Analiza de marketing a produsului

Student: Cimpoesu Andrei Cosmin

Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Iasi

Facultatea de Agricultura

Specialiarea: T.P.P.A.

Grupa: 441

Anul: IV

1

Condimente FUCHS

Fuchs Condimente,filiala româna a grupului german Fuchs,lider european pe piaţa condimentelor,a fost infiinţata în Romania în anul 2001,avand ca principal obiect de activitate producerea si distribuţia la nivel naţional a condimentelor “de înaltă clasă”, atât pentru industria alimentară,cât şi pentru consumatorul en-detail,punând la dispoziţia acestora o gama de peste 200 de produse.De-a lungul anilor brandul şi-a câştigat reputaţia datorită preferinţelor consumatorilor,diversitatea produselor şi prin calitatea deosebita a acestora,un aspect extrem de important in desfaşurarea activitaţii sale.

Fuchs este brandul celor de la FUCHS CONDIMENTE RO SRL,localizată în Domneşti,Argeş.Varietatea şi diversitatea condimentelor produse au influenţat in sens pozitiv producţia,vânzarile,profitul şi cifra de afaceri.

Înca de la lansarea produselor consumatorii au observat calitatea superioară şi au avut

incredere in ele,consumul de condimente fiind in creştere înca de la apariţia din2001!Aceasta se poate observa si din cifra de afaceri a firmei.

Condimentele Fuchs fac dintr-o masă obişnuită una deosebit de specială,delicioasă şi în cele din urmă apreciată.Aceste condimente sunt adresate tuturor

2

persoanelor,oricarei familii,clasa sociala,etc.,veniturile nefiind un elemet negativ deoarece sunt foarte accesibile şi de o foarte bună calitate.

Unul dintre cele mai importante obiective din acest an vizează creşterea vânzărilor si promovarea unor noi sortimente de produse în concordanţa cu cererile pieţei şi preferinţele clienţilor noştri.Pentru aceasta,firma realizeaza studii importante de marketing,indeosebi sondarea pieţei,pentru aceasta alocându-se sume însemnate de bani.Şi toate astea pentru ca...clienţii sunt foarte importanţi pentru noi.

Pentru atingerea obiectivului,firma îşi propune ca în perioada 1 martie-30 aprilie să desfăşoare o campanie de creştere a vânzarilor la toate produsele sale cu 40% faţa de aceeasi perioadă a anului precedent.

Pe 8 aprilie este sărbătoarea Paştelui,iar spre sfârşitul lunii martie începe deja agitaţia cu achiziţionarea diverselor produse,în vederea asigurării belşugului pe masa pascală.Dintre bunataţile care nu vor lipsi,din meniul oricărei familii româneşti, sunt tradiţionalele ouă vopsite,cozonacii şi pasca,fripturile de miel,vinul,berea şi alte bunataţi similare.În marea lor majoritate toate pregatirile culinare revin în general femeilor,mai ales cand poate veni vorba de o friptură Dumnezeiesc de bună,aromată şi condimentată corespunzător,mai ales cand exista o mâna de ajutor...de la Fuchs,evident!

Pentru atingerea obiectivului pe care firma l-a propus se vor implementa urmatoarele strategii,dupa cum urmeaza:

Lansarea unei campanii cu sloganul “Condimenteaza şi savureaza la un preţ necondimentat!”

Pentru a determina o uşoara creştere a vânzarilor şi consumului de condimente Fuchs în perioada urmatoare.Această campanie va fi susţinută atât prin spoturi TV difuzate pe toate canalele de televiziune româneşti cât şi prin materiale promoţionale prezente in toate magazinele.

Reducerea temporară de preţ de cu 15%.

Acesta este un lucru cu o deosebită importanţa pentru competiţia de pe piaţa şi clienţii sensibili la preţ.

Pachetul cuplu

Acesta va cuprinde doua pacheţele a câte 25g fiecare de „FUCHS CONDIMENT MIEL” şi un pacheţel de 20g „FUCHS DIP USTUROI”,cadou!

Pachet special pentru Sf. Paşte

Pentru orice set de cinci pliculeţe condimente,cumpărate,indiferent de sortiment se va primi cadou un Bergenbier(doza) şi asta pentru că...”Fuchs ştie de ce!”

