complementos de mesa. catálogo profesional de hostelería 09/10. grupo crisol

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COMPLEMENTOS DE MESA Cafetería 162 - 165 Servicio de mesa 166 - 172 Decoración 173 - 173 Paneras 174 - 174 Jamoneros 175 - 175 Presentación 176 - 177 Servicio del vino 178 - 183 Bar y camareros 184 - 187

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Una sección completa dedicada a los detalles útiles y decorativos que ayudarán a definir la personalidad de su negocio.

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Page 1: Complementos de Mesa. Catálogo Profesional de Hostelería 09/10. Grupo CRISOL

CO

MPL

EMEN

TOS

DE

MES

ACafetería 162 - 165Servicio de mesa 166 - 172

Decoración 173 - 173Paneras 174 - 174

Jamoneros 175 - 175Presentación 176 - 177

Servicio del vino 178 - 183Bar y camareros 184 - 187

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Serie BamBoo wEsta nueva línea de piezas de café se distingue por su sección oval, que le confiere una particular elegancia. Realizado en acero inoxidable pulido a espejo. También disponibles en plateado.

Ref Descripción Capacidad (cl)169.653 Cafetera 27169.654 Cafetera 52169.916 Cafetera 72169.917 Cafetera 160169.918 Cremera 11169.919 Lechera 25169.920 Lechera 54169.921 Lechera 72169.922 Tetera 21169.923 Tetera 40169.924 Tetera 100169.926 Jarra agua 160169.925 Azucarero con

tapa200 (gr)

Serie BamBoo w Inox 18/10

Ref Descripción Medidas (cm)169.941 Enfriador champán 15 x 12 x 21,2169.942 Cubitera térmica 16,4 x 12,7 x 14,2169.943 Coctelera 47 cl

Porta toStaDaS w Inox 18/10

Ref Descripción169.947 Porta tostadas

Cafetería

SoPorte y CuBo BamBoo w Inox 18/10

Ref Descripción Medidas (cm)169.943 Cubo vino 24 x 19,5 x 20,3169.944 Soporte 61,8 (Al.)

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Cafetería

Serie latina w Inox 18/10

Ref Descripción Capacidad (cl)60.164 Cafetera 2560.165 Cafetera 5060.166 Cafetera 10060.167 Cafetera 15060.159 Azucarero 2560.160 Azucarero 4060.174 Tetera con filtro 1260.175 Tetera con filtro 2560.176 Tetera con filtro 5060.177 Tetera sin filtro 1260.178 Tetera sin filtro 2560.179 Tetera sin filtro 5060.168 Jarra 1560.169 Jarra 2560.170 Jarra 5060.171 Jarra 10060.172 Jarra 15060.173 Jarra 225

Serie Bella w Inox 18/10

Ref Descripción Capacidad (cl)140.513 Cafetera 25140.514 Cafetera 50140.515 Cafetera 100140.516 Tetera 15140.517 Tetera 25140.518 Tetera 50140.523 Azucarero 20140.524 Azucarero 40140.519 Jarra 15140.520 Jarra 25140.521 Jarra 50140.522 Jarra 100

Serie magna wFabricadas en acero inox 18/10, lo que garantiza una gran seguridad y resistencia al uso.

Ref Descripción Capacidad (cl)60.148 Jarra 1560.149 Jarra 2560.150 Jarra 3560.151 Jarra 5060.152 Jarra 10060.153 Jarra 18060.144 Cafetera 3560.145 Cafetera 5060.146 Cafetera 10060.147 Cafetera 18060.142 Azucarero 3560.143 Azucarero 5060.154 Tetera 2060.155 Tetera 2560.156 Tetera 4060.157 Tetera 6060.158 Tetera 100

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Serie luxe w Inox 18/10

Ref Descripción Capacidad (cl)48.124 Lechera 1548.126 Lechera 3548.127 Lechera 6048.123 Lechera 10048.125 Lechera 18048.104 Azucarero 3548.105 Azucarero 6048.107 Tetera 2548.110 Tetera 3548.118 Tetera 6048.106 Tetera 12048.121 Cafetera 3548.122 Cafetera 6048.119 Cafetera 10048.120 Cafetera 18048.103 Bandeja c/ Asas 32 x 36 cm

Serie ClaSSiC w Inox 18/10

Ref Descripción Capacidad (cl)47.851 Servicio café 5 piezas47.853 Bandeja 36 x 25 cm47.856 Tetera 2347.857 Tetera 3547.858 Tetera 6047.855 Tetera 10047.868 Cafetera 3547.869 Cafetera 6047.863 Cafetera 10047.866 Cafetera 15047.867 Cafetera 20047.852 Azucarero 2347.854 Azucarero 3547.872 Lechera 1547.875 Lechera 2547.876 Lechera 3547.877 Lechera 6047.871 Lechera 10047.873 Lechera 15047.874 Lechera 200

Jarra termo w Inox 18/10

Ref Litros47.912 0,347.915 0,647.908 147.910 1,560.593 2

ServiDor termo w Inox 18/10

Ref Litros60.599 160.600 1,260.601 1,560.602 2

air Pot w Inox 18/10

Ref Litros97.769 2,560.611 360.612 3,5

infuSioneS w Inox 18/10

Ref Descripción61.089 Colador malla61.088 Bola para té.

