CONSUMO RESPONSABLE - COMERCIO JUSTO CONSUMO RESPONSABLE - COMERCIO JUSTO

1.1. Introducción.Introducción.

2.2. ¿Qué es el “Consumo responsable”?¿Qué es el “Consumo responsable”?

3.3. ¿Y cómo funciona el comercio en el mundo?¿Y cómo funciona el comercio en el mundo?

4.4. El Comercio Justo: una alternativa.El Comercio Justo: una alternativa.

5.5. Dificultades.Dificultades.

6.6. Un ejemplo concreto: el cacao.Un ejemplo concreto: el cacao.

7.7. Breve historia del Comercio Justo en Europa y Breve historia del Comercio Justo en Europa y España.España.

8.8. Y nosotros, ¿qué podemos hacer?Y nosotros, ¿qué podemos hacer?

1.-INTRODUCCIÓN1.-INTRODUCCIÓN

Tenemos que consumir.Tenemos que consumir.

No todos podemos consumir lo mismo: “el mundo está mal No todos podemos consumir lo mismo: “el mundo está mal repartido”.repartido”.

Consecuencias de un consumo excesivo e irresponsable:Consecuencias de un consumo excesivo e irresponsable:

o La deforestación o desertización.La deforestación o desertización.o El efecto invernadero.El efecto invernadero.o Explotación laboral (sobre todo de mujeres Explotación laboral (sobre todo de mujeres

y niños).y niños).o Fenómenos migratorios.Fenómenos migratorios.o El consumismo: bombardeo publicitario, El consumismo: bombardeo publicitario,

comprar por comprar, tanto tienes tanto comprar por comprar, tanto tienes tanto vales, usar y tirar, necesidades artificiales.vales, usar y tirar, necesidades artificiales.

2.-¿QUÉ ES EL “CONSUMO 2.-¿QUÉ ES EL “CONSUMO RESPONSABLE”?RESPONSABLE”?

Como consumidores, último eslabón Como consumidores, último eslabón del sistema económico, tenemos una del sistema económico, tenemos una responsabilidad, pero también tenemos un responsabilidad, pero también tenemos un poder: Las empresas dependen de lo que les poder: Las empresas dependen de lo que les compremos, es decir, compremos, es decir, “MANDAMOS “MANDAMOS NOSOTROS”.NOSOTROS”.

1.-1.-UN CONSUMO ÉTICOUN CONSUMO ÉTICO, en el que se , en el que se introduzcan valores a la hora de optar por un introduzcan valores a la hora de optar por un producto u otro. Hacemos especial énfasis en producto u otro. Hacemos especial énfasis en la austeridad (p.e. ahorrar papel) como un la austeridad (p.e. ahorrar papel) como un valor en relación con la reducción para un valor en relación con la reducción para un consumo ecológico, pero también frente al consumo ecológico, pero también frente al crecimiento económico desenfrenado y al crecimiento económico desenfrenado y al consumismo como forma de alcanzar el consumismo como forma de alcanzar el bienestar y la felicidad.(P.e. no creer que seré bienestar y la felicidad.(P.e. no creer que seré más feliz si tengo más cosas) más feliz si tengo más cosas)

El concepto de Consumo El concepto de Consumo Responsable es muy amplio, como lo es la Responsable es muy amplio, como lo es la propia actividad de consumir. Podemos, sin propia actividad de consumir. Podemos, sin embargo, sintetizarlo en tres bloques:embargo, sintetizarlo en tres bloques:

2.-2.-UN CONSUMO ECOLÓGICOUN CONSUMO ECOLÓGICO, , que incluye, por este orden, las que incluye, por este orden, las famosas "erres" del movimiento famosas "erres" del movimiento ecologista: Reducir, Reutilizar y ecologista: Reducir, Reutilizar y Reciclar, pero en el que también se Reciclar, pero en el que también se incluyen elementos tan incluyen elementos tan imprescindibles como la imprescindibles como la agricultura y ganadería ecológicas, agricultura y ganadería ecológicas, la opción por la producción la opción por la producción artesana, etc.artesana, etc.

