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AÑO SEIS l NÚMERO DOS l NOVIEMBRE DE 2016 Congreso Nacional de Posgrado GESTIÓN Ocho nuevos funcionarios designó el Rector. Pág. 3 ROSTROS Por sus trabajos y calidad académica, dos catedráticas recibieron reconocimientos nacionales. Pág. 6 abrió sus puertas a nuevos profesionistas

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AÑO SEIS l NÚMERO DOS l NOVIEMBRE DE 2016

Congreso Nacional de Posgrado

GESTIÓN

Ocho nuevos funcionarios designó el Rector.Pág. 3

ROSTROS

Por sus trabajos y calidad académica, dos catedráticas recibieron reconocimientos nacionales.Pág. 6

abrió sus puertas a nuevos profesionistas

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍEDITORIALNOVIEMBRE • 2016

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M. en Arq. Manuel Fermín Villar RubioRector

Dr. Anuar Abraham Kasis AriceagaSecretario general

LCC Ernesto Anguiano GarcíaDirector general

LC Patricia Briones ZermeñoCoordinadora editorial

LDG Alejandro Espericueta BravoCoordinador de diseño

LC Alejandra Carlos PachecoCoordinadora de información

LLLH Adriana del Carmen Zavala AlonsoLLLH Diana Alicia Almaguer LópezGuillermo Rodríguez LuceroPedro Agustín Martínez MartínezOmar Isahí López LópezRoberto Melo RamosInformación periodística. Corrección de estilo

DG Yazmín Ochoa CardosoDG Christian Mata FerrerEditores gráficos

Juan Antonio Salazar ContrerasPedro Agustín Martínez MartínezOmar Isahí López LópezRoberto Melo RamosFotografía

Rosa Elizabeth Anguiano GarcíaPublicista

SINERGIA, Gaceta de la Universidad Autónoma de San Luis Po-tosí, es una publicación informativa gratuita de la UASLP a cargo del Departamento de Comunicación Social. Publicación mensual de 6 500 ejemplares. Los artículos firmados son responsabilidad de su autor. Se autoriza la reproducción total o parcial con la cita correspondiente.

Reserva de derechos al uso exclusivo: 04-2015-102011372700-102.Se reciben colaboraciones en las oficinas del Departamento de

Comunicación Social, Coordinación de Divulgación Universitaria, en el Edificio Central, Álvaro Obregón número 64, Zona Centro CP 78000, San Luis Potosí, S.L.P. Teléfonos (444) 826•13•26 y 826•23•00 ext. 1505, o al correo electrónico: [email protected]

Síguenos: @SinergiaUASLP Sinergia Uaslp sinergia.uaslp

DURANTE la inauguración del XXX Congreso Nacional de Posgrados, celebrado en nuestra casa de estudios el mes pasado, el director del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), doctor Enrique Cabrero Mendoza, reconoció que nuestro país necesita más personas que cuenten con un posgrado, pues menos de dos por ciento de los habitantes de México cuenta con uno, mientras que en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos el promedio es de 3.5 por ciento, lo que indica que falta un largo camino por recorrer.

Según el Diagnóstico del posgrado en México región noreste, elaborado por el Consejo Mexicano de Estudios del Posgrado, A.C. en el año 2015, en los estados de Coahuila, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas se imparten en total 1 860 programas de posgrado: 56.5 por ciento corresponde al sector privado y 43.5 al público.

Los programas más numerosos son los de nivel maestría con 1 418 (76 por ciento), seguido de las especialidades con 264 (14 por ciento) y los doctorados, con 178 (10 por ciento). En el sector público en la región noreste, 83.2 por ciento de los programas tiene reconocimiento del Programa Nacional de Posgrados de Calidad del Conacyt, una proporción considerablemente mayor a la nacional, que es de 61 por ciento.

De acuerdo con el Conacyt, en las últimas dos décadas el mercado laboral se ha vuelto cada vez más especializado, exigente y competitivo; la globalización ha impactado la forma en que la educa-ción universitaria es apreciada de un país a otro, y es un hecho que los profesionistas más preparados académicamente tienden a cotizarse mucho mejor, obteniendo mejores salarios y mayores beneficios que sus colegas menos especializados. Además, establece que una de las funciones sustantivas de los posgrados es generar investigación y aplicar el conocimiento, con ello nuestro país enfrenta los proble-mas que padece nuestra sociedad en cualquier aspecto y área del conocimiento.

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La UAPA rindió cuentas a la universidad REDACCIÓN

En el Centro Cultural Universitario Bicentenario, el pasado 10 de octubre, se celebró el tercer informe de labores del ingeniero Pánfilo Raymundo Martínez Macías, secretario general ejecutivo de la Unión de Asociaciones de Personal Académico (UAPA). Ahí el rector Manuel Villar Rubio agradeció el esfuerzo de los académicos por cuidar los intereses de la institución.

Acudieron como invitados especiales: Fernando Ramos Delgadillo, director de evaluación y planea-ción de la Secretaría de Educación de Gobierno del Estado, en representación del gobernador del Esta-do; el diputado Manuel Barrera Guillén, presidente de la Directiva del Congreso del Estado; el profesor Vito Lucas Gómez Hernández, representante del presidente municipal; María Luisa Acosta Martínez, secretaria del Sindicato Administrativo de la UASLP;

EL RECTOR, arquitecto Manuel Villar Rubio, designó a ocho nuevos funcionarios que obedecen a la dinámica establecida en el Plan de Trabajo para el periodo 2016-2020 y al Plan Institucional de Desarrollo (PIDE) 2013-2023.

Los nuevos funcionarios son el doctor Anuar Abraham Kasis Ariceaga como secreta-rio general, el contador público Isaías Ricardo Martínez Guerra como secretario de finanzas, el arquitecto Víctor Manuel García Martínez como secretario particular de Rectoría, el maestro José Alfredo Alonso Medellín como jefe de la División de Desarrollo Humano, el licenciado Fernando Sánchez Lárraga como defensor de los Derechos Universitarios, al li-cenciado Francisco Asís Lozano López como jefe de la División de Servicios Estudiantiles, al maestro Gylmar Mariel Cárdenas como jefe de la División de Vinculación Universitaria y a la maestra Ana Isabel Méndez Ortiz como directora de Radio y Televisión Universitaria.

REDACCIÓNEl Rector designó a nuevos funcionarios

Dr. Anuar Abraham Kasis AriceagaSecretario General de la Universidad

C.P. Isaías Ricardo Martínez GuerraSecretario de Finanzas

Mtra. Ana Isabel Méndez OrtizDirectora de Radio y Televisión Universitaria

Lic. Fernando Sánchez LárragaDefensor de los Derechos Universitarios

Lic. Francisco Asís Lozano Lópezjefe de la División de Servicios Estudiantiles

Arq. Victor Manuel García MartínezSecretario Particular de la Rectoría.

M.C. Gylmar Mariel Cárdenasjefe de la División de Vinculación Universitaria

Mtro. José Alfredo Alonso MedellínJefe de la División de Desarrollo Humano

Durante el acto el Rector expresó su agra-decimiento a los funcionarios que dejaron su cargo por el servicio prestado a la institución durante los años que estuvieron al frente de esas dependencias. Asimismo pidió a los nue-vos funcionarios desarrollar la gestión con transparencia, eficiencia y eficacia.

el delegado del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, doctor Alberto Rodríguez Jacob, y el titular del Consejo Potosino de Ciencia y Tecnología, doctor José Luis Morán López.

Durante su dicurso el Rector señaló que los profe-sores han sido un ejemplo, capaces de inculcar en los jóvenes pasión y trabajo: “reconozco la labor a favor de la formación integral de los estudiantes. La unión de sus agremiados favorece a la institución, pues aso-cian sus intereses a los beneficios de la UASLP. Hoy han manifestado una gran colaboración. El trabajo y la gestión es de compromiso. Este esfuerzo no es distin-to al que persigue la institución”.

El ingeniero Pánfilo Martínez destacó que durante este año se otorgaron becas, años sabáticos, créditos

para compra de coches y para adquisiciones diversas entre los agremiados a la UAPA de manera responsa-ble, velando por la obtención de fondos. Dentro de las actividades resaltó la entrega de la Presea Rafael Nieto Compeán a 257 catedráticos y el Premio al Mé-rito Sindical.

Además, mencionó que durante la gestión 2015-2016 se realizó la renovación de las mesas directivas de entidades académicas y campus, procesos que se llevarán a cabo en tiempo y forma.