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Cafetería

Pava CoBre w2,5 Litros. Cobre estaño

Ref Descripción47.912 Cafetera

Jarra reCta w Inox 18/10

Con retén Sin retén Litros47.976 47.977 1,547.978 47.979 247.980 47.981 2,5

Jarra BomBaDa w Inox 18/10

Ref Descripción Litros47.974 Con retén 2

Cafetera Pava wCon fondo Sandwich. Inox 18/10

Ref Litros60.590 148.518 1,548.524 2,548.528 3,548.512 560.589 6

Cafetera Pava wAluminio

Ref Capacidad (cl)60.586 360.587 460.588 5

herviDor Silvante wLuxe con fondo sandwich Inox 18/10

Ref Litros48.619 2,5

Cafetera vitro wAluminio fundido. Apta para vitrocerámica

Ref Color Nº tazas37.991 Negra 337.992 Negra 637.993 Negra 937.994 Negra 1237.995 Roja 337.996 Roja 637.997 Roja 937.998 Roja 1237.999 Azul 338.000 Azul 638.001 Azul 938.002 Azul 12130.656 Gris 138.003 Gris 338.004 Gris 638.005 Gris 938.006 Gris 12

Cafetera atlantiC wApta para vitrocerámica e inducción. Embudo de capacidad variable.

Ref Nº tazas148.077 4148.078 6148.079 12

Cafetera CriStal wCristal e Inox 18/10

Ref Litros144.431 0,35144.432 0,8144.430 1

amPhora wJarras Térmicas Amphora. ABS y polipropileno. Botella de doble pared que conserva la temperatura durante 24 horas

Ref Color Litros38.231 Antracita/Cr 138.232 Blanco/Cr 1

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

vinagrera gamma Satin w Inox 18/10 acabado mate y vidrio. Diseño compacto. Mayor confort gracias a las asas de acero. Sistema anti-goteo Valira.

Ref Descripción55.251 Vinagrera Gamma

Serie luxuS inox wComplementos de las vinagreras Luxus Inox en acabado pulido espejo brillante.

Ref Descripción

148.014 Set 4 piezas inox: Aceite, mostaza, sal y pimienta

148.012 Salero pimentero inox148.013 Especiero mostacero inox55.252 Palillero38.156 Especiero Lis38.153 Salero Lis cromado38.155 Azucarero Lis cromado

vinagreraS luxuS Satin / inox wLa clásica de Valira ahora también disponible en acabado mate. Inox 18/10 y vidrio. Atractiva y de fácil limpieza. Sistema anti-goteo Valira.

Mate Brillo Descripción148.006 38.159 2 piezas148.009 38.158 4 piezas

Serie inox wComplementos de las vinagreras Luxus Inox en acabado pulido espejo brillante.

Ref Descripción38.164 Jarra 1,4 L38.165 Dosificador38.160 Salsera Azucarera38.166 Azucarero38.167 Salero38.168 Especiero

Servicio de mesa166

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Serie treBol-liS wVinagreras en ABS y vidrio. Colores rojo y blanco. Sistema anti-goteo Valira.

Rojo Blanco Descripción38.169 38.171 Vinagrera 4 piezas38.172 38.173 Vinagrera 2 piezas38.175 38.177 Especiero mostacero38.181 38.183 Salero38.184 38.186 Especiero

vinagreraS SPray wPara cualquier tipo de aceite o vinagre. Su filtro especial evita el atasco del aspersor por impurezas. Su recipiente de policarbonato lo hace irrompible. El modelo Spray Duo incluye base combinando madera y acero.

Ref Descripción148.004 Vinagrera Spray (1 unidad)148.005 Vinagrera Spray Duo (2 un. + base)

Serie iSola wAcero Inox 18/10 pulido espejo brillante y vidrio. Atractiva y de fácil limpieza. Sistema anti-goteo Valira

Ref Descripción82.955 Vinagrera 4 piezas82.956 Vinagrera 2 piezas82.957 Salsera Azucarera

Servicio de mesa 167

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio de mesa

vinagreraS CriStal wCristal. Soporte Inox 18%

Ref Descripción63.097 2 piezas111.258 4 piezas

vinagreraS CriStal wAntigoteo

Ref Descripción183.952 2 piezas. Filo azul183.951 2 piezas. Filo rojo183.954 4 piezas. Filo azul183.953 4 piezas. Filo rojo

SaleroSRef Descripción Ref Descripción63.105 Salero tapón Inox 63.098 Salero tapón plástico63.106 Salero tapón Inox 63.099 Salero tapón plástico183.955 Salero tapón Inox 63.100 Salero tapón plástico183.957 Salero tapón Inox 111.269 Pimentero tapón Inox183.956 Salero tapón Inox 111.270 Pimentero tapón Inox63.107 Salero tapón Inox

SaleroS CriStal wCristal. Tapón y soporte Inox

Ref Descripción111.271 Juego de salero

y pimentero

Set frankfurtRojo Amarillo Transp. Litros183.974 183.977 183.980 0,24183.975 183.978 183.981 0,36183.976 183.979 183.982 0,72

vinagreraS CriStal wSoporte Inox 18/10. Antigoteo

Ref Descripción111.266 2 piezas63.096 4 piezas

vinagreraS CriStal wTapón con protección plástico

Ref Descripción184.031 2 piezas. 250 cc184.032 2 piezas. 350 cc184.033 2 piezas. 500 cc184.034 4 piezas.

