Rev.Fac. Agronomía - 'LPam Vol. I 02

6300 Santa Rosa - ARGE TI A - /995 / S 0326-6184

COMPORTAMIENTO DE VERDEOSINVERNALES EN SANTA RO A LA PAMPA. l.Distribución estacional y rendimientos acumuladosde materia seca.

Performance of small grain pa tures in Santa Rosa La Parnpa.I,Seasonal distribution and total matter yields.

Recibido: 1/6/95 aceptado: 3/9/95

Ferrl", C.M.; Hernández", O.A. y Frecentese", M.A.

RESUMENSe determinó la distribución estacional y los rendimientos acumulados de materia seca

durante dos años (1988-1989), en siete cultivares de verdeos invernales. Estos fueron: avena(Avena saliva L.) cv Don Vlctor, avena (Avena byzanlina C. Koch) cv Millauquén, cebada(Hordeum vulgare L.) cv Uñaiché, centeno (Seea/e eereale L.) cvs Choiqué y Naicó, tricepiro(Tritieum x Seeale x Thinopyron) línea 3/40 y triticale (xTri/ieoseeale Witt.) cv Tehuelche. Paraestablecer el rendimiento diario se utilizó un método de corte en seis secuencias escalonadascon tres repeticiones, y para los acumulados un diseño en bloques al azar con cuatrorepeticiones. Las diferencias fueron evaluadas mediante ANOVA y test de Tukey (a=0,05). Elcenteno cv Choiqué presentó los valores más altos en la tasa diaria en ambos años (1988:51,5±3,7; 1989: 31,3±1,1 kg MS hao' d-\ El rendimiento acumulado de los cvs difirió (p<0,01)entre años; mientras que, el comportamiento de los mismos dentro de año fue similar(Interacción Cv·Año; p>0,10)_ Dentro de año triticale cv Tehueche difirió (p<0,05) de cebadacv Uñaiché y avena cv Don Víctor.

Palabras claves: verdeos invernales, curvas de crecimiento, rendimiento

SUMMARYThe seasonal distribution and total dry matter yields, in two years (1988-1989), in seven

cultivars 01the small grain pastures were determined. The evaluate cultivars were: oats (Avenasaliva L.) cv Don Victor, oats (Avena byzanlina C. Koch) cv Millauquén, barley (Hordeumvulgare L.) cv Uñaiché, rye (Seeale eereale L.) cvs Choiqué y Naic6, tricepiro (Tritieum xSecale x Thinopyron) linea 3/40 and triticale (xTriticosecale Will.) cv Tehuelche. The dailygrowth rate calculated by clipping into six overlapped sequences with three replications, andtotal dry maller yield within a completely randomized block design with tour replications.Differences between cultivars were evaluated by ANOVA and test 01Tukey (0=0_05). Rye cvChoiqué showed the highest daily growth rate both years (1988: 51.5±3.7; 1989: 31.3±1.1 kgDM hao' d-\ Total dry matter yields 01cultivars was different between years (p<0.01), but withthe same trend within year (Interaction Cv·Year; p>0.10). Within year, total dry matter yield of

I :lng.Agr.-FacultaddeAgronomia.U.N.L.Pam.e.e. 300. (6300)-SanlaRosa,La Pampa

lriticale cv Tehuelche was higher (p<O.05) than yield of barley cv Uñaiché and oat cv DonVíctor. .

Key words: small grain pasture, growth curves, yield.

INTRODUCCIONLos verdeos invernales son

recursos muy utilizado dentro de lossistemas de producción de carne yleche, cuando las .ondicicnesclimáticas limitan el crecimiento dela pastura y reducen su alidad.Durante los últimos año se hanproducido aportes al conjunto decultivares disponibles, prin ipalmenten lo que respecta a trigopiros,triticales tricepiros y avenas (Covas,1976; Cova y Frecenrese, 1982'Cairnie, 1984' Frecentese y Covas,1984; Tomaso, 1987a,b), habiéndoselogrado avances en el desarrollo degermoplasma con crecimiento a bajastemperaturas, tolerancia a heladas yenfermedade , r ndimiento d forrajy alargamiento del ci lo.

En la Región PampeanaSemiárida el porcentaje de v rdeos dinvierno se encuentra altamentecorrelacionado con la receptividadanimal y ésta con la producción decarne por hectárea (Viglizzo, 1982).

in embargo, los verdeos invernalesresultan cultivos de elevado costo deimplantación y competitivos con laagricultura cerealera (Torroba, 1984).Por ello el área asignada a verdeodebería ser la mínima necesariaempleándose los cultivares que mejorcomplementen a las pasturas naturalesy/o cultivadas. El conocimiento de ladistribución estacional rendimientode materia seca y las diferencias entrecultivares, puede contribuir en laelaboración de programas forrajerosen sistemas pastoriles de producciónanimal.