Durante el evento se entregó el Premio al Mérito Sindical 2016 al químico farmacobiólogo Alejandro Salazar Navarro y se realizó un homenaje póstumo al licenciado Juan José González Hernández, considera-do como un hombre que supo trabajar en pro de los académicos universitarios.

GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍGESTIÓN

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Ocho carreras comenzaron proceso de

reacreditación internacional PEDRO AGUSTÍN MARTÍNEZ MARTÍNEZ

EL PASADO 10 de octubre, el rector de la máxi-ma casa de estudios potosina, arquitecto Manuel Villar Rubio, acompañado por el director de la Fa-cultad de Ingeniería y la directora de la Facultad de Ciencias Químicas, maestros Jorge Alberto Pé-rez González y María Guadalupe Zapata Zapata, respectivamente, recibieron a acreditadores de la Accreditation Board for Engineering and Technolo-gy (ABET), que iniciaron con la evaluación de ocho programas académicos para ser recertificados de manera internacional.

Las carreras evaluadas fueron, de la Facultad de Ingeniería: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecáni-ca Eléctrica, Ingeniería Mecánica Administrativa, Ingeniería Mecánica, Ingeniería en Electricidad y Automatización e Ingeniería en Mecatrónica. Y por la Facultad de Ciencias Químicas las carreras de: Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Química.

Es importante mencionar que ABET es una or-ganización no gubernamental que se encarga

de acreditar programas de educación universi-taria o terciaria en disciplinas de ciencias apli-cadas, ciencias de la computación, ingeniería y tecnología.

La acreditación por ABET es un proceso volun-tario que se lleva a cabo a través de una revisión por pares que busca asegurar que la institución satisface los criterios de calidad establecidos para la profesión para la cual el programa prepara es-tudiantes.

Al finalizar este evento el representante de ABET, Randy Lewis, profesor de ingeniería química en Utah, Estados Unidos de América, destacó que su visita a la universidad dentro del proceso de evaluación de las carreras busca la línea compa-rativa siguiendo ciertos criterios y considerando a los profesores, estudiantes y a la institución.

Agregó que la acreditación es una manera de asegurar la calidad de los programas de las uni-versidades, que resulta importante tanto para la industria como para la parte gubernamental.

Esta reunión contó con la presencia del licen-ciado David Vega Niño, secretario general de la máxima casa de estudios potosina; además de Dave Olwell, representante y miembro de ABET, y del ingeniero Arnoldo González Ortiz, secretario de Planeación de la UASLP.

Autoridades en la reunión celebrada en Rectoría.

Acreditadores de ABET evaluarán estas carreras.

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍENLACE

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Maestría en Ciencias Odontológicas renovó certificación internacional de Conacyt

REDACCIÓN

LA MAESTRÍA en Ciencias Odontológicas con especialidad en el área de la Odonto-logía Integral Avanzada, de la Facultad de Estomatología, recibió la renovación como posgrado internacional en el programa Na-cional de Posgrados de Calidad del Consejo

Válido sólo para la comunidad de la UASLP que no haya ganado antes. Para consumo en el restaurante de Carretera 57 número 4563, de martes a sábado de 12:00 a 17:00 horas.

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Trivia

res y personal administrativo que labora en la maestría, porque gracias a ellos se logra esta importante distinción: “nuestro progra-ma actualmente está renovando sus instala-ciones y pronto inauguraremos las remode-laciones que se han hecho en beneficio de las personas que reciben atención, así como de los alumnos de maestría que se preparan en la clínica”.

La Maestría en Ciencias Odontológicas inició en el año 2000 y la Clínica de Carac-terísticas Únicas comenzó en 1997. En la actualidad tiene convenios internacionales con universidades de Argentina, Costa Rica, Brasil y Estados Unidos de América.

Finalmente, la doctora Rita Martínez des-tacó que el impacto de este posgrado y el de la clínica ha sido muy importante no sólo para el estado, sino también para el país. Subrayó que en la renovación internacional de la maestría destaca la planta docente, los productos académicos, como las publica-ciones y artículos, además de las tesis.

Nacional de Ciencia y Tecnología (PNPC-Co-nacyt) para el periodo 2017-2020, el 14 de octubre.

El doctor Juan Pablo Loyola Rodríguez, coordinador de la maestría y la doctora Rita Elizabeth Martínez Martínez, secretaria aca-démica de la facultad, detallaron la impor-tancia de esta renovación al subrayar que es un proyecto que ha tenido un constante crecimiento, que actualmente ofrece pro-gramas que refuerzan la formación de pro-fesionales de diversas partes del país.

El doctor Loyola Rodríguez resaltó que este logro representa la máxima distinción que brinda Conacyt en los niveles de pos-grado: “este programa es en la UASLP el de más antigüedad con reconocimiento inter-nacional, y es un gran orgullo recibir en esta ocasión la renovación para el periodo 2017-2020”.

Asimismo hizo un reconocimiento y agra-deció a los alumnos, maestros, investigado-

programa deseguridad universitaria?

¿Cómo se llama el

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍROSTROSNOVIEMBRE • 2016

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Profesoras investigadoras, reconocidas por importantesorganismos nacionales ALEJANDRA CARLOS PACHECO

LAS DOCTORAS Aracely Díaz Oviedo y María del Carmen Pérez Rodríguez, profesoras investigadoras de la Facul-tad de Enfermería y Nutrición, obtu-vieron el Reconocimiento Nacional al Mérito Docente y el Mérito a la Inves-tigación 2016. Este premio lo entrega anualmente la Federación Mexicana de Asociaciones de Facultades y Es-cuelas de Enfermería (Femafee) para reconocer la calidad académica y de investigación de docentes e investi-gadores de toda la república.

Estos premios se entregaron en el marco del XXXIII Congreso Femafee Educación, cuidado e investigación 2016, realizado a principios de oc-tubre en Nuevo Laredo, Tamaulipas. La convocatoria se emitió en todo el país y participaron los 32 estados.

Para obtener este premio se eva-luaron diversos criterios correspon-dientes a cada área, como el grado académico, especialidad, certificaciones, reco-nocimientos por labor institucional, tutoría, mo-vilidad académica, perfil Promep, pertenencia al Sistema Nacional de Investigadores, producción científica, redes de investigación, cuerpos acadé-micos y estancias de investigación.

La doctora María del Carmen Pérez, quien par-ticipa en el cuerpo académico Salud Poblacional, Políticas y Prácticas en Grupos Vulnerables, indicó que obtener el Mérito a la Investigación 2016 es muy importante en el ámbito de la enfermería, porque poco se visualiza como profesión investi-gadora, y es fundamental que se reconozca. Ade-más, dijo que la investigación es el sustento del

quehacer profesional y lo que debería direccio-narla: “creo que el reconocimiento, a parte de la satisfacción personal, también es de satisfacción institucional porque en esta ocasión logramos los dos premios”.

Finalmente, la doctora Aracely Díaz, pertene-ciente al cuerpo académico Gestión de Enferme-ría y Práctica Profesional y merecedora del Mérito Docente 2016, expresó que este reconocimiento significó una gran satisfacción personal e institu-cional: “mucho tiene que ver que en la facultad nos permiten hacer nuestro trabajo docente y como investigadoras, las oportunidades que nos han brindado los directivos son muy importantes”.

Doctora Aracely Díaz Oviedo. Doctora María del Carmen Pérez Rodríguez

XXXIII Congreso Femafee Educación.

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍCAMPUS

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7GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ

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EL PASADO 12 de octubre, en el Auditorio Ponciano Arriaga Leija de la Facultad de De-recho Abogado Ponciano Arriaga Leija, la Facultad de Contaduría y Administración inauguró su XI Semana Académica, bajo el lema Actitud con valores, en donde se rea-lizaron actividades académicas, deportivas, sociales y culturales.

La ceremonia inaugural estuvo a cargo

del maestro David Vega Niño, en repre-sentación del rector Manuel Villar Rubio, acompañado del doctor Carlos González López, director de la facultad, estudiantes y catedráticos.

Durante su mensaje, el licenciado Vega Niño señaló la importancia del desarrollo de estas semanas, pues son fundamentales en el perfeccionamiento de los conocimientos que adquieren los jóvenes, pues con ello el día de mañana podrán incorporarse al campo laboral en beneficio de la sociedad, “actividades como las que se generan en es-tos eventos son el principal espacio para la generación de conciencia de los universita-

rios, los alumnos se benefician de los cono-cimientos y experiencias de los conferencis-tas e invitados especiales, así como de los talleres y eventos culturales, para reflexionar y profundizar en su aprendizaje”.