3.-3.-UN CONSUMO SOCIAL O SOLIDARIOUN CONSUMO SOCIAL O SOLIDARIO, en el que , en el que entraría también el entraría también el Comercio JustoComercio Justo, es decir, el consumo en lo , es decir, el consumo en lo que se refiere a las relaciones sociales y condiciones laborales que se refiere a las relaciones sociales y condiciones laborales en las que se ha elaborado un producto o producido un en las que se ha elaborado un producto o producido un servicio. Se trata de pagar lo justo por el trabajo realizado, servicio. Se trata de pagar lo justo por el trabajo realizado, tanto a gentes de otros países como a las más cercanas, en tanto a gentes de otros países como a las más cercanas, en nuestro ámbito local; se trata de eliminar la discriminación, ya nuestro ámbito local; se trata de eliminar la discriminación, ya sea a causa del color de la piel o por diferente origen, o por sea a causa del color de la piel o por diferente origen, o por razón de género o religión; se trata de potenciar alternativas razón de género o religión; se trata de potenciar alternativas sociales y de integración y de procurar un nuevo orden sociales y de integración y de procurar un nuevo orden económico internacional. económico internacional.

Diferencias entre consumidores

RESUMIENDO…

• Busca lo más barato• Es Consumidor acrítico• Esta desinformado• Consume con la cartera• Consumir = Comprar• Su consumo es inducido (publicidad, marcas, moda)

• Busca calidad•Lee más allá del precio• Su consumo es crítico y concienciado• Tiene y reclama información• Consume con la cartera, con la voz, con la cabeza y el corazón• Consumir = Contribuir con la justicia y transformar la realidad• Su consumo es reflexivo, libre consciente

CONCLUSIÓN: EL COMERCIO CONVENCIONAL (TRADICIONAL) ES INJUSTO por, entre otros, los siguientes MOTIVOS:

3.- ¿Y CÓMO FUNCIONA EL 3.- ¿Y CÓMO FUNCIONA EL COMERCIO EN EL MUNDO?COMERCIO EN EL MUNDO?

A.A. Por la desigualdad creciente del propio comercio Por la desigualdad creciente del propio comercio internacionalinternacional. .

Durante los últimos veinte años, los 48 países menos Durante los últimos veinte años, los 48 países menos desarrollados (con un 10% de la población mundial) han visto desarrollados (con un 10% de la población mundial) han visto disminuir sus exportaciones, mientras que en los Estados disminuir sus exportaciones, mientras que en los Estados Unidos y la Unión Europea ( también con un 10% de la Unidos y la Unión Europea ( también con un 10% de la población mundial) el incremento ha sido constante. En población mundial) el incremento ha sido constante. En términos cuantitativos esto significa que términos cuantitativos esto significa que el 10% más rico el 10% más rico exporta 125 veces más que el 10% de los países más pobres.exporta 125 veces más que el 10% de los países más pobres.

B.B. Por el carácter exclusivamente Por el carácter exclusivamente económico de la creciente económico de la creciente globalizaciónglobalización. El volumen de . El volumen de intercambio durante los últimos intercambio durante los últimos veinte años se ha triplicado en el veinte años se ha triplicado en el ámbito mundial ( gracias a las ámbito mundial ( gracias a las mejoras en las comunicaciones, los mejoras en las comunicaciones, los trasportes, la informática, etc.). trasportes, la informática, etc.). El El problema es una globalización problema es una globalización económica que no va acompañada económica que no va acompañada de una globalización social, cultural de una globalización social, cultural y medioambiental. y medioambiental.

C. Por la creciente precariedad y flexibilidad laboral. . Salarios de miseria, Salarios de miseria, explotación infantil, contratos basuraexplotación infantil, contratos basura, , pedidos más baratos, deterioro de las pedidos más baratos, deterioro de las pensiones y del sistema sanitario, impago pensiones y del sistema sanitario, impago de las horas extras, reducción de las de las horas extras, reducción de las vacaciones y tiempo libre, etc., no vacaciones y tiempo libre, etc., no solamente afectando a trabajadores del solamente afectando a trabajadores del norte, sino sobre todo a los del sur. norte, sino sobre todo a los del sur.