El objetivo del presente estudiofue evaluar comparativamente en sietecultivares de verdeos invernales, ladistribución en el tiempo delrendimiento de materia eca y elrendimiento acumulado.

MATERIALES yMElODOS

Se . embraron dos ensayos parade cribir la distribución estacional delrendimiento diari (Ensayo J) Ycuantificar los rendimiento totalesacumulados (En ayo 2) de materiaeca (MS) en siete cultivares de

verdeos invernales.

Los ensayo e realizaron enla instala ione de la Facultad dAgronomía (UNLPam (36°46'LS,64°16'LW, 210 msnm). La siembra serealizó el 15 de marzo de 1988 y 1989en forma manual, a chorrillo. en líneasdi tanciadas a O20 m a razón de 200semillas viables m,2, en parcelas de5 50x 1,40 m de los cuales secosecharon 5 01

2 centrales conmotosegadora manual. Los cvsevaluados fueron: avena blanca(Avena saliva L.) cv Don Víctor,a na amarilla (Avena byzantina C.Koch) cv Millauquén INTA, cebada(Hordeurn vulgare L.) cv Uñaiché,centeno (Secale cereale L.) e sChoiqué INTA y Naicó INTA,tricepiro (Triticnm x Secale xThinopyron) línea 3/40 y triticale(xTrilicosecate Witt.) cv TehuelcheINTA. Los cortes se realizaron cadavez que uno o más cvs alcanzó unaaltura modal de 25,0 cm. La altura del

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remanente fue de 6 cm. Previadeterminación del pe o fresco, lasmuestras se secaron en estufa a 70 "Chasta peso constante.

En el Ensayo 1 se utilizó unmétodo de corte en 6 secuenciasescalonadas, con tres repeticiones yuna frecuencia de corte que varióentre 40 y 60 días. En cada corte sedeterminó el rendimiento de materiaseca y para cada fecha media secalcularon las tasas medias derendimiento según Anslow y Green(1967). El período de evaluacióncomprendió en ambos años, desde el03 de mayo hasta la emergencia dearistas en cada cultivar.

Un diseño en bloques al azarcon cuatro repeticiones se utilizó en elEnsayo 2. Los rendimientos totales eobtuvieron sumando los rendimientosestimados en cada uno de los cuatrocorte realizados. La dif rencias entrecvs y años fueron evaluadaestadísticamente mediante A av A yte t de comparación múltiple deTukey (a=0,05). Con el fin de probarel supuesto de normalidad se realizó laprueba de Kolmogorov-Smimov ygráfico de probabilidad normal. Lahomogeneidad de la varianza severificó mediante Test de Bartlert.Dichas pruebas evidenciaron lanecesidad de transformar utilizandosé..Jx. Las medias con contrasteestadístico se presentanretransformadas.

RESULTADOS YDISCUSION

En la Figura 1 se presentan lastemperaturas medias mensuales ymínimas absolutas registradas enabrigo meteorológico a 1,50 m de

altura y número de días con heladaagrometeorológicas . (temperat~ramenor o igual a 3 "C en abrigometeorológico). Durante el año 1988se produjeron intensas y frecuentesheladas resultando particularmenteafectadas en la densidad de plantas lasparcelas de avena cv Don Víctorcorrespondientes a las series de cortecon un menor tiempo de rebrote.Como consecuencia, a partir del 13 dejulio se dió de baja el tratamiento en elEnsayo 1. En el año 1989, el 29 deabril se produjo una helada intensaposterior a un periodo de temperaturasmoderadas. La temperaturapermaneció en O "C o por debajo de él12 h alcanzando una mínima de -7,5oC.

En la Figura 2 se pr sen tan lacurvas de rendimiento de los si te cvspara los años 1988-1989. Las ta adiarias medias máximas derendimiento se registraron durante elmes de junio y las mínirna duranteagosto en el año 1988. En el año 1989las tasas máximas e registraron desdefine de junio a principios de julio ylas mínimas d sde fines de agosto aprincipios de setiembre. El centeno ~Choiqué presentó los valore masaltos en la tasa diaria en ambos años(1988= 51 5±3,7; 1989=31,3±16 kgMS ha-I d-{). La cebada cv Uñaiché yel centeno cv Choiqué presentaron enel año 1988 los valores menores en latasa diaria (5,8 1,9 Y 7,5± 1,6 kg Mha-I d-\ En el mismo afio, triticale cvTehuelche y tricepiro línea 3/40presentaron tasas superiores a los 20kg; mientras que avena cv Millauquény centeno cv Naicó registraron valoresintermedios. Los valores mínimos en1989 fueron similares entre cvs.

