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Confezioni Regalo2019
Confezioni Regalo2019
IL BAROLO, ALCHIMIA DI UNA STORIA D’AMORE
Il Barolo è un vino rosso, famoso e apprezzato in tutto il mondo, capace di conquistare e sedurre con il suo sapore anche i palati più raffinati ed esigenti.
La magia di questo vino comincia nel 1806 con una storia d’amore, quella tra il Marchese di Barolo, Carlo Tan-credi Falletti e una nobildonna francese: Juliette Colbert de Maulévrier, discendente del ministro delle finanze del Re Sole.
Juliette Colbert de Maulévrier, trasferitasi dopo le nozze nella tenuta del Marchese di Barolo intuì immediatamente che i vigneti che la circondavano godevano, per suolo e microclima, di una posizione particolarmente propizia e favorevole, capace di portare a perfetto compimento la maturazione dell’uva Nebbiolo.
Per quest’uva ricca e preziosa realiz-zò magnifiche cantine, per consen-tirne la completa fermentazione e l’affinamento in grandi botti di rovere pregiato. A questo nobile Nebbiolo potente e austero con un sapore ancor più unico ed esclu-sivo, come da tradizione francese, diede il nome di Barolo in onore dalla sua terra d’origine.
Cantine dei Marchesi di Barolo: le botti della Marchesa
Ancor oggi nasce così il vino Barolo capace di regalare al palato non solo un gusto superbo, ma anche poesia e incanto, ancor più per tutti coloro che hanno il privilegio di poterlo degustare nel suo luogo di origine contemplando, tra un sorseggiare e l’altro, un paesaggio incantevole, magico, ricco di cultura, tradizione e passione sempre in fermento.
Le storiche Cantine dei Marchesi di Barolo
Il Panettone al Moscato Marchesi di Barolo è un dolce artigianale da forno. Lo crea la Famiglia Fiasconaro la cui storia inizia nel 1953, in Sicilia, nel cuore del Parco delle Madonie. Il panettone prodotto per Marchesi di Barolo si contraddistingue per la scelta scrupolosa di ingredienti di primissima qualità, nessun utilizzo di additivi chimici e conservanti e per una lenta lievitazione che dura 36 ore. Il risultato finale è un dolce da forno che regala al palato inaspettate combinazioni di sapori e profumi.
1 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert1 Panettone
Dolce Natale11 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert1 Panettone
Dolce Natale2
Con uvetta aromatizzata al Moscato d’Asti Docg Zagara e fragranti canditi d’arancia.
Esclusivamente con uvetta aromatizzata al Moscato d’Asti Docg Zagara.
Bauletto in pino massello
2 Barolo Cannubi 2014 D.O.C.G.2 Barolo Sarmassa 2014 D.O.C.G. 2 Barolo Coste di Rose 2014 D.O.C.G.
Crus di Barolo3
Bauletto in pino massello
Bauletto in pino massello
1 Barolo Cannubi 2014 D.O.C.G.1 Barolo Sarmassa 2014 D.O.C.G. 1 Barolo Coste di Rose 2014 D.O.C.G.1 Barbaresco Serragrilli 2015 D.O.C.G.1 Barbera d’Alba Peiragal 2017 D.O.C. 1 Dolcetto d’Alba Bossèt 2018 D.O.C.
Crus Storici4
1 Barolo Coste di Rose 2014 D.O.C.G.1 Barbaresco Serragrilli 2015 D.O.C.G.1 Barbera d’Alba Peiragal 2017 D.O.C. 1 Dolcetto d’Alba Bossèt 2018 D.O.C.1 Decanter
Degustazione Crus Storici5N U M E R O L I M I T A T O
Bauletto in pino massello
1 Barbaresco Tradizione 2015 D.O.C.G.1 Nebbiolo d’Alba Michet 2017 D.O.C. 1 Barbera d’Alba Ruvei 2017 D.O.C.1 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert1 Decanter
Degustazione di Selezioni6
N U M E R O L I M I T A T O
Bauletto in pino massello
2 Barolo Riserva 2011 D.O.C.G.2 Barbaresco Riserva 2014 D.O.C.G.
Le Riserve7
Bauletto in pino massello
1 Nebbiolo d’Alba Michet 2017 D.O.C.1 Barbera d’Alba Ruvei 2017 D.O.C.1 Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 D.O.C.1 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert
In Langa8
Bauletto in pino massello
1 Barbaresco Tradizione 2015 D.O.C.G.1 Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 D.O.C.1 Roero Arneis 2018 D.O.C.G.1 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2018 D.O.C. Vino aromatico da dessert
Vini di Collina9
1 Barolo Coste di Rose 2014 D.O.C.G.1 Barbera d’Alba Peiragal 2017 D.O.C. 1 Dolcetto d’Alba Bossèt 2018 D.O.C.
Tris di Crus10
Bauletto in pino massello
Astuccio in pino massello
1 Barbaresco Serragrilli 2015 D.O.C.G.1 Dolcetto d’Alba Bossèt 2018 D.O.C.
Duo di Crus11
Astuccio in pino massello
2 Barolo Tradizione 2015 D.O.C.G.
Duo di Barolo121 Barolo Tradizione 2015 D.O.C.G.1 Barbaresco Tradizione 2015 D.O.C.G.