Puntualizó que año con año, la facultad posibilita el acceso a todos los espacios y los apoya en la generación y desarrollo de acciones contempladas a lo largo de una semana dedicada cien por ciento a los alumnos.

El doctor Carlos González resaltó que la participación de los universitarios en las conferencias y actividades que están enfo-cadas a aportar a su desarrollo en diversas áreas del conocimiento, es muy importante: “La semana en esta ocasión tiene una diver-sidad importante en el nivel académico así como en la integración de los estudiantes de las carreras”.

Dentro de las actividades que conclu-yeron el 15 de octubre hubo conferencias magistrales con temas de actualidad como “Periodismo en México”, “Marketing yeah”, “¿Qué se debate, cuando se debate sobre la marihuana?” y “Risoterapia para ejecutivos”.

La FCA desarrolló su XI Semana Académica REDACCIÓN

Doctor Carlos González López.

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Centro Académico de Justicia Alternativa

ANTE LA NECESIDAD de generar espacios para propiciar la comunicación entre iguales y solucionar controversias que se susciten den-tro y fuera de la comunidad universitaria, la Uni-versidad Autónoma de San Luis Potosí, a través de la Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija, ha creado el Centro Académico de Justicia Alternativa (CAJA) para gestionar la solución de conflictos de manera voluntaria teniendo como principio rector la paz.

Los objetivos que persigue el CAJA son: Construir un sentido más fuerte de coope-

ración y comunidad en la escuela y la sociedad. Mejorar el ambiente dentro del aula y del

entorno social, disminuyendo la tensión y la hostilidad.

Desarrollar el pensamiento crítico y las habilidades en la solución de problemas.

Mejorar las relaciones entre la comunidad universitaria y las partes en conflicto.

Resolver disputas menores entre iguales que interfieren con el proceso de educación o convivencia.

El CAJA busca miembros del cuerpo estu-diantil de diversas facultades y coordinaciones de la UASLP que deseen integrarse a este pro-yecto para desarrollar un área multidisciplina-ria y cubrir todos los ámbitos de aplicación y, de la misma manera, propiciar el uso de los Medios Alternos de Solución de Controver-sias (MASC) de una manera complementaria e incluyente, a fin de promover una visión di-ferente en la solución de conflictos, mediante un diálogo voluntario y confidencial, asistido por facilitadores que apoyan a encontrar sali-das acordes a sus intereses y necesidades co-munes e individuales.

Procedimientos como la mediación ayudan a gestionar los conflictos, promoviendo la au-tocomposición de éstos y la construcción de soluciones mutuamente satisfactorias para que ambas partes estén conformes, evitando venti-lar sus controversias en un organismo judicial.

DomicilioTomasa Esteves #755, colonia Moderna San Luis Potosí S.L.P.Teléfono: 8 26 23 00, Extensión 3377

Horario de atenciónLunes a viernes de 09:00 a 14:00 horas.

CoordinadoraTeresa Camarillo CamposMáster en Mediación por la Universidad de Cádiz, España

ColaboradoresAna Cristina Rangel Baena Alumna de la Licenciatura en DerechoAndrea G. Palomares Buenrostro Alumna de la Licenciatura en DerechoArturo Olmedo Rodríguez Licenciado en Antropología y alumno de la Maestría en Derechos HumanosFrancisco Samuel Rodríguez Morúa Alumno de la Licenciatura en DerechoUriel CamachoAlumno de la Licenciatura en AntropologíaYadira Quistián Vázquez Alumna de la Licenciatura en Derecho

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El criminólogo que se forma en la Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija

XÓCHITHL GUADALUPE RANGEL ROMEROFACULTAD DE DERECHO ABOGADO PONCIANO ARRIAGA LEIJA

EL AÑO PASADO el Consejo Directivo Univer-sitario aprobó la creación de la carrera de Li-cenciado en Criminología, dentro de la oferta educativa de la Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija. Esta carrera fortalecerá la idea de que, dentro de las estructuras estatales de la administración y procuración de justicia, es necesaria la figura del criminólogo como el úni-co que puede gestionar, crear y evaluar las políti-cas públicas de prevención del delito dentro de la entidad potosina.

La figura del criminólogo que se pretende como perfil de egreso, tiene como eje esencial el entendimiento del ser humano que ha come-tido una conducta antisocial desde un enfoque biopsicosocial; el criminólogo que se forma den-tro de las estructuras de nuestra universidad vie-ne a solidificar la necesidad del estudio del ser como la única forma de entender la conducta antisocial.

Hay que aclarar que la criminología se encar-ga del estudio del ser, es decir, se preocupa por el entendimiento del sujeto criminal, le interesa qué sucede con él y, sobre todo, qué acontece

en el contexto de éste para darle una explica-ción a su conducta. Un criminólogo no justifi-ca la conducta que lleva a cabo el accionante, sino que propone un campo amplio de enten-dimiento de este ser humano con el objeto de comprenderlo de forma abierta; lo anterior permite que la estructura estatal pueda no sólo ofrecerle formas diversas de atención al sujeto en sí mismo, sino a la sociedad que con su con-ducta lesionó.

Hoy los criminólogos que se forman en las au-las de la facultad adquieren los conocimientos teóricos que les permiten tener una base con un cimiento muy importante: el entendimiento de varias ciencias que les permitan construir un criterio general del intelecto no sólo del sujeto, sino del entorno como potencializador de una conducta criminal.

Los criminólogos que a la fecha se encuen-tran en preparación, tienen una gran responsa-bilidad teórica de alcance: llevar a cabo una re-flexión profunda sobre qué sucede en el sujeto para que cometa la conducta, qué acontece en su contexto, entre otros cuestionamientos.

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍDOCENCIANOVIEMBRE • 2016

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Las bases teóricas para un criminólogo como tal, son tan importantes como afirmar que el en-torno potencializa la conducta criminal. Lo ante-rior puede dar cuenta de que, desde la visión de un estudiante de la criminología, no se alcanza-ría a entender que la conducta antisocial se en-cuentra en sociedad, porque para una persona que no tiene un enfoque teórico-criminológico, el hombre nace siendo criminal.

Un criminólogo puede explicar la conducta criminal del ser desde un aspecto básico de un positivismo criminológico, hasta el abordaje de las más complejas teorías sociológicas, única-mente para esclarecer si un criminal nace sién-dolo o se construye en el contexto.

Para dejar en claro lo anterior, un criminólogo tiene que formarse con conocimientos teóricos del estudio del ser humano que comete una conducta criminal, hasta estudiar los novedosos parámetros del entendimiento más profundo de la sociedad.

Por lo anterior, un estudiante de criminología debe conocer del debate teórico que encuen-tra, así como las doctrinas y fundamentos, y discutir esa realidad. A su vez, nuestros futuros criminólogos no sólo debaten y se nutren en teoría, pues sería limitarlos en su actuar. Si bien el aspecto teórico es muy importante, no menos cierto lo es que un criminólogo también requie-re de práctica.

Nuestros futuros criminólogos deben formar-se en laboratorios, ya que les permite no sólo poner en práctica los conocimientos teóricos adquiridos, sino visualizar la parte esencial de la consolidación de un criminólogo, y cómo

desenvolverse en la interpretación física de lo que encuentra.

En las líneas que anteceden no se habla de que el aspecto teórico sea más importante que la práctica, ni viceversa, implica que nuestro plan de estudios alcanza una sinergia tan singu-lar que al par que los formamos en teoría crimi-nológica, para entender al sujeto y la conducta antisocial, también para que puedan interpretar dicha conducta.

La tarea de formación de criminólogos no es fácil, dado que implica tener docentes especiali-zados que con sus conocimientos y habilidades puedan ofrecer no sólo una educación de cali-dad a los educandos, sino el no perderse en la línea delgada de la criminalística.

Los alumnos que a la fecha se forman en las aulas de la Facultad de Derecho Abogado Pon-ciano Arriaga Leija serán criminólogos; estudia-rán al ser criminal y su conducta desde diversos enfoques, pero no ejercerán para sí la criminalís-tica. Dado que la criminología y la criminalística como tal son totalmente diferentes, sus objetos de estudios, métodos, lenguaje, entre otros, son disímiles.