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Servicio de mesa

Bola wPiezas sueltas wJuegos acero Inox 4 piezas

Ref Descripción cl Ref Descripción120.893 Vinag. Spray 18 120.862 Aceiteras antigoteo120.894 Vinag. Spray 25 187.030 Aceitera + Vinagrera66.918 Aceit. Antigot. 18 wJ. metacrilato 2 piezas 18 cl66.919 Aceit. Antigot. 25 Ref Descripción66.920 Aceit. Antigot. 50 103.654 Aceiteras antigoteo103.710 Salero bola 187.109 Aceitera + Vinagrera

SalSeraS inox wAladino wLuxe con cuchara

Ref cl Ref cl184.036 9 84.146 20184.037 15184.038 24184.039 30184.040 50

DiSPenSaDor miel wAcrílico

Ref Medidas (cm)144.429 7 x 12,5

DoSifiCaDoreS autoServiCio wAcero Inox. Incluye GN 1/6 Alt.20 cm 3 Kg.

Ref Descripción Medidas (cm)175.414 Simple 26 x 16181.111 Triple 50 x 18

wTérmicos en Acero Inox con bomba regulable PCRef Descripción Medidas (cm)183.015 Doble 28 x 22,5 x 51,5183.016 Triple 39,5 x 22,5 x 51,5183.017 Cuadruple 51 x 22,5 x 51,5

wTérmicos en Acero Inox con bomba regulable.Ref Descripción Medidas (cm)183.013 Triple 39,5 x 22,5 x 40,8183.014 Cuadruple 51 x 22,5 x 47,5

ComPlementoS wAcero Inox

Ref Descripción Medidas (cm)48.030 Quesera parmesano111.620 Huevera172.870 Azucarero sobres 9 x 7,5 x 5111.621 Azucarero bola 13,5 x 1548.027 Mantequillera 11,5 x 22,5 x 6,5

Clara wAntigoteo y spray

Ref Descripción cl187.083 Minivin. Spray187.082 Vinagrera Spray 12,5103.792 Vinagrera Spray 20103.816 Miniaceitera Ant.66.913 Aceitera Ant. 12,566.914 Aceitera Ant. 2066.915 Aceitera Ant. 5066.916 Aceitera Ant. 100

PirámiDeRef Descripción cl187.081 Vinagrera Spray 18103.791 Aceitera Antig. 18

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molinilloS fiDJi u-SeleCt wMadera de haya y acero inoxidable. Sistema u-Select. Tamaño 20 cm.

Sal Pimienta Color187.770 187.769 Natural187.772 187.771 Cerezo187.774 187.773 Negro mate

molinilloS nuez moSCaDa wCon capacidad de 7 a 8 nueces. Cúpula de metacrilato. Tamaño 11 cm.

Ref Descripción186.563 Base madera haya natural186.564 Base madera haya chocolate186.565 Base ABS cromada186.566 Base metacrilato

molinilloS nanCy wAcrílico

Sal Pimienta Medidas (cm)186.801 186.799 9186.803 186.802 12186.805 186.804 18186.810 186.809 22186.812 186.811 30186.814 186.813 38

wAcrílico. Dúo, para sal y pimientaRef Medidas (cm)186.806 12186.807 18

Servicio de mesa

molinilloS PariSMadera de haya

wHaya natural wChocolate

Sal Pim. Sal Pim. (cm)186.519 186.518 186.533 186.532 10186.521 186.520 186.535 186.534 12186.523 186.522 186.537 186.536 18186.525 186.524 186.539 186.538 22186.528 186.526 186.541 186.540 30186.530 186.529 186.543 186.542 40

186.531 186.544 50186.545 80186.546 110

Madera de haya. Sistema u-Select wHaya natural wChocolate

Sal Pim. Sal Pim. (cm)186.601 186.600 186.613 186.612 12186.603 186.602 186.615 186.614 18186.605 186.604 186.617 186.616 22186.607 186.606 186.619 186.618 27186.609 186.608 186.621 186.620 30186.611 186.610 186.623 186.622 40

molinilloS eléCtriCoSDisponen de luz que se activa durante la molienda. Incluyen 6 pilas recargables y cargador.

wZELI. ABS imitación Inox. Tamaño 14 cm.Ref Descripción186.527 Para pimienta186.562 Para sal

wELIS. Sistema u-Select. Acero Inoxidable. Tamaño 20 cm.

Ref Descripción186.988 Para pimienta186.989 Para sal

u-SeleCtSistema patentado que permite la regulación para ajustar el tamaño exacto de la molienda. Ajuste de 6 modos de molienda para pimienta y 6 para sal

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molin. reverSo u-SeleCt wAluminio anodizado y metacrilato. Sistema u-Select. Tamaño 11 cm.

Ref Descripción187.767 Para pimienta187.768 Para sal

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio de mesa

ServilleteroS inox wPara servilletas Mini-Servis

Ref Descripción63.103 Base y Palillero plástico negro111.380 Base plástico negro, palillero cromo63.102 Base de plástico negro111.379 Todo Inox

wPara servilletas Zig-ZagRef Descripción63.104 Laterales plástico negro

Set frankfurt w2 dispensadores de 36 cl, servilletero Inox 63.102 y soporte Inox.

Ref Descripción184.333 Set Frankfurt

Servilletero Wire wMetal cromado. Para servilletas plegado 1/4.

