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Editorial Consorcio de Exportación Tropyco Consorcio de Exportación Exotic Fruits Consorcio de Exportación ColGuanabana Consorcio de Exportación Valle Café Consorcio de Exportación Conaexport Colombia Consorcio de Exportación CaliSnaks Consorcio de Exportación Concelacta Consorcio de Exportación Cosmecali Actividades complementarias 11

Editorial El presente boletín es una herramienta para mantener informada a la comunidad empresarial e institucional sobre los avances, actividades y logros que se presentan en el Programa de Consorcios de Exportación para el Valle del Cauca, mostrando de manera resumida las principales acciones desarrolladas y los resultados obtenidos en los componentes de asociatividad y calidad de los (8) consorcios de exportación que hacen parte del programa.

Después de casi 10 meses de haber iniciado, en este número se presentan los resultados de algunas de las primeras acciones piloto de exportación, a través de las cuales los consorcios del programa están experimentando en mercados internacionales para poder identificar los que son más promisorios y que tienen mayor potencial de crecimiento en el mediano plazo.

Cabe mencionar que en algunos casos los consorcios han dado sus primeros pasos en el extranjero con productos de alto valor agregado y sofisticación, tal es el caso de los cosméticos elaborados con productos naturales, en otros casos han aprovechado las imperfecciones del mercado para llegar en el momento adecuado con los productos requeridos, tal es el caso de la piña fresca por vía aérea que se está enviando a España y Portugal.

El apoyo de Procolombia, de las Cámaras de Comercio, la Gobernación del Valle, La Alcaldía de Cali, la Universidad Santiago de Cali y la Unidad Central del Valle ha generado un impulso para que los Consorcios hayan avanzado de manera ágil y veloz, ya que dichas instituciones han invertido en las empresas una contrapartida invaluable.

El Programa de Consorcios de Exportación para el Valle del Cauca, se desarrolla con el apoyo del Ministerio de Industria Comercio y Turismo (MINCIT), La Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) y bajo la financiación de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA). El objetivo del programa es mejorar la competitividad y el acceso al mercado internacional de las empresas miembro de los consorcios de exportación en los sectores agroindustrial y cosméticos en la región del Valle del Cauca, así como aumentar sus niveles de empleo y proporcionar seguridad en sus empleos actuales.

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El consorcio continúa aprovechando la oportunidad de negocios del mercado de piña aérea en Europa y ha concretado tres exportaciones adicionales a España y Portugal, en tiempos cada vez más reducidos:

• Una cuarta exportación conjunta de 12 pallets a España, realizada en el mes de septiembre de 2016, que corresponde a 5.616 kilos (2.933 piñas) y $ 11’434.415 (COP).

• Una quinta exportación conjunta de 2 pallets a España, realizada a finales de septiembre de 2016, que corresponde a 864 kilos (1.655 piñas) y $ 1’691.482 (COP).

• Una sexta exportación de 4 pallets a Portugal, realizada en octubre de 2016, que corresponde a 2.160 kilos (1.128 piñas) y $ 6’469.812 (COP).

• Una séptima exportación de 8 pallets a España, realizada a finales de octubre de 2016, que corresponde a 3.456 kilos (1.805 piñas) y $ 6’810.732 (COP).

A pesar de que el consorcio continua con preparativos para habilitar instalaciones de empaque y pre enfriado, acaban de realizar su primera venta nacional con fines de exportación por vía marítima a Nueva York en el mes de octubre, en un contenedor de 40 toneladas que corresponde a 17.472 kilos que representa $ 19’219.200 (COP).

Con el fin de agilizar la logística para realizar sus exportaciones, el consorcio acaba de contratar a una coordinadora de logística de exportaciones a medio tiempo.

Las tres empresas que conforman este consorcio dan empleo a 271 trabajadores fijos de los cuales el 17% son mujeres. Están ubicadas en el norte del departamento del Cauca, en el centro del Valle del Cauca y sur del Quindío, en los municipios de Santander de Quilichao, Buga y La Tebaida: Sociedad Caicedo Muñoz S.A.S, Comercializadora Internacional Elixir S.A.S y Finca Agropecuaria Maravélez.

Teniendo en cuenta los resultados de los diagnósticos de línea base realizada a las empresas, tomando como referencia la norma internacional GLOBALGAP, el consorcio tiene un nivel de cumplimiento del 39% en promedio. A partir de los resultados se estableció un plan de acción para cerrar la brecha entre la situación actual y los requisitos de la norma hasta obtener la certificación. Los retos en el componente de calidad se relacionan con las instalaciones de lavado, clasificación y empaque de la piña y condiciones de enfriamiento de la fruta para la exportación vía marítima.

