concepto riego tecnificado

6 96 96 96 96 9

22222MÓDULOMÓDULOMÓDULOMÓDULOMÓDULO

Saray Siura Céspedes

CONTENIDO

1. La cuenca del río Lurín 712. La pequeña agricultura 743. Agua en la cuenca y principales cultivos 764. El agua como recurso natural 775. Sistemas de riego 806. Innovación en sistemas de riego: alternativas

de ahorro de agua 91

-PEQUENAAGRICULTURA Y RIEGO

TECNIFICADO

MÓDULO

33333

7 07 07 07 07 0

Gestión integrada del agua en la cuenca del río LurínGestión integrada del agua en la cuenca del río LurínGestión integrada del agua en la cuenca del río LurínGestión integrada del agua en la cuenca del río LurínGestión integrada del agua en la cuenca del río Lurín

PRUEBA DE ENTRADA MÓDULO 3

Marque X si su respuesta es SI o NO y redacte una breve respuesta en laspreguntas que lo solicitan. Muchas gracias.

MÓDULO 3:MÓDULO 3:MÓDULO 3:MÓDULO 3:MÓDULO 3:

Pequeña agricultura y riego tecnificadoPequeña agricultura y riego tecnificadoPequeña agricultura y riego tecnificadoPequeña agricultura y riego tecnificadoPequeña agricultura y riego tecnificado S iS iS iS iS i N oN oN oN oN o

1. ¿La pequeña agricultura es la base de la seguridad alimentaria?

2. En la cuenca del río Lurín, la mayoría de parcelas tienen una extensiónentre 1 a 5 hectáreas

3. Cuando regamos ¿regamos las plantas?

4. Con sus propias palabras explique los peligros de la escasez de agua en la cuenca del ríoLurín:

5. Mencione todas las formas de riego que conoce:

6. ¿Qué significa para usted, innovar en el riego? Explique brevemente

7 17 17 17 17 1


1.1 Ubicacion, extension y poblacion

1.LA CUENCADEL RIO LURIN- -

La cuenca del río Lurín se ubica al sur de laciudad de Lima en una extensión de1.719.963 km

2 y abarca desde el borde del

litoral hasta los nevados Otoshmicumán yChanape en la provincia de Huarochirí. Laparte alta de esta cuenca se encuentra enla cordillera occidental de los Andes delPerú.

El principal colector de agua en la cuencaes el río Lurín, con una longitud de 108,57km. En esta cuenca se registran altas preci-pitaciones pluviales periódicamente, condescargas que habiendo llegado hasta los80 m

3 en períodos cortos, han producido

erosión.

La Cuenca del río Lurín atraviesa la costay la sierra de Lima. En la parte alta seencuentran extensas áreas de pasturasnaturales y se cultiva alfalfa, alverja,hierbas aromáticas, tuna, durazno ytambién se cuenta con crianzas (vacunos,ovinos, animales menores). En la partemedia destacan principalmente losfrutales como manzana, membrillo,

lúcuma. En la parte baja, los cultivos depan llevar como camote, coles, fresa,caigua, ajíes, zapallos. Igualmente,forrajes como maíz chala, para atenderlas demandas de las granjas de ganadovacuno.

Políticamente, la cuenca del río Lurín selocaliza en el departamento de Limaabarcando las provincias de Lima yHuarochirí. Está conformada por diezdistritos: seis en la parte alta, uno en la partemedia y tres en la parte baja de la cuenca.

Presenta dos zonas bien diferenciadas, unamontañosa que es la más extensa (82% delárea total) y una llanura o planicie (que cu-bre el 18%), colindante con el litoral mari-no.

En la zona montañosa (sobre los 5,000msnm) se encuentran las lagunas Tucto,Atacocha y Surococha que se alimentan deldeshielo de los glaciares y que constituyenuna importante fuente de agua para lacuenca, especialmente en la parte alta.

-- -

7 27 27 27 27 2


-

1.2 Uso potencial del sueloen la cuenca del rio Lurin-

N ºN ºN ºN ºN º

1

2

3

4

C a p a c i d a dC a p a c i d a dC a p a c i d a dC a p a c i d a dC a p a c i d a dDe Uso MayorDe Uso MayorDe Uso MayorDe Uso MayorDe Uso Mayor

Para agriculturaintensiva

Para agriculturaextensiva y noagrícola

Para agriculturaextensiva

No apto paraagricultura

A l t i tudA l t i tudA l t i tudA l t i tudA l t i tud( m s n m )( m s n m )( m s n m )( m s n m )( m s n m )

0 - 800

3.000-3.900

3.600-4.000

3.500-5.000

Potencial AgropecuarioPotencial AgropecuarioPotencial AgropecuarioPotencial AgropecuarioPotencial Agropecuario

Es bueno para agricultura bajo riego,con cultivos industriales, alimenticiosy ganadería estabulada

Potencial bueno para sierra alta ybaja. En la zona de puna el potenciales de regular a bueno y entre pobrea muy pobre con una agriculturasemi-intensiva y de subsistencia, consecano y bajo riego. Producción defrutales (manzanos), pastoreo decaprinos, vacunos y ovinos. En lazona de puna se practica el pastoreode vacunos, ovinos y auquénidos.

Bueno para sierra alta, con una agri-cultura semi-intensiva, de subsisten-cia, de secano y cultivos andinos,pastoreo de vacunos y ovinos, refo-restación con eucaliptos y alisos. Enla zona de puna el potencial agrope-cuario es entre regular a bueno yentre pobre a muy pobre con pasto-reo extensivo de vacunos, ovinos yauquénidos.

El potencial de este suelo es entreregular a bueno y entre pobre a muypobre. Pastoreo extensivo de vacu-nos, ovinos y auquénidos. Tierras deprotección asociadas a pastos enáreas con riesgo de erosión, presen-tan relieves empinados y ligeramenteondulados

Ub i cac iónUb i cac iónUb i cac iónUb i cac iónUb i cac ión

Zona de Valle

Sierra baja,Sierra alta yPuna.

Sierra alta yPuna.

Sierra baja,Sierra alta yPuna

7 37 37 37 37 3


Fuente: IDMA

1.3 Distribucion de la ofertade agua en la cuenca del rio Lurin

OOOOO NNNNN DDDDD EEEEE FFFFF MMMMM AAAAA MMMMM JJJJJ JJJJJ AAAAA SSSSS

V E R A N OV E R A N OV E R A N OV E R A N OV E R A N OLluvias en la parte altaCampaña Grande: Secano y bajo Riego

INV IERNOINV IERNOINV IERNOINV IERNOINV IERNOÉpoca SecaCampaña Chica (sólo bajo riego)

Fuente: IDMA

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-

N ºN ºN ºN ºN º

5

6

C a p a c i d a dC a p a c i d a dC a p a c i d a dC a p a c i d a dC a p a c i d a dDe Uso MayorDe Uso MayorDe Uso MayorDe Uso MayorDe Uso Mayor

Para agriculturaextensiva y noagrícola

Suelo de protec-ción, no aptopara la agricultu-ra

A l t i tudA l t i tudA l t i tudA l t i tudA l t i tud( m s n m )( m s n m )( m s n m )( m s n m )( m s n m )

2.000-3.500

50 - 3.200

Potencial AgropecuarioPotencial AgropecuarioPotencial AgropecuarioPotencial AgropecuarioPotencial Agropecuario

Potencial de suelo entre bueno a re-gular. En el primero se tienen lossistemas de producción de agricultu-ra semi-intensiva y de subsistencia,mixto, de secano, y bajo riego, deexplotación frutícola, especialmentemanzanos, pastoreo estacional decaprinos y reforestación con eucalip-tos; ocupa el área agrícola de laderay las montañas semiáridas. En el se-gundo se tiene el sistema de produc-ción de agricultura semi-intensiva yde subsistencia, de secano, de culti-vos andinos, pastoreo de vacunos yovinos y reforestación con eucaliptos.Ocupa el área agrícola de ladera ylas montañas sub-húmedas

Tierra de protección, no apropiadapara fines agropecuarios ni silvicultu-ra, de usos recomendables para vidasilvestre, preservación de valores es-cénicos, turismo, recreación, investi-gación científica y otros.