San Luis Potosí necesita criminólogos que con su formación puedan tener una visión tan am-plia del anómalo criminal, que logren a su vez orientar propuestas para el estudio de los fenó-menos antisociales que se presentan en nuestra entidad. Esta es la propuesta que con la carrera de Licenciado en Criminología, la Universidad Autónoma de San Luis Potosí visualizó como la-tente para que el Consejo Directivo Universitario diera su visto bueno para su creación.

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍESCENARIO

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Estudiante universitaria representó a México en concurso de video ALEJANDRA CARLOS PACHECO

EMMA SOFÍA Torres Mena, alumna de tercer semestre de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas compitió en la categoría de vi-deo, como representante de México, en el Concurso Internacional de la Organiza-ción para las Naciones Unidas Para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Su trabajo titulado El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura tam-bién, se exhibe a través de la plataforma YouTube; dicho video lo realizó en el Par-que Juan H. Sánchez, en donde con ayuda de una egresada de la Licenciatura en Diseño Gráfico de la Facultad del Hábitat, describió el deterioro que vive la tierra por la producción de alimento para la población.

Cabe destacar que Erika fue la única de estudiante del país en este concurso, al que se inscribieron participantes de todo el mundo.

Los videos ganadores fueron proyectados en la Semana Mundial de la Alimen-tación en Roma, Italia, en donde se ubica la sede de la FAO a mediados del mes de octubre.

Su participación tuvo que ver con crear conciencia para que más personas se sumen a este proyecto. Mencionó que el cambio climático afecta la producción de alimentos y por lo tanto la nutrición de los habitantes, pues no se dan las condiciones para un desa-rrollo con calidad de la agricultura.

Este concurso internacional no contem-pló un incentivo económico, sólo un reco-nocimiento por la participación y una bolsa de premios sorpresa a los ganadores.

Finalmente, la joven señaló que ella par-ticipó debido a que se preocupa por el cambio climático y siempre trata de ayudar a no dañar el planeta, pues se puede co-menzar por pequeños cambios para lograr un gran impacto.

Donde podrán conocer la propuesta de crear conciencia sobre el cambio climático, pues la intención es que la población cuide el medio ambiente.

Para ver el video

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La universidad realizó el

REDACCIÓN BAJO EL LEMA El posgrado como detonante de los procesos de inno-vación esta casa de estudios inauguró el pasado 12 de octubre el Congreso Nacional de Posgrado y la Expo Posgrado 2016, donde se ofertaron diversos programas de maestría, doctorado y especialida-des de universidades de México y el extranjero.

En el presídium estuvieron el gobernador del estado, doctor Juan Manuel Carreras López; el rector, arquitecto Manuel Villar Rubio; el director general del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, doctor Enrique Cabrero Mendoza; el secretario de Educación del Estado, ingeniero Joel Ramírez Díaz; el secretario de investigación y posgrado de la UASLP, doctor Jorge Fernando Toro Vázquez, y la doctora Catalina Morín López, vicepresidenta del Consejo Mexica-no de Estudios de Posgrados (Comepo).

El arquitecto Villar Rubio expuso que este congreso es una oportunidad para discutir los retos de los posgrados en México, ha-blar sobre la actualización de los progra-mas acorde a las necesidades de la región y el país. Comentó que estudiar un posgrado permite a los estudiantes y egresados inter-cambiar experiencias y buenas prácticas en diversas áreas.

Destacó que la universidad juega un pa-pel importante en el desarrollo del estado, pues cuenta con 89 programas de posgra-do que abarcan todas las áreas del conoci-

Congreso Nacional de Posgrado

Durante la gestión 2012-2016 se crearon 19 programas educativos de posgrado, que representa un crecimiento de 28 por ciento.

Dr. Jorge Fernando Toro Vázquez. Dr. Juan Manuel Carreras López. Dr. Enrique Cabrero Mendoza.

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miento, lo que la coloca como una de las mejores en el país, ade-más cuenta con una de las cifras más altas en el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC), con una planta docente consolida-da, alto nivel académico y reconocidos por el Sistema Nacional de Investigadores, Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior y organismos externos.

Por su parte, el gobernador del estado mencionó que este con-greso es importante porque busca identificar los principales retos y áreas de oportunidad que tienen los posgrados en México, ya que éste es fundamental para el desarrollo del país y para mejorar los procesos educativos y productivos. Señaló además que uno de los retos es involucrar al sector privado para tener más posibilidades de fortalecer los procesos de ciencia e innovación en el país.

El doctor Enrique Cabrero dijo que este congreso fue un alicien-te para que jóvenes e investigadores encuentren alternativas para continuar sus estudios, así como promover los estudios de posgra-do, pues en México menos de dos por ciento de la población tiene maestría y doctorado, números inferiores comparados con algunos países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Eco-nómicos que rondan el 12 por ciento.

Finalmente, el doctor Toro Vázquez destacó la labor del Comepo, por sus 15 años en los que ha trabajado en pro del desarrollo y consolidación del pos-grado nacional, además de hacer apor-taciones a la academia y la sociedad, que actualmente trabaja en las princi-pales áreas y retos del posgrado para detonar la innovación y la economía mundial.

En la ceremonia se entregaron re-conocimientos a los expresidentes del Consejo Mexicano de Estudios de Posgrados. El congreso finalizó el 14 de octubre.

Doctorado

Especialidad

Maestría

Total

Programas con reconocimiento PNPC

19183067

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍESCENARIONOVIEMBRE • 2016

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Omar Cruz, ganador de concurso realizado por Investigación y Posgrado

ALEJANDRA CARLOS PACHECO

EL PASADO 26 de septiembre, en el marco de la entrega del Premio Nacional de Inves-tigación Científica-Tecnológica UASLP 2016 y del Premio Universitario a la investigación Socio-Humanística, Científica y Tecnológica 2016, se desarrolló el Concurso de Carteles de Proyectos de Investigación de Estudiantes de Posgrado, organizado por la Secretaría de Investigación y Posgrado, en el que el licen-ciado en bioquímica Omar Cruz Santiago ob-tuvo el primer lugar en la categoría científica con el proyecto “Biomarcadores, una herra-mienta útil para la evaluación o monitoreo ambiental de ecosistemas impactados por la actividad antropogénica”.

Dicho proyecto trata sobre las evaluacio-nes de riesgo ambiental, pues la mayoría de los monitoreos se basan en la detección de concentraciones de contaminantes en agua, aire o suelo, ignorando los efectos en los or-ganismos o ecosistemas, y en eso hace énfa-sis su investigación.

Hizo referencia a que los contaminantes cuando entran en el medio ambiente in-gresan en los organismos y dentro de ellos tienen efectos subletales que se pueden medir, “lo último que han realizado diversas instituciones es la utilización de organismos centinela o biomonitores. En este tipo de ecosistemas impactados por la actividad an-tropogénica, donde lo que se mide son los biomarcadores, son efectos o actividades de comportamiento en los organismos que res-ponden a diferentes tipos de contaminantes”.

Además mencionó que es así como se lo-grará darle mayor peso a la evidencia en las evaluaciones de riesgo y monitoreo ambien-tal, al incluir estos valores en las evaluaciones de riesgo ambiental y determinar qué sitios son prioritarios para remediar. Por ejemplo, si una empresa con la utilización de biomarca-dores puede complementar una evaluación ambiental.

En este contexto, el objetivo de la investi-gación fue determinar una serie de biomar-cadores en organismos biomonitores en dos ecosistemas impactados por la actividad an-tropogénica (es decir la actividad humana). El primer organismo es el sapo gigante, localiza-do en la cuenca del río Coatzacoalcalcos, en Veracruz y el segundo es el caracol de agua dulce, de la Ciénega de Cabezas, en Tamasopo.

El primero es un sitio impactado por la ac-tividad industrial y petroquímica. El caracol de agua dulce se eligió por ser un organismo acuático y la ciénega es un ecosistema más acuático que terrestre. El caracol desempeña la función de filtrar agua.

Las muestras se analizaron en el Centro de Investigación Aplicada en Ambiente y Salud de la Coordinación para la Innovación y Apli-cación de la Ciencia y Tecnología. El proyecto es apoyado por la UASLP y el Consejo Nacio-nal de Ciencia y Tecnología, donde el doctor César Ilizaliturri Hernández fungió como ase-sor de tesis y colaboraron los doctores José de Jesús Mejía Saavedra, Israel Razo Soto, Guillermo Espinosa Reyes y Josefina Donaji González Mille.

