CONSERVACIÓN DE CERDOS PAMPA ROCHA DE URUGUAY: UN PROYECTO INTEGRAL DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y VINCULACIÓN CON EL MEDIO

Bell W., Llambí S.*, Castro G., Montenegro M., Mernies B., Carballo C., Barlocco N., Vadell A.

Colonia del Sacramento-Uruguay

Introducción del cerdo en Uruguay Con la colonización (1527) e instalación de los primeros pueblos (Villa Soriano en 1624, Colonia del Sacramento en 1680 y Montevideo en 1724)

(Castro, G, 2007, Rev. Arch. Zootecnia (56), 783-788)http://unorte.edu.uy/amga/multimedia/suinos/texts/suinos_text.htm

1996: Sociedad de Criadores de Cerdos Pampa-Rocha

Es un cerdo

Dócil

Rústico

Con capacidad para pastoreo

Habilidad materna

RZL : EL CERDO PAMPA ROCHA

Se disolvió

Situación crítica para el Pampa Rocha por: Descenso número de pequeños productores. Introducción de híbrido comerciales

Hay dos núcleos mayores de reproductores (CRS, Facultad de Agronomía y Fundación Quebracho en Cerro Largo). Conservación ex situ in vivo

ENSEÑANZA INVESTIGACIÓN EXTENSIÓN

ANTECEDENTES DE TRABAJOS EN LA UPC (FAGRO)

DESDE 2007

Apoyo a actividades realizadas por profesores de Bachillerato en diferentes

Escuelas Agrarias

Charlas : Seguridad laboral. Potenciales riesgos por realizar actividades en la

producción porcina (2010)

Actividad práctica: los estudiantes se integran

a trabajos con animales, actividades de

manejo y en trabajos de investigación

Visita de estudiantes de otras Escuelas Agrarias en forma puntual(2013-2015)

Consiste en una recorrida por la

UPC y alguna tarea programada

(atención de lechones luego del

parto, destete, selección de

animales)

En 2016

Conservar y aumentar la población de cerdos Pampa Rocha de manera de consolidar la

raza y continuar utilizándola en beneficio de la producción familiar.

Promover un compromiso con este RZL

Fortalecer el vínculo entre la UDELAR y el C.E.T.P (Consejo de Educación Técnico

Profesional).

Establecer unidades de producción porcina basadas en animales Pampa Rocha en

aquellas escuelas agrarias de C.E.T.P. que se integren al Proyecto.

Apoyar la enseñanza en producción porcina que se dicta en las Escuelas Agrarias a

través de la cooperación académica de las instituciones intervinientes.

Profundizar la divulgación de la experiencia de la Facultad de Agronomía en temas

relacionados con la cría de cerdos al aire libre y de la raza Pampa Rocha, promoviendo

un mayor vínculo con el sector productivo y creando condiciones para mejorar el

conocimiento de la problemática de los productores de cerdos ubicados en la zona de

influencia de las Escuelas Agrarias.

Disponer anualmente de jornadas de formación-capacitación, para estudiantes de las

Escuelas Agrarias.

OBJETIVOS DEL CONVENIO

PRINCIPALES ACCIONES CONCRETADAS EN EL PRESENTE AÑO

Comienzo del funcionamiento del convenio

1er experiencia a nivel piloto: Escuela Sarandí Grande.

Se cumplió con la primer visita

Organización de Seminarios con participación de Integrantes de la

RED CONBIAND

Dra. Luz Angela Alvarez CONBIAND-COLOMBIA

Otras acciones

«EL PAMPA VA A LA ESCUELA»

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓNwww.upc.edu.uy