Ref Descripción Medidas (cm)112.027 50 serv. 19 x 19 x 6,5112.028 100 serv. 19 x 19 x 19

Servil./ SuJetamanteleS wAcero Inox. Medidas servilletero: 11,5 x 3 x 11 cm

Ref Descripción140.233 Servilletero sobremesa140.235 Set 4 Sujetamanteles

ServilleteroS meSa wAcero Inox. Medidas 17 x 3 x 7 cm.

Ref Modelo Acabado112.029 Flor Brillante112.030 Líneas Mate

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ServilleteroS Pino wFabricados en madera maciza de pino, y fibra recubierta de chapa natural de pino, posteriormente teñidos, y barnizados a base de ceras ecológicas.

Servilletero CUBOServilletero CUBO con palilleroServilletero CUBO con portamenú metacrilatoServilletero SOBREMESAServilletero MODELO 20 X 20Palillero

a b c d e f Color

185.827 185.837 185.847 185.857 185.867 185.878 Pino Natural185.828 185.838 185.848 185.858 185.868 185.879 Pino Nogal185.829 185.839 185.849 185.859 185.869 185.880 Pino Rojo185.830 185.840 185.850 185.860 185.870 185.881 Pino Verde185.831 185.841 185.851 185.861 185.871 185.882 Pino Amarillo185.832 185.842 185.852 185.862 185.872 185.883 Pino Naranja185.833 185.843 185.853 185.863 185.873 185.884 Pino Azul185.834 185.844 185.854 185.864 185.874 185.885 Pino Negro185.835 185.845 185.855 185.865 185.875 185.886 Pino Cerezo185.836 185.846 185.856 185.866 185.876 185.887 Pino Aluminio

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio de mesa

reCogemigaSRef Descripción184.334 Pala Inox103.485 Lujo. Inox con mango119.667 Pala mango hueco111.099 Camarero. Aluminio

CeniCeroSRef Descripción Ø (cm)111.637 Metal cromado 13 111.631 Inox apilable 8111.633 Inox apilable 10111.632 Inox apilable 12111.627 Inox apilable 14111.628 Inox apilable 16

PalilleroSRef Descripción23.836 Inox. 5,6 cm42.956 Porcelana. Cuadrado42.914 Porcelana. Gijón42.982 Porcelana. Ondulado42.980 Porcelana. Liso122.267 Plástico. Blanco, azul o rojo

CeniCeroS aguaRef Descripción Ø (cm)111.657 Inox apilable 10111.658 Inox apilable 12111.385 Inox 11111.386 Inox 8,6

PortaPaJaSRef Descripción Al. (cm)23.915 Inox 11

SalvamanteleS wExtensibles

Ref Descripción Medidas (cm)34.181 Acero cromado 15 x 1534.182 Acero cromado 27 x 2634.178 Acero cromado 32 x 27140.231 Acero Inox 35 x 20

CuBo SoBremeSa wAcero Inox

Ref Ø x Al. (cm)111.617 12 x 17

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Decoración

floreroS wSatinados. Niquelados

Ref Ø x Al. (cm)111.836 4 x 16,5111.837 4,5 x 20111.838 6,5 x 18

floreroSRef Descripción Medidas (cm)47.903 Inox 1947.904 Inox 2143.722 Porcelana 1416.074 Cristal 17

CanDelaBroS wAcero inoxidable y vidrio

Ref Descripción Ø x Al. (cm)173.016 Candelabro 12 x 17172.932 Con candelas 7,5 x 12,5172.933 Con candelas 9,5 x 15

CanDelaBroSRef Descripción Ø x Al. (cm)172.994 Plateado. Set 2 piezas (1 candela) 10 x 20,5172.995 Plateado. 3 candelas 10 x 22,5172.996 Plateado. 5 candelas 10 x 24173.007 Plateado. Set 2 piezas (1 candela) 10 x 11173.008 Plateado. Set 2 piezas (1 candela) 10 x 11 y 10 x 16173.009 Plateado. Set 2 piezas (1 candela) 10 x 16119.703 Acero Inox. 1 candela 8 x 10119.704 Acero Inox. 1 candela 8 x 16119.706 Acero Inox. 3 candelas 18,5 x 20,5119.707 Acero Inox. 5 candelas 18 x 20,5

velaSRef Descripción Al. x Ø (cm)186.278 Cónicas. Pack 70 25 x 2,2186.280 Cónicas. Pack 10 25 x 2,2186.279 Cónicas. Pack 4 25 x 2,2186.042 Bolsa 50 calientaplatos185.940 Soporte cristal186.432 Esfera cera vacía 15186.303 Velón cilíndrico 15 x 6186.341 Velón cilíndrico 15 x 7186.444 Bol terracota

citronela jardín70 x 23

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Paneras

PaneraS y SalvamanteleSRef Medidas (cm)

wPanera oval tupida. Fabricación nacional64.735 22 x 17 x 864.736 26 x 20 x1064.737 29 x 22 x 1064.738 32 x 26 x 1164.739 35 x 26 x 1164.740 40 x 30 x 12

wPanera redonda tupida. Fabricación nacional66.922 Ø 20 x 866.923 Ø 23 x 866.924 Ø 26 x 966.925 Ø 28 x 1066.926 Ø 32 x 11

wPanera redonda tupida185.742 Ø 18 x 7185.743 Ø 20 x 7185.744 26 x 21 x 8185.745 29 x 23 x 8