Cartel ganador, proyecto Biomarcadores.

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍTROTAMUNDOS

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Becarios Proyecta 100 000 DIRECCIÓN DE COOPERACIÓN ACADÉMICA

LA DIRECCIÓN de Cooperación Académica felicita a los 29 estudiantes de licenciatura de los diferentes campus locales y del interior del estado, por resultar beneficiados con la Beca Proyecta 100 000 para cursar estudios intensi-vos del idioma inglés en instituciones de edu-cación superior de Estados Unidos de América.

Proyecta 100 000 es una beca de capacita-ción para cursar estudios intensivos del idio-ma inglés como segunda lengua en centros certificados y pertenecientes a una institución de educación superior de Estados Unidos de América, otorgada por la Coordinación Nacio-nal de Becas de Educación Superior, la Secre-taría de Educación Pública, la Secretaría de Re-laciones Exteriores y la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo.

El promedio académico de los estudiantes, y los conocimientos de inglés, fueron factores determinantes para ser seleccionados.

Los nombres de los becarios y su facultades son:

Julio Alberto Reyna García Ciencias de la ComunicaciónMariana Acosta de la Mora Agronomía y VeterinariaHannia Guadalupe Muñiz Cortez Ciencias de la ComunicaciónBrenda Elizabeth Juárez Garza Ciencias QuímicasSara Isabel Hernández Zapata Ciencias QuímicasPedro Gerardo Mota Noyola Contaduría y AdministraciónDaniela González Román Contaduría y AdministraciónElida Daniela Huelga Huerta Contaduría y AdministraciónMónica Susana González Grijalva Derecho Abogado Ponciano Arriaga LeijaLuis Javier Peña Martínez Derecho Abogado Ponciano Arriaga LeijaMariana Yáñez Santillán Derecho Abogado Ponciano Arriaga LeijaAlejandro Tapia Arroyo Derecho Abogado Ponciano Arriaga LeijaGabriel Mayorga Pérez Derecho Abogado Ponciano Arriaga LeijaDenisse Ramírez Santiago EconomíaEduardo Ramírez Ordaz EconomíaAlejandra Ayala Esqueda Enfermería y NutriciónGabriela Rodríguez Preciado Enfermería y NutriciónJuan Carlos González Parra IngenieríaKatya Hernández Maldonado HábitatMelissa Sandoval Cruz HábitatAndrea Alejandra Meza Flores HábitatDavid Armando Aguilar Martínez HábitatDiego Yáñez Vilet HábitatAmalia Ilithya Esmeralda Arana HábitatAlejandra Navarro Rodríguez Unidad Académica Multidisciplinaria Zona HuastecaJessica Hernández López Unidad Académica Multidisciplinaria Zona HuastecaAndrea Almazán Orta Unidad Académica Multidisciplinaria Zona HuastecaMiriam Angélica Ventura Hurtado Unidad Académica Multidisciplinaria Zona HuastecaElba Julieta Salvador de Torres Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Huasteca

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍCULTURANOVIEMBRE • 2016

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FCC exhibió la exposición fotográfica

Cerca del Cielo PEDRO AGUSTÍN MARTÍNEZ MARTÍNEZ

A mediados del mes de octubre la Facultad de Ciencias de la Comunicación recibió la exposición fotográfica Cerca del Cielo del artista zacatecano Alejandro Aguilera, miembro de la Asociación de Aeronáutica. Cabe destacar que dicha exhibición se realizó gracias a una alianza con el Museo Re-gional Potosino.

Esta exposición se planteó como un proyecto donde el actor principal es el cielo, ya que preten-de mezclar una serie de elementos cotidianos para todos, pero que permiten generar una sensación nueva y diferente, que de cualquier forma perte-nece a lo que acontece día con día.

En la inauguración el corte de listón corrió a car-go del director de la Facultad de Ciencias de la Co-municación, doctor Jorge Héctor Ávila Hernández, y del director del Museo Regional Potosino, arqui-tecto Luis Pedro Gutiérrez Cantú.

El doctor Jorge Ávila agradeció al arquitecto Gu-tiérrez Cantú por presentar la exposición fotográ-fica en el Centro de Producción Audiovisual de la facultad, donde existe un alto contenido cultural que se presta para análisis hermenéutico, antro-pológico, a parte del contenido estético, y exten-dió un agradecimiento al maestro Arturo Patiño Aguilar por la iniciativa de llevar la exposición a los estudiantes.

El director del Museo Regional Potosino habló de la posibilidad de ver distintos frentes desde la lente del fotógrafo, para que a través de este arte se pueda llegar a los estudiantes.

Agregó: “La fotografía como registro se vuelve muy atractiva, pero no sólo debemos tener una mirada demasiado rigorista hacia el tema de la técnica, sino brincar a la posibilidad de registrar también la parte etnográfica, antropológica y bus-car miradas diferentes a través del trabajo de los fotógrafos”.

Entre las fotografías destacan Cobijado, Último adiós y Sobre las olas; todas estas gráficas fueron impresas en papel de algodón para generar una textura especial en la exposición.

Zoom Universitario premió imágenes que transmiten los valores de la institución ALEJANDRA CARLOS PACHECO

EL PASADO 16 de octubre la División de Difusión Cultural premió a los ganadores del con-curso fotográfico Zoom Universitario. La entrega de los premios se realizó en el Patio de la Autonomía del Edificio Central.

El primer lugar del concurso fue para la obra Espacio para ellos de Andrea Pérez Guerra de la Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija, ganadora de un dron con cámara; el segundo lugar fue para Equidad de Martha Esmeralda González Pérez de la Facultad de

Enfermería y Nutrición, ganadora de una cámara go-pro; el tercer lugar fue para Nutriendo desde la cuna de Verónica Campos Ibarra, profesora de la Facultad de Estomatología, quien obtuvo una cámara polaroid.

El objetivo del concurso fue capturar en imágenes los valores esenciales que esta institución promueve como la humildad, responsabilidad social, respeto, to-lerancia, dignidad, calidad, equidad, justicia, libertad y honestidad. Para la inscripción se recibieron 155 foto-grafías de la comunidad universitaria.

Cada concursante podía participar con tres fotogra-fías de su autoría, otro de los requisitos era que fue-ran inéditas, que no hubieran obtenido otro premio ni publicación en cualquier otro medio. Las imágenes tenían que ser tomadas con cualquier tipo de cámara o dispositivo móvil, cumpliendo con la resolución es-tablecida en la convocatoria.

La licenciada Cinthya Valle Meade, jefa de la Divi-sión de Difusión Cultural, junto con los representan-tes del jurado que estuvo conformado por los fotó-grafos Arody Sánchez, Vanesa Lozoya y Daniel Díaz, quienes fueron los encargados de premiar a los ga-nadores. Cabe destacar que los 50 mejores trabajos fueron expuestos en el Patio de la Autonomía, poste-riormente ocuparon los pasillos de las instalaciones de Difusión Cultural.

La premiación también incluyó una mención hono-rífica a las 10 mejores fotografías.

Primer lugarEspacio para ellosAndrea Pérez GuerraEstudiante. Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija

Segundo lugarEquidadMartha Esmeralda Gónzalez PérezEstudiante. Facultad de Enfermería y Nutrición

Tercer lugarNutición desde la cunaVerónica Campos IbarraProfesora. Facultad de Estomatología

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍCULTURA

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LA UNIVERSIDAD Autónoma de San Luis Potosí, a través de la Facultad de Ciencias Sociales y Hu-manidades, en coordinación con El Colegio de San Luis y la Dirección de Publicaciones y Litera-tura de la Secretaría de Cultura de Gobierno del Estado, realizaron el 7 y 8 de octubre el Primer Coloquio de Literatura Mexicana del Norte, con el fin de conocer su importancia e influencia.

El doctor Ramón Alvarado Ruiz, coordinador de la Licenciatura en Lengua y Literatura His-panoamericanas de la Facultad de Ciencias So-ciales y Humanidades y de este evento, aseguró que hoy en día México vive una época de pro-ducción literaria importante, ya que ha alcanza-do una proyección nacional e internacional, ca-racterizada por ser joven, diversa, pujante, y que aborda temas relevantes del contexto social, po-lítico y económico.

Dijo que este coloquio fue una actividad conjunta que se realiza por primera vez dada la preocupación por la literatura que se produ-

Literatura, la vía para expresar la realidad de México PEDRO AGUSTÍN MARTÍNEZ MARTÍNEZ

La literatura de ficción es una oportunidad para reflejar la realidad social que se vive en México, de manera especial en lo referente a la seguridad, vio-lencia y la descomposición social, que es reflejada de forma superficial por otros medios.