Ub i ca c iónUb i cac iónUb i cac iónUb i cac iónUb i cac ión

Yunga, Sierrabaja, ySierra alta

Zona de valleyunga ysierra baja

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2. LA PEQUENA AGRICULTURALa pequeña agricultura es una realidad en el Perú y el mundo. En el mundo esta actividadocupa casi el 60% de la superficie cultivada.

En el Perú, el 92.2% de las explotaciones agropecuarias tiene menos de 20 hectáreas y el 70% de las unidades agropecuarias ocupa menos de 5 ha. Dentro de este grupo las másnumerosas tienen menos de 2 ha.

Los pequeños agricultores cubren el 71.5% del valor bruto de la producción agrícola delpaís.

Por lo tanto, los pequeños agricultores son la base de la seguridad alimentaria del Perú:siete de cada 10 toneladas son producidas por la pequeña agricultura (Eguren, 2006)

Cabe resaltar que la pequeña agricultura subsiste a pesar de no contar con condicionesfavorables como infraestructura, servicios públicos, educación y salud.

2.1 La pequena agricultura es viable

Algunos ejemplos pueden mostrarnos la viabilidad técnica, económica y social de lapequeña agricultura en el Perú:

· De cada 10 toneladas de productos agrícolas y alimentos que se pro-ducen en el país, 7 provienen de la pequeña agricultura y economíacampesina.

· De cada dólar que ingresa al país por agroexportaciones, 60 centavoscorresponden a productos de la pequeña agricultura.

· 2 de cada 3 ha de tierras de cultivo pertenecen a la pequeña produc-ción.

· 3 de cada 4 ha de riego corresponden a la pequeña agricultura.

Fuente: CEPES, 2007

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2.2 Oportunidades para la pequena agricultura

En los últimos años, la pequeña agricultura ha demostrado su capacidad de progresoorganizándose en asociaciones o cooperativas para la exportación (especialmente pro-ductos orgánicos como café, banano, kiwicha) y mercados locales (bioferias y supermer-cados). Una estrategia para afrontar la falta de apoyo y bajos precios de los productos hasido la organización y capacitación hacia la producción ecológica. Algunas señales deeste cambio:

Fuente: Alvarado, 2004

· Perú es el tercer país en Latinoamérica en superficie ecológica certifi-cada.

· La agricultura ecológica agrupa hasta 20,000 productores, sobre todopequeños.

· Existen en el país 50,000 ha de cultivos ecológicos.· Contamos en el país con 100,000 ha de bosques y pastos naturales.· El mercado de exportación generó 80 millones de dólares en el año

2006.· El mercado local certificado genera medio millón de dólares.

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7 67 67 67 67 6


3.AGUA EN LA CUENCAY PRINCIPALES CULTIVOS

3.1 Principales cultivos en la cuenca del Rio LurinEn la cuenca el río Lurín, la población de la cuenca alta y media está compuestapor familias de pequeños productores que manejan extensiones de 1 a 5 ha dedi-cadas a la producción de los siguientes cultivos:

C U L T I V O SC U L T I V O SC U L T I V O SC U L T I V O SC U L T I V O S

Tubérculos y raíces

Cereales y granos

Leguminosas

Forrajes

Hortalizas

Aromáticas

Frutales

PARTE BAJA O ZONAPARTE BAJA O ZONAPARTE BAJA O ZONAPARTE BAJA O ZONAPARTE BAJA O ZONADE VALLEDE VALLEDE VALLEDE VALLEDE VALLE

Yuca, camote

Maíz amarillo duro, maíz choclo

Frijol

Alfalfa, maíz, chala

Tomate, pimiento, ají, col, coliflor, bró-coli, zanahoria, rabanito, betarraga,lechuga, cebolla de papa, cebolla chi-na, zapallito.

Hierba Luisa, ruda

Fresa, plátano, manzana, durazno,palta.

PARTE MEDIA Y ALTAPARTE MEDIA Y ALTAPARTE MEDIA Y ALTAPARTE MEDIA Y ALTAPARTE MEDIA Y ALTADE LA CUENCADE LA CUENCADE LA CUENCADE LA CUENCADE LA CUENCA

Papa, oca, olluco

Maíz, cebada, trigo

Arveja, haba, frijol

Alfalfa, avena, trébol, rye-grass

Zanahoria, rabanito, beta-rraga, lechuga, cebolla, ce-bolla china, calabaza, colcoliflor, acelga, espinaca

Ruda, manzanilla, ajenjo

Melocotón, tuna, ciruela,manzana, tumbo, chirimoya,granadilla, membrillo

El total de superficie bajo rie-go en la cuenca del río Lurínes de 6,125 ha.

Fuente: IDMA

Fuente: DGA, MINAG. 2001

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VERTIENTE DEL PACIFICO REGIÓN LIMAVERTIENTE DEL PACIFICO REGIÓN LIMAVERTIENTE DEL PACIFICO REGIÓN LIMAVERTIENTE DEL PACIFICO REGIÓN LIMAVERTIENTE DEL PACIFICO REGIÓN LIMA

DISTRITO DE RIEGODISTRITO DE RIEGODISTRITO DE RIEGODISTRITO DE RIEGODISTRITO DE RIEGO ÁREA BAJO RIEGO (ha)ÁREA BAJO RIEGO (ha)ÁREA BAJO RIEGO (ha)ÁREA BAJO RIEGO (ha)ÁREA BAJO RIEGO (ha)

CHILLÓN 12, 272

RÍMAC 5, 814

LURÍN 6,125

7 77 77 77 77 7


COMO RECURSO NATURAL

4.1 El ciclo del agua

4. EL AGUA

El agua circula continuamente en el lla-mado CICLO DEL AGUA. Se evapora delos mares, ríos, lagos, superficies terres-tres, dando forma a las nubes, las que secondensan y se precipitan en forma de llu-via, nieve, granizo, regresando de esa for-ma nuevamente a la tierra para luego vol-ver a evaporarse y repetir el ciclo.

El 71% de la superficie del planeta estácubierto por agua siendo ésta uno de losrecursos naturales más abundantes, aun-que la mayor parte de ella es agua sala-da. Sólo el 2.6% del agua en el mundo

está constituida por agua congelada (cas-quetes polares, glaciares) y acuíferos. Seestima que sólo está disponible el 0.014%,cantidad muy limitada para satisfacer lasnecesidades humanas.