Consorcio de Exportación Tropyco

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El consorcio ha realizado en el mes de noviembre dos pruebas de exportación de granadilla con destino Hong Kong, vía aérea, como se relaciona a continuación; una primera de 600 kg que equivalen a 300 bandejas y una segunda de 456 kilos que equivalen a 228 bandejas. Para un total de 7.603 USD.

De igual manera, se realizaron dos ventas nacionales de granadilla con fines de exportación; una primera de 285

kilos y una segunda de 223 Kilos, por un valor total de $ 1’778.000 (COP).

El consorcio ha sido integrado gracias al acercamiento de Asoppitaya con la entidad de apoyo Merca Justo y (3) asociaciones de productores de granadilla y uchuva ubicados en el departamento de Nariño en la zona rural de los municipios de San Pablo y La Cruz. Las asociaciones integrantes son: Abriendo Campo, Quinofrutales y Asograna. El consorcio tiene una cobertura regional que cubre tres departamentos del sur occidente colombiano: Valle del Cauca, Risaralda y Nariño y seis municipios; Roldanillo, Bolívar, el Dovio, Trujillo, Pereira, San Pablo, La Cruz y Pasto.

Entre las cuatro asociaciones tienen 265 hectáreas con producción de frutas exóticas, algunas unidades productivas cuentan con certificaciones BPA del ICA, así como registro de predio exportador y cuentan con 232 productores asociados.

Este consorcio cuenta desde su inició con el acompañamiento de la Secretaria de Agricultura del Valle del Cauca y actualmente se han vinculado con la Unidad Central del Valle (UCEVA), con un grupo de 3 estudiantes en práctica.

En el componente de calidad se realizaron diagnósticos de línea base tomando como referencia la norma GLOBALGAP a la asociación Asoppitaya, en particular a la planta de empaque en el municipio de Roldanillo y a 2 unidades productivas de la asociación, las cuales hacen parte de la certificación actual que tiene Asoppitaya para 7 unidades productivas. Se evidenció que Asoppitaya tiene la capacidad para asegurar el mantenimiento de la Norma, por tanto ONUDI brindará asesoría al equipo técnico de la asociación para incrementar el número de unidades productivas certificadas teniendo en cuenta los lineamientos de la gerencia de la asociación.

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Consorcio de Exportación Exotic Fruits

El consorcio participó en la rueda de negocios Eje Exporta 2016 realizada en Pereira los días 26 y 27 de septiembre de 2016, en donde logró contactar con clientes internacionales gracias a lo cual pudo precisar los mercados de interés: guanábana en fresco para España, pulpa de guanábana para el mercado de Puerto Rico y Alemania y guanábana en mota para el mercado de Suiza.

Con base a lo anterior, el consorcio ha definido su primer proyecto piloto de exportación internacional a España, para lo cual está elaborando todos los preparativos para enviar un pallet por vía aérea. El reto a enfrentar por el consorcio viene a ser el diseño de un empaque con capacidad de absorción de líquidos de una fruta que requiere un manejo tan especial como la guanábana.

Las seis empresas que conforman este consorcio generan empleo a 165 trabajadores fijos de los cuales el 24% son mujeres.

Están ubicadas en el norte del Valle del Cauca y el sur de Risaralda, dentro de los municipios de Cartago, Cerritos y Pereira, las cuales son; Guayquiry, Hacienda Halcones, Lazos, Jaibaná, Hacienda la Bohemia y Eco frutas. Este consorcio cuenta desde su inició con el acompañamiento y apoyo de la Cámara de Comercio de Cartago.

Teniendo en cuenta los resultados del diagnóstico de línea base tomando como referencia la Norma internacional GLOBALGAP, las empresas del Consorcio cumplen el 21% de la norma en promedio. Con los empresarios se definió un plan de acción para cerrar la brecha en el componente de Calidad y mediante el acompañamiento de ONUDI incrementar el nivel de cumplimiento para lograr la estrategia de aseguramiento de inocuidad de la guanábana.

El Consorcio tiene un reto con respecto al desarrollo de tecnología de poscosecha por tratarse de una fruta exótica con escasa investigación en el país; y reto de adecuación de instalaciones en campo.