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I rendimiento acumulado deforraje fluctuó entre 8979± 1807 Y2741±385 kg M ha" para triticale cvTehuelche (año 1988) y cebada cvUñaiché (año 1989). El promedio delos dos año fluctuó entre 6515 2916Y4581±1791 kg MS ha"1 para triticalecv Tehuelche y avena cv Don Víctor.

El rendim iento difirió (p<O,O1;CV%: 7 92) entre años (1988=7339A;1989=36768)' mientras que, elcomportamiento de los cvs dentro deaño fue similar (Interacción CvxAño:pOlO). I análi is entre vs permitiód tetar diferencias (p<0,05) (Figura3).

En el año 1989 la heladaregistrada el 29 de abril produjosenescencia en hojas incrementandel p rcentaje de M (datos nomostrados) en el corte po t rior a lamisrna para todos los e s.Probablemente .sta fue una de lasausas que af ctó la distribución y

magnitud de la tasas de crecimiento yrendimiento acumulados, respecto delaño anterior.

La a ena cv Millauquénpresentó durante el período invernalvalores en tasa de rendim ientouperiores a los cvs de centeno.

El centeno cv Choiqué sede tacó por su rápido crecimiento conaltas tasas diarias en los meses demayo y junio. mientras que cenreno cvNaicó pres ntó en el invierno valoresen tasas diaria mayores que Choiqué.

Los cvs sintéticos secaract rizaron por una ta a derendimiento inicial lenta, con unareducida oscilación entre los valoresmínimos y máximos, en términoscomparativos. En el periodo invernal

y principios del primaveralpresentaron los valores mayores entasas de rendimiento. La .presentinformación coincide con la efectuadapor Covas (1976), Cairnie (1984),Frecentese Covas (1984) YHenández Gonella Maddaloni(1987), donde e destacan los altosrendimientos de materia seca y el cicloprolongado de producción en cvs detriticale y tricepiro.

Los cvs evaluados dentro decada especie mostraron uncomportamiento diferente. Estoindicaría que no s posible la elecciónde los rdeos invernales solo enfunción d la especie, sino que sedebería tener en cuenta los cv dentrode cada una de ellas.

En los sistemas pastoriles deproducción animal la elección de laspecie el cv en función de la

distribución estacional y delrendimiento total es una de lasherramientas de manejo que permitecontrolar desfasaj s estacionales en larelación oferta:demanda de pasto(Viglizzo, 1981). Por otro lado, la tasade crecimiento es un datoindispensabl para poder calcular lacantidad de forraje disponible para elconsumo animal diario (Holrnes,1989). in embargo dado que la fechade iembra puede modificar elrendimiento y el patrón de ladi. tribución estacional en verdeosinvernales (Josifovich Maddaloni ySerrano, 1969) es nece arioconsiderar la misma al utilizar lapre ente información. Además, éstasólo puede brindar una aproximación,ya que no existe una relación claraentre los valores obtenidos en pastoreosimulado (corte) y en condiciones de

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pastoreo Colernan, 1992; Marches.1992).

AGRADECIMIENTOSLos autores desean agradecer a

los arbitro por las corr ccione ysugerencias ya los Ing·. Alicia Saenzy Nestor tritzler, por sus aportes en laredaccion del trabajo.

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Figura l. a) Temperaturas registradas en abrigo meteorológico a 1.50 m de altura.b) Número de dias con heladas agrometeorológicas (temperatura menoro igual a 30 e en abrigo meteorológico).

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Figura 2. Tasas de rendimiento en cultivares de verdeos invernales en los años1988-1989. Cvl: Avena cv. Don Víctor: Cv2: Avena cv. Millauquén;Cv3: Cebada cv. Uñaiché,

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Fechas de corte

Figura 2. Tasas de rendimiento en cultivares de verdeos invernales en los aftas1988-1989. Cv4: Centeno cv. Choiqué; Cv5: Centeno cv. Naicó; Cv6:Tricepiro línea 3/40; Cv7: Triticale cv. TehueIche

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