Según el World Resources Institute, el 26%del volumen de agua dulce mundial se en-cuentra en Centro y Sur América, a pesarde constituir sólo el 16% del área terres-tre mundial. Pero este beneficio no esaprovechado por todos y el recurso estásiendo amenazado en su calidad y en lacapacidad regeneradora de sus fuentes.

4.2 Fuentes de agua en el Peru

El Perú cuenta con importantes recursoshídricos: 12,201 lagunas en la sierra, másde 1,007 ríos y un nivel de caudal entre100,000 y 300,000 m³/seg sólo en el ríoAmazonas. El mar peruano tiene un áreade 617,500 Km de aguas territoriales has-ta una distancia de 200 millas marinas maradentro.

A pesar de que los recursos de agua en elPerú son abundantes (5% del total mun-

dial), éstos no están bien distribuidos. LaCosta recibe una precipitación anual de 38mm, 16 veces menos de lo que recibe lasierra y casi 100 veces menos que la regiónamazónica.

En la costa llueve poco o prácticamenteno llueve, los ríos tienen poco caudal y re-gularidad. En la sierra, las precipitacio-nes son mayores y los ríos son más cau-dalosos que en la costa, además se cuen-

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7 87 87 87 87 8


ta con una gran cantidad de lagunas y pu-quiales. Pero más del 98% de agua disponi-ble en el Perú está en la selva, donde el usoagrícola es limitado.

En los últimos tiempos la demanda mun-dial de agua ha aumentado en siete veces,

mientras que la población mundial lo hahecho en tres. Para satisfacer las necesida-des de agua, tanto ahora como en el futu-ro, se debe tener como tarea prioritaria elahorro y conservación de este recurso parala población.

4.3 Algunos problemas que limitanel abastecimiento de agua

Exceso de agua por escurrimiento y precipitacionesExceso de agua por escurrimiento y precipitacionesExceso de agua por escurrimiento y precipitacionesExceso de agua por escurrimiento y precipitacionesExceso de agua por escurrimiento y precipitaciones

Ocurre durante los meses de verano, cuando las precipitacionesson muy abundantes, los ríos salen de su cauce e inundan zonasde cultivo y centros poblados. Se produce una fuerte erosión delsuelo o arrastre de la capa fértil de los suelos con el empobreci-miento de los mismos.

7 97 97 97 97 9


Escasez del aguaEscasez del aguaEscasez del aguaEscasez del aguaEscasez del agua

Se refiere a las grandes zonas desérticas y a la sequía cuandolas lluvias se retrasan o ausentan. El uso principal del agua en elpaís es para riego, pero también existe una creciente demandapor agua potable, especialmente en las ciudades de la costa,que cuentan con una alta concentración de habitantes. Se ge-nera así un conflicto entre la demanda de agua potable y aguapara riego.

Muchas de las actividades humanas atentan continuamentecontra el abastecimiento y calidad del agua como la contami-nación de los ríos y lagos con residuos domésticos e industria-les, la destrucción de los bosques y vegetación natural y el esta-blecimiento de centros urbanos en zonas áridas, causando unamayor demanda de agua en zonas donde es más escasa.

La población peruana se concentra en las dos regiones natura-les con menores recursos de agua, lo que origina que el metrocúbico de agua sea más costoso.

Mal uso del agua disponibleMal uso del agua disponibleMal uso del agua disponibleMal uso del agua disponibleMal uso del agua disponible

Pérdida de calidad del aguaPérdida de calidad del aguaPérdida de calidad del aguaPérdida de calidad del aguaPérdida de calidad del agua

Este es uno de los problemas más graves que se debe principal-mente a la contaminación industrial (minería, explotaciones pe-troleras, industria textil, pesquera, alimenticia, etc.), la falta detratamiento de aguas servidas (alto costo), y el uso indiscrimina-do de agroquímicos. Estos problemas afectan la calidad (el aguase contamina) y la cantidad (agua disponible).

8 08 08 08 08 0


5. SISTEMAS DE RIEGO

5.1 El riego

Consiste en proporcionar agua a las plan-tas para su crecimiento y producción. Suaplicación debe ser oportuna y uniforme

en la zona de raíces, para reponer el aguaconsumida por las plantas.

La cantidad de agua que puede almacenarun suelo, depende de sus características físi-cas y químicas lo cual, además, determina lafrecuencia o intervalo de riego. Para hacer unriego eficiente es necesario conocer las nece-

sidades de agua del cultivo y de la profundi-dad de las raíces, pero el mayor volumen delas raíces activas se encuentra entre los 20 a 60cm de profundidad, dependiendo del tipo decultivo.

¿Cuándo regar?¿Cuándo regar?¿Cuándo regar?¿Cuándo regar?¿Cuándo regar?

Dependerá del tipo de suelo, el cultivo, elestado de crecimiento en el que se encuen-tra y de las condiciones de clima (tempe-ratura, vientos, humedad relativa).

Recordemos que:Recordemos que:Recordemos que:Recordemos que:Recordemos que:

se riega el suelo, no la plantase riega el suelo, no la plantase riega el suelo, no la plantase riega el suelo, no la plantase riega el suelo, no la plantael agua debe l legar a la zona de las raíces, noel agua debe l legar a la zona de las raíces, noel agua debe l legar a la zona de las raíces, noel agua debe l legar a la zona de las raíces, noel agua debe l legar a la zona de las raíces, nosólo a la superficie del suelosólo a la superficie del suelosólo a la superficie del suelosólo a la superficie del suelosólo a la superficie del suelo

No se debe esperar a que la planta mues-tre síntomas de amarillamiento o marchi-tez, porque en ese estado el cultivo ya ha-brá sufrido deficiencias irreversibles.

8 18 18 18 18 1


¿Cuánto regar?¿Cuánto regar?¿Cuánto regar?¿Cuánto regar?¿Cuánto regar?

El tiempo de riego es el período que debepermanecer el agua escurriendo sobre elsuelo para que penetre hasta la profundi-dad de raíces del cultivo.

Una forma práctica de determinarlo es através de la profundidad de las raíces. Porejemplo, en suelos profundos las raíces del

maíz pueden llegar a una profundidad de2 m, pero la mayor parte se sitúa en losprimeros 60 a 80 cm, produciéndose en esacapa de suelo cerca del 90% de la absor-ción de agua. Esto indica que los riegos enesos suelos deben humedecer hasta esa pro-fundidad para lograr la máxima eficien-cia.

5.2 Fuentes de agua para riego

El agua para riego se obtiene de pozos,lagos o corrientes continuas de agua natu-rales como los ríos. Pero también es posi-ble obtenerla de reservorios, tratamiento de

aguas residuales, desalinización del aguadel mar, por captación de neblinas o porcosecha del agua de lluvia (amunas o re-servorios naturales).

5.3 Metodos de riego

tura entre la fuente de agua y el sector aregar, o mediante un equipo de bombeopara extraer el agua. Entre los diferentestipos de riego presurizado tenemos: riegopor goteo, por aspersión, microaspersión yexudación.

Métodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegos u p e r f i c i a ls u p e r f i c i a ls u p e r f i c i a ls u p e r f i c i a ls u p e r f i c i a l

El agua se desplaza sobre la superficie delárea a regar, cubriéndola total o parcial-mente. También se conoce como riego por

-

Se entiende por método de riego la formaen que se aplica el agua al suelo para quesea utilizada por la planta.

Una forma de clasificar los métodos de rie-go es la siguiente:

Métodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegop r e s u r i z a d op r e s u r i z a d op r e s u r i z a d op r e s u r i z a d op r e s u r i z a d o

Se denominan así porque requieren de unadeterminada presión para operar. Esta pre-sión se consigue por una diferencia de al-

aaaaa bbbbb

8 28 28 28 28 2


gravedad, ya que su movimiento depen-derá de la fuerza gravitacional. Se puedehacer mediante surcos o canales, por inun-dación o mediante sifones o mangueras.

Métodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegoMétodos de riegopor gravedadpor gravedadpor gravedadpor gravedadpor gravedad

Es el método más tradicional y más usa-do, sobre todo entre los pequeños produc-tores. Pero su mayor inconveniente es lapérdida de agua por diferentes factorescomo la evaporación, por infiltración oescorrentía.

Genera un mayor consumo de agua, es-pecialmente cuando su recorrido es muylargo y a cielo abierto.

El agua discurre por gravedad a través decanales principales hasta los centros dedistribución y de ahí se reparte entre ace-quias medianas y pequeñas hasta llegara la parcela. El caudal normalmente ex-cede la velocidad de infiltración del sue-lo a regar

La eficiencia de este tipo de riego depen-de mucho de la experiencia del regador.

El riego por gravedad es tecnificado cuan-do se usan mangas o sifones para trasla-dar el agua, lo que evita las pérdidas porescorrentía y por infiltración.

El riego por gravedad se puede hacer por:

InundaciónInundaciónInundaciónInundaciónInundación, que se aplica en cultivosde alto consumo de agua como arroz yalfalfa. Este sistema requiere una cui-

dadosa preparación del suelo, espe-cialmente que esté muy bien nivelado yque el agua ingrese lentamente. Una vezque la parcela se ha llenado de agua, secierra la entrada a la misma, el agua nocircula sobre el suelo y se infiltra len-tamente. Este tipo de riego, consumemucha agua y tiende a compactar el sue-lo.

Debe utilizarse en terrenos planos ya querequiere una pendiente transversal nula ylongitudinal baja (no mayor de 2%).

La longitud varía entre 50 y 200 m en elsentido de la pendiente y el ancho de 5 a20 m.

El costo de instalación es alto (por el tra-bajo de nivelación) pero se compensa porel menor costo de operación.

Se utiliza en cultivos de alta densidad desiembra, como los pastos, alfalfa, trébol,cereales y algunos frutales.

SurcosSurcosSurcosSurcosSurcos o camellones, es la técnica másantigua de riego, que consiste en llevar elagua mediante canales que la distribu-yen hacia las diferentes parcelas de culti-vo.

El agua circula por debajo de la super-ficie sembrada y llega a las raíces sin ne-cesidad de tocar los tallos, evitando asíenfermedades que causan pudriciones ymuerte de plantas. Por eso se utiliza encultivos que son sensibles al exceso dehumedad como tomate, melón, alcacho-fa, ají, pimiento, etc.

ccccc

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Los surcos se trazan durante la prepa-ración del suelo, siguiendo aproxima-damente las curvas de nivel, cuidandoque se tenga una pendiente uniforme.

Se considera que es un sistema poco efi-ciente, ya que se utiliza y se pierde másagua de la necesaria.

La distancia entre surco y surco, estarádeterminada por el tamaño final de laplanta o cultivo y del tipo de suelo.

Es un tipo de riego apropiado en plan-tas de poca altura y tamaño como me-lón, tomate, cebolla china, lechuga, etc.

Los cana les de r i egoLos cana les de r i egoLos cana les de r i egoLos cana les de r i egoLos cana les de r i ego t ienen lafunción de conducir el agua desde lacaptación hasta el campo o huertahuertahuertahuertahuertadonde será aplicada a los cultivos.

La construcción del conjunto de los ca-nales de riego es una de las partes mássignificativas en el costo de la inversióninicial del sistema de riegosistema de riegosistema de riegosistema de riegosistema de riego, porlo tanto su adecuado mantenimiento esuna necesidad imperiosa.

Las dimensiones de los canales de rie-go son muy variadas, y van desde gran-des canales para transportar varias de-cenas de m

3/s, los llamados canales

principales, hasta pequeños canales concapacidad para unos pocos l/s, son losllamados canales de campo.

8 48 48 48 48 4


No se requiere de mayor inver-sión de capitalLa mano de obra y el aguason relativamente baratospara operar un sistema de su-perficieEn la mayoría de casos, lossurcos operan bien con culti-vos sembrados en hilerascomo hortalizas y se adaptana una amplia gama de sue-los.Se produce una menor evapo-ración directa desde el suelo,debido a que el agua es apli-cada sin mojar toda la super-ficieExiste mucho conocimientopráctico sobre este métodoModerada eficiencia de apli-cación de agua

Se requiere de una nivelacióncuidadosa del terreno paraobtener una pendienteuniformeUtiliza un mayor volumen deaguaFavorece la acumulación desales en las partes bajas delpredioSe requiere más labores dedeshierbo por el enmalezado delas zonas humedecidasRiesgo de erosión y arrastre departículas en suelos conpendientes fuertesPérdidas por escurrimientopara uniformar la aplicaciónde aguaRequiere de mantenimiento yl impieza permanente decanales y acequiasNo existe una distribuciónuniforme del agua en el sueloNo se puede hacer aplicacionesde fertilizantes o pesticidas enel momento del riegoSe requiere entrenar al personalpara su aplicación

VENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOPOR GRAVEDADPOR GRAVEDADPOR GRAVEDADPOR GRAVEDADPOR GRAVEDAD

La eficiencia de riegoLa eficiencia de riegoLa eficiencia de riegoLa eficiencia de riegoLa eficiencia de riego se refiere ala cantidad de agua que queda almacena-da en la zona de raíces de las plantas, enrelación con la cantidad total de agua quese usa.

DESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGOPOR GRAVEDADPOR GRAVEDADPOR GRAVEDADPOR GRAVEDADPOR GRAVEDAD

En el riego presurizado la eficiencia de riegoes entre 70 a 90% mientras que en el riegopor gravedad, la eficiencia de conducción estáentre 60 a 85% y una eficiencia de aplicaciónentre 40 a 60%.

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5.4 RIego presurizadoen el Peru-

Se estima que en el Perú existen alrede-dor de 45,000 ha regadas con sistemaspresurizados, en su mayoría en la costacon cultivos principalmente para ex-portación como espárrago, ají páprika,olivo, vid, cítricos, hortalizas y menestras.Por otra parte, las fuentes de agua vienensufriendo una disminución de sus cauda-

les, lo cual genera conflictos por su uso yla necesidad de utilizar mecanismos aho-rradores de agua.

Por esta razón muchas instituciones estánimplementando sistemas de riego presu-rizado, ya sea por aspersión o goteo.