Duo di Tradizione13
Astuccio in pino massello
1 Grappa di Barolo affinata in piccoli fusti di rovere1 Grappa di Barolo1 Grappa di Moscato
Tris di Grappe14
2 Nebbiolo d’Alba Michet 2017 D.O.C.2 Barbera d’Alba Ruvei 2017 D.O.C.2 Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 D.O.C.
Selezioni15
Astuccio in pino massello
Bauletto in pino massello
1 Barolo Coste di Rose 2014 D.O.C.G.1 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert
Prestigio16
Astuccio in cartoncino azzurro
Astuccio in cartoncino azzurro Bauletto in pino massello
1 Barolo Cannubi 2014 D.O.C.G. Magnum da litri 1,5
1 Barolo Sarmassa 2014 D.O.C.G. Magnum da litri 1,5
1 Barbera d’Alba Peiragal 2017 D.O.C. Magnum da litri 1,5
Magnum Cannubi
Magnum Sarmassa
Magnum Peiragal
171819
1 Barbera d’Alba Ruvei 2017 D.O.C.1 Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 D.O.C.1 Roero Arneis 2018 D.O.C.G.1 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert
Pranzo di Natale20
1 Nebbiolo d’Alba Michet 2017 D.O.C.1 Barbera d’Alba Ruvei 2017 D.O.C.1 Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 D.O.C.
Buon Natale1 Barbera d’Alba Ruvei 2017 D.O.C 1 Dolcetto d’Alba Madonna del Dono 2018 D.O.C.
Tradizionale
Astuccio in cartoncino Astuccio in cartoncino
Astuccio in cartoncino
21 22
1 Nebbiolo d’Alba Michet 2016 D.O.C. Magnum da litri 1,5
Magnum Michet 23
Astuccio in pino massello
1 Barbera d’Alba Ruvei 2016 D.O.C. Magnum da litri 1,5
Magnum Ruvei 24
1 Nebbiolo d’Alba Michet 2016 D.O.C. Magnum da litri 1,5
Magnum Michet 25
Astuccio in cartoncino
1 Barbera d’Alba Ruvei 2016 D.O.C Magnum da litri 1,5
Magnum Ruvei 26
Astuccio in cartoncino
1 Asti Spumante D.O.C.G.
Asti27
Astuccio in cartoncino
1 Barolo del Comune di Barolo 2015 D.O.C.G. Bottiglia da litri 0,75 Astuccio in pino massello
1 Barolo del Comune di Barolo 2014 D.O.C.G. Magnum da litri 1,5 Astuccio in pino massello
1 Barolo del Comune di Barolo 2014 D.O.C.G. Jeroboam da litri 3 Astuccio in pino massello
1 Barolo del Comune di Barolo 2013 D.O.C.G. Mathusalem da litri 6 Astuccio in pino massello
Barolo del Comune di Barolo
Magnum Barolo del Comune di Barolo
Jeroboam Barolo del Comune di Barolo
Mathusalem Barolo del Comune di Barolo
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1 Barolo Chinato bottiglia da cl. 501 Sacchetto di Baci di Cherasco Pasticceria Barbero gr. 200
1 Barolo Chinato bottiglia da cl. 501 Sacchetto di tartufi misti Pasticceria Barbero gr. 2001 Scatola di arancini ricoperti Pasticceria Barbero gr. 134
Astuccio in rovere massello con coperchio in plexiglass
Chinato e Cioccolato
Chinato, Tartufi e Arancini
32
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CASCINA BRUCIATALa tradizione con uno sguardo rivolto al futuro.
Ci sono sempre storie di famiglia dietro alle cantine più rinomate: quella passione per il vino che si tramanda di generazione in generazione e che diventa amore per ognuno dei preziosi momenti che vanno dall'allevamento della vite fino alla degustazione in calice.
Anche la storia dell’azienda agricola Cascina Bruciata si intreccia con quella di alcune famiglie, fino ad arrivare alla nostra, già proprietaria di Marchesi di Barolo, che la acquisisce nel 2016.
Rio Sordo, a circa 300 metri sul livello del mare, è uno dei Cru storici di Barbaresco (in provincia di Cuneo), da sempre terra di vini eleganti, raffinati e corposi. Di Cascina Bruciata, il cui nome non è casuale, troviamo richiami nell’opera di Lorenzo Fantini, che redige a mano una storica monografia intitolata “Viticoltura ed enologia nella provincia di Cuneo” 1879.Nella seconda metà dell’ottocento, infatti, l’azienda viene data dolosamente alle fiamme e il proprietario la cede a Giovanni Balbo che, con i suoi sette figli, riesce ad avere la meglio su un’annata molto piovosa, vendemmiando - unico viticultore di tutta la zona - un’uva sana e matura.
Da "Viticultura ed Enologia nella Pro-vincia di Cuneo", monografia di Lorenzo Fantini (1879), scopriamo che l'alti-tudine dei vigneti di Cascina Bruciata gioca un ruolo importante sulla qualità dell'uva qui allevata.
