
15
20
25
30
35
40
4/5 5/5 6/5
Hor
es tr
acta
men
t
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Pluja (mm
)
HMOLL HTMIG PLUJA
PREVENTIVO STOP CURATIVO
Tratamientos posibles una vez se han determinado condiciones de infección de moteado (=Alertas)
Materia activa Descripción y condiciones de utilización
Cobre en forma d’Hidroxido Cuprico,Oxicloruro de cobre,Sulfato de cobre tribásico, Oxido cuproso oOctanato de cobre
Fungicida Hasta 6 kg de Cu por ha y añoPosibilidad de autorización anual superior si el consumo medio en los 4 años anteriores no ha superado 6 kg/ha
Polisulfuro de calcio Fungicida, insecticida, acaricida
Bicarbonato potásico Fungicida
Hidróxido cálcico Fungicida. Adecuado para controlar Nectria galligena
DenominacióAzufreArcillas Extractes de yucca,.....
Posibles efectos secundarios negativos (dosis, temperatura)
Reglamento (CEE) 889/2008 (en vigor desde enero de 2009)Productos fitosanitarios disponibles
Otros productos con actividad contra moteado
ENSAYOS DE EFICACIA DE PRODUCTOS PARA
EL CONTROL DE MOTEADO (V. inaequalis) 2007‐2008
Tractamientos Productos DosisL-Kg/Ha
Dosism.a. (g)
/Ha1. Testigo --- --- ---
2. Polisufuro de Ca Sufoluq 18.8 SL (Luqsa) 10,0 188
3. Hidróxido cúprico KDOS 35 % WG (Dupont) 2,0 700
4. Arcillas sulforadas Micosan (Andermatt) 12,5 12,5
ENSAYO DE EFICACIA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN EL CONTROL DE MOTEADO (V. inaequalis) 2007-2008
Aplicaciones :• Guiadas por las alertas (modelo Mills) del Servei de Sanitat Vegetal• Realizadas a las horas siguientes de producirse infección
0
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
1-3 8-3 15-3 22-3 29-3 5-4 12-4 19-4 26-4 3-5 10-5 17-5 24-5 31-5 7-6 14-6 21-6 28-60
300
600
900
1200
1500AscosporesPluja (mm)MillsRIM
Ascospores / RIM Pluja (mm) / Índex motejat
Mills-RIM Mas Badia 2008
C3 F2
Año Estadio C3
Avisos Mills
Número de aplicaciones
Fechas de tratamiento
2007 20/3 12 7 4/4, 13/4, 2/5, 17/5, 28/5, 7/6, 18/6
2008 1/4 22 7 11/4, 18/4, 2/5, 12/5, 26/5, 2/6, 16/6
ENSAYO 2007
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
Testimoni Polisulfur Ca Hidròxid cúpric Argiles
Inci
dènc
ia fr
uits
(%)
a
ab
b
b
0
5
10
15
20
25
Testimoni Polisulfur Ca Hidròxid cúpric Argiles
Inci
dènc
ia fu
lles
(%)
a
a
a
a
02468
101214161820
Testimoni Polisulfur Ca Hidròxid Cu Argiles
% F
ruits
am
b ta
ques
mot
ejat
23/05/200810/07/2008
a
ab
b
ab
16,7
4,74,5
1,160,20,00,00,5
0
20
40
60
80
100
Testimoni Polisulfur Ca Hidròxid Cu Argiles
Inci
dènc
ia (%
fulle
s af
ecta
des) 23/05/2008
10/07/2008a
b
b
ab
63,7
31,540,3
17,9
0,950,150,951,6
ENSAYO 2008
Separación de medias según el test de Tukey (p<0,05)
ENSAYO 2008ENSAYO 2007
0
10
20
30
40
50
Testimoni Polisulfur Ca Hidròxid cúpric Argiles
% F
ruits
per
cat
goria
III
6,48,0
19,4
6,3
0
10
20
30
40
50
Testimoni Polisulfur Ca Hidròxid Cu Argiles
% F
ruits
Cat
egor
ia 3
bb
a
ab7,4
7,88,7
16,3
Escala de valoración
VALORACIÓN DE RUSSETING
Separación de medias según el test de Tukey (p<0,05)
ENSAYO 2009Tesis Productos Dosis
L-Kg/Ha
Fechas de las aplicaciones
1. Polisufuro de Ca
Sufoluq18.8 SL (Luqsa) 1,0
30/3(1), 3/4, 9/4,17/4, 27/4, 29/4, 13/5, 25/5, 2/6(total 9)
2. Hidróxido cúprico
KDOS 35 % WG (Dupont) 2,0
3. Arcillas Micosan (Andermatt) 12,5
4. Bicarbonato potásico
Armicarb (Stäler Suisse SA) 5,0
5. Bicarbonato potásico + azufre mojable
Armicarb (Stäler Suisse SA) + Kumulus (Basf)
5,0+2,0
6. Testigo --- --- ---
(1) El tratamiento del día 30/3 se hizo preventivamente al estadio C3 (Fleckinger)
RESULTADOS 2009
RESULTADOS 2009
0
40
80
120
160
200
14-3 24-3 3-4 13-4 23-4 3-5 13-5 23-5
Testigo
Trichomic
Koppert
Aspirado
Asc
oesp
oras
Los puntos corresponden a las capturas totales de ascosporas en cada fecha (4 portaobjetos de las 3 repeticiones)
Estrategias de reducción del inóculo primario
Resultados de ensayos en pequañas parcelas
Ensayos realizados a mesoescala en plantaciones de PI durante los años 2004 y 2005 no mostraron resultados de eficacia semejantes
ESTRATEGIA DE CONTROL DE MOTEADO
3. Triturado o retirada de hojas en otoño para reducir el inóculo de invierno (particularmente en caso de fuertes infestaciones)
1. Sales de cobre al inicio de la vegetación
2. Tratamientos según las indicaciones de los modelos Mills y RIMproamb Polisulfuro de Ca / arcillas sulforadas/ bicarbonato potássico + azufre
(Inmediatamente después de producirse infección; Repetir en caso de lavado)
Variedades tradicionales
Estadios prefloralesC3 F2E
Derivados de Cobre Polisulfuro Ca / arcillas sulforadas/ bicarbonato potássico +
azufre
(..... )
Vegetación
(..... )
Mayo- junio
Esquema de tratamiento :
Conclusiones1
• El uso de variedades resistentes en manejo ecológico es la mejor opción para evitar daños de moteado en el cultivo del manzano
• Todos los productos ensayados en los tres años de ensayo (2007-08-09) mostraron eficacia en el control de este patógeno en una variedad comercial sensible. El Bicarbonato potásico, aplicado repetidamente fue fitotóxico. El Hidróxido cúprico y el ‘Bicarbonato potásico + azufre’ aplicados repetidamente en vegetación provocaron russeting a los frutos.
• De acuerdo con los resultados obtenidos, el control de moteado en producción ecológica de manzano debe efectuarse con tratamientos fungicidas, (alternando las materias activas y teniendo en cuenta los efectos secundarios), inmediatamente después de producirse las infecciones determinadas por los modelos de predictivos.
• Atendiendo al bajo número de fungicidas disponibles, a la necessidad de actuar preventivamente y el nivel de eficacia obtenido, la aplicación de prácticas agronómicas acompañantes para la reducción del inóculo (mediante triturado o retirada de hojas en otoño, aplicación de agentes de biocontrol) se consideran muy convenientes en situaciones extremas de alta presión de inóculo.
Conclusiones2
Muchas gracias por su atención