Es un tipo de riegoriegoriegoriegoriego donde el agua llegaa las plantas en forma de «lluvia» locali-zada. El agua se conduce a través de tu-berías y mediante unos pulverizadores, lla-mados aspersores más una fuerza de pre-sión determinada, provocando que elagua se eleve y caiga pulverizada o enforma de gotas sobre el terreno que sedesea regar.

Aquí también se incluye el riego por mi-croaspersión, sistema con caudales infe-riores a 200 litros por hora por punto deemisión. Su alcance no supera los 3 m.

Para implementar el riego por aspersiónse requiere:

Una fuerza de presión paraimpulsar el movimiento delagua

· Una red de tuberías adecua-das a la presión del agua

aaaaa

· Aspersores capaces de espar-cir el agua a presión que lesllega por la red de distribu-ción.

· Una fuente de agua conecta-da a la red de tuberías.

RIEGO POR ASPERSIÓNRIEGO POR ASPERSIÓNRIEGO POR ASPERSIÓNRIEGO POR ASPERSIÓNRIEGO POR ASPERSIÓN

8 68 68 68 68 6


Presión para impulsar el aguaPresión para impulsar el aguaPresión para impulsar el aguaPresión para impulsar el aguaPresión para impulsar el aguaLa presión es importante para que el agua llegue al mismo tiempo y con el mismo volu-men hasta todos los aspersores instalados, con el fin de conseguir un riego uniforme.

Red de tuberíasRed de tuberíasRed de tuberíasRed de tuberíasRed de tuberíasLa red de tuberías conduce el agua hasta los aspersores

A s p e r s o r e sA s p e r s o r e sA s p e r s o r e sA s p e r s o r e sA s p e r s o r e sExisten en el mercado diferentes tipos de aspersores que pueden tener diferente caudal yfuncionamiento. Los más utilizados son los que giran alrededor de su eje (giratorios) ypermiten regar una superficie circular impulsados por la presión del agua, pero tambiénexisten aspersores con cabeza fija, rociadores con boquilla así como pequeñas perfora-ciones hechas directamente en las tuberías.

B o q u i l l a sB o q u i l l a sB o q u i l l a sB o q u i l l a sB o q u i l l a sSon orificios o aperturas de los aspersores que sirven para controlar el volumen de agua,la distribución, el humedecimiento y el tamaño de la gota. Estas piezas son intercambia-bles en la mayoría de los aspersores de cabeza giratoria.

E l e v a d o r e sE l e v a d o r e sE l e v a d o r e sE l e v a d o r e sE l e v a d o r e sEs una porción de tubo que sostiene al aspersor

T u b e r í a sT u b e r í a sT u b e r í a sT u b e r í a sT u b e r í a sLas tuberías pueden ser de ace-ro, asbesto - cemento, alumi-nio y plástico.

Por lo general, la zona máspróxima al aspersor recibemás agua, disminuyendo amedida que aumenta la dis-tancia.

Fuente de aguaFuente de aguaFuente de aguaFuente de aguaFuente de aguaEs el punto de enlace entre elagua sin presión y la fuerza deimpulsión de esa agua a lapresión necesaria para el rie-go.

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DESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGOPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓN

Daños de hojas y flo-Daños de hojas y flo-Daños de hojas y flo-Daños de hojas y flo-Daños de hojas y flo-resresresresres. Que puede ocurrir por elimpacto o golpe del agua, es-pecialmente si son hojas o flo-res tiernas o muy sensibles al ex-ceso de humedad. El daño pue-de ser mayor si el agua es sali-na.InversiónInversiónInversiónInversiónInversión. Se requiere espe-cialmente en la obtención de as-persores, tuberías para conducirel agua, reservorio o fuente deagua, bomba de presión, válvu-las, etc.Viento.Viento.Viento.Viento.Viento. Debido a la fuerzadel viento la distribución delagua no se hace uniforme.Mayor pérdida de aguaMayor pérdida de aguaMayor pérdida de aguaMayor pérdida de aguaMayor pérdida de aguapor evaporaciónpor evaporaciónpor evaporaciónpor evaporaciónpor evaporación.Enfermedades de lasEnfermedades de lasEnfermedades de lasEnfermedades de lasEnfermedades de lasplantas. plantas. plantas. plantas. plantas. Especialmente si elriego es excesivo y la densidado la humedad ambiental sonmuy altas, provocando un mi-croclima húmedo y poca airea-ción, que son las causas de apa-rición de algunas enfermedades.Mayor consumo deMayor consumo deMayor consumo deMayor consumo deMayor consumo deagua comparado conagua comparado conagua comparado conagua comparado conagua comparado conel goteo.el goteo.el goteo.el goteo.el goteo.Requiere conocimien-Requiere conocimien-Requiere conocimien-Requiere conocimien-Requiere conocimien-tos previostos previostos previostos previostos previos. Para conocerbien la distancia entre asperso-res y tener un coeficiente de uni-formidad superior al 80%.

VENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓNPOR ASPERSIÓN

Ahorro en mano deAhorro en mano deAhorro en mano deAhorro en mano deAhorro en mano deobraobraobraobraobra. Una vez puesto en fun-cionamiento no demanda ma-yor tiempo en su funcionamien-to.Menor consumo deMenor consumo deMenor consumo deMenor consumo deMenor consumo deaguaaguaaguaaguaagua. El consumo de agua sepuede dosificar y es menor queen el riego por surcos o por inun-daciónAdaptación al terrenoAdaptación al terrenoAdaptación al terrenoAdaptación al terrenoAdaptación al terreno.Se puede aplicar tanto a terre-nos planos como irregulares.Eficiencia. Eficiencia. Eficiencia. Eficiencia. Eficiencia. En el riego poraspersión la eficiencia es mayorque en riego por gravedad (has-ta 80%).Mayor ahorro de agua.Mayor ahorro de agua.Mayor ahorro de agua.Mayor ahorro de agua.Mayor ahorro de agua.Facil ita el control de laFacil ita el control de laFacil ita el control de laFacil ita el control de laFacil ita el control de lalámina de riego.lámina de riego.lámina de riego.lámina de riego.lámina de riego.Se adapta a diferentesSe adapta a diferentesSe adapta a diferentesSe adapta a diferentesSe adapta a diferentessuelos, suelos, suelos, suelos, suelos, ya que permite rie-gos frecuentes y poco abundan-tes.Ayuda a controlar cli-Ayuda a controlar cli-Ayuda a controlar cli-Ayuda a controlar cli-Ayuda a controlar cli-mas extremos. mas extremos. mas extremos. mas extremos. mas extremos. Refresca latemperatura, incrementa la hu-medad, ayuda a controlar lasheladas.

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RIEGO POR GOTEORIEGO POR GOTEORIEGO POR GOTEORIEGO POR GOTEORIEGO POR GOTEObbbbb

Es una técnica de riego muy eficaz. Elagua se distribuye a través de tuberías quellegan hasta cada planta y deja caer unagota de tiempo en tiempo, hasta com-pletar las necesidades de cada planta.