wPanera oval forrada185.779 19 x 14 x 8185.780 24 x 18 x 8185.781 29 x 19 x 9

wPanera oval tupida185.746 18 x 14 x 7185.747 24 x 20 x 7185.748 26 x 21 x 8185.749 29 x 23 x 8

wSalvamanteles redondo mimbre64.728 Ø 2064.729 Ø 2564.730 Ø 3064.731 Ø 3564.732 Ø 4064.733 Ø 4564.734 Ø 50

wSalvamanteles oval mimbre185.782 25 x 17185.783 30 x 22185.784 35 x 27185.785 40 x 30185.786 45 x 33185.787 50 x 34

wBotellero tireta64.745

wPanera oval lavable185.804 20 x 16 x 8

wPanera redonda lavable185.802 Ø 18 x 8

wPanera oval lavable185.805 26 x 20 x 10

wPanera redonda calada185.750 Ø 18 x 7185.751 Ø 20 x 7185.752 Ø 22 x 8185.753 Ø 24 x 9

wPanera oval calada185.754 14 x 14 x 7185.755 24 x 20 x 7185.756 26 x 21 x 8185.757 29 x 23 x 9

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Jamoneros

Patanegra wMadera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados. Medidas (cm): 33 x 33 x 42

Ref Descripción114.609 Lacado Tabaco114.610 Lacado Natural114.611 Lacado Roble

JaBugo PlegaBle giratorio wMadera de haya europea de primera calidad,. Herrajes de acero cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable. Medidas (cm): 46,2 x 18,9 x 36

Ref Descripción114.621 Lacado Natural114.622 Lacado Tabaco

JaBugo giratorio wMadera de haya europea de primera calidad,. Herrajes de acero cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable. Medidas: 47(corto) ó 53(largo) x 19 x 30,5 cm

Corto Largo Descripción114.619 114.616 Lacado Natural114.618 114.642 Lacado Tabaco

rioJa wMadera de pino insigne chileno lacado natural o nogal, con los herrajes y pinchos de acero cromados. Medidas (cm): 46 x 18,7 x 25,5

Ref Descripción114.601 Lacado Natural114.602 Lacado Nogal

rioJa haya wMadera de haya europea de primera calidad. Herrajes de hierro cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable. Medidas (cm): 53 x 19 x 27,5

Ref Descripción114.614 Lacado Natural114.615 Lacado Roble

CáDiz wMadera de haya europea de primera calidad. Herrajes de hierro pintados en negro y pinchos en acero cromado. Medidas (cm): 45 x 19 x 18,5

Ref Descripción114.605 Lacado Natural114.606 Lacado Roble

huelva wMadera de pino insigne chileno lacado nogal, con los herrajes de hierro pintados negro y pinchos en acero cromados. Medidas (cm): 40 x 16,7 x 36,2

Ref Descripción114.633 Sin cuchillo114.634 Con cuchillo

meSón wMadera de pino insigne chileno lacado natural y tabaco, con los herrajes y pinchos en acero cromados. Medidas (cm): 46 x 46 x 44

Ref Descripción114.607 Lacado Natural114.608 Lacado Tabaco

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Presentación

PieDra grillRef Descripción62.585 Piedra grill para mesa.

fuente mariSCoS wAcero Inox

Ref Medidas (cm)51.556 30 x 2382.873 35 x 2551.557 40 x 3082.874 45 x 3451.558 50 x 40

SoPorte fuenteSRef Al. x Ø sup. x Ø inf. (cm)51.571 25 x 21 x 18

SoPorte fuenteSRef Descripción63.965 Soporte expositor para

fuentes ovales 78 cm

mini gaS BurnerRef Descripción97.042 Mini Gas Burner

Deluxe minigaSRef Descripción146.259 Minigas

BanDeJa oval wBandeja oval. Borde vuelto

18% 18/10 Ø x Al. (cm)59.444 59.445 20 x 1359.446 59.448 25 x 1759.447 59.450 30 x 2059.449 59.452 35 x 2459.451 59.454 40 x 2759.453 59.456 45 x 2959.455 59.457 50 x 3159.458 59.459 60 x 2759.460 59.461 80 x 30

fuente oval wFuente oval. Borde vuelto. Ancho especial

18% Ø x Al. (cm)59.462 70 x 4559.463 80 x 48

fuente oval honDa wFuente oval honda. Borde vuelto

18% 18/10 Ø x Al. (cm)59.464 59.467 4 x 35 x 2459.465 59.468 4,5 x 40 x 2659.466 59.470 5 x 45 x 2959.469 59.471 5 x 50 x 31

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Presentación

PoSaBotellaS Bernini wBernini redondo

Ref Ø (cm)64.661 1464.663 11

BaJoPlato oCtogonal wAcero Inox 18/10

Ref Medidas (cm)112.252 33

BaJoPlato Pitagora w Inox

Ref Ø (cm)186.477 31

BaJoPlato Bernini w Inox

Ref Descripción Ø (cm)64.416 Bernini 31

Set PoSavaSoS w Inox 18/8 pulido. Borde redondo

Ref Descripción Ø (cm)112.253 Set 6 posavasos 10112.254 Set 6 posavasos 11,5

BaJoPlato w Inox

Ref Ø (cm)186.478 31

CamPana eSfériCa wCubre fuente esférica

Ref Ø (cm)64.392 2264.418 2464.419 2664.420 28

CuBrePlatoS reDonDoRef Ø (cm)64.394 25 (para bandeja de 30)64.422 30 (para bandeja de 35)

CuBrefuente ovalRef Ø (cm)64.393 32 (para bandeja de 36)64.421 42 (para bandeja de 47)

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Page 18: Complementos de Mesa. Catálogo Profesional de Hostelería 09/10. Grupo CRISOL

Servicio del vino

Corta CáPSulaS wModelo clásico

Ref Descripción33.970 En blister33.971 A granel

wCap Cut. Ergonómico. Nuevo sistema corte: cuchilla fija y dos giratorias. Disponible negro, granate y amarillo.

