FOOD-SOILED PAPER

PAPEL CON COMIDA

FOOD SCRAPS

SOBRAS DE COMIDA

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Empty into green compost cart. Do not place kitchen collector at curb.

Vacíe en el bote verde de compostaje. No coloque el colector en la banqueta.

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A guide to using your new kitchen

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How to Use Your Kitchen Collector

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Empty into green compost cart. Do not place kitchen collector at curb.

Vacíe en el bote verde de compostaje. No coloque el colector en la banqueta.

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Step 1Keep your kitchen collector in a convenient location in your kitchen, such as on the counter top, under the sink or in the freezer.

Step 2While cooking or cleaning up, place leftover food scraps and food-soiled paper into your kitchen collector.

Step 3Empty the contents of your kitchen collector into the green composting cart before you set out the cart each week.

BPI-Certified Compostable BagsBPI- Certified compostable bags have been tested and approved by the Biodegradable Products Institute scien-tists to ensure they will break down completely, quickly

and safely during the composting process. Look for the BPI logo on the box when purchasing compostable bags.

Avoid the “Ick” in Your Kitchen Collector

These tips may help reduce odors in your kitchen collector:

• Line your kitchen collector with a BPI-certified compostable bag, paper bag or newspaper to absorb moisture and manage odors.

• Bag food scraps in a plain paper bag to prevent scraps from sticking to the kitchen collector.

• Collect food scraps in a cereal box or tissue box. Be sure to remove any plastic lining.

• Wrap food scraps in old newspaper or a paper towel.

• Sprinkle baking soda inside of the kitchen collector.• Wash your kitchen collector in the dishwasher or by hand after emptying it into your green cart.

• To reduce odors in your kitchen, try freezing food scraps like meat, poultry and fish in your kitchen collector or other reusable container, paper or BPI-certified compostable bag until it’s time to place scraps in your green composting cart.

Food Scraps• Cooked or raw meat, poultry and seafood (including bones)

• Cheese• Dairy products• Fruits• Vegetables• Grains• Pasta• Eggshells• Bread• Coffee grounds• Tea bags• Tea leaves

• Baked goods• Nuts• Jelly• Candy• Snack foods• Leftovers• Spoiled food

Food-Soiled Paper• Paper bags• Paper napkins• Paper towels• Paper plates • Paper cups • Microwavable popcorn bags

• Paper containers & take-out boxes (without wax or plastic lining, and with any metal or plastic removed)

• Pizza boxes• Coffee filters• Newspaper• Tissues

Natural Fibers• Popsicle sticks• Toothpicks• Wooden chopsticks

What Goes into Your Kitchen Collector?What Goes into your Kitchen Collector

These items can go into your kitchen compost collector or directly into your green composting cart (note that paper can be wet or dry):

Keep these items out!These items cannot break down into nutrient-rich compost, and cause a safety hazard for collection crews. NEVER place these items into your kitchen collec-tor or into your green composting cart:

• Aluminum• Fats, oils, grease• Glass

• Glossy paper• Window envelopes• Liquids

• Plastic containers • Plastic film• Plastic straws

• Plastic bags• Styrofoam • Wine corks Kit

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• Popotes de plástico• Bolsas de plástico• Espuma de unicel • Corchos de vino

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Empty into green compost cart. Do not place kitchen collector at curb.

Vacíe en el bote verde de compostaje. No coloque el colector en la banqueta.

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Una guía para usar tu

contenedor para sobras de comida

en la cocina

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Como usar tu contenedor para sobras de comida

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Empty into green compost cart. Do not place kitchen collector at curb.

Vacíe en el bote verde de compostaje. No coloque el colector en la banqueta.

COMPOST

PASO 1Mantén tu contenedor para sobras de comida en un lugar conveniente en tu cocina, como en el mostra-dor, debajo del fregadero o en el congelador.

PASO 2Mientras cocinas o limpias, pon las sobras de comida en el contendedor.

PASO 3Vacía las sobras de comida en tu bote verde de com-postaje antes de sacarlo cada semana.

Bolsas para compostaje certificadas por el BPILas bolsas para compostaje certificadas por el Instituto de Productos Biodegradables (BPI) han sido probadas y apro-badas por sus científicos y tienen la garantía de deshacerse

completa y rápidamente y de manera segura durante el proceso de compostaje. Busque el logo del BPI en la caja cuando compre las bolsas para compostaje.

Evita olores en tu contenedor para sobras de COMIDA

Estas ideas para tu contenedor para sobras de comida pueden ayudarte a reducir olores:• Usa bolsas para compostaje certificadas por el BPI en tu contenedor para sobras de comida.

• Pon sobras de comida en bolsas de papel para evitar que se peguen al contenedor.

• Pon las sobras de comida en una caja de cereal o en una caja de pañuelos de papel. Asegúrate de quitarles el forro de plástico.

• Envuelve las sobras de comida en una toalla de papel o en periódico.

• Lava el contenedor para sobras de comida en la lavadora de trastes o a mano después de vaciarlo.

• Para reducir olores en tu cocina puedes congelar las sobras de comida como carne, pollo y pescado en un contenedor reusable, en una bolsa de papel o en una bolsa para compostaje certificada por el BPI hasta que sea hora de ponerlos en el bote verde de compostaje.

• Plastic bags• Styrofoam • Wine corksKitchenCollectorGuide_2018-04

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Sobras de comida• Carne, aves y pescado cocido o crudo (incluyendo los huesos)

• Queso• Productos lácteos • Frutas• Vegetales• Granos• Pasta• Cáscaras de huevo• Pan• Posos de café• Bolsas de té• Productos de panadería

• Nueces• Mermelada• Hojas de té• Dulces• Botanas• Sobras de comida y comida podrida

Papel sucio con comida• Bolsas de papel• Servilletas• Toallas de papel• Contenedores o cajas de papel para llevar comida (que no tengan for-ros de plástico)

• Platos de papel• Vasos de papel cajas para pizza

• Filtros de café• Bolsas de palomi-tas de maíz para microondas

• Papel periódico• Pañuelos de papel

Fibras naturales• Palitos de helado• Palillos• Palitos chinos de madera

What Goes into Your Kitchen Collector?QUE VA EN TU CONTENEDOR PARA SOBRAS DE COMIDA

Puedes poner estos artículos en tu contenedor para sobras de comida o directamente en tu bote verde (el papel puede ir mojado o seco):

¡Prohibidos!Estos artículos están prohibidos porque no se pueden descomponer ni convertirse en compost rico en nutrientes, además pueden lastimar al personal de recolección. Revisa esta lista para ver lo qué no debes incluir en tu bote verde de compostaje:

• Aluminio• Grasas y aceites• Vidrio• Papel brilloso

• Sobres con ventanilla• Líquidos• Contenedores de plástico• Envolturas de plástico

• Popotes de plástico• Bolsas de plástico• Espuma de unicel • Corchos de vino

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