D.D. Por la concentración Por la concentración creciente del comercio en creciente del comercio en manos de las grandes manos de las grandes multinacionalesmultinacionales. Las . Las multinacionales – multinacionales – contabilizadas en torno a contabilizadas en torno a 40.000 – realizan el 70% del 40.000 – realizan el 70% del comercio mundial (el 30% comercio mundial (el 30% entre ellas).entre ellas).Las cien Las cien empresas más grandes del empresas más grandes del mundo exportan como los mundo exportan como los 120 estados más pobres. 120 estados más pobres.

4.- EL COMERCIO JUSTO: UNA 4.- EL COMERCIO JUSTO: UNA ALTERNATIVA.ALTERNATIVA.

¿Qué es el Comercio Justo? ¿Qué es el Comercio Justo? Un comercio alternativo que ofrece a los pequeños Un comercio alternativo que ofrece a los pequeños

productores de países del sur vías para comercializar sus productores de países del sur vías para comercializar sus productos sobre la base de unos principios éticos que productos sobre la base de unos principios éticos que integran criterios económicos, sociales e ideológicos. integran criterios económicos, sociales e ideológicos.

¿Qué supone el Comercio Justo? ¿Qué supone el Comercio Justo? Es comercio, no una ayuda, no estoy haciendo un favor.Es comercio, no una ayuda, no estoy haciendo un favor. Se paga al productor el precio justo por su trabajo, que Se paga al productor el precio justo por su trabajo, que

le permita vivir con dignidad y asegurar sus necesidades le permita vivir con dignidad y asegurar sus necesidades básicas.básicas.

Al precio se le suma un extra para destinarlo a proyectos Al precio se le suma un extra para destinarlo a proyectos comunitarios de sanidad y educación, favoreciendo que comunitarios de sanidad y educación, favoreciendo que sean ellos los que puedan salir de su situación de sean ellos los que puedan salir de su situación de pobreza. (“No me des pescado, enséñame a pescar”)pobreza. (“No me des pescado, enséñame a pescar”)

¿Qué criterios siguen los ¿Qué criterios siguen los productores?productores?

El pago de salarios justos. El pago de salarios justos. Unas buenas condiciones de trabajo. Unas buenas condiciones de trabajo.

(No a la explotación infantil).(No a la explotación infantil). Tener una organización participativa y Tener una organización participativa y

democrática.democrática. Igualdad de oportunidades entre Igualdad de oportunidades entre

hombres y mujeres.hombres y mujeres. Respeto a los derechos humanos y el Respeto a los derechos humanos y el

medio ambiente.medio ambiente. Productos de calidad y transparencia Productos de calidad y transparencia

en sus actividades.en sus actividades. Obligación de dedicar parte de sus Obligación de dedicar parte de sus

beneficios a sufragar proyectos de beneficios a sufragar proyectos de desarrollo en sus propias comunidades.desarrollo en sus propias comunidades.

¿Qué criterios siguen las importadoras?¿Qué criterios siguen las importadoras? Pagan a los productores un precio justo por su trabajo.Pagan a los productores un precio justo por su trabajo. Ofrecen prefinanciación a los productores.Ofrecen prefinanciación a los productores. Son transparentes sobre sus márgenes, estructura y actividades.Son transparentes sobre sus márgenes, estructura y actividades. Facilitan a las tiendas información sobre productos y Facilitan a las tiendas información sobre productos y

productores.productores. Algunas son: Intermon-Oxfam, Equimercado, Alternativa 3, Algunas son: Intermon-Oxfam, Equimercado, Alternativa 3,

Setem, Ideas, Sodepaz……Setem, Ideas, Sodepaz……

¿Qué criterios siguen las tiendas?¿Qué criterios siguen las tiendas?