Ref Descripción33.974 En caja º33.975 En blister33.976 A granel

anilloS antigota wEn blister

Ref Descripción140.151 Acero Inox recubierto de ABS140.150 Acero Inox

taPoneSRef Descripción34.195 Tapón cava. Niquelado. En blister97.369 Tapón cava. Cierre hermético. En blister34.202 Tapón cava. Cierre hermético. A granel97.368 Tapón vino. Cierre hermético. En blister34.204 Tapón vino. Cierre hermético. A granel34.199 Tapón profesional mixto. En blister146.189 Tapón profesional mixto. A granel

SaCaCorChoS De PareD wSiete modelos diferentes. Soporte de madera opcional. Sujección para todo tipo de cuellos de botella. Regulación de la salida del corcho.

Ref Acabado34.159 Cobre envejecido34.160 Cobreado34.158 Níquel negro34.162 Cromo mate34.165 Satinado34.161 Cromado34.163 Latonado

wRepuestosRef Descripción140.184 Espiga macho140.204 Muelle enganche

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio del vino

SaCaCorChoS Camarero wPlus. Doble impulso

Ref Descripción187.904 En blister187.905 A granel

wSommelier. Doble impulsoRef Descripción187.906 En blister187.907 A granel

wURKO. Cachas goma.Ref Descripción187.908 En blister187.909 A granel

wPlano con navaja.Acero inox 18/8

Ref Descripción34.119 A granel34.131 En blister

SaCaCorChoS manualeS wBodega cromado. Espiga fresada

Ref Descripción34.116 Cromado. En blister34.117 Cromado. A granel34.171 Satinado. En caja

wDoble palanca. Espiga fresadaRef Descripción34.132 Cromado. A granel34.141 Cromado. En blister34.133 Satinado. En caja34.134 Color. En blister34.135 Color. A granel

CatavinoSRef Descripción146.190 Plateado con anillo y cadena33.958 Acero inox 18/10 con anillo

eSCanCiaDoreSRef Descripción140.181 Acero Inox con

tapón silicona. 146.186 Oxigenador vino

BomBaS De vaCíoRef Descripción146.185 Tapón de vacío33.969 Bomba de vacío

con dos tapones

anilloS antigota wEn blister

Ref Descripción140.151 Acero Inox recubierto de ABS140.150 Acero Inox

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio del vino

CortaCáPSulaS wCuatro cuchillas en acero inoxidable. Apto para la mayoría de botellas

Ref Descripción162.949 Cortacápsulas

BomBa De vaCío wPreserva el vino de las botellas empezadas. Señala mediante un sonido “click” que tenemos el vacío óptimo. Incluye dos tapones

Ref Descripción117.622 Bomba de vacío

eSCanCiaDor vino wServir el vino sin gotear.Apariencia de cristal.Apto para la mayoría de botellas

Ref Descripción117.624 Pack 2 unidades

ChaleCo vino wFunda flexible helada. Del congelador a la botella. Esta se enfría en 5 minutos y se mantiene fría durante horas. Son irrompibles y reutilizables

Ref Color64.822 Negro64.821 Plata

CuBitera vino wEnfría en 5 minutos

Ref Descripción111.458 Acero Inox117.628 Plástico negro

CuBitera Cava wEnfría en 5 minutos

Ref Descripción162.928 Acero Inox

enfriaDor Sin hielo wPara champán. Funda flexible helada. Dispone de un cordón para ajustar el chaleco a la botella

Ref Color64.820 Negro162.930 Dorado

taPón+Servir Cava wServir cava sin gotear y conservar todas sus burbujas con sólo bajar la palanca.Apto para la mayoría de botellas

Ref Descripción117.625 Champagne Saver

SaCaCorChoS tWiSter wSistema de agarre patentado.Sistema de giro continuo.Fácil uso, incluso con poca fuerza.

Ref Descripción162.948 Sacacorchos Twister

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio del vino

armarioS refrigeraDoreS wEléctricos. Puerta inoxidable. Luz en el interior. Rango de temperatura: 8-16º C

Ref Capacidad Medidas (cm)144.592 8 botellas 25 x 49 x 54144.589 16 botellas 44 x 51 x 48144.590 28 botellas 46 x 73 x 53144.591 48 botellas 70 x 85 x 52

PoSavaSoSPosavasos multiusos fabricados en Alemania. Lavables en lavadora a 30ºC. Se vende en rollos de 65 cm de ancho.

wSYMPA-NOVA Con tratamiento antihongos, antibacterias y antimanchas.

wTEX-MODEN MOOWALKCon tratamiento antibacterias.