3

Iarba verde?Merge un gratar!Cam asa zice tot românul,de cand da firul ierbii si vremea ne îmbie la un grătar,la o ieşire in natură,o destindere şi pana la urmă o încărcare a ‘bateriilor’.

După efectuarea unui studiu de piaţă s-a constatat că populaţia a fost atrasă, în cea mai mare proporţie de pachetele speciale pentru Sf. Paşte.Întotdeauna o ofertă cantitativă tentantă a sporit achiziţionarea şi consumul.Având în vedere faptul ca avem ca obiectiv creşterea vânzărilor,vom oferi la acelaşi preţ cu 20% mai mult produs in fiecare plic,ofertă ce va fi valabilă la toată gama de condimente Fuchs.

Planul de implementare al strategiei:

Stabilirea noului design al ambalajului promoţional,în perioada 2 februarie - 15 februarie.Această sarcină va reveni departamentului de marketing,sub îndrumarea directorului de marketing.

Şedinţe,în perioada 22 – 24 februarie,cu departamentul marketing, directorul departamentului vânzări,managerul vânzări şi directorul general,pentru a stabili detaliile campaniei,respectiv numărul de pachete promoţionale care se vor produce, zonele unde se vor distribui şi în ce proporţii.

În urma demersurilor se va hotărî producerea a numai puţin de 6 milioane pachete promoţionale:

Pachetul cuplu => 4milioane de pachete Pachet special pentru Sf. Paşte => 2milioane de pachete

Departamentul vânzări trebuie să informeze distribuitorii şi retailerii despre campanie,în ce constă,etc şi cel mai important,perioada în care se desfăşoară, astfel pe 1 martie să se găsească pe rafturi noile pachete promoţionale.

Desfăşurându-se în perioada 1 martie-30 aprilie, activitatea promoţiei trebuie coordonată foarte bine, ca până pe 28 februarie să fie deja pregătită pentru distribuţie prima tranşă,iar pe 1 martie să se găsească deja pe rafturi.

Stabilirea, în cadrul departamentului de marketing, modalităţile şi canalele de promovare a pachetelor bonus.Aceasta activitate se desfăşoare în perioada 15 – 20 februarie.Se hotărăşte realizarea unui spot publicitar,cu difuzare pe cele mai importante canale TV şi realizarea unei reclame tipărite cu apariţii in reviste lunare dedicate femeilor,publicaţii de specialitate,ziare naţionale, u tiraj mare, ghiduri TV,dar şi pentru afişajul în magazine.

Responsabili pentru conceptul campaniei şi designul ambalajului sunt cei de la departamentul marketing iar estimarea costurilor campaniei este realizată de departamentul financiar-contabil.Realizarea la timp a pachetelor este responsabilitatea departamentului producţie iar distribuţia în teritoriu intră în atribuţiile departamentului vânzări-retail.

Pentru ca toată campania să funcţioneze aşa cum a fost plănuită trebuie să existe o foarte bună comunicare şi colaborare între departamente,mai ales între cel de producţie şi cel de vânzări.Acesta este un lucru esenţial cand vine vorba despre asemenea obiective.

4

Toata campania va fi fara discuţie monitorizată,pentru a se observa anumite nereguli si a fi remediate in cel mai scurt timp,in vederea obţinerii rezultatelor dorite. Departamentul vânzări va trebui să aibă o foarte bună colaborare şi comunicare cu retailerii şi distribuitorii,pentru a nu exista situaţii de epuizare de stoc si alte situaţii de acest gen.

Pe parcursul celor 2 luni, în care se desfăşoară campania,se va monitoriza efectul pe care pachetul ofertă îl are asupra comportamentului de cumpărare al românilor. Această monitorizare se realizează cu ajutorul distribuitorilor şi retailerilor,prin supravegherea ritmului de epuizare al stocurilor.Încă din prima săptămână a campaniei s-a observat o creştere a vânzărilor cu 15-20%,în comparaţie cu aceeaşi periodă a anului trecut,astfel prima reacţie la găsirea pachetului pe rafturile magazinelor fiind cea aşteptată.

După cele două luni de zile ale campaniei se poate spune că ne-am atins obiectivul cu succes,având o realizare mai mare decât ne-am fi aşteptat. Vânzările au crescut cu 53%, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, iar prin puternica promovare media a crescut,evident şi notorietatea mărcii. Aceste rezultate pozitive ne fac să luăm în considerare repetarea campaniei şi în perioada anului următor.

5