Suelen estar ligadas a una O.N.G.Suelen estar ligadas a una O.N.G. Los productos vendidos habitualmente son: café, té, Los productos vendidos habitualmente son: café, té,

chocolate, azúcar, mermelada, galletas, caramelos, chocolate, azúcar, mermelada, galletas, caramelos, juguetes, bisutería, joyas, bolsos, textiles, artesanía en juguetes, bisutería, joyas, bolsos, textiles, artesanía en general, objetos decorativos, etc.general, objetos decorativos, etc.

Los trabajadores, contratados o voluntarios, están Los trabajadores, contratados o voluntarios, están comprometidos con los objetivos del comprometidos con los objetivos del Comercio JustoComercio Justo..

Son transparentes en su estructura, márgenes y Son transparentes en su estructura, márgenes y actividades. actividades.

Hacen campañas para mejorar la situación de los Hacen campañas para mejorar la situación de los productores e influir en políticas nacionales e productores e influir en políticas nacionales e internacionales.internacionales.

Venden productos de Venden productos de Comercio JustoComercio Justo, informando a los , informando a los consumidores sobre sus objetivos, el origen de los consumidores sobre sus objetivos, el origen de los productos, los productores y el comercio en general.productos, los productores y el comercio en general.

Mermelada

chocolate

café

Cuscus

Pasta

Artesanía

Textiles

5.- DIFICULTADES5.- DIFICULTADES La mayor dificultad del comercio justo es La mayor dificultad del comercio justo es EL SOBREPRECIOEL SOBREPRECIO de de

los productos. Radica principalmente en el diferente trato que los productos. Radica principalmente en el diferente trato que se hace al productor, donde el valor añadido es se hace al productor, donde el valor añadido es considerablemente mayor que en el mercado tradicional.. La considerablemente mayor que en el mercado tradicional.. La organización que se dedica al comercio justo no puede absorber organización que se dedica al comercio justo no puede absorber ese sobreprecio y no trasladárselo al consumidor. Para que ese sobreprecio y no trasladárselo al consumidor. Para que funcione un comercio así hace falta que haya compradores funcione un comercio así hace falta que haya compradores dispuestos a pagar ese sobreprecio. Lo cual hace más necesarias dispuestos a pagar ese sobreprecio. Lo cual hace más necesarias las campañas de sensibilización.las campañas de sensibilización.

La tendencia es que el sobreprecio se coloque sobre un La tendencia es que el sobreprecio se coloque sobre un 20% por encima del precio del mercado de un producto 20% por encima del precio del mercado de un producto similar. Con la idea de que de ese 20% se pague más similar. Con la idea de que de ese 20% se pague más justamente al productor y otra parte se invierte en justamente al productor y otra parte se invierte en proyectos de mejora y desarrollo comunitario.proyectos de mejora y desarrollo comunitario.

El sobreprecio sería realmente mucho mayor ya que los El sobreprecio sería realmente mucho mayor ya que los volúmenes de comercio son muy reducidos y éste en volúmenes de comercio son muy reducidos y éste en general tiende a encarecer todas las fases del comercio. general tiende a encarecer todas las fases del comercio. Esta situación se salva gracias al trabajo voluntario y Esta situación se salva gracias al trabajo voluntario y solidario. solidario.

Los consumidores que no conocen la función del sobreprecio se Los consumidores que no conocen la función del sobreprecio se quejan y argumentan con una lógica aplastante: ¿cómo es quejan y argumentan con una lógica aplastante: ¿cómo es posible que eliminando intermediarios el producto sea más posible que eliminando intermediarios el producto sea más caro?. Esto sólo lo podrán entender consumidores responsables, caro?. Esto sólo lo podrán entender consumidores responsables, que invierten en solidaridad y en abrir nuevos mercados más que invierten en solidaridad y en abrir nuevos mercados más justos, menos abusivos y que superen la pobreza.justos, menos abusivos y que superen la pobreza.

Como contrapartida al sobreprecio podemos encontrar la Como contrapartida al sobreprecio podemos encontrar la gran calidad del producto comercializado (natural, gran calidad del producto comercializado (natural, ecológico, sin mezclas ni rebajes…), en la mayoría de los ecológico, sin mezclas ni rebajes…), en la mayoría de los casos muy superior a los productos del mercado casos muy superior a los productos del mercado convencional.convencional.