enfriaDor wEnfriador negro. Asa cromada

Ref Descripción38.189 Enfriador

PonChera wMetacrilato

Ref Medidas (cm)175.238 43 x 35,5 x 20

CuBiteraS wMetacrilato

Ref Descripción Medidas (cm)177.836 Con asas 18,5 x 23,5180.833 Doble 30,5 x 21,5 x 26,5180.832 Forma tulipa

PonChera wPolicarbonato. Interior liso, exterior empedrado

Ref Litros30.969 10,630.970 19,130.971 37,8

enfriaDor DoBle wMetacrilato y acero inox 18/8

Ref Medidas (cm)172.949 19 x 17,5 x 25

enfriaDor wMetacrilato con doble pared y acero inox 18/8

Ref Medidas (cm)172.948 11,5 x 9,5 x 23

enfriaDor eCo wMetacrilato doble p. Borde cromado. 12 x 10 x 23 cm

Ref Color112.274 Transparente112.275 Azul hielo

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187.852 187.851 18.944 18.908 18.909 18.915

18.873 187.850 187.849 18.885

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Servicio del vino

ChamPanera luxe wAcero Inox. Pulido espejo exterior. Satinado interior. Asas redondas reforzadas.

Ref Descripción Ø cm111.314 Champanera 19111.315 Champanera 24

wSoporte para champanera. Inox 18/10Ref Descripción Ø cm183.999 Soporte 19

CuBo hielo luxeAsa oro Asa inox Descripción Ø cm Litros47.890 47.889 Cubo hielo 14 1,247.894 47.893 Cubo luxe 20 4,547.896 47.895 Enfriabotellas 22 5,5

Serie oval wCubo oval

Ref Medidas (cm) Litros144.434 30 x 20 x 20 7

wPie porta-cubos ovalRef Descripción144.436 Pie porta-cubos oval

wTapa enfriachampán ovalRef Descripción144.435 Tapa enfriachampán

CuBo CóniCo wAcero inox. Asas incorporadas

Ref Ø cm Litros117.730 20 4,75

CuBo CóniCo wAcero inox. Asas soldadas

Ref Ø cm Litros117.731 20 4,25

ChamPanera wAcero inox

Ref Descripción Ø cm63.094 Champanera 18

ChamPanera Con Pomo wAcero inox 18/10 de 1,2 mm de grosor

Ref Descripción Ø cm111.321 Champanera 13

19 cm

PieS inox wBase y soporte con suela de goma protectora

Ref Descripción63.095 Pie de champanera

wPara todo tipo de champaneras. Acero inox.

Ref Ø cm111.326 22111.325 20

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Servicio del vino

ChamPanero DoraDo w Inox 18/10

Ref Ø cm Litros47.900 36 11,5

ChamPanera y aro wChampanera semiesférica con base.

Ref Ø cm174.195 28174.196 34174.197 40

wAro portacopas. Acero Inox.Ref Ø cm Capacidad174.198 28 8174.199 34 12174.200 40 18

termoCuBo Bella wTermocubitos enfriador con separador de hielo. Doble función: Cubo de hielo cuando se usa con tapa, o enfriador de botella.

Ref Descripción186.483 Cubo hielo/enfriador

PortaCuBoS Bella wAcero Inox 18/10 pulido espejo.

Ref Descripción186.484 Portacubos Bella

CuBo Bella 4 wAcero Inox 18/10 pulido espejo. Disponible en doble pared o sencillo. Capacidad 4 Litros

Ref Descripción186.480 Doble pared186.482 Sencillo

CuBo Bella 7 wAcero Inox 18/10 pulido espejo. Disponible en doble pared o sencillo. Capacidad 7 Litros

Ref Descripción186.479 Doble pared186.481 Sencillo

ChamPanero luxe w Inox 18/10

Ref Ø cm Litros84.150 32 984.152 36 11,584.153 40 15

ChamPanero eCo wAcero inoxidable

Ref Ø x Al. (cm)172.946 45 x 23

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Bar y camareros

antiDeSlizanteS CamtreaD®

wBandejas antideslizantes incluso con la superficie húmeda. Fabricadas con capas de fibra de vidrio, resina poliéster y superf. de caucho antideslizante con un grueso cable de aluminio moldeado en el borde para evitar que se deformen, o se quiebren.

Ref Descripción Ø (cm)64.400 Bandeja redonda 2864.401 Bandeja redonda 35,564.403 Bandeja redonda 40,5138.425 Bandeja redonda 4564.405 Bandeja oval 49 x 5964.406 Bandeja oval 56 x 68,564.407 Bandeja oval 60 x 73,564.410 Bandeja rectangular 35,5 x 4664.413 Bandeja rectangular 45 x 65

CaJa nota reStaurant wLuxe. Haya barnizada. Forro interior en terciopelo

Ref Color Medidas (cm)187.866 Wengue o cerezo 24 x 13 x 4,5

wMadera. Haya barnizada. Forro interior en terciopeloRef Color Medidas (cm)187.867 Wengue, cerezo 23 x 12 x 3

o naranja

antiDeSlizanteS inox wBandeja honda camarero. Inox antideslizante

Ref Descripción Ø (cm)111.331 Bandeja honda 40

Camarero wBandeja Camarero borde vuelto

Ref Descripción59.479 Inox 18%59.480 Inox 18/10

Serie BareS wDoble capa de melamina. Decorada en ambas caras. Gran dureza en superficie. Apta para lavavajillas. Se recomienda secarlas antes del apilado. Acabados: granitos, maderas y colores lisos. Ver gama de colores en la página 238