Así opinó el maestro Imanol Caneyada, novelis-ta y periodista español, quien participó en el Pri-mer Coloquio de Literatura Mexicana del Norte, efectuado en el auditorio de la Facultad de Cien-

cias Sociales y Humanidades de esta universidad. En el evento, el autor realizó una lectura de obra

y platicó con los alumnos sobre la experiencia de ser novelista en el país. Comentó que su novela, al pertenecer al género de novela negra, permite al autor explorar las zonas oscuras del alma humana y la sociedad, destacando también la realidad del norte del país, donde predomina la violencia y la descomposición social.

El maestro Imanol Caneyada señaló que dado este contexto social, los escritores en general se han autocensurado, por su propio bienestar, ya que las consecuencias de la indefensión de los pe-riodistas ante el crimen es grave.

“Anteriormente en México sí había censura como

tal, es decir el Estado o el gobierno establecía cier-tos temas de los que se podía hablar y de los que no, creo que hoy tenemos que hablar de una sana autocensura”, acotó.

Del mismo modo, dijo que los avances tecnoló-gicos —donde los espacios de internet generan una oportunidad para realizar periodismo libre de censuras—, ponen en una posición compleja al periodismo.

De igual forma expuso que las novelas de fic-ción permiten profundizar en un fenómeno social como la violencia y darle un rostro, humanizarla, no sólo superficialmente como lo hacen los me-dios de comunicación, que la abordan desde una perspectiva cuantitativo.

ce en el norte del país, donde se abordaron temas como la violencia, la frontera, aspectos culturales y de identidad de la región.

Opinó que la situación económica, social y política que atraviesa el país en la región norte ha influido mucho en la producción de letras; “la cuestión de desestabilidad social, la violencia, marca el contexto de la literatura, y efectivamente toma de ahí elemen-tos para poder crear una narrativa que nos invita a re-flexionar y puntualizar eventos importantes de este contexto”, acotó.

Durante la actividad participaron 20 académicos de diversas instituciones y ocho escritores, un grupo de académicos de talla internacional provenientes de Texas y San Diego, en Estados Unidos de Amé-rica, así como los estados de Baja California, Nuevo León, Guanajuato, Chihuahua, Veracruz, Sonora y de esta casa de estudios, además de escritores naciona-les, todo esto con el fin de escuchar las voces que relatan actualmente la realidad y que conforman la literatura norteña.

FCSyH realizó coloquio de

REDACCIÓN

Literatura Mexicana del Norte

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Egresada recibió Premio del

INAH por su tesis GABRIELA HERNÁNDEZ

POSGRADO FACULTAD DE INGENIERÍA

GABRIELA MORA Navarro es egresada del Posgrado en Geología Aplicada de la Fa-cultad de Ingeniería, y es un orgullo para el área de compartir que obtuvo el Premio Paul Coremans a la mejor tesis de maestría dentro del Premio INAH 2016 que otorga el Instituto Nacional de Antropología e Histo-ria, con el Estudio de los mecanismos de alte-ración del Edificio B Altar de cráneos, Zona Ar-queológica Templo Mayor, Ciudad de México. Implicaciones petrográficas, geoquímicas y mecánicas, que habla sobre la alteración de los materiales pétreos que conforman una estructura arqueológica que integra dife-rentes tipos líticos de origen volcánico cuyo deterioro se ha acelerado debido al elevado índice de contaminantes ambientales.

Mediante el análisis de sales, petrografía, FRX, DRX, ME, EDS, ICP-OES realizó una carac-terización geoquímica y de fases cristalinas de algunas variedades de tobas y basaltos integrados en las fachadas, determinando las principales causas del deterioro que se encuentra en la degradación evidente en algunas tobas, haciendo una relación de lo anterior con su composición y la interac-ción de materiales así como condiciones de humedad que hay en las fachadas.

Uno de los estudios trascendentes en su tesis de investigación fue la documentación del comportamiento térmico e higroscópi-co de las tallas y bloques que integran las fachadas del Edificio B, mediante el análisis de imágenes térmicas.

El diseño de la metodología empleada para la caracterización de los materiales que conforman el Edificio B, su estado de conservación y los mecanismos de altera-ción. Integró el uso de herramientas que

permitieran aproximaciones preliminares no invasivas para el estudio de los cráneos tallados de las fachadas, los cuales suman un total de 252.

Gaby concluyó su investigación de la si-guiente manera:

El sistema constructivo del Edificio B se encuentra gravemente alterado tanto por la pérdida de elementos producto de su destrucción parcial y entierro, las con-diciones del contexto, particularmente el hundimiento del suelo, la contaminación y la actividad sísmica, así como por los elementos añadidos tras su excavación y su exposición a un ambiente muy diverso al que permaneció por siglos.

Añadió que resulta evidente cómo las pérdidas y discontinuidades de la estructura agudizan el comportamiento heterogéneo del sistema, volviéndolo disfuncional y ace-lerando el deterioro de los elementos más vulnerables. De igual manera la interacción de geomate-riales con propiedades disímiles presentes en la estructura, provoca que los procesos de alte-

ración se den de forma irregular, agudizán-dose en los materiales más higroscópicos.

Mencionó que la complejidad de los pro-blemas de conservación del patrimonio cul-tural requiere aproximaciones interdiscipli-narias. Este estudio constituye un esfuerzo por integrar la perspectiva de las geocien-cias a la comprensión de los problemas de conservación que afectan una estructura arqueológica en un contexto urbano con características geográficas y demográficas que aceleran su deterioro, como lo es el Edificio B.

Fachada donde realizó su tesis Gabriela Mora.

Analisis del deterioro las piedras volcanicas que conforman la fachada.

GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍDESPUÉS DE LA UNINOVIEMBRE • 2016

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Gabriela Mora Navarro.

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ19

NUTRINFORMANDO

CUERPO Y MENTEPrograma Institucional

de Atención Integral,dirigido a la salud preventiva de la

población universitariapor una

Universidad + saludable

NOVIEMBRE • 2016

El masala chai ADRIANA ZAVALA ALONSO

Florespara comer

JESSICA LUCERO VÁZQUEZ DÍ[email protected]

EXISTE UNA PLANTA de la cual se aprovechan sus frutos y sus flores, se trata de la calabaza, que se consume en todo el planeta, pero proviene de Centroamérica. Mientras en México forma parte de nuestra alimentación básica, en otros países, consumir la flor puede resultar extraño, sin embargo tanto en nuestro país y en otros, como Italia, le hemos sabido sacar provecho.

Algunos de los primeros registros de su domesticación fueron encontrados en Oaxaca entre los años 6000 y 8000 a. C. y corresponden al género Cucurbita pepo, una de las más utilizadas.

Durante el año, existen dos temporadas para las flores de calabaza: la primera de mayo a junio, y la segunda de agosto a octubre. Está compuesta principalmente por agua (95 %). Contiene muy poca grasa (0.24 %). Son ricas en calcio, con apróxi-madamente 39 a 47 mg por cada 100 gramos, además contienen fósforo, potasio, hierro y magnesio. Comparadas con su fruto, poseen vitamina C y ácido fólico en mayor proporción que la calabaza y vitamina A en menor proporción.

Por todo lo anterior, se recomienda su consumo en las distintas etapas de cre-cimiento y para personas con osteoporosis. Entre muchos otros beneficios que tendremos al consumir flor de calabaza podemos mencionar que estimula la for-mación de enzimas anticancerosas, fomenta la formación de glóbulos blancos, protege contra las cataratas de los ojos, la degeneración macular y la retinopatía diabética.

Y sus frutos no se quedan atrás, también son alimentos hipocalóricos y saciantes, contienen fibra y son fuente importante de betacarotenos, que son antioxidantes y precursores de la vitamina A. Las calabazas, por su consistencia suave, son ideales para personas con el estómago o el intestino delicado y son recomendadas como uno de los primeros alimentos en puré para bebés.

Pero volviendo al tema de las flores, éstas se han ganado un importante lugar en la gastronomía mexicana. Los pétalos se cuecen fácilmente y por su suave sabor dulce se mezcla muy bien con diversos platillos. Como por ejemplo las ya tradicio-nales quesadillas que son consumidas en muchos lugares del centro de México. Además se preparan en cremas, tortitas, empanadas, sopas, caldos y en ensaladas de forma cruda. Podría decirse que su único inconveniente es que no se conservan por mucho tiempo, por lo tanto, lo ideal es comprar sólo las que se vayan a con-sumir el mismo día.