6.- UN EJEMPLO CONCRETO: EL CACAO.6.- UN EJEMPLO CONCRETO: EL CACAO.

Tomando como Tomando como ejemplo una barra ejemplo una barra de chocolate, con de chocolate, con igual producción, igual producción, esta sería la esta sería la distribución de distribución de beneficios entre el beneficios entre el comercio tradicional comercio tradicional y el comercio justoy el comercio justo

Distribución Distribución de de BeneficiosBeneficios

Comercio Comercio TradicionTradicionalal

ComerciComercio Justoo Justo

ProductorProductor 5%5% 17%17% TerratenientTerrateniente, e, MultinacionaMultinaciona

l y Gobiernol y Gobierno

32%32% 10%10%

Comercio y Comercio y TransporteTransporte 10%10% 20%20%

Producción-Producción-

PromociónPromoción 15%15% 15%15%

ImpuestosImpuestos 23%23% 23%23%

Distribución Distribución -Comercio-Comercio 15%15% 15%15%

7.- BREVE HISTORIA DEL COMERCIO 7.- BREVE HISTORIA DEL COMERCIO JUSTO EN EUROPA Y ESPAÑA.JUSTO EN EUROPA Y ESPAÑA.

19641964. En la UNCTAD, la conferencia de Naciones Unidas sobre . En la UNCTAD, la conferencia de Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, los países del Sur van a demandar “comercio, Comercio y Desarrollo, los países del Sur van a demandar “comercio, no ayuda” (trade, no aid), unas relaciones comerciales internacionales no ayuda” (trade, no aid), unas relaciones comerciales internacionales más justas, antes que políticas de cooperación o ayuda. más justas, antes que políticas de cooperación o ayuda.

19641964. Se crea en Bélgica la primera organización de CJ: “Oxfam”, . Se crea en Bélgica la primera organización de CJ: “Oxfam”,

19671967. Nace en Holanda la primera importadora de CJ. Nace en Holanda la primera importadora de CJ

1969.1969. Se abre en Holanda la primera tienda del CJ. Se abre en Holanda la primera tienda del CJ.

19861986. Inauguración de las dos primeras tiendas en España: en . Inauguración de las dos primeras tiendas en España: en Andalucía y País Vasco. Andalucía y País Vasco.

19881988. Nace en los países bajos, el primer sello de CJ: Max Havelaar. . Nace en los países bajos, el primer sello de CJ: Max Havelaar. 19891989. Se crea IFAT, red internacional de 160 organizaciones de CJ . Se crea IFAT, red internacional de 160 organizaciones de CJ

procedentes de más de 50 países. procedentes de más de 50 países. 19901990. Nace EFTA. Nace EFTA asociación de 12 importadoras de nueve países asociación de 12 importadoras de nueve países

europeos que mantienen relaciones comerciales con más de 600 europeos que mantienen relaciones comerciales con más de 600 cooperativas de todo el mundo. cooperativas de todo el mundo.

19911991. El parlamente europeo adopta la “Resolución sobre el consumo de café”. El parlamente europeo adopta la “Resolución sobre el consumo de café” como una forma de dar apoyo activo a pequeños propietarios de cafetales del Tercer como una forma de dar apoyo activo a pequeños propietarios de cafetales del Tercer Mundo y la introducción de su producción de café en las instituciones europeas”. Mundo y la introducción de su producción de café en las instituciones europeas”.

19941994. Se constituye NEWS!. Red de asociaciones nacionales de tiendas del CJ de 13 . Se constituye NEWS!. Red de asociaciones nacionales de tiendas del CJ de 13 países de Europa Occidental, que incluye más de 2.700 tiendas. países de Europa Occidental, que incluye más de 2.700 tiendas.

19961996. Nace en España la Coordinadora de Organizaciones de CJ. . Nace en España la Coordinadora de Organizaciones de CJ.