Madera Granito Color Descripción Medidas (cm)36.307 89.676 89.679 Redonda 4136.308 89.692 89.695 Redonda 3136.309 89.708 Plat.cambio 12,536.310 89.713 89.716 Ovalda 37 x 28

Platillo CamBioSRef Descripción Ø (cm)23.983 Inox 18/10 11 x 15,264.678 Plástico negro 1364.679 Plástico blanco 13

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Cafetería | Servicio de mesa | Decoración | Paneras | Jamoneros Presentación | Servicio del vino | Bar y camareros

Bar y camareros

univerSal wDescapsulador universal. Doble apertura

Ref Descripción146.181 Niquelado en blister34.024 Niquelado a granel34.025 Color a granel34.022 Color en blister

PareD reCogeDorRef Descripción103.054 Descapsulador pared con

caja de recuperación

Pinza magnétiCaRef Descripción187.910 Pinza magnética

DoSifiCaDoreS wPack 3 unidades

Ref Color cl179.054 Rojo claro 15179.055 Azul 20179.056 Amarillo 25179.057 Rojo oscuro 30179.058 Verde oscuro 35179.059 Verde claro 40179.060 Transparente 45179.061 Negro 50

verteDoreS ContinuoS wPack 6 unidades. 2 rojos, 2 amarillos y 2 azules

Ref Descripción185.431 Pack 6 unidades

DiSPenSaDor Bar wCajita de servicio negra

Ref Medidas (cm)185.456 24 x 15 x 11

emButiDo wDescapsulador embutido. Disponible en varios colores.

Ref Descripción146.180 Niquelado en blister34.007 Niquelado a granel34.005 Color en blister34.008 Color a granel

Pequeño wDescapsulador pequeño plano. Disponible en varios colores.

Ref Descripción146.179 Niquelado en blister34.019 Niquelado a granel34.020 Color en blister34.021 Color a granel

PareD wDescapsulador pared

Ref Descripción34.014 Acero Inox en blister34.015 Acero Inox a granel34.016 Niquelado en blister34.017 Niquelado a granel

Niquelado Niquelado

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CuBitera moStraDor wDoble pared. Con tapa Inox 18/10

Ref Ø int. x Al. (cm) Litros138.211 14 x 16 1,5138.212 18 x 18 3138.213 20 x 24 6

CuBitera wCon anillas. Acero Inox

Ref Descripción Ø (cm)111.318 Champanera 21,5111.319 Para hielo 14

CuBoS magna w Inox 18/10. 1,5 L

Ref Descripción Ø (cm)187.911 Para hielo 13,5140.341 Para cava 11

PinzaS hielo inoxRef Descripción (cm)47.883 Con muelle 18,5144.433 Luxe 2067.954 Reforzada 18,5

CoCteleraS w Inox 18/10. Tapón inox o dorado

Inox Oro Capacidad (cl)60.615 47.885 3060.616 47.881 5060.617 47.882 75

CoCtelera wVidrio tensionado

Ref cl Al x Ø (mm)05.124 58 161 x 76

Set CoCtelera wContiene coctelera de 50 cl, cuchillo, medidor, descapsulador, sacacorchos, pinzas y base

Ref Descripción120.964 Set coctelera

CoCtelera inox wDesmontable en 3 piezas

Ref Capacidad (cl)111.381 35111.382 50111.383 75111.384 100

Serie ConDal w Inox 18/10

Ref Descripción Litros60.238 Cubitera termo 1,260.239 Coctelera 0,6

CuBitera wAcero Inox

Ref Descripción Ø (cm)111.324 Para hielo 10

CuBitera w Inox 18/10. 1,25 L. Ø 12 x 13 (Al.) cm

Ref Descripción59.498 Cubitera y rejilla59.499 Cubitera59.502 Rejilla

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WhiSky BolaRef Descripción64.677 Bola

ColaDor guSanilloRef Ø (cm)47.897 7,7

BorDeaDorRef Descripción185.457 Bordeador copas negro

ConDimentoS wCaja de condimentos en Acero Inox

Ref Descripción103.137 Caja 4 compartimentos103.138 Caja 5 compartimentos103.139 Caja 6 compartimentos

Sifón SoDa wUna coctelera sorprendente. Prepare cualquier cóctel y sírvalo a su antojo con la mayor facilidad. Recubrimiento interior especial para alimentación. Tubo de medición extraíble para una limpieza más fácil. Sistema de perforación de cargas DBV para una mayor facilidad y seguridad.

Ref Descripción101.246 Sifón soda 0,75 L. Acabado mate101.249 Cargas soda (caja 10 u.)

WhiSky CóniCaRef Descripción64.676 Cónica

CuCharita BatiDoraRef Medidas (cm)47.880 28

Botella BitterRef Descripción64.648 Con pie, sin tapón 34 cl64.649 Sin pie, sin tapón 34 cl63.745 Tapón vertedor.

DoSifiCaDor liCorRef Descripción47.899 Vasito medidor 2/4 cl

exPrimiDoreS inoxRef Descripción (cm)140.189 Pequeño 10 140.188 Mediano 13,5140.187 Grande 16,5140.186 Para rodajas88.908 Manual 16 x 4,5

vaSoS mezClaDoreSRef Litros64.645 164.646 0,564.647 0,75

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