compostaje aerobico y anaerobico

7/23/2019 Compostaje Aerobico y Anaerobico

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Índice:



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Introducción…………………………………………………………………………………….3

Objetivos………………………………………………………………………………………...4

Desarrollo “El compostaje”…………………………………………………………………….5

Compostaje aerobio…………………………………………………………………………..!"

Compostaje anaerobio………………………………………………………………………#!$%

Cuadros comparativos……………………………………………………………………..$$!$&

Conclusión…………………………………………………………………………………….$3

'e(erencias……………………………………………………………………………………$4

Introducción:



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)a producción de materia or*+nica ori*inada de la actividad ,umana es com-n ue seaconsiderado material de desperdicio. /or el contrario0 es deseable reutili1ar 2aprovec,ar los subproductos 2 desec,os de di(erentes procesos 2 actividades ue el,ombre reali1a0 mediante la adición de valor a*re*ado para su aprovec,amiento.

/ara la basura *enerada de car+cter or*+nico una ecelente alternativa es elcompostaje ue utili1a directamente todo tipo de desec,o or*+nico reduciendo as unproblema de contaminación mediante la producción de una me1cla (ertili1ante demateria parcialmente descompuesta de ori*en animal 2 ve*etal0 ue en a*ricultura0mejora el crecimiento de las plantas 2 las ,ace menos propensas a in(ecciones por pató*enos.

La producción de materia orgánica originada de orgánica originada de la actividad humana es

Objetivos



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El 'eciclaje de materiales or*+nicos de desperdicio recuperados para la producciónde un producto de valor a*re*ado a partir de desec,os or*+nicos.

Comparar el proceso aerobio 2 el anaerobio para la producción de composta madura.

Comprender la din+mica de la biodiversidad microbiana involucrada en ambosprocesos

Comprender los cambios re*istrados en (actores (sicos 2 umicos durante elproceso de compostaje.

Desarrollo:

El Compostaje:



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El compostaje es la descomposición aerobia de residuos or*+nicos para producir CO&0

a*ua 2 un residuo estabili1ado con menor actividad. )a (racción or*+nica es ma2oritaria

en la corriente de desec,os. )os desec,os caseros suman anualmente toneladas de

materia or*+nica en vista de la diversi(icación de metas para reducir los vertederos0 el

compostaje est+ atra2endo considerable inter6s como un medio de tratarlos. El proceso

del compostaje se ve actualmente como un m6todo de *estión de desec,os para

estabili1ar residuos or*+nicos como el esti6rcol0 los recortes de patios0 biosólidos

municipales 2 las basuras urbanas or*+nicas. El producto (inal estabili1ado 7el abono8

se usa ampliamente como un remediador de la tierra para mejorar su estructura0

proporcionar nutrientes a la planta 2 (acilitar la re!(orestación de tierras perturbadas o

erosionadas. En los -ltimos a9os investi*aciones de laboratorio0 invernaderos0 2 plantas

piloto indican ue el compostaje 2 el uso de abono estabili1ado por este proceso brindauna solución barata 2 tecnoló*icamente directa para el manejo de residuos industriales

de ries*o 7sólidos0 aire0 o luido8 2 para remediar tierras contaminadas con compuestos

or*+nicos óicos 7solventes 2 pesticidas8 2 compuestos inor*+nicos 7metales pesados8.

:a2 dos tipos (undamentales de compostaje0 aerobio 2 anaerobio.

Compostaje aerobio o aeróbico:

Es la descomposición de residuos or*+nicos en presencia de o*eno 7aire8; siendo

productos de este proceso CO&0 <:30 a*ua 2 calor. Esto puede usarse para tratar cualuier tipo de residuos or*+nicos pero el compostaje e(ica1 reuiere la me1cla



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correcta de in*redientes 2 condiciones especiales. Esto inclu2e una ,umedad dealrededor de 5%= 2 proporciones carbono ! nitró*eno 7C><8 de 3%>$. Cualuier variaciónsi*ni(icativa in,ibe el proceso de de*radación. ?eneralmente la madera 2 el papelproporcionan una (uente si*ni(icativa de carbono0 mientras ue el lodo de /@' 2 los

desec,os de comida0 proporcionan el nitró*eno. /ara ase*urar un suministro adecuadode o*eno es esencial la ventilación (or1ada de los residuos durante el proceso.

En resumen ,a2 tres (ases principales al compostarA

Fase 1: Es la etapa de crecimiento mesó(ilo0 ue se caracteri1a por el crecimientobacteriano 2 @emperaturas entre &5 BC 2 4% BC.