Para mayor información de las empresas de este consorcio se sugiere consultar la página web que recién han elaborado: www.colguanbana.com

Consorcio de Exportación ColGuanabana

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Consorcio de Exportación Valle Café El consorcio organizó el primer encuentro de Cafés Especiales en el municipio de Sevilla con el apoyo de la Escuela Nacional de Cafés Especiales y la Cámara de Comercio de Sevilla. Las empresas de este consorcio obtuvieron una calificación del 82 al 86 puntos de la medición de taza.

Las empresas del consorcio han realizado un costeo minucioso para realizar una pequeña exportación de un Blend de Cafés Especiales tostados a Bélgica, la cual constituye su primer proyecto piloto internacional.

Las siete empresas y la asociación que conforman este consorcio dan empleos fijos a 122 trabajadores permanentes que incluyen 11% de mano de obra femenina. En época de cosecha generan empleos temporales a 170 trabajadores de los cuales el 16,42% son mujeres. Las empresas están ubicadas en los municipios de Sevilla, Caicedonia, Guacari y la Asociación cuenta con 25 productores y está ubicada en Andalucía (Valle del Cauca).

Este consorcio está siendo acompañado por la Cámara de Comercio de Sevilla desde el mes de mayo de 2016.

Teniendo en cuenta los resultados de diagnóstico de línea base, tomando como referencia la norma internacional UTZ, las empresas del consorcio alcanzan un nivel de cumplimiento del 47% en promedio. Se estableció un plan de acción acordado con los empresarios para cerrar la brecha del componente de calidad. El consorcio tiene retos con respecto a las adecuaciones de infraestructura del proceso de beneficio y secado del café e implementación de planes de manejo ambiental en cada unidad productiva.

Para mayor información de los productos ofrecidos por este consorcio se sugiere consultar la página de Facebook www.facebook.com/cafeespecia

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Consorcio de Exportación Conaexport Colombia

El consorcio participó en la Rueda Empresarial Expo Alimentaria Perú 2016, realizada en Lima (Perú) en el mes de septiembre, habiendo identificado clientes potenciales de México, Argentina y Estados Unidos.

Conaexport Colombia, ha identificado una gran oportunidad de negocios en el mercado de los Estados Unidos (Por encontrarse en el nicho de los súper alimentos) y se encuentra homologando etiquetado FDA para realizar una prueba de exportación en dicho mercado.

El consorcio está integrado por cinco empresas productoras de alimentos saludables de la ciudad de Cali: Bio Stevia, Connplants S.A.S., Laboratorio Disnatura, Productos Qikely y Factoria Quinoa.

Las cinco empresas que conforman este consorcio generan 236 empleos fijos que incluyen 61% de mujeres.

Este consorcio está siendo acompañado por la Alcaldía de Santiago de Cali.

El diagnóstico realizado por ONUDI como punto de partida del proyecto, identificó un buen nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura alcanzando el 70,4% en promedio. Respecto a la norma HACCP el cumplimento promedio es del 37,1% por parte de este consorcio.

Para mayor información de los productos ofrecidos por este consorcio se sugiere consultar la página de Facebook www.facebook.com/conaexport

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Consorcio de Exportación CaliSnacks El consorcio acaba de enviar muestras de producto a un cliente de Republica Dominicana.

Las tres empresas que lo conforman (La Tribu Calima, Productos Deliricura S.A.S y Alimentos COPE), dan empleos fijos a 120 trabajadores fijos de los cuales el 53% constituyen mano de obra femenina y están ubicadas en Santiago de Cali.

Este consorcio está siendo acompañado por la Universidad Santiago de Cali (USC), quien ha puesto al servicio del consorcio 10 estudiantes para que realicen la investigación de mercados internacionales y la definición de la imagen corporativa, desarrollada por el Observatorio de estilos de vida Muthesius de la USC.

El consorcio tiene como objetivo exportar frituras y productos horneados tipo snacks, de tal manera que contribuya a Incrementar las ventas de cada empresa miembro del consorcio en el mercado internacional.

El diagnóstico realizado por ONUDI como punto de partida del proyecto, identificó un grado de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura del 57.3% en promedio. Respecto a la norma HACCP el cumplimento promedio es del 28.9% por parte de este consorcio.

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Consorcio de Exportación Concelacta

El consorcio participó en la 3ra. Feria Agroindustrial del Valle del Cauca, realizada en el mes de octubre, en donde las (3) empresas del consorcio (Lácteos San Miguel, Distribuidora La Vaquita y Nutrials) presentaron su oferta de productos. Las empresas de este consorcio se encuentran ubicadas en Tuluá y Andalucía (Valle del Cauca).

Las tres empresas que conforman el consorcio, generan 39 empleos fijos de los cuales el 51% constituyen mano de obra femenina.