El riego por goteo localizado es la apli-cación del agua al suelo, en una zona máso menos restringida del volumen ra-dicular. Sus principales característicasson:

· utiliza pequeños caudales abaja presión

· el agua ingresa en forma lo-calizada muy cerca de lasplantas a través de un núme-ro variable de puntos de emi-sión

· al reducir el volumen de sue-lo mojado, y por tanto su ca-pacidad de almacenamiento,se debe regar con una altafrecuencia de aplicación peroen cantidades pequeñas.

En el riego por goteo el agua se aplicacon caudales inferiores a 16 l h-1 por puntode emisión o metro lineal de manguerade goteo.

Características del riego por goteoCaracterísticas del riego por goteoCaracterísticas del riego por goteoCaracterísticas del riego por goteoCaracterísticas del riego por goteo

· La humedad en las raíces escontinua, aportando gota agota el agua necesaria.

· A diferencia del riego porgravedad y por aspersión,aquí el agua se conduce a tra-vés de tuberías y se liberagota a gota justo en el lugardonde se ubica la planta. Elagua se infiltra en el sueloproduciendo una zona húme-da restringida a un espacioconcreto. Este espacio funcio-na en vertical y horizontal for-mando lo que se ha venido enllamar bulbo de humedad,por su forma.

· Se mantiene la humedad ne-cesaria en la zona radicularde cada planta, y sólo en esazona.

· No se moja todo el suelo, sóloen la zona alrededor de lasraíces.

· La humedad del bulbo húme-do varía, de acuerdo a las ca-racterísticas del suelo, la can-tidad de agua y la duracióndel riego. Como resultado seobtiene que las raíces limitansu crecimiento sólo a ese es-pacio.

· Hay un mejor aprovecha-miento del suelo, permitien-do un mayor número de plan-tas /ha.

· Esta humedad constante enla zona radicular no se podríaobtener en el riego por gra-vedad.

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Instalaciones para el riego porInstalaciones para el riego porInstalaciones para el riego porInstalaciones para el riego porInstalaciones para el riego porg o t e og o t e og o t e og o t e og o t e o

Cabezal de riegoCabezal de riegoCabezal de riegoCabezal de riegoCabezal de riego. Es el conjunto queforman el sistema de filtrado y el de abo-namiento o fertilización con sus correspon-dientes válvulas y accesorios. Junto con lastuberías y los goteros forman los elemen-tos fundamentales del sistema.

Equipo de fi ltración. Equipo de fi ltración. Equipo de fi ltración. Equipo de fi ltración. Equipo de fi ltración. Imprescin-dible para filtrar las aguas que, bien pro-vengan de estanques al aire libre o de po-zos y sobre todo de los ríos, nunca garanti-zan su limpieza. Se cuenta con filtros de

arena y grava, de mallas, de algas; siste-mas fundados en la decantación, en cilin-dros, etc.

GoterosGoterosGoterosGoterosGoteros. Son los elementos que aplicanel agua a las plantas. Son de diferentes ti-pos pero todos ellos se encargan de regu-lar el caudal y deben tener un orificio desalida adecuado para evitar las obstruccio-nes.

TuberíasTuberíasTuberíasTuberíasTuberías. Son fabricadas de PVC, de fá-cil transporte, facilidad para el corte y pe-gado y resistentes a los cambios de tem-peratura.

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VENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOVENTAJAS DEL RIEGOPOR GOTEOPOR GOTEOPOR GOTEOPOR GOTEOPOR GOTEO

DESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGODESVENTAJAS DEL RIEGOPOR GOTEOPOR GOTEOPOR GOTEOPOR GOTEOPOR GOTEO

Obstrucción de los orificios deriego o goteros, que trae comoconsecuencia la rotura de lascintas de goteo o riego desuni-forme.Mayores costos: se requiereadquirir mangueras o cintasde goteo, tuberías, cabezalde riego, etc. La instalaciónpuede ser más costosa si de-bido a la calidad del agua setiene que instalar filtros yequipos que pueden obstruirlos goteros.Presencia de altas concentra-ciones de sales alrededor de laszonas regadas, debido a suacumulación en estas zonas.Este tipo de riego no protege alas plantas en caso de heladas,a causa del bajo volumen deagua retenida en el suelo.Las instalaciones pueden sercomplejas y requieren personalcapacitado.

Se reduce la evaporación delsuelo y las pérdidas por perco-lación, lo que trae una reduc-ción significativa de las nece-sidades de aguaAhorro entre 40 y el 60% deagua, comparado con el riegopor gravedad.Se puede utilizar aguas mássalinas que en riego convencio-nal, debido a la alta humedaden la zona de raíces (bulbohúmedo)Reducción de jornales para elturno de riego (es automatiza-do)Se reduce la aparición de ma-lezas.Reducción de jornales para elcontrol de malezas.No se “mojan” las plantas, loque disminuye los problemasde enfermedades.Se aprovecha el sistema paraaplicar fertilizantes y produc-tos para el control de plagas yenfermedades.Mayores rendimientos que consistemas tradicionales.Es posible la adaptación a to-do tipo de terrenos y desnive-les, sin tener que nivelar y trans-portar suelo de un lugar a otro.Reducción en el lavado del sue-lo por acumulación de sales.

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6.1 Construccion de sifonesde plastico para riego

Costo aproximadoCosto aproximadoCosto aproximadoCosto aproximadoCosto aproximado

US$: 6.00 / sifón

O b j e t i v oO b j e t i v oO b j e t i v oO b j e t i v oO b j e t i v o

Facilitar la captación del agua de riego de canales principales o secundarios utilizandotubos de plástico y sin necesitar energía eléctrica.

Principio util izadoPrincipio util izadoPrincipio util izadoPrincipio util izadoPrincipio util izado

El agua del canal cuando encuentra un tubo o sifón tiende a salir por él gracias al princi-pio de los vasos comunicantes. Guiando la dirección del tubo facilitamos la salida delagua de un canal sin romper paredes o bordes.

EN SISTEMAS DE RIEGO: ALTERNATIVASDE AHORRO DE AGUA

6. INNOVACION

P r o c e d i m i e n t oP r o c e d i m i e n t oP r o c e d i m i e n t oP r o c e d i m i e n t oP r o c e d i m i e n t o

a) Conseguir tubos plásti-cos de PVC de 3 a 5 cen-tímetros de diámetro.

b) Observar la forma de losbordes del canal de rie-go y dibujarlos en pa-pel; con éste se hace unmolde sobre la tablaempleando clavos deuna y media pulgada(figura 1).(figura 1)

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-

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P A P E LP A P E LP A P E LP A P E LP A P E L

C A N A LC A N A LC A N A LC A N A LC A N A LS U R C O SS U R C O SS U R C O SS U R C O SS U R C O S

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c) Cortar el tubo en trozos de 1.50 m. y llenarlos con arena fina otierra molida. Se compacta y se tapan ambos extremos paraevitar su salida.

d) Calentar el tubo por partes a fuego lento. A medida que setorne flexible presionar el tubo sobre el molde para ir logran-do la forma del sifón.

e) Una vez lograda la forma deseada extraer la arena y el sifónestará listo.

f) Verificar que el nivel del agua en el canal esté a mayor alturaque el fondo del surco a regar.

g) Sumergir el sifóncompletamente enel canal y tapar conla mano el extremoque irá al fondo delsurco (Fig. 2) consi-derando que eltubo tendrá un ex-tremo A y otro B

h) Retirar el extremodel sifón mante-niéndolo siemprecerrado y rápida-mente colocarlo alfondo del surco,teniendo cuidadoque el otro extre-mo esté sumergi-do (Fig. 3)

Fuente: ITACAB

(figura 3)

(figura 2)

RETIRE LA MANO Y EL AGUA FLUIRÁRETIRE LA MANO Y EL AGUA FLUIRÁRETIRE LA MANO Y EL AGUA FLUIRÁRETIRE LA MANO Y EL AGUA FLUIRÁRETIRE LA MANO Y EL AGUA FLUIRÁATRAVÉS DEL SIFÓNATRAVÉS DEL SIFÓNATRAVÉS DEL SIFÓNATRAVÉS DEL SIFÓNATRAVÉS DEL SIFÓN

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i) Para graduar la cantidad de agua que se desee aplicar, levantar o bajar la salidadel sifón.

