ARTESANOS

TEMPLOS

BARRIOSDoña Inés Orellana tiene la tienda de dulces “El suspiro” desde hace más de 20 años, en el monasterio de Las Conceptas. El trabajo de doña Inés es artesanal y fabrica alrededor de 200 variedades de dulces.

En la Calle de las Herrerías está el taller El Vergel (de más de cien años) de Ubaldo Calle, quien hace artesanías de hierro forjado y utensilios, como sartenes de hierro fundido que pueden ser utilizados en las nuevas cocinas de inducción.

El taller de orfebrería de la familia Encalada, tiene alrededor de 120 años. La cerámica rústica y negra que se elabora allí es hecha totalmente a mano y con elementos ecológicos.

En el barrio de El Vado está el taller centenario de Juan Gutiérrez, quien heredó de su padre el oficio de la hojalatería. Allí elabora varias artesanías de cobre y hojalata, entre ellas, campanas y gallos.

Sus construcciones están hechas con influencia de varios estilos. Frente al parque Calderón (antes parque central), empezó -en 1885- la construcción de la Catedral de la Inmaculada Concepción, la cual aún no está terminada; en 1971, se corrigieron las bases de la catedral con hierro porque empezaban a hundirse.

Otras de las más antiguas y pintorescas son: la iglesia del Carmen de la Asunción, la iglesia de las Conceptas, la iglesia de San Blas.

El barrio de Todos Santos es uno de los más antiguos de la ciudad y en él se encuentra el museo que lleva el mismo nombre y es administrado por las madres oblatas. Allí se juntan las culturas cañari, inca y española.

En el sector de El Vado (que significa lugar angosto y menos profundo del río), se ingresa a la plazoleta donde está su famosa cruz. También existe un monumento al palo encebado, en memoria a las fiestas que antiguamente se hacían en el lugar.

El barranco del río Tomebamba divide la parte moderna de la histórica, donde se encuentran un centenar de edificaciones protegidas como bienes patrimoniales; entre ellas, el puente Roto, el Museo del Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), el puente del Centenario y las casas colgantes.

Fotos: Wilson Cedeño

El gobierno analiza la reubica-ción de tres destacamentos milita-res que se encuentran en Cuenca: la Tercera Brigada del Ejército; el Abdón Calderón y Dávalos, por el crecimiento urbanístico en la ciu-dad. La intención es liberar los terrenos donde funcionan esos cuarteles para construir obras como una nueva terminal terres-tre, áreas verdes y una ampliación del parque industrial.

El presidente Rafael Correa vi-sitó en agosto la ciudad y aclaró que esta medida no será a corto plazo, primero deberán encon-trar un terreno de 100 hectáreas donde pueda funcionar un nue-vo centro militar que reciba a los tres destacamentos.

En noviembre del 2014 entró en funcionamiento el nuevo Cen-tro de Rehabilitación Social de la Sierra Sur y se cierre la antigua cárcel de la capital azuaya. La obra tiene un costo de 40 millones de dólares y se construyó con to-das las normas de seguridad y con el apoyo de los habitantes de la parroquia de Turi, quienes han re-cibido obras de compensación, es-pecialmente, el mejoramiento de las vías de acceso a la parroquia.

El presidente también anunció que en Turi se construirán una Uni-dad de Policía Comunitaria (UPC) y un Centro Infantil del Buen Vivir (CIBV). Correa ha manifestado que está dispuesto a trabajar coor-dinadamente con el alcalde de Cuenca, Marcelo Cabrera, en otras obras como el tranvía y la remodelación del estadio Alejan-dro Serrano Aguilar.

¿CÓMO ESTÁ LA ZONA?

Foto: Wilson Cedeño

Gastronomía típicaLa comida está ligada a sus fiestas

tradicionales. Predomina el mote que acompaña a la comida diaria y a todos los platos típicos, entre

ellos el cuy asado, el hornado, las cascaritas, papas con cuero,

etc. El mote pata y el dulce de higos se comen en Carnaval; el

arroz con leche en Semana Santa y una extensa variedad de dulces

artesanales en Corpus Christi. También es típica la bebida del

“drake o drakecito”, que contiene alcohol, sangoroche (ataco o amareto), naranjilla y azúcar

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