Por esto y mucho más, las flores de calabaza son una opción más para cubrir una de las cinco porciones de verduras al día.

La traducción de la palabra chai del hindi al español es ‘té’, por lo que cuando decimos té chai en realidad estamos diciendo té té. En la India el masala chai es una bebida tradicional resultado de una mezcla de especias de olor con té negro, leche y endulzante.

En 1830 Inglaterra empezó a cultivar té en la India, así que contrataron a los pobladores de dicho lugar para elaborar todo el proceso de producción. Como ya es sabido, los ingleses tienen muy arraigada la costumbre de beber té, y no comprendían por qué los indios no lo disfrutaban, así que les dieron una hora del día para que lo hicieran; después de un tiempo los indios le agrega-ron especias al té (algo que no agradó a los ingleses), tal vez suena loco, pero en la India se usan en la Ayurdeva, la llamada “ciencia de la vida”, un sistema medicinal mi-lenario. Fue así como se creó el masala chai, por lo que podría decirse que es el resultado de la fusión de dos culturas.

Por las propiedades de sus ingredientes, previene en-fermedades cardiovasculares, es anticancerígeno y un poderoso digestivo, también un potente estimulador del sistema nervioso, por lo que se recomienda tomarlo por las mañanas o tardes, además es un buen sustituto del café.

Aquí en San Luis Potosí, existen muchos lugares don-de es preparado de manera artesanal, pero si deseas hacerlo tú mismo, aquí te damos una receta.

Ingredientes: 2 cucharadas de té negro o verde 1 cucharada de cardamomo 2 cucharadas de canela 2 cucharaditas de clavo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de anís de estrella 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 litro de agua leche (puede ser de vaca, almendras o cualquier otra) azúcar u otro endulzante

Modo de preparación:Se pone a hervir el litro de agua, mientras llega a su punto de ebullición en un recipiente se mezclan los ingredientes, cuando el agua está lista, se vacía la

mezcla y se deja reposar por cinco minutos. Para servir se cuela, si usas té negro

se sugiere agregarle leche para suavizar el sabor, pues es muy fuer-te, además, ésta es la forma tradi-

cional de beberlo.

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CUERPO Y MENTEGACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ

20Programa Institucional

de Atención Integral,dirigido a la salud preventiva de la

población universitariapor una

Universidad + saludable

NOVIEMBRE • 2016

En la Uni todos nos cuidamos ADRIANA ZAVALA ALONSO

EL AÑO PASADO inició oficialmente la segunda eta-pa del programa de seguridad universitaria, En la Uni Todos nos Cuidamos, y digo oficialmente porque desde siempre se ha procurado el bienestar a través de la prevención en todos los ámbitos. Entonces, ¿qué tiene de especial este programa? Que la cam-paña se ha hecho a través de Facebook, Instagram y Twitter con infografías y gifs, y en carteles en todas las instalaciones universitarias para lograr una mayor difusión. Además, lamentablemente, responde a la necesidad de estar atentos a cualquier desprovisto o acto sospechoso que pueda dañarnos, pues los índi-ces de asaltos y la violencia en la capital han aumen-tado, así como los desastres después de cada lluvia como el caos vial y las inundaciones.

La comunidad de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí se conforma por estudiantes, ad-ministrativos, catedráticos y toda persona que en ella labora, así que es muy vasta. Es imposible que las autoridades universitarias o los responsables de la seguridad, estén al tanto de lo que pasa a cada momento. Por eso la implementación oficial de este programa, que promueve el cuidado de uno mis-mo y los demás, es una gran responsabilidad, pero también una forma de expresar el cariño a través del bienestar de los que están a nuestro alrededor y con quienes convivimos a diario. En una sociedad tan impasible, estas medidas de cuidado nos recuerdan que no estamos solos, que hay personas que necesi-tan de nosotros y nosotros de ellos.

Una de las medidas fijas que nuestra universidad tiene, y que forma parte del mencionado programa, es la vigilancia de cada rincón en todos los campus a cargo del Centro de Videovigilancia C3, que con la ayuda de las más de 600 videocámaras se está al tanto de todo lo que pasa en las instalaciones y sus alrededores, el número de equipo se incrementará, pues se tiene pensado instalar más de 1 000 y con la mejor tecnología, como la detección de rostros.

Volviendo al programa, entre las principales reco-mendaciones están no transitar por calles oscuras ni solitarias, procurar ir acompañado —sobre todo si es de noche—, cambiar constantemente las rutas para llegar a casa, traer el celular cargado y con saldo sufi-ciente. Para ingresar a las instalaciones hay que mostrar siempre la credencial de estudiante o trabajador; avisar al personal de vigilancia si perciben la presencia de una persona sospechosa; tratar de no portar cosas de alto valor o no dejarlas a la vista. También se emiten reco-mendaciones por temporadas de lluvias y de tempe-raturas altas en verano. La última campaña que estu-vieron difundiendo fue la de prevención del cáncer de mama, uniéndose a otras instituciones de salud pública de la capital.

En cuanto a la información que proporcionamos en las redes sociales, se sugiere no aceptar la soli-citud de amistad de personas desconocidas, tener especial cuidado en los datos que compartes de tu rutina diaria o de los lugares y horario. También en compartir o difundir información que no está funda-mentada o si desconoces su origen.

Cuidarnos se relaciona con muchos aspectos de la vida cotidiana, desde tener cuidado al cruzar la calle, prevenir enfermedades y accidentes, hasta denun-ciar cualquier acto reprobable e injusticias. Si todos contribuimos con pequeñas acciones, se puede ha-cer mucho de manera significativa, pues hablamos, a fin de cuentas, de un bien común.

Si deseas saber más sobre este programa puedes encontrarlo en el portal de la UASLP, dentro de los Programas Institucionales, ubicados en el lado derecho de la página, o escanea este código con tu celular.

Centro de Videovigilancia C3.

Monitoreo 24 horas.

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MARÍA DE LOURDES RODRÍGUEZ LEYVA [email protected] JUAN JOSÉ FAZ AGUILAR orientació[email protected]

LA UNIVERSIDAD Autónoma de San Luis Potosí ha abierto sus aulas para difundir el conocimiento y la cultura entre los padres de los estudiantes universitarios, a través de sus diferentes entidades académicas en un traba-jo colaborativo con el programa Unipadres, del Departamento de Orientación Educativa de la División de Servicios Estudiantiles, a fin de promover su crecimiento personal e inci-dir en un acompañamiento más cercano y de mayor calidad con sus hijos, y de esta manera conformar un frente común para formar a los agentes de cambio en nuestra sociedad.

La respuesta de los padres de familia al participar en las conferencias que se han im-partido refleja el gozo de compartir con gran esperanza la vida familiar con la universidad y el deseo de seguir aprendiendo, para estar en la misma sintonía de crecimiento y desa-rrollo integral basado en valores y propues-to en el Modelo Educativo de la UASLP, cuya intención es formar futuros profesionistas capaces de responder con acierto a las nece-sidades y problemáticas del mundo que les toca enfrentar.

A través de este medio, agradecemos a to-das las facultades que durante los eventos de bienvenida a padres de nuevo ingreso, nos han permitido hacer la invitación a las acti-vidades que promueve este programa, y por todo el apoyo recibido para la realización de las mismas.

Agradecemos la colaboración en este trabajo de carácter voluntario, de cada uno de los excelentes ponentes, así como la participación de las practicantes de psicología María José Téllez y Daniela Villanueva, y especialmente de parte de la Facultad de Ciencias de la Información, Elizabeth Vaca.

Este mundo no va a cambiar a menos que estemos dispuestos a cambiar nosotros mismos

Rigoberta Menchú

Avances de Unipadres

Hasta el mes de octubre de este semestre se impartieron las siguientes conferencias:

1. 2. 3.“Importancia de la identidad personal en el diseño de tu vida”Psicóloga Erika Sánchez en la Facultad de Ciencias.

“El valor de vivir. Bioética y autoestima”Psicóloga Araceli Díaz Sorais en la Facultad de Enfermería y Nutrición.

“Identificando el autosabotaje”Psicólogo José Carlos Zamora García en la Facultad de Ciencias, Campus Pedregal.

