comwell borupgaard konfirmationsbrochure
DESCRIPTION
Hold din konfirmation i smukke omgivelser i nordsjællandTRANSCRIPT
Konfirmation
Konfirmationen er en helt speciel fest, der kræver lidt andet, end vi plejer.Derfor har vi sammensat en pakke, som vil imødekomme, de ønsker I har til konfirmationsdagen.
Hvis I har lyst til noget helt andet, skal I ikke holde jer tilbage med at forespørge – vi er her for at skabe de rigtige rammer for jeres konfirmationsfest.
I er altid velkommen til at komme forbi og se vores lyse lokaler med den smukke udsigt. Vi anbefaler dog, at I laver en aftale inden, så vi har god tid til at vise rundt.Vi glæder os til at byde jer velkommen til en af livets fester i vores unikke omgivelser.
Med venlig hilsen
Peter Feddersen Jeannette DyrlundF&B chef Selskabskoordinator
Vi træffes på tel 4838 0303 eller pr. mail [email protected]
Konfirmationsfest 20155 timers arrangement
VELKOMSTDRINK
Et glas Borupgaard velkomstdrink
MENU
Buffet med serveret forret(Se næste side for buffet)
Kaffe og chokolade
VIN, ØL & VAND
Afregnes efter forbrug under alle 5 timerSe nedstående for priser
Kr. 525, pr. couvert
Det er ikke muligt at reservere Restaurant Borupgaard og Restaurant Linden i forbindelse med dette arrangement. Arrangementet skal starte senest kl. 14.00. Prisen er gældende i forbindelse med bestilling af denne pakke samt menu . Det er naturligvis muligt at tilpasse buffeten mod tillæg.
Ved andre ønsker henvises til selskabskortet. Selskabsmenuer er min. 20 couverter. Vi tager forbehold for trykfejl.
Konfirmations buffet 2015
SERVERET FORRET
Varmrøget laks med sauce verde og rejer,plukket salat og dild
PÅ BUFFET
Rosastegt kalv med bagte rødderHonningstegt skinke med spinat creme
Grillet kalkunbryst med løgkompotRødvinssauce
Mild peberrodssauceFlødekartofler med timian
Stegte små kartofler med sesam2 slags blandet salat
Salatgarniture og 2 slags dressing
DESSERT BUFFET
Rabarbertærte med vanilje cremeChokolademousse med nøddekrokant
2 slags ost med druer og syltede nødder
5
6
7
Vinkort
HVIDVIN
Pinot Grigio & Garganega, Cantine Lenotti, Veneto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kr. 265. 88,Smagen besidder en fin og meget ren frugt med god fylde, men frem foralt en sprødhed og finesse, som er typisk for en god hvidvin fra Veneto.
Chenin Blanc, Simonsig Estate, Stellenbosch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kr. 265, 88,Vinen bliver plukket meget modnet, og det forklarer dens gode sødme, og deeksotiske toner man finder i vinen. Men samtidig har den en god sprødhed,som giver den en god balance mellem friskheden og sødmen.
Rivermoore, Chardonnay, South East Australien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kr. 255, 85,Denne vin har druens klassiske nuancer i duften, med toneraf hvide ferskner, pære og lime. I smagen er vinen megetfrisk og liflig, med et diskret strejf af citrus.
RØDVINE
Rivermoore, ShirazCabernet, South east, Australien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kr. 255, 145,De to druer giver i kompagniskab en harmonisk vin med struktur og fylde.
Carmenere Reserva, Vina Echeverria, Curico Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kr. 310, 180,I duften finder man modne nuancer af mørke bær som sorte morellerog solbær, men også krydrede toner af peber. Smagen er meget kødfuldmed velouragtige nuancer af syltede blommer og brombær.
Ripasso “Costa Regale”, Valpolicella, Cantine Lenotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kr. 385, 220,En sammensat vin med nuancer af kirsebær, brombær, kaffe,chokolade, hasselnød, pomerans og syltede frugter, men ogsåmeget delikate og friske toner.
pr. fl. ad.lib.
DESSERTVINE
Late Harvested Muscat, Brown Brothers, Victoria. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 355. 90,Vinens farve er strågul, og den dufter af sommer, solskin og eksotiske frugter. Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed.
Moscato d’Asti, Ca’ del Baio, Asti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 323, 90,Masser af frugt, finesse og sprødhed. Her finder man eksotiske nuancer af kandiserede frugter, akacieblomster og violer, men vinen har samtidig en god struktur og masser af klasse.
pr. fl. ad.lib.
Diverse priser
TeknikProjektor inkl. lærred . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 500,TV og DVD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 200,Boomblaster med CD afspiller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 100,2 højttalere og tilslutning til Ipad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 500,
Tillæg helligdageSåfremt festen afholdes på en helligdag, påregnes et tillæg, pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 100,
Tillæg efter arrangementI bestemmer naturligvis selv hvornår festen skal slutte, men efter de bestilte antal timer, vil der være et tillæg på ekstra time bar, pr. tilmeldt gæst, pr. påbegyndt time.
UnderholdningPianist, jukebox, temaudsmykning, orkester, tryllekunstner, solistoptræden. Vi hjælper gerne med at finde den rigtige underholdning til festen.
OvernatningSlut festen næste morgen! Ingen skal køre hjem og festen bliver bare endnu bedre, når alle mødes til den store morgenbuffet næste morgen.
Pris pr. person i standard dobbeltværelseInkl. stor morgenbuffet (gælder fredage/lørdage) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 425,Tillæg for enkeltværelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 300,Tillæg for superior værelse, pr. person (begrænset antal) . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 100,Tillæg for suite, pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 300,Værelse til værtsparret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .”På huset”Morgenmad i eget lokale, ekstra pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 80,Adgang til AquaSpa inkl. lån af tøfler og badekåbe, pr. person . . . . . . . . . . . . Kr. 195,
Gratis overnatning*Hold festen en søndag og få gratis overnatning til alle gæster! Dog ikke i ferieperioder. Tal med selskabskoordinatoren om særtilbud.* Kr. 175, pr. person for vores store morgenmadsbuffet.
Comwell BorupgaardNørrevej 80 DK3070 SnekkerstenTel (+45) 4838 [email protected]