Características generalesCaracterísticas generalesCaracterísticas generalesCaracterísticas generalesCaracterísticas generales

· La cantidad (volumen) de agua que debe aplicarse determinará el diámetro deltubo a utilizar.

· El volumen estará también relacionado al cultivo que se quiere regar.

V E N T A J A SV E N T A J A SV E N T A J A SV E N T A J A SV E N T A J A S

D E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A S

Sólo se aplica en zonas conriego permanente

Condiciones de uso de la tecnologíaCondiciones de uso de la tecnologíaCondiciones de uso de la tecnologíaCondiciones de uso de la tecnologíaCondiciones de uso de la tecnología

Se deben construir los sifones de acuerdo a las necesidades de agua en los surcos.

6.2 Riego por goteo tipo INIACosto aproximadoCosto aproximadoCosto aproximadoCosto aproximadoCosto aproximado

US$: 133.25 / campaña 6 meses

Evita romper los bordes de ca-nales para el paso del agua.El riego es más rápido porqueno se necesita hacer contraacequias.Se puede regular la cantidadde agua.Evita encharcamiento en lacabecera de los campos.Los materiales (tubos) son fá-ciles de conseguir.Es un sistema sencillo.Es de bajo costo.

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O b j e t i v o sO b j e t i v o sO b j e t i v o sO b j e t i v o sO b j e t i v o s

Ahorro en el consumo de agua de riego, dirigiendo el recurso agua directamente a laplanta.

Principio util izadoPrincipio util izadoPrincipio util izadoPrincipio util izadoPrincipio util izado

La presión por gravedad conduce el agua del canal a una red de tuberías agujereadas,dirigiendo el agua directamente a las plantas cultivadas, según sus necesidades

Descripción generalDescripción generalDescripción generalDescripción generalDescripción general

1) En la parte más alta de la parcela a regar se construye un reservorio de concretode 5 x 1.50 x 0.80 metros. De preferencia se debe contar con un desarenador paraevitar obstrucciones en los tubos.

2) Del reservorio sale una tubería de plástico enterrada a 50 cm. de profundidad, de2" de diámetro y de largo suficiente para que cruce la parcela hasta la partecentral.

3) El tubo central cuenta con una válvula de control en la cabecera. El tubo tieneuna unión «T» que reduce el diámetro de salida (de 2 pulgadas hasta mediapulgada) cada 4 metros.

4) De las «T» salen tubos verticales de media pulgada x 50 cm hasta la superficiedesde donde se construye una red de 8 tubos paralelos de 3/8 de pulgada a lolargo de los surcos o camas de almácigo respectivas.

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V E N T A J A SV E N T A J A SV E N T A J A SV E N T A J A SV E N T A J A S D E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A SD E S V E N T A J A S

C a r a c t e r í s t i c a sC a r a c t e r í s t i c a sC a r a c t e r í s t i c a sC a r a c t e r í s t i c a sC a r a c t e r í s t i c a s

El sistema de riego INIA tiene una capacidad de ahorro de agua del 50 % respecto alriego tradicional por gravedad.

Condiciones de usoCondiciones de usoCondiciones de usoCondiciones de usoCondiciones de usode la tecnologíade la tecnologíade la tecnologíade la tecnologíade la tecnología

Tiene que haber una caí-da mínima de 2 m entrela base del reservorio ylas tuberías finales de lared.Cada cierto tiempo hayque purgar las tuberíasdestapando al final decada tubo

Fuente: INIA

SISTEMA DE RIEGO TIPO INIASISTEMA DE RIEGO TIPO INIASISTEMA DE RIEGO TIPO INIASISTEMA DE RIEGO TIPO INIASISTEMA DE RIEGO TIPO INIAP E R ÚP E R ÚP E R ÚP E R ÚP E R Ú

11111 22222

33333

4444455555

66666

7777788888

99999

1 .1 .1 .1 .1 . R e s e r v o r i oR e s e r v o r i oR e s e r v o r i oR e s e r v o r i oR e s e r v o r i o2 .2 .2 .2 .2 . D e s a r e n a d o rD e s a r e n a d o rD e s a r e n a d o rD e s a r e n a d o rD e s a r e n a d o r3 .3 .3 .3 .3 . Entrada de aguaEntrada de aguaEntrada de aguaEntrada de aguaEntrada de agua4 .4 .4 .4 .4 . Tubo de salidaTubo de salidaTubo de salidaTubo de salidaTubo de salida

principal 2 principal 2 principal 2 principal 2 principal 2 l ll ll ll ll l

5 .5 .5 .5 .5 . Válvula 2Válvula 2Válvula 2Válvula 2Válvula 2

6 .6 .6 .6 .6 . P a r c e l aP a r c e l aP a r c e l aP a r c e l aP a r c e l a7 .7 .7 .7 .7 . Distribución de laDistribución de laDistribución de laDistribución de laDistribución de la

t u b e r í at u b e r í at u b e r í at u b e r í at u b e r í a8 .8 .8 .8 .8 . Llaves de control de 1/2Llaves de control de 1/2Llaves de control de 1/2Llaves de control de 1/2Llaves de control de 1/2l ll ll ll ll l

9 .9 .9 .9 .9 . Fi ltro de malla de plásti-Fi ltro de malla de plásti-Fi ltro de malla de plásti-Fi ltro de malla de plásti-Fi ltro de malla de plásti-co o alambre finoco o alambre finoco o alambre finoco o alambre finoco o alambre finol ll ll ll ll l

Es un sistema de riego presuri-zado de bajo costo.Es de fácil manejo.Ahorra agua de riego en épo-cas de sequía, cuando esca-sea.Evita el lavado del suelo y laproliferación de malezas.

Las tuberías plásticas son frá-giles y requieren de cuidado.Baja vida útil de la tubería.Requiere de una inversión ini-cial en infraestructura: reservo-rio, desarenador y entrada deagua, de S/. 4,637.10.

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6.3 Riego por goteocon botellas plasticas

D e s c r i p c i ó nD e s c r i p c i ó nD e s c r i p c i ó nD e s c r i p c i ó nD e s c r i p c i ó n

Utiliza pequeñas cantidades de agua ydisminuye el estrés hídrico por falta delluvia o la excesiva evapotranspiraciónproducida por altas temperaturas. Permitemantener un nivel de humedad constan-te, evitando deficiencias debido a la fal-ta de algún nutriente por falta de aguacomo la deficiencia de calcio en tomate(“poto negro”).