All’inizio degli anni 2000, Cascina Bruciata conquista la fama che ancora oggi porta con sé, grazie all’impegno di Carlo Balbo, che – con il giusto orgoglio – ne vuole evidenziare sull’etichetta la prestigiosa zona di produzione, sinonimo di una qualità eccellente.
Come il nostro avo Pietro Abbona acquisì, nel 1929, le Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo, così nel 2016 il testimone di Cascina Bruciata passa alla nostra famiglia. Ci piace pensare che questo passaggio sia stato naturale e dettato dalla grande passione per questo luogo: già negli anni ottanta, infatti, acquistavamo le uve Nebbiolo di questo stesso Cru di Rio Sordo, consci del suo valore.
Bisogna ammettere che un territorio di notevole interesse enologico, come questo, permette di partire avvantaggiati, ma la cura dei vigneti e l’attenzione per tutto il processo di vinificazione sono fondamentali, per trarre da queste uve meravigliose vini strutturati e raffinati, ormai conosciuti in tutto il mondo.
C’è, infatti, uno scambio di attenzioni reciproche tra la natura del terreno e delle viti e il nostro modo di allevarle: con la vendemmia 2015 Cascina Bruciata ha ottenuto la Certificazione Biologica, che assicura che i vigneti sono condotti nel pieno rispetto del loro equilibrio naturale.
Cascina Bruciata rappresenta quello che la nostra famiglia ha sempre perseguito: tradizione con uno sguardo rivolto al futuro, amore per le proprie radici, rispetto per i luoghi nei quali viviamo e lavoriamo e, infine, il piacere della condivisione dei nostri prodotti con un mondo di appassionati.
1 Barbaresco 2014 D.O.C.G.1 Langhe Nebbiolo 2018 D.O.C.
I Classici34
1 Barbaresco 2014 D.O.C.G.1 Barbera d’Alba 2017 D.O.C.
Duetto35
Astuccio in pino massello
Astuccio in pino massello
2 Barbaresco 2014 D.O.C.G.2 Barbera d’Alba 2017 D.O.C. 2 Langhe Nebbiolo 2018 D.O.C.
Collezione36
Bauletto in pino massello
TERROIR CHICI vini di questa cantina devono il loro carattere alle uve di un unico Grand Cru. La nostra tenuta vinicola si estende su 35 lieux-dit con vigneti rivolti a nord, sud, est e ovest che crescono su pendii calcarei, ideali per la coltivazione dell’uva. Il sottosuolo gessoso della zona di Mailly e il prevalere di pendii rivolti a nord regalano una freschezza minerale unica al Pinot Noir, che si unisce perfettamente alla sua robustezza, tratto distintivo di un Grand Cru di livello. Lo Chardonnay si fonde perfettamente, conferendogli una nota di particolare finezza.
Lo stile della Maison Mailly incarna perfettamente lo spirito della tenuta con la sua offerta di vini, ognuno dei quali si distingue per eccezionale equilibrio, carattere, classe ed eleganza.
Quando assaggiate questi vini, prendetevi il tempo di assaporarne la finezza degli aromi e i ricchi sapori che caratterizzano ogni bottiglia – alcune più adatte ad un fresco aperitivo, altre dal carattere più morbido, tipico di un vino da dessert.
1 Barbera d’Alba Peiragal 2017 D.O.C.1 Brut Réserve
Incontro37
1 Blanc de Pinot Noir1 Rosé de Mailly
Cuvée38
Astuccio in pino massello
Astuccio in pino massello
1 Brut Réserve1 Moscato d’Asti Zagara 2018 D.O.C.G. Vino aromatico da dessert
1 Brut Réserve1 Barolo del Comune di Barolo 2015 D.O.C.G.
Auguri
Abbraccio
40
39
Astuccio in pino massello
Astuccio in pino massello
1 Blanc de Pinot Noir
1 Brut Réserve
Champagne Blanc de Pinot Noir
Champagne Brut Réserve
42
41
Astuccio in cartoncino
Astuccio in cartoncino
1 L’Intemporelle Millesime 2011
1 Rosé de Mailly
Champagne l’Intemporelle Millesimato
Champagne Rosé
44
43
Astuccio in cartoncino
Astuccio in cartoncino
1 Brut Réserve 37,5 cl
1 Brut Réserve 75 cl - Astuccio in cartoncino
1 Brut Réserve 150 cl - Astuccio in cartoncino
1 Brut Réserve 300 cl - Astuccio in pino massello
1 Brut Réserve 600 cl - Astuccio in pino massello
Champagne Brut Réserve Demi-bouteille
Champagne Brut Réserve
Champagne Brut Réserve Magnum
Champagne Brut Réserve Jeroboam
Champagne Brut Réserve Mathusalem
4541
4647
48Le illustrazioni hanno il solo scopo di presentare le confezioni. Le annate indicate sulle bottiglie possono variare in base alla disponibilità.
Via Alba, 12 - 12060 Barolo (Cn) Italia - Tel. +39 (0) 173 56.44.00 - Fax +39 (0) 173 56.44.44www.marchesibarolo.com - [email protected]
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