La premisa fundamental para fomentar una identidad personal sana y ser felices es el amor incondicional y la disciplina.

4. “Comunicación familiar”Psicóloga Suendy Morales Rodríguez en la Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija.

En todo proceso de comunicación es importante aclarar el mensaje, determinar qué es lo que se quiere decir y cómo, asimismo, estar dispuestos a escuchar al otro. Es importante habilitarse también en reconocer el lenguaje no verbal, así nos conoceremos mejor a nosotros mismos y a nuestro interlocutor.

7. “Administración del ingreso familiar” Maestro José Luis Hernández Medina en la Facultad del Hábitat.

La propuesta fue: 1) Administrar mejor la economía para definir en qué se gasta y en que no. 2) Llevar un registro de cuándo, cuánto y cómo es una necesidad para los padres de familia.

La propuesta es respetar la vida propia y la de los demás. Promover una vida digna para todos, reconocer y valorar las cualidades propias y las de los demás. Necesitamos expresar nuestro amor, confianza y apoyo (especialmente en la familia) a través de actitudes y palabras amables que expresen ánimo, gratitud y perdón.

5. “Relación de pareja”Psicóloga Viridiana Vázquez Velázquez en la Facultad de Estomatología.

Ser pareja es ser una unidad viva y en movimiento continuo, que tiene necesidades, como nutrirse y desechar. La pareja es la base de la familia, que es donde se aprende a amar, perdonar, respetar y socializar.

Para lograr nuestras metas es determinante saber qué queremos lograr y a qué estamos dispuestos a renunciar, definir prioridades y discernir para saber decir sí o no. La clave está en perseverar, pedir la ayuda que necesitamos, cuidar nuestros pensamientos para que sean sinceros, positivos, realistas y de esperanza, usando palabras amables para nosotros mismos y con los demás.

6. “Relación familia/escuela”Licenciada Araceli Flores de Alba en la Facultad de Ciencias de la Información.

Amar es procurar el mayor bien posible para el educando. ¿Cómo hacerlo? A través de acciones y palabras. Es importante generar buenos ambientes en el hogar, pues esto provoca mejores resultados en la escuela. Con los hijos es muy importante procurar el diálogo abierto.

GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ21CUERPO Y MENTE

Programa Institucional de Atención Integral,

dirigido a la salud preventiva de la

población universitariapor una

Universidad + saludable

NOVIEMBRE • 2016

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GACETA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍLEX UNIVERSITATISNOVIEMBRE • 2016

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La expedición de 29 diplomas de especiali-dad. impartidas por la Facultad de Derecho Abo-gado Ponciano Arriaga Leija: en Derecho Penal, a los licenciados en derecho Daniel Edgardo Chávez Aranda, Sagrario González García, Nayeli Milán Ortega, María Magdalena Nájera Zavala, Eduardo Pérez Faz, Iván Gamaliel Rentería Rocha y a los abogados José Mauricio González Gámez, Ma. Sara Rocha Medina y María del Socorro Torres Pérez; en Derecho Privado, a los licenciados en derecho José Alán Alvarado Vega, Jorge Anastacio Camacho Ávila, Arianna Anahí Macías Compeán, Laura Ele-na Monsiváis Morales, Aranda Sánchez Valdiviez, Ana Cristina Torres Fernández y María Cecilia Rocha Alvarado, a los abogados Mayra Alicia Figueroa Gallegos y Enrique Alejandro González Sánchez. Por la Facultad de Enfermería y Nutrición: en En-fermería Clínica Avanzada con Énfasis en Cuidado Quirúrgico, a la licenciada en enfermería y obs-tetricia Araceli Martínez Guzmán; en Enfermería Clínica Avanzada con Énfasis en Cuidado Crítico, a la licenciada en enfermería Rita Acuña Loredo, y a las licenciadas en enfermería y obstetricia María Carolina Oviedo Torres y Ariadna Fabiola Trujillo Rodríguez; en Enfermería Clínica Avanzada con Én-fasis en Cuidado Pediátrico, a la licenciada en en-fermería y obstetricia Erika Vanessa Chávez Prieto y a la licenciada en enfermería Diana Estela Martínez Chávez. Por la Facultad de Estomatología: en Esto-matología Pediátrica, a la médica cirujana dentista Gabriela Delgado Robles, a la cirujana dentista Ale-jandra Ramírez Carrasco y a la médica estomatólo-ga Maricela Rodríguez Rentería; en Cirugía Oral y

Acuerdos del H. Consejo Directivo UniversitarioSesión ordinaria del 31 de agosto de 2016El Consejo Directivo Universitario aprobó:

Maxilofacial, al licenciado en cirugía dental Jaime Arturo Reynoso Araujo.

La expedición de 33 títulos de grado de maes-tría. Por la Facultad de Ciencias: en Ciencias Apli-cadas, al ingeniero físico Francisco Javier Rocha Reina; en Ingeniería Electrónica con Orientación en Telecomunicaciones, a los ingenieros electrónicos Miguel Ángel Díaz Ibarra y Miguel Ángel Sánchez Mares; en Ingeniería Electrónica con Orientación en Análisis y Procesamiento de Señales al ingenie-ro en comunicaciones y electrónica Francisco Bel-trán Valdez. Por la Facultad de Ciencias Químicas: en Ciencias en Ingeniería Química, a los ingenieros químicos Luis Felipe Garay Rodríguez y Byron Esaul Sánchez Martínez; en Ciencias Químicas a las licen-ciadas en química Mirta Yolanda Briceño Almazán y Telma Araceli de Luna Méndez, al ingeniero quími-co Andrés Carranza Abaíd; en Ciencias en Biopro-cesos a la ingeniera agroindustrial Diana Ferretiz Contreras, a la ingeniera en alimentos María Sara García Muñoz y a la licenciada en nutrición Celma Estefanía Ochoa Méndez; en Ciencias Farmacobio-lógicas a la química farmacobióloga Cindy Sagrario Negrete González. Por la Facultad de Contaduría y Administración: en Administración con Énfasis en Negocios, al ingeniero industrial Norberto Ta-pia Reyna. Por la Facultad de Estomatología: en Ciencias Odontológicas en el Área de Odontología Integral Avanzada, a la médica estomatóloga Yas-mín del Carmen González Fraga. Por la Facultad de Ingeniería: en Metalurgia e Ingeniería de Materia-les al ingeniero mecatrónico Senuel Vázquez Mal-

donado; en Ingeniería Mecánica con Orientación Terminal en Mecatrónica y Sistemas Mecánicos al ingeniero mecánico electricista José Abraham Lo-redo Ramírez; en Tecnología y Gestión del Agua al ingeniero ambiental Jorge Eduardo Rodríguez Gar-cía. Por la Facultad de Medicina: en Investigación Clínica al médico estomatólogo Mauricio Orellana Centeno. Por la Facultad de Psicología: en Psicolo-gía a la psicóloga Jennifer Castillo Ospina. Por la Fa-cultad del Hábitat: en Ciencias del Hábitat a los di-señadores industriales Edgar Báez Sánchez, Esther Eugenia Pérez Núñez y Cristina Medellín Castillo, a los arquitectos Daniel Jiménez Esquivel, Arturo Martínez García, Claudia Daniela Farías Cerda y Elva Araceli González Juárez, a la edificadora y adminis-tradora de obras Liliana Lomelí Rodríguez, a los diseñadores gráficos María del Carmen Montejano Dueñas, Diana Sáenz Sánchez y Felipe Palomino Rodríguez y al ingeniero civil Librado Jesús Ricavar Méndez. Por la Unidad Académica Multidisciplina-ria Zona Media: en Administración, al arquitecto Juan Gerardo Urbiola Barragán.

La expedición de cinco títulos de grado de doc-tor. Por la Facultad de Ciencias: en Ciencias (Física), al maestro en ciencias en el área de física Juan Antonio Contreras Vite y al maestro en ciencias Saeed Hamze Loui; en Ciencias Aplicadas al maestro en ciencias en investigación clínica Ildefonso Rodríguez Leyva y al maestro en ciencias aplicadas Francisco Sánchez Niño. Por la Facultad de Ciencias Químicas, en Cien-cias en Ingeniería Química a la maestra en ciencias en ingeniería química Laura Ivone Silva de la Cruz.

Page 23: Congreso Nacional de Posgrado - Universidad Autónoma de ... · entre los agremiados a la UAPA de manera responsa-ble, velando por la obtención de fondos. Dentro de las actividades
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