El sistema consiste en botellas plásticas(gaseosas descartables) a las que se leshace una perforación pequeña (2 mm dediámetro) en la base. Las botellas son lle-nadas con agua y se las tapa. Al tapar-las, la presión atmosférica hace que elagua salga en forma de gotas por el ori-ficio practicado, pudiendo aumentar odisminuir la velocidad de salida del líqui-do abriendo o cerrando la tapa de la bo-tella. Las botellas se cuelgan de un alam-bre, quedando suspendidas sobre el sue-lo a una altura que facilite su manipula-ción.

Esta técnica se probó en Bolivia con plan-tas de tomate, colgando 1 botella cada 2plantas. En un ciclo de cultivo de 7 me-ses, el cultivo fue regado durante 106 díasy en total se utilizaron 19.875 litros deagua.

Las plantas no presentaron problema porestrés hídrico y la cosecha fue de 340 kgde tomates (1,36 kg/planta).

Como desventaja, podría mencionarse elmayor número de jornales que este siste-ma de riego demanda.

C o s t oC o s t oC o s t oC o s t oC o s t o

La técnica es muy económica ya que sólose necesitan algunas botellas plásticasdescartables que pueden ser recicladas yunos pocos metros de alambre para ha-cer los ganchos. Salvo el alambre (quetambién puede ser reciclado), la incorpo-ración, uso y mantenimiento de esta tec-nología no demanda la compra de bie-nes en el mercado.

Para implementar esta tecnología en uncultivo de tomate se requiere entre 2,5 y 3jornales (2 para realizar los orificios conun punzón y colocar el gancho y 0,5 parainstalar las botellas).

El riego cotidiano requiere 0,5 jornales/día.

Resultados esperadosResultados esperadosResultados esperadosResultados esperadosResultados esperados

Esta técnica posibilita usar en forma efi-ciente el agua y aumentar el volumen y lacalidad de los frutos cosechados.

Se podría incrementar los ingresos a par-tir de la venta de excedentes productivos.El hecho de incorporar una técnica exito-sa, sencilla y muy económica aumenta laautoestima de los productores y permitea los campesinos utilizar su ingenio y crea-

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tividad para mejorar el sistema y adap-tarlo a distintos cultivos.

Desde el punto de vista ambiental estatecnología también es muy importante,ya que permite ahorrar agua, la que pue-de ser usada para otros fines. Además, si

este tipo de riego va acompañado deotras medidas como por ejemplo el agre-gado de materia orgánica al suelo, se evi-taría la salinización de los suelos por rie-go. No obstante, habría que resolver quédestino final se da a las botellas plásticasdescartadas por roturas.

6.4 Cosecha de agua o amunas

Las amunas son una estrategia para elahorro y buen manejo del agua, que sepractica desde tiempos prehispánicos yque ha sido conservada por los agriculto-res de generación en generación. Consti-tuye un sistema de recarga del acuífero,muy practicado en los países desarrolla-dos.

Las “amunas” son reservorios naturalesque aún se conservan en las comunida-des de la parte alta de la cuenca, en laprovincia de Huarochirí.

Permiten el almacenamiento subterráneode agua entre las rocas duras e impermea-bles que luego son descargadas en formade manantiales.

De esta manera se manejan 3 elementosde la cultura andina: agua, suelo/subsue-lo y planta, que forman la base materialde la organización socio cultural de mu-chas comunidades altoandinas como enSan Andrés de Tupicocha, en Huarochirí.

Comienza con la captura de la lluvia enla parte alta de la cuenca mediante bo-

catomas y champas, en los cauces de lasquebradas para luego continuar con la re-carga de los acuíferos a través de una redde canales construidos por los comune-ros. Luego comienza la infiltración de lasaguas sobre las superficies pedregosas yrocosas dentro de los canales y laderas deforma gradual pero ininterrumpida, lo quealimenta los manantiales.

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Características de las amunas de HuarochiríCaracterísticas de las amunas de HuarochiríCaracterísticas de las amunas de HuarochiríCaracterísticas de las amunas de HuarochiríCaracterísticas de las amunas de Huarochirí

Fuente: Apaza et al (2006)

AmuneraAmuneraAmuneraAmuneraAmunera

Sansari

Omacachi-chaucacolca

Chullaca

Marcajay

Ausuri

Tampucaya

Chichiwaca

Aqueche

Mentirosa

LLancacanchi

Chaute

Chillca

Lajalaja

L o n g i t u dL o n g i t u dL o n g i t u dL o n g i t u dL o n g i t u dmmmmm

2,046

3,820

1,409

1,410

1,415

6,942

800

980

300

1,044

1,100

2,130

1,267

CuencaCuencaCuencaCuencaCuencaK mK mK mK mK m

22222

3.477

2.107

2.412

3.859

3.860

4.823

2.632

2.778

2.924

2.034

2.034

1.525

1.526

C a u d a lC a u d a lC a u d a lC a u d a lC a u d a ll/ segl/ segl/ segl/ segl/ seg

185

150

130

80

80

250

70

70

50

150

120

120

115

Rend im ien toRend im ien toRend im ien toRend im ien toRend im ien tol / s / k m 2l / s / k m 2l / s / k m 2l / s / k m 2l / s / k m 2

53.2

71.2

53.9

20.7

20.7

51.8

26.6

25.2

17.1

73.7

59.0

78.7

75.4

Estado de conservaciónEstado de conservaciónEstado de conservaciónEstado de conservaciónEstado de conservación

Captación deteriorada

Requiere mantenimiento

Regular estado

Colapso de talud en la captación

Falta mejorar la captación

Abandonado

Falta mejorar la captación

Falta rehabilitar la captación

Se encuentra deteriorado

En regular estado

Bocatoma de concreto, enbuen estado

En buen estado

Bocatoma de concreto, enbuen estado

De ese modo la comunidad recibe más aguade la que se obtendría por infiltración na-tural, lo que es muy importante en zonasde siembra por secano.

El agua colectada se almacena en reservo-rios, se destina al uso doméstico y sostiene

la actividad agropecuaria de las partes al-tas.

El objetivo de esta práctica es aumentar yalargar el caudal de los manantiales queabastecen los sistemas de riego de la co-munidad.

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CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN

Después de revisar el módulo “Pequeña Agricultura y Riego”, responda las si-guientes preguntas

1. A partir de su experiencia, describa brevemente la situación de la pequeña agricultura en lacuenca del río Lurín, especialmente respecto al agua. Luego señale cuál es la importancia dedicha agricultura para usted y para quienes adquieren sus productos.

2. Mencione las diferencias entre el sistema de riego superficial y el sistema de riego presuri-zado.

3. Mencione de acuerdo a sus conocimientos, cuáles serían los principales inconvenientes para eluso del riego presurizado en su localidad

4. Mencione qué innovaciones se podría practicar en su zona para mejorar la eficiencia delriego?

5. ¿Qué son las amunas y cuál es su importancia en la cuenca del río Lurín?

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concepto riego tecnificado

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