Este consorcio está siendo acompañado desde su inicio por la Cámara de Comercio de Tuluá. Así mismo la UCEVA quien puso al servicio del consorcio 3 estudiantes para que realicen la investigación de mercados internacionales y brinden apoyo a la coordinación del consorcio. Concelacta cuenta con oportunidades en los mercados internacionales de Chile y Perú

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El diagnóstico realizado por ONUDI como punto de partida del proyecto, identificó un grado de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura del 36,8% en promedio. Respecto a la norma HACCP el cumplimento promedio es del 18,8% por parte de este consorcio.

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Las empresas de este consorcio han desarrollado una marca colectiva “Pure Amazonia” con la cual se comercializarán 12 productos, bajo un concepto de tendencia de naturaleza amazónica.

Han finalizado los preparativos para montar una exhibición privada para las principales firmas estéticas, spas, peluquerías, e influenciadoras de belleza en la ciudad de Miami, con el objetivo de presentar al mercado de la Florida 12 productos de la marca “Pure Amazonia” dentro de las líneas capilar, corporal y cuidado facial, basados

en ingredientes naturales como soya, quínoa, trigo, leche de coco y proteína de arroz.

Las firmas agremiadas en este Consorcio han desarrollado, a través de su primer proyecto piloto internacional, el concepto de valor agregado y sofisticación.

El consorcio está conformado por seis empresas del sector de cosméticos ubicadas en la ciudad de Cali: Droguería San Jorge, Laboratorio L´Mar S.A.S, Zen Naturals, Grupo Euro belleza S.A.S, Naprolab Laboratorio y Afroline. Las cuales generan empleo a 253 trabajadores fijos de los cuales el 57% son mujeres.

Desde sus inicios este consorcio cuenta con el acompañamiento directo de ProColombia, Gobernación del Valle del Cauca y la Alcaldía de Santiago de Cali.

La ONUDI está estableciendo el nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (regulación INVIMA) y la norma internacional ISO 22716. Hasta el momento se ha evaluado 3 empresas con quienes se está estableciendo un plan de trabajo para incrementar el nivel de cumplimiento.

Para mayor información de los productos ofrecidos por este consorcio se sugiere consultar la página de Facebook www.facebook.com/consorciodeexportacioncosmecali

Consorcio de Exportación CosmeCali

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Actividades complementarias

Apoyo de Procolombia a los ConsorciosProcolombia está proporcionando acompañamiento y asistencia técnica a los 8 consorcios en investigación de mercado, adecuación de oferta exportable, promoción, costeo de las exportaciones y asesoría para el registro de marca.

Durante el mes de septiembre se impartieron los siguientes talleres de formación; Internacionalización una oportunidad para su negocio, Investigación de mercados, Costos de exportación y trámites y documentos.

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Actividades complementarias

Taller de Presentación de Avances de los ConsorciosEl 13 de octubre de 2016, con el objetivo de presentar las actividades y resultados de cada uno de los 8 consorcios del programa, se realizó un evento dirigido a la entidad financiadora del programa (KOICA) y a la contraparte técnica Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MINCIT). El evento contó con una asistencia de 74 asistentes y en él se realizaron 8 presentaciones por parte de los consorcios, 10 presentaciones por parte de las entidades de apoyo local quienes han realizado una aporte de contrapartida $ 140’175.000 (COP) para apoyar las actividades de los consorcios de exportación, posteriormente se realizó una muestra de los productos de las empresas vinculadas al consorcio.

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Taller de Presentación de Avances de los Consorcios En el componente de calidad se están realizando las visitas en sitio a cada empresa por parte de los consultores expertos para dar acompañamiento en las adecuaciones del componente de calidad, teniendo en cuenta los planes de acción establecidos y aprobados por los empresarios. Se inició la gestión de apoyo con las entidades nacionales para apoyar el registro ICA de productos fitosanitarios para los cultivos de piña, guanábana, pitahaya y granadilla.

Actividades complementarias

Visita de Seguimiento del Experto InternacionalEn jornadas de trabajo con cada uno de los consorcios, entre el 10 de octubre al 3 de noviembre de 2016, se realizó la visita de seguimiento por parte de Carlos López Cerdán Ripoll, Carolina Valderrutén Rengifo y Julian Santana Gracia. En donde se verificó el nivel de avance de cada uno de los consorcios, de igual forma se presentó el mapa de ruta del programa para el periodo octubre 2016 – enero 2017. Por último, serealizó la medición de avance de avance de cada consorcio.

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