19961996. La Comisión Económica y Social de las Comunidades Europeas adopta una . La Comisión Económica y Social de las Comunidades Europeas adopta una “Opinión sobre el movimiento europeo de las marcas de CJ”. “Opinión sobre el movimiento europeo de las marcas de CJ”.

1996.1996. En España se aprueba una Proposición no de ley en la Comisión de En España se aprueba una Proposición no de ley en la Comisión de Cooperación del Congreso de los Diputados que valora positivamente el CJ.Cooperación del Congreso de los Diputados que valora positivamente el CJ.

19971997. Nace FLO, con agrupación de 17 organizaciones de sellos de garantía de 14 . Nace FLO, con agrupación de 17 organizaciones de sellos de garantía de 14 países europeos, Canadá, Estados Unidos y Japón. países europeos, Canadá, Estados Unidos y Japón.

19981998. El Parlamento Europeo solicitó el empleo por todas las instituciones . El Parlamento Europeo solicitó el empleo por todas las instituciones comunitarias de productos de CJ en sus servicios internos,comunitarias de productos de CJ en sus servicios internos, a la par que realizaba un a la par que realizaba un llamamiento a los Estados Miembros de la UE “para fomentar la promoción del llamamiento a los Estados Miembros de la UE “para fomentar la promoción del comercio y el acceso al mercado para los productos del CJ procedentes de comercio y el acceso al mercado para los productos del CJ procedentes de comunidades desfavorecidas”, entre otras iniciativas. (Resolución A4 –0198/98 del 2 comunidades desfavorecidas”, entre otras iniciativas. (Resolución A4 –0198/98 del 2 de julio de 1998). de julio de 1998).

20022002. FLO crea un sello único que incluye todos los anteriores . FLO crea un sello único que incluye todos los anteriores

8.- Y NOSOTROS, ¿QUÉ 8.- Y NOSOTROS, ¿QUÉ PODEMOS HACER?PODEMOS HACER?

El consumo es necesario, pero debe ser un consumo CRÍTICO, El consumo es necesario, pero debe ser un consumo CRÍTICO, AUSTERO Y ECOLÓGICO. Infórmate bien antes de comprar.AUSTERO Y ECOLÓGICO. Infórmate bien antes de comprar.

Participa en acciones de denuncia, educación y Participa en acciones de denuncia, educación y sensibilización.sensibilización.

Antes de comprar algo, deberíamos preguntarnos:Antes de comprar algo, deberíamos preguntarnos:

c.c. ¿Cómo ha afectado su producción al medio ambiente?¿Cómo ha afectado su producción al medio ambiente?

b.b. ¿Quién lo ha producido y en qué condiciones ¿Quién lo ha producido y en qué condiciones laborales?laborales?

a.a. ¿Realmente lo necesito? ¿Realmente lo necesito?

d.d. ¿Cómo y a quién se reparte el dinero que yo pago?¿Cómo y a quién se reparte el dinero que yo pago?

Consume productos de Comercio Justo, ecológicos,…Consume productos de Comercio Justo, ecológicos,…

En casa o en el instituto, utiliza el agua y la energía En casa o en el instituto, utiliza el agua y la energía eléctrica que necesites. ¡NO MALGASTES LOS RECURSOS eléctrica que necesites. ¡NO MALGASTES LOS RECURSOS ESCASOS!ESCASOS!

Reduce tu consumo, recicla y reutiliza. En casa, separa la Reduce tu consumo, recicla y reutiliza. En casa, separa la basura y tírala en el contenedor correspondiente: “DIME QUÉ basura y tírala en el contenedor correspondiente: “DIME QUÉ O CÓMO CONSUMES Y TE DIRÉ QUIÉN ERES”O CÓMO CONSUMES Y TE DIRÉ QUIÉN ERES”

Compra lo que necesitas: “NO NECESITAS TANTO Compra lo que necesitas: “NO NECESITAS TANTO PARA SER FELIZ”.PARA SER FELIZ”.

??

FIN GRACIAS POR TU ATENCIÓN.