En esta ima*en se muestran al*unas bacterias presentes.

Fase 2 AEs la etapa termó(ila0 cuando las bacterias0 ,on*os 2 actinomicetos7consumidores del primer nivel8 presentes a temperaturas de 5%!% BC0 rompen lacelulosa0 la li*nina 2 otros materiales resistentes. El lmite superior de la (ase termó(ila



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puede ser tan alto como "%BC 2 es necesario mantener la temperatura a este nivel por lo menos un da para ase*urar la destrucción de contaminantes 2 pató*enos.

Fase 3A Es la etapa de maduración0 donde se estabili1a la temperatura 2 ocurre al*una(ermentación0 convirtiendo el material en ,umus a trav6s de reacciones de nitri(icado.inalmente el objetivo es producir un material ue sea estable 2 esto puede ju1*arsepor la relación 7C><8; donde un material bien compostado tiene una baja proporciónC><. /or ejemplo la materia or*+nica nueva0 no tratada0 tiene una proporción de C>< de3%0 mientras ue el material tratado tiene una proporción de $5.

Compostaje anaerobio o anaeróbico:

Es la descomposición de residuos or*+nicos en ausencia de O&0 siendo los productos

el metano 7C:480 CO&0 <:3 2 cantidades tra1a de otros *ases 2 +cidos or*+nicos. Elcompostaje anaerobio se usó tradicionalmente para obtener abono del esti6rcol animal



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2 del lodo de alba9ales0 pero recientemente se ,a puesto en uso para tratar desec,osmunicipales sólidos 7D8 2 otros desec,os verdes 7c6sped0 ,ojas de +rboles0 etc.8.

Tratamiento anaerobio:!a biometani"acion

)os tratamientos bioló*icos anaerobios se usan en numerosos procesos de lasindustrias ue tratan productos or*+nicos biode*radables. Estos procesos suelen ser mu2 e(icaces 2 presentan un interesante balance ener*6tico. Dentro de estostratamientos0 la biometani1ación se usa con pre(erencia en procesos de depuraciónor*+nica de a*uas residuales con car*a or*+nica biode*radable0 por medio de

di*estores o (ermentadores. Eiste un *ran n-meros de t6cnicas de metani1ación0desde las m+s lentas como los di*estores de contacto0 ,asta los m+s r+pidos comolec,os (luidi1ados o los de soporte0 ue se aplican al tratamiento de un amplio n-merode vertidos residuales como0 lodos de depuradora de a*ua residual0 vertidos de laindustria de etracción de aceites o alpec,ines0 vertidos de la industria derivada de laobtención de a1-cares 2 alco,oles0 como las vina1as0 vertidos con elevada car*aor*+nica de la industria a*roalimentarias o residuos *anaderos

a# $roceso %ioló&ico 'biometani"acion# :

)a biometani1ación se basa en un proceso bioló*ico0 anaerobio. )a materia or*+nica0

act-a como nutriente de microor*anismos anaerobios0 ue la descomponen 2 dan comoproducto (inal una me1cla de *ases0 denominada bio*+s compuesto b+sicamente por metano 2 por an,drido carbónico. En la descomposición de la materia or*+nica sedistin*uen tres *randes (asesA

(idrólisis. e reali1a principalmente por en1imas ecretadas por bacterias 2 act-ansobre las diversos mol6culas or*+nicas de los productos compuestos 7polisac+ridos0protenas0 li*nina...80 rompiendo las cadenas de las mol6culas 2 obteni6ndosecompuestos con mol6culas m+s sencillas solubles 7a1ucares0 amino+cidos0 +cidos

*rasos...8 aptas para un tratamiento posterior 2 utili1ación por microor*anismos.



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)cido&*nesis + aceto&*nesis. )as mol6culas or*+nicas solubles *eneradas en la(ase anterior son atacadas por diversos microor*anismos *enerando compuestos decadena corta0 como ac6tico0 (órmico0 l+ctico0 etanol0 propionico ue tienen ue ser

oidado por bacterias aceto*6nicas.

El bio*+s *enerado es una me1cla de metano0 an,drido carbónico 76steener*6ticamente inerte80 principalmente0 aunue pueden estar presentes otros *asescomo sul(,drico. El poder calor(ico del bio*+s depende0 (undamentalmente0 de suconcentración en metano. En el bio*+s *enerado en los procesos de di*estión deresiduos urbanos suelen encontrarse valores en torno a5.5%% Fcal> < m3.

b# $reparación de la materia or&,nica -ermentable:

El proceso bioló*ico act-a sobre la materia or*+nica de los residuos urbanos0 perodado ue en los residuos urbanos eisten otros compuestos no biode*radables0 laprimera tarea ue se presenta en planta es la preparación de la materia or*+nica 2 suenriuecimiento. /osteriormente esta materia or*+nica ,abr+ ue prepararla0normalmente reali1ando una me1cla0 lo m+s ,omo*6nea posible0 con a*ua para (acilitar su (ermentación anaerobia en el di*estor.

)a concentración en materia or*+nica (ermentable de los residuos urbanos0 es delorden del 5%=0 cantidad ue puede superar el %= en los casos de presencia de papelcartón.

c# $roceso en planta industrial:

En la ma2ora de las instalaciones ue eisten en la actualidad0 se procesan residuosurbanos sólidos del contenedor marrón0 es decir donde no se ,an depositado envasesni papel 2 cartón. )as plantas tienen las si*uientes (asesA

.ecepción de residuos: Donde se reali1a0 en primer lu*ar0 un triaje de voluminosos./osteriormente los residuos atraviesan un “rompebolsas” 2 son conducidos a un tromelcon lu1 de malla de "%!#% mm donde se retienen los de tama9o ma2or uenormalmente son conducidos a un proceso de recuperación de materiales reciclados.

.etirada de metales: El material0 principalmente or*+nico0 ue pasa por la malla deltromel0 es conducido a trav6s de una cinta transportadora a un electroim+n donde seseparan los materiales (6rricos0 2 posteriormente a un separador de corrientes deoucault para retirar los metales de aluminio presentes as como peue9os briGcs.

Depuración de inertes: En primer lu*ar un separador balstico inclinado elimina inertesen (unción de su (orma redondeada0 como peue9as botellas de pl+stico0 vidrio0 pilasetc. /osteriormente una malla elimina peue9as impure1as pesadas como arena0tierras0 vidrio roto o cer+mica. /or -ltimo una aspiración autom+tica0 retira los

materiales li*eros0 (undamentalmente pl+sticos.



2

/e"cla con a&ua: )a materia or*+nica depurada es triturada 2 me1clada con a*ua alH%= en un pulper0 reali1+ndose una eliminación de inertes pesados por sedimentación2 de li*eros por (lotación.

Di&estor: )a me1cla de or*+nicos con a*ua0 entra en el di*estor donde se producir+ la(ermentación anaerobia en (ase meso(lica 7en torno a los 35C8 con un tiempo deretención de unos $5 das. El *as obtenido0 despu6s de su depuración es conducido amotores de co*eneración para producción de ener*a el6ctrica. El e(luente del di*estor ser+ tratado.

Tratamiento del e-luente: Jna ve1 (inali1ado el proceso de di*estión0 el e(luente esdes,idratado0 en euipos como centr(u*a0 obteni6ndose un lodo con una ,umedad del5=. El liuido se recircula para preparar la me1cla de una nueva car*a al di*estor 2 elecedente es tratado en una EDK'0 para posteriormente las a*uas poder ser

reutili1adas en la propia planta 2 en rie*o a*rcola.

Tratamiento del -an&o des0idratado: El an*o o lodo des,idratado es tratadoposteriormente mediante compostaje0 previa desecación o me1cla con otros residuoscomo astillas de madera.

Cuadro comparativo:

Compostaje aerobio

entajas inconvenientes



2

Es un proceso conocido ue se ,a venidoutili1ando desde ,ace muc,os a9os.

)os malos olores producidos endeterminadas ocasiones.

En al*unos casos0 las tecnolo*aspueden ser mu2 sencillas0 lo ue ,ace

disminuir los costes de inversión 2operación

Kunue eiste un consumo neto deener*a ue contribu2e al e(ecto

invernadero0 6ste es mu2 in(erior al ueproducira la (ermentación natural de losbiorresiduos en un vertedero sin captaciónni tratamiento del bio*+s

<o se *eneran residuos0 eceptuando elpropio compost si 6ste est+ contaminado.

/uede necesitar de +reas etensas

El compost mejora la tetura 2 estructuradel suelo0 (avoreciendo la retención dea*ua0 o*eno 2 nutrientes

)a calidad del producto puede ser incierta

/romueve el desarrollo de una buenaestructura0 ue a2uda a mantener unbalance adecuado de aire 2 a*ua en elsuelo.

Kumenta la permeabilidad del suelo 2evita la (ormación de costra super(icial0permitiendo la in(iltración lenta de la lluvia0sin ue se produ1can corrientes de a*uasuper(icial ue erosionen el suelo.

El compost0 obtenido de este modo0contiene los nutrientes ue las plantasreuieren para conse*uir un adecuadodesarrollo.

'educción si*ni(icativa del volumen de losdesec,os

Cuadro comparativo

Compostaje anaerobio:

Lentajas inconvenientes



2

'educción de malos olores. )a inversión económica a reali1ar eselevada.

El compostaje del material di*erido reducelas emisiones de compuestos or*+nicos

vol+tiles.

)os costes de operación son altos.

'euiere menos ei*encias en cuanto acalidad del material de partida encomparación con el compostaje aerobio.

)as instalaciones son complejas 2 elresultado es mu2 sensible a lacomposición de los materiales tratados.

El tiempo de permanencia en el reactor junto con el compostaje posterior delmaterial di*erido 7&%!3% das0 $5 enreactor 2 el resto de ellos de “curado”posterior para mejorar la calidad ,i*i6nicadel compost8 es in(erior al tiempo decompostaje de los biorresiduos de (orma

aerobia 7%!H% das dependiendo delsistema empleado8.

avorece la retención de ,umedad en la

tierra.

ejora la estructura de la tierra0 tanto la

de las tierras pesadas como la de las

li*eras0 (avoreciendo as la penetración de

las races. )a proli(eración de

microor*anismos 2 de sus secreciones

cubre las partculas terrosas con unapelcula de (ilamentos microscópicos. )a

asociación de arcilla 2 ,umus (orma un

complejo coloidal0 muc,o menos pl+stico

ue la arcilla por s sola. /or tanto0

convierte la tierra pesada en una m+s

(riable 2 da cuerpo a los terrenos li*eros0

lo ue les permite (ormar a*re*ados

indispensables para su permeabilidad.

Conclusión:

e puede decir ue el compost es tanto la base de la (ertilidad 2 de la conservación dela tierra0 como la condición para la calidad de los productos. El compostaje es unatecnolo*a alternativa a otros sistemas de *estión de residuos de coste elevado0 ue no

siempre respetan los recursos naturales 2 el medio ambiente.



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.e-erencias:

)os contenidos de este in(orme (ueron encontrados en las si*uientes p+*inasA

,ttpA>>coorsindelca.tripod.com>metodoMaerobio.,tm

http://coorsindelca.tripod.com/metodo_aerobio.htm

http://coorsindelca.tripod.com/metodo_aerobio.htm



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,ttpA>>datateca.unad.edu.co>contenidos>35#%$&>Cont)in>leccinM&$McompostajeMaerobio.,tml

,ttpA>>NNN.cbm.uam.es>jlsan1>docencia>arc,ivos>'esumen&.pd(

,ttpA>>NNN.cbm.uam.es>jlsan1>docencia>arc,ivos>'esumen&".pd(

,ttpA>>NNN.compostcat.com>es>biblioteca!compostcat>biblioteca!basica!compostcat

,ttpA>>civilambiental.bli*oo.com>content>vieN>3%##&>Compostaje!amiliari1andonos.,tml

,ttpA>>bocas,i.Nordpress.com>ta*>compostaje!anaerobico!con!boGas,i>

,ttpA>>NNN.in(oa*ro.com>,ortali1as>(actoresMin(lu2enMcompostajeMresiduos.,tm

,ttpA>>civilambiental.bli*oo.com>content>vieN>3%##&>Compostaje!amiliari1andonos.,tml

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358012/ContLin/leccin_21_compostaje_aerobio.html


http://www.cbm.uam.es/jlsanz/docencia/archivos/Resumen26.pdf


http://www.compostcat.com/es/biblioteca-compostcat/biblioteca-basica-compostcat

http://civilambiental.bligoo.com/content/view/308682/Compostaje-Familiarizandonos.html


http://bocashi.wordpress.com/tag/compostaje-anaerobico-con-bokashi/

http://www.infoagro.com/hortalizas/factores_influyen_compostaje_residuos.htm







http://www.compostcat.com/es/biblioteca-compostcat/biblioteca-basica-compostcat



http://bocashi.wordpress.com/tag/compostaje-anaerobico-con-bokashi/

http://www.infoagro.com/hortalizas/factores_influyen_compostaje_residuos.htm



compostaje